Comportamiento de precios -...

39
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 1 5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28 Año 2016 Semana: del 08 al 14 de enero Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

Transcript of Comportamiento de precios -...

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 1

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Año 2016 Semana: del 08 al 14 de enero

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 2

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Contenido

Presentación ................................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6

Granos básicos ............................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas ........................................................................................................................ 9

Cuadro 1.Precio promedio semanal ............................................................................. 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11

Frutas ............................................................................................................................ 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ........................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores ............................................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ...................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Precios internacionales ................................................................................................. 20

Maíz .............................................................................................................................. 20

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21

Soya .............................................................................................................................. 21

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 22

Arroz ............................................................................................................................. 23

Precios del arroz ........................................................................................................... 23

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-16 ........................................................... 23

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 3

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 23

Trigo .............................................................................................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25

Café .............................................................................................................................. 25

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27

Azúcar ........................................................................................................................... 27

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16 .......................................................... 28

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 29

Cacao............................................................................................................................ 29

Cuadro 1. Precios afuturo de cacao ........................................................................... 29

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 30

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16 .......................................................... 30

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ................................................................. 31

en mercados internacionales y origen de compra ......................................................... 31

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 35

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 37

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 37

Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ....................................... 38

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 38

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 4

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–,Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 5

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Resumen de precios nacionales

Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

(Semana del 08 al 14 de enero del 2016)

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca. = Alertivo

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 135.00 135.00 135.00 135.00

0.00 Normal

Obedece al abastecimiento normal de grano almacenado procedente del departamento de Petén, así mismo, por el ingreso de grano nuevo de una cosecha bajo riego de La Nueva Concepción-Escuintla. Cabe mencionar también, la oferta de maíz de origen mexicano

*Frijol negro, de primera (quintal)

360.00 360.00 360.00 360.00

0.00 Normal

Debido a la irregularidad del régimen de lluvias que retrasó la cosecha; lo cual explica la regularidad actual en el abasto a los mercados y precio se mantenga estable.

Tomate industrial, mediano, de primera

(caja 45 A 50 lb) 180.00 230.00 260.00 203.33

-56.67 Creciente

Debido a una reducción en la demanda hacia el mercado salvadoreño, además cabe mencionar que los departamentos de Jutiapa, Salamá y Guatemala iniciaron un nuevo ciclo de cosecha.

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera,

importada (quintal) 380.00 400.00 400.00 386.67

-13.33 Creciente

Según los mayoristas, el alza en el precio es debido a un decremento de oferta y al aumento de demanda en el mercado interno y externo.

Papa Loman, lavada grande, de primera

(Quintal) 180.00 200.00 240.00 186.67

-53.33 Creciente

Aumento de oferta y disminución de demanda hacia el mercado interno como externo; además cabe mencionar que los departamentos de San Marcos, Sololá y Guatemala” (en el municipio de Palencia) normalizaron la cosecha.

Pepino mediano, de primera (caja de 50

unidades) 50.00 50.00 30.00 50.00

20.00 Decreciente

Obedece a una disminución de oferta y al aumento de demanda hacia el mercado externo.

Limón criollo, mediano, de primera

(millar) 267.00 300.00 300.00 289.00

-11.00 Creciente

Obedece a la disminución de la demanda interna y presencia de limón criollo de origen mexicano.

Sandía redonda, mediana (ciento)

500.00 600.00 600.00 566.67

-33.33 Creciente

Aumento del abastecimiento al mercado de producto procedente de las zonas de oriente, respaldado por el ingreso de la producción de la costa sur.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 6

