Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Querétaro

Plantel No. 83 Pedro Escobedo

Técnico en

Procesos de Gestión Administrativa

Apuntes para:

M2. Auxilia en el área de costos de una organización

S1 Auxilia en el registro y manejo de los métodos de valuación y control de inventarios

Versión 3.0

Segundo semestre

Elaborado por L.A. Ma. Dolores Basaldúa López Lic. Ana Laura Flores Perrusquía

Semestre agosto-diciembre de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Competencias profesionales 1. Asiste en el control de inventarios. 2. Apoya en el conteo físico del almacén. 3. Auxilia en la elaboración del procedimiento de requerimientos de materiales.

Competencias Genéricas: 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos

contribuye al alcance de un objetivo.

Resultado de Aprendizaje

Al finalizar el módulo el estudiante será capaz de:

• Conocer la importancia del control de los inventarios.

• Identificar el proceso de requisición de mercancía de un almacén.

Dimensiones de la competencia

Conceptual:

Define los diferentes métodos de valuación de inventarios.

Comprende los diferentes procesos de realizar inventarios de manera física.

Distingue los diferentes tipos de inventarios (producción en proceso, productos terminados, refacciones y materiales utilizados en el proceso productivo, inventario inicial, inventario de materia prima, inventario de productos obsoletos.

Estima el coeficiente de rotación de inventarios.

Conoce el procedimiento para la toma física de inventarios.

Define los requisitos para realizar una orden de compra.

Define criterios para la búsqueda de proveedores y elección de ellos.

Conoce el procedimiento para la revisión y autorización de compra y pago de mercancías.

Conoce el procedimiento para la recepción de mercancías.

Procedimental:

Demuestra el uso correcto de los diferentes métodos de valuación de inventarios.

Planifica los inventarios dentro del almacén.

Coordina las entradas y salidas de mercancía.

Prepara informes de la mercancía dentro del almacén.

Elabora los procedimientos para la toma física del inventario.

Calcula la rotación de inventarios.

Prepara los formatos utilizados para la compra de mercancías.

Establece las políticas internas y externas de adquisición de mercancías.

Integra el procedimiento de pago de mercancías.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Competencia 1. Asiste en el control de inventarios

MANEJO Y CONTROL DE INVENTARIOS

INTRODUCCIÓN

Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad, acostumbraban almacenar

grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Es así como

surge o nace el problema de los inventarios, como una forma de hacer frente a los periodos de escasez, que le

asegurarán la subsistencia de la vida y el desarrollo de sus actividades normales. Esta forma de almacenamiento

de todos los bienes y alimentos necesarios para sobrevivir motivó la existencia de los inventarios.

Como es de saber; la base de toda empresa comercial es la compra y ventas de bienes y servicios; de aquí

viene la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la empresa

mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del periodo contable un estado confiable

de la situación económica de la misma.

El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su continuo

y regular desenvolvimiento, es decir, el inventario tiene un papel vital para el funcionamiento acorde y coherente

dentro del proceso de producción y de esta forma afrontar la demanda.

Algunas personas que tengan relación principal con los costos y las finanzas responderán que el inventario es

dinero, un activo o efectivo en forma de material. Los inventarios tienen un valor, particularmente en compañías

dedicadas a las compras o a las ventas y su valor siempre se muestra por el lado de los activos en el Balance

General.

Los inventarios desde el punto de vista financiero mientras menos cantidades mejor (la conclusión correcta por

razones equivocadas y una forma extraña de tratar un verdadero activo). Los que ven los inventarios como

materiales de producción tienen una miopía similar; por lo general creen que mientras más mejor.

DEFINICIÓN DE CONCEPTOS

Administrar es dirigir los recursos físicos, materiales y humanos, con una orientación definida, hacia las metas y

objetivos del negocio.

La administración moderna se ordena en los siguientes pasos dados en una secuencia lógica.

Planeación Organización Aplicación Dirección Control Evaluación

Planeación. Todas las funciones y operaciones de la compañía se deben planear antes de su ejecución y

desarrollo, la planeación comprende básicamente el establecimiento de metas a corto, mediano y largo plazo, la

planeación de objetivos de operación para cada departamento y la planeación de estrategias para el

cumplimiento de cada uno de los objetivos.

Organización. Las funciones departamentales deben definirse en una estructura orgánica integrada por un

sistema de comunicación que permita la interacción total de sus operaciones.

Aplicación. No bastará con una excelente planeación y una organización actualizada y bien definida en un

manual de administración si todos sus componentes no han sido aplicados, es decir, si no funcionan con normas

de eficiencia establecidas.

Dirección. Es de esperar que lo planeado, organizado y aplicado tenga variaciones en su desempeño. La

dirección toma las decisiones oprtunamente para corregir el rumbo de la ejecución cada vez que estas

variaciones se presentan. Es responsabilidad del jefe, dirigir las operaciones de su área hacia los resultados

esperados.

Control. Controla los resultados, es decir, coteja las metas deseadas en la planeación, organización, aplicación

y dirección con los resultados obtenidos.

Evaluación. Se evalúa el progreso de las metas y objetivos establecidos en las fases de planeación,

organización, aplicación, dirección y control, al terminar el ciclo, se vuelve a planear y seguir todas las demás

fases hasta una nueva evaluación.

A este círculo se le llama proceso administrativo.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

LOS SISTEMAS DE INVENTARIO

Con frecuencia, los precios sufren variaciones en cada compra de mercancías que se hace durante el ciclo

contable. Esto dificulta al contador el fácil cálculo del costo de las mercancías vendidas y el costo de las

mercancías disponibles. Existen varios métodos que ayudan al contador a determinar el costo del inventario final.

Se recomienda seleccionar el que brinde a la empresa la mejor forma de medir la utilidad neta del período

económico y el que sea más conveniente a los efectos fiscales.

Existen dos buenos sistemas para calcular los inventarios, el sistema periódico y el sistema permanente.

En el sistema periódico, cada vez que se hace una venta sólo se registra el ingreso devengado; es decir, no se

hace ningún asiento para acreditar la cuenta de inventario o la de compra por el monto de la mercancía que ha

sido vendida. Por lo tanto, el inventario sólo puede determinarse a través de un conteo o verificación física de la

mercancía existente al cierre del período económico. Cuando los inventarios de mercancías se determinan sólo

mediante el chequeo físico a intervalos específicos, se dice que es un inventario periódico. Este sistema de

inventario es el más apropiado para las empresas pequeñas, sin embargo, cada vez más, están incorporando

sistemas electrónicos que les ayuden a controlar sus inventarios. Además, este sistema también suele utilizarse

en los inventarios de refacciones, de desperdicios, de materiales obsoletos, etc.

El sistema de inventario permanente o continuo, a diferencia del periódico, utiliza registros para reflejar

continuamente el valor de los inventarios. Los negocios que venden un número relativamente pequeño de

productos que tienen un elevado costo unitario, tales como equipos de computación, vehículos, equipos de oficina

y del hogar, etc., son los más inclinados a utilizar un sistema de inventario permanente o continuo.

Métodos de Valuación de Inventarios

En el sistema de inventario permanente existen varios métodos para calcular el monto de los inventarios, los más

usados son: el de primeras entradas, primeras salidas (PEPS); el de últimas entradas, primeras salidas (UEPS),

el método de promedio móvil.

Las empresas que utilizan este sistema de inventario llevan el control de la circulación de sus mercancías, en

unas tarjetas previamente elaboradas para tal fin. El diseño de estas tarjetas no es estándar, cada empresa

puede tener su propio modelo adaptado a las necesidades y requerimientos particulares. Cualquiera sea el

modelo que se utilice, un buen control con información suficiente para los efectos administrativos y contables

requiere de una ficha de control de existencias que contenga las siguientes partes: nombre del artículo, código,

unidad, ubicación, mínimo, máximo, proveedor, fecha, comprobante, cantidades, precio unitario, monto.

Se destina una tarjeta para cada clase de artículo y en ella se anota el nombre de éste, así como su código que

es el número de referencia asignado; también se escribe en ella el lugar de ubicación que le corresponde a ese

artículo en el almacén; la casilla de unidad se refiere a la unidad de medida del artículo, como por ejemplo: bulto,

caja, juego, estuche, gruesa, docena, galón, kilo, etc.; mínimo, para señalar la cantidad menor del artículo en

existencia con la cual se pueden servir con regularidad los pedidos que realicen los clientes; máximo, señala la

cantidad mayor de ese artículo que debe existir sin sacrificar espacio en el almacén ni abultar innecesariamente

la inversión; proveedores, lugar para anotar el nombre y dirección del proveedor del artículo; fecha, columna para

anotar la fecha en que se llevó a cabo la operación; comprobante, espacio para registrar el número del

comprobante que respalda la operación realizada; cantidades, sección que comprende a su vez tres columnas:

la primera es para registrar las entradas, la segunda es para las salidas, y, en la tercera se registra la existencia

remanente después de cada operación; precio unitario, sección con dos columnas: en la primera se anota el

precio unitario de las entradas y en la segunda el de las salidas de cada una de las unidades en referencia;

monto, sección que comprende tres columnas, en el debe se registran el costo de las unidades que entran, en el

haber se asienta el costo de las unidades que salen según el método empleado, en la columna de saldo se anota

el costo remanente del movimiento y representa el costo de la existencia de ese artículo.

A continuación se inserta un modelo de una ficha de control de existencias de mercancía con la estructura

descrita.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Control de existencias Artículo Referencia

Ubicación Unidad Mínimo Máximo

Proveedor

Fecha Comprob Cantidades Valor unitario Monto total

entrada salida existencia Entrada salida debe Haber saldo

Método de Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS)

Con este método se supone que las primeras mercancías compradas (entradas) son las primeras que se venden

(salidas). Por lo tanto, las mercancías en existencia al final del período serán las más recientes adquisiciones,

valoradas al precio actual o a los últimos precios de compra. El siguiente ejemplo ilustra la aplicación de este

método.

Distribuidora AMERICAN, S.A., realizó durante el mes de enero las siguientes operaciones de compra-venta con

uno de sus artículos.

Fecha Comprobante Operación Cantidad Prec. Unit Costo T.

Enero 05 Nº 324 Compra 130 600 78.000

Enero 09 Nº 351 Compra 60 610 36.600

Enero 12 Fact. 1267 Ventas 52

Enero 16 Nº 385 Compra 85 605 51.425

Enero 21 Fact. 1279 Ventas 94

Enero 23 Fact. 1285 Ventas 44

Enero 25 Nº 420 Compra 215 625 134.375

Enero 27 Fact. 1294 Ventas 80

Enero 30 Fact. 1298 Ventas 50

Enero 31 Nº 473 Compra 100 630 63.000

El encargado del almacén llevará un registro de cada una de estas operaciones, en una hoja de control de

existencia, tal como se muestra en la siguiente ilustración:

CONTROL DE EXISTENCIAS ARTÍCULO: BOLSA REF: 7503243187

UBICACIÓN: A3-31 UNIDAD: KG MÍNIMO: 5 MÁXIMO: 15

PROVEEDOR: MATERIAS PRIMAS DEL CENTRO S.A. DE C.V.

FECHA FACTURA CANTIDADES VALOR UNITARIO MONTO TOTAL

Entrada Salida Existencia Entrada Salida Debe Haber Saldo

01-05 Nº 324 130 130 $600 $78,000 $78,000

01-04 Nº 351 60 190 $610 $36,600 $114,600

01-12 F. 1267 52 138 $600 $31,200 $83,400

01-16 Nº 385 85 223 $605 $51,425 $134,825

01-21 F. 1279 94 129 78x$600

16x$610

$56,560 $78,265

01-23 F. 1285 44 85 $610 $26,840 $51,425

01-25 Nº 420 215 300 $625 $134,375 $185,800

01-27 F. 1294 80 220 $605 $48,400 $137,400

01-30 F. 1298 50 170 5x$605

45x$625

$31,150 $106,250

01-31 Nº 473 100 270 $630 $63,000 $169,250

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Método de Precio promedio ponderado o promedio móvil (PP)

Este método se basa en el precio promedio ponderado del inventario durante un periodo determinado. En este

caso se divide el precio de los artículos en existencia para su venta entre el número de unidades disponibles.

Valor promedio de las existencias / cantidad total existente

Siguiendo con los datos del ejemplo anterior, ahora observa cómo se determina el costo del inventario por este

método.

CONTROL DE EXISTENCIAS ARTÍCULO: BOLSA REF: 7503243187

UBICACIÓN: A3-31 UNIDAD: KG MÍNIMO: 5 UBICACIÓN: A3-31

PROVEEDOR: MATERIAS PRIMAS DEL CENTRO S.A. DE C.V.

FECHA FACTURA CANTIDADES VALOR UNITARIO MONTO TOTAL

Entrada Salida Existencia Entrada Salida Debe Haber Saldo

8.5

Nº 324 130 130 $600 $78,000 $78,000.00

01-04 Nº 351 60 190 $610 $36,600 $114,600.00

01-12 F. 1267 52 138 $603.15 $31,363.80 $83,236.20

01-16 Nº 385 85 223 $605 $51,425 $134,661.20

01-21 F. 1279 94 129 $603.86 $56,762.84 $77,898.36

01-23 F. 1285 44 85 $603.86 $26,569.84 $51,328.52

01-25 Nº 420 215 300 $625 $134,375 $185,703.52

01-27 F. 1294 80 220 $619.01 $49,520.80 $136,182.72

01-30 F. 1298 50 170 $619.01 $30,950.50 $105,232.22

01-31 Nº 473 100 270 $630 $63,000 $168,232.22

Planeación y organización de los almacenes

Es necesario seguir el orden que se propone a continuación:

1. Identifiquemos los problemas que se tienen en los almacenes:

a. Espacio insuficiente

b. Personal insuficiente

c. Capacitación del personal de almacén

d. Mal localizado

e. Mala distribución en los artículos y equipos de almacenamiento

f. Deficiente colocación de los materiales que dificulte la localización

g. Equipo de almacenamiento inadecuado

h. Equipo de manejo de materiales insuficientes o en mal estado

2. Consideremos lo ideal para la organización de nuestro almacén

3. Recabar datos para conocer con certeza lo siguiente:

a. Las necesidades actuales y futuras de almacenamiento

b. Los recursos físicos y humanos actualmente disponibles y los que se requerirán en un futuro.

c. Los sistemas de abastecimiento y el control interno.

d. Los métodos actuales que se siguen dentro del almacén.

e. Qué cambios habrá en los productos y sus envases y cuáles son las necesidades de ventas y

producción.

f. Qué área y qué espacio se tiene disponible para el almacén y cómo está distribuido. Incluir

pasillos para maniobras, estibas.

g. Como están localizadas las áreas de recibo y despacho en relación con los andenes y

plataformas y respecto a los centros de producción de la planta.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

4. Conociendo lo anterior, analicemos cada uno de ellos aplicando el razonamiento lógico de una manera

metódica y sistemática.

