Clases y tipos de gallinas ponedoras de huevos
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Universidad Técnica de Machala Facultad de Ciencias Agropecuarias Primer semestre de Economía Agropecuaria Nombre: Richard Belduma Fecha: 04/11/2014 Profesor: Deber de Producción Pecuaria 1 Investigar los tipos de razas de gallinas productoras de huevos, según su peso, vida útil, edad de inicio de postura y producción Livianas Pesadas Semipesados Tipo de razas Peso especificad o de cada huevo Producción promedio por gallina Tiempo de vida útil Edad inicio de postura Peso de cada gallina La Gallina Leghorn Sus huevos son pequeños, de color blanco y con un peso mínimo de 55- 60 gr. Puede rondar fácilmente los 300 huevos anuales con un bajo consumo de alimento debido a su pequeño porte, esta alta productividad. Durante su primer año de vida llega a madurez Empiez an a poner huevos en un plazo de 18 a 20 semana s Esta entre los 1,9 y los 2,2 Kg. El gallo un peso entre 2,2 y 2,5 Kg. Tipo de razas Peso especificad o de cada huevo Producción promedio por gallina Tiempo de vida útil Edad inicio de postura Peso de cada gallina Las híbrida, común mente industri ales Con un peso medio por huevo de 60 gr, te llevas sorpresas y encuentra un Su postura ronda los 200- 250 huevos anuales. 2 años A las 20 semana s Unos 2 Kg las gallinas y unos 2,5 Kg los gallos
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Universidad Técnica de Machala
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Primer semestre de Economía Agropecuaria
Nombre: Richard Belduma Fecha: 04/11/2014
Profesor:
Deber de Producción Pecuaria 1
Investigar los tipos de razas de gallinas productoras de huevos, según su peso, vida útil, edad de inicio de postura y producción
Livianas Pesadas Semipesados
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
La
Gallina
Leghorn
Sus huevos
son
pequeños,
de color
blanco y con
un peso
mínimo de
55- 60 gr.
Puede rondar fácilmente los 300 huevos anuales con un bajo consumo de alimento debido a su pequeño porte, esta alta productividad.
Durante su
primer año
de vida
llega a
madurez
Empiez
an a
poner
huevos
en un
plazo de
18 a 20
semana
s
Esta entre los 1,9 y los 2,2 Kg. El gallo un peso entre 2,2 y 2,5 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Las
híbrida,
común
mente
industri
ales
Con un peso
medio por
huevo de 60
gr, te llevas
sorpresas y
encuentra un
Su postura ronda los 200- 250 huevos anuales.
2 años
A las 20
semana
s
Unos 2 Kg las gallinas y unos 2,5 Kg los gallos
huevo que
pasa 100 gr
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Andaluz
a Azul
De 45 a 58
gramos
Una puesta media de 160-180 huevos, aunque todavía alta, hoy se cría más bien como ave ornamental
22 meses
a 25
5 a 6
meses
Esta entre los 2,2 y los 2,5 Kg., el gallo un peso entre 2,5 y 3 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Siciliana
o
Buttercu
p
Sus huevos
tienen un
peso mínimo
de 45 gr., de
color blanco
unos 165 huevos por año
21 a 22
meses
5 a 6
meses
Esta entre los 1,6 y los 1,8 Kg., el gallo un peso entre 2 y 2,4 Kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Wheato
n Mara
50 a 55
gramos
200 huevos grandes al año de color castaño.
18 a 21
meses
5 a 6
meses
1,85 kg
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio de
postura
Peso de
cada
gallina
Menorc
a
con un peso
mínimo de
60 gr
una media de 150 huevos el primer año, de color blanco
18 meses
de
producció
n
Muy precoz las pollitas ya empiezan a poner a los cuatro meses.
El gallo está alrededor de 3,4 kg y el de la gallina de 2,9 kg.
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo de
vida útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Nex
Hampsh
ire
Pesan unos
60 gramos
Puede poner 200 huevos al año, son de color marrón oscuros.
A partir de
los 2 años
disminuye
la
producción
de huevos
4 a 6
meses
Pesan 3 kilos
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad inicio
de postura
Peso
de
cada
gallina
Rhode
Island
red
Unos 58 a
60 gramos
Unos 195-210 huevos
21 a 25
meses
5 a 6 meses Pesan 3 kilos
Informe completo
CLASIFICACIÓN DE LAS RAZAS DE GALLINAS
Tipo de
razas
Peso
especificad
o de cada
huevo
Producción
promedio por
gallina
Tiempo
de vida
útil
Edad
inicio
de
postura
Peso de
cada
gallina
Orpigto
n
56 a 60
gramos
.180 huevos en el primer ciclo
22 a 24
meses
6 a 7
meses
De 3 a 3,5 kg, el gallo 3,5 kg
Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en:
Gallinas hibridas o industriales Gallina raza Leghorn Gallina raza Ancona Gallina raza Siciliana Gallina raza Castellana Negra Gallina raza Menorca Gallina raza Andaluza Azul
Razas de postura: son aquellas gallinas livianas que se crían por sus grandes aptitudes de puesta. Son de tamaño pequeño o mediano, de poca masa muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muy fértiles, precoces, muy activas y rústicas y prefieren los climas cálidos y templados. Son ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, andaluza, catalana del Prat, etc...
Gallo Andaluz blanco Razas de doble propósito: integran este grupo los tipos intermedios entre las razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable producción de carne y regulares a buenos índices de postura; muy frecuentes en criaderos artesanales y en la avicultura tradicional. Muy aptas para producciones extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas más comunes en este grupo son las Plymouth Rock, las New Hampshire, Rhode Island, Sussex, etc...
Pollas Plymouth Rock barradas
También se pueden clasificar por su origen. Nuestro Estándar de Perfección Avícola clasifica las razas de gallinas en las siguientes clases:
Clase I Americana: son razas mayormente de doble propósito y casi todas de tarsos y piel amarillos, creadas en Norteamérica. Se trata de las Plymouth Rock, Rhode Island, Wyandotte, Java, Gigante de Jersey y otras.
Clase II Inglesa: también razas de doble propósito en su mayoría, pero en este caso predominan los tarsos y piel blancos. Son características en esta clase las Orpington, Sussex, Dorking, etc...
.Clase III Mediterránea: se trata de aves livianas con gran desarrollo de alas y cola y elevada postura; crestas grandes y orejillas blancas. Son populares las Leghorn, Minorca, española negra cara blanca, Catalana del Prat, andaluza y Ancona.
Clase IV Asiática: son aves grandes y tienen en común los tarsos emplumados y su mansedumbre. Las razas más difundidas son el Brahma, las Cochinchinas y las Langshan.
Clase V Francesa: aves de tamaño mediano a pequeño de origen francés que se caracterizan por poseer copetes y/o barbas. Las razas que integran esta clase son las Crevecoeur, Houdan, La Fleche y Faverolles.
Clase VI Hamburguesa: una única raza integra este grupo, la Hamburguesa, de origen alemán; tamaño mediano, cola larga y cresta rosa.
Clase VII Continental: también una sola raza compone este grupo, la Campine.
Clase VIII Oriental: son aves originarias del sudeste asiático, de gran desarrollo muscular; como las Cornish, Sumatra y malaya.
Clase IX De Riña: aves de riña, de tamaño mediano a chico: Aseel y Old English Game.
Clase X Copetona: son de pequeño porte, y tienen en común grandes copetes: son la holandesa y la Paduana.
