Como Desarrollar Proyectos

COMO DESARROLLARUN PROYECTO

DE ECOTURISMO

Mxico, D.F. 2004

Fascculo 2

Serie Turismo Alternativo

3Gua para el diseo de servicios tursticos bsicos en sitios naturales

Secretara de Turismo

Subsecretara de Operacin Turstica

Direccin General de Desarrollo de Productos Tursticos

Direccin de Desarrollo de Turismo Alternativo

Diseo y formacin

Primerts S.A. de C.V.

Gerardo del Castillo

Daniela Larbanois

Segunda Edicin

Impreso y Hecho en Mxico

Se prohbe la reproduccin total o parcial del material conte-

nido en esta obra sin autorizacin por escrito de la Secretara

de Turismo.

Directorio

Lic. Rodolfo Elizondo Torres

Secretario de Turismo

Sr. Emilio Goicoechea Luna

Subsecretario de Operacin Turstica

Lic. Francisco Madrid Flores

Subsecretario de Planeacin Turstica

Lic. Manuel Humberto Sarmiento Luebbert

Subsecretario de Innovacin y Calidad

Responsable de esta edicin:

Lic. Lilia Rueda Garca

Directora de Desarrollo de Turismo Alternativo

Lic. Jorge Belmonte Martnez

Subdirector de Desarrollo de Turismo Alternativo

Mariano Escobedo No. 726 Col. Anzures

C. P. 11590 Mxico, D. F.

Tel. 01 (55) 3002-6900

[email protected]

www.sectur.gob.mx

3Gua para el diseo de servicios tursticos bsicos en sitios naturales

Introduccin

1 Turismo Alternativo

1.1. Turismo de Aventura 1.2 Ecoturismo 1.3 Turismo Rural 1.4 El Turismo Alternativo en ANPs

2 Organizacin comunitaria y autodiagnstico

2.1 La importancia de la organizacin comunitaria 2.2 Planeacin rural participativa2.3 Elaboracin de autodiganstico 2.3 Formas de constitucin legal

3 Estudio geo-socioeconmico

3.1 Ubicacin geogrfica 3.2 Entorno fsico 3.3 Entorno social y cultural 3.4 Entorno econmico

4 Diagnstico turstico

4.1 Inventario de recursos naturales y culturales con potencial turstico4.2 Anlisis y jeraquizacin de los recursos inventariados 4.3 Definicin de actividades que pueden desarrollarse en base a la vocacin de los recursos 4.4 Ordenamiento del espacio comunitario 4.4.1 El caso de las reas Naturales Protegidas 4.5 Anlisis situacional para determinar la viabilidad del proyecto

5 Estudio de mercado

5.1 Anlisis de la demanda 5.2 Anlisis de la oferta 5.3 Definicin del mercado meta

6 Estudio tcnico

6.1 Diseo de productos tursticos alternativos

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Gua para el diseo de servicios tursticos bsicos en sitios naturales

6.1.1 Productos y servicios 6.1.2 Definicin de actividades a desarrollar 6.1.3 Capacidad de carga 6.1.4 Determinacin de servicios 6.1.5 Diseo de instalaciones y necesidades de equipamiento 6.1.6 Uso de tecnologas alternativas 6.1.7 Ingeniera de los servicios 6.1.8 Establecimiento de precios y tarifas 6.2 Estructura organizacional 6.2.1 Organizacin interna 6.2.2 Determinacin de puestos 6.2.3 Establecimiento de sueldos y salarios 6.3 Definicin de necesidades de educacin y capacitacin 6.4 Marco legal 6.5 Acciones y medidas complementarias 6.6 Estudio de impacto ambiental 6.7 Comercializacin 6.7.1 Promocin 6.7.2 Relaciones Pblicas 6.8 Presupuesto preliminar

7 Aspectos financieros

7.1 Proyeccin de la demanda 7.2 Proyeccin de ingresos 7.3 Proyeccin de egresos 7.4 Fuentes de financiamiento

8 Recomendacin general, bibliografa, anexos

Recomendacin generalBibliografaAnexos

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Gua para el diseo de servicios tursticos bsicos en sitios naturalesIntroduccin

La actividad turstica en sus ltimos 15 aos ha marcado una evolucin impor-tante tanto en su concepcin como en sus formas, desde la dcada de los 50s la idea de un periodo vacacional ha puesto el paso por las playas, por la arqueologa, por los pueblos y ciudades histrico arquitect-nicas, estas formas tradicionales de hacer turismo, prevalecen, sin embargo el reto global hoy en da se sustenta en los movi-mientos ecologistas de los aos ochentas y noventas; con la enunciacin de los princi-pios del modelo de Desarrollo Sustentable, haciendo que la sociedad mundial empiece a demandar un turismo respetuoso con el entorno natural y de quien lo habita, incluyendo al ser humano, surgiendo as el turismo orientado a la naturaleza mejor conocido como Ecoturismo, donde est inmersa la valorizacin de la cultura viva, determinndose como un turismo que fo-menta y participa en la conservacin de los recursos naturales y culturales, y por ende en su restauracin, incitando a practicar unas vacaciones activas, reconstruyendo y valorando nuestro entorno.

Lo anterior se ha materializado a travs de la aparicin de actividades tursticas cuyo objetivo de viaje se basa en la historia natural, tal es caso de la observacin de aves y ballenas, las caminatas por sende-ros interpretativos, los talleres de medi-cina tradicional y educacin ambiental, los safaris fotogrficos y dems; asimis-mo aparecen otras actividades, que si bien se desarrollan en contacto directo con el medio natural, su fin va ms li-gado hacia retos fsico deportivos, como el ciclismo de montaa, la escalada en roca, el descenso en ros, los vuelos en parapente y ala delta, el kayaquismo,

entre otros; esta variedad de actividades se presentan como alternativas a los via-jes tradicionales, por lo que en Mxico se le conoce como el Turismo Alternativo. En los ltimos diez aos, la generacin y puesta en marcha de proyectos de tu-rismo alternativo han ido en aumento, especialmente fomentados por organi-zaciones comunitarias rurales, esto sen-cillamente por dos razones: una porque el setenta por ciento del territorio nacio-nal esta en manos de grupos ejidales, comunales e indgenas, y segundo, por-que les permite una opcin productiva en beneficio de elevar su calidad de vida y conservacin de sus bienes naturales. Pero en la mayora de los proyectos se han gestado con algunas o demasiadas deficiencias de planeacin, por lo que los resultados no han sido los esperados.

Por todo lo anterior, el presente fasccu-lo tiene el objetivo de proporcionar ele-mentos bsicos que sirvan de gua para la elaboracin de proyectos de turismo alternativo y est dirigido en especial a dichas organizaciones rurales, pero tambin para cualquier interesado que no cuente con orientacin tcnica para iniciar el planteamiento de un proyecto de turismo alternativo.

71Turismo alternativo

captulo

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Cmo desarrollar un proyecto de ecoturismoTurismo alternativo

El desarrollo industrial de las grandes ciudades ha obligado a sus pobladores a vivir en condiciones estresantes y en me-dios artificiales, que si bien tal desarrollo les ha permitido mejorar su calidad de vida en algunos aspectos y tener acceso a ma-yores comodidades, tambin es cierto, que estas situaciones lo han enajenado provo-cando un aislamiento del ser humano con respecto a la naturaleza, sin embargo, se ha dado cuenta de la huella que ha dejado en ella, y que ha tenido un efecto negativo en la dinmica de la naturaleza que ponen en peligro la existencia de la humanidad. Ocasionando as el rescate de un sentimien-to de pertenencia a la naturaleza, tomando conciencia de que todo lo que haga final-mente repercutir en su porvenir.

De este modo, surge la necesidad de buscar formas racionales de aprovechamiento de los recursos, en donde la actividad turstica no est exenta. Esta situacin de preocupa-cin del hombre sobre sus efectos en la na-turaleza es cada vez ms generalizada y en la actividad turstica se estn fomentando importantes cambios, que la han llevado a ser percibida como un elemento que puede contribuir a la revalorizacin de la naturale-za y de la cultura, ya que el turista se ha sen-sibilizado y est en busca de ms estrechas relaciones con su ambiente, procurando vi-sitar sitios con un alto grado de conservacin y lugares autnticos, con identidad propia, en donde pueda realizar actividades que le permitan tener un mayor conocimiento de los pueblos que visita a travs de un mayor contacto con sus anfitriones.

Esto se traduce en que cada vez hay un ma-yor nmero de turistas comprometidos con el

medio que visitan, en busca de experiencias nicas, acorde a su nueva forma de percibir-se ante la dinmica social y de la naturaleza, surgiendo as una nueva tendencia turstica llamada Turismo Alternativo.

A esta actividad se le ha definido de di-ferentes formas, por ello la Secretara de Turismo, con el fin de facilitar la planea-cin y desarrollo de productos tursticos que atienda las exigencias, gustos y pre-ferencias de quien desea consumirlos, ha buscado unificar y estandarizar criterios basndose en el punto de vista de quien compra y efecta el viaje, definiendo al Tu-rismo Alternativo como:

Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto di-recto con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven, con una ac-titud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservacin de los recursos naturales y culturales1

Tomando en cuenta la amplia gama de ac-tividades que pueden desarrollarse dentro de este marco, el turismo alternativo se ha divido, dependiendo de la finalidad que

Un recurso con potencial turstico, es aquel que puede ser aprovechado tursticamente, pero ca-

rece de servicios y de una planeacin de manejo.

Un atractivo turstico es aquel recurso natural

o cultural, que cuenta con servicios e infraes-

tructura que permite su aprovechamiento, bajo

lineamientos de orden y desarrollo.

1 Fascculo 1, Serie Turismo Alternativo Turismo Alternativo, una nueva forma de hacer Turismo 2002, Secretara de Turismo

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Cmo desarrollar un proyecto de ecoturismo

tiene el turismo al estar en contacto con la naturaleza, en los siguientes tres segmentos:

Turismo de Aventura,

Ecoturismo y

Turismo Rural.