5. Reagrupemos estos conocimientos para construir nuevos sistemas para una mejor distribución de las

áreas de recibo, almacenamiento y entrega; para una mejor distribución de las cargas de trabajo y para

implantar métodos de trabajo más eficientes, así como sistemas de control más útiles y sencillos.

6. Hacer un plan de acción para poner en práctica el diseño del almacén y un sistema de seguimiento de

la organización del almacén.

Información necesaria para planear

Antes de planear es necesario informarse acerca de:

Los artículos que se deben almacenar

La disposición de las áreas de recepción

El plan se puede dividir en los siguientes pasos:

1. Recabar datos

2. Solución a la localización del almacén en un nuevo plano de las áreas de la planta.

3. Diseño de medios de almacenamiento y de manejo de materiales.

4. Distribución racional de las actividades del almacén y de las labores de su personal.

5. Estudios de flujo de los materiales y los sistemas de información.

Para almacenar artículos se debe conocer lo siguiente:

Artículos que se deben almacenar:

1. Las dimensiones y peso de cada unidad.

2. La cantidad usualmente solicitada al almacén y la frecuencia de resurtido.

3. El sitio de recepción y punto de entrega.

4. El número máximo de unidades que se almacenarán.

5. La cantidad mínima que debe existir en el almacén

6. El espacio necesario para la manipulación y transporte, así como las precauciones que se deben

observar.

Es conveniente ordenar y escribir la información que se recabe.

Se deben realizar las tarjetas con los datos de los artículos que deben almacenarse, tal como se observó en los

ejercicios de las tarjetas de almacén.

Conocimiento del producto:

Hemos analizado los materiales y productos únicamente para calcular los espacios que ocuparán según su

cantidad y tamaño, sin embargo, también es necesario conocer sus características para darles el tratamiento

adecuado en su manejo, su almacenamiento y su control.

Para clasificar y agrupar los tipos de materiales y productos similares, necesitamos indagar en el departamento

técnico las condiciones ideales para su almacenamiento (humedad, temperatura, etc.); saber si pueden

manejarse con rapidez, sin riesgo de romperse, si pueden acostarse, etc.

Conviene separar las mercancías en áreas especiales según sus características y en algunos casos, en salas o

cuartos herméticos. Algunos ejemplos de clasificación son:

1. Por sus características:

a. Frágil b. Acabado delicado c. Líquido d. Gaseoso e. Inflamable

f. Polvo g. Contaminante h. Cortante i. Alto costo j. Inflamable k. Explosivo

l. De combustión espontánea m. Olor desagradable o nocivo n. Perecedero o. En cuarentena p. En espera de inspección

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

2. Por las condiciones del lugar:

a. Seco b. húmedo

c. cálido d. Frío

e. Iluminado f. Oscuro

3. Por línea de producto

4. Por máquina

5. Por frecuencia de uso

6. Por peso

7. Por tipo de envase

En los almacenes de refacciones de plantas manufactureras conviene destinar un lugar o estantería para cada

máquina. Así cuando una requiere mantenimiento, sus refacciones están juntas, sólo la tornillería y las

refacciones comunes se encuentran aparte.

Competencia 2. Apoya en el conteo físico del almacén

PRODUCCIÓN EN PROCESO

Comprenden los importes de los gastos que se incluyen directamente en el costo de las producciones elaboradas

y de los servicios prestados que ejecuta la entidad, tanto como actividades principales, auxiliares o con destino

al insumo.

El desglose de los gastos de producción debe efectuarse de acuerdo con los elementos establecidos en los

Sistemas de Costo de cada organización.

También se anotan en el debe, los gastos incurridos en la ejecución de las inversiones materiales y de las

reparaciones generales ejecutadas con medios propios y por los gastos que al final de cada mes se transfieren

a estas cuentas, en el caso de las producciones o trabajos cuyo ciclo productivo excede al mes, correspondientes

a los servicios auxiliares y a los gastos indirectos de producción, que previamente se registran en las cuentas

habilitadas al efecto.

En el caso de las producciones cuyos ciclos productivos sean inferiores al mes, por los gastos de los servicios

auxiliares y los indirectos de producción, aplicándose al último centro de costo productivo, de optarse por este

método o al costo de las producciones ejecutadas.

Se acreditan los costos reales de los servicios prestados y de las producciones terminadas que se almacenan o

que se entregan sin almacenamiento previo o por los traslados a una cuenta de Inventario de las producciones

para insumo, de optarse por este método de registro.

Por los costos reales de las producciones con destino al insumo, al insumirse éstas en las producciones

fundamentales o actividades de apoyo, cuando no se decide registrarlas previamente en cuentas de Inventario.

Durante el mes pueden registrarse las salidas o entregas de producciones o servicios valorándose a los costos

planificados o precios fijos de registro de éstas, siempre que al final de dicho período se ajusten a los costos

reales.

El saldo de estas cuentas al final de cada período, debe mostrarse en el Estado de Situación como parte del

Activo Circulante, por constituirse en ese momento en un inventario final de Producción en Proceso.

Inventarios de Productos en Proceso:

El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual

proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado

intermedio de producción y a los cuales se les aplica la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de

producción en un momento dado.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Una de las características del inventario de producto en proceso es que va aumentando el valor a medida que

se va transformado de materia prima en producto terminado como consecuencia del proceso de producción.

Inventario de productos terminados

Comprende los artículos transferidos por el departamento de producción al almacén de productos terminados

por haber alcanzado su grado de terminación total y que a la hora de la toma física de inventarios se encuentren

aun en los almacenes, es decir, los que todavía no han sido vendidos. El nivel de inventarios de productos

terminados va a depender directamente de las ventas, es decir su nivel esta dado por la demanda.

Se registra en esta cuenta el importe de la producción de bienes cuya elaboración ha sido completamente

finalizada, ha pasado los correspondientes controles de calidad y técnicos vigentes y entregada al almacén de la

entidad o vendidas al cliente sin haber sido previamente almacenada, sí en el momento de su terminación se

desconoce que parte corresponde transferir para el inventario de Mercancías para la Venta y que parte para el

inventario de Producciones Propias para Insumo.

La recepción y salidas del almacén se contabilizan a los costos reales de producción, por lo que el saldo de esta

cuenta muestra el costo real de la producción terminada.

Se carga:

1. Por la producción terminada.

2. Por traslados de otras dependencias de la entidad.

3. Por devoluciones al almacén.

4. Por sobrantes detectados en el momento de su conocimiento.

Se abona:

5. Por la venta de la producción terminada.

6. Por traslado a otras dependencias de la entidad.

7. Por faltantes, roturas y mermas en el momento de su conocimiento.

INVENTARIO INICIAL

Inventario que refleja la cantidad de existencias que una empresa tiene al comienzo del ejercicio contable.

Coincide con el inventario final del ejercicio anterior.

El Inventario Inicial representa el valor de las existencias de mercancías en la fecha que comenzó el periodo

contable. Esta cuenta se abre cuando el control de los inventarios, en el Mayor General, se lleva en base al

método especulativo, y no vuelve a tener movimiento hasta finalizar el periodo contable cuando se cerrará con

cargo a costo de ventas o bien por Ganancias y Perdidas directamente.

En la cuenta Compras se incluyen las mercancías compradas durante el periodo contable con el objeto de volver

a venderlas con fines de lucro y que forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa. No se incluyen

en esta cuenta la compra de Terrenos, Maquinarias, Edificios, Equipos, Instalaciones, etc. Esta cuenta tiene un

saldo deudor, no entra en el balance general de la empresa, y se cierra por Ganancias y Pérdidas o Costo de

Ventas.

Devoluciones en compra, se refiere a la cuenta que es creada con el fin de reflejar toda aquella mercancía

comprada que la empresa devuelve por cualquier circunstancia; aunque esta cuenta disminuirá la compra de

mercancías no se abonará a la cuenta compras.

Los gastos ocasionados por las compras de mercancías deben dirigirse a la cuenta titulada: Gastos de Compras.

Esta cuenta tiene un saldo deudor y no entra en el Balance General.

Ventas: Esta cuenta controlará todas las ventas de mercancías realizadas por la Empresa y que fueron

compradas con este fin. Por otro lado también tenemos Devoluciones en Venta, la cual está creada para reflejar

las devoluciones realizadas por los clientes a la empresa.

En algunas oportunidades, especialmente si la empresa realiza compras en el exterior, nos encontramos que se

han efectuado ciertos desembolsos o adquirido compromisos de pago (documentos o giros) por mercancías que

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

la empresa compró pero que, por razones de distancia o cualquier otra circunstancia, aun no han sido recibidas

en el almacén. Para contabilizar este tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: Mercancías en Tránsito.

Por otro lado tenemos la cuenta llamada Mercancía en Consignación, que no es más que la cuenta que reflejará

las mercancías que han sido adquiridas por la empresa en "consignación", sobre la cual no se tiene ningún

derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no está en la obligación de cancelarlas hasta que no se hayan

vendido.

El Inventario Actual (Final) se realiza al finalizar el periodo contable y corresponde al inventario físico de la

mercancía de la empresa y su correspondiente valoración. Al relacionar este inventario con el inicial, con las

compras y ventas netas del periodo se obtendrán las Ganancias o Pérdidas Brutas en Ventas de ese período.

MATERIA PRIMA

Podríamos definir como materia prima a todos aquellos elementos físicos susceptibles de almacenamiento ó

stock. Contablemente se ubicará dentro del rubro de bienes de cambio y su naturaleza podrá variar según el

elemento a producir pero es el único elemento del costo de fabricación nítidamente variable.

Para mantener una inversión en existencias debidamente equilibrada, se requiere una labor de planeación y

control. Un inventario excesivo ocasiona mayores costos incluyendo pérdidas debidas a deterioros, espacio de

almacenamiento adicional y el costo de oportunidad del capital. La escasez de existencias produce interrupciones

en la producción, excesivos costos de preparación de máquinas y elevadas costos de procesamiento de facturas

y pedidos.

En su recorrido por la empresa, la materia prima presenta diversas etapas...

Compra: el volumen ideal de compra estará determinado por el lote óptimo que será el punto donde se

igualan los costos de pedido con los de tenencia. Este punto puede encontrarse a través de diversos

métodos pero el más utilizado es el que analiza la cantidad de pedidos mensuales y el costo de pedidos

de emisión.

Recepción: circuito administrativo de la empresa que implica, entre otras cosas, el control de calidad y

requerirá de formularios internos como las facturas, remitos y recibos. Es fundamental considerar que la

recepción de la mercadería no implica una deuda para la empresa sino hasta la recepción de la factura,

de lo contrario deberá registrarse una provisión por compra de materia prima que se cancelará cuando se

registre la deuda. La materia prima ingresa al stock al precio de adquisición con todas las erogaciones

necesarias para su compra y manipulación anteriores al ingreso a la empresa, siempre y cuando pueda

identificarse con una partida en particular.

Almacenamiento: será la acción de colocar la materia prima en un lugar físico para su control y

mantenimiento del stock. Su control podrá realizarse a través de diversos métodos siendo el más

aconsejable la ficha de inventario permanente con verificaciones periódicas que permitan su control.

Entregas: implican el traslado de la materia prima del almacén a la línea de producción para la fabricación

de un producto.

Devoluciones: constituyen en ingreso a almacenes de la materia prima no utilizada en la línea de

producción. Esta mercadería puede ingresar en el mismo estado en el que se la entregó ó con alguna

deficiencia en virtud de la cual deberá registrarse independientemente de la materia prima en buenas

condiciones.

Diferencias de inventario

Normales: son aquellas que pueden preverse como la humedad, roturas por traslado, robos menores, etc.

Este tipo de pérdidas pueden tratarse ajustando como ajustes a la materia prima (productos en proceso a

materias primas) siempre y cuando puedan identificarse, de lo contrario deberá cargarse a la carga fabril

(cuenta control carga fabril a materias primas). También puede evitarse el registro contable y reducir el

número de unidades en stock.

Anormales: son aquellas que no pueden preverse como una inundación, incendios, robos a gran escala, etc.

Este tipo de diferencias no deben modificar el costo sino asentarse como un resultado extraordinario.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Desperdicios

Se considera desperdicio a aquél material vendible que proviene de las operaciones de fabricación. En materia

de costos, el ingreso producido por la venta puede tratarse como un abono al costo del material de la orden que

originó el desperdicio, es decir, el resultado debe restarse del costo del producto. Si el desperdicio no pueden

identificarse con una orden en particular deberá restarse de la cuenta control carga fabril ó como un ingreso vario

no operativo.

Envases

Los envases se cargarán dentro del valor del bien en tanto y en cuanto sean para la producción de lo contrario

será considerado un gasto. Ejemplo: la botella de Coca Cola es un costo pero el cajón es un gasto.

Si el envase es retornable se irá amortizando e ingresará de manera proporcional al costo.

PROCEDIMIENTO PARA LA TOMA DE INVENTARIOS

La toma de inventario es un proceso que consiste en verificar físicamente los bienes, a una fecha determinada,

con el fin de asegurar su existencia real. Ésta, permite contrastar los resultados obtenidos con los registros

contables, a fin de establecer su conformidad, investigando las diferencias que pudieran existir, y proceder a

realizar los ajustes necesarios, según sea el caso.

El procedimiento puede variar dependiendo de la organización, pero podemos recomendar lo siguiente:

1. La mercancía se contará de izquierda a derecha, de arriba hacia abajo y de atrás hacia adelante.

2. Se contará en presencia un "contador" y un "auditor" para cotejar que lo contado sea lo correcto.

3. Se dividirá la bodega (anaqueles) por número para mejor distribución y rápida detección de errores.

4. El contador y el auditor no contarán la mercancía del mismo lugar sino que uno empezará en el primer anaquel

y el auditor por el último.

5. Se hará un listado de mercancía en el cual se tomarán los productos encontrados en el anaquel de izquierda

a derecha, de arriba hacia abajo y de atrás hacia delante, esto para facilitar más el conteo.

6. Se bajara la mercancía que se tenga duda en su conteo y se regresará a su lugar una vez contada.

7. Se abrirán todas las cajas para verificar que se encuentren las cantidades correctas de producto dentro de

ellas.

8. Si se encuentra un producto que no esté anotado en la lista se le dará un número de secuencia intermedia

dependiendo la ubicación del producto y se anotará al final de la hoja.

