Cómo puedes evaluar un recurso marisquero? El caso del...

Elsa Vázquez Otero

Catedrática de Zooloxía Dpto Ecoloxía e Bioloxía Animal, Facultade de Ciencias do Mar

http://ecocost.webs.uvigo.es/

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Guión 3 de prácticas para enseñanza secundaria:

¿ Cómo puedes evaluar un recurso marisquero? El caso del berberecho

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BREVE INTRODUCCIÓN: Conoce la especie con la que vas a trabajar

El berberecho, Cerastoderma edule, es una especie de crecimiento rápido, de vida corta y de una alta capacidad reproductiva que forma poblaciones muy densas en las rías y estuarios ya que soporta rangos bastante amplios de temperatura (3-20ºC) y salinidad (10-36). Sin embargo, al igual que muchos bivalvos intermareales, su abundancia sufre una gran variabilidad espacial y temporal con importantes repercusiones socioeconómicas. Estas diferencias en la abundancia pueden aparecer incluso dentro de un mismo banco debido fundamentalmente al nivel de marea.

Se encuentra preferentemente en los niveles inferiores del intermareal, aunque puede aparecer desde las zonas infralitorales hasta el intermareal superior, donde el tiempo de emersión es superior al 50%. Vive enterrado en los cuatro primeros centímetros de sedimentos fango-arenosos y arenosos. Se distribuye a lo largo de toda la costa atlántica europea, desde el Mar de Barents hasta la Península Ibérica. Hacia el sur se extiende por la costa africana hasta Senegal. No se encuentra ni en las zonas central y oriental del Mar Báltico, ni en el Mediterráneo debido a su incapacidad para colonizar mares sin mareas.

Se alimenta principalmente de fitoplancton y microfitobentos resuspendido entra en el agua de mar por el sifón inhalante y es retenido por los cilios de las branquias (Figura 1).

Figura 1. Vista lateral de un berberecho

! Reproducción y desarrollo larvario Es una especie dioica, sexos separados, sin dimorfismo sexual. La talla de primera puesta

varía de unas zonas a otras aunque está en torno a los 20 mm que ocurre durante el primer año de vida. En las rías gallegas se reproduce desde marzo hasta julio-agosto y los primeros reclutas del año pueden aparecer ya en los bancos marisqueros a finales de marzo.

La fecundación se produce en la columna de agua; el desarrollo embrionario dura 48 horas al final del cual eclosiona una larva trocófora. A lo largo de las 48 horas siguientes, se desarrolla una larva velíger (Figura 2) que ya tiene una concha bivalva. Al cabo de 2-4 semanas de

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desarrollo pelágico, cuando las larvas alcanzan 250-350 !m, se dirigen hacia el sedimento. Tras la fijación y la metamorfosis se transforma en un juvenil (Figura 3).

Figura 2. Vista lateral de una larva veliger (Creek 1960).

Figura 3. Ciclo de vida del berberecho (Dare et al. 2004)

! Reclutamiento El reclutamiento se define como el número de juveniles que ha sobrevivido cierto periodo

de tiempo, fijado por el investigador, después de que las larvas que viven en la columna de agua se asientan en la arena y metamorfosean en un juvenil. El reclutamiento es cuantificable pero es

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el resultado de restar las larvas que se asientan y metamorfosean y la mortalidad temprana post-asentamiento.

HIPÓTESIS DE TRABAJO:

EN LOS BANCOS MARISQUEROS LOS BERBERECHOS SE DISTRIBUYEN DE FORMA

HOMOGÉNEA INDEPENDIENTEMENTE DEL NIVEL DE LA MAREA Y DEL TAMAÑO DEL

ANIMAL

OBJETIVO: ¿Qué queremos estudiar para confirmar nuestra hipótesis?