1.1 Turismo de aventura

Dentro de las opciones que el turismo al-ternativo nos permite ofrecer, se encuen-tran las actividades que nos brindan la oportunidad de convivir con la naturaleza enfrentando los retos que sta impone, lo que implica experimentar emociones exci-tantes que pueden dejar en el visitante una sensacin de logro.

En el caso de nuestro pas, sus condiciones bio-lgicas, geogrficas y climatolgicas lo hacen un destino muy atractivo por la amplia gama de actividades que pueden desarrollarse.

El turismo de aventura es uno de los seg-mentos que mayor auge ha presentado en los ltimos aos, generalmente se tiende a considerarlo como la nica posibilidad para ofertar servicios o como una actividad deportiva o extrema, por ello, la Secretara

El xito productivo del turismo alternativo es demostrar el aprovechamiento racional que

hace de los recursos naturales y culturales, con-

tribuyendo al mismo tiempo a su conservacin

y recuperacin.

Turismo de Aventrura

Los viajes que tienen como fin el realizar

actividades recreativas, asociadas a desfos impuestos por la

naturaleza.

Vuelo en Globo

Vuelo en Ala Delta

Vuelo en Parapente

Paracaidsmo

Buceo Autnomo

Buceo Libre

Espeleobuceo

Descenso en Ros

Kayaquismo

Pesca Recreativa

Montaismo

Canoismo

Escalada

Espelesmo

Ciclismo de Montaa

Caminata

Rappel

Cabalgata

Aire Agua

Tierra

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Turismo alternativo

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de Turismo lo ha defi nido como est com-puesto por diversas actividades agrupadas de acuerdo al espacio natural en que se desarrollan:

Tierra

Agua

Aire

Tierra

Caminata: La forma principal de locomocin en el hombre se ha convertido en una

actividad recreativa. Esta actividad es una de las de mayor aceptacin y demanda. Las rutas o circuitos de caminata de preferencia deben estar previamente establecidas y dosifi cadas de acuerdo al perfi l del turista que la va a practicar (nios, jvenes, adultos, tercera edad, grupos pequeos o numerosos, entre otros).

Espelesmo:Actividad que consiste en realizar descensos en grutas, cuevas, stanos y cavernas

y apreciar las diferentes estructuras geolgicas, fl ora y fauna. La espeleologa es una disciplina que tiene fi nes cientfi cos y de investigacin; el espelesmo tiene fi nes recreativos y de apreciacin.

Escalada en Roca:Implica el ascenso por paredes de roca empleando manos y pies como elemento

de progresin. El uso de tcnicas y equipos

especializados permite el desplazamiento seguro. Una versin contempornea a la escalada en roca natural son las paredes artifi ciales. La escalada en bloques de roca (desplazamiento horizontal dominante) se conoce como bouldering.

Caonismo:Recorrido a lo largo de ros y caones que implica el paso por cadas de agua, pozas y

paredes de roca empleando tcnicas de ascenso y descenso, nado y caminata con equipo especializado.

Ciclismo de Montaa:Recorrido a campo traviesa utilizando como medio una bicicleta para todo terreno.

La actividad se desarrolla sobre caminos de terracera, brechas y veredas angostas con grados diversos de difi cultad tcnica y esfuerzo fsico.

Alpinismo: Ascenso de montaas, volcanes y macizos rocosos cuya altura rebasa los 4,000

metros de altura sobre el nivel del mar. Predomina el terreno de nieve y hielo. Su prctica requiere del dominio de tcnicas particulares y del uso de equipos especializados. Los conocimientos de meteorologa y climatologa aumentan considerablemente la seguridad de esta actividad. En Mxico se conoce como Alta Montaa o Montaismo.

Rappel:Tcnica de descenso con cuerda fi ja y con auxilio de equipos y tcnicas especializadas. Se

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realiza generalmente en espacios abiertos y en forma vertical.

Cabalgata:Recorridos a caballo en reas naturales ( pueden ser mulas y burros). El objetivo central

es la experiencia misma de montar y conocer sobre el manejo y hbitos de estos animales.

Agua

Buceo Autnomo:Inmersin en un cuerpo de agua con tanque de aire comprimido y regulador que

permite la respiracin subacutica, con el fi n de contemplar y conocer las riquezas naturales que habitan este ambiente. Segn la profundidad de la inmersin, se requiere de combinaciones especiales de gases. Su prctica solicita conocimientos certifi cados.

Buceo Libre: Inmersin en un cuerpo de agua a fi n de contemplar y conocer las riquezas naturales de la

fl ora y la fauna que habitan este particular ambiente, utilizando como equipo bsico el visor, aletas y snorkel. El buceo libre puede ser de superfi cie o de profundidad segn sean los metros que se descienden en el agua.

Espeleobuceo:Actividad subacutica que consiste en aplicar tcnicas de buceo autnomo y espelesmo

en oquedades naturales como cenotes, cuevas, grutas, cavernas y sistemas. Su prctica requiere certifi cacin especializada.

Descenso ros:Consiste en descender por aguas en movimiento en una embarcacin para una

persona o un grupo de personas dirigidas por un gua.

Kayaquismo:Navegacin en embarcacin de diseo hidrodinmico, de una o dos plazas. Se practica en aguas

en movimiento, aguas quietas o en el mar. La propulsin se efecta con una pala de doble aspa. La versin de pala sencilla se conoce como canosmo.

Pesca Recreativa: Es practicada por turistas que desean experimentar la sensacin de extraer un

pez de un cuerpo de agua (mar, ro, lago, laguna, entre otras), sin un fin comercial o de competencia deportiva y no puede realizarse en temporada de veda ni en zonas de reserva donde la reglamentacin lo establezca. Es comn que en esta prctica se libere la especie a su medio una vez que fue capturada.

Aire

Paracaidismo:Actividad que consiste en saltar desde un transporte areo (incluso globo

aerosttico) y caer libremente durante varios segundos, posteriormente se abre un paracadas para controlar la velocidad de cada y orientar la direccin al punto de aterrizaje. El paracadas puede ser doble (tandem).

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Vuelo en Parapente: Vuelo libre controlado con un paracadas direccional especialmente diseado, puede

durar desde unos minutos hasta varias horas. El vuelo se efecta aprovechando las masas de aire ascendentes y dinmicas de ladera. El despegue se efecta aprovechando la pendiente de una colina o montaa, el impulso inicial implica correr pendiente abajo con el paracadas desplegado en el piso. Se requiere de conocimientos formales de aerologa. El aterrizaje requiere de poco espacio.

Vuelo en Ala Delta:Vuelo libre en un ala de material sinttico con un armazn de aluminio. El piloto

dirige el vuelo con la fuerza muscular de los brazos en posicin acostada en un arns suspendido del armazn. El vuelo se efecta aprovechando las masas de aire ascendentes y dinmicas de ladera. Una vez en el aire, el ala delta es capaz de elevarse por encima de los 7,00m. de altura sobre el nivel del mar y puede realizar recorridos de largo tiempo. El aterrizaje solicita de poco espacio. El ala puede ser mono o biplaza.

Vuelo en Globo:Vuelo en un gran globo (envoltura) infl ado con aire caliente (quemadores); los

navegantes van en una pequea canastilla de mimbre (gndola) y la direccin del vuelo lo determina el viento. El punto de aterrizaje lo decide el capitn o director del vuelo.

Vuelo en Ultraligero:Vuelo controlado en una pequea aeronave con motor de no ms de 450 kg. y con

un desplazamiento de hasta 65 Km/h. La aeronave puede ser mono o biplaza.

1.2 Ecoturismo

El Turismo Alternativo se agrupa en tres segmentos dependiendo del inters que tiene el turista en estar en contacto con la naturaleza:

Ecoturismo

Turismo de Aventura

Turismo Rural

El ecoturismo, es tal vez, el concepto ms difundido del turismo alternativo el cual ha tenido varias acepciones, desde ser aplicado para catalogar a las instalaciones ambientalmente amigables (que causan bajo impacto ambiental y cultural, por los materiales y procesos de construccin empleados), o a cualquier actividad que se realiza al aire libre o en reas naturales, hasta utilizarlo como sinnimo de Desarrollo Turstico Sustentable, siendo que este ltimo se refi ere a un modelo de planifi cacin turstica ambientalmente integral, no importando si se trata de un turismo alternativo o tradicional, en donde el proceso debe estar basado en el uso racional de los recursos y aunque el ecoturismo debe cubrir estas caractersticas de sustentabilidad, se le deber considerar como un producto turstico en el que los turistas encuentran, sobre todo actividades de recreacin en sitios naturales que les permite interactuar con la naturaleza, conocerla, interpretarla y participar en acciones que contribuyan a su conservacin.

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Turismo alternativo

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La Secretara de Turismo defi ne como Ecoturismo y considera dentro de este segmento las siguientes actividades:

Talleres de Educacin Ambiental:Actividades didcticas, en contacto directo con la

naturaleza y en lo posible, involucrando a las comunidades locales, su fi nalidad es sensibilizar y concientizar a los participantes de la importancia de las relaciones entre los diferentes elementos de la naturaleza.

Observacin de Ecosistemas: Actividades de ocio realizadas en un contexto natural cuyo

fi n principal es el conocer las funciones especfi cas de los diferentes elementos que componen uno o varios ecosistemas.

Observacin de Fauna:Actividad recreativa, donde el turista puede ser principiante o

experto, y consiste en presenciar la vida animal en su hbitat natural.

Observacin de Fenmenos y Atractivos Especiales de la Naturaleza:Actividad de ocio que consiste

en presenciar eventos previsibles de la naturaleza (erupciones volcnicas, mareas, migraciones, lluvias de estrellas, geysers, etc.), as como visitar sitios, que por sus caractersticas naturales se consideran como espectaculares.

Ecoturismo

Los viajes que tienen como fi n el reali-zar actividades recreativas de aprecia-cin y conocimiento de la naturaleza a travs del contacto con la misma.

Observacin de la Naturaleza

Observacin de la Fauna

Observacin de Ecosistemas

Observacin de geolgica

Senderismo interpretativo

Rescate de Flora y Fauna

Talleres de Educacin Ambiental

Proyectos de Investigacin

Biolgica

SafariFotogrfi co

ObservacinSideral

Observacinde Fsiles

Observacinde Atractivos

Naturales

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Turismo alternativo

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Observacin de Flora:Observacin e interpreta-cin del universo vegetal, en cualquiera de sus manifes-

taciones. Tradicionalmente se incluyen tambin hongos y lquenes.