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista - La baja: Debido a la fuerte competencia de Argentina y Brasil, bajas exportaciones y debilidad del el petróleo. - El alza: Debido a las compras que están realizando los acopiadores para tener grano durante el invierno y la disminución de cosecha que reporta USDA para el maíz. Según la AFP, Dax Wedemeyer, de la firma US Commodities, dijo: “Todo eso permitió empujar al alza al maíz…”. Refiriéndose a que se prevé un clima seco para los próximos cinco días en Brasil. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. - La baja: Derivado a especulaciones por el bajo desempeño de la economía mundial, el contagio del petróleo y ventas técnicas. - El alza: Debido a que China importaría una cantidad interesante del grano, reducción en áreas de cosecha para el siguiente ciclo y las mermas en el rendimiento de la misma. Según Reuters, Luiz Fernando Roque, analista de Safras, dijo: “La cosecha no va a alcanzar todo su potencial estimado debido a algunas pérdidas irreversibles en el norte y el noreste y en parte de Mato Grosso, donde sufrieron una sequía en el último trimestre de 2015”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue mixto, con tendencia bajista. - El Alza: Derivado de las compras técnicas y por información que reveló el USDA en cuanto a menor proporción sembrada para el siguiente ciclo. - La baja: Debido a los abundantes stocks a nivel mundial, y exportaciones pobres sumando la fortaleza de la moneda de norteamericana. Según la AFP, Eric Foust de US Commodities dijo: “Aunque la cosecha de trigo se anuncia como menor a la esperada, igualmente sigue siendo muy importante”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: debido al avance del dólar, a proyecciones favorables de la producción mundial del café. - El Alza: debido a los avances que se tuvieron al final de la sesión y datos favorables de las exportaciones de China. Según Reuters, la Organización Internacional del Café (OIC), sostuvo: “La producción total de arábiga permanece relativamente sin cambios en 84,3 millones de sacos, comparados con los 84,4 millones del año pasado, ya que la menor producción de Brasil se vio compensada por los granos de Colombia y otros lugares”. .AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. - La Baja: debido a excelentes datos de la producción de caña en Brasil, mejor de lo que se esperaba. - El Alza: factores como: compras técnicas, demanda asiática continua, y la decisión de India de sustituir el cultivo de la caña por otro, debido a la sequía en su país. Según Notimérica, Michael McDougall, director de materias primas de Societe Generale en Nueva York, dijo: "Los datos de Unica avivaron los temores de que los suministros del principal productor mundial sean mayores que lo previamente estimado".

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 7

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 135.00 135.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal. Causas: Durante la semana el comportamiento de la oferta y demanda fue similar a la semana anterior, por esta causa el precio no registró variaciones y permaneció estable. Comentarios de los mayoristas consultados, explican que este comportamiento obedece al abastecimiento normal de grano almacenado procedente del departamento de Petén, así mismo, por el ingreso de grano nuevo de una cosecha bajo riego en La Nueva Concepción-Escuintla. Cabe mencionar también, la oferta de maíz de origen mexicano, cuya presencia es notoria actualmente en los mercados monitoreados. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de la oferta y precio estable.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 360.00 360.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: El comportamiento de la oferta y la estabilidad en el precio se atribuye, según los mayoristas a que aún en algunas zonas productoras de la región oriental están cosechando, esto debido a la irregularidad del régimen de lluvias que retrasó la cosecha. Lo cual explica que el abasto a los mercados mantenga la regularidad y que el precio se haya estabilizado. Es conveniente considerar también, la presencia discreta de frijol de otros orígenes que según los mayoristas, proceden de México y Argentina. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta y demanda similares con precio estable.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

435.00 439.00 4.00 0.92%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó una oferta y demanda similares a la semana anterior, por esta causa la tendencia del precio es de relativa estabilidad, cuyas leves fluctuaciones se deben a la procedencia o preferencias relacionadas con los tonos de color y contraste. Cabe mencionar que actualmente no hay demanda de los países vecinos El Salvador y Honduras, porque se encuentran también en época de cosecha.

Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta y demanda tengan un comportamiento similar y que el precio se mantenga estable.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

275.00 275.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó oferta normal y precio estable, lo que se justifica con un abastecimiento satisfactorio de los mercados mayoristas, este comportamiento lo atribuyen los mayoristas al ingreso de grano nacional de la actual cosecha y por factores externos derivados del comportamiento de precios en el mercado internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta similar y estabilidad en el precio.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 8

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

135.00 139.00 4.00 2.96%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: decreciente

Causas: Durante la semana se observaron pocos volúmenes en oferta lo cual causó un incremento del precio, según los comentarios del mercado la poca oferta y el incremento en el precio obedecen a que la cosecha que se inició en noviembre pasado, sufrió serios daños causados por una plaga que los técnicos de MAGA identifican como aphidos, lo cual redujo considerablemente la producción en el departamento de Jutiapa. Tendencia: Para la próxima semana se espera poca oferta y posible incremento del precio, debido a las causas arriba mencionadas.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

8 11 12 13 14 08 al 14 de ene

01 al 07 de ene

Arroz oro 90-10 quintal 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

Arroz oro 80-20 quintal 265.00 263.00 263.00 263.00 263.00 263.40 265.00

Frijol blanco de primera quintal 545.00 544.00 544.00 544.00 545.00 544.40 545.00

Frijol blanco de segunda quintal ND ND ND ND 533.00 533.00 -

Frijol negro de primera quintal 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00

Frijol negro de segunda quintal 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00

Frijol rojo de primera quintal 435.00 439.00 439.00 441.00 441.00 439.00 435.00

Frijol rojo de segunda quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Maíz amarillo de primera quintal 140.00 130.00 130.00 130.00 130.00 132.00 140.00

Maíz blanco de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

Maíz blanco de segunda quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Maíz blanco de primera de origen mejicano quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 132.00 134.40 135.00

Sorgo de primera quintal 135.00 140.00 140.00 140.00 140.00 139.00 135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 9

