CÓMO MANTENER UN CEREBRO SALUDABLE? · • La industrialización y desarrollo posterior el lasde...
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LLEIDA MARZO 2016 Fira Natura CÓMO MANTENER UN CEREBRO SALUDABLE? DR. Javier Aizpiri NEURO - PSIQUIATRA MEDICINA INTEGRATIVA HIGIENISTA
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LLEIDA MARZO 2016 Fira Natura
CÓMO MANTENER UN CEREBRO SALUDABLE?
DR. Javier Aizpiri NEURO - PSIQUIATRA MEDICINA INTEGRATIVA HIGIENISTA
Medicina Higienista
• La industrialización y el desarrollo posterior de las ciudades llevó a un deterioro significativo del medio ambiente, provocando enfermedades infecciosas, epidemias y alta mortandad.
• Algunos médicos propusieron la vuelta a los conceptos básicos de salud: aire, sol, agua y alimentación saludables como elementos esenciales en la preservación de la salud.
MEDICINA INTEGRATIVA
• Significa el paso de la medicina centrada en el síntoma a la medicina centrada en la persona.
• Esta medicina aúna las prácticas alopáticas, naturales, homeopáticas, ecológicas, nutricionales y psicológicas.
CEREBRO, NUTRICIÓN Y MEDIO AMBIENTE
• El ser humano, al igual que el resto de los seres vivos, debe enfrentarse y superar los múltiples obstáculos que la vida le presenta, para conseguir su objetivo más deseado: la supervivencia.
• La curiosidad investigadora y exploratoria de los individuos más activos va a dirigir su energía y su actuación a:
– Luchar contra la enfermedad
– Retrasar la vejez
– Mejorar la calidad de vida
La persona sana va a buscar una supervivencia más rica.
ALGUNOS INTERROGANTES
• Si esto es así:
• Por qué a veces enfermamos?
• Por qué algunas personas envejecen de forma precoz?
• Por qué en ocasiones la calidad de vida es mala o se deteriora
prematuramente?
• Quién es el encargado de dirigir la conducta humana?
• Por qué fracasa en su objetivo?
QUÉ INFLUYE en el envejecer de nuestro cerebro Cómo cuidar nuestro cerebro Estrategias para un envejecimiento activo
Exploración + Experiencia + Aprendizaje +Adaptación al medio = Inteligencia.
(Todo ello radica en el cerebro).
Buen funcionamiento del cerebro cognitivo, emocional y ejecutivo. Cognitivo – conocimiento del mundo, Reserva cognitiva. Emocional – conocimiento intra e interrelacional, conducta emocional
adaptativa. Ejecutivo – respuesta transformadora personal y del medio
Salud Cerebral
La función cerebral incide en nuestra capacidad para
prosperar y tener éxito en cada etapa de nuestra vida: infancia, adolescencia y edad adulta.
Funciones prioritarias del cerebro en el
comienzo del Siglo XXI • Capacidad, enfrentamiento y manejo del estrés. • Poder de concentración para evitar distracciones. (selección de
la información) • Habilidades del conocimiento y manejo de las emociones de uno
mismo.
DEBEMOS INVERTIR EN
NUESTRO CEREBRO DESDE
NUESTRA INFANCIA
6/3/14
Dr. Javier Aizpiri Díaz
Neuro-Psiquiatra
Por qué se deteriora el Cerebro?
DESARROLLO Y EFICACIA NEURONAL Y DETERIORO
DESCANSO
NUTRICIÓN OXIGENACIÓN
CAUSAS DETERIORO NEURONAL
GENÉTICAS INFECCIONES
ENVEJECIMIENTO
TRAUMATISMOS
INTOXICACIONES
ESTRÉS
TÓXICOS
Legales Ilegales
Yatrógénicos
Ambientales
Alimentarios
Alrededor del 95% de las enfermedades en las sociedades industrializadas están relacionados con el estilo de vida, el estrés crónico, y factores tóxicos ambientales.
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Lógica
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente
Evaluación deterioro cognitivo
Buen rendimiento
40 años
• Gilman y cols. incluso el consumo recreativo de marihuana puede
alterar estructuras dentro del cerebro. 2015.
• El presente estudio utilizó la neuroimagen con RMf como método de evaluación.. Los resultados mostraron que los individuos que fumaban marihuana ocasionalmente presentaban alteraciones en cuanto a
volumen y densidad de la sustancia gris, y siluetas de áreas cerebrales clave que se piensa que están implicadas en la recompensa y en las adicciones, entre ellas el núcleo Accumbens y la amigdala.
