Vivero Rayún

SEGUNDO SEMESTRE 2014 CLASE 3

Gabriela Saldías

CURSO HUERTAS URBANAS

El Huerto Jardín plantea una transición desde nuestros jardines netamente ornamentales , hacia uno en el que coexistan plantas ornamentales con aquellas relacionadas con la alimentación. No requiere de grandes superficies de terreno ni un terreno propio como el caso de la Huerta tradicional, ya que se integra al jardín existente

HUERTO JARDÍN

Con una acertada combinación de colores y follajes de vegetales, aromáticas, frutales y florales que componen la huerta jardín se puede lograr una excelente combinación entre productividad y belleza.

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1. Alta Biodiversidad 2. Reutilización de restos vegetales 3. Manejo integrado de plagas 4. Rotación de cultivos.

PRINCIPIOS DE UNA HUERTA ORGÁNICA

1. Alta Biodiversidad: se mezclan varias especies de familias distintas. Se intercalan flores y arbustos de intensos aromas y llamativos colores en los bordes de caminos y entre medio de las plantas comestibles de manera de favorecer la sanidad. A mayor Biodiversidad se logra un sistema más equilibrado y disminuye la incidencia de plagas y enfermedades.

La Biodiversidad se refiere a la cantidad y variedad de los organismos vivos que hay en el planeta. Se define en términos de genes, especies y ecosistemas. http://www.conaf.cl/cms/editorweb/GEF-BM/Apendice-7_01-Estrategia_Nacional_Biodiversidad.pdf

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1. Alta Biodiversidad 2. Reutilización de restos vegetales y mejoramiento del suelo 3. Manejo integrado de plagas 4. Rotación de cultivos.

PRINCIPIOS DE UNA HUERTA ORGÁNICA

2. Reutilización de residuos vegetales: los restos vegetales sirven para preparar compost o bien humus de lombriz, que se utiliza para mejorar el suelo.

Los restos vegetales no son basura, por el contrario Después de un simple proceso se convierten en un excelente mejorador de suelos.

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1. Alta Biodiversidad 2. Reutilización de restos vegetales y mejoramiento del suelo 3. Manejo integrado de áreas verdes plagas 4. Rotación de cultivos.

PRINCIPIOS DE UNA HUERTA ORGÁNICA

3. Manejo integrado de áreas verdes y de plagas

Considera el jardín o un área verde cualquiera en un Ecosistema en que cada componente ejerce una influencia sobre el resto

B. Componentes abióticos

Agua- Suelo- Aire

A.Componentes bióticos

Plantas- Animales

y otros seres vivos

Cada área verde por pequeña que sea forma parte de un sistema integrado y sus componentes bióticos o abióticos se relacionan e influyen. Por tanto, el Manejo integrado es respetuoso, guía, conduce pero no busca controlar todo.

Muchos insectos y microorganismos son beneficiosos y cumplen importantes tareas.

1. Alta Biodiversidad 2. Reutilización de restos vegetales Y mejoramiento del suelo 3. Manejo integrado de plagas 4. Rotación de cultivos.

PRINCIPIOS DE UNA HUERTA ORGÁNICA

4. Rotación de cultivos

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas específicas en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.

• Mejora la fertilidad de la tierra • Se evita que se agoten los nutrientes • Disminuye el ataque de plagas y enfermedades • Se aprovecha bien el espacio del huerto

- Siguiendo los principios del Huerto Jardín, puede estar integrado al jardín sin necesidad de tener un lugar propio

- También puede tener su propio espacio dentro del jardín.

- Cuando no hay terreno existe la opción del cultivo en maceteros, jardineras, terrazas, muros verticales.

Selección del Lugar y condiciones a evaluar: 1. Exposición solar 2. Presencia de viento 3. Suelo, calidad, pendiente y su mejoramiento 4. Disponibilidad y calidad del agua de riego

El principio debe ser: tratar de obtener el mejor beneficio del espacio que disponemos. Ejercicio: buscar posibles lugares para intervenir y crear huertas en la Universidad.

REQUISITOS DEL LUGAR PARA UNA HUERTA

1. Exposición solar: la mayoría de las plantas necesitan la mayor exposición al sol posible. En el verano algunas pueden requerir un poco de sombra. Puede ser necesario cortar algunas ramas de árboles o arbustos para asegurar un buen asoleamiento.

El concepto de sombra o semisombra se entiende como una iluminación parcial durante todo el día o también como abundante luz pero solamente durante una parte del día. Plantas de Plena luz: especies de la familia de las leguminosas (haba, porotos, lentejas, arvejas, maní), gramíneas (maíz, trigo, arroz, cebada, centeno) y cucurbitáceas (melón, sandía, zapallo italiano, zapallo, pepino,) Plantas con tolerancia a semisombra: ajo, albahaca, cebolla, betarraga, zanahoria, repollo, coliflor, tomate, hierbas medicinales y condimentos. Plantas menos exigentes: espinaca, lechuga, acelga.

REQUISITOS DEL LUGAR PARA UNA HUERTA

2. El viento puede tener efectos muy negativos en las plantas, provoca una desecación del follaje, perdida de humedad a través de los estomas de las hojas. Si hay viento en forma habitual se deben crear barreras formadas por pequeños setos de arbustos o pantallas con trepadoras.

REQUISITOS DEL LUGAR PARA UNA HUERTA

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3. El suelo es fundamental, se debe conocer el suelo existente y mejorar si es necesario. El ideal es trabajar en terrenos planos, si existe pendiente se deben crear terrazas. Los sectores más bajos en donde se acumula el agua no son los más apropiados para la huerta. Si existen dudas sobre la calidad del suelo se recomienda tomar muestras de suelo y realizar análisis en Laboratorios de suelo y construir calicatas para evaluar el drenaje.

REQUISITOