COMPAÑÍA DE VIÑEDOS IBERIAN

VINOS DE FINCA

DOSSIER TÉCNICO/EMPRESA

FAMILIA OSBORNE - OSBORNE

CARTA DEL PRESIDENTE

Estimado Amigo / a :

Quisiera transmitirle en nombre de mi Familia y Equipo, cuales son nuestros objetivos e ilusiones en el día a día que

desarrollamos. Estamos completamente involucrados en intentar transmitir con cada uno de nuestros vinos, sensaciones que

sean un fiel reflejo de las Fincas y Suelos de donde proceden.

Conseguir esto no es fácil, no solamente por lo difícil del hecho sino porque se necesitan años de experiencia en una zona

concreta para poder dar con esas variables que identifiquen la personalidad de un Terruño, y en eso se centra nuestro trabajo.

Los viñedos son estudiados cepa por cepa, para saber que lugares, pagos o sectores son diferentes entre sí. Estas diferencias

naturales las mantenemos durante todo el proceso de elaboración y crianza, para que de esta manera impregnen las

características sensoriales de cada vino y marca.

Por otro lado, la calidad que estamos intentando aplicar día a día a nuestra vitivinicultura, no sólo queda ahí, sino que

también perseguimos desarrollarla en las otras facetas tanto Comerciales como de Relaciones Publicas y de Comunicación.

Lo único que nos va a dar la credibilidad suficiente es que los vinos gocen de su aceptación una vez los descorche.

Le quedaría muy agradecido si me transmitiera cualquier sugerencia, comentario, problema o aspecto relacionado con

nuestras Bodegas y Vinos, e intentaría solucionarlo personalmente. Espero y deseo que nuestros vinos cumplan con las

expectativas que usted mismo haya puesto en ellos, ya que es nuestra única y verdadera filosofía de trabajo.

Atentamente,

Borja Osborne – OsbornePresidente / CEO

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QUIÉNES SOMOS

La Familia Osborne – Osborne, cuya vinculación con el mundo del vino se remonta al siglo XVIII, ha desarrollado en los últimos 15 años un proyecto enológico de

pequeñas Bodegas y vinos vinculados a fincas concretas. Este proyecto es gestionado

a través de la COMPAÑÍA DE VIÑEDOS IBERIAN, S.L., propiedad también de la familia. Actualmente están presentes en las Denominaciones de Origen españolas

de Ribera del Duero, Toro, Rueda, Priorat, Cava-Penedés, Rioja, Rías Baixas, Bierzo,

Vino de la Tierra de Castilla y Jerez.

Filosofía

El estudio permanente del viñedo y de los suelos que los sustentan. La división y

selección de los pagos - partidas de las Fincas y los vinos que de éstos se obtienen, los

cuales en todo momento siguen un proceso diferenciado tanto en la elaboración como

en la crianza, para una vez terminada ésta, determinar mediante las catas periódicas el

resultado final de los vinos que se van a embotellar bajo su marca correspondiente.

Intentamos que el resultado de todo este proceso sea un reflejo peculiar de cada

personalidad de las diferentes expresiones de nuestros viñedos.

Equipo Humano

En la compañía trabajan cualificados y experimentados profesionales de todas las

ramas que están afectas al negocio Vitivinícola bajo la supervisión y dirección de un

Consejo de Adminsitración compuesto por la famila Osborne - Osborne. Se cuenta

con una red nacional con más de 50 distribuidores en las principales ciudades y

provincias españolas, además de exportar los vinos a más de 30 países. La dirección

técnica corre a cargo de D. Álvaro Trigueros Vicente.

