Verano 2018

Cómo cuidar los alimentos al ir de viajeLo último que uno desea es enfermarse durante un viaje. Por eso, antes de partir, considere estos consejos sobre seguridad alimentaria para que su viaje no se arruine por una intoxicación alimentaria:• No deje los alimentos afuera durante más de una hora si la

temperatura es más de los 90 °F (32 °C).• Guarde los alimentos que pueden echarse a perder en neveras

portátiles con hielo o paquetes congelantes.• Si tiene que transportar carne cruda de res o de ave,

manténgala congelada en una nevera portátil con hielo, separada de los otros alimentos.

• Llene con hielo las neveras portátiles y mantenga la tapa cerrada.• Mantenga las neveras portátiles en la sombra. Cúbralas con una

lona de color claro o con otro elemento para reflejar el calor.• No beba agua de arroyos o ríos, ya que los gérmenes del

agua pueden enfermarlo. Lleve agua embotellada y tabletas potabilizadoras de agua.

• Lleve toallas húmedas descartables y límpiese las manos con frecuencia.

• Deseche productos enlatados caducos de casas para vacacionar o vehículos recreativos.

• Asegúrese de que los refrigeradores y las herramientas de cocina estén limpios antes de usarlos.

Evite contratiempos cuando viaje. Siga los consejos de seguridad alimentaria para tener un viaje sano y feliz.

Fuentes: Departamento de Agricultura de EE. UU.; Departamento de Salud y Recursos Humanos de EE. UU.

El cáncer más común y prevenible en Estados Unidos es el cáncer de piel. Cada año se diagnostican 63,000 casos de melanoma que resultan en 9,000 muertes. El melanoma es el tipo de cáncer de piel más mortal.

Pero ¿cuál es la causa más común? La exposición a la radiación ultravioleta (UV) es la causa más común de cáncer de piel, y este tipo de radiación está en los rayos del sol. Una investigación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés) demuestra que la mayoría de los estadounidenses no se protegen de la radiación dañina ultravioleta del sol.

Menos del 15 por ciento de los hombres y del 30 por ciento de las mujeres usan protector solar cuando están al aire libre por períodos de más de una hora.

Protección eficaz contra el sol: • Use protector solar con un factor protector mayor de 15 (SPF

15+) para proteger la piel expuesta al sol. • Manténgase en la sombra, especialmente durante las horas

del mediodía. • Use un sombrero, lentes de sol y ropa que proteja por completo su piel. • El protector solar funciona mejor si se mantiene en la sombra o

se cubre con ropa, y si lo reaplica cada dos horas, especialmente después de nadar, sudar o limpiarse con una toalla.

Fuentes: Departamento de Salud y Recursos Humanos de EE. UU.: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades

Proteja su piel

Publicado por

Blue Cross and Blue Shield of Illinois

Blue Cross and Blue Shield of Illinois, a Division of Health Care Service Corporation, a Mutual Legal Reserve Company, an Independent Licensee of the Blue Cross and Blue Shield Association

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Si alguna vez intentó perder peso, probablemente, únicamente se enfocó en las comidas. Sin embargo, otra manera reducir el consumo de calorías podría ser pensar en lo que bebe. Las calorías de las bebidas están a la vista (en las etiquetas nutricionales); pero muchas personas no toman en cuenta la acumulación diaria de estas calorías. Intente sustitutos saludables la próxima vez que elija una bebida:

• Opte por agua mineral con sabor a limón natural (sin endulzantes) en lugar de té helado endulzado de la máquina de refrescos.

¿Qué bebe?

Conozca los peligros antes de trabajar en el jardínLa seguridad siempre es prioridad si trabaja en el patio o jardín. Considere estos consejos antes de cortar el césped:• Lea el manual del usuario antes de usar la podadora.• Use lentes de seguridad, pantalones largos y zapatos o botas

bien confeccionados. No use joyas.• No quite ningún interruptor o protector de seguridad de la

podadora.• Nunca use las manos o los pies para sacar césped o basura de la

podadora. Use una rama o un palo de escoba.• Quite las bujías de encendido si está arreglando la podadora para

evitar que se encienda sola.• Únicamente corte el césped si está seco, nunca si está húmedo.• No ingiera bebidas alcohólicas antes ni mientras opera una

podadora.• Después de añadir combustible a una podadora o cualquier otro

equipo de jardinería, guarde una distancia de al menos 25 pies (7.6 m) de donde guardó el combustible.

• Nunca cargue combustible a una podadora caliente. Primero, deje que se enfríe el motor.

• Antes de cortar el césped, camine alrededor del patio para remover cualquier objeto que la podadora pueda aventar.

Cuide la seguridad de los niños cuando estén cerca de podadoras montables Cada año, aproximadamente 230,000 personas acuden a salas de emergencia con lesiones causadas por herramientas de jardinería. Más de 74,000 de esas personas sufren heridas causadas por podadoras. Anualmente, más de 800 niños son atropellados por podadoras montables.

Ponga en práctica estos consejos de seguridad para los niños en espacios exteriores:• No permita que los niños estén en el jardín si está cortando el césped.• No permita que los niños operen podadoras.• Los niños no deben subirse a podadoras con usted,

independientemente de cuán divertido pueda ser• Tenga mucho cuidado al retroceder o al pasar alrededor de las

esquinas, los arbustos o los árboles• Evite que los niños se quemen, no permita que se acerquen si el

motor está encendido o si estuvo encendido recientemente.

Todas las herramientas eléctricas para usarse al aire libre pueden ser un peligro para los niños. Para ayudar a mantener a los niños seguros, mantenga las herramientas, incluidas las de jardinería, fuera del alcance de los niños. A esa lista, agregue los productos químicos, de limpieza y pesticidas. Fuentes: American Society for Surgery of the Hand; U.S. Consumer Product Safety Commission; Injury Update Report – Injury Prevention Service, Oklahoma State Department of Health

• Tome agua con una rodaja de limón o lima en lugar de limonada.

• Tome agua mineral o refresco dietético en vez de una botella en presentación de 20 onzas (591 ml) de refresco regular.

• Tome café con leche (latte) pequeño en presentación de 12 onzas (355 ml) preparado con leche descremada en lugar de uno mediano en presentación de 16 onzas (473 ml) preparado con leche entera.

Fuente: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades

Cortar el césped no es un día de campo

Las elecciones inteligentes de bebidas pueden ayudar a reducir calorías