Por: Yoselin Guzmán 

Para hacer una torta necesitas:

2 tazas de azúcar. 250 gramos de margarina sin sal. 6 huevos. 1 cucharada de esencia de vainilla o dos cucharadas

de ralladura de la cáscara limón. 3 tazas de harina de trigo leudante. 1 taza de leche. ½ cucharadita de polvo para hornear.

Preparación:  Mezclar con la ayuda de una batidora, el azúcar y la mantequilla, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Añadir los huevos, uno por uno y seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla o la ralladura de limón.

Agregar las tres tazas de harina junto con el polvo para hornear y continuar mezclando.

Incorporar la leche poco a poco y seguir mezclando.

Enmantequillar y enharinar el molde donde ser horneará la torta. Vertir la mezcla y hornear a una temperatura de 180°, durante 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.

Otra manera de servir la torta casera es en compañía de una porción de helado de vainilla o chocolate, o

una bebida caliente, como té, café o chocolate.

Otra manera de servir la torta casera es en compañía de una porción de helado de vainilla o chocolate, o

una bebida caliente, como té, café o chocolate.