LA VARIABILIDAD ESPACIAL EN EL RECLUTAMIENTO Y EN LA ESTRUCTURA DE TALLAS

DEL BERBERECHO ENTRE NIVELES DE MAREA EN UN BANCO MARISQUERO

INTERMAREAL

COMENCEMOS: Metodología en la playa

Regla de oro: lo primero que tenéis que hacer es mirar una tabla de mareas para buscar la mejor marea para realizar los muestreos. Tenéis que buscar una marea con el coeficiente igual o inferior a 0,5. ¿Qué quiere decir esto? Que la marea va a bajar hasta 50 cm por encima del 0 de mareas. Cuanto más bajo sea este coeficiente, más va a bajar la marea. Coinciden con las lunas llenas y lunas nuevas. En la página web de MeteoGalicia tenéis esa información (http://www.meteogalicia.es/web/predicion/maritima/mareasIndex.action)

Hay que llegar a la playa dos horas antes de la marea baja (también la tenéis en la tabla de marea) para aprovechar la marea bajando y la marea subiendo.

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! Zona de Estudio

Figura 4. Playa Testal, Ría de Muros-Noia

! Diseño de muestreo Extenderemos dos cintas métricas paralelas a la línea de costa, una en el mesolitoral

inferior y otra en el mesolitoral medio. En cada transecto, cada 25 m marcaremos con una estaca de madera un punto de muestreo (al menos 20 en cada transecto) (Figura 5). Tomaremos las coordenadas de inicio de cada uno de los transectos.

En cada punto de muestreo marcaremos con ayuda de unos cuadrados de muestreo una superficie de 25x25 cm. Con ayuda de una pala recogeremos la arena hasta una profundidad de 5 cm que depositaremos en cubos de plástico convenientemente etiquetados. Las etiquetas pueden ser de papel vegetal escritas con un lápiz

Figura 5. Colocación de los dos transectos en el intermareal

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Trasladaremos cada cubo a la orilla del mar donde los tamizaremos por una torre de tamices de 5 y 2 mm de luz de malla con ayuda de agua de mar (Figura 6). Una vez tamizados depositaremos los individuos en bandejas con su etiqueta para ser medidos con un calibre. Para este estudio tomaremos solamente la medida de la longitud máxima representada en la Figura 7 con una L. Estos datos los anotaremos en una tablilla o libreta utilizando LAPIZ, NUNCA BOLÍGRAFO.

Figura 6. Colocación de los dos transectos en el intermareal

Figura 7. Medidas del berberecho. L es la longitud antero-posterior; H es la longitud dorso-ventral.

Regla de oro: después de utilizar el material en el mar, tenéis que lavarlo muy bien con agua dulce. El agua de mar oxida todo el material incluso el acero inoxidable

¿Sois capaces leyendo esta metodología de hacer una lista del material que necesitáis llevar a la playa? Inténtalo antes de darle la vuelta a la hoja.

L

H

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! Material necesario " Botas de agua " Cámara de fotos " GPS o un móvil con localización " Cintas métricas de obra de, al menos 100m " Estacas de madera para marcar " Cuadrados de 25 x 25 cm: podéis hacerlos de madera o con una cuerda de 1 m con

marcas cada 25 cm y unas puntas para clavar en la arena y marcar vuestro cuadrado " Palas de plástico " Cubos con asas " Etiquetas de papel vegetal y lápices " Calibres " Tablillas rígidas para poder apoyar las libretas o los folios " Tamices: podéis hacerlos de forma fácil y barata con tubería de PVC de 60 cm de

diámetro, cortándola y poniéndole malla de pesca en el fondo como veis en la foto.

SIGAMOS: ¿QUÉ HAGO CON LAS MEDIDAS?

Una vez en el aula tendréis que pasar los datos de la longitud antero-posterior a una hoja excel. Cada uno de los puntos tiene que ser una columna y diferenciar los dos transectos.

Una vez que los tengáis pasados tenéis que ordenarlos de menor a mayor y contar el número de individuos que teneis en cada una de estas categorías de tamaño:

! Reclutas: igual o menor de 4 mm ! Juveniles grupo 1: entre 5 y 10 mm ! Juveniles grupo 2: entre 11 y 16 mm ! Juveniles grupo 3: entre 17 y 20 mm ! Adultos: mayores de 20 mm

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Podéis hacer varios tipos de representaciones gráficas para poder explicar vuestros resultados. Estos son un par de ejemplos.

Una representación sencilla es, como el ejemplo que tenéis aquí debajo, mostrar la abundancia de las distintas clases de talla en los dos niveles de marea en cada una de las clases de talla.

Otra representación algo más compleja pero muy ilustrativa son los diagramas en tres

dimensiones de la distribución de las tallas por cada clase de tallas en funcion del nivel de la marea y por individuos totales. Con estas gráficas podréis tener una muy buena resolución de dónde se encuentran cada uno de los tamaños.

octubre 03

rec juv 1 juv 2 juv 3 adult tot

nº in

divi

duos!m

-2

0

100

200

300

400inferiormedio

marzo 04


nº individuos!m-2

0

20

40

60

80

100

120inferiormedio

julio 04


nº in

divi

duos!m

-2

0

100

200

300

400

500inferiormedio

octubre 04


nº individuos!m-2

0

100

200

300

400inferiormedio

0100

200300

400

500

0

100

200

300

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120160

200

Juve

nile

s 2/

m2

Dist. p

erpendicular (m

)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

50

100

150

200

4080

120160

200

Juve

nile

s 1/

m2

Dist. pe

rpend

icular

(m)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

10

20

30

40

4080

120160

200

Rec

luta

s/m

2

Dist. perpendicu

lar (m)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

50

100

150

050

100150

200250

Juve

nile

s 2/

m2

Dist. pe

rpend

icular

(m)

Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

100

200

300

400

050

100150

200250

Juve

nile

s 1/

m2

Dist. perpendicu

lar (m)


0100

200300

400

500

0

100

200

300

400

500

050

100150

200250

Rec

luta

s/m

2

Dist. p

erpendicular (m

)Distancia paralela a la costa(m)

0100

200300

400

500

0

50

100

150

200

250

300

050

100150

200

Juve

nile

s 2/

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0100

200300

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500

0

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050

100150

200

Juve

nile

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m2

Dist, p

erpendicular (

m)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

100

200

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400

050

100150

200250

Juve

nile

s 2/

m2

Dist. p

erpen

dicula

r (m)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

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500

0

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100

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100150

200250

Juve

nile

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0100

200300

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0

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100150

200250

Rec

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2

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erpen

dicula

r (m)Distancia paralela a la costa(m)

0100

200300

400

500

0

100

200

300

400

500

4080

120160

200

Indi

vidu

os to

tale

s/m

2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

4

8

12

050

100150

200250

Juve

nile

s 3/

m2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

20

40

60

80

050

100150

200250

Adu

ltos/

m2

Dist. p

erpen

dicula

r (m)


0100

200300

400

500

0

100

200

300

400

500

600

700

800

050

100150

200250

Indi

vidu

os to

tale

s/m

2

Dist. p

erpen

dicula

r (m)


0100

200300

400

500

0

20

40

60

80

100

4080

120160

200

Adu

ltos/

m2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

50

100

150

200

4080

120160

200

Juve

nile

s 3/

m2

Dist. p

erpen

dicula

r (m)


0100

200300

400

500

0

100

200

300

400

500

600

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100150

200

Indi

vidu

os to

tale

s/m

2

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rpend

icular

(m)Distancia paralela a la costa (m)

0100

200300

400

500

0

20

40

60

80

050

100150

200

Adu

ltos/

m2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

20

40

60

80

100

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100150

200

Juve

nile

s 3/

m2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

200

400

600

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050

100150

200250

Indi

vidu

os to

tale

s/m

2

Dist. p

erpen

dicula


0100

200300

400

500

0

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100

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100150

200250

Adu

ltos/

m2

Dist. p

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dicula


0100

200300

400

500

0

100

200

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050

100150

200250

Juve

nile

s 3/

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Dist. p

erpen

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