9. Los números de secuencia de la mercancía enlistada serán de 10 en 10 y por anaquel, es decir en el anaquel

1 abra la secuencia 10, 20, 30, etc. Y hasta el número que se necesite según la cantidad de mercancía que haya,

y en el anaquel 2 será lo mismo comenzando por el número 10 y continuando de 10 en 10

10. Al final del conteo se cotejarán las hojas de contador y auditor (listados) para verificar que no haya errores,

si hay habrá que verificarlos y corregirlos, una vez que todo esté bien checado y sin ninguna anomalía se

procederá a ingresar el conteo en el sistema.

11. Imprimir lo capturado en sistema y revisar que no haya ningún faltante físico de mercancía, en caso de haberlo

se volverá a contar la mercancía con faltante y se buscará en todos los lugares posibles que pueda estar antes

de tomarla como faltante real.

COEFICIENTE DE ROTACIÓN DE INVENTARIOS

El coeficiente de rotación es una relación entre las ventas anuales en inventario y la inversión promedio en el

inventario durante el mismo periodo de ventas, donde las ventas y la inversión de inventarios son valuados en el

nivel del canal de la logística, donde se mantienen los artículos.

La popularidad de este método en el mundo empresarial, se debe indudablemente a la disponibilidad inmediata

de los estados financieros de la empresa y de la simplicidad de la medida en sí misma. Pueden especificarse

diferentes coeficientes de rotación para distintas clases de productos del inventario o para todo el inventario.

Como punto de referencia, los coeficientes de rotación de inventarios para fabricantes, mayoristas y minoristas

son 9:1,9:1 y 8:1, respectivamente.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Especificando el coeficiente de rotación que debe lograrse se controla la inversión general del inventario relativa

al nivel de ventas. Lo deseable es tener un cambio en las inversiones de inventarios conforme al nivel de ventas;

sin embargo, usar el coeficiente de rotación provoca que los inventarios varíen de manera directa con las ventas.

Esto es una desventaja, ya que normalmente se espera que los inventarios aumenten en una tasa decreciente

debido a economías de escala.

Competencia 3. Auxilia en la elaboración del procedimiento de requerimientos de materiales

COMPRA DE MATERIALES Y/O MATERIAS PRIMAS

Parámetros de decisión:

Cantidad. Los principales determinantes sobre la cantidad de compra son:

1) el nivel de las ventas

2) la longitud de la naturaleza técnica de los procesos de producción y

3) la durabilidad en comparación con la caducidad del producto terminado

Calidad. La calidad de los bienes en cuestión va a estar definida con anterioridad al pedido, en las

especificaciones del producto, con el propósito de poseer una medida para el control de la recepción de los

productos.

Fecha requerida. Se refiere al cuándo los materiales o mercaderías deberán estar en la empresa para satisfacer

las necesidades de ésta. Para evitar los problemas de abastecimiento, es necesario realizar una programación

de los materiales y mercaderías, con la finalidad de anticipar el pedido y así no afectar el proceso productivo de

la empresa.

Precio Estimado. Representa el precio promedio que debe tener el material o mercadería para que éste pueda

ser adquirido. El precio estimado no puede sobrepasar el precio que tendría el producto, si fuese elaborado por

la misma empresa.

Medios de Transporte. Es necesario especificar el tipo de transporte requerido para hacer llegar los materiales

hasta la empresa cuidando que las especificaciones de los mismos se mantengan.

PROVEEDORES

Proveedor es la persona o empresa que abastece con algo a otra empresa o a una comunidad. El término

procede del verbo proveer, que hace referencia a suministrar lo necesario para un fin.

Se conoce como proveedor de servicios a la empresa que presta servicios a otras empresas. El negocio más

habitual de los proveedores de servicios es la oferta de suscripciones o contratos. La telefonía móvil, el acceso

a Internet y el alojamiento de sitios web son algunos de los negocios de los proveedores de servicios.

Los proveedores deben cumplir con los plazos y las condiciones de entrega de sus productos o servicios para

evitar conflictos con la empresa a la que abastecen. En muchos casos, estas compañías tienen que tener un

departamento de soporte o atención técnica, ya que las interrupciones del servicio causan grandes problemas al

cliente.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

APROVISIONAMIENTO

Comprar los materiales necesarios para la actividad de la empresa (producción y/o venta) y almacenarlos

mientras se inicia cada proceso de producción o comercialización.

La función de aprovisionamiento se compone de tres aspectos fundamentales:

- compras

- almacenamiento y

- gestión de inventarios

- Compras (el precio, la calidad, el plazo de entrega, las condiciones de pago, servicio posventa, etc.)

- Almacenamiento (disponer de almacenes para guardar los productos comprados hasta que el

departamento de producción los necesite, requiere un sistema organizativo para clasificar y gestionar las

existencias almacenadas)

- Gestión de inventarios (determinar la cantidad de existencias que se han de mantener y el ritmo de

pedidos para cubrir las necesidades de la empresa para la producción y la comercialización)

Entrada de las compras

Salida para la producción

Entrada del producto fabricado y

Salida del producto para la venta

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

COMPRAS

El departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido,

con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado.

Funciones:

1. Adquisiciones. Lineamientos: precio, calidad, cantidad, condiciones de entrega y condiciones de pago;

una vez recibidas las mercancías es necesario verificar que cumplan con los requisitos antes

mencionados, y por último aceptarlas.

2. Guarda y Almacenaje. Es el proceso de recepción, clasificación, inventario y control de las mercancías

de acuerdo a las dimensiones de las mismas (peso y medidas).

3. Proveer a las demás áreas: Una vez que el departamento de compras se ha suministrado de todos los

materiales necesarios, es su obligación proveer a las demás áreas tomando en cuenta: la clase, cantidad

y dimensiones de las mismas.

REQUISICIÓN Y ORDEN DE COMPRA

Una requisición de compra es una autorización del Departamento de Compras con el fin de abastecer bienes o

servicios. Ésta a su vez es originada y aprobada por el Departamento que requiere los bienes o servicios.

La orden de compra es un documento que emite el comprador para pedir mercaderías al vendedor, indicando

cantidad, detalle, precio, condiciones de pago y muchas cosas más.

Características que contiene:

Nombre del solicitante

Departamento del solicitante

Nombre del artículo

Cantidad que se requiere

Código o número del artículo

Proveedor o sugerencia del mismo

Fecha de entrega requerida

Requisitos que debe contener:

Lugar y fecha de emisión.

Nombre y número de orden del comprobante.

Nombre y domicilio del comprador y del vendedor.

Detalle de las mercancías solicitadas.

Condición de pago y entrega.

Firma del comprador o encargado de compras.

Datos de la empresa que imprime el documento, habilitación municipal, fecha de impresión y numeración

de los documentos impresos.

Debe aclararse que es un documento no válido como factura.

Formas de emisión:

Original: Para el vendedor.

Duplicado: Para el comprador.

Importancia:

Al comprador le sirve como constancia de las mercaderías que solicitó.

Al vendedor le sirve para preparar el pedido y dar curso a la facturación en caso de ser aceptado.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

RECEPCIÓN Y PAGO DE MERCANCÍAS

La recepción de las mercancías: control, documentación y comunicación interna

La recepción es la aceptación, condicionada o no, que se realiza al proveedor para que éste pueda enviar la

factura

Para otorgar el consentimiento, lo normal es firmar una copia del albarán o nota de entrega suministrada por el

proveedor. Los porteros o vigilantes de la empresa deberán disponer de los libros-registros que indiquen adónde

deben dirigirse los materiales, otorgando a cada remesa un número de control de entrada. Una vez pasado este

control, dependiendo del tipo de transporte, se pueden presentar dos variantes:

- Que el transportista sea una agencia, en cuyo caso la mercancía vendrá catalogada por número de

bultos y peso, exigiendo la firma del destinatario en el albarán del transporte. Existe, pues, la obligación del

destinatario de contratar dichos extremos, quedándose con una copia del albarán.

Que el transportista sea directamente el suministrador.

En este caso, la mercancía vendrá con el albarán de los materiales que porte. El recepcionista del almacén

firmará dicho albarán, haciendo constar que la recepción definitiva se efectuará posteriormente, obligándose el

proveedor a aceptar las anomalías que más tarde puedan detectarse. El albarán de la mercancía suele tener el

formato que se presenta a continuación:

Una vez que se encuentre el pedido en el almacén se procederá a su análisis, para lo cual se deberá comparar

el albarán y el pedido e identificar la mercancía pedida con la recepcionada. Este segundo proceso dará lugar a

los siguientes pasos:

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

a) La recepción cualitativa por los técnicos de la empresa (a efectos de calidad y cantidad). El sistema

de comprobación se realizará por personal cualificado de la empresa, ya que se trata de observar que la

mercancía recibida reúne las características exigidas para su buena utilización.

Será necesario tener elaborado un check list para realizar la verificación de una manera más precisa.

Este deberá contener los datos específicos de cada materia p rima o material que se reciba, por ejemplo:

b) La recepción cuantitativa por los encargados del almacén(a efectos de cantidad o medida). Se harán

las siguientes comprobaciones:

- Que el material recibido tenga grabado en sí o en su envoltura la referencia o marca solicitada.

- Que sea igual al existente con ese mismo código, en caso de que lo hubiese.

- Que sea correcto el plano, el croquis o el catálogo, si existe, en el supuesto de que el recepcionista sepa o

pueda interpretar este extremo, teniendo en cuenta su capacidad profesional.

c) Palés (reservar de la humedad y suciedad del suelo). Comprobar que la mercancía viene lo suficientemente

protegida.

Pago y cobro de la mercancía.

Existen diferentes alternativas a la hora de realizar el pago/cobro de una compraventa, explicaremos con más

detalle cada una de ellas:

1.- Realización del pago/cobro de la operación anticipadamente.

Esta alternativa consiste en que el vendedor cobra la mercancía antes de enviarla al comprador, por tanto,

supone una ventaja para el vendedor e implica que el comprador confía plenamente en él. En este caso, la

utilización de un instrumento de pago u otro no tiene mucha importancia para el vendedor, ya que recibe el

importe de la operación sin haberse desprendido de las mercancías.

Mientras que el comprador realiza el pago de algo que todavía no posee. Lo más habitual es que en caso de

haber pago anticipado éste no sea por el importe total de la operación, sino que suponga una entrega a cuenta,

un anticipo para que, por ejemplo, el vendedor fabrique las mercancías objeto del contrato.

2.- Realización del pago/cobro de la operación en el momento del embarque de la mercancía.

En este caso el pago/cobro se produce antes de que el comprador reciba la mercancía; eso sí, una vez que el

vendedor está en disposición de enviársela. Esta alternativa supone cierta seguridad para el vendedor en el

sentido de que sabe que no se va a quedar con la mercancía parada en el lugar de destino de la mercancía. Y,

el comprador también tiene la certeza de que la mercancía ha sido enviada a su destino.

3.- Realización del pago/cobro de la operación en el momento de la entrega.

Se denomina pago simultáneo, y supone que el comprador justifica que ha pagado la mercancía en el

momento en que se le hace entrega de las mercancías en su lugar de destino. Esto es, se intercambian los

documentos comerciales que transfieren la propiedad de la mercancía por los documentos que acreditan el pago

de la misma o contra la entrega del dinero acordado.

4.- Realización del cobro/pago aplazado.

Implica que el vendedor entrega la mercancía al comprador sin haber recibido la contraprestación

correspondiente. Esta modalidad indica que el vendedor confía plenamente en que el comprador cumplirá sus

obligaciones contractuales en el momento acordado en el contrato.

El Ciclo de Adquisición y Pago

El ciclo de adquisición y pago incluye algunas funciones como:

Adquisición de bienes, mercancías, servicios y mano de obra

Pago de adquisiciones

Clasificación, resúmenes e informes de lo que se adquirió y lo que se pagó

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Principales funciones típicas de compras

Selección de proveedor

Solicitar compras

Comprar

Dentro de la adquisición de bienes intervienen algunos departamentos o áreas funcionales tales como:

1. Recepción

2. Crédito y Cobranzas

3. Caja-Pagaduría

4. Contabilidad

5. Financiero

6. Contraloría

7. Compras

La función de Compras tiene como objetivos:

Reducir el nivel de inventario

Combinar lotes pequeños en compra de lotes grandes

Implantar control de calidad en las compras

Establecer políticas de adquisición y licitación

Mantener registro de los productos

Los principales indicadores del Departamento de Compras son:

1. Valor de compras totales / Ventas totales comparadas con el año anterior

2. Total de compras/Número de compras

3. Porcentaje de compras rechazadas

4. Porcentaje de paralización de la producción por falta de materia prima

5. Inventario/Ventas

6. Costo promedio de Orden de compra

7. Tiempo promedio de entrega de pedidos

8. Número de orden por mes en comparación con el año anterior

Check list Las Listas de Control, Check Lists u Hojas de Verificación, son formatos creados para realizar actividades repetitivas, controlar el cumplimiento de una lista de requisitos o recolectar datos ordenadamente y de forma sistemática. Se usan para hacer comprobaciones sistemáticas de actividades o productos asegurándose de que el trabajador o inspector no se olvida de nada importante. Los usos principales de los checklist son los siguientes: – Realización de actividades en las que es importante que no se olvide ningún paso y/o deben hacerse las tareas con un orden establecido. – Realización de inspecciones donde se debe dejar constancia de cuáles han sido los puntos inspeccionados. – Verificar o examinar artículos. – Examinar o analizar la localización de defectos. Verificar las causas de los defectos. – Verificación y análisis de operaciones. – Recopilar datos para su futuro análisis.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

En definitiva, estas listas suelen ser utilizadas para la realización de comprobaciones rutinarias y para asegurar que al operario o el encargado de dichas comprobaciones no se le pasa nada por alto, además de para la simple obtención de datos. La ventaja de los checklist es que, además de sistematizar las actividades a realizar, una vez rellenados sirven como registro, que podrá ser revisado posteriormente para tener constancia de las actividades que se realizaron en un momento dado. ¿Cómo usar las checklists? Es importante que las listas de control queden claramente establecidas e incluyan todos los aspectos que puedan aportar datos de interés para la organización. Es por ello preciso que quede correctamente recogido en la lista de control: – Qué tiene que controlarse o chequearse. – Cuál es el criterio de conformidad o no conformidad (qué es lo correcto y qué lo incorrecto). – Cada cuánto se inspecciona: frecuencia de control o chequeo. – Quién realiza el chequeo y cuáles son los procedimientos aplicables. Conviene, por último, que se disponga de un apartado de observaciones con el fin de poder obtener información previa sobre posibles motivos que han causado la disconformidad. Por otro lado, si vamos a usar los check lists para la obtención de datos, también se pueden utilizar para construir gráficas o diagramas para controlar la evolución de una característica o actividad. También se utilizan para reportar diariamente el estado de las operaciones y poder evaluar la tendencia y/o dispersión de la producción, sin que sea necesaria la realización de estadísticas o gráficas de mayor complejidad.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Querétaro

Plantel No. 83 Pedro Escobedo

Técnico en

Procesos de Gestión Administrativa

Apuntes para:

M2. Auxilia en el área de costos de una organización

S2 Apoya en el cálculo de los costos de producción de una organización.

