Comfites eliza

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CONFITES ELIZA ENDULZA TU PALADAR CON

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CONFITES

ELIZA

ENDULZA TU

PALADAR CON

HABAS FRITAS

TOSTADO

MANÍ

CANGUIL

Las habasLas habas son nutritivas y pueden ser un componente útil, con bajo contenido de grasa y alto contenido de fibra, de cualquier dieta balanceada

Las habas contienen: Vitaminas: C, A, E, B1, B2. Minerales: Potasio, Fósforo,

Sodio, Calcio Lecitina. Colina. Proteínas.

Las habas son una fuente de proteínas combinada con cereales

Propiedades

Por cada 100 gramos

consumidos el

maíz

aporta al organismo 8.9

gramos de proteínas, 3.9

de grasas, 2 gramos de

fibra dietética y 72.2

gramos

de

carbohidratos.

El consumo de maíz se inició

con el descubrimiento de las

Américas y llegó a cifras

considerables años después,

sobre todo en el Norte de

España en donde no se

consideró sólo

como

alimento para los hombres,

sino para los animales.

Beneficios del Maní

El Maní compone niveles

suficientes de mono-ácidos

grasos insaturados

especialmente el ácido oleico.

Ayudan a reducir el colesterol

LDL o “colesterol malo” y

aumenta el nivel en la sangre

del HDL o “colesterol

bueno”.

Propiedades nutritivas del maníEl maní altos valores de grasas saludables y antioxidantes ya que posee vitamina E, en muchos casos supera a las frutas en sus beneficios para la salud: tiene tantos antioxidantes como las fresas o moras y aún más que las manzanas y las zanahorias.

El canguil contiene glúcidos

o hidratos de carbono (70-

77%), proteínas (7¿%-10%) y

grasas (3%-5%), además de

minerales y oligoelementos

(sobre todo, flúor).

El maíz era el alimento

básico de muchos de los

pobladores

precolombinos del

continente americano.