Cocktails 2015 Leon V de Armenia

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www.leonv.es COCKTAILS & COMBINADOS

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COCKTAILS & COMBINADOS

Sensual y Excitante

PreParación

Enfriamos una copa agregando hielo poco a poco.

Cortamos 4 láminas de jengibre (o más)y 1 rodaja de pomelo rojo.

Servimos 1/5 oz aproximadamente y mezclamosun poco, añadiendo posteriormente tónica Schweppesde Cardamomo sin romper el carbónico.

“Decó” con silueta de pomelo rojo deshidratado.

recomendación

Macerar el pomelo y el jengibre con Art DECó previamente3 horas y agregar toda la mezcla con la misma tónica(no toda) en una copa de 375cl.

Fresco y Sutil

PreParación

Enfriamos una copa agregando hielo poco a poco.

Agregamos 4 fresas (o más) en láminas.

Servimos 1/5 oz aproximadamente y mezclamosun poco añadiendo posteriormente tónica Schweppesde Lavanda y Azahar sin romper el carbónico.

“Decó” con Piel de naranja deshidratada.

recomendación

Macerar las fresas con Art DECó mínimo 3 horasy agregar toda la mezcla con la misma tónica (no toda)en una copa de 375cl.

PreParación

Enfriamos una copa agregando hielo poco a pocoy cortamos un fina tira de piel de pomelo rojode unos 15/20 cm de longitud aproximadamente.

Servimos posteriormente 1/5 oz aproximadamentey mezclamos un poco añadiendo tónica Schweppesde Hibiscos sin romper el carbónico.

“Decó” con silueta de piel de pomelo rojo.

recomendación

Antes de servir la tónica añadiremos un “dash” deArt DECó. Mezclaremos y completaremos el serviciocon la misma tónica (no toda) en una copa de 375cl.

Único y Deseado

PreParación

Enfriamos una copa agregando hielo poco a poco.

Agregamos 1 rodaja de pomelo rojo yservimos 1/5 oz aproximadamente.

Mezclamos un poco, añadiendo tónica Schweppesde Pimienta rosa sin romper el carbónico.

“Decó” con piel de naranja deshidratada.

recomendación

Macerar las rebanada de pomelo rojo junto con muypoco zumo de la misma fruta un mínimo de 3 horas.Agregamos toda la mezcla con la misma tónica (no toda)en una copa de 375cl.

Intenso y Adictivo

PreParación

En un vaso “Collin” de 46cl, vertemos zumo naturalde 2/3 limas y 3 cucharadas de te con azúcar moreno.

Maceramos con Señor de Madrid hasta disolverun poco el azúcar y llenamos el vaso de hielo picado.

Servimos 1/5 oz aproximadamente, mezclaremostodo agitando fuerte en la coctelera y servimos

Completamos con Ginger Ale y decoramosencima con un trozo de lima.

recomendación

Agregar zumo de lima y azúcar moreno a gusto.

Un antes y un después

arT madridClásico y con cuerpo

arT la rosaCuerpo aterciopelado

•Copaaltadebalón con hielo en cubitos.

•Servir3cl(1oz) de Señor de Madrid XO.

•25clderefrescodecola.

•Pieldenaranja.

•Copaaltadebalón con hielo en cubitos.

•Servir3cl(1oz) de La rosa de Oro XO.

•25clderefrescodecola.

•Pieldelimón.

ART DECO LOUNGEAromático y Fresco

•Vasoaltoconhieloencubitos.

•12hojasdehierbabuenafresca.

•1,5cl(0,5oz)LaRosadeOroXO.

•1,5cl(0,5oz)ArtDecoSpicedWine.

•Toprefrescodecola.

ART DECO LOVERFrescoyVigorizante

•Vasoaltoconhieloencubitos.

•1,5cl(0,5oz)SeñordeMadridXO.

•1,5cl(0,5oz)ArtDecoSpicedWine.

•ToprefrescodeRedBull.

•Rodajadelima.

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