Versión 3.0

Segundo semestre

Elaborado por L.A. Ma. Dolores Basaldúa López Lic. Ana Laura Flores Perrusquía

Semestre agosto-diciembre de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Competencia 1. Asiste en la integración y cálculo del costo de producción y su registro contable

PRODUCTO

Producto. Son los bienes o satisfactores ofrecidos a los consumidores y que cubren las necesidades de éstos.

Tomando en cuenta su finalidad, podemos clasificarlos como:

1. Productos industriales. Son las mercancías usadas en la fabricación de un producto que llega

directamente posteriormente al consumidor. Satisfacen preferentemente la demanda de las industrias de

productos de consumo final.

2. Productos de consumo final. Satisfacen directamente las necesidades del consumidor; pueden ser:

a) Duraderos b) No duraderos

c) De primera necesidad d) Suntuarios

PROPUESTA DE VALOR

Recordemos que debemos definir cuál es el diferencial que posee nuestro negocio: un producto innovador,

precios bajos, diseño exclusivo, mayor practicidad, más rendimiento, mejor servicio... El valor no es está sólo en

el producto, sino en todas las ventajas que el usuario puede experimentar; esto es, una vez que la idea ha sido

seleccionada, se debe justificar la importancia de la misma, especificando la necesidad o carencia que satisface,

o bien el problema concreto que resuelve. Para ello, es necesario definir cuál es el diferencial que posee nuestro

negocio:

• un producto innovador

• precios bajos

• diseño exclusivo

• mayor practicidad

• más rendimiento

• mejor servicio

¿Por qué los clientes elegirían el producto o servicio que provee nuestra empresa? La respuesta a esta pregunta

es nuestra propuesta de valor. El valor no es está sólo en el producto, sino en todas las ventajas que el usuario

puede experimentar, además de justificar la importancia de la misma, especificando la necesidad o carencia que

satisface, o bien el problema concreto que resuelve.

Nombre de la empresa

El nombre de la empresa es una carta de presentación, es el reflejo de su imagen, su sello distintivo y, por ende,

debe reunir una serie de características específicas. El nombre de la empresa, debe ser, entre otras cosas:

Descriptivo: reflejar el giro de la empresa.

Original: que no exista el mismo nombre en el mercado.

Atractivo: llamativo y fácil de recordar.

Claro y simple: que se escriba como se pronuncia y viceversa.

Significativo: que se asocie con significados positivos.

Agradable: de buen gusto y sin que se preste a doble sentido ni vulgaridades.

Atributo Nombre

Descriptivo Original Atractivo Claro Significativo Agradable Total

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Nota: evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio evaluado.

Giro de la empresa

Identifiquemos claramente a qué giro pertenece nuestra empresa:

• Industrial

• Comercial

• Servicios

Y dentro de cada giro, el ramo al que pertenece:

• Alimentario (panadería, repostería, mermeladas, etc.)

• Restaurantero

• Perfumería

• Refresquero

• Farmacéutico

• De cosméticos, etc.

Nombre del producto

Al igual que el nombre de la empresa, constituye una carta de presentación en este caso de nuestro producto y

por tal debe reunir una serie de características específicas: descriptivo, original, atractivo, claro y simple,

significativo, agradable.

Aunado al nombre viene el logotipo (figura o símbolo específico y original) y el eslogan (frase o grupo de palabras,

también originales, que representan la imagen de la empresa o del producto).

Atributo Logotipo

Descriptivo Original Atractivo Claro Significativo Agradable Total

Nota: evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio evaluado.

Atributo slogan

Descriptivo Original Atractivo Claro Significativo Agradable Total

Nota: evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio evaluado.

Atributo Nombre

Descriptivo Original Atractivo Claro Significativo Agradable Total

Nota: evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio evaluado.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Contempla la plena identificación del bien que se va a producir. Es importante definir con precisión las

características principales del producto como son nombre, tamaño, peso, volumen, color, sabor, olor, etc. así

como sus usos, que permitirán identificar el mercado del producto del proyecto. Se recomienda dar a conocer

también los productos complementarios y las normas de calidad a las que se encuentre sujeto el producto.

Introducción a los costos

Para determinar los costos de producción de un artículo en particular, no se puede estar ajenos a aquellos puntos

de vista de contabilidad, referentes a que ésta debe adaptarse a la empresa, lo cual quiere decir que el Sistema

de Costo de fabricación que se implante, deberá ajustarse a la forma de elaboración y necesidades de control

de la industria, servicio, o comercio en cuestión.

Contabilidad de costos

Herramienta de la Administración que tiene como objetivo proporcionar información a la gerencia sobre cuánto

vale producir un solo artículo o suministrar un servicio.

Cuando la empresa da cuenta y razón de lo que vale producir un solo artículo o prestar un servicio, estará

haciendo contabilidad de costos; cuando un empresario conoce en forma detallada sus costos unitarios,

clasificándolos correctamente, estará en capacidad de saber hasta dónde puede bajar sus precios para no incurrir

en una posible pérdida.

Fines de la contabilidad de costos

• Determinar el costo de producir un artículo con el fin de determinar su verdadero precio de venta.

• Determinar el costo de los inventarios de productos terminados, para una correcta elaboración del Balance

General.

• Determinar el costo de los productos o servicios vendidos, con el fin de poder calcular la utilidad o pérdida en

el periodo y poder preparar el Estado de Resultados.

• Dotar de una herramienta útil a la administración para la planeación y control sistemático de los costos de

producción.

• Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y toma de decisiones.

Definición de costos

El costo, en las empresas manufactureras y en las de prestación de servicios, se define como las erogaciones y

causaciones, efectuadas en el área de producción, necesarias para producir un artículo o prestar un servicio.

En las empresas de compraventa, el costo se define como la erogación o desembolso de dinero, o la obligación

de incurrir en ellos, para adquirir mercancías objeto de la venta. De acuerdo con lo anterior, en las empresas

manufactureras o en las de prestación de un servicio, las erogaciones y causaciones efectuadas en cada una de

las divisiones se denominan así: en producción se denominan costos; en Administración, se le denominan gastos

y en Ventas, se le denominan gastos.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Sistema de costos

Es un conjunto de procedimientos y técnicas para calcular el costo de las distintas actividades de una

organización.

Clasificación:

1.- SEGÚN LA FORMA DE PRODUCIR. Según la forma de cómo se elabora un producto o se presta un servicio,

los costos pueden ser:

a) Costos por órdenes. Se utilizan en aquellas empresas que operan sobre pedidos especiales de clientes,

en donde se conoce el destinatario de los bienes o servicios y por lo general él es quien define las

características del producto y los costos se acumulan por lotes de pedido. Normalmente, la demanda

antecede a la oferta, y por lo tanto a su elaboración. Por ejemplo, la ebanistería, la sastrería, la

ornamentación, etc.

b) Costos por proceso. Se utiliza en aquellas empresas que producen en serie y en forma continua, donde

los costos se acumulan por departamentos, son costos promedios, la oferta antecede a la demanda y se

acumulan existencias. Por ejemplo, empresas de: gaseosas, cervezas, telas, etc.

c) Costo por ensamble. Es utilizado por aquellas empresas cuya función es armar un producto con base

en unas piezas que lo conforman, sin hacerle transformación alguna. Por ejemplo, ensamblaje de

automóviles, de bicicletas, etc.

2.- SEGÚN LA FECHA DE CÁLCULO. Los costos de un producto o un servicio, según la época en que se

calculan o determinan, pueden ser:

a) Costos históricos. Llamados también reales, son aquellos en los que primero se produce el bien o se

presta el servicio y posteriormente se calculan o determinan los costos. Los costos del producto o servicio

se conocen al final del período.

b) Costos predeterminados. Son aquellos en los que primero se determinan los costos y luego se realiza

la producción o la prestación del servicio. Se clasifican en Costos Estimados y Costos Estándares.

• COSTOS ESTIMADOS. Son los que se calculan sobre una base experimental antes de producirse el

artículo o prestarse el servicio, y tienen como finalidad pronosticar, en forma aproximada, lo que puede

costar un producto para efectos de cotización. No tienen base científica y por lo tanto al finalizar la

producción se obtendrán diferencias grandes que muestran la sobre aplicación o sub aplicación del costo,

que es necesario corregir para ajustarlo a la realidad. Los costos de un artículo o servicio se conocen al final

del período.

• COSTOS ESTÁNDARES. Se calculan sobre bases técnicas para cada uno de los tres elementos del costo,

para determinar lo que el producto debe costar en condiciones de eficiencia normal. Su objetivo es el control

de la eficiencia operativa. Los costos de un artículo o servicio se conocen antes de iniciar el período.

3.- SEGÚN MÉTODO DE COSTO. Según la metodología que utilice la empresa para valorizar un producto o

servicio, pueden clasificarse así:

a) Costo real. Es aquel en el cual los tres elementos del costo (costos de materiales, costos de mano de

obra y costos indirectos de fabricación) se registran a valor real, tanto en el débito como en el crédito.

Este método de contabilización presenta inconvenientes, ya que para determinar el costo de un producto

habría que esperar hasta el cierre del ejercicio para establecer las partidas reales después de haberse

efectuado los ajustes necesarios.

b) Costo normal. Es aquel en el cual los costos de materiales y mano de obra se registran al real y los

costos indirectos de fabricación con base en los presupuestos de la empresa. Al finalizar la producción,

habrá que hacer una comparación de los costos indirectos de fabricación cargados al producto mediante los

presupuestos y los costos realmente incurridos en la producción, para determinar la variación, la cual se

cancela contra el costo de ventas. Este método de costo surge por los inconvenientes que se presentan en

el costeo real. La principal desventaja del costo normal es que si los presupuestos de la empresa no han

sido establecidos en forma seria, los costos del producto quedarían mal calculados.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

c) Costo estándar. Consiste en registrar los tres elementos (costo de materiales, costo de mano de obra y

costos indirectos de fabricación) con base en unos valores que sirven de patrón o modelo para la producción.

Este método de costo surge, debido a que se hizo la consideración de que si los costos indirectos de

fabricación se podían contabilizar con base en los presupuestos, siendo un elemento difícil en su

tratamiento, ¿Por qué no se podía hacer lo mismo con los materiales y la mano de obra? Se podría decir

que el costo normal fue el precursor del costo estándar.

4.- Según tratamiento de los costos indirectos. El costo de un producto o de un servicio prestado puede

valorarse dependiendo del tratamiento que se le den a los costos fijos dentro del proceso productivo. Se clasifica

así:

a) Costo por absorción. Es aquel en donde tanto los costos variables y fijos entran a formar parte del costo

del producto y del servicio.

b) Costo directo. Llamado también variable o marginal, es aquel en donde los costos variables únicamente

forman parte del costo del producto. Los costos fijos se llevan como gastos de fabricación del período,

afectando al respectivo ejercicio.

c) Costo basado en las actividades. Es aquel en donde las diferentes actividades para fabricar un producto

consumen los recursos indirectos de producción y los productos consumen actividades, teniendo en cuenta

unos inductores de costos para distribuirlos.

ELEMENTOS DEL COSTO

Todo bien producido o servicio prestado, está compuesto por tres elementos que son: material directo, mano de

obra directa y los costos indirectos de fabricación. En el caso de la prestación de un servicio, éstos, en la mayoría

de los casos, tienen únicamente costos de mano de obra directa y costos indirectos de prestación del servicio.

Materiales directos. Representa el costo de los materiales que pueden ser identificados, cuantificados

(medidos) y valorizados exactamente en una unidad de producto terminado, o en un servicio prestado. Por

ejemplo, la madera en los muebles, el cuero en el zapato, la tela en un vestido.

Mano de obra directa. Son los salarios y prestaciones y demás pagos que la empresa hace por los

operarios que realizan labores reales o propias de producción, o de prestación de un servicio. Por ejemplo,

el cortador, el pulidor, el ensamblador, el pintor, en el caso de la manufactura; el asesor, en el caso de la

prestación de servicios.

Costos indirectos de fabricación. Llamados también carga fabril, o gastos generales de fabricación, son

aquellos que no se pueden identificar, en la mayoría de las veces, ni cuantificar y valorizar exactamente en

una unidad de producto terminado o en un servicio prestado, y entran a formar parte del costo del producto

en forma de prorrateo. Está compuesto por:

• Costos de los materiales indirectos. Son aquellos que no se pueden identificar algunas veces, ni

cuantificar y valorizar exactamente en una unidad producida o en un servicio prestado. Por ejemplo,

la lija, la pintura, la laca, etc.

• Costos de mano de obra indirecta. Son los salarios y prestaciones y demás pagos que se hacen

por el empleado que no realiza labores el supervisor, secretarias, etc.

• Otros costos. Son aquellos diferentes a los materiales indirectos y a la mano de obra indirecta,

como por ejemplo, costos por depreciación, servicios, amortizaciones, arrendamientos, seguros,

mantenimientos, etc.

De acuerdo con lo anterior, para fabricar una mesa en madera, referencia X, los elementos del costo

serían:

a) COSTO DE LOS MATERIALES DIRECTOS. La madera, la fórmica y los tornillos (cantidad

exacta por mesa).

b) COSTO DE LA MANO DE OBRA DIRECTA. Salarios y prestaciones y demás pagos (Caja

de compensación y seguridad social) que se hacen por: el cortador, el pulidor, el ensamblador,

el pintor, etc.

c) COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN:

COSTO DE LOS MATERIALES INDIRECTOS. Laca, pintura, lija, pegante, etc.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

COSTO DE LA MANO DE OBRA INDIRECTA. Salarios y prestaciones y demás

pagos que se hacen por: el jefe de planta, el contador de costos, las secretarias de la planta,

el mensajero de la planta, los supervisores, etc.

OTROS COSTOS INDIRECTOS. Servicios públicos de la planta (energía, agua y

teléfono), depreciaciones de la planta (de la maquinaria, del edificio, muebles y enseres,

vehículos), seguros de la planta, arrendamientos, amortizaciones, impuestos de la planta,

mantenimientos (correctivos y preventivos). Sin estos elementos, en nuestros tiempos, no

habría producción.

FÓRMULAS BÁSICAS DEL COSTO

En el tratamiento de los costos de fabricación de un producto, o en la prestación de un servicio, se manejan una

serie de fórmulas, las cuales se utilizan para elaborar en forma adecuada el Estado de Costo de Ventas.:

1. COSTO PRIMO. Es la sumatoria de los costos de material directo y la mano de obra directa. Se llama primo

por cuanto son primeros en la producción. Su fórmula es:

Costo Primo = Costo del material directo + Costo de mano de obra directa.

