Cocina Casera Para Perros
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Veterinariade la Universidad Complutense de Madrid. En esa proporcin est precisamente la
clave para preparar una receta nutritiva y econmica para el perro en casa.
En cualquier caso, cuando lasrecetas caserasno se utilizan como complemento (o premio
espordico), sino como dieta habitual del animal, es esencial que cuenten con la supervisin y
visto bueno del veterinario o nutricionista canino. "En estos casos, un especialista debe
disear la dieta casera del perro", aade Arija. Es habitual que este prescriba
complementos nutritivos comerciales, de vitaminas y minerales, para acompaar los platos
elaborados para el perro.
Echar mano de la calculadora tampoco es suficiente. Es decir, no es vlido utilizar una dieta
diseada para un perro concreto y multiplicar (o dividir) en funcin de los kilos de otro animal.
La razn es que "cada can tiene unas necesidades nutricionales concretas, que no solo tienen
que ver con su envergadura", explica el veterinario.
La comida casera equilibrada, supervisada por el veterinario, puede sustituir ala comercial y permite escoger sus ingredientes
Por otro lado, los alimentos para el perro cocinados en casa tienen otras ventajas
relevantes con respecto a los comerciales: podemos elegir la calidad y la cantidad de los
ingredientes que aadimos a las recetas. Adems, "suelen contener concentraciones ms
bajas de protenas y sales y, por lo tanto, ms cercanas a los requerimientos reales del perro",
seala Donald R. Strombeck en el libro'Dietas caseras para perros y gatos. La alternativa
saludable'(Blackwell Publishing, 1999), considerado una de las biblias de la nutricin casera
de animales.
La pauta para cocinar platos para el perro es evitar el azcary losalimentos prohibidospara
el animal (como el chocolate, cebolla, uvas, pasas, aguacate). A partir de estas premisas,
preparar platos rpidos para el perro en casa no es complicado. Hay que recordar, eso s, que
estos platos han de ser espordicos. El perro ha de recibirlos como recompensa y, si se
pretende incluirlos en la dieta habitual, hay que contar con el visto bueno del veterinario.
Las cinco recetas explicadas a continuacin contienen ingredientes usados de forma habitual
por el resto de la familia y su elaboracin no supera los quince minutos.
1. Pollo con arroz para el perro: 14 minutos
El arroz blanco de la familia es un alimento de calidad, base de numerosas
recetas caseras para el perro
El arroz y el pollo constituyen los ingredientes bsicos para iniciarse en las recetas
caseras para el perro, saludables y econmicas. "Se puede usar arroz blanco, como el que
http://www.ucm.es/centros/webs/d493/http://www.ucm.es/centros/webs/d493/http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/11/12/214078.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/11/12/214078.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/11/12/214078.phphttp://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.amazon.com/Home-Prepared-Dog-Cat-Diets-Alternative/dp/0813821495#reader_0813821495http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/11/12/214078.phphttp://www.ucm.es/centros/webs/d493/ -
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consumen las personas de forma habitual, ya que es un alimento de buena calidad", explica
Arija. El arroz integral, que contiene ms fibra, es asimismo una opcin para preparar este
plato para el perro, "pero sin abusar", advierte el veterinario, ya que un exceso de fibra puede
generar diarreas en el can.
El proceso de elaboracin es el siguiente: secocina el arroz,de la forma habitual o un pocoms pasado, si se desea, "para facilitar el acceso de las enzimas del aparato digestivo del
perro al almidn de los granos", apunta el veterinario. El tiempo de coccin ronda los 15
minutos.
Mientras se hace el arroz, preparamos el pollo. "Lo ideal es que sean partes nobles, magras
del animal, es decir, que no sean restos ni contengan huesos", aade el nutricionista. La
opcin ms saludable es optar por unas pechugas. Para cocinarlas hay varias opciones: bien
cocerlas en agua hirviendo o a la plancha. Una vez cocinadas se aaden al arroz y ya est
listo el primer plato barato, rpido y saludable para el perro.
2. Pur de verduras para el can: 15 minutos
Imagen:Bev Lloyd-Roberts
Los perros son animales que, como las personas, pueden alimentarse con carne y conplatos
vegetarianos."Una dieta vegetariana no tiene por qu causar deficiencias nutricionales
en el perro, siempre que esta sea equilibrada", seala Strombeck en su manual. Una
posibilidad sencilla es elaborar unpur de lentejas,que se podr mezclar despus con el
arroz. Si para cocinar las legumbres se tienen la noche anterior a remojo y se usa una olla
rpida, el tiempo de elaboracin no supera los quince minutos.