Observacin de Fsiles Bsqueda y conocimiento ldico de formas de vida fosilizada en medio natural.

Su interpretacin cientfica y cultural au-menta la riqueza de la experiencia.

Observacin Geolgica:Actividad de ocio con el fin de conocer, apreciar y dis-

frutar formaciones geolgicas en toda dimensin y formas posibles (grandes paisajes y formaciones geolgicas ex-traordinarias).

Observacin Sideral:Apreciacin y disfrute de las manifestaciones del cosmos a campo abierto. Tradi-

cionalmente asociado a la observacin estelar, con el creciente uso de equipos especializados la gama de objetos obser-vados se ha ampliado a grandes expre-siones del universo.

Safari Fotogrfi co:Captura de imgenes de na-turaleza in situ, Actividad ligada a la apreciacin de to-

das las expresiones del medio natural visi-tado (fl ora y fauna, ecosistemas, fenme-nos geolgicos, etc.), a pesar de ser una actividad no depredadora emplea tcni-cas y elementos propios de la cacera.

Senderismo Interpretativo:Actividad donde el visitante transita a pie o en un trans-

porte no motorizado, por un camino a campo traviesa predefinido y equipado con cdulas de informacin, seala-mientos y/o guiados por intrpretes de la naturaleza, cuyo fin especfico es el conocimiento de un medio natural. Los recorridos son generalmente de corta duracin y de orientacin educativa.

Participacin en Programas de Rescate de Flora y / o Fauna: Actividades ldicas en un

contexto natural cuya finalidad princi-pal es la de participar en el rescate de especies raras, endmicas, en peligro de extincin o de conservacin en general.

Participacin en Proyectos de Investigacin Biolgica: Actividad de apoyo en la re-coleccin, clasifi cacin, inves-

tigacin, rescate y recuperacin de especies y materiales para proyectos y estudios de organismos e instituciones especializadas.

1.3 Turismo rural

A este segmento se le considera el lado hu-mano del turismo alternativo, ya que a este segmento se le atribuye la oportunidad que se le brinda al turista de convivir con comuni-dades rurales, para conocer y aprender otras formas de vida, en sus aspectos cotidianos, productivos y culturales, sensibilizndolo so-bre el respeto y valor de la identidad cultural de las comunidades y pueblos.

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Turismo alternativo

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La Secretara de Turismo defi ne como Tu-rismo Rural y considera dentro de este seg-mento las siguientes actividades:

Etnoturismo:Son los viajes que se relacionan con los pueblos indgenas y su hbitat con el fi n de aprender

de su cultura y tradiciones.

Agroturismo: Se entiende como la modalidad turstica en reas agropecuarias, con el aprovechamiento de

un medio ambiente rural, ocupado por una sociedad campesina, que muestra y comparte no slo su idiosincrasia y tcnicas agrcolas, sino tambin su entorno natural en conservacin, las manifestaciones culturales y socio-productivas, en donde

se busca que la actividad represente una alternativa para lograr que el campesino se benefi cie con la expansin de su actividad econmica, mediante la combinacin de la agricultura y el turismo.

Talleres Gastronmicos: Este tipo de actividades tienen la motivacin de aprender, preparar y degustar la variedad

gastronmica que se ofrece por los anfi trio-nes de los lugares visitados. La alimentacin y otros aspectos relacionados con ella, son de inters para el turista para conocer las diversas tcnicas de preparacin, recetas, patrones de comportamiento relacionados

Turismo Rural

Los viajes que tienen como fi n el rea-lizar actividades de convivencia e inte-raccin con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma

Talleres Artesanales

Vivencias Msiticas

Aprendizaje dedialectos

Fotografa Rural

Talleres Gastronmicos

Preparacin y uso de medicina

tradicional

AgroturismoEco-ArqueologaEtnoturismo

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con la alimentacin, su signifi cacin simb-lica con la religin, con la economa y con la organizacin social y poltica de la tradicin culinaria de cada comunidad, regin o pas, los cuales se han transmitido en forma ver-bal o escrita de generacin en generacin.

Vivencias Msticas: Ofrece la oportunidad de vi-vir la experiencia de conocer y participar en la riqueza de las

creencias, leyendas y rituales divinos de un pueblo, heredados por sus antepasados.

Aprendizaje de Dialectos:Viajar con la motivacin de aprender el dialecto del lugar visitado, as como sus costum-

bres y organizacin social.

Ecoarqueologa: Estos viajes a zonas arqueo-lgicas implican el inters de los turistas por conocer las

relaciones entre el hombre y su medio am-biente en pocas antiguas, partiendo de los restos materiales que ha dejado; as como su importancia actual como forma de iden-tidad cultural y conservacin ambiental. Con la ecoarqueologa, se contribuye a crear conciencia en la poblacin de la im-portancia del conocimiento del patrimonio arqueolgico y la imperiosa necesidad de su conservacin, lo que permite actuar con responsabilidad social y ambiental.

Preparacin y uso Medicina Tradicional:El conocer y participar en el rescate de una de las ms ricas

y antiguas manifestaciones de la cultura po-pular mexicana que es la preparacin y uso

de medicina tradicional, es el motivo de di-ferentes viajeros. La naturaleza de Mxico es de tal manera prdiga que prcticamen-te no hay padecimiento que no tenga una planta para curarlo. Es innegable que esta antigua sabidura que contina proporcio-nando salud y bienestar tiene profundas races prehispnicas y merece ser rescatada y difundida.

Talleres Artesanales:En donde la experiencia se basa en partici-par y aprender la elaboracin de diferentes artesanas en los escenarios y con los pro-cedimientos autctonos. Se pueden estruc-turar talleres de alfarera, textiles, joyera, madera, piel, vidrio, papel, barro, metales,

fi bras vegetales, juguetes y mi-niaturas, entre otros.

Fotografa Rural:Esta actividad es de gran inters para aque-llos viajeros que gustan capturar en imge-nes las diferentes manifestaciones cultura-les y paisajes naturales del ambiente rural.

1.4 El Turismo Alternativo en reas Naturales Protegidas (ANPs)

En Mxico, la poltica de reas protegi-das se inici en 1876, para su decreto,

Las ANPS no son reas aisladas, representan espacios para ser aprovechados sustentable-

mente para el benefi cio comn.

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el territorio que conformara estas reas era expropiado y no se permita el ejerci-cio de ninguna actividad productiva con la finalidad de evitar su deterioro; en 1917 se decreta el primer parque nacional, que fue el primer concepto bajo el cual se conocie-ron los sitios destinados a su proteccin. Es hasta 1988 cuando la Ley General del Equi-librio Ecolgico y proteccin al ambiente entra en vigor, dndole un giro al manejo de las reas naturales protegidas en donde se combinan las acciones de preservacin ecolgica, con un conjunto de respuestas a los problemas econmicos y sociales de las regiones circundantes a las reas natu-rales que se busca proteger, permitiendo la realizacin de actividades productivas sustentables para el desarrollo social de las comunidades existentes.

La prioridad de las ANPs en Mxico es la conservacin de la diversidad biolgica, por ello albergan una serie de elementos que las hacen poseedoras de un gran n-mero de recursos naturales y culturales, dados estos ltimos por los habitantes de dichas reas, ya que Mxico presenta la ca-racterstica de encontrar comunidades en las inmediaciones de las ANPs, el hecho de presentar esta combinacin de recursos, las provee de un alto potencial turstico.

Es as que la actividad turstica se presenta como una alternativa para resolver algunas dificultades que afectan a las ANPs como: la falta de empleos en comunidades margi-nadas ubicadas en sus lmites, la insuficien-cia de recursos para realizar actividades de conservacin, preservacin y restauracin, as como la falta de alternativas econmi-cas que permitan un aprovechamiento sus-tentable de los recursos.

El creciente inters del mercado turstico en visitar reas prcticamente inalteradas, y adems de contribuir a la conservacin, preservacin y restauracin de estas zo-nas, permite introducir la actividad turs-tica alternativa en las ANPs, pero la falta de experiencia en la implementacin del turismo en reas naturales no ha cubierto las expectativas generadas, sin embargo, se estn realizando esfuerzos conjuntos de planeacin y coordinacin entre los tres niveles de gobierno, la iniciativa privada, los organismos no gubernamentales dando una importancia relevante al involucra-miento de las comunidades locales, para el mejor aprovechamiento de esta reas.

As es que se puede decir que para que la actividad turstica rinda los beneficios esperados, debe implementarse bajo una correcta planeacin de los productos turs-ticos, el manejo de los impactos, as como del involucramiento de la poblacin local, verificando las reas que pueden ser apro-vechadas con una o varias actividades del turismo alternativo basado, desde luego, en los planes y programas de manejo del ANP en cuestin, as como de la normati-vidad vigente, especialmente en las que se refiere las Leyes de las Secretaras de Turis-mo y Medio Ambiente.

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2Organizacin comunitaria

y autodiagnstico

captulo

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Organizacin comunitaria y autodiagnstico

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2.1 La importancia de la organizacin comunitaria

La organizacin comunitaria es la de-cisin de trabajar de manera conjunta y ordenada de los miembros de una pobla-cin para lograr algo que les beneficia a to-dos, en este caso el desarrollar un proyecto turstico en la comunidad.

En la organizacin pueden participar to-dos o parte de los miembros de una co-munidad (dependiendo del tamao de la misma y de los alcances del proyec-to), siempre y cuando estn dispuestos a seguir una serie de reglas implemen-tadas por ellos mismos y asumir la res-ponsabilidad de participar activamente para el logro de un objetivo comn. La forma de organizacin depender en gran medida de los usos y costumbres de la comunidad y de los objetivos es-tablecidos por el grupo interesado en realizar el proyecto.

Es importante la organizacin para poder lograr la solucin de los problemas con mayor facilidad, trabajar en conjunto para conseguir un objetivo, de la mejor manera y lo ms pronto posible.

Para iniciar la organizacin se debern con-testar las siguientes preguntas:

Qu es lo que queremos lograr?