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Viñas del Jaro

(Ribera del Duero)

Bodegas y Viñedos de Cal Grau

(Priorat)

Viñedos de Yaso

(Toro)

Viñedos La Oropéndola

(Rueda)

Viñedos Camino de la Piedra

(Rioja)

Missale

(Cava/Penedés)

Viñedos de Aromaz

(Castilla La Mancha)

Viñedos Mar de Arbolada

(Rías Baixas)

Viñedos Lomopardo

(Bierzo)

Bodegas Osborne (Vinos VORS)

(Jerez ) / Acuerdo de Distribución

CVA

VT Cádiz/ ATLÁNTIDA

CVA

D.O. Yecla / ELO

3COMPAÑÍA DE VIÑEDOS IBERIAN

VIÑAS DEL JAROBodega

Viñas del Jaro fue la primera Bodega que la familia creó. Para ello eligieron una de las mejores Fincas de la Ribera del Duero que se

encuentra ubicada en la famosa localidad de Pesquera de Duero, Valladolid. A un kilómetro del paso del río Duero en su margen

derecha, rodeada de un pequeño bosque de encinas centenarias que se define como “Jaro” y es el que da nombre a la Bodega. Jaro es

una pequeña Bodega adaptada perfectamente a la filosofía de la propiedad en cuanto a la calidad de los vinos y la Finca de donde

proceden, y donde los diferentes trabajos de elaboración y crianza se realizan siguiendo los más estrictos procesos de calidad.

FincaLa superficie de La Finca El Quiñón es de 65 hectáreas, de las cuales hay dedicadas al viñedo un total de 46, siendo la variedad

Tempranillo la más implantada con un total de 41 hectáreas que conviven con 2.5 ha. de Merlot y otras 2,5 ha. de Cabernet

Sauvignon. Está situada en una ladera con dirección sur, con una diferencia de altitud que va desde 800 metros a los 745 metros, que

es la parte donde se asienta la Bodega. La finca une el páramo con la zona de vega pasando por tres terrazas originadas por el cauce

del río Duero. Posee diversas laderas y en distintas orientaciones, lo que hace la hace compleja y difícil de trabajar, pero al mismo

tiempo perfecta para la obtención de vinos de alta personalidad.

Vendimia y Elaboración

La vendimia en Jaro es llevada a cabo a mano , y la realizan vendimiadores expertos que recogen las uvas en cajas individuales de 15

Kilos. La uva además de ser seleccionada en el Viñedo, es vendimiada por Pagos y Sectores dependiendo de su momento de

maduración, para de ésta manera, poder separar las diferentes expresiones de los diferentes viñedos. La elaboración se realiza también

por separado, diferenciando en todo momento las partidas de vinos provenientes de los diferentes Pagos y Sectores. La crianza en

barrica se realiza en roble francés. Los vinos, separados según su procedencia, son catados con periodicidad para que de ésta manera

se determine con toda libertad la crianza en función del estado sensorial de los mismos y una vez finalizado el proceso de crianza los

vinos son seleccionados según su calidad para su marca correspondiente y son llevados a la sala de botellero, donde se culmina con la

crianza en botella

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BODEGAS Y VIÑEDOS DE CAL GRAU

Bodega

Bodegas y Viñedos de Cal Grau nace de la voluntad por desarrollar una pequeña bodega con finca propia en la DOQ Priorat.

La finca cuenta con más de 40 hectáreas situadas en el término municipal del Molar.

Finca

La finca se encuentra situada en el término municipal del Molar, Tarragona. Las zonas más elevadas son las más pobres, y

en donde la roca madre, que caracteriza geológicamente al Priorat y confiere a los vinos ese potencial mineral, la Licorella,

es más superficial e impone las características mas duras que hacen primordial desarrollar unas técnicas de cultivo

apropiadas. La orogenia abrupta, con suaves a moderados desniveles, nos lleva a concebir un diseño de plantación que ha

intentado integrar las pequeñas terrazas a favor de las curvas de nivel con zonas de pendientes poco pronunciadas. Las

variedades son principalmente la Garnacha y la Cariñena o Mazuelo, combinadas con otras de carácter más universal y de

mas reciente introducción en la zona, como el Cabernet, el Merlot o el Syrah

Vendimia y Elaboración

La vendimia la realizamos en su momento óptimo de maduración, dependiendo de la partida y variedad de uva. Se realiza de

forma manual y en cajas de 15 kilos, donde es transportada hasta la Bodega para su elaboración. La Filosofía de la Bodega

se basa en un exhaustivo estudio de las uvas procedentes de sus partidas, que son elaboradas por separado en depósitos de

pequeño tamaño para así relacionar los tipos de vinos con sus lugares de procedencia. Seguidamente los diferentes tipos de

vinos son llevados a la Cava de Crianza (situada bajo tierra) donde realizan la crianza en madera francesa por separado,

hasta el momento del ensamblaje final que viene determinado por la cata de los mismos y su embotellado posterior.

