Cocos Nucifera

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Cocos nuciferaPara otros usos de este trmino, vase Coco (desambiguacin).?

Cocotero

Cocos nucifera

Estado de conservacin No amenazado

Clasificacin cientfica Reino: Divisin: Clase: Orden: Plantae Magnoliophyta Liliopsida Arecales

Familia: Subfamilia: Tribu: Subtribu: Gnero: Especie:

Arecaceae Arecoideae Cocoeae Butiinae Cocos Cocos nucifera

Nombre binomial Cocos nuciferaL.

Sinonimia

Coccus Mill. (1754). Calappa Steck (1757). Coccos Gaertn. (1788), orth. var.1

El cocotero (Cocos nucifera), es un gnero de palmeras de la familia Arecaceae. Esmonotpica, siendo su nica especie Cocos nucifera. Este gnero alguna vez tuvo muchas especies que fueron siendo independizadas de este gnero, algunas hacia el gnero Syagrus, taxonmicamente hablando, las especies ms prximas son Jubaeopsis caffra de Sudfricay Voanioala gerardii de Madagascar.2 Crece unos 30 metros o ms y su fruto es el coco. Es el rbol emblemtico del estado Zulia (Venezuela).

Cocotero germinando en "playa Arena Negra", Hawaii.

Contenido[ocultar]

1 Localizacin 2 Descripcin 3 Orgenes 4 Cultivo 5 Cocoteros en Espaa 6 Utilidado

6.1 Produccin

7 Sinonimia 8 Vase tambin 9 Referencias 10 Enlaces externos

[editar]LocalizacinLa planta puede encontrarse en la orilla del guaton tropicales arenosas3 del Mar Caribe,Ocano ndico y Pacfico. Cultivada se da en otros zonas de clima caliente. Normalmente pueden crecer desde el ecuador hasta los paralelos 28 de ambos hemisferios, con algunas excepciones como las Islas Bermudas y Madeira en el paralelo 32, o Islas Kermadec, entre los paralelos 29 y 31.

[editar]DescripcinLas hojas de esta planta son de gran tamao de hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla ms grande que existe [cita requerida]. El cocotero es una sola especiecon mltiples variedades, diferenciadas bsicamente por el color del fruto (amarillo o verde). Las plantas slo presentan diferencias en el tallo. El rasgo comn de todas ellas es el sabor de fruto, cuya caractersticas es que es agradable, dulce, carnoso y jugoso. Su importancia econmica ha hecho que se empiece a cultivar en las playas tropicales, su lugar idneo. Las flores del cocotero son poligamomonoecias, con las flores masculinas y femeninas en la misma inflorescencia. El florecimiento ocurre continuamente, con las flores femeninas produciendo las semillas.

[editar]Orgenes

Recolectando coco. Justo tras el cocotero se aprecia un ejemplar joven.

El origen de esta planta es desconocido, para algunos botnicos es de origen asitico y para otros del Caribe. Sin tomar en cuenta su origen, los cocoteros se han expandido a travs de muchas de las zonas tropicales del mundo, ayudado probablemente en muchos casos por el factor humano. El coco como es una semilla resistente, es propagada a grandes distancias por las corrientes marinas, llegndose a ver cocos flotando en las costas del mar de Noruega y aun con posibilidades de ser germinados despus en lugares adecuados.

[editar]Cultivo

Espata de Cocos nucifera, aun sin florecer.

Exportaciones de coco en 2005.

La planta no tolera el fro,3 las grandes alturas, la lejana del mar, suelos duros y escasos de sal. Por el contrario son aptos en zonas con fuerte viento (que adems es imprescindible para que la flores poriginisen) y la sal. Prefiere reas con luz solar abundante (del tipo tropical) y de precipitacin regular (750 a 2.000 milmetros anualmente). Los cocoteros tambin necesitan de alta humedad ambiental (70-80%+) para el crecimiento ptimo, por lo tanto el cocotero no se desarrolla en condiciones en reas clidas con humedad baja (el Mar Mediterrneo las costas del norte de Chile y Per), incluso donde estas sean temperaturas altas, siendo difcil que crezcan en climas secos. En cambio si puede crecer en zonas subtropicales como las Islas Canarias, Hawaii, Cabo Verde oFlorida donde la humedad relativa es elevada y las temperaturas no suelen bajar de los 10 C.4

[editar]Cocoteros

en Espaa

En la nica parte de Espaa que crecen y fructifican los cocoteros son en las Islas Canarias, ya que en las costas de estas islas en Invierno las temperaturas no bajan de 16-17, porque, un cocotero no puede vivir a temperaturas menores de 14 durante varios das prolongados. Tambin se rumorea de la existencia de algunos cocoteros por la costa Mediterrnea desde Valencia-Alicante hasta Mlaga-Cdiz, pero si existieran en realidad, necesitaran desde finales de Octubre hasta principios de Abril cuidados especiales, ya que, aunque las temperaturas no bajen de 7-8 en zonas

como Alicante y 9-10 en zonas como Mlaga, es demasiado tiempo 3-4 meses aproximadamente temperaturas ms bajas de 14.

[editar]UtilidadArtculo principal: coco

El cocotero est entre las ms antiguas plantas tiles y se explota de mltiples maneras. La pulpa seca se llama copra y contiene un 60-70% de lpidos; de la copra se obtiene aceite, utilizado en la elaboracin de margarina y jabn. La madera del cocotero se utiliza para la construccin. Los habitantes de las Filipinas, Polinesia, Kiribati y las Islas Marshall consumen la savia del cocotero fresca; fermentada, puede conservarse y transformarse en un tipo de bebida alcohlica, conocida como vino de coco. Las fibras que rodea el fruto del coco se utilizan para hacer cepillos, colchones y cuerdas. En las islas del Caribe, es habitual abrir las nueces de coco no maduras con un machete para extraer el agua del fruto que es una bebida refrescante. El agua interior puede permanecer hasta ocho meses en el fruto cerrado y conservar todas sus cualidades.

[editar]ProduccinFilipinas es lder mundial en su produccin (2007) seguida por Indonesia e India ya tercero distante. Pollachi y su hinterland es la regin cocotera ms importante de India. Tambin all se hallan importantes industrias conexas: Tender Coconut Water, Copra, Coconut Oil, Coconut Cake, Coconut Toddy, Coconut Shell based Products, Coconut Wood based Products, Coconut Leaves, Coir Pith.