Para qu queremos un proyecto ecoturstico?

Qu pasos debemos considerar para desarrollarlo?

Cules son los principales obstculos para desarrollarlo?

Cmo puedo resolver los obstculos?

Quin o quines sern los encargados de hacerlo y en qu tiempo?

Qu recursos necesitamos?

Con cules recursos contamos?

Qu nos hace falta?

Cmo lo vamos a obtener?

Qu tipo de asesora requeriremos?

2.2 Planeacin ruralparticipativa

La organizacin de talleres para la planea-cin rural participativa ayudar a obtener la informacin requerida para la elaboracin del proyecto, partiendo del hecho de que la gente que mejor conoce la zona es preci-samente quien vive ah, de modo que ellos mejor que nadie podrn informar sobre aspectos tan importantes como los sitios que pueden representar mayor inters para visitarse y la mejor temporada para hacer-lo, las rutas de acceso ms adecuadas, los espacios disponibles, los usos y costumbres de la comunidad para la compra y venta le-gal de bienes muebles o inmuebles, de los problemas existentes e incluso de la mejor forma de solucionarlos.

Es importante implementar esta tcnica porque ayudar a tomar decisiones ade-

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cuadas sobre qu, cmo, dnde, cundo y porqu implementar una actividad, servicio o instalacin que dar lugar a la propuesta concreta del proyecto, como ya se ha mencionado, los habitantes lo-cales son proveedores de la informacin no escrita, adems de que es necesario mencionar que son las particularidades de la poblacin local las que le dan en gran medida la identidad al proyecto.

El que el grupo interesado (algunos o todos los miembros de una comunidad segn sea el caso) participe durante la ela-boracin del proyecto hace que se sientan realmente reflejados e involucrados en l y por lo tanto se cuente con mayor apoyo para su implementacin, al mismo tiempo, permite verificar que quien est haciendo el proyecto, realmente est tomando las mejores decisiones y va conociendo lo que es la actividad turstica y cmo se va a de-sarrollar en la localidad.

2.3 Elaboracin de Autodiagnsticos

Para que el turismo se desarrolle en el mar-co de la sustentabilidad, es indispensable el involucramiento activo de las comunidades locales desde la etapa de planeacin, por ello los autodiagnsticos comunitarios son una herramienta que ayudarn a determi-nar la viabilidad de un proyecto y la acepta-cin de ste por la comunidad local.

Adems ser un medio para la obtencin de informacin durante la investigacin de campo, con la participacin directa de la gente involucrada o interesada en participar

en el proyecto. Esta informacin puede ser de carcter econmico, social, am-biental o de cualquier otra ndole, cuya finalidad ser que, de la experiencia de la poblacin local, surjan los planteamien-tos para la elaboracin de proyectos que correspondan a sus necesidades, esto significa que no solo servir para un pro-yecto de turismo alternativo, sino para cualquier otro tipo de proyectos que beneficie a la comunidad, de tal mane-ra que al ser detectada la problemtica, se podrn empezar a dar propuestas de solucin a los problemas de una manera ms organizada.

Como el objetivo de esta gua es propor-cionar elementos tcnicos elementales que faciliten el diseo de un proyecto, el diagnstico es la parte inicial del proceso, por lo que se sugiere la siguiente metodo-loga para su elaboracin, aunque se debe aclarar que no es la nica que existe y no necesariamente se tiene que aplicar sta.

Con la finalidad de que se les de oportu-nidad a los miembros de la comunidad de expresar su sentir y se tenga la oportuni-dad de llegar a acuerdos y compromisos, se debern realizar reuniones para obte-ner un autodiagnstico comunitario.

Para la organizacin de estas reuniones se requiere de uno o dos coordinado-res, quienes dirigirn y propondrn el formato de la sesin, es importante recalcar que en estas reuniones quienes hablan, analizan la problemtica y pro-ponen soluciones a la misma, son los participantes del taller, por ello es muy importante que se motive la presencia y se abra este foro.

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Mecnica:

En general, consiste en realizar una o varias reuniones, organizando mesas de trabajo en donde todos puedan participar, si es un grupo grande, se recomienda dividirlo en grupos pequeos para trabajar en equipo y se realiza en varias etapas:

Primero: Presentacin de las caractersti-cas de la comunidad: historia, nmero de habitantes, grupo indgena al que se pertenece si es el caso-, lengua, cos-tumbres, tradiciones, etc. Para ello, se deber tener una sesin en donde se planteen por equipo estos puntos y ex-ponerlo al resto de los participantes para acordar sus respuestas.

Segundo: Definir la problemtica. Aqu es necesaria la participacin de todos para que cada quin exprese los proble-mas que identifica sobre: entorno econ-mico, social, poltico, cultural, ambiental, etc. Desde luego, la temtica turstica debe tener mencin especial con la fina-lidad de definir la posicin y expectativas de la comunidad ante esta actividad.

Es importante tomar en cuenta que si el proyecto estar dentro de una ANPs deben de considerarse en el autodiag-nstico las caractersticas, condiciones especiales o reglamentarias y proble-mtica que se presentan por ser un rea natural protegida.

Una vez identificada la problemtica, se presentan y comparan los resultados de las mesas, en donde los participantes de-bern proponer las posibles soluciones a las mismas.

Tercero: Se jerarquiza la problemtica, de mayor a menor importancia, cuya clasificacin se basar en el grado que obstaculiza el desarrollo del proyecto.

Cuarto. Se acuerda un plan de trabajo estableciendo compromisos, responsa-bles y tiempos para llegar a la solucin de los problemas identificados.

Durante las reuniones se pueden utilizar varias tcnicas de apoyo didctico para la obtencin de informacin, algunas opciones son:

El papelgrafo, su objetivo principal es ayudar a tener a la vista, dejar escritas y en orden las principales ideas, opiniones y acuerdos del grupo sobre cada uno de los temas discutidos, para ello requerir hojas grandes y marcadores, se puede trabajar por grupos separados que pos-teriormente presentarn un resumen de lo que discutieron, o en plenaria, es decir con la participacin de todos los presen-tes en la reunin.

Phillip 66, es una tcnica de trabajo en grupo, donde se forman 6 equipos que discutirn por separado el mismo tema y posteriormente se har una presenta-cin de las conclusiones, de las cuales el instructor o capacitador captar la esen-cia para realizar las conclusiones.

Sociodramas, es una actuacin o repre-sentacin de la vida real para mirar desde fuera (como espectadores) analizar y en-contrar formas de mejorarla. Para ello, se tendr que escoger un tema especfico, por ejemplo, el turismo en nuestra comunidad, se hacen grupos y opina cada quien sobre

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el tema, se arma una historia con las ideas ge-neradas, se reparten los personajes entre los miembros del grupo para ensayar juntos, se hace la representacin y se discute entre to-dos el punto de vista sobre el tema tratado.

Lluvia de ideas en plenaria, esta tcnica consiste en lanzar una pregunta en rela-cin a un tema, se busca la participacin de todos y se anotan las respuestas en un papelgrafo.

Se recomienda que se utilicen dinmicas de pre-sentacin, animacin, e integracin grupal.

2.4 Formas de constitucin legal

Cuando la organizacin comunitaria ha tenido buenos efectos, llega el momen-to en que se requerir de una forma de constitucin legal que les permita contar con una figura jurdica que pueda res-paldar la realizacin de trmites y poder poner en marcha cualquier negocio. En este caso se presentan las opciones que se tienen para poner un negocio. Es recomendable contar con una asesora para una correcta decisin.

Figura jurdica

Ejido o Comunidad

Unin de Ejidos o

Comunidades

Objeto de la sociedad

El aprovechamiento

de recursos para

mejorar su nivel eco-

nmico.

Coordinar activi-

dades productivas,

comercializacin o

cualquier otra activi-

dad no prohibida por

la ley.

Especificaciones

Se requiere un mnimo de 20 socios, es una

figura exenta de impuestos y cuotas; tienen

acceso a crditos; deben darse de alta en

el Registro Agrario Nacional, no necesita

un mnimo de capital social. Debe contener

los siguientes rganos: Asamblea General,

Consejo de Administracin y Consejo de Vigi-

lancia. Tiene su fundamento legal en los Art.

108 y 109 de la Ley Agraria.

Se debe protocolizar ante un Fedatario P-

blico e inscribirla en el Registro Agrario Na-

cional, la Secretara de Relaciones Exteriores

y la Secretara de la Reforma Agraria. Debe

contener los siguientes rganos: Asamblea

general, Consejo de Administracin y Con-

sejo de Vigilancia, est totalmente exenta de

impuestos. Tiene su fundamento legal en los

art. 108 y 109 de la Ley Agraria.

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Figura jurdica

Sociedad de

Produccin Rural

Uniones de Socieda-

des de Produccin

Rural

Asociaciones rurales

de inters colectivo.


Coordinar actividades

productivas, comer-

cializacin o cualquier

otra actividad no pro-

hibida por la ley.

La unin de dos o

ms sociedades de

produccin rural para

coordinar actividades

productivas, comer-

cializacin o cualquier

otra actividad no pro-

hibida por la ley.

Integracin de recursos

humanos, naturales,

tcnicos y financieros

de sus miembros,

para industrias, apro-

vechamiento, sistemas

de comercializacin y

cualquier otra activi-

dad econmica.

Especificaciones

Se requiere un mnimo de 2 socios que pue-

den ser personas fsicas o ejidos. Se debe pro-

tocolizar ante un Fedatario Pblico e inscribirla

en el Registro Agrario Nacional, registrarse ante

la Secretara de Relaciones Exteriores y el Regis-

tro Pblico de Comercio, se requiere un capital

social mnimo, con una responsabilidad limitada

de 700 salarios mnimos diarios del DF y una

responsabilidad suplementada de 350 sm, est

parcialmente exenta del ISR. Debe contener los

siguientes rganos: Asamblea General, Consejo

de Administracin y Consejo de Vigilancia. Tiene

su fundamento legal en los Art. 108, 109, 111 y

112 de la Ley Agraria.

Se debe protocolizar ante un Fedatario Pbli-

co e inscribirla en el Registro Agrario Nacional

y en el Registro Pblico de Comercio. Debe

contener los siguientes rganos: Asamblea

General, Consejo de Administracin y Con-

sejo de Vigilancia. Est parcialmente exenta

del ISR. Tiene su fundamento legal en los Art.

108, 109, y 113 de la Ley Agraria.

Pueden ser dos o ms ejidos, comunidades,

uniones de ejidos o comunidades, sociedades

o uniones de sociedades de produccin rural.

Debe protocolizar su asociacin ante Fedata-

rio Pblico, inscribirse en el Registro Agrario

Nacional, inscribir la escritura constitutiva en

el Registro Pblico de Comercio. Est total-

mente exenta de ISR. Tiene su fundamento

legal en los Art. 108, 109, y 110 de la Ley

Agraria. Debe contener los siguientes rga-

nos: Asamblea General, Consejo de Adminis-

tracin y Consejo de Vigilancia.

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Figura jurdica

Unidad Agrcola

Industrial de la Mu-

jer Campesina

Sociedades de

Solidaridad Social

Sociedad

Cooperativa de

Servicio


Establecer una indus-

tria o negocio.

Creacin de fuentes

de empleo, el apro-

vechamiento racio-

nal de los recursos

naturales, industria-

lizacin y comercia-

lizacin de bienes y

servicios.

Produccin, distribu-

cin y consumo de

servicios para el me-

joramiento social con

acciones productivas.

Especificaciones

Debe componerse por un mnimo de 15 mu-

jeres, Capital social a determinar por la Junta,

est exenta de impuestos y cuotas. Tiene

acceso a crditos. Debe inscribirse en la Se-

cretara de la Reforma Agraria y en el Registro

Agrario Nacional. Tiene su fundamento en la

Ley Agraria.

Se constituye con patrimonio de carcter co-

lectivo, personas fsicas de nacionalidad mexi-

cana, especialmente ejidatarios, comuneros,

campesinos sin tierra, personas con derecho al

trabajo, con un mnimo de 15 socios. Los rga-

nos que debe contener son: Asamblea General,

Asamblea de Representantes, Comit Ejecutivo,

Comit Financiero y de Vigilancia, y la Comisin

de Educacin. Sociedad totalmente exenta de

ISR y tiene con acceso a crditos. Tiene su

fundamento en la Ley de Sociedades de Solida-

ridad Social. No pueden contratar asalariados.

Debe tener registro en la Secretara de Relacio-

nes Exteriores, en la Secretara de la Reforma

Agraria y en el Registro Agrario Nacional.

Se integra por trabajadores que aportan a la

sociedad su trabajo personal, no persigue fi-

nes de lucro, se constituye con un mnimo de

5 socios, debe constituirse ante Notario, Juez

de Distrito o de primera instancia, Presidente

Municipal, o Delegado. Debe inscribirse en el

Registro Pblico de Comercio y la Secretara

de Relaciones Exteriores. Los rganos que lo

componen son: Asamblea General, Consejo

de Administracin y Consejo de Vigilancia.

Est parcialmente exenta del pago de ISR.

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Nota: Ante el cambio de polticas y procedimientos se recomienda verificar estos datos, ante las Secretaras de la Reforma Agraria y Hacienda, especialmente.

Figura jurdicaSociedades

Mercantiles

Asociacin Civil

Sociedad Civil

Persona Fsica

Objeto de la sociedadCombinacin de

recursos y esfuerzos

para la realizacin

de actividades que

tienen un fin comn

con carcter prepon-

derantemente eco-

nmico y que cons-

tituyan una especu-

lacin comercial.

Actividad que no tenga

carcter preponderan-

temente econmico.

Actividad de carcter

preponderantemente

econmico pero que

no constituya una es-

peculacin comercial.

Formalizar una activi-

dad econmica.

Especificaciones

Se constituyen y modifican siempre ante

Notario Pblico y se inscriben en el Registro

Pblico de Comercio, si poseen terrenos rs-

ticos tambin deben ser inscritos en el RAN.

Tienen su fundamento en la Ley General de

Sociedades Mercantiles.

Sociedad Annima, se constituye con un mni-

mo de 2 socios y un capital social inicial mni-

mo de $50,000.00. Paga ISR y dems impues-

tos as como cuotas sociales. Debe registrarse

en la Secretara de Relaciones Exteriores.

Sociedad de Responsabilidad Limitada, se

constituye con mnimo 2 socios y mximo 50,

con un capital social inicial de $3,000.00.

Puede constituirse con 2 o ms socios sin ne-

cesidad de contar con un capital social inicial.

Est exenta del ISR cuando no es lucrativa, su

constitucin debe constar por escrito ante No-

tario Pblico y el Registro Pblico de Comer-

cio. Tiene su fundamento en el Cdigo Civil.

Los socios son personas fsicas que se obligan mu-

tuamente a combinar esfuerzos para un fin comn.

Deben registrarse ante Notario Pblico e inscribirse

en el Registro Pblico de Comercio, la Secretara de

Relaciones Exteriores y el Registro Agrario Nacional

en caso de poseer terrenos rsticos. La administra-

cin se transfiere a uno o ms socios. Pagan los

socios impuestos y cuotas sociales.

Se realiza de forma individual y no se requiere

de un capital social, est sujeta al pago de ISR

y sin acceso a crditos preferenciales. Debe

darse de alta en la Secretara de Hacienda y

Crdito Pblico.

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2.1 Organizacincomunitaria

2.2 Planeacin

rural

2.3 Elaboracin de

autodiagnstico

2.4Constitucin

legal


Ejido comunidad Unin de EJidos Comunidades Sociedad de Produccin Rural Uniones de Sociedades de Produccin Rural Asociaciones Rurales de Inters Colectivo Unidad Agrcola Industrial de la Mujer Campesina Sociedades de Solidaridad Social

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3Estudio

geo-socioeconmico

captulo

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Estudio geo-socioeconmico

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En este estudio se presentan todas las caractersticas del ambiente en el que se va a desarrollar el proyecto y la zona o las zonas donde va a tener algn impacto.

El ambiente integra todo, las caractersticas fsicas del entorno, as como las condicio-nes sociales y culturales del sitio.

Por la naturaleza misma del turismo alter-nativo, este estudio tiene gran relevancia, pues es la base fundamental de informa-cin que posteriormente formar parte integrante de los productos que se desa-rrollen y de su propia identidad, se deber tener presente que una buena parte del enriquecimiento de la vivencia del visitan-te depende del suministro de informacin que le proporcionemos.

Este estudio comprende cuatro partes esenciales: La parte que indica la ubicacin geogrfica, describe el entorno fsico, el ambiente social y cultural, y las condiciones econmicas de la zona. Por ello es nece-sario observar que la elaboracin del pro-yecto tenga los siguientes puntos bsicos sobre estos temas:

3.1 Ubicacin Geogrfica

Para poder presentar el proyecto, se tendr que hacer una referencia sobre el lugar donde est ubicada la comunidad, esto se hace mediante un mapa en don-de se seale el Estado, municipio y loca-lidad a la que se pertenece para despus sealar especficamente el espacio que abarca el proyecto o bien la zona donde se encuentra, es conveniente incluir las coordenadas geogrficas.

3.2 Entorno fsico

En este apartado debern describirse las si-guientes caractersticas fsicas de la zona en donde va a tener impacto el proyecto, con el apoyo de un mapa:

Geografa.

Geologa.

Edafologa (sobre tipos de suelo).

Hidrologa (principales ros o cuerpos de agua).

Climatologa (temperaturas mximas y mnimas en un ao, precipitacin pluvial, sequa, velocidades de vientos, magnitud y periodicidad de eventos extremos).

Uso de suelo.

Diversidad Biolgica. Dentro del entorno fsico se considera la descripcin de la diversidad biolgica, en este apartado debern sealarse:

a) Los tipos de vegetacin que existen, es recomendable realizar un inventario flors-tico y anotar su estado de conservacin.

b) Fauna caracterstica. Tambin es con-veniente realizar un inventario donde venga una compilacin de datos sobre las especies de mamferos, reptiles, an-fibios y aves que habitan esa zona. Se debe verificar que esta parte sea hecha en campo, pues en ocasiones basta con la investigacin documental, pero para efectos del turismo alternativo es necesario comprobarlo en campo.

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En este punto se tendr que detallar la composicin de la sociedad, en trminos de sus habitantes.

Historia. Es necesario realizar una inves-tigacin sobre los antecedentes cultura-les que hay en la zona y la historia del pueblo o comunidad en cuestin.

Poblacin. Se debe describir de manera concreta cmo se compone la poblacin, cuntos habitantes hay en el territorio que abarca el proyecto, de ellos cuantos son hombres y cuantas mujeres; cuantos nios, jvenes y adultos; cuantos hijos tiene en promedio cada familia, el pro-medio de escolaridad de la poblacin, cuntos nios y jvenes estudian todava. De estos datos se deben estimar porcen-tajes en relacin a la poblacin total.

ndices de Bienestar. Esto se refiere a cmo vive la poblacin, su ndice de margina-cin, cmo son sus casas, de qu material estn hechas, con qu servicios cuentan: agua entubada, luz, drenaje, medios de comunicacin, vas de acceso, transporte, centros de abasto de vveres, etc.

3.4 Entorno Econmico

Se deber mencionar cules son las ac-tividades productivas locales, es decir, a qu se dedica la gente de la comunidad, cul es la poblacin que est en edad y condiciones de trabajar, cuntos de ellos lo hacen y cuntos no tienen trabajo; qu trabajos realizan y cuntos se dedican a cada uno de ellos, qu sueldo o salario obtienen, cunto gastan por familia. Si se dedican al campo, qu producen, y para qu lo ocupan, si lo venden o si es para autoconsumo.

3.3 Entorno social y cultural

3.1UbicacinGeogrfica

3.2Entorno

Fsico

3.3Entorno Social

y Cultural

3.4Entorno

Econmico


Estado Municipio Localidad Coordenadas

Geografa Geologa Edafologa Hidrologa Climatologa Uso de Suelo Diversidad biolgica

Historia Poblacin ndice de bienestar

Actividades productivas Caractersticas de la poblacin

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4Diagnstico turstico

captulo

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Diagnstico turstico

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Existe en la actualidad, una revaloracin del mundo en que se vive, sobre todo hacia la naturaleza; una gran parte de la poblacin ya no piensa en el hombre y la naturaleza como cosas separadas, sino en el hombre como parte de la dinmica de la naturaleza, y en esa necesidad de perte-nencia se ha dado a la tarea de buscar acti-vidades que permitan el contacto directo y respetuoso con sta, lo que se convierte en el motivo de un viaje.