Strombeck recomienda utilizartofu(una cuajada de leche de soja, que contiene protenas degran calidad) para completar los platos sin carne, cuando la intencin es convertir estas
recetas en parte de ladieta habitual del can.Sin embargo, el tofu puede elevar el precio del
plato. Y es posible prescindir de l cuando la dieta vegetariana no sea la nica que ingiere el
can. En este caso, los platos de verduras suelen ser, adems de una opcin nutritiva para el
animal, ms econmicos para el monedero.
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2001/10/10/35413.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2001/10/10/35413.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2001/10/10/35413.phphttp://www.sxc.hu/profile/BeverlyLRhttp://www.sxc.hu/profile/BeverlyLRhttp://www.sxc.hu/profile/BeverlyLRhttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2005/01/11/114967.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2005/01/11/114967.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2005/01/11/114967.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentacion_alternativa/2007/02/27/160296.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentacion_alternativa/2007/02/27/160296.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentacion_alternativa/2007/02/27/160296.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206613.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206613.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206613.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206613.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentacion_alternativa/2007/02/27/160296.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2005/01/11/114967.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/02/17/207131.phphttp://www.sxc.hu/profile/BeverlyLRhttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2001/10/10/35413.php -
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3. Bocaditos de atn para el can: 12 minutos
Rpidos y sabrosos. La elaboracin de estas delicias de pescado para el perro admite varias
posibilidades. Tal vez la ms sencilla (a la vez que rpida) sea optar por los caprichos de atn.
La elaboracin es la siguiente: se aplasta el contenido de un par delatas de atn(mejor, bajo
en sal y sin aceite). Se aade un huevo batido y medio vaso de agua caliente, para hacer
masa. Se mueve la mezcla con ayuda de un tenedor.
Una vez que tiene consistencia homognea, se introducen los caprichos en el horno (unos
diez minutos)o en el microondas, se dejan enfriar ligeramente y voila! estn listos para
hacer las delicias de nuestro peludo amigo.
4. Huevos revueltos con "algo": 9 minutos
Imagen:Vanda
Unos huevos rotos o fritos (con poco aceite) y mezclados en la plancha con "algo", como
propone el experto en alimentacin canina Carlos Gutirrez en su blogNutricionista de perros,
son un rapidsimo y econmico platocon el que premiar a un perro.
Unas judas verdes (hervidas o que hayan sobrado de la comida), un poco de pasta cocinada
(lo mismo) o unos trozos de jamn (sin grasa ni huesos) acompaan a la perfeccin a esta
sencillareceta para el perro,que no lleva ms de nueve minutos de preparacin. Solo un
requisito: es importante no aadir sal, sobre todo en caso de agregar ingredientes animales a
los huevos.
5. Macarrones para el perro: 13 minutos
Un sencillo plato depastapuede convertirse en una nutritiva y barata propuesta casera para elperro. La masa elegida deber ser corta: macarrones o similares (y no alargados, tipo
espagueti), para que el can la pueda masticar sin dificultad. Si se hierve el agua en un
calentador especfico (que acelera la ebullicin), la pasta puede estar lista en unos trece
minutos.
http://revista.consumer.es/web/es/20060501/actualidad/analisis1/70373.phphttp://revista.consumer.es/web/es/20060501/actualidad/analisis1/70373.phphttp://revista.consumer.es/web/es/20060501/actualidad/analisis1/70373.phphttp://www.google.com/search?q=Vandahttp://www.google.com/search?q=Vandahttp://www.google.com/search?q=Vandahttp://www.nutricionistadeperros.com/http://www.nutricionistadeperros.com/http://www.nutricionistadeperros.com/http://www.nutricionistadeperros.com/2012/08/03/huevo-revuelto-para-tu-perro/http://www.nutricionistadeperros.com/2012/08/03/huevo-revuelto-para-tu-perro/http://www.nutricionistadeperros.com/2012/08/03/huevo-revuelto-para-tu-perro/http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/cereales-y-derivados/2003/08/01/63875.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/cereales-y-derivados/2003/08/01/63875.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/cereales-y-derivados/2003/08/01/63875.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/guia-alimentos/cereales-y-derivados/2003/08/01/63875.phphttp://www.nutricionistadeperros.com/2012/08/03/huevo-revuelto-para-tu-perro/http://www.nutricionistadeperros.com/http://www.google.com/search?q=Vandahttp://revista.consumer.es/web/es/20060501/actualidad/analisis1/70373.php -
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Unos huevos estrellados o cocinados en forma de tortilla (con poco aceite) sern un
complemento perfecto de estos macarrones. La elaboracin del plato se puede completar con
un par de pechugas de pollo, e incluso, con una lata de sardinas. Mejor si son naturales. A
comer!