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 260.00 203.33 -56.67 -21.79%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente Causas: Según los mayoristas por la alta demanda y por poca cosecha; a finales de diciembre del año 2015, el precio del tomate se cotizó a Q.280.00/caja, sin embargo durante esta semana a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda tanto en hacia el mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de Jutiapa, Salamá y Guatemala iniciaron una nuevo ciclo de cosecha, lo cual vendrán aumentar los volúmenes ofertados. Tendencia: Se espera para la próxima semana baja en el precio derivado al aumento de volúmenes de oferta.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

170.00 160.00 -10.00 -6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según los mayoristas, durante las fiestas de fin de año la oferta disminuyó y la demanda aumentó, por lo que el comportamiento del precio del chile pimiento fue al alza, cotizándose a Q.230.00/caja, sin embargo durante esta semana a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda tanto del mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Salamá y Guatemala iniciaron una nuevo ciclo de cosecha, lo cual vendrán aumentar los volúmenes ofertados. Tendencia: Se espera para la próxima semana un aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.

Cebolla blanca,seca, mediana (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

400.00 386.67 -13.33 -3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio obedece a un aumento de oferta de cebolla de origen mexicano, además cabe mencionar que inició la oferta de cebolla seca nacional la cual por encontrarse húmeda se califica como cebolla de segunda la cual se cotiza en la terminal a un precio menor.

Tendencia: Se espera para la próxima semana se mantenga oferta de cebolla de origen mexicano a un precio estable.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

240.00 186.67 -53.33 -22%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según los mayoristas derivado al aumento de la demanda y por una disminución de oferta a finales de diciembre y a principios de año 2016, el precio de la papa se cotizó a Q.250.00/qq, sin embargo durante esta semana reportada, a causa de un aumento de oferta y disminución de demanda hacia el mercado interno como externo se observó una baja en el precio; además cabe mencionar que los departamentos de San Marcos, Sololá y “Palencia” Guatemala normalizaron la cosecha, lo cual vendrá aumentar los volúmenes ofertados Tendencia: Se espera que para la próxima semana aumento de oferta y precios posiblemente hacia la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 10

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 40.00 46.67 6.67 17%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio, según comentan los mayoristas, se debe a un aumento de demanda hacia el mercado interno y externo, además cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

45.00 36.67 -8.33 -19%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debió a una oferta creciente y a una disminución de demanda, derivado a una cosecha que se encuentra en la fase media según estacionalidad.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

40.00 35.00 -5.00 -13%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente.

Causas: La baja en el precio según los mayoristas, se debió a una oferta creciente y a una disminución de demanda, derivado a una cosecha que se encuentra en la fase alta según estacionalidad.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 50.00 20.00 67%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas el alza que se dio en el precio, fue debió a una disminución de oferta y al aumento de demanda hacia el mercado exterior, aunque cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia esperada: Se puede espera para la próxima semana un comportamiento similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 11

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

8 11 13 08 al 14

ene 01 al 07

ene

Apio Mediano Docena 10.00 12.00 10.00 10.67 10.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 120.00 125.00 125.00 123.33 120.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 400.00 380.00 380.00 386.67 400.00

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal 380.00 ND 360.00 370.00 -

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 380.00 360.00 340.00 360.00 240.00

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal 380.00 380.00 380.00 380.00 380.00

Cebolla seca blanca, med. de segunda, imp. Quintal 380.00 360.00 360.00 366.67 280.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 180.00 180.00 180.00 180.00 200.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 150.00 160.00 160.00 156.67 170.00

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 185.00 175.00 180.00 180.00 200.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 160.00 160.00 160.00 160.00 170.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 40.00

Ejote de primera Costal 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Güisquil mediano Ciento 40.00 50.00 50.00 46.67 40.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Papa larga, lavada, grande Quintal 120.00 130.00 130.00 126.67 130.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 200.00 180.00 180.00 186.67 240.00

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 165.00 165.00 165.00 165.00 185.00

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 120.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 130.00

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 110.00

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 50.00 50.00 50.00 50.00 30.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 35.00 25.00 25.00 28.33 35.00

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 40.00 35.00 35.00 36.67 45.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 250.00 230.00 220.00 233.33 280.00

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 230.00 200.00 180.00 203.33 260.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 60.00 60.00 50.00 56.67 80.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin Oferta ND= No Disponible

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 12

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

155.00 145.00 -10.00 -6.45%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: El incremento de oferta y la baja de precios se justifica con la regularización del mercado que normalmente se observa después de la fiesta de fin de año, según comentan mayoristas el abastecimiento al mercado se mantiene con producto de procedencia de los departamento de Quiche y Chimaltenango, pues el ciclo de cosecha en estas regiones se encuentra en fase ascendente de cosecha.

Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar mayores volúmenes de oferta y precios a la baja.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta y demanda es normal, el precio pagado por quintal no causo variación alguna en relación al precio promedio de la semana anterior, existiendo un abastecimiento permanente a los mercados mayoristas cabe mencionar que existe oferta de banano de origen hondureño.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, un abastecimiento normal y precios estables.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

300.00 289.00 -11.00 -3.7%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Al final de la semana se pudo observar un aumento de la oferta y precio a la baja, según comentarios de mayoristas, se debe a la disminución de la demanda interna y a la presencia de limón criollo de origen mexicano (caja con 500 unidades aproximadamente a menor precio que el nacional).

Tendencia: Se espera para la próxima semana, un aumento de oferta y precio con tendencia a la baja.

Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

50.00 53.33 3.33 6.7%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El leve incremento de precios se justifica, que el ciclo de cosecha nacional y de origen hondureño, se encuentra en la fase baja y ha disminuido el abastecimiento. Cabe mencionar que el mayor abastecedor es Honduras que ha entrado menos rastras al país.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana menores volúmenes de oferta y precios al alza.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 13

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

…continuación Cuadro1.Precio promedio semanal

Papaya Tainung mediana de primera, caja de 40 lb

(12 a 13 U)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

82.00 82.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: El abastecimiento al mercado es normal, y la estabilidad de precios se justifica porque en la semana se pudo observar una oferta normal, el precio no tuvo variación en comparación al precio promedio de la semana anterior, cabe mencionar que existen otras variedades como Maradol, Hawaiana y Papaya Criolla cubriendo la demanda local.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, un abastecimiento y precios similares.

Piña mediana, de primera(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 400.00 400.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó una oferta y demanda normales, el precio al mayorista no varió en comparación al precio promedio de la semana anterior, según comentan en el mercado, el poco abastecimiento proviene de la región de Villa Canales (Guatemala), Santa Rosa y Escuintla cabe mencionar, el ciclo de cosecha en el campo permanece en una fase media.

Tendencia: Se podría espera para la próxima semana, menos oferta con precio al alza

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se pudo observar oferta y demanda normal, en comparación al precio promedio de la semana anterior no existe ningún cambio,

Tendencia: para la próxima semana se espera un comportamiento similar.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

600.00 566.67 -33.33 -5.6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se pudo observar al finalizar la semana incremento de oferta y un ajuste a la baja en el precio, Según comentan los mayoristas, el incremento del abastecimiento proviene de las de la zona de oriente, respaldado por el ingreso de la producción de la costa sur.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 14

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

8 11 13 08 al 14

ene 01 al 07

ene

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 155.00 140.00 140.00 145.00 155.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 85.00 85.00 86.67 90.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 80.00 70.00 70.00 73.33 80.00

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 250.00 225.00 225.00 233.33 250.00

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Limón criollo mediano, de primera Millar 300.00 300.00 267.00 289.00 300.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 400.00 500.00 500.00 466.67 400.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 115.00 110.00 110.00 111.67 115.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 25.00 33.00 33.00 30.33 25.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 50.00 60.00 50.00 53.33 50.00

Papaya Criolla mediana Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 500.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 82.00 82.00 82.00 82.00 82.00

Piña mediana, de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Sandía redonda mediana Ciento 600.00 600.00 500.00 566.67 600.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 180.00 193.33 200.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 15

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Productos de origen animal

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

17.00 17.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se observó precio estable, esto en comparación con el precio de la semana anterior; según los mayoristas entrevistados esta estabilidad depende en general de un abastecimiento satisfactorio y existencia de producto a nivel nacional. En otro orden cabe mencionar que en los diferentes tipos de corte de carne para el consumidor final, se siguen manteniendo los mismos precios de la semana anterior.

Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta sea similar y precio se mantenga en iguales condiciones a la semana anterior

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

270.00 270.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal

Causas: Según los mayoristas la oferta y la demanda es igual a la semana anterior, Dicha estabilidad según la apreciación de los expendedores consultados, obedece a un abastecimiento satisfactorio del mercado y a un aumento de ventas de dicho producto que se viene observando desde semanas atrás.

Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta sea similar y precio se mantenga en iguales condiciones a la semana anterior.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se observó un mercado bien abastecido y precio estable al igual que la semana anterior, la razón, según los expendedores el precio se mantiene en las mismas condiciones por existencia de producto a nivel nacional y a un abastecimiento normal.