Al hacer un viaje fuera del entorno habi-tual, se busca conocer paisajes y culturas diferentes a las propias y que tal conoci-miento signifique todo un descubrimiento de nuestro mundo, que brinde experiencias nicas. Cada pas, cada regin, cada pue-blo, tiene mucho que ofrecer al respecto, sin embargo no necesariamente los recur-sos naturales y culturales son factibles para atraer un turista.

Un diagnstico turstico se realiza precisa-mente para identificar y valorar si los re-cursos naturales y culturales con los que se cuenta pueden motivar un viaje y por consi-guiente atraer turistas, tales recursos sern la clave para identificar qu actividades y servicios tursticos se ofrecern a quien vi-site la comunidad, no hay que olvidar que hablar de recursos naturales y culturales es sinnimo de riqueza pero tambin de fra-gilidad, y que al tomar decisiones de apro-vechamiento equivocadas podrn provocar efectos irreversibles en ellos.

Por lo tanto, lo que busca un turista al practicar el turismo alternativo no son las instalaciones, (restaurante, cabaas, alber-gue, hotel, etc.), sino lo principal es el tipo de actividades que se le ofrecen (qu es lo

que puede hacer el turista en la comuni-dad durante su visita?) y las experiencias positivas del servicio que se otorgue du-rante su estancia.

4.1 Inventario de recursos naturales y culturales con potencial turstico

Un inventario turstico es la herramienta que permitir registrar los recursos con los que se cuenta para identificar su potencia-lidad. Su realizacin se basa en trabajo de campo, mediante recorridos por la zona en donde se pretende desarrollar el proyecto.

Un instrumento que auxiliar para regis-trar la informacin obtenida durante este recorrido es el formato de inventario, del cual aqu se presenta un ejemplo, que toma algunos de los aspectos que se consideran ms relevantes a observar. Se deber ano-tar todo lo visto desde el inicio del recorri-do, durante el camino y en el punto final, los detalles desde lo extraordinario hasta lo que parezca sencillo o intrascendente, ya se trate de atractivos especficos (lagunas, cascadas, cuevas, etc.) o un ecosistema (selva, bosque, desierto, etc.). Adems se deber tomar en cuenta en la realizacin del inventario los hechos o acontecimiento que slo se dan en ciertas pocas del ao o por temporadas, por lo que se deber dar

El diagnstico turstico es un proceso determi-nante para conocer el potencial turstico de los

recursos e iniciar la planeacin del proyecto.

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Diagnstico turstico

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continuidad a los registros de inventarios durante un ao.

Hay que tomar en cuenta que de lo que se registre depender la evaluacin del poten-cial de los recursos y de cada lugar, lo que permitir la toma de decisiones para el de-sarrollo del proyecto.

El acomodo de los ttulos depender de cada caso particular, adems se deber incluir una fotografa del sitio y un espacio para establecer la jerarqua de ste, una vez que le sea asignada. Se podr enriquecer el

documento con cartas topogrficas o foto-grafas areas para cuestiones de ubicacin y distancias. (Ver ejemplo de cdula de in-ventario en los Anexos.)

Dado que el turismo alternativo involucra actividades culturales tambin se deber hacer inventarios de ellos, en donde se de-ber incluir la siguiente informacin e ir acompaada de una fotografa que ejem-plifique la actividad a la que se refiera:

Aunque los procedimientos anteriores pro-porcionan una cantidad de informacin

Cdula de inventariode recursos naturales

Ecosistema: (selva, bosque, desierto, etc.)

Tipo de atractivo: (montaa, cueva, stano, lago, ro, cascada, grutas, zona arqueolgi-ca, lugar donde se puedan observar aves, mamferos, etc.)

Nombre con el que se le identifica:

Localizacin:

Vas de acceso:

Caractersticas particulares (dependern del tipo de atractivo)

Descripcin Extensin Dimensiones Altura sobre el nivel del mar Distancias respecto a un punto de referen-

cia (pueblo u otro atractivo) Particularidades en vegetacin y fauna

silvestre que puedan ser utilizadas para productos de observacin

Especies endmicas de flora o fauna Temporadas para visitarse Qu actividades tursticas alternativas po-

dran desarrollarse en este lugar (tentativa)

Cdula de inventariode recursos culturales

Tipo de poblacin: Rural, Indgena

o no.

Grupo indgena: (en su caso).

Elementos culturales susceptibles de aprovecharse tursticamente: (pro-duccin de artesanas, medicina tradi-cional, actividades productivas como la agricultura, gastronoma, vivencias msticas, etc.).

Caractersticas de la actividad: (qu tipo de artesanas, produccin agrco-la, medicina tradicional, gastronoma, ritos o costumbres, etc.).

Duracin, temporadas o fechas especiales.

Tentativa de actividad que pueda im-plementarse

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Diagnstico turstico

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til, es importante considerar la concep-cin que del lugar tienen los habitantes de la zona sobre estos recursos, esto es, una visin interna de los sentimientos que se tienen sobre la comunidad, su tierra, lo que significa la esencia de los mismos. Es en-tonces necesario conocer la concepcin de un lugar a partir de las maneras en las que sus propios pobladores lo describen.

As que para cubrir este aspecto se re-comiendan tres tcnicas aplicables, que pueden ser utilizadas de manea conjunta o seleccionar solo alguna de ellas.

Dibujos. A travs de esta tcnica se iden-tificarn cuales son los principales luga-res de inters, pidiendo a las personas que dibujen de memoria qu es lo que le ensearan a un visitante del lugar don-de viven.

Relatos. Se les pedir a las personas que hagan un relato del lugar donde viven, sobre los recursos con los que cuentan y qu significan en su modo de vida.

Observacin de la conducta. Para recolec-tar informacin de la dinmica social de un lugar, se pondr en el papel de un es-

pectador y registrar observaciones deta-lladas de quin hace qu, cmo, dnde y cundo (este mtodo servir, sobre todo, para percibir cuestiones culturales).

Con lo anterior, se identificar cul es la perspectiva del sitio y el potencial del mis-mo segn las personas que lo habitan.

4.2 Anlisis y jerarquizacin de los recursos inventariados

Cuando se visita un lugar se valora por lo que se ve, pero sobre todo por lo que se vive, un viaje puede resultar placentero o no por las experiencias y vivencias que deja no slo por su belleza, sino por todo lo que lo rodea natural, cultural y socialmente. Por tanto, al determinar el potencial de un sitio se debe considerar tales aspectos como un todo inseparable, y tener en cuenta que al hacer evaluaciones siempre habr cierta carga de subjetividad derivado del modo de percibir.

Para el anlisis y jerarquizacin de los re-cursos se deber tomar en cuenta tanto el estudio geo-socioeconmico previo como lo obtenido en los recorridos de campo y en las tcnicas de dibujos, relatos y/u obser-vacin de la comunidad.

Algunos puntos que se deben tomar en cuenta para determinar el potencial y darle jerarquizacin a un sitio son los siguientes:

Se cuenta con ecosistemas en buen esta-do de conservacin.

Se tienen recursos de gran importancia ecolgica, que bajo un concepto de

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Diagnstico turstico

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rescate podran ser aprovechados me-diante la actividad turstica y contribuir a su recuperacin.

La existencia de especies endmicas (es-pecies que no hay en ningn otro lado), o en peligro de extincin.

Existen plantas o animales de importan-cia relevante para nuestra cultura como pueblo o como mexicanos.

Se cuenta con variedad de microclimas.

Como comunidad se tienen particula-ridades culturales, histricas, costum-bres, tradiciones, mitos y/o creencias que los diferencian.

Estos son algunos puntos que se deben considerar, pero podrn existir ms, lo que depender de las particularidades de la comunidad ya que son precisamente las particularidades lo que los identificar y diferenciar y les dar ventaja compara-tiva sobre otros productos y sitios que re-presentan una competencia, esto significa que las actividades y servicios satisfagan las expectativas de los visitantes, lo que har que seleccionen nuestra comunidad para realizar su viaje.

En los proyectos de turismo alternativo, regu-larmente se consideran varios recursos poten-ciales, por lo que se deber delimitar dentro de toda la zona un radio de accin, el cual depen-der de los alcances de cada proyecto, de los atractivos principales y los complementarios.

Los atractivos principales sern los que cu-bran alguno o varios de los puntos mencio-nados anteriormente, los que representan

los rasgos esenciales que mejor caracteri-zan al sitio, o bien, aquellos que sin promo-cin reciben visitantes, y si an no reciben, tienen posibilidades debido a su belleza y caractersticas singulares que le auguran un gran potencial, por lo que se le considerar de alta jerarqua.

Los atractivos complementarios sern aquellos cuya belleza o caractersticas para su aprovechamiento son limitadas, o bien, ayudarn a la proteccin de aquellos princi-pales que cuentan con ciertas restricciones, ya sea por encontrarse en reas naturales protegidas, en condiciones de fragilidad o en desventaja si recibieran un volumen considerable de personas, esto es, si su capacidad de carga es limitada. Asimismo, los complementarios permiten desarrollar actividades que refuerzan una principal;

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Diagnstico turstico

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cabe mencionar que para que un atractivo principal se consolide tursticamente, debe contar con otros atractivos complementa-rios que diversifiquen la oferta.

Es determinante que para esta jerarquizacin se analice y determine cules sern de inters local, regional, nacional o internacional.

4.3 Definicin de actividades que pueden desarrollarse de acuerdo a la vocacin de los recursos

La vocacin de un sitio es determinada de acuerdo a sus caractersticas fsicas dndole un valor a los recursos con los que se cuen-ta. Las caractersticas de cada sitio seala-rn qu actividades pueden realizarse ah, siempre procurando no daar el entorno. Esto lleva a que son las actividades las que deben adaptarse a las condiciones del lugar y no ste a las actividades.