EL CONSUMO DE CANNABIS SE ASOCIA CUANTITATIVAMENTE CON
ALTERACIONES EN EL NÚCLEO ACCUMBENS Y EN LA AMÍGDALA EN
ADULTOS JÓVENES QUE REALIZAN UN CONSUMO RECREATIVO
Deteccion Precoz
60
70
80
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100
110
120
Memoria Auditiva
Memoria Visual
M.de TrabajoMemoria Inmediata
Memoria Demorada
Media Normativa Resultados del Paciente Media
123456789
10111213141516171819
ML1 ML2 PP1 PP2 DS 1 DS 2 RV 1 RV 2 S E S S
C orte S ujeto
Perfil Estres NF
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2
4
6
8
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Ojos abiertos Ojos cerrados* Escucharlectura
Tarea cognitivanúmeros
Ensayos
Inte
nsid
ad m
v
Theta Alfa
SMRBeta
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Lógica
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Media
Evaluación deterioro cognitivo
Varón, 53 años Alcohol
(Atrofia frontal) Iatrogenia
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Lógica
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Media
Evaluación deterioro cognitivo
Varón
47 años
Cocaína
Alcohol
Cannabis
Benzodiacepinas
Antidepresivos
Analgésicos opiáceos
Yatrogenias Lipofílicas
Triada:
•Sinvastatinas
•Omeprazoles
•Paracetamol
Yatrogenia
Compuestos Tóxicos Persistentes- CPT
Carcinogénicos
Disruptores Endocrinos
Liposolubles
Neurotóxicos
Metales Pesados
Radiaciones electromagnéticas
INTOXICACIONES INVOLUNTARIAS
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Lógica
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Media
Evaluación deterioro cognitivo
Varón, 56 años Alteradores endocrinos
(Plagicidas)
Mujer, 43 años. Peluquera
Dr. Javier Aizpiri Díaz
Neuro-Psiquiatra
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Ejecutiva
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Media
DETERIORO POR ESTRÉS
ESTRÉS Ansiedad Ansiedad
SURMENAGE (Sobre exigencia)
AGOTAMIENTO
DEPRESIÓN
Mujer 37 años Abogada
Dr. Javier Aizpiri Díaz
Neuro-Psiquiatra
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Ejecutiva
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Media
Hombre 57 años Consultor
Dr. Javier Aizpiri Díaz
Neuro-Psiquiatra
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Actividad Intelectual
Comprensión
Memoria Lógica
Percepción Visual
Orientación Espacial
Memoria Inmediata
Habla Expresiva
Habla Receptiva
Media Normativa Resultados del Paciente Radial 3
MEDIO AMBIENTE • Toda alteración del medio ambiente va a repercutir en el
desarrollo del ser vivo (humano). • Los grupos humanos en su adaptación al medio forman las
culturas: familia, trabajo, comunidad, situación social, creencias…
• El crecimiento, la universalización o la globalización de los modelos han llevado a la incapacidad de control de ciertas prácticas que se convierten en destructivas del medio ambiente.
MEDIO
ECOSISTEMA
ADAPTACIÓN
SUPERVIVENCIA
SOCIO-CULTURAL
Medio Ambiente Supervivencia
AIRE
SOL
TIERRA AGUA
FUEGO- ENERGIA
El pelo es el segundo tejido metabólicamente más activo del cuerpo (después de la médula espinal) y los minerales presentes en el organismo pueden estar acumulados en él en concentraciones 10 veces más altas que los porcentajes presentes en sangre u orina.
Permite una lectura del depósito de los minerales nutricionales, los metales
tóxicos, los aminoácidos, las vitaminas y las hormonas con funciones biológicamente manifiestas en las partes vitales del cabello, poniendo en evidencia los desequilibrios minerales tanto exógenos como endógenos.
TEST DEL CABELLO
+ Pirámide de población en España.
Años 2.013 y 2.023
OBJETIVOS
TERAPEÚTICOS
1. Salvar la vida y función del mayor número de
neuronas
2. Mantener y recuperar la información
3. Estimular el desarrollo de las nuevas neuronas,
olfatorias e hipocampo
NEURONAS
RESPIRAR NUTRIRSE REPOSO NO
INTOXICAR
Necesidades de las Neuronas
FASE PREVIA
• Detoxificantes • Drenantes • Probióticos
NUTRICION SALUDABLE
Completa Equilibrada
Suficiente Adecuada
Variedad
Moderación
Desayuno Media
mañana Comida Merienda Cena
“ Lo que comes afecta a como piensas” “Siempre mantener el intestino mas joven que la piel”
Nutrientes necesarios para el equilibrio psíquico equlibrado
• + leguminosas
• + frutos secos
• + pescado azul
• + huevos
• + frutos rojos
• + frutas y verduras
• + aceite de oliva virgen y aceitunas
Omega-3 y Neurodesarrollo
• Ácidos grasos polinsaturados: – Ácido alfa-linolénico (ALA) – Ácido eicosapentaenoico (EPA)
– Ácido docosahexanoico (DHA)
• Semillas de lino, nueces, soja y tofu, salmón, anchoa, sardina, arenque, verdel, trucha, halibut,
krill y vieras.
25% Colesterol 60% Fosfolípidos
15% Cerebrósidos
Probióticos
Mg
Vitamina D
Anticuerpos
Ca
Fe
Cu
Se
Vitaminas B
Energizantes
Antioxidantes
omegas Triptófano
Glutámico
Taurina
Colágeno
Folatos
P
A. Aminoácidos: triptófano, metionina, glutámico, fosfolípidos, omegas, taurina, Beta alanina,…
B. Vitaminas: Grupo B y D, A y E
C. Coadyuvantes:
Citidin-monofosfato de disodio,Uridin-trifosfato de trisodio, Ácido uridilico de disodio, Nootropicos, Vasodilatadores, c. de centeno, colina
D. Minerales: Zinc, Selenio, Fe, cromo, magnesio, cobre, molibdeno
E. Antioxidantes: carotinoides, licopenos, resveratrol, luteina, betacaroteno
Aporte de Nutrientes según déficit y necesidades
Agradecimientos
Ana Aguirre Aldayturriaga (Psicóloga Clínica y Pedagoga)
Ot Aizpiri Aguirre (Biólogo y Tecnólogo de los Alimentos)
Olaia Aizpiri Aguirre (Psicología Clínica y Neuro-psicología)
www.institutoburmuin.com
www.neuropsiquiatria.com
@burmuin
Dirección:
C/ Alameda Rekalde 46 2º
48930 Bilbao. Tel: 94 444 2679