Costo del material directo $ 800.000

Costo de mano de obra directa $ 2.500.000

Costo primo= $ 3.300.000.

2. COSTO DE CONVERSIÓN. Es la sumatoria de los costos de mano de obra directa y la carga fabril o costos

indirectos de fabricación. Se le llama así porque la mano de obra directa y la carga fabril transforman a los

materiales en un producto totalmente terminado y apto para la venta. Su fórmula es:

Costo de Conversión = Costo de mano de obra directa + Carga fabril (CIF)

Costos de mano de obra directa $ 2.500.000

Carga fabril (CIF) $ 3.950.000

Costos de conversión= $ 6.450.000

3. COSTO DE PRODUCCIÓN. Es la sumatoria de los tres elementos del costo incurridos en un período

determinado, y son: Materiales directos, mano de obra directa y carga fabril (CIF). Su fórmula es:

Costo de Producción = Material directo + Mano de obra directa + Carga fabril, o

C de P = Costo primo + Carga fabril, o

C de P = Costo de materiales directos + Costos de conversión.

Costo de material directo $ 800.000

Costo de mano de obra directa $ 2.500.000

Carga fabril (CIF) $ 3.950.000

Costos de producción= $ 7.250.000.

4. COSTO TOTAL DE PRODUCTOS EN PROCESO. Es la sumatoria de los costos de producción y los costos

del inventario inicial de productos en proceso.

Costo Total de Producción en Proceso = Costo de producción + Costo Inv. Inicial de productos en proceso

CTPP = CP + CIF + CIIPP

CTPP = CC + CMD + CIIPP

Costos de producción $ 7.250.000

Inventario inicial de productos en proceso $ 500.000

Costo total de productos en proceso= $ 7.750.000

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

5. COSTO DEL PRODUCTO TERMINADO. Es la sumatoria de los costos de producción con el costo del

inventario inicial de productos en proceso, menos el costo del inventario final de productos en proceso. Su fórmula

es:

Costo del Producto Terminado = C de P + CIIPP – CIFPP

CPT = CP + CIF + CIIPP – CIFPP

CPT = CC + CMD + CIIPP – CIFPP

CPT = CMD + CMOD + CIF + CIIPP - CIFPP

Costo total de productos en proceso $ 7.750.000

Menos:

Costo inventario final de productos en proceso $ 700.000

Costo del producto terminado= $ 7.050.000

6. COSTO TOTAL DE PRODUCTOS TERMINADOS. Es la sumatoria del costo del producto terminado con el

costo del inventario inicial de productos terminados. Su fórmula es:

CTPT = CPT + CIIPT, o

CTPT = C de P + CIIPP - CIFPP + CIIPT, o

CTPT = CC + CMD + CIIPP - CIFPP + CIIPT, o

CTPT = CMD + CMOD + CIF + CIIPP- CIFPP + CIIPT

Costo del producto terminado $ 7.050.000

Costo inventario inicial de productos terminados $ 800.000

Costo total de productos terminados= $ 7.850.000

7. COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS (COSTO DE VENTAS). Es la sumatoria del costo del producto

terminado con el costo del inventario inicial del producto terminado, menos el costo del inventario final de producto

de terminado. Su fórmula es:

CV = CPT + CIIPT - CIFPT, o

CV = C de P + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT, o

CV = CC + CMD + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT, o

CV = CMD + CMOD + CIF + CIIPP- CIFPP + CIIPT - CIFPT

Costo total de productos terminados $ 7.850.000

Menos:

Costo inventario final de productos terminados $ 600.000

Costo de los productos vendidos= $ 7.250.000

8. COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN Y VENTAS. Es la sumatoria del costo de ventas con los gastos de

operación. Su fórmula es:

CTPV = CV +GO, o

CTPV = CPT + CIIPT - CIFPT + GO, o

CTPV = C de P + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO, o

CTPV = CC + CMD + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO, o

CTPV = CMD + CMOD + CIF + CIIPP- CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO

Costo del producto vendido $ 7.250.000

Gastos generales de operación $ 2.500.000

Costo total de producción y ventas= $ 9.750.000

9. PRECIO DE VENTAS. Es la sumatoria del costo de ventas, de los gastos de operación y la utilidad deseada

del productor. Su fórmula es:

PV = CV + GO +U, o

PV = CPT + CIIPT - CIFPT + GO +U, o

PV = C de P + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO + U, o

PV = CC + CMD + CIIPP - CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO + U, o

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

PV = CMD + CMOD + CIF + CIIPP- CIFPP + CIIPT - CIFPT + GO + U

Costo de ventas $ 7.750.000

Gastos de operación $ 2.000.000

Utilidad $ 2.400.000

Precio de venta= $ 12.150.000

Para establecer el precio de ventas, la administración de la empresa utiliza las fórmulas del costo, agregándole

a los costos los gastos de operación y la utilidad deseada, pero siempre teniendo como referencia el precio del

mercado, ya que realmente el que determina el precio de un producto es el mercado. Se calcula así:

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Para la determinación de un sistema de producción en cualquier empresa específica, es necesario tomar en

cuenta varios factores, entre estos están:

• El tipo de mercado que abastece y su posición dentro de él.

• La naturaleza de sus procesos fabriles.

• El grado de complejidad en las etapas de elaboración.

• El surtido de artículo que se fabrica.

• Las modalidades de producción en cuanto a si trabaja sobre la base de pedidos especiales o se almacenan

inventarios para las ventas.

Clasificación:

1) Sistemas de costos por órdenes específicas: en este sistema se necesita una orden numerada de los

productos que se van a producir y se van acumulando la mano de obra directa, los gastos indirectos

correspondientes y los materiales usados. Este sistema es aplicado en las industrias que producen unidades

perfectamente identificadas durante su período de transformación, siendo así más fácil determinar algunos

elementos del costo primo que corresponden a cada unidad y a cada orden. Este sistema también nos brinda:

Ventajas:

• Da a conocer con todo el detalle el costo de producción de cada artículo.

• Pueden hacerse estimaciones futuras con base a los costos anteriores.

• Pueden saberse que órdenes han dejado utilidad y cuales pérdidas.

• Se conoce la producción en proceso, sin necesidad de estimarla.

Desventajas:

• Su costo de operación es muy alto, debido a que se requiere una gran labor para obtener todos los datos en

forma detallada.

• Se requiere mayor tiempo para obtener los costos.

• Existen serias dificultades en cuanto al costo de entregas parciales de productos terminados, ya que el costo

total no se obtiene hasta la terminación de la orden.

2) Sistemas de costos por procesos: Este sistema se utiliza en las empresas cuya producción es continua y

en grandes masas, existiendo uno o varios procesos para la transformación de la materia. Este tipo de sistemas

se diferencia con el de orden específica en que en este no se identifica los elementos del material directo y la

mano de obra directa, hasta que no esté terminada la producción completa.

3) Sistemas de costos por departamento: Es muy parecido al sistema de costos por procesos, pero con la

diferencia que este sistema depende de los departamentos por los cuales ha tenido que pasar el producto.

Importancia de los costos en la toma de decisiones

Los costos constituyen un ente muy importante, ya que son una herramienta de la gerencia en las grandes,

medianas y pequeñas empresas, en cuanto se refiere a la toma de decisiones. Los costos son empleados en las

tomas de decisiones para:

• Determinar los precios de los productos, lo cual constituye un proceso muy complicado, puesto que involucra

consideración, como son la naturaleza. Generalmente el gerente de ventas de la empresa emplea los costos del

producto para determinar en qué artículo obtiene mayor ganancia bruta o en cuáles se pierde. Además, los costos

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

le facilitan al gerente de ventas poder presentar presupuesto a los clientes en base al costo estimado del trabajo.

También existen ciertos factores ajenos al costo en la toma de decisiones, tales como la necesidad del producto,

las condiciones económicas, la situación financiera de la empresa y los costos de producción o venta de un

artículo, debiendo estos ser seleccionados con miras a resolver un problema específico que se esté

considerando.

• Permitir a la gerencia medir la ejecución del trabajo, es decir, comparar el costo real de fabricación de un

producto, de un servicio o de una función con un costo previamente determinado, este último puede obtenerse

realmente en fecha reciente o puede ser un cálculo de que el costo debe representar cuando el trabajo se ejecuta

bien.

• Evaluar y controlar el inventario; la valorización del inventario tiende a ser más complicada en las empresas

manufactureras, puesto que éstas, generalmente, requieren de tres tipos de inventarios: materiales o sustancias,

de los cuales se fabrica el artículo, el trabajo en proceso, o sea, el producto en distintas etapas de terminación.

A la fecha en que se toma el inventario y el de artículos terminados listos para su venta. La valorización del

artículo terminado comprende la combinación de los materiales, mano de obra y gastos de fabricación, en

proporciones adecuadas para cada producto que forma el inventario; el trabajo en proceso sigue los mismos

principios usados para los artículos terminación.

• El control de inventario se refiere a mantener en existencia las cantidades adecuadas de los distintos productos

en la proporciones necesarias para la venta, pues, si las cantidades resultan demasiado reducidas, pueden

perderse ventas o interrumpirse la producción; si por el contrario, el inventario es muy elevado, resulta que

tendremos capital de trabajo inmovilizado surgiendo la necesidad de gastarlos de una u otra forma.

• La inversión del capital y de selección de posibles inversiones, lo cual implica conocer las alternativas de

producción, pronóstico de mercado y determinar los precios de los productos para la toma de decisiones y

financiamiento.

Costos de producción:

Toda empresa a la hora de producir su producto o servicio debe asumir ciertos costos que le tomará

llevarlo a cabo. Normalmente estos costos dependerán de la materia prima que se utilice, la mano de

obra que se necesite, el alquiler del local, el pago de impuestos y servicios como agua, electricidad,

teléfono, entre otros.

Tipos de costos de producción

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Administración de sueldos y salarios

Es muy importante no olvidar que la ley establece una serie de obligaciones al empleador que se traducen en

erogaciones proporcionales al sueldo que se le paga a cada trabajador y que van del 32 al 40%; los presupuestos

por sueldos y salarios deben considerar estos gastos para ser calculados al momento de obtener las

proyecciones financieras de la empresa, los cuales suelen ser:

Concepto % sobre nómina Concepto % sobre nómina

Impuesto federal 1 SAR 2

Impuesto estatal 2 Prima vacacional 3

INFONAVT 5 Aguinaldo 5

MISS 15 7mo día ¿lo trabaja?

TOTAL 33%

Competencia 2. Apoya en el registro contable de información del departamento de costos en un

programa de cómputo.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Querétaro

Plantel No. 83 Pedro Escobedo

Técnico en

Procesos de Gestión Administrativa

Apuntes para:

M2. Auxilia en el área de costos de una organización S3 Asiste en el registro de información de costos para la toma de decisiones.

Versión 3.0

Segundo semestre

Elaborado por L.A. Ma. Dolores Basaldúa López Lic. Ana Laura Flores Perrusquía

Semestre agosto-diciembre de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Competencia 1. Apoya en generar la información necesaria para el proceso de toma de decisiones del

departamento de costos.

PROVEEDOR

Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a otras empresas con existencias (artículos),

los cuales serán transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.

Debemos analizar:

Precios y condiciones de pago favorables.

Los materiales idóneos.

La estandarización de las compras.

El mantenimiento de la calidad.

El ajuste a las necesidades en el tiempo.

Análisis de los nuevos materiales y tecnologías de fabricación.

El primer paso para realizar la evaluación de proveedores es definir los criterios que van a ser tenidos en cuenta.

La evaluación debe incluir los siguientes criterios:

Calidad de los suministros.

Con este criterio se mide el nivel de cumplimiento por parte del proveedor de las especificaciones definidas por

la empresa.

Fiabilidad del plazo de los suministros:

Se mide el grado de cumplimiento por parte del proveedor de los plazos de entrega fijados. Este criterio es

importante en algunos casos, porque un retraso en una entrega de materia prima puede hacer parar el proceso

productivo.

Flexibilidad del proveedor:

Este criterio refleja el grado de adaptación del proveedor a las necesidades de la empresa. Por ejemplo, la

capacidad de reacción ante un pedido urgente que no estaba previsto.

Fiabilidad de la información:

Aquí se valora la relación administrativa con el proveedor: la calidad de sus ofertas, la fiabilidad de sus facturas,

el cumplimiento de plazos en la facturación.

Competitividad. Nivel de precios:

Este criterio tiene en cuenta la relación entre el precio de los productos suministrados por el proveedor y su

calidad, así como la comparación entre el precio del proveedor y los del resto de proveedores.

No se trata de valorar mejor al proveedor más barato, sino a aquel que tenga una mejor relación calidad-precio

dentro del mercado.

Se sugiere la siguiente ponderación:

· Calidad suministros 50%

· Fiabilidad suministros 20%

· Flexibilidad proveedor 20%

· Flexibilidad información 5%

· Competitividad 5%

Con este tipo de actuaciones, la empresa consigue:

1. Seleccionar a los mejores proveedores, eliminando aquellos que ofrecen peor calidad.

2. Los proveedores seleccionados mejoran progresivamente la calidad de sus suministros, su fiabilidad,

flexibilidad y precios.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

La evaluación realizada a cada proveedor debe quedar registrada en una ficha de evaluación, en la que figuren

los resultados obtenidos para cada uno de los criterios. Es conveniente también que en esa ficha figure la

evolución que ha tenido el proveedor en los últimos períodos de evaluación.

Recordemos que la elección de un buen proveedor, puede condicionar el presente y el futuro de la empresa.

Ejemplo: si vendemos computadoras, podríamos entender el concepto de proveedores como los distribuidores

de las diferentes marcas de fabricantes de componentes que luego nosotros vendemos.

Es importante también tener un proveedor de recursos financieros, un buen proveedor de servicios de

asesoramiento empresarial, un proveedor de selección de recursos humanos, un proveedor se servicios de

seguros y mantenimiento, etc.

Catálogo de proveedores

Catálogo de proveedores con los siguientes elementos:

Identificación de los insumos y suministros requeridos para la producción

Al menos tres proveedores seleccionados para cada insumo y suministro

Código, razón social, RFC, giro, dirección del expendio, teléfono, e-mail, contacto (persona con quien dirigirse),

cargo (puesto que ostenta el contacto); lo anterior de cada proveedor.

Ejemplo:

Concepto Código

Razón social

RFC Giro Dirección Teléfono e-mail Contacto Cargo Precio

1. Azúcar (bulto de 50 kg)

2. Harina de trigo (caja de 24 kg)

3. Huevo (caja de 360 pz)

Competencia 2. Asiste en el registro y archivo de documentos que sirven de apoyo para la toma de

decisiones.