Diez consejos para cocinar para el perro
1. La cocina casera es una opcin para alimentar al perro, pero solo puede sustituir a las comidascomerciales (pienso y latas)cuando se elabora una dieta equilibrada, que cuente con lasupervisin del veterinario o nutricionista canino.
2. Cada perro tiene unas necesidades nutritivas distintas, que no solo dependen de su peso. Porello, no es vlido obtener unadieta casera basey recalcular las cantidades necesarias en funcinde los kilos de nuestro can.
3. Los platos caseros permiten cocinar sin peligro para perros alrgicoso conrequerimientosnutricionales especiales.Pero siempre con el visto bueno del veterinario.
4. La mayora de las recetas caseras para el perro (incluidas las de este artculo) no sirven comodieta exclusiva: en estos casos, los suplementos nutritivos comerciales -en especial los devitaminaB12,en dietas vegetarianas- son esenciales y debe prescribirlos el mdico canino.
5. Las dietas comerciales dealta gamase elaboran con cuidado. Sus nutrientes y componentesestn equilibrados para cubrir las necesidades alimentarias del can. Para lograr lo mismo con unadieta casera, esta debe disearse con esmero por un nutricionista canino.
6. Los platos cocinados para el perro no deben contener un nmero excesivo de ingredientes:el sistema digestivo de un can no es igual que el humano. Cuatro o cinco son suficientes.
7. Los perros no admiten cambios frecuentes en la alimentacin , como s aceptamos laspersonas. Esto explica la importancia de elaborar una dieta sana y equilibrada, con supervisinveterinaria.
8. Para disear una dieta casera para el perro, es esencial conocer sus necesidades alimentarias:tanto el nmero decaloras diariasque precisa como la cantidad de vitaminas y otros nutrientesesenciales.
9. Hay ciertos alimentos prohibidospara el perro, que son txicos incluso en pequeascantidades. Elchocolate, la cebolla, el ajo, las pasas, las uvas y el aguacate figuran entre ellos.Tambin se debe evitar la sal y el azcar, as como eludir la carne de cerdo cruda.
10. Lasalergias alimentariasen el perro no son extraas. Cuando se diagnostican, es esencialeliminar los componentes que las producen. Y para prevenir peligros, es esencial incorporar losnuevos ingredientes de la dieta casera del perro de forma paulatina, en pequeas cantidades.
http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206546.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206546.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206546.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206599.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206599.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206599.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206556.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206556.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206556.phphttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206614.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206614.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206614.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2010/11/12/197035.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2010/11/12/197035.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2010/11/12/197035.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206557.phphttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2010/11/12/197035.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206614.phphttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002403.htmhttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206556.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206599.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206546.php -
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Ingredientes para el alimento casero del
can
Hay que tener en cuenta ciertas pautas para lograr un plato casero completo y sano parael perro: en la olla no se pueden incorporar ingredientes sin ningn criterio.
Las proporciones de los alimentos incluidos en las recetas caseras para el perro deben ser, de
manera aproximada las siguientes: arroz o pasta, entre el 60 y el 70%del plato; carne
magra-sin grasa ni huesos-, entre el 25 y el 35% y verduras, entre el 10 y el 15%.
Es decir, por cada kilogramo de comida casera preparada, entre 600 y 700gramos deben ser
de arroz o pasta cocida(macarrones, fideos, etc.) y entre 250 y 350 gramos de carne magra
de pollo, pavo o vacuno.
Se puede aadir hgado o higaditos de pollo (no ms del 10% del total de carne). Y otros entre
100 y 150 gramos, de verduras.