Tendencia: De acuerdo con los comentarios expresados de los mayoristas, con relación a este producto, para la próxima semana no se esperan cambios con respecto a la oferta y la demanda.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 16

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.50 13.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante el monitoreo realizado para esta semana se pudo establecer oferta normal y precio estable, Además de la participación de empresas procesadoras que ahora están incursionando, con una nueva modalidad de comercialización, caracterizada por la distribución de la carne de cerdo por cortes con empaque, carne refrigeradas, posiblemente a un menor precio. Tendencia: Para la próxima semana se espera mayor participación de las empresas Toledo, Pro-casa y Bremen, lo que posiblemente mejore la oferta y el precio.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

12 14 08 al 14 de ene 01 al 07 ene

Bovino en canal Libra 17.00 17.00 17.00 17.00

Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 -

Cuadril de pollo Libra 7.00 7.00 7.00 -

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 310.00 310.00 310.00 310.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 270.00 270.00 270.00 270.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 240.00 240.00 240.00 240.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 -

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.00 13.00 13.00 -

Pechuga de pollo Libra 13.50 13.50 13.50 -

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 -

Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 - Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 17

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

12 14 08 al 14

ene 01 al 07

ene

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,700.00 1,700.00 1,700.00 1,700.00

Pargo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Robalo (filete mediano) Arroba 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Róbalo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Róbalo mediano Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

Róbalo pequeño Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 18

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

12 14 08 al 14 ene 01 al 07 ene

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 12.50 12.50 12.50 -

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO S0 - -

Crisantemo (estándar) Docena SO S0 - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 6.00 6.00 6.00 -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 -

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 12.00 12.00 12.00 12.00

Rosa (varios colores) Docena 17.50 17.50 17.50 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

12 14 08 al 14

ene 01 al 07

ene

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 145.00 145.00 145.00 145.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 94.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 280.00 290.00 285.00 260.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 175.00 175.00 175.00 175.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 160.00 160.00 160.00 160.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 270.00 270.00 270.00 270.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 19

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

12 14 08 al 14

ene 01 al 07

ene

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 20

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios internacionales Durante esta jornada, 08 al 14 de enero, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia alcista, esto debido a las compras que están realizando los acopiadores para tener grano durante el invierno. Por otro lado, el reporte mensual de oferta y demanda de USDA hace mención a una disminución en la cosecha de maíz para los Estados Unidos, generando coberturas cortas por parte de inversionistas, viéndose limitadas por la situación actual del maíz estadounidense en el mercado internacional, ante la fuerte competencia de Argentina y Brasil con números fuertes en las exportaciones. Mientras la pérdidas, se debe a que China espera bajar sus precios para vender gran parte de sus reservas, por lo que no permiten tener un panorama alentador a corto plazo. Por otra parte, factores como el debilitamiento del petróleo, la desaceleración de la economía de China y el incremento en el estimado de siembras en Argentina por la ausencia de aranceles en la exportación de maíz mantendrán presionados los precios del maíz en el corto plazo. Según la AFP, Dax Wedemeyer, de la firma US Commodities, dijo: “Todo eso permitió empujar al alza al maíz…”. Refiriéndose a que se prevé un clima seco para los próximos cinco días en Brasil.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 21

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia alcista. Claramente las ganancias de la oleaginosa se establecieron muy bien esta semana, dado que información que circulara por los medios indicó que China importaría una cantidad interesante del grano debido a la exigencia en la demanda del cereal destinado para sus diferentes procesos. La información proporcionada por el USDA estableció reducción en áreas de cosecha para este siguiente ciclo y mermas en el rendimiento de la misma. Mientras el día 11 concluyó con pérdidas en sus contratos, ante del informe del USDA donde se manejaron algunas especulaciones por el bajo desempeño de la economía mundial en torno al mercado, agregando de esta manera posición bajista para el cereal, el contagio del petróleo un factor que también contribuyó, además de que los operadores tuvieron que realizar ventas técnicas. Según Reuters, Luiz Fernando Roque, analista de Safras, dijo: “La cosecha no va a alcanzar todo su potencial estimado debido a algunas pérdidas irreversibles en el norte y el noreste y en parte de Mato Grosso, donde sufrieron una sequía en el último trimestre de 2015”.

08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16

Amarillo Golfo de Lousiana 156.29 157.47 155.50 158.26 159.05 157.31

Amarillo no. 2 Kansas City 141.73 139.66 141.63 142.12 142.12 141.45

Blanco No. 2 Kansas City 148.81 147.63 147.63 149.99 149.99 148.81

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois134.25 132.28 134.25 135.43 135.43 134.33

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 144.88 146.45 144.48 146.45 146.84 145.82

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 156.29 157.47 158.26 159.05 159.05 158.02

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 127.95 121.25 127.95 121.25 121.25 123.93

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 22

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 08 al 14 de enero de 2016.