Punto de Equilibrio Es el nivel de producción en el que son exactamente iguales los beneficios por ventas a la suma de los costos fijos y los variables. El análisis del punto de equilibrio es una técnica útil para estudiar las relaciones entre los costos fijos, los costos variables y los beneficios. Hay que mencionar que ésta no es una técnica para evaluar la rentabilidad de una inversión sino que solo es una importante referencia que debe tenerse en cuenta, además de que tiene las siguientes desventajas:

- Para su cálculo no se considera la inversión original que da origen a los beneficios calculados, por lo que no es una herramienta de evaluación económica.

- Es difícil delimitar con exactitud si ciertos costos se clasifican como fijos o como variables, y esto es muy importante, pues mientras los costos fijos sean menores se alcanzará más rápido el punto de equilibrio. Por lo general se entiende que los costos fijos son independientes del volumen de producción y que os

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

costos directos o variables con los que varían directamente con el volumen de producción, aunque algunos costos como salarios y gastos de oficina pueden asignarse a ambas categorías.

- Es flexible en el tiempo, esto es, se calcula con unos costos dados pero si estos cambian también lo hace el punto de equilibrio. Con la situación tan inestable que existe en muchos países, incluido México, esta herramienta se vuelve poco práctica para fines de evaluación.

Todas las empresas nacen o surgen con un propósito determinado, que puede ser por ejemplo, el incremento del patrimonio de sus accionistas o la prestación de un servicio a la comunidad. Es normal que al plantear sus operaciones, los ejecutivos de una empresa traten de cubrir el costo total de sus costos y lograr un excedente como rendimiento a los recursos que han puesto los accionistas al servicio de la organización. El punto en que los ingresos de la empresa son iguales a sus costos, se llama punto de equilibrio, en el que no hay ni utilidad ni pérdida. En la tarea de planear, este punto es una referencia importante, es un límite que influye para diseñar actividades que conduzcan a estar siempre arriba de él, lo más alejado posible, en el lugar en donde se obtienen mayor proporción de utilidades. Con este tipo de cálculo y la constante variación en el comportamiento de algunos gastos, no debe perderse de vista que este cálculo representa un momento de la empresa. Es como una fotografía instantánea y se debe estar revisando en forma regular. El punto de equilibro se determina dividiendo los costos fijos entre el margen de contribución por unidad. 1. Punto de Equilibrio Financiero PEF= __________Costos Fijos_________ Precio de Venta – Costos Variables El margen de contribución es el exceso de los ingresos respecto a los costos variables, es la parte que contribuye a cubrir los costos fijos y proporciona utilidad. Margen de Contribución= Precio de Venta unitario - Costos Variables unitarios

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Fórmulas: 2. Punto de Equilibrio en Unidades Físicas PEUF= Costos Fijos x Número de Unidades Ventas – Costos Variables 3. Punto de Equilibrio en Porcentaje de Capacidad Utilizada PE % CI= Costos Fijos x % de Capacidad Instalada Ventas – Costos Variables 4. Punto de Equilibrio Promedio en Importe de Ventas PE (v)= ________Costos Fijos_______ 1 – (Costos Variables/ Ventas) 5. Punto de Equilibrio Promedio en Porcentaje de las Ventas Totales PE (%)= ______Costos Fijos_____ Ventas – Costos Variables Si bien es cierto debemos tener controladas las ventas, también debemos controlar los costos fijos y el margen de contribución del producto que estamos vendiendo, todo lo cual se refleja en los estados financieros de la empresa que estemos analizando.

Relación de costos, volumen y utilidad de una empresa

En este estudio se pretende analizar las decisiones fundamentales que tiene que hacer una empresa bajo condiciones de competencia perfecta, para lograr el objetivo de producir con la máxima eficacia económica posible, para lograr el nivel de producción de máxima eficacia económica y máxima ganancia. Hay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa depende de la relación entre los costos de producción y el ingreso total alcanzado. El precio de venta del producto determinará los ingresos de la empresa. Por lo tanto, los costos e ingresos resultan ser dos elementos fundamentales para decidir el nivel de producción de máxima ganancia. Por otra parte, la organización de una empresa para lograr producir tiene necesariamente que incurrir en una serie de gastos, directa o indirectamente, relacionados con el proceso productivo, en cuanto a la movilización de los factores de producción tierra, capital y trabajo. De esta manera, el nivel de producción de máxima eficacia económica que es en última instancia el fin que persigue todo empresario, dependerá del uso de los factores de producción dentro de los límites de la capacidad productiva de la empresa, esto es, los elementos del costo. Para ello, debemos hacer el análisis de los costos. Costo a corto plazo. El análisis del costo en el corto plazo depende de dos proposiciones las cuales son:

- Las condiciones físicas de la producción y los precios unitarios de los insumos determinan el costo de producción correspondiente a cada nivel de producción posible.

- El costo total, que se puede dividir en dos componentes: el costo fijo y el costo variable. Costo a largo plazo. En cuanto al largo plazo, el análisis introduce dos consideraciones importantes:

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

- La capacidad productiva de las empresas que componen la industria. - La capacidad productiva de todas las industrias y de sus consecuencias económicas para las empresas

individuales. Análisis del Costo Volumen Utilidad Es una herramienta ampliamente utilizada para la toma de decisiones, basada en un análisis de costos y en la determinación del punto de equilibrio. Considera costos fijos, costos unitarios y margen de contribución. También conocido como Umbral de las utilidades, es el volumen de producción y ventas en cantidad o unidades monetarias, donde no se genera utilidad ni pérdida.

Unidades producidas y

vendidas

Costo Variable Unitario

Costo Fijo Unitario

Costo Variable

Total

Costo Fijo Total

Costo Total Precio de Venta

Ingreso

Q CVU CFU CVT CFT CT PV I

0 $ 9.00 $ 0.00 $ 0.00 $ 55,000 $ 55,000 $ 20.00 $ 0.00

2,000 9.00 27.50 18,000 55,000 73,000 20.00 40,000

4,000 9.00 13.75 36,000 55,000 91,000 20.00 80,000

6,000 9.00 9.17 54,000 55,000 109,000 20.00 120,000

8,000 9.00 6.88 72,000 55,000 127,000 20.00 160,000

Conclusiones Los costos económicos representan los costos de oportunidad de los recursos utilizados en la producción de los bienes o servicios de la empresa. Para lograr el objetivo de producir con la máxima eficacia económica posible, para lograr el nivel de producción de máxima eficacia económica y máxima ganancia hay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa depende de la relación entre los costos de producción y el ingreso total alcanzado. Para lograr el nivel de máxima eficacia dependerá del uso de los factores de producción dentro de los límites de la capacidad productiva de la empresa. Un empresario ha logrado el nivel óptimo de producción cuando combina los factores de producción en tal forma que el costo de producir una unidad del producto resulta ser el más bajo posible. Costos Estándares y Punto de Equilibrio Los costos estándar y punto de equilibrio tienen su aplicación mediante los siguientes elementos:

1. Proporcionar la información adecuada de la utilización y consumo de los elementos del costo (materias primas directas, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación) para medir la eficiencia y eficacia, esto es, el precio y el uso de los recursos.

2. Destacar las variaciones favorables o desfavorables de los elementos de los costos de acuerdo a la planificación.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

3. Proporcionar las pautas para el análisis de las causas (mediante el estudio de las variaciones), y para mejorar el control y la administración en general.

4. Servir de retroalimentación ya que se informa al personal responsable para que adopten las medidas correctivas pertinentes.

5. Mitigar y corregir las posibles ineficiencias y consolidar las fortalezas, buscando siempre la mejora continua y agilizando la toma de decisiones.

Las ventajas del uso de técnicas ingenieriles en el área de costos están dadas por las siguientes aplicaciones:

1. Sirven de base para fijar los precios de venta ya que se conocen los costos y la intensidad en que se incurrirán.

2. Son los parámetros en los cuales se deben guiar para lograr una producción eficiente y eficaz ya que determinan los niveles óptimos dados de un análisis de ingeniería y conocimiento del negocio de forma global.

3. Son de gran ayuda para perfeccionar las operaciones, definir niveles óptimos de utilización de los insumos, delimitar responsabilidades, facilitar el empleo racional de las materias primas, diferenciar entre la administración artesanal o empírica y una administración fabril o científica.

4. Ayudan a entender las diferentes necesidades de capacitación de los diferentes integrantes de la mano de obra; ayudan a determinar destrezas y habilidades necesarias para mejorar la calidad del producto terminado.

5. Ofrecen un sistema de evaluación. 6. Permiten respuestas rápidas a las decisiones de costo que la gerencia debe tomar cada día, como la

instalación de una nueva máquina, ingresar o eliminar procesos, productos, mano de obra, etc. Fijación de precios La comprensión del margen de utilidad y de la fijación del precio de venta es uno de los primeros aspectos que debe aprenderse si se pretende tener éxito. De esta manera:

1. El precio multiplicado por la cantidad debe generar un rendimiento aceptable. 2. Proporciona información más relevante acerca de las políticas de fijación de precios. 3. Permite decidir si se debería o no mantener una línea de productos por un plazo extenso a menos de

que su precio sea más alto que el costo total promedio. 4. Las decisiones de fijación de precio deben considerar el efecto de los precios sobre el volumen y los

efectos de éste sobre el costo. 5. La administración dispone de los datos necesarios para determinar en qué momento es aconsejable

aceptar las órdenes si existen condiciones distintas a las normales. De esta manera, la administración puede aprovechar aquellas ventas que pueden contribuir tan solo parcialmente a los desembolsos fijos.

6. Los costos variables señalan las consecuencias de la reducción de precios. Para apoderarse de la participación en el mercado, señala qué tan lejos debemos llegar antes de dejar de generar utilidad.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Relaciona el costo, volumen y la utilidad que genera la empresa.

Una de las maneras más frecuentes de medir el éxito de una empresa es en términos de la utilidad neta, la cual

depende de la relación ventas-costos.

El análisis del costo-volumen-utilidad presenta la interrelación de los cambios en costos, volumen y utilidades,

además, constituye una herramienta útil para la planeación y la toma de decisiones.

Analizando el volumen, el costo y la utilidad por medio del punto de equilibrio, nos dará la oportunidad

de tomar la decisión de la inversión.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

El punto de equilibrio se aplica de la siguiente manera:

Producción continua P.E. = CF/(1-(CV/VT))

Órdenes de producción P.E. = CV/(1-(CF/VT))

Fuentes de información

www.articulosinformativos.com/Manejo_de_Inventario-a862351.html.

www.gestiopolis.com/.../inventarios-y-administracion-de-operaciones.

www.mitecnologico.com/Main/ManejoFisicoDeInventarios.

www.gerencie.com/materia-prima.html.

www.mitecnologico.com/Main/SistemasDeRegistroInventarios.

Bibliografía

KOLER, Eric L. Diccionario para Contadores. Editorial Unión Hispanoamericana S.A. C.V. México. 2000.

KOONTZ, Harold y Heinz WEIHRICH. Administración, una Perspectivas Global. México, McGraw-Hill, 2001.

RALPH, S. Plimeni, Frank J. FABOZZI Y Michael A. KOLE. Contabilidad de Costos. Conceptos y Aplicaciones

para la Toma de decisiones Gerenciales. Colombia. , McGraw-Hill, 2001.

RAMÍREZ, Padilla David PAUL. Contabilidad Administrativa. México, D. F.McGraw-Hilll, 2004.

REDONDO, A. Curso Práctico de Contabilidad General y Superior. Tomo II. Caracas. Tercera edición, 1993.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos90/sistemas-costos/sistemas-

costos.shtml#sistemasda#ixzz4tq8Xvw67

Bibliografía Domingo F. Maza Zabala y Antonio J. González. (1992). Tratado Moderno de Economía. Editorial Panapo. Caracas. Ferguson. (1978). Teoría Microeconómica. Italgraf S.A. Bogotá-Colombia. Ortega Preira, Jaime. Contabilidad de Costos. pdf

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 1 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Identificación

Asignatura/Submodulos TPGA M2SM1 Auxilia en el registro y manejo de los métodos de valuación y control de inventarios 1 de 1

Plantel CECYTEQ NO. 83

Profesor (es) LA Ma. Dolores Basaldúa López LAI Ana Laura Flores Perrusquia

Periodo Escolar: Agosto /Diciembre 2018

Academia/ Módulo: Academia Económico Administrativo M2 Auxilia en el área de costos de una organización

Semestre: Tercero Horas/semana: 5 horas

Competencias: Disciplinares ( ) Profesionales ( X ) 1. Asiste en el control de inventarios. 2. Apoya en el conteo físico del almacén. 3. Auxilia en la elaboración del procedimiento de requerimientos de materiales. Competencias Genéricas: 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Resultado de Aprendizaje

Al finalizar el módulo el estudiante será capaz de: • Conocer la importancia del control de los inventarios.

• Identificar el proceso de requisición de mercancía de un almacén.

Competencias a desarrollar del docente (según acuerdo 447): 4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional. 5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo. 6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.

Dimensiones de la Competencia

Conceptual: CP1 Define los diferentes sistemas y métodos de

valuación de inventarios. CP2

Distingue los diferentes tipos de inventarios (producción en proceso, productos terminados, refacciones y materiales utilizados en el proceso productivo, inventario inicial, inventario de materia prima, inventario de productos obsoletos).

Comprende los diferentes procedimientos para realizar inventarios de manera física .

CP3

Define los requisitos para realizar una orden de compra.

Procedimental: CP1

Demuestra el uso correcto de los diferentes métodos de valuación de inventarios.

Coordina las entradas y salidas de materiales/mercancía.

Planifica los inventarios dentro del almacén.

CP2

Prepara informes de materiales/mercancía dentro del almacén.

Elabora un procedimiento para la toma física de inventario s.

Realiza el conteo físico del almacén verificando físicamente los materiales/mercancía a través de inventarios y métodos de control.

CP3

Prepara los formatos utilizados para la compra de materias primas.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 2 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Define criterios para la selección de proveedores.

Conoce el procedimiento para la compra de materia prima.

Conoce el procedimiento para la recepción de materias prima.

Establece las políticas internas y externas de adquisición de materia prima.

Actitudinal: Responsabilidad: Realizar el trabajo de acuerdo con los estándares de calidad requeridos. Ejecutar oportunamente las tareas. Limpieza: Realizar con pulcritud el trabajo. Observar un aseo personal.

Actividades de Aprendizaje

Tiempo Programado: 80 Horas Tiempo Real:

Fase I Apertura

Competencias a desarrollar (Habilidad,

conocimiento y actitud)

Actividad / Transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponderación

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador realiza el encuadre del curso.