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Bodega

Viñedos Camino de la Piedra es el proyecto vitivinícola iniciado en pleno corazón de la Rioja, concretamente en la afamada localidad riojana de Fuenmayor, para elaborar un vino que exprese en cierta forma la tipicidad de los viñedos de un pueblo en concreto. Para ello cuentan con la ayuda de la familia Montaña, expertos viticultores y cuya histórica relación con el mundo del vino se remonta a 1910. Borja Osborne y Oscar Montaña son amigos desde hace años, de ésta amistad nace el vino “La Pinaleta“ y que Cia de Viñedos Iberian elabora en dicha bodega.

Finca

Los viñedos están todos ubicados en Fuenmayor y en distintas fincas, tienen una edad de entre 25 y 40 años y sus rendimientos son aproximadamente de 1 kilo por cepa dependiendo de la vendimia y añada, lo que hace que la uva traslade todas las señas de identidad propias de los viñedos de la Villa. Están situados sobre suelos pedregosos y arcillosos - calcáreos, con distintas orientaciones dependiendo de la finca – parcela, sobre valles soleados, llanos y altiplanicies de diferentes exposiciones solares lo que le da en su conjunto una maduración perfecta a sus uvas. Los parajes son diversos y están rodeados por colinas, pequeños bosques de pinos, monte bajo y salpicados por almendros. Este micro entorno natural proporciona vendimia tras vendimia unas características especiales a sus uvas.

Vendimia y Elaboración

El vino procede de las uvas de Tempranillo de varias parcelas y cuyo coupage tras la elaboración se complementa con un pequeño porcentaje de mazuelo y garnacha de otras fincas cercanas del mismo termino municipal. La vendimia es llevada a cabo por viticultores expertos y de forma manual en cajas de 14 kilos. Una vez en los depósitos, tras la fermentación alcohólica, las maceraciones con los hollejos suelen durar entre dos y tres semanas. Tras el descubado y la fermentación malolactica el vino es llevado a la bodega subterránea donde se encuentran las barricas francesas para la crianza en las mismas. Allí el vino permanece entre 12 y 15 meses y es catado periódicamente, decidiéndose los trasiegos y el tiempo de permanencia en barrica, hasta que se realiza la selección, ensamblaje y se embotella siguiendo los más estrictos controles de calidad.

VIÑEDOS CAMINO DE LA PIEDRA (D.O.Ca. RIOJA)

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VIÑEDOS DE YASO (D.O.TORO)

Bodega

En la Denominación de Origen Toro, contamos con la Finca YASO, muy cerca de la localidad de Morales de Toro (Zamora). Actualmente existe un acuerdo de colaboración con una bodega amiga de la zona, para que el equipo técnico de Compañía de Viñedos Iberian, S.L. pueda elaborar en sus instalaciones las vendimias de dicha Finca, y así se lleva haciendo desde el año 2006. La intención es poder construir en la finca en los próximos años una Bodega.

La Finca

La extensión de la finca es de 14 hectáreas y la edad del viñedo es de 12 años. El viñedo está dispuesto en espaldera para su mejor conducción y la variedad es la Tinta de Toro (Tempranillo). Los suelos tienen una profundidad superior a 1,5 metros, con múltiples pendientes que van desde bajas (menor 1%) a medias (2-8%), en su mayor parte con orientación norte. En superficie presenta alguna pedregosidad procedente de desmontes que han ido realizando a lo largo de los años. La clase textural predominante es la de franco-arcillosa, aunque hay una pequeña zona que es franco-arenosa. El color es ocre-oscuro, típico de la zona de Toro y del buen contenido de materia orgánica que presenta el suelo. Son suelos que no presentan salinidad, contenidos muy bajos de caliza activa y un poder de retención de agua elevado, lo que mejorará los acuíferos naturales de los que se sustentará la vid.