08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16Del Golfo de Louisiana Mercado de 343.55 344.66 342.45 348.70 349.07 345.69Memphis Mercado de 333.27 330.69 329.22 334.37 338.78 333.27Sur central de Illinois Illinois, Chicago 313.79 312.32 316.36 318.20 318.94 315.92

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 312.32 310.85 316.00 318.20 318.94 315.26

MinneapolisMercado de

Minneapolis305.34 306.81 305.34 309.38 311.22 307.62

De exportación de Argentina P1 Argentina 338.00 337.00 337.00 338.00 340.00 338.00

Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis,

Missouri330.33 330.69 330.33 338.41 338.04 333.56

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo

Golfo de USA 343.55 344.66 347.96 349.07 349.80 347.01

KansasMercado de Kansas

316.73 319.67 318.20 323.34 325.18 320.62

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 464.44 462.60 464.44 462.60 462.60 463.34

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,

Argentina327.74 323.46 327.74 323.46 323.46 325.17

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 23

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo-16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 24

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Comienza la semana con ganancias para el cereal por las compras técnicas, esto derivado de que los vendedores hicieran movimientos para liquidar mercadería, también se vio beneficiada por la información que dio a conocer el USDA ya que las proporciones sembradas tendrán un recorte importante para el siguiente ciclo. Mientras las pérdidas reportadas se debe a los abundantes stocks que todavía se reportan a nivel mundial, lo que no ayuda al trigo estadounidense y hace que las exportaciones no sean tan demandadas y a esto se le suma la fortaleza con que opera la moneda de Norteamericana, dejando al país en desventaja por ofrecer caro el cereal a los inversionistas. Según la AFP, Eric Foust de US Commodities dijo: “Aunque la cosecha de trigo se anuncia como menor a la esperada, igualmente sigue siendo muy importante”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 25

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Los días 8, 13 y 14 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a que a acuerdos que se tenían fueron avanzando, los cuales concluyeron al final de la sesión. Por otro lado, el terreno se recuperó luego de que se mostraran datos favorables de las exportaciones de China, ante la expectativa que se tenía en el mercado que serían menores. Mientras los días 11 y 12 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, presionados ante un dólar más fuerte. Por otro lado, las proyecciones de la OIC para la campaña 2015/16 de la producción mundial de café crecería, esto debido a que países como Colombia, Vietnam e Indonesia compensaría una baja en la cosecha de Brasil. Según Reuters, la Organización Internacional del Café (OIC), sostuvo: “La producción total de arábiga permanece relativamente sin cambios en 84,3 millones de sacos, comparados con los 84,4 millones del año pasado, ya que la menor producción de Brasil se vio compensada por los granos de Colombia y otros lugares”.

08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 149.91 153.59 149.55 156.53 154.69 152.85

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 154.32 150.65 150.65 154.32 150.65 152.12

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 144.40 141.10 145.51 144.40 141.10 143.30

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 118.31 121.99 118.31 122.72 121.62 120.59

Mineapolis 1DNS 15% 239.20 236.26 241.41 240.67 240.67 239.64

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 180.78 184.45 180.78 185.19 184.09 183.06

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 194.01 197.68 194.01 197.68 195.84 195.84

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 228.55 225.61 230.75 228.18 225.61 227.74

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 195.84 199.52 195.48 202.46 196.95 198.05

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 194.01 197.68 193.64 200.62 198.78 196.95

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 190.33 194.01 196.95 195.11 192.54 193.79

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 187.03 190.33 191.43 190.33 188.86 189.60

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 304.97 303.14 303.14 301.30 301.30 302.77

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA

Minneapolis, Minnesota 370.01 245.82 370.01 245.82 245.82 295.50

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de

USADuluth, Minnesota 285.31 292.48 285.31 292.48 292.48 289.61

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA,

entrega en camiónDuluth, Minnesota 329.22 309.20 329.22 309.20 309.20 317.21

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de

USA entrega en camiónMinneapolis, Minnesota 213.85 214.22 213.85 214.22 214.22 214.07

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 215.69 219.36 215.69 219.36 219.36 217.89

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 273.01 277.41 273.01 277.41 277.41 275.65

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.12 384.05 384.12 384.05 384.05 384.08

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 26

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico1 Comportamiento contrato marzo -16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 27

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. Los primeros tres días concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, tocando un mínimo de dos meses, tras reportarse datos excelentes de la producción de caña en Brasil, siendo mejor de lo que se esperaba. Mientras los últimos dos días concluyeron con ganancias en todos sus contratos, factores como compras técnicas impulsaron los precios. Por otro lado, la demanda asiática del suministro continúa. Otro factor que fortaleció es la decisión de algunos granjeros indios, específicamente del estado de Maharashtra, el principal productor del país, de sustituir la caña por otros cultivos que no necesiten tanta agua, ya que la sequía por la que se ven afectados, obligó a las autoridades a cerrar las represas. Según Notimérica, Michael McDougall, director de materias primas de Societe Generale en Nueva York, dijo: "Los datos de Unica avivaron los temores de que los suministros del principal productor mundial sean mayores que lo previamente estimado".

