Colossal Reserva - Casa Santos Lima - Homepage · carvalho francês e americano. A N Á L I S E D O...

QUINTA DA BOAVISTA, ALDEIA GALEGA DA MERCEANA 2580-081 ALDEIA DA GALEGA DA MERCEANA, PORTUGAL Tel: +351 263 760 621 | +351 263 769 093 - Fax: +351 263 760 628 E-mail: [email protected] D E N O M I N A Ç Ã O Vinho Regional Lisboa, Tinto C A S T A S Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz V I T I C U L T U R A Densidade de 4.200 Plantas/ha. Solos argilo-calcários V I N D Í M A Fim de Agosto a meio de Outubro V I N I F I C A Ç Ã O As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A Fermentação ocorreu em cubas de 10.000 litros com controlo de temperatura, não ultrapassando 28ºC Maceração. Após fermentação o vinho ficou em maceração prolongada (cuvaison) durante 15 dias. O vinho estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês e americano. A N Á L I S E D O V I N H O Álcool: 14% / Acidez Total: 5,6 g/l / pH: 3,73 C O R Rubi Escuro N O T A D E P R O V A S De cor rubi intensa este vinho apresenta-se com um grande concentração no nariz. Aroma extremamente rico com notas predominantes de fruta vermelha madura e algumas notas florais, bem integradas com as notas de especiarias provenientes do estágio em carvalho francês e americano. Na boca, apresenta uma grande complexidade com notas de ameixa e amoras, bem integradas com taninos maduros. O final de boca é rico e elegante. A T U A L M E N T E D I S P O N Í V E L E M 750 ml Colossal Reserva PRÉMIOS Colheita de 2015 Prodexpo Wine Competition 2018 – Ouro Colheita de 2015 Concours Mondial Bruxelles 2017 - Ouro Colheita de 2015 Sélections Mondial Des Vins 2017 - Ouro Colheita de 2015 Austrian Wine Challenge 2017 - Ouro Colheita de 2014 Asia Wine Trophy 2016 - Ouro Colheita de 2013 Vinalies Internationales 2016 - Ouro Colheita de 2014 Concours Mondial Bruxelles 2016 - Ouro Colheita de 2014 Mundus Vini 2016 - Ouro Colheita de 2014 Wine Spectator - 90 pontos Colheita de 2014 Wine Spectator - 91 pontos

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Page 1: Colossal Reserva - Casa Santos Lima - Homepage · carvalho francês e americano. A N Á L I S E D O V I N H O Álcool: 14% / Acidez Total: 5,6 g/l / pH: 3,73 C O R Rubi Escuro N O

QUINTA DA BOAVISTA, ALDEIA GALEGA DA MERCEANA 2580-081 ALDEIA DA GALEGA DA MERCEANA, PORTUGALTel: +351 263 760 621 | +351 263 769 093 - Fax: +351 263 760 628

E-mail: [email protected]

D E N O M I N A Ç Ã OVinho Regional Lisboa, Tinto

C A S T A SSyrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz

V I T I C U L T U R ADensidade de 4.200 Plantas/ha. Solos argilo-calcários

V I N D Í M AFim de Agosto a meio de Outubro

V I N I F I C A Ç Ã OAs uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixastemperaturas, durante 24 horas. A Fermentação ocorreu em cubas de 10.000 litros com controlode temperatura, não ultrapassando 28ºC Maceração. Após fermentação o vinho ficou emmaceração prolongada (cuvaison) durante 15 dias. O vinho estagiou 8 meses em barricas decarvalho francês e americano.

A N Á L I S E D O V I N H OÁlcool: 14% / Acidez Total: 5,6 g/l / pH: 3,73

C O RRubi Escuro

N O T A D E P R O V A SDe cor rubi intensa este vinho apresenta-se com um grande concentração no nariz. Aromaextremamente rico com notas predominantes de fruta vermelha madura e algumas notas florais,bem integradas com as notas de especiarias provenientes do estágio em carvalho francês eamericano. Na boca, apresenta uma grande complexidade com notas de ameixa e amoras, bemintegradas com taninos maduros. O final de boca é rico e elegante.

A T U A L M E N T E D I S P O N Í V E L E M750 ml

Colossal Reserva

PRÉMIOS

Colheita de 2015 Prodexpo Wine Competition 2018 – Ouro

Colheita de 2015 Concours Mondial Bruxelles 2017 - Ouro

Colheita de 2015 Sélections Mondial Des Vins 2017 - Ouro

Colheita de 2015 Austrian Wine Challenge 2017 - Ouro

Colheita de 2014 Asia Wine Trophy 2016 - Ouro

Colheita de 2013 Vinalies Internationales 2016 - Ouro

Colheita de 2014 Concours Mondial Bruxelles 2016 - Ouro

Colheita de 2014 Mundus Vini 2016 - Ouro

Colheita de 2014 Wine Spectator - 90 pontos