La vocacin turstica de un lugar se decide, siempre y cuando las actividades que se vayan a realizar no comprometan sus caractersticas naturales, culturales, su conservacin y desde luego su existen-cia. No debe perderse de vista la percep-cin que del lugar se tiene, su identidad, buscando con tales actividades resaltar sus propias caractersticas.

Como es el caso, de que se diseara un recorrido por la selva a travs de sende-ros interpretativos, lo relevante no es hacer el sendero (igual a cualquier otro), sino las caractersticas particulares que se tienen que resaltar de la selva, que

muestre cul es su esencia e importancia como espacio natural.

De igual modo, no ser lo mismo prac-ticar espeleismo en el Stano de las Go-londrinas en San Luis Potos que en el Stano del Barro en Quertaro, porque ambos stanos son diferentes en esen-cia, la actividad seguir siendo la misma, pero, las condiciones y experiencias son dadas por el lugar que se visita y sus ca-ractersticas propias.

En base a lo que se detecte en el levanta-miento del inventario y su jerarquizacin, se identificarn las actividades de turis-mo de aventura, ecoturismo o turismo rural, o lo que es ms idneo, una com-binacin de los tres, dependiendo de las especificaciones tcnicas requeridas para cada una de ellas, pueden implementar-se en diversos sitios, requiriendo en este caso la valoracin tcnica y orientacin de un profesional en la actividad o acti-vidades seleccionadas.

Es importante en esta seleccin conocer previamente qu actividades se estn ofre-ciendo en los alrededores por otras empre-sas con el fin de identificar qu y cunta competencia existe, que de ser significativa puede representar un mayor esfuerzo para posicionar los servicios y actividades que se pretenden ofrecer o en su caso permitir valorar si es conveniente ofrecer un servicio que ya se vende antes de invertir en l.

La correcta identificacin de la vocacin turs-tica de un sitio, representar su mejor aprove-

chamiento y conservacin a largo plazo.

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Diagnstico turstico

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En el diagnstico es donde se perfila la identi-dad del producto turstico y en el que se basan los estudios de mercado y tcnico.

4.4 Ordenamiento del espacio comunitario

El ordenamiento del espacio tiene como objeto definir los lugares que son aprovechados por las personas en sus diferentes actividades productivas y de su vida cotidiana; as, existen reas destinadas a la agricultura, ganadera, viviendas, reas forestales, etc., que de-ben ser identificadas en mapas, cartas topogrficas o fotografas areas, lo que facilitar tener el escenario en el que se ubicar nuestro proyecto y cmo eso incidir en l.

Este ordenamiento permitir determinar la viabilidad de implementar una activi-dad determinada en un espacio definido, en funcin de sus caractersticas y del am-biente, procurando no afectar la vida y los usos cotidianos de la comunidad local.

Adems un ordenamiento del espacio sir-ve para anticipar los efectos de las accio-nes sobre el territorio, evitando con ello la explotacin irracional de los recursos y su agotamiento.

4.4.1 El caso de las reas Naturales Protegidas (ANPs)

Si el proyecto se localiza en las inmediacio-nes de una ANP, se considerar que dichas reas cuentan con planes de manejo y con reglamentos que se debern cumplir, esto

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Diagnstico turstico

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es adems favorable, recordando que en muchas ocasiones el grado de conservacin de los recursos naturales constituye uno de los principales atractivos tursticos, y el observar y hacer respetar las restricciones y las oportunidades de aprovechamiento, ayudar a conservar la materia prima, que son los recursos naturales y culturales con-templados dentro del rea.

Para ello es recomendable acercarse a la administracin del ANP y solicitar estos do-cumentos para tener presente las oportu-nidades de aprovechamiento, as como las restricciones de reas y actividades; si estos documentos no existen an, es convenien-te impulsar en una asamblea con toda la

poblacin involucrada, o bien con los re-presentantes de la comunidad o ejido, un reglamento interno para el uso y aprove-chamiento sustentable de los recursos con los que se cuenta, esto tambin nos servir como gua para el desarrollo de las activi-dades, pues, como ya se mencion, ser necesario hacer un mapa donde se ubique por zonas el uso actual del suelo, es decir, dnde se encuentra el rea de viviendas, cul es la zona de cultivo, la ganadera, cul es el rea ncleo y la zona de amortigua-miento y cul ser el rea donde se llevarn a cabo las actividades tursticas.

Tambin se deber investigar cules son los trmites que se requieren para poder

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implementar un proyecto de turismo alter-nativo, qu permisos se necesitan y qu re-quisitos se deben cubrir, todo este proceso deber ser considerado en la estimacin de costos que se seala ms adelante.

4.5 Anlisis situacional para determinar la viabilidad del proyecto

Para determinar la viabilidad del proyecto se debe realizar un anlisis situacional en donde se considera la informacin obtenida en el au-todiagnstico, el estudio geo-socioeconmico y el diagnstico turstico, adems de cuestio-nes polticas, econmicas, sociales y tursticas internas y externas, en el mbito local, estatal, regional, nacional e internacional.

Dicho anlisis se hace a travs de la elabo-racin de una Matriz FODA, en la que se identificarn las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas a las que est su-jeto el proyecto, y as poder determinar la viabilidad de su implementacin.

Para elaborar la matriz, primero enlista to-das las situaciones del ambiente que motive a realizarlo, los puntos a favor que se tiene como organizacin y todas las bondades de los recursos que sern aprovechados, entre stos se debern considerar: el nivel de organizacin, la belleza y conservacin de los recursos, la conservacin de antiguas tradiciones y costumbres, lo que se puede observar y tener en la comunidad que los visitantes no van a encontrar en ninguna otra parte (Fortalezas); tambin se anota-

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rn todas aquellas situaciones que no de-penden de la comunidad pero que pueden apoyar, como el inters de alguna instan-cia de gobierno por impulsar la actividad turstica, la conservacin de recursos natu-rales, el rescate cultural de la zona, la diver-sificacin productiva, el aprovechamiento sustentable de los recursos, la generacin de empleos, el incremento de la actividad turstica o bien la posibilidad de realizar ac-tividades que actualmente solicitan los tu-ristas y que nadie ofrece (Oportunidades).

Las posibilidades son muchas, todas las que se crean, sin escatimar en apuntar todo lo que se considere valioso que hay alrededor del proyecto, a estos puntos se les llama Potencialidades.

Ya que se habla de lo valioso, se ano-tar con seriedad y honestidad los pun-tos que pueden afectar o que de hecho afectan, limitan o detienen el desarrollo del proyecto, tanto internas como exter-nas: mala organizacin, basura, falta de servicios, dificultades para obtener agua (Debilidades); condiciones polticas des-favorables, conflictos con comunidades vecinas, inseguridad, posibles efectos negativos que puedan afectar los re-cursos si no se establece un aprovecha-miento sustentable de los mismos, etc. (Amenazas).

Esto se hace con el fin de identificar las vulnerabilidades, y buscarles una solucin, para prever desde el principio las situaciones a las que se habrn de enfrentar y estar preparados para ello, as que entre ms realista sea, mayores sern las probabilidades de llevar a buen trmino el proyecto.

Una vez que la informacin se concentra en la matriz, se hace un anlisis cruzando los datos para obtener las conclusiones pertinentes y determinar qu tiene ms peso, si las Potencialidades o las Vulnera-bilidades, y detectar en caso de que stas ltimas sean mayores en la relacin a las potencialidades, que tengan una solucin a nuestro alcance.

De este anlisis resultan muchas lneas de accin para contemplar en el Estudio Tc-nico, as que se deber verificar en su mo-mento que hayan sido tomadas en cuenta y que de alguna manera se tenga planeada la solucin a los problemas planteados.

No todos los sitios naturales y culturales son viables para ser aprovechados tursticamente.

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4.1Inventario

de recursosnaturales y culturales

4.2Anlisis y

jerarquizacinde los

recursos

4.3Vocacin

de losrecursos

4.4Ordenamiento

del espaciocomunitario

4.5Viabilidad

del proyecto

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5Estudio de mercado

captulo

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Antes de comenzar con este punto, se deber definir lo que se considera como mercado, ste trmino se refiere al espacio en donde se puede comprar y ven-der algn producto o servicio, en el caso de la actividad turstica, el mercado es el espa-cio en el que se venden y consumen pro-ductos y servicios tursticos, este espacio puede ser local (cuando los compradores y vendedores de productos y servicios tu-rsticos viven en la misma zona o el mismo Estado), regional (cuando viven en un Es-tado diferente, pero vecino o muy cercano al nuestro), nacional (cuando los visitantes son originarios de todos o casi todos los Estados del pas) o internacional (cuando visitantes y prestadores de servicios tursti-cos son de pases diferentes).

El mercado, est compuesto por dos ele-mentos importantes, adems del espacio, que son la Demanda y la Oferta, la deman-da est constituida por todos los visitantes o consumidores de productos y servicios tursticos y la oferta la constituyen todos los que venden esos productos y servicios. De manera que este estudio, tendr que analizar y definir cada una de sus partes.

Enfatizando que esta parte del proyecto es muy importante, ya que sus resulta-dos sern el fundamento que junto con el diagnstico turstico darn lugar al estudio tcnico y se vern reflejadas en las cuestio-nes financieras, cuyas decisiones girarn alrededor de los siguientes preguntas.

Qu vamos a vender?

A quin le vamos a vender?

Cmo lo vamos a vender?

Para darles respuesta se verificar que el pro-yecto cuente con la siguiente informacin.

5.1 Anlisis de la demanda

Como se mencion al principio de este captulo, la demanda est constituida por todos los compradores de productos y ser-vicios tursticos, siendo necesario analizar esta parte del mercado turstico, es decir, en este caso a los visitantes o turistas.

Esto es, definir cul es el perfil del turista que visita el lugar, el principal atractivo o la zona turstica ms cercana, para ello se requiere de una descripcin de di-chos turistas (edades, cuntos hombres, cuntas mujeres, de dnde vienen, si via-jan solos, en pareja, con amigos, con su familia, qu actividades realizan durante su visita, qu les gusta y qu les disgus-ta de los sitios que visitan, qu les hace falta y qu otras cosas o actividades les gustara realizar, etc.).

