Combate químico de enfermedades
Transcript of Combate químico de enfermedades
![Page 1: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/1.jpg)
Combate químico de enfermedades
M.Sc. José Eladio Monge Pérez
Universidad de Costa Rica
![Page 2: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/2.jpg)
Combate químico
• Herramienta eficaz para el combate de plagas
• Los fungicidas son más eficaces contra patógenos foliares que contra patógenos de suelo
![Page 3: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/3.jpg)
Tipos de fitopatógenos según estrategia reproductiva
• Tipo “r”: alta tasa de reproducción; la mayoría atacan hojas; se genera resistencia a plaguicidas rápidamente
• Tipo “K”: atacan tejidos perennes o son habitantes del suelo; estructuras de resistencia
![Page 4: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/4.jpg)
Fungicidas
• Existen unos 13 grupos de fungicidas, según su modo de acción.
• Importante para prevenir resistencia.
• Consultas al Comité de Acción para la Resistencia a Fungicidas (FRAC).
![Page 5: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/5.jpg)
Tipos de plaguicidas contra enfermedades
• Biocidas
• Fungicidas
• Bactericidas
• Nematicidas
![Page 6: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/6.jpg)
Biocidas (acción fumigante)
• Bromuro de metilo (fue prohibido)
• Cloropicrina
• Metilisotiocianato (metam-sodio)
• Cloro
![Page 7: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/7.jpg)
Clasificación de plaguicidas
• Según su movilidad en la planta:
• 1. De contacto: forman capa protectora
• 2. Sistémicos: penetran en la planta y se movilizan en ella (translaminar, acrópeta, ambimóvil)
![Page 8: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/8.jpg)
Según el momento de actividad
• 1. Protectores: antes de la infección
• 2. Terapéuticos o curativos: después de la infección
• 3. Erradicantes: destruye estructuras presentes en la superficie de la hoja
![Page 9: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/9.jpg)
Según el modo de acción (fungicidas)
• 1. Inhibidores específicos
• 2. Inhibidores multisitio
• 3. Interferencia de la patogénesis (no son tóxicos al patógeno)
![Page 10: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/10.jpg)
Bactericidas
• Estreptomicina
• Oxitetraciclina
• Cobres
• Extracto de pomelo (Kilol)
![Page 11: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/11.jpg)
Nematicidas
• Carbamatos: carbofuran; aldicarb
• Fosforados: etoprofos; fenamifos; terbufos
• DBCP (prohibido)
![Page 12: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/12.jpg)
Fungicidas de contacto de amplio espectro
• A base de cobre: hidróxido de Cu; oxicloruro de Cu; sulfato de Cu; óxido de Cu
• A base de estaño
• Ditiocarbamatos (son los de mayor uso): mancozeb; zineb; propineb; ferbam; ziram; thiram
![Page 13: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/13.jpg)
• Ftalimidas: captan; folpet
• Clorotalonil
• Sulfamidas
• Anilazina
![Page 14: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/14.jpg)
Fungicidas de contacto específicos
• Azufre (contra mildiús polvosos y algunas royas)
• Guanidinas: dodine; guazatina
• Contra hongos del suelo: PCNB; tolclofos-metil; fenaminosulf
• Contra hongos de poscosecha: guazatina; orto-fenilfenato de sodio; bifenilo; dicloran
![Page 15: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/15.jpg)
Fungicidas sistémicos
• De amplio espectro:
• 1. Inhibidores de la biosíntesis del ergosterol (IBE): triazoles; imidazoles; piperazinas; piridinas; pirimidinas; morfolinas
• Son efectivos contra royas y mildiús polvosos, entre otros patógenos
![Page 16: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/16.jpg)
• 2. Inhibidores de la respiración: estrobilurina; famoxadone; azoxistrobina; trifloxistrobina; piraclostrobina; fluazinam
• 3. Contra hongos del suelo: cloroneb; etridiazol
![Page 17: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/17.jpg)
Fungicidas sistémicos específicos
• 1. Para oomicetes: acilalaninas (ej: metalaxil); fenilamidas; propamocarb; dimethomorph; fenamidona; cymoxanil; fosetil-aluminio (el único ambimóvil); ácido fosforoso
![Page 18: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/18.jpg)
• 2. Para ascomicetes y deuteromicetes:
• 2.1. Benzimidazoles: benomil; tiabendazol; metil-tiofanato; carbendazim
