Coeficiente Global de Transferencia de Calor en Evaporadores
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7/22/2019 Coeficiente Global de Transferencia de Calor en Evaporadores
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COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR
EN EVAPORADORES
Debido a la gran dificultad de medir los elevados coeficientes de pelcula individuales en un
evaporador, por lo general, los resultados experimentales se expresan en funcin de los coeficientesglobales. Estos estn basados en la cada neta de temperatura corregida para tener en cuenta la elevacin
del punto de ebullicin. El coeficiente global est, por supuesto, influido por los mismos factores que los
coeficientes individuales; pero, si una resistencia (tal como la pelcula del lquido) es lo que controla,
variaciones importantes de las dems resistencias apenas tendran efecto sobre el coeficiente global. A
continuacin se presentan algunos grficos y tablas con valores del coeficiente global de transferencia de
calor para diferentes tipos de evaporadores.
En este grfico observamos la variacin del
coeficiente global de transferencia de calor para
evaporadores de agua y jugo de caa de azcar. Se
presentan diversos datos: para circulacin forzada, tubos
largos verticales, pelcula descendente, tubos cortos
verticales y tubos horizontales. Se presentan los datos en
sistema ingls.
En el siguiente grfico se expresa el
coeficiente global de transferencia de calor en
evaporadores de agua de mar. Se presentan
datos para pelcula descendente y ascendente
con diversos valores de diferencia de
temperatura total.
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Esta tabla nos presenta un rango general para un
evaporador vertical de tubos largos (LVT).
El siguiente grfico representa el
coeficiente global de transferencia de calor en un
evaporador de agua con tubos cortos enevaporadores de serpentn para diversos valores
de T global
Este grfico nos muestra los coeficientes globales de
transferencia de calor para agua de mar en evaporadores de
serpentn.
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El siguiente grfico nos muestra el
coeficiente global de transferencia de calor
pero ahora en funcin de la viscosidad para
un evaporador de pelcula agitada.
FUENTES BIBLIOGRFICAS
1. Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica 7 ed, , McCabe, Smith, Harriot2.
Chemical Process Equipment, Selection and Design, 3
rd
ed, Couper, Penny Fair, Walas3. Perrys Chemical Engineers Handbook, 8ed, Don W. Green, Robert H: Perry