Vendimia y Elaboración

Tras cada vendimia, que es realizada a mano y en su momento optimo de maduración, las uvas son llevadas a depósitos de 15.000 kilos donde dependiendo del año y las características de la cosecha, macera en contacto con los hollejos entre 10 y 20 días. Tras la fermentación malolactica, el vino es llevado a barrica francesa donde permanece un mínimo de 6 meses hasta completar la fase de crianza que siempre se decide tras las catas correspondientes.

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VIÑEDOS LA OROPÉNDOLA (D.O.RUEDA)

BodegaCía de Viñedos Iberian lleva algunos años asentada en la D.O. Rueda y elaborando su vino blanco VIÑA OROPENDOLA que es un monovarietal 100 % Verdejo de unas viñas arrendadas y gestionadas por el equipo técnico del grupo. Por el momento todo este trabajo se desarrolla tras el acuerdo con una Bodega amiga de la zona que cuenta con todos los adelantos tecnológicos para que los vinos se elaboren siguiendo las más estrictas normas de calidad.

Finca

Los viñedos se encuentran sobre suelos de terrazas aluviales y pedregosos, cercanos al margen del río Duero, ricos en calcio y magnesio, dando en cada cosecha las características tan personales de este monovarietal, cuyo número de botellas se determina según cada añada, seleccionado mucho las partidas y nunca se han superado hasta la fecha las 50.000 unidades embotelladas. Con Viña Oropéndola se intenta expresar la personalidad de una de las más prestigiosas zonas para la elaboración de vinos blancos de alta calidad en el Noroeste de España

Vendimia y Elaboración

Viña Oropéndola proviene de una selección de viñedos de la variedad Verdejo dispuestos en vaso y con una edad comprendida entre 40 y 120 años. Los viñedos se encuentran sobre suelos de terrazas aluviales y pedregosos cercanos al margen del río Duero. La vendimia es manual y se realiza en cajas de 15 kilos durante la segunda quincena de septiembre. Este vino se ha elaborado con una maceración en frío con sus hollejos, prensado suave y desfangado en depósito. La Fermentación se desarrollóen depósitos de acero inoxidable durante 14 días a una temperatura controlada de 18ºC.

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MISSALE (D.O.CAVA/PENEDÉS)

BodegaMissale 2010 es un cava artesanal y de reducida producción que nace gracias a la amistad y estrecha colaboración de la familia Osborne – Osborne con el bodeguero Ramón Canals,

que cuenta con una experiencia en la elaboración de Cavas Artesanales de más de 100 años ( tres generaciones ), y cuya base principal son unos viñedos y Bodega ubicados en pleno

corazón del Penedés Superior.

Vendimia y ElaboraciónEs un coupage de las variedades Xarel.lo, Macabeo, Parellada , dichas variedades fueron vendimiadas a mano a finales del verano de 2010 y elaboradas por separado tras una presión

muy suave de las uvas de las que se obtiene el primer “ Mosto Flor “. Dicho Mosto se dejó reposar en frío hasta que queda perfectamente límpido, fermentado por separado cada

variedad en depósitos de acero inoxidable. Dichas partidas de vinos son ensambladas para obtener el cupage base que se convertirá en el definitivo cava MISSALE. Este coupage de

vino base, es introducido en botella adicionado el licor de tiraje (azúcar y levaduras), para su fermentación y posterior crianza, utilizándose un tapón corona y un obturador

provisionales. Durante el periodo que comprende entre 1,5 y 3 meses se produce la segunda fermentación en botella, que están colocadas en rimas de forma horizontal generando CO2,

dando origen a las características burbujas de los vinos espumosos. Al terminar esta segunda fermentación se van depositando las levaduras en el fondo de la botella lo que crea los

llamados “ Posos / Madres “. En ese momento es cuando comienza la crianza en botella junto con las Madres. En el caso de Missale 2010 esta crianza se ha llevado a cabo durante 12

meses, y es durante esta fase cuando se aportan nuevos aromas y sabores, se integra perfectamente el carbónico de la fermentación en botella y se equilibra de forma natural la acidez,

proyectando en su conjunto una mayor complejidad y armonía que la botella potenciará durante los próximos 5 años.