08.01.16 11.01.16 12.01.16 13.01.16 14.01.16

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 78.32 76.64 76.77 77.18 75.09 76.80

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 120.00 115.45 115.35 115.80 116.90 116.70

Superior UGQ de Colombia Nueva York 139.00 134.45 134.35 134.80 135.90 135.70

Epoca de Colombia Nueva York 140.00 135.45 135.35 135.80 136.90 136.70

Arabigo de El Salvador Nueva York 145.00 140.45 140.35 140.80 141.90 141.70

Arabigo de México Laredo, México 134.50 129.95 129.85 130.30 131.40 131.20

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 150.00 145.45 145.35 145.80 146.90 146.70

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 158.00 153.45 153.35 153.80 154.90 154.70

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 110.00 105.45 105.35 105.80 106.90 106.70

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 79.32 77.64 77.77 78.18 77.09 78.00

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 85.82 84.14 84.27 84.68 83.59 84.50

Nueva York Arabica Índice 147.19 147.94 147.94 143.44 143.69 146.04

Colombiano Arabiga Índice 136.50 136.00 132.50 132.25 132.75 134.00

Brasil Arabiga Índice 107.50 107.00 103.50 103.25 103.75 105.00

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 135.00 130.45 130.35 130.80 131.90 131.70

Costa Rica SHB NWE 182.00 173.35 182.00 173.35 173.35 176.81

Costa Rica HB NWE 170.00 161.35 170.00 161.35 161.35 164.81

Santos Riado Santos, Brasil 166.61 155.21 166.61 155.21 155.21 159.77

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 174.36 149.47 174.36 149.47 149.47 159.43

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 157.05 156.65 157.05 156.65 156.65 156.81

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 28

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.

Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 29

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 08 al 14 de enero de 2016

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 08 al 14 de enero de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 30

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato marzo -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 31

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $26.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $26.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $28.00 México

Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $40.00 $40.00

Florida

Banano Caja 40 Lb $11.00 $12.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $10.00 $12.00 Guatemala

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $29.00 $32.00 Arizona-California

Brócoli Caja $24.00 $24.00 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $31.00 $34.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $30.00 $30.00 México

Melón 1/2 Caja $12.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $18.00 $21.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $16.00 $19.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $16.00 $18.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $18.00 $19.00 Honduras

Melón 1/2 Caja $16.00 $18.00 Honduras

Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $12.00 $16.00 Brazil

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $23.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $21.00 $23.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $21.00 $23.00 Guatemala

Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $12.00 $13.00 Florida

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $18.00 $19.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $28.00 $30.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $30.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $11.00 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $11.00 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $11.00 $18.00 Florida

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $35.00 $36.00 Honduras

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $34.00 $35.00 Honduras

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 32

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $23.00 $24.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $23.00 $24.00 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb Green $23.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $23.00 $24.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $22.00 $24.00 Nicaragua

Plátano Caja 50 Lb Green $23.00 $24.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Yellow $24.00 $25.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Hawaiian Type $23.00 $24.00 Nicaragua

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.00 $29.00

México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $22.00 $30.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $19.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $19.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $20.00 $25.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $19.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $19.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Straightneck $30.00 $30.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.00 $22.00 Honduras

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Georgia

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $22.00 $23.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $19.00 $20.00 Canadá

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $19.00 $20.00 Georgia

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $34.00 $40.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $29.00 $39.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $29.00 $38.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $29.00 $37.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $29.00 $37.00 Florida

Tomates Vine Ripes $44.00 $45.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $16.00 $25.00 Florida

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $16.00 $18.00

Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids $16.00 $21.00

Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 33

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $20.00 $24.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $20.00 $24.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $21.00 $24.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $26.00 $29.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $26.00 $31.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $16.00 $20.00 México

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $8.00 $9.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 México

Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Nicaragua

Banano Caja 40 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $22.00 $22.00 México

Banano Caja 40 Lb $22.00 $24.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.50 Guatemala

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $11.50 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.50 Guatemala

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $6.50 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $3.50 $4.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $7.00 $8.50 California

Brócoli Caja $22.00 $23.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $32.00 $35.00 California

Melón 1/2 Caja $15.00 $18.00 Guatemala

Melón Oversized 1/2 Cartons $13.00 $18.00 Guatemala

Melón Oversized 1/2 Cartons $16.00 $17.00 Honduras

Melón Flat Cartons $13.00 $15.00 Guatemala

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawaii

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $14.00 $16.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Maradol Type $15.00 $16.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $15.00 $17.00 México

Arveja Bushel Crates English $36.00 $40.00 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $26.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $26.00 México