2 sesiones.

1. El estudiante atiende la explicación del contenido del submódulo, sus sitios de inserción, las competencias de productividad y empleabilidad, el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas; establece los lineamientos y la forma de trabajar, así como los criterios y porcentajes de evaluación.

Presentación electrónica

Nota en el cuaderno

N/A

2. El docente-facilitador aplica una evaluación de diagnóstico. 1 sesión.

2. El estudiante realiza la evaluación diagnóstica para rescatar conocimientos previos y obtener la retroalimentación del docente-facilitador.

N/A Evaluación diagnóstica elaborada

N/A

Fase II Desarrollo

Competencias a desarrollar

(nivel cognitivo)

Actividad/ transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponderación

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

CP1 Asiste en el control de inventarios

1. El docente-facilitador solicita una investigación documental y retroalimenta la información obtenida. 2 sesiones.

1. El estudiante define los diferentes sistemas de inventario y los métodos de valuación de inventarios utilizados en una empresa (Primeras Entradas Primeras Salidas y Precio Promedio). Se comenta en plenaria.

Apuntes

Coceptos definidos en el cuaderno

5%

2. El docente-facilitador 2. El estudiante, en equipo, describe Apuntes Sistema de 5%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 3 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

guía la actividad de selección de sistema de inventarios. 2 sesiones.

y argumenta el sistema de inventarios aplicado a su proyecto.

inventarios descrito y argumentado

3. El docente-facilitador realiza una práctica demostrativa sobre el registro del métodos de valuación PEPS. 5 sesiones

3. El estudiante toma nota y realiza las tarjetas de almacén del método PEPS.

Apuntes Tarjetas de almacén

Nota en el cuaderno y tarjetas elaboradas

5%

4. El docente-facilitador explica la práctica demostrativa sobre el registro del métodos de valuación PP. 4 sesiones

4. El estudiante toma nota y realiza las tarjetas de almacén del método PP.

Apuntes Tarjetas de almacén

Nota en el cuaderno y tarjetas elaboradas

5%

5. El docente-facilitador orienta la práctica supervisada. 2 sesiones

5. El estudiante realiza la práctica supervisada sobre los métodos de valuación de inventarios.

Apuntes Tarjetas de almacén

Práctica elaborada

10%

6. El docente-facilitador orienta una práctica autónoma de los métodos de valuación de inventarios. 4 sesiones

6. El estudiante realiza la práctica autónoma de los diferentes tipos de valuación de inventarios.

Tarjetas de almacén

Reporte de la práctica

30%

7. El docente-facilitador explica y guía la actividad de diseño de la maqueta. 2 sesiones.

7. El estudiante elabora el diseño de los almacenes de su proyecto.

Apuntes Diseño de la maqueta realizado

20%

8. El docente-facilitador explica y guía la actividad de control de inventarios. 3 sesiones

8. El estudiante elabora los kardex de la material prima de su almacén, así como de su producto terminado.

Apuntes Kardex elaborados

20%

CP2 Apoya en el conteo físico del almacén

9. El docente-facilitador solicita a los estudiantes una investigación documental. 2 sesiones.

9. El estudiante identifica la definición de los siguientes términos: Producción en Proceso Productos Terminados Refacciones Inventario Inicial Materia Prima

Apuntes Definiciones de los conceptos identificadas

5%

10. El docente-facilitador explica el procedimiento y formatos de un inventario físico. 2 sesiones.

10. El estudiante toma nota en su cuaderno de la explicación sobre el procedimiento y los formatos que se utilizan para llevar a cabo el levantamiento físico del inventario.

Apuntes Diapositivas

Nota en el cuaderno

N/A

11. El docente-facilitador solicita la elaboración del procedimiento para la toma física de inventario. 5 sesiones

11. El estudiante, en equipo, elabora el procedimiento para la toma física de inventario.

Apuntes Diapositivas

Procedimiento elaborado

15%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 4 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

12. El docente-facilitador supervisa la elaboración de formatos para la toma del inventario físico. 3 sesiones

12. El estudiante elabora los formatos que se utilizan para registrar el inventario físico.

Apuntes Diapositivas

Formatos elaborados

10%

13. El docente-facilitador pide al estudiante que acuda a una visita empresarial en donde visualice el manejo de inventarios en los diferentes almacenes. 2 sesiones

13. El estudiante elabora un reporte de la visita a una empresa del entorno y de las evidencias del manejo de inventarios en la misma.

N/A Reporte de la visita elaborado

10%

14. El docente-facilitador realiza práctica demostrativa sobre el manejo y registro del inventario (material prima, producción en proceso, productos terminados, activos fijos). 2 sesiones

14. El estudiante atiende la explicación y toma nota en su cuaderno de la práctica demostrativa llevada a cabo por del docente-facilitador.

Apuntes Nota en el cuaderno

N/A

15. El docente-facilitador explica la forma de trabajar con una maqueta en donde se representen las áreas: productiva, almacén de materia prima, producto terminado, embarques, etc. 6 sesiones

15. El estudiante, en equipo, realiza el diseño de su maqueta donde se representen las áreas: productiva, almacén de materia prima, producto terminado, embarques, etc.

Cartulinas Cartón Pinturas Pegamento

Diseño de la maqueta realizado

30%

16. El docente-facilitador, realiza una práctica demostrativa, de un inventario físico. 4 sesiones

16. El estudiante toma nota de la práctica demostrativa de un inventario físico.

Formatos de almacén

Nota en el cuaderno

N/A

17. El docente-facilitador orienta la toma de inventario físico en una empresa del entorno. 5 sesiones

17. El estudiante, en equipo, realiza una práctica autónoma del levantamiento de un inventario físico en una empresa.

Procedimiento y formatos de la toma de inventario físico

Reporte de la práctica

20%

18. El docente-facilitador aplica una evaluación conceptual. 2 sesiones.

18. Realiza evaluación conceptual. Examen Evaluación resuelta

10%

CP3 Auxilia en la elaboración del procedimiento de requerimientos de materiales

19. El docente-facilitador entrega a los estudiantes un material de apoyo y solicita que elabore un resumen. 2 sesiones

19. El estudiante elabora el resumen de los siguientes temas: requisición y orden de compra, formatos para requisiciones y órdenes de compra, procedimiento para realizar una revisión y autorización de compra y

Apuntes Resumen en el cuaderno

5%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 5 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

procedimiento para el pago de materiales.

20. El docente-facilitador orienta la elaboración de un procedimiento de compras. 4 sesiones

20. El estudiante, en equipo, elabora el procedimiento para la compra de materiales de acuerdo al producto que están trabajando en el módulo.

Apuntes Procedimiento de compras elaborado

20%

21. El docente-facilitador guía la elaboración de formatos del proceso de compras. 2 sesiones

21. El estudiante, en equipo, elabora los formatos que maneja en el proceso de compra de materia prima de su producto.

Apuntes Formatos elaborados

10%

22. El docente-facilitador guía la actividad. 4 sesiones

22. El estudiante, en equipo, realiza el llenado de sus formatos para la compra de materia prima de su proyecto.

Apuntes Formatos requisitados

30%

23. El docente-facilitador expone los sistemas de inspección. 4 sesiones

23. El estudiante, en equipo, elabora el check list necesario para la revision y aceptación de la materia prima de su proyecto.

Apuntes Check list elaborado

20%

24. El docente-facilitador aplica una evaluación conceptual. 2 sesiones.

24. El estudiante realiza la evaluación conceptual.

Examen Evaluación resuelta

15%

El docente-facilitador orienta acerca de los aspectos a observar en la visita empresarial.

El estudiante, de manera grupal, realiza una visita empresarial con la finalidad de conocer las áreas, funciones y procesos de la empresa en cuestión. En el aula, el docente-facilitador retroalimenta los contenidos observados en la visita.

N/A Participación N/A

El docente-facilitador aplica una actividad del Programa Constrúye-T por cada parcial.

El estudiante desarrolla la actividad del Programa Constrúye-T.

Según actividad

Actividad aplicada

N/A

Fase III Cierre

Competencias a desarrollar

(nivel cognitivo)

Actividad/transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador solicita el portafolio de evidencias final. 2 sesiones

1. El estudiante integra su portafolio de evidencias y hace entrega del mismo.

N/A Portafolio de evidencias

100%

Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )

Registra los cambios realizados:

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 6 de 6

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Elementos de Apoyo (Recursos)

Equipo de apoyo Bibliografía

Computadora Cañón y pantalla Pizarrón blanco Calculadora

Del Rio, C. (n.d.). Costos Históricos. México: ECAFSA. Pág. IV-3 a IV-122

García, A. (2002). Enfoques Prácticos Para Planeación y Control de Inventarios. México: Trillas. Pág. 21-25, Pág.36-40 y 65-71, Pág. 79-90 y 107-110

García, J. (2008). Contabilidad de Costos. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Pág. 3-90, 69-162, 93-246, Pág. 296-298,

Lara, E. (2006). Primer Curso de Contabilidad. (20va ed.). México: Trillas. Pág. 174-188

Evaluación

Criterios: Evidencias de conocimiento. Evidencias por producto. Evidencias de desempeño. Los porcentajes establecidos corresponden a cada parcial.

Instrumento: Examen de conocimientos Listas de cotejo

Porcentaje de aprobación a lograr: 80% Fecha de validación: 08 de agosto de 2018

Fecha de Vo.Bo. 07 de agosto de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 1 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Identificación

Asignatura/submodulo: TPGA M2SM2 Apoya en el cálculo de los costos de producción de una organización 1 de 1

Plantel : CECyTEQ No. 83 Pedro Escobedo

Profesor (es): LA Ma. Dolores Basaldúa López LAI Ana Laura Flores Perrusquia

Periodo Escolar: Agosto / Diciembre del 2018

Academia/ Módulo: Academia Económico-Administrativa Módulo 2 Auxilia en el área de costos de una organización

Semestre: Tercer semestre Horas/semana: 7 horas

Competencias: Disciplinares ( ) Profesionales ( X ) 1. Asiste en la integración y cálculo del costo de producción y su registro contable 2. Apoya en el registro contable de información del departamento de costos en un programa de cómputo.

Competencias Genéricas: 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Resultado de Aprendizaje: Al finalizar el módulo el estudiante será capaz de: • Identificar los términos y procesos del departamento de costos. • Conocer la importancia de la toma de decisiones en el departamento de costos. • Utilizar el software requerido en el departamento de costos.

Tema Integrador: Tecnología Competencias a desarrollar del docente (según acuerdo 447): 4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional. 5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo. 6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.

Dimensiones de la Competencia

Conceptual: CP1 • Comprende los conceptos relacionados con la Contabilidad de Costos. • Identifica tipo de costeo según el giro de la organización. • Describe los costos y los gastos. • Identifica los sistemas de costos. • Relaciona los sistemas de costos. • Comprende los costos indirectos. CP2 • Identifica la utilidad de un software como herramienta para el registro de los costos de producción.

Procedimental: CP1 • Determina los costos de materia prima. • Infiere los costos de mano de obra. • Integra los cargos indirectos. • Maneja los sistemas de producción. • Relaciona los costos de productos conjuntos. CP2 • Utiliza software contable para registrar los costos de producción.

Actitudinal: Responsabilidad: Realizar el trabajo de acuerdo con los estándares de calidad requeridos. Ejecutar oportunamente las tareas. Limpieza: Realizar con pulcritud el trabajo. Observar un aseo personal.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 2 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Actividades de Aprendizaje

Tiempo Programado: 112 Hrs Tiempo Real:

Fase I Apertura

Competencias a desarrollar (Habilidad,

conocimiento y actitud)

Actividad / Transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador realiza el encuadre del curso. 2 sesiones.

1. El estudiante toma nota en su cuaderno del contenido del submódulo, sus sitios de inserción, el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas, los lineamientos y la forma de trabajar, así como los criterios y porcentajes de evaluación.

Apuntes Diapositivas

Nota de clase N/A

2. El docente-facilitador entrega al estudiante un cuestionario diagnóstico. 1 sesión.

2. El estudiante responde las preguntas solicitadas en el cuestionario de diagnóstico.

Cuestionario Cuestionario diagnóstico resuelto

N/A

3. El docente-facilitador retroalimenta la actividad de diagnóstico. 1 sesión.

3. El estudiante, en plenaria, expone las respuestas de su cuestionario de diagnóstico.

Cuestionario resuelto

Cuestionario diagnóstico resuelto

N/A

Fase II Desarrollo

Competencias a desarrollar

(nivel cognitivo)

Actividad/ transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

CP1 Asiste en la integración y cálculo del costo de producción y su registro contable

1. El docente-facilitador dirige la actividad. 2 sesiones

1. El estudiante elabora un listado en su cuaderno de los gastos que realiza en sus actividades cotidianas y determina si algunos de ellos pueden eliminarse. Se comenta la actividad en el grupo.

N/A

Listado en el cuaderno

N/A

2. El docente-facilitador solicita se elaboren organizadores gráficos de Contabilidad de Costos. 2 sesiones.

2. El estudiante elabora organizadores gráficos sobre conceptos de contabilidad de costos.

Apuntes

Organizadores gráficos elaborados

5%

3. El docente-facilitador realiza una práctica demostrativa de determinación de costos de producción. 7 sesiones.

3. El estudiante atiende la exposición y toma las notas correspondientes

Apuntes Diapositivas

Nota de clase N/A

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 3 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

4. El docente-facilitador expone los temas referentes a elección del nombre de la empress y del producto, logotipo y slogan. 6 sesiones.

4. El estudiante, en equipo y con apoyo del docente-facilitador, determina el producto de su proyecto, asignando nombre de la empresa, nombre del producto, logotipo y slogan así como descripción del mismo.

Apuntes Diapositivas

Elección del producto

15%

5. El docente-facilitador realiza una práctica demostrativa de costos. 10 sesiones

5. El estudiante, en equipo, determina la materia prima a utilizar, maquinaria, herramientas y mobiliario; así como los costos variables.

Apuntes Reporte de los costos variables determinados

20%

6. El docente-facilitador explica mediante una práctica demostrativa, cómo se determinan los costos de mano de obra. 7 sesiones.

6. El estudiante atiende la exposición tomando las notas correspondientes.

Apuntes Diapositivas

Nota de clase N/A

7. El docente-facilitador orienta la práctica supervisada de costos de mano de obra. 10 sesiones

7. El estudiante, en equipo, determina los costos de mano de obra de su producto.

Apuntes Costo de la Mano de obra determinada

10%

8. El docente-facilitador explica mediante una práctica demostrativa, cómo se determinan los cargos indirectos al producto de la empresa. 5 sesiones.