Para que esas madres ( posos ) queden depositadas en el cuello de la botella, y conseguir clarificar y obtener un vino limpio y transparente, las botellas son colocadas en pupitres tal y

como están en las rimas ( horizontal ) y mediante movimientos manuales de rotación e inclinación durante aproximadamente 21 días, se consigue decantar todas las partículas hasta que

colocamos las botellas “ en punta ” forma vertical ( boca abajo ) y de esta forma se puede practicar perfectamente el “ Degüelle “, que es la expulsión de esos posos ayudados por la

presión del carbónico al eliminar el tapón obturador, operación que requiere un gran destreza. Tras el degüelle, se le añade el licor de expedición ( un vino base de alta calidad que le

dará el aroma personal y definitivo y le proporciona más suavidad en el paso de boca ), el Cava se tapona con su corcho definitivo y queda listo para su expedición. Este degüelle es

controlado y solo se realiza por pedidos, por lo que es una operación que se repite tantas veces al año como sea necesario, garantizando de esta forma la frescura de Missale en el

momento de su comercialización.

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Familia Canals-Canals

BodegaEn pleno corazón de Castilla La Mancha, muy cerca de la histórica localidad de Moral de Calatrava, nace el proyecto enológico de Aromaz tomando como base una de las fincas más bellas de la zona y que es conocida como La Cañada. Para ello Compañía de Viñedos Iberian ha llegado a un acuerdo de colaboración con la familia Casado, propietaria de la finca y de una moderna bodega.

FincaSe ha seleccionado una parcela de viñedo viejo de la variedad Tempranillo del pago llamado La Capitana, que es un viñedo viejo de más de 40 años dispuesto en vaso sobre unos terrenos muy calizos y pedregosos. Está situado en la parte más alta de la finca con una extensión total de 15 hectáreas. La densidad es menor a 2.500 cepas por hectárea de las que se

obtiene un rendimiento aproximado de 1,5 kg por cepa, el viñedo se encuentra mezclado con olivos centenarios convirtiéndolo en un paraje típicamente manchego pero con las

características de su altitud, orientación y tipo de suelo.

Vendimia y ElaboraciónTras la vendimia manual, que es a primeras horas de la mañana, la uva pasa a un depósito de acero inoxidable donde macera en contacto con sus hollejos durante 18 días. Una vez

terminado todo el proceso de elaboración y fermentaciones alcohólica y maloláctica, el vino pasa a barricas francesas nuevas, donde permanece seis meses, hasta que se considera que

tiene las características sensoriales que expresaba la fruta del pago y su tipicidad.

VIÑEDOS DE AROMAZ (FINCA LA CAÑADA)

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PAGO LA CAPITANA

BORJA OSBORNE Y JAVIER CASADO

BodegaViñedos Mar de Arbolada es el proyecto que se está desarrollando en pleno corazón de la Denominación de Origen Rías Baixas, y que nace gracias a la estrecha colaboración con el viticultor Santiago Roma, tomado como base una hermosa finca que él posee de tan solo seis hectáreas junto a una pequeña bodega de carácter netamente familiar y artesanal.

FincaRías Baixas está situada en la parte norocciodental de España, concretamente en Galicia, y la base principal del viñedo es la variedad Albariño, la mayoría de las viñas están plantadas

en pequeñas parcelas con el clásico “ emparrado “ y muy influenciadas por la cercanía del océano Atlántico. Próxima al límite del cultivo de la vid, la Denominación de Origen Rías

Baixas está plenamente integrada en la gran región Atlántica cuya divisoria es el trazo de Wagner (Wagner P.,1976). Los vinos de la Denominación son vinos atlánticos, frescos y

muy aromáticos, con una excelente acidez frutal que los caracteriza. En Invierno existen frecuentes precipitaciones y son las determinantes de unas temperaturas suaves, con

diferencias día - noche muy poco marcadas y en muy pocas ocasiones se producen heladas. El verano es suave y la propia orografía de la zona (valles y colinas) ayuda a que existan

diversos microclimas.