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $26.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $26.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $17.00 $24.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $24.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $22.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $18.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $24.00 $26.00 México

Chile Pimiento 25 Lb Cartons Place Pack Green $21.00 $22.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $38.00 $45.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $30.00 $36.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $28.00 $31.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $26.00 $27.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $34.00 $40.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $26.00 $30.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $26.00 $27.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $26.00 $27.00 México

Piña Caja 1 Layer $12.00 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $10.00 $11.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $27.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $23.00 $25.00 El Salvador

Plátano Caja 50 Lb $24.00 $26.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $24.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $26.00 $28.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $20.00 $26.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $20.00 $24.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $18.00 $20.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $30.00 $40.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $30.00 $40.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $28.00 $38.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $16.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $16.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 35

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.25 $27.00 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $10.13 $10.50 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $9.75 $12.00 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $9.00 $11.63 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $16.50 $17.06 México

Banano Caja 40 Lb $24.00 $24.75 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $14.25 $17.25 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $12.75 $14.63 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.50 $14.81 Ecuador

Brócoli Caja $16.88 $23.25 California

Brócoli Caja $17.25 $17.25 Canadá

Brócoli Caja $34.50 $34.50 Canadá

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.25 $18.00 Canadá

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.75 $27.75 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.25 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $17.25 $20.25 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $17.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $21.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $16.00 $17.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $13.00 $14.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $21.00 $24.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $22.00 $24.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $22.00 $24.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $17.00 $18.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $28.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $28.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $28.00 $30.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $25.00 $28.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $26.00 $28.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $22.00 $24.00 México

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 36

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Melón 1/2 Caja $18.75 $20.25 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $28.50 $28.50 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $41.63 $41.63 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $34.88 $41.63 China

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $30.75 $33.75 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $18.75 $21.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $37.50 $37.50 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.75 $19.50 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $37.50 $37.50 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $19.50 $19.50 Canadá

Piña Caja $12.00 $13.50 Costa Rica

Piña Caja $12.00 $14.81 Costa Rica

Piña Caja $13.50 $13.50 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $22.69 $25.50 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.50 $25.50

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $40.50 $40.50

California

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $15.00 $19.50 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $15.00 $21.00 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $15.00 $16.50 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $13.50 $13.50 Canadá

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $13.50 $14.63 Canadá

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $13.50 $13.88 Canadá

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $14.63 $14.63 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $14.63 $14.63 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.50 $13.50 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.50 $13.50 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $16.50 $16.88 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $15.38 $16.50 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.88 $15.00 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.00 $12.38 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $27.75 $27.75 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $16.50 $16.50 Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 37

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

México, Distrito Federal, Central de Abastos .

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate 10 Kg Containers Hass $7.98 $12.20 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $6.97 $8.55 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $6.39 $7.55 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $12.20 $13.68 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.51 $0.70 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $24.40 $27.36 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $24.40 $27.36 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.41 $0.68 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $11.62 $14.82 Sinaloa

Piña Caja $0.99 $1.10 Veracruz

Piña Caja $0.52 $0.63 Veracruz

Plátano Caja Green $0.40 $0.57 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $5.23 $13.11 Morelos

Tomates Flats Immature Greens $0.46 $0.73 Sinaloa

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $14.53 $17.67 Puebla

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.30 $15.52 Chile

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.30 $15.52 Chile

Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.02 $16.07 España

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.48 $16.07 España

Brócoli Caja $1.08 $1.33 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.55 $1.94 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.55 $2.16 España

Piña Caja 1 Layer $0.97 $1.22 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $0.97 $1.33 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.16 $2.55 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $8.09 $12.41 España

Güicoyitos Caja Zucchini $0.83 $1.29 Marruecos

Güicoyitos Caja Zucchini $1.33 $1.72 España

Güicoyitos Caja Butternut $1.08 $1.22 Francia

Tomates Vine Ripes $0.83 $1.00 Marruecos

Tomates Vine Ripes $1.19 $1.44 España

Tomates Vine Ripe - Heirloom Varieties $1.94 $2.22 España Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 38

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados

internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $12.50 $15.00

California

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $12.00 $12.50

México

Claveles Vástago $0.38 $0.42 Colombia

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia

Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia

Claveles Miniatura Ramo $5.50 $5.50 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.25 $1.25 Ecuador

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.35 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.75 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $15.00 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $14.50 $14.50 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $27.50 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $27.50 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 8 AL 14 DE ENERO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 Ecuador

Rosa, Garden Hybrids Ramo 12s Assorted Colors $25.00 $25.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.00 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.95 $0.95 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.45 $0.45 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.25 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.25 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $1.95 $2.50 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $1.95 $2.50 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $1.95 $2.50 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $1.95 $2.50 Ecuador