Para obtener esta informacin se puede utilizar la tcnica de entrevista a lderes de opinin, que son personas que estn en el medio turstico, tales como las ofi-cinas de turismo locales, personal que la-bora en agencias de viajes, hoteles y res-taurantes a quienes se les hace una serie de preguntas previamente estructuradas para obtener informacin concisa de in-ters, o bien, elaborar un cuestionario y preguntar directamente a los turistas so-bre estos datos. Esta informacin deber ser analizada para realizar una divisin de los tipos de visitantes por grupos que tengan caractersticas similares, a esto se le llama segmentacin del mercado.

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Por ejemplo: la zona turstica X recibe una afluencia anual de 4,200 visitantes, sus edades osci-lan entre los 16 y 60 aos, para hacer la segmentacin se tom como base la edad de los visitan-tes, dividindolos por cada 8 aos, quedando los segmentos como a continuacin se indica:

SEGMENTO RANGO DE EDAD NO. VISITANTES

1 De 16 a 23 aos 850

2 De 32 a 39 aos 112

3 De 48 a 56 aos 301

4 De 24 a 31 aos 134

5 De 40 a 47 aos 511

6 De 57 o ms aos 71

Las caractersticas de los 6 segmentos anteriores son los siguientes:

Segmento 1. Son jvenes de universidades que viajan en grupos de 40 personas, su objetivo es conocer practicar actividades al aire libre, buscan servicios econmicos pero de buena calidad, su gasto promedio es de $400.00 por da, lo que es empleado en alimentos, hospedaje y transporte. Su estancia promedio es de una noche.

Segmento 2. Profesionistas hombres y mujeres que suelen viajar acompaados de amigos en grupos pequeos o con su pareja, en auto propio, para realizar actividades excitantes y con cierto grado de riesgo, su gasto promedio es de $1500.00 por da por persona, lo cual es empleado en hospedaje, alimentos, gasolina, renta de equipo, y guas locales.

Segmento 3. Profesionistas hombres y mujeres, el 30% son extranjeros que viajan en pareja y su intencin es conocer sobre los aspectos culturales de la regin, provienen principalmente de Estados Unidos y Europa, su gasto promedio es de $1500.00 por da por persona, lo que es empleado para hospedaje, transportacin local, compra de artesanas, guas locales y alimentos, estancia promedio de 4 das. El otro 70% provienen de varias partes del pas, principalmente de la ciudades de Mxico, Monterrey y Guadalajara, viajan solo en temporadas vacacionales y acom-paados de su familia, en auto propio, buscan actividades al aire libre y estar en contacto con la naturaleza, el gasto promedio es de $1000.00 por persona por da, empleado en gasolina, hospe-daje, alimentos, guas locales y actividades de convivencia familiar, estancia promedio 3 das.

Segmento 4. Profesionistas, aficionados a la pesca deportiva, suelen viajar solos, con un grupo pequeo de amigos o con su familia, con una estancia promedio de 2 das, especialmente en das feriados, fines de semana, vacaciones de verano, su gasto promedio es de $700.00 por da por persona, gasto empleado en gasolina o transporte, alimentacin, hospedaje, permiso de pesca, en caso de torneos se adiciona el costo de inscripcin.

Segmento 5. Empleados de gobierno que buscan un sitio de descanso y en contacto con la na-turaleza, practicar la caminata y la natacin, su gasto promedio es de $600.00 por persona por da, empleado en transporte alimentacin y hospedaje, estancia promedio 2 das, suelen viajar con su familia.

Segmento 6. El 90% son jubilados extranjeros, El 10% son jubilados nacionales, cuyo inters es la observacin de aves, su estancia promedio es de 5 das, con un gasto aproximado de $1200.00 por da empleado en transporte, hospedaje, alimentos, guas especializados para la observacin de aves y de la naturaleza, compra de artesanas, suelen viajar solos, en pareja o en grupos pe-queos de amigos.

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Como se puede observar en el ejemplo an-terior la segmentacin puede hacerse por rangos de edades, por su procedencia, sus gustos y preferencias, sexo, etc. Esta deci-sin depende del inters particular del pro-yecto, para poder identificar el segmento o los segmentos a los que queremos llegar.

Es recomendable que este estudio sea elabo-rado por un profesional, pues los resultados de esta parte del estudio de mercado indica-rn qu tipo de gente estara interesada en comprar los servicios que se desean ofrecer.

5.2 Anlisis de la Oferta

Ya que la oferta est constituida por todos los vendedores de productos y servicios que hay en el sitio en donde se ubicar el nego-cio y en sus alrededores, al igual que en el caso de la demanda, es necesario efectuar un anlisis de la oferta para determinar las oportunidades de xito que tendremos en el negocio.

Esta parte del estudio debe contener pri-mero, un inventario de la oferta, es decir, una lista de todos los negocios que prestan algn servicio turstico en el lugar donde se localizar el negocio y en sus alrededores, incluyendo el sitio o los sitios tursticos ms cercanos y ms importantes. Este inventa-rio debe contener una breve descripcin de las caractersticas de los negocios vecinos, su capacidad, su categora, su estilo, el pre-cio de sus servicios, etc.

Asimismo, se deber analizar la compe-tencia, es decir, cuando se tiene definido, qu se va a vender y a quin, se podr identificar quienes venden lo mismo que o

algo similar para el mismo tipo de turistas, esto sirve para aprovechar su experiencia, conocer cmo funciona su negocio, cmo han estructurado sus productos y servicios, cmo se promocionan, qu venden, cmo lo venden, y cunto cobran.

Esta informacin sirve, en primer lugar para diferenciar los productos y servicios de los de la competencia y mejorar los que se van a ofrecer y, en segundo lugar para estimar las tarifas que se debern cobrar por la pres-tacin de los servicios, de modo que no sean ni muy altos ni muy baratos que los de la competencia. Sin embargo, es importante resaltar que para asegurar un mayor nmero de turistas se deber cobrar un precio justo por los servicios que se ofrecen.

En este apartado habr que considerar la seg-mentacin del mercado que se realiz en el anlisis de la demanda y seleccionar el grupo o grupos a los que les se podr, querr y convie-ne vender los servicios, por ejemplo, si el nego-cio vende actividades de aventura convienen los segmentos 1 y 2 del ejemplo anterior, si lo que se puede ofrecer son torneos de pesca re-creativa, el segmento de inters es el nmero 4, o bien si los recursos son suficientes para hacer recorridos de observacin de especies exticas conviene el ltimo segmento. Lo que significa que el segmento de mercado al que

El mejor competidor es aquel que conoce las fuerzas y debilidades de sus competidores.

5.3 Definicin del mercado meta

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Estudio de mercado

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se va a dirigir depender de los productos que se ofrecern de acuerdo al potencial turstico de los recursos, para ello se tomar como refe-rencia lo obtenido en el diagnstico turstico. Con esto se responde a la pregunta A quin le vamos a vender?

Lo que se pretende ofrecer deber comple-mentarse con la informacin obtenida en este estudio y tomar decisiones sobre la mezcla de algunos aspectos que se refieren al diseo de productos, en cuanto a la imagen y el tamao de nuestro negocio, las actividades, los servi-cios e instalaciones a implementar, procuran-do no daar ni alterar la esencia del atractivo y diferenciarse de la competencia, de modo que se puedan satisfacer las necesidades y cubrir las expectativas del grupo de personas que constituyen el segmento de mercado que in-teresa, as se responde a la pregunta Qu va-mos a vender?. Ya que se han respondido las dos primeras preguntas, se tendr que definir, Cmo vamos a venderlo?, para ello el estudio de mercado tambin proporciona informacin til sobre los hbitos de la gente que integra el segmento o los segmentos de mercado de inters, Cmo es que selecciona el turista los sitios que decide visitar?, Cmo se entera de ellos?, Con cunto tiempo de anticipacin planea su viaje?, etc., si se conocen estos me-dios, ser ms fcil decidir cmo invertir los recursos destinados a la promocin y la co-rrecta seleccin de los canales de distribucin

para asegurar de que la informacin llegar a la persona interesada en el tiempo y me-dios adecuados, esto puede ser desde cmo manejar la informacin a travs de agencias de viajes, en una pgina web o por correo electrnico, revistas especializadas o utilizar slo folletos. Esto tambin depende del sitio de residencia de los turistas que conforman el segmento meta. Al contar con toda esta informacin, se sabr qu tipo de actividades y servicios son los ms apropiados para armar los servicios, de modo que se tendr una idea de las necesidades de capacitacin y grado de especializacin que hay que adquirir, esta in-formacin deber quedar totalmente definida en el estudio tcnico. El estudio de mercado, tambin debe proporcionar datos numricos, no solo de cmo son cada uno de los segmen-tos de mercado sino qu tan grandes son, es decir cunta gente constituye cada segmento de manera aproximada, y revisar cul ha sido el comportamiento de tales segmentos duran-te varios aos, si ha crecido en nmero, si se mantiene estable o ha disminuido, esta infor-macin es necesaria para realizar estimacio-nes de cuantos visitantes se pueden esperar para los primeros 10 aos de operacin del negocio, y en funcin a ello, determinar cuales sern los ingresos y los egresos que se tendrn para los primeros aos de operacin del nego-cio y en base a esto conocer la rentabilidad del proyecto, lo que facilitar el determinar si se contina o no con el proyecto.

5.1 Anlisis de la demanda

5.2Anlisis de la oferta

5.3Definicin

del mercadometa

Estudio de mercado

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6Estudio tcnico

captulo

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Estudio tcnico

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El estudio tcnico es la parte donde se plantea concretamente en qu consis-te el proyecto, esto es definir los servicios y actividades que van a ser desarrollados para aprovechar los recursos con los que se cuenta; se debe empezar con la creacin del concepto, disear las instalaciones, servicios y actividades y definir sus estn-dares, para posteriormente detectar las necesidades de capacitacin, promocin y actividades alternas, concluyendo con el presupuesto de inversin.

Este estudio se fundamenta en los resultados de todos los anteriores, de los cuales se ma-terializa su esencia en este apartado, adems es necesario considerar los puntos sig

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