Vendimia y ElaboraciónLa vendimia es realizada a primeras horas de la mañana, en cajas de 14 kilos que son llevadas a la Bodega en un pequeño tractor. Antes de entrar en depósito es despalillada y

prensada en frío a bajas presiones con prensa neumática. Después el mosto es desenfangado en frío y realiza la fermentación con levaduras autóctonas a una temperatura de 18 grados.

El vino pasa unos 4 meses en depósito en contacto con sus lías recibiendo batonnages quincenales, hasta que se termina con el proceso de estabilización - filtración y es embotellado.

Rol de Larosa es un vino de escasa producción y que proviene de una selección de uva de una parte del viñedo y que está a una altitud de 70 metros sobre el nivel del mar. La uva es 100 % de la variedad Albariño y los viñedos están ubicados en una colina mirando hacia la Ría de Arousa originada por el Océano Atlántico y la desembocadura de río Umia, dando

lugar a un microclima único que junto a sus suelos graníticos y aluviales dotan de una gran personalidad a estas uvas y vino.

VIÑEDOS MAR ARBOLADA (D.O. RÍAS BAIXAS)

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Bodega

En pleno corazón de El Bierzo, en la afamada localidad de Cacabelos, nace el proyecto que la familia Osborne Osborne inició en la vendimia de 2012 y que toma el nombre de

Viñedos de Lomopardo. Para ello, cuentan con la ayuda y colaboración de sus amigos la familia Luna Beberide que llevan más de 25 años elaborando excelentes vinos en esta

singular Denominación de Origen. Es en su Bodega donde Compañía de Viñedos Iberian realiza la elaboración y crianza del vino Lomopardo, y además han seleccionado para ello

una parcela de viñedo propiedad también de la misma familia, y que es de donde procede la uva para este proyecto.

Finca

La comarca de El Bierzo está situada en la provincia de León y su historia vitivinícola se remonta a la época de la dominación romana. Sus características climáticas están

configuradas por la cordillera Cantábrica y los montes de León. Posee un micro-clima más propiamente mediterráneo, con temperaturas suaves y, gracias a su relativamente baja

altitud y la influencia atlántica en la zona junto con su especial orografía de valles, no se producen heladas tardías, y sus precipitaciones oscilan una media de 720 mm / año.

Los suelos montañosos están formados por cuarcitas y pizarras, de tierra parda húmeda, y los viñedos se disponen en las terrazas de las montañas en altitudes comprendidas entre los

450 y los 900 metros, conformando un bonito ensamblaje entre la zona montañosa agreste, los suelos pizarrosos y los verdes viñedos, dando como resultado un pequeño hábitat que

dota a las uvas de las características tan singulares de su entorno y suelos.

Vendimia y Elaboración

Lomopardo toma como base la uva de la finca Valdetruchas cuyos viñedos tienen más de 40 años y son de la variedad Mencía, con rendimientos de 4.500 kilos por hectárea. Sus

suelos están compuestos por arcilla, piedra y pizarra y la altitud se sitúa entre los 600 y los 750 metros, con orientación al sur.

La vendimia es realizada en cajas de 14 kilos por vendimiadores expertos y suele iniciarse a finales de septiembre. Una vez llevada la uva a Bodega se introduce en depósitos de

20.000 kilos para su elaboración. Según las características de la cosecha macera y realiza la fermentación alcohólica durante 18 - 25 días en contacto con sus hollejos. Después de

realizar la fermentación maloláctica el vino es llevado a barricas francesas nuevas y de segundo año durante un periodo de crianza que se determina por cata y que oscila entre los 4 y

los 6 meses. Tras esta fase, el vino es embotellado y puesto a disposición de nuestros clientes.

