COMO DISEÑAR UN RESTAURANTE CON. PRODUCTOS/ ELEMENTOS MEDIEVALES TENIENDO EN CUENTA LA ECONOMÍA...
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PLUG
SOCKET
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SOCKET
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COMO DISEÑAR UN RESTAURANTE CON . PRODUCTOS/ ELEMENTOS MEDIEVALES TENIENDO EN CUENTA LA ECONOMÍA ACTUAL …
LugarPresupuesto
Diseño
Dividido en SALONES
Cocina
Pueblo llano
Nobles y clero
Alimento
Decoración
Vajilla
Contrato del personal
Accesorios y decoración
Vestimenta del personal
SERVICIOS
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Restaurante (definición): establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas para ser consumidas en el mismo local.
Estructuración:-Salones para comer: dividido en el pueblo llano y en nobleza y clero.-Cocina: Es la parte del establecimiento que utiliza objetos e instrumentos de hoy en día debido a motivos de higiene.-Servicios: estarán situados al lado de la cocina y estará dividido en dos partes, para mujeres y para hombres.
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PRESUPUESTO:
-6 camareros.-3 cocineros-1 pinché-1 señora de la limpieza
6 camareros: 1000 euros al mes por jornada completa: En total 6000 euros3 cocineros: 1600 euros al mes por jornada completa: En total 4800 euros1 pinché: 1000 euros al mes por jornada completa: En total 1000 euros1 señor o señora de la limpieza: 700 euros al mes por jornada completa: En total 700 euros.
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CamarerasCamareros
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decoración de paredes
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Hay muchas variedadesDe muebles y consideramosEstos los más adecuados
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There are flags with different colours and sizes.
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Shields and swords too.
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Armor of knight that was for example like that.
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Tools of the camp like rake, spade and trident
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Someone there was skin´s animals and different dissect heads
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There are someone masks
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Catálogo vajilla Presupuesto vajilla
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-Lentejas con guarnición.-Col de Bruselas acompañada de una exquisita salsa
bechamel.-Espaguetis con hígado de buey.
-Sopa de zanahoria.-Judías pintas con chorizo.
-Arenque ahumado con salsa de yogur.-Alondra con salsa de roquefort.
-Carpa/dorada a la “parrilla” con limón-Pato con salsa de trufas y setas.
-Chuleta de cordero con salsa de almendras y vino blanco.
-Mazapán-Remolacha de azúcar
-Arroz con leche
-Agua, vino y cerveza (también refrescos)-Pan
15€ (I.V.A no incluido)
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-Paella mixta-Ensalada de pasta-Tallarines de queso
-Espárragos con jamón y queso (gratinados con bechamel)-Entremeses fríos y calientes
-Entrecot con roquefort-Costillas a la brasa
-Pavo estofado-Lenguado al horno acompañado de verduras asadas
-Palometa con tomate
-Tarta ( de fresa, de queso)-Helado ( fresa, chocolate)
-Arroz con leche-Natillas caseras
-Café-Agua, vino , refrescos
12€ (I.V.A incluido)
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El Restaurante Medieval Wien Situado en Roquetas de Mar provincia de Almería calle Garzas, bl.6 (Marinas,Las (Roquetas de Mar)).http://www.infofranquicias.com/fd-329/franquicias/Restaurante-Medieval-Wien.aspx
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El collado de las lobas (Cantabria)
http://espana.cittys.com/detail_spam-pisos-alquiler-de-vacaciones-Z-1599181974-Z-posada-rural-el-collado-de-las-spam.html
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Restaurante medieval SegontiaEl restaurante está situado en el corazón del casco histórico, contiguo a una de las antiguas puertas de la muralla medieval (Puerta de Hierro), en la ciudad de Sigüenza (Segontia).
http://www.buscorestaurantes.com/restaurante/Restaurante-Medieval-Segontia-32033-0.html
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Fin