• 2.2. Dicarboximidas: vinclozolin; iprodione
• 2.3. Anilinopirimidinas: pirimetanil
• 2.4. Fenilpirroles: fludioxonil
![Page 19: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/19.jpg)
• 3. Contra Pyricularia oryzae:
• Blasticidina
• Kasugamicina
• Edifenfos
• Iprobenfos
![Page 20: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/20.jpg)
• 3. Para basidiomicetes
• 3.1. Oxatiino: carboxin; oxicarboxin
![Page 21: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/21.jpg)
Fungicidas que intervienen en la patogénesis
• Inhibidores de la melanización: triciclazol; carpropamid
• Inhibidores de enzimas: pirimetanil; organofosforados
• Inhibidores de producción de ácido oxálico: carbonato de calcio
![Page 22: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/22.jpg)
• Estimulantes de la producción de fitoalexinas: fosetil-aluminio; fosfitos
• Estimulantes de la producción de lípidos fungitóxicos y peroxidasas: probenazole
• Inductores de resistencia: ácido salicílico; acibenzolar-S-metil; proteína Harpin; peróxido de hidrógeno; laminarina; alfa-cetoácidos; fosfitos; quitosano
![Page 23: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/23.jpg)
Productos no tóxicos usados como fungicidas
• Aceite mineral
• Bicarbonatos
• Surfactantes
• Sílice
• Peróxido de hidrógeno
![Page 24: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/24.jpg)
Formulaciones
• Ingrediente activo (i.a.)
• Ingredientes inertes
• Ej: Bellis 38 WG (significa 38 % i.a.)
![Page 25: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/25.jpg)
Tipos de formulaciones
• 1. Líquidas:
• Soluciones (S)
• Concentrados emulsificables (CE)
• Suspensiones líquidas (L), Fluidificantes (F), Pastas líquidas (PL), o Suspensiones concentradas (SC)
• Fumigantes
• Soluciones concentradas para UBV
![Page 26: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/26.jpg)
• 2. Sólidas:
• Polvos secos (PS)
• Gránulos (G)
• Polvos mojables (PM)
• Polvos solubles (PS)
• Gránulos dispersables (GD), o Secos fluyentes (SF)
![Page 27: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/27.jpg)
Sistemas de aplicación de plaguicidas
• Tratamientos de suelo
• Tratamientos de semilla
• Tratamientos de aspersión al follaje
• Tratamientos de inmersión
![Page 28: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/28.jpg)
Mezclas de plaguicidas y otros
• Compatibilidad
• Sinergismo
• Coadyuvantes: adherentes, humectantes, etc.
![Page 29: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/29.jpg)
Efectos negativos de los plaguicidas
• Toxicidad en humanos:
• 1. Aguda (DL50)
• 2. Crónica: neurotoxicidad; mutagenicidad; oncogenicidad; teratogenicidad; efectos reproductores; alergias; irritaciones
![Page 30: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/30.jpg)
• Toxicidad a organismos beneficiosos (abejas, aves, crustáceos, peces, etc.)
• Dinámica en el ambiente: vida media del producto (DT50); bioacumulación; movilidad en el suelo
• Residuos de plaguicidas en alimentos(LMR)
![Page 31: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/31.jpg)
Resistencia a los plaguicidas
• Se mide por la concentración efectiva (CEx) para la inhibición del x por ciento de la población del patógeno
• Se desarrolla resistencia más rápido en plaguicidas inhibidores de sitios específicos, que en inhibidores multisitio
![Page 32: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/32.jpg)
• Resistencia cruzada: se desarrolla para un producto A, al generarse resistencia para otro producto B
• Se da en productos con un mismomecanismo de acción
![Page 33: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/33.jpg)
Para evitar la resistencia a plaguicidas:
• Rotar o mezclar productos sistémicos con diferente mecanismo de acción
• Alternar o mezclar sistémicos con productos de contacto
• Hacer MIP (usar otras estrategias de combate diferente de la opción química
• Vigilancia del desarrollo de resistencia
![Page 34: Combate químico de enfermedades](https://reader035.fdocuments.ec/reader035/viewer/2022081614/62c9923f2e15352d520a1fa7/html5/thumbnails/34.jpg)
• No usar productos con el mismo mecanismo de acción en vivero y campo, o en campo y poscosecha
• Aplicar fungicidas solo cuando sea necesario
• Al usarlos de forma curativa, se deben usar cuando la enfermedad apenas está iniciando