12VIÑEDOS LOMOPARDO

(D.O. BIERZO)

ACUERDO DISTRIBUCIÓN

Bodegas OSBORNE elabora vinos de Jerez desde hace más de 200 años y actualmente están amparados por la DO Jerez como marchamo de autenticidad y calidad protegida. Su capital sigue estando en manos de la sexta y séptima generación de la familia fundadora, descendientes de Thomas Osborne Mann. Gracias a esta larga trayectoria basada en la elaboración de excelentes vinos de Jerez, en las bodegas de El Puerto de Santa María se guardan unas exquisitas soleras de vinos generosos que durante años se han utilizado para el consumo familiar y para sus clientes más exclusivos. Bodegas OSBORNE ha decidido acercar estos vinos almercado, que en algunos casos no llegan a las 450 botellas por marca, para que los consumidores puedan apreciar la personalidad de unos de los más exclusivos vinos del Mundo.

Existen dos series limitadas de estos vinos :

Vinos Viejos (RARE SHERRIES) OSBORNE : son unas soleras muy escasas que llevan en la familia muchos años y cada una de ellas tienen unas características muy definidas y personales : BC – 200 (Oloroso), P triangulo P (Palo Cortado), AOS (Amontillado), Solera India (Oloroso) y el PX Muy Viejo (Pedro Ximenez).

Vinos VORS : el origen de dichas soleras está en la vecina ciudad de Jerez y que tras la adquisición de las mismas por parte de la familia Osborne ahora se encuentran en las Bodegas de Osborne de El Puerto de Santa María. Sus marcas son : Sibarita (Oloroso), Capuchino (Palo Cortado), Venerable (Pedro Ximenez) y Amontillado 51.1ª.

Para la distribución en España de estos vinos se ha llegado a un acuerdo comercial con Compañía de Viñedos Iberian (vinculada a una rama de la familia) que aportará una red comercial nacional especializada en clientes de restauración y tiendas especializadas.

13BODEGAS OSBORNE (RARE SHERRIES & VORS)

(D.O. JEREZ/XEREZ/SHERRY)

Bodega

Alberto Orte es enólogo y copropietario de una de las principales importadoreas de vinos españoles para USA (Olé Imports/Compañía de Vinos del Atlántico), junto con su socio

Patrick Mata. Ahora han decidido comercializar en el mercado español unos pequeños cupos de vinos especiales, que elaboraban para el mercado exclusivo de USA. Para ello han

llegado a un acuerdo con Compañía de Viñedos Iberian, propiedad de la familia Osborne-Osborne, cuyos vinos también importan y distribuyen ellos en USA.

Proyecto ELO/ D.O. YECLA

La Denominación de Origen Yecla es un altiplano rodeado de montañas. La zona de montañas se llama campo arriba y la zona plana campo abajo. ELO es de la zona de campo arriba

(Pago el Alterón), cerca del monte Arabí y proveniente de cepas plantadas con pie franco. La viña es de una zona alta y aireada y el suelo es calizo. La variedad Monastrell necesita

tiempo, más que otras variedades para que empiece a expresar su potencial, pero es sorprendente cómo una crianza de más de dos años le hace evolucionar.

Proyecto ATLÁNTIDA / VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

El marco de Jerez como productor de vinos es seguramente el lugar de España con más tradición vitivinícola, tanto por sus tierras como por sus vinos. El clima de Jerez está muy

influenciado por el mar y sus vientos, el Levante que es un viento fuerte y seco y el Poniente que es fundamental en el último periodo de maduración de la uva a finales de agosto y

principios de septiembre que da lo que localmente se llama “blandura”, que es el rocío del viento húmerdo del Atlántico dando el agua necesarioa al final de la maduración de la uva.

Una de las variedades tintas más interesantes es la Tintilla, variedad de ciclo largo, de grano pequeño y con una acidez muy marcada, su producción por cepa es muy limitada. El pago

de donde procede la uva de Atlántida es el de Balbaína, las uvas que se destinan para éste vino tienen una gran influencia del mar.

14PROYECTOS SINGULARES

(D.O. YECLA – VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ)

PAGO EL ALTERÓN - ELO

ALBARIZA - ATLÁNTIDA

COMPAÑÍA DE VIÑEDOS IBERIAN NUESTRAS MARCAS