8. El estudiante atiende la exposición tomando las notas correspondientes.

Apuntes Diapositivas

Nota de clase N/A

9. El docente-facilitador orienta la práctica supervisada de cargos indirectos. 5 sesiones

9. El estudiante, en equipo, determina los cargos indirectos de su producto mediante una práctica supervisada.

Apuntes Cargos indirectos determinados

5%

10. El docente-facilitador retroalimenta en plenaria los comentarios de los estudiantes. 4 sesiones

10. El estudiante elabora un análisis en su cuaderno sobre el tema de los sistemas de costos.

Apuntes

Análisis elaborado

5%

11. El docente-facilitador explica mediante una práctica demostrativa, cómo se determina el costo total de un bien. 1 sesión

11. El estudiante, en equipo, determina el costo total de su producto.

Apuntes Costo total determinado

5%

12. El docente-facilitador explica con una práctica demostrativa, cómo se determina el precio de venta. 1 sesión

12. El estudiante, en equipo, determina el precio de venta de su producto y argumenta.

Apuntes Precio de venta determinado y argumentado

10%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 4 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

13. El docente-facilitador retroalimenta la actividad solicitada. 4 sesiones

13. El estudiante, en equipo, determina el sistema de costos utilizado en su proyecto.

Apuntes Sistema de costos determinado

5%

14. El docente-facilitador aplica una evaluación objetiva. 1 sesión

14. El estudiante resuelve la evaluación objetiva.

Examen Evaluación resuelta

10%

15. El docente-facilitador evalúa el reporte parcial del proyecto. 2 sesiones

15. El estudiante, en equipo, entrega el avance parcial de su Proyecto.

Lista de cotejo Lista revisada 10%

CP2 Apoya en el registro contable de información del departamento de costos en un programa de cómputo

16. El docente-facilitador guía la actividad. 4 sesiones

16. El estudiante, en equipo, crea su empresa y elabora el catálogo de cuentas en software contable para registrar los costos de su producto.

Software contable Apuntes Diapositivas

Datos registrados en software contable

10%

17. El docente-facilitador, explica con una práctica demostrativa cómo se registran las operaciones de costos en el software contable. 7 sesiones

17. El estudiante atiende la exposición tomando las notas correspondientes.

Software contable Apuntes Diapositivas

Nota de clase N/A

18. El docente-facilitador supervisa las prácticas. 8 sesiones

18. El estudiante realiza prácticas supervisadas para comprender el uso del software contable en el área de costos.

Software contable Apuntes Diapositivas

Reportes de las prácticas

10%

19. El docente-facilitador revisa la práctica. 4 sesiones.

19. El estudiante realiza la práctica autónoma para demostrar sus competencias adquiridas en el submódulo.

Software contable Apuntes Diapositivas

Práctica elaborada

10%

20. El docente-facilitador guía y evalúa la actividad. 10 sesiones

20. El estudiante, en equipo, elabora la información contable de su proyecto (empresa, catálogo de cuentas, diario y pólizas, auxiliar de mayor, balanza de comprobación, estado de resultados y balance general).

Software contable Apuntes Diapositivas

Documentos financieros de su proyecto

70%

El docente-facilitador aplica una actividad del Programa Constrúye-T por cada parcial.

El estudiante desarrolla la actividad del Programa Constrúye-T.

Según actividad

Actividad aplicada

N/A

Fase III Cierre

Competencias a desarrollar

(nivel cognitivo)

Actividad/transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador guía la actividad y realiza la

1. El estudiante, en equipo, expone su proyecto final y entrega el

Diapositivas Exposición y reporte escrito

100%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 5 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

retroalimentación necesaria. 8 sesiones

reporte solicitado de manera escrita.

del proyecto

Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )

Registra los cambios realizados:

Elementos de Apoyo (Recursos)

Equipo de apoyo Bibliografía

Computadoras Cañón y pantalla Pizarrón blanco

Lara, E. (2006). Primer Curso de Contabilidad. (20va ed.). México: Trillas. Pág. 24-99

México. Contadores Públicos de México. Normas de Información Financiera. 1 de Enero de 2006. México: Boletín B-3, B-4 yC-11

Reyes, E. (2001).Contabilidad de Costos Primer Curso. México: Limusa. Pág. 13-24, 37-43, 71-115

Distribuidor Máster ContPAQi. Obtenido el 22 de abril del 2013, de http://www.codesy.com/#!contpaq/c1rq9.

García, J. (2008). Contabilidad de Costos. (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Pág. 69-162, 93-246

México. Diario Oficial de la Federación. Código Fiscal de la Federación. 1 de Enero de 1983. México: Artículo 28

Evaluación

Criterios: Evidencias de conocimiento Evidencias de desempeño Evidencias por producto

Instrumento: Guías de observación Listas de cotejo

Porcentaje de aprobación a lograr: 90% Fecha de validación: 08 de agosto de2018

Fecha de Vo.Bo. 07 de agosto de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 1 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Identificación

Asignatura/submodulo: TPGA M2SM3 Asiste en el registro de información de costos para la toma de decisiones 1 de 1

Plantel : CECYTEQ No. 83 Pedro Escobedo

Profesor (es): LA Ma. Dolores Basaldua Lopez LAI Ana Laura Flores Perrusquia

Periodo Escolar: Agosto /Diciembre 2018

Academia/ Módulo: Academia Económico Administrativo M2. Auxilia en llevar los costos y recursos de una empresa

Semestre: Tercero Horas/semana: 5 Horas

Competencias: Disciplinares ( ) Profesionales ( X ) 1. Apoya en generar la información necesaria para el proceso de toma de decisiones del departamento de costos.

2. Asiste en el registro y archivo de documentos que sirven de apoyo para la toma de decisiones.

Competencias Genéricas: 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.5 Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Resultado de Aprendizaje: Al finalizar el módulo el estudiante será capaz de:

• Conocer la importancia de la toma de decisiones en el departamento de costos. • Utilizar el software requerido en el departamento de costos. Tema Integrador: Tecnología Competencias a desarrollar del docente (según acuerdo 447): 4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional. 5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo. 6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo.

Dimensiones de la Competencia

Conceptual: Identifica las áreas relacionadas con el departamento de

costos.

Comprende la utilidad del punto de equilibrio.

Interpreta el Balance General.

Contrasta la información que arroja el estado de Resultados.

Comprende los elementos para la fijación del precio de un producto.

Describe los elementos para determinar el costo total unitario de un producto.

Identifica el margen de utilidad.

Comprende la importancia de la toma de decisiones de producción.

Procedimental: Integra la información del punto de equilibrio determinado por los 5

métodos establecidos.

Realiza el procedimiento para la determinación de resultados.

Maneja los resultados presentados en los estados financieros para la toma de decisiones.

Calcula el precio de su producto con base a los costos.

Relaciona el costo, volumen y la utilidad que genera la empresa.

Maneja software contable para interpretar los registros de los costos de producción.

Interpreta estados financieros para tomar decisiones.

Actitudinal: Responsabilidad: Realizar el trabajo de acuerdo con los estándares de calidad requeridos. Ejecutar oportunamente las tareas. Limpieza: Realizar con pulcritud el trabajo. Observar un aseo personal.

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 2 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Actividades de Aprendizaje

Tiempo Programado: 80 horas Tiempo Real:

Fase I Apertura

Competencias a desarrollar (Habilidad,

conocimiento y actitud)

Actividad / Transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde-ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A 1. El docente-facilitador hace el encuadre del curso. 2 sesiones

1. El estudiante toma nota en su cuaderno del contenido del submódulo, sus sitios de inserción, el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas, los lineamientos y la forma de trabajar, así como los criterios y porcentajes de evaluación.

Apuntes Diapositivas

Nota en el cuaderno

N/A

2. El docente-facilitador aplica un diagnóstico y realiza una retroalimentación. 2 sesiones

2. El estudiante responde las preguntas solicitadas en el cuestionario de diagnóstico y en plenaria se comenta.

Cuestionario

Cuestionario resuelto

N/A

3. El docente-facilitador guía la actividad de análisis. 2 sesiones

3. El estudiante, en equipo, analiza y plantea las mejores opciones de inversión con base a los costos de su producto.

Apuntes

N/A N/A

Fase II Desarrollo

Competencias a desarrollar

(nivel cognitivo)

Actividad/ transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponde ración

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

CP1 Apoya en

generar la

información

necesaria para el

proceso de toma de

decisiones del

departamento de

costos

1. El docente-facilitador explica el tema. 4 sesiones

1. El estudiante toma nota de la explicación que realiza el docente sobre los costos que se generan en la fabricación de un producto, la importancia de hacer un análisis de los diferentes proveedores y la elección del mejor proveedor, con la finalidad de buscar alternativas que permitan una disminución en los costos y por consiguiente en el precio.

Apuntes Diapositivas

Nota en el cuaderno

N/A

2. El docente-facilitador explica cómo se desarrolla la selección de proveedores. 4 sesiones

2. El estudiante, en equipo, elabora el catálogo de proveedores considerando las especificaciones que plantea el docente.

Apuntes Catálogo de proveedores elaborado

20%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 3 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

3. El docente-facilitador guía la actividad. 4 sesiones

3. El estudiante, en equipo, analiza las ventajas y desventajas de los diferentes proveedores de su material prima y elijen el que resulte más conveniente considerando los criterios que establece el facilitador y argumentando su elección.

Apuntes

Reporte del análisis

20%

4. El docente-facilitador guía la actividad. 2 sesiones

4. El estudiante rescata el costo total, precio de venta y su volumen de producción.

Apuntes Datos obtenidos 10%

5. El docente-facilitador guía la actividad. 4 sesiones

5. El estudiante, en equipo, realiza un análisis sobre las áreas y actividades que se realizan para elaborar su producto, así como los costos que éstas generan.

Apuntes

Análisis realizado

10%

6. El docente-facilitador guía la actividad. 4 sesiones

6. El estudiante, en equipo, y de acuerdo a la actividad anterior, analiza la forma de reducir los costos de su producto.

Apuntes Reporte de análisis de costos del producto

10%

7. El docente-facilitador explica mediante una práctica demostrativa cómo se determina el punto de equilibrio. 12 sesiones

7. El estudiante toma nota de la explicación de una práctica demostrativa sobre cómo se determina el punto de equilibrio (método de la ecuación, método de contribución marginal, cambios en las variables, utilidad deseada y margen de seguridad) y explica su importancia en la toma de decisiones con base a los costos.

Apuntes Diapositivas

Nota en el cuaderno

N/A

8. El docente-facilitador orienta una práctica supervisada de Punto de equilibrio. 6 sesiones

8. El estudiante realiza la práctica supervisada para determinar los diferentes puntos de equilibrio.

Apuntes Reporte de la práctica

10%

9. El docente-facilitador evalúa la práctica autónoma. 4 sesiones

9. El estudiante realiza la práctica autónoma solicitada por el docente para determinar los diferentes puntos de equilibrio de su producto.

Apuntes

Reporte de la práctica

10%

10. El docente-facilitador aplica una evaluación objetiva. 2 sesiones

10. El estudiante resuelve la evaluación objetiva.

Examen Examen resuelto 10%

CP2 Asiste en el

registro y archivo de

documentos que

sirven de apoyo

para la toma de

decisiones

11. El docente-facilitador proporciona ejercicios y retroalimentando la actividad. 4 sesiones

11. El estudiante recupera conocimientos previos sobre los conceptos de balance general y estado de resultados.

Apuntes Ejercicios resueltos

N/A

12. El docente-facilitador apoya la actividad. 4 sesiones

12. El estudiante interpreta ejercicios prácticos sobre los resultados de los estados

Apuntes Ejercicios resueltos

10%

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 4 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

financieros para apoyar la toma de decisiones.

13. El docente-facilitador orienta la actividad. 5 sesiones

13. El estudiante, en equipo, analiza los estados financieros de su producto para tomar decisiones que permitan disminuir los costos e incrementar las utilidades.

Apuntes

Estados financieros y análisis

20%

14. El docente-facilitador guía la actividad y evalúa el reporte. 3 sesiones

14. El estudiante analiza los costos de su producto determinando el costo marginal y el costo de oportunidad.

Apuntes Reporte 10%

15. El docente-facilitador guía la actividad, retroalimenta y evalúa. 2 sesiones

15. El estudiante, en equipo y con base al análisis realizado, determina el precio de su producto.

Apuntes Precio establecido

20%

16. El docente-facilitador guía la actividad. 2 sesiones

16. El estudiante, en equipo, integra la información sobre los costos de su producto y con base al análisis realizado establece las ventajas y desventajas sobre la decisión de inversión.

Apuntes

Reporte final 40%

El docente-facilitador aplica una actividad del Programa Constrúye-T por cada parcial.

El estudiante desarrolla la actividad del Programa Constrúye-T.

Según actividad

Actividad aplicada

N/A

Fase III Cierre

Competencias a desarrollar (nivel

cognitivo)

Actividad/transversalidad

Producto de Aprendizaje

Ponderación

Actividad que realiza el docente

(Enseñanza) No. de sesiones

Actividad que realiza el alumno (Aprendizaje)

El material didáctico a utilizar en cada clase.

N/A Evalúa el proyecto y realiza retroalimentación por equipo. 8 sesiones

Presentan su trabajo final por equipo.

N/A

Proyecto final 100%

Se cumplieron las actividades programadas: SI ( ) NO ( )

Registra los cambios realizados:

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA

Página 5 de 5

SISTEMA DE

GESTIÓN DE

LA CALIDAD

ISO 9001:2008

PLANEACION DIDACTICA DOCENTES FEPD-004

V 06 ELABORACIÓN DE PLANEACION DIDÁCTICA PP/PPA/ESF-06

PQ-ESMP-05

Elementos de Apoyo (Recursos)

Equipo de apoyo Bibliografía

Computadoras Impresoras Cañón y pantalla Pizarrón blanco

García, J. (2008). Contabilidad de Costos (3ra ed.). México: Mc Graw Hill. Pág. 69-162, 93-246 y 269-292 Reyes, E. (2001). Contabilidad de Costos Primer Curso. México: Limusa. Pág. 269-291 Lara, E. (2006). Primer Curso de Contabilidad. (20va ed.). México: Trillas. Pág. 10-23 Reyes, E. (2001). Contabilidad de Costos Primer Curso. México: Limusa. Pág. 29-34

Evaluación

Criterios: Evidencias de conocimiento Evidencias de desempeño Evidencias por producto

Instrumento: Listas de cotejo Guías de observación

Porcentaje de aprobación a lograr: 90% Fecha de validación: 08 de agosto de 2018

Fecha de Vo.Bo. 07 de agosto de 2018

CO

PIA

IMP

RE

SA

NO

CO

NTR

OLA

DA