Es conveniente incorporar al guiso una cucharada sopera de aceite de oliva o maz(rico
en cidos grasos esenciales y vitamina E5).
Los porcentajes varan en funcin del estado fisiolgico del perro. Es decir, si es un
cachorronecesitar ms proporcin de carne y ms verdura si es obeso o estreido. Los
guisos caseros se pueden complementar conlevadura de cerveza.
Esta sustancia supone una fuente natural de vitaminas y aminocidos para el perro. La
levadura de cerveza se puede aadir a la comidao bien administrarla por va oral al perro.
Segn el tamao del can, se le ofrece entre uno y cinco comprimidos diarios.
A continuacin se explican cinco recetas equilibradas de cocina casera para el perro
Receta 1. Arroz con pollo para el perro
Se cuece el arroz, de forma que quede con una textura caldosa, mejor algo pasado. Por otrolado se cuece la zanahoria y se fre o cuece la carne de pollo.
Se aade al arroz la carne del ave cortada en trozos pequeos(tamao dado) y la
zanahoria en rodajas finas.
Una vez que el guiso est listo, se aade una cucharada de aceite de maz y una pizca de sal
yodada (soso para nuestro gusto).
http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/07/03/210843.php -
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Receta 2. Ternera con pasta para canes
Se cuece la pasta hasta que quede algo pasada. La carne de ternera se cuece junto con la
patatay luego se corta todo en trozos pequeos.
Se aade a la pasta la carne, la patata y algo del caldo, resultado de la coccin de la ternera,
para que el guiso quede ms sabroso.
Se aade una cucharada de aceite de maz y un pellizco de sal yodada.
Receta 3. Jamn york con verduras para
el perro
El jamn es la nica carne de cerdo que se puede aadir a las recetas caseras porque es
magra, es decir sin grasa ni huesos. Unas verduras hervidas le darn muybuen sabor al guiso
para el perro.
Cocer un puerro, una patata mediana, una zanahoria, un puado de acelgas. Aadir dos
lonchas de jamn york finas a las verduras hervidas, rociar todos los ingredientes con una
cucharada de aceite de maz y aadir un pellizco de sal yodada.
Receta 4. Pescado con verduras, versincanina
Imagen:Corey Seeman
Los pescados blancos (merluza, pescadilla) son ms recomendables que los azules
(atn)en los guisos caseros caninos. La razn es que el pescado azul es ms indigesto
porque tiene ms grasa.
http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.phphttp://www.flickr.com/people/cseeman/http://www.flickr.com/people/cseeman/http://www.flickr.com/people/cseeman/http://www.flickr.com/people/cseeman/http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206547.php -
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Al pescado, cocido o la plancha, se le pueden aadir tres pencas de acelgas junto con sus
hojas, una patata mediana y un puado de arroz.
Se cuece el arroz, alrededor de 20 gramos, hasta que quede caldoso y pasado. A parte se
hierve el pescado, sin espinas ni piel, junto con las verduras.
Se mezclan todos los ingredientes y se aade el aceite de maz y un pellizco de sal yodada.
Receta 5. Pescado con verduras para
canes
Hervir un trozo de apio, un puado de espinacas, una zanahoria y una patata mediana. Cocer
una rodaja de merluza, sin espinas ni piel.
Mezclar todos los ingredientes y aadir el aceite de maz y un poco de sal. Retocar el guiso
con un poco de perejil.
Precauciones antes de cocinar para el perro
Algunas precauciones antes de cocinar para el perro?Ciertos productos no se pueden incluiren la dieta canina, como la carne de cordero o de cerdo cruda. "La grasa de estos alimentos nosienta bien al perro", Aguado. La cebolla es otroalimento txico para el perroy que no debeincluirse en su dieta.
La cebolla, los huesos y la carne de cordero y de cerdo crudo no se deben incluiren las recetas caseras para el perro
Por otro lado, loshuesostampoco se deben introducir en una receta casera para el perro, con el finde evitar que produzcan perforaciones intestinales o estreimiento.
En todo caso, y de manera excepcional, los huesos de rodilla de vaca s son apropiados para queel perro los mastique y saboree, ya que son gruesos y no existe peligro de que se astillen.
http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/02/215557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/02/215557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/02/215557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/02/215557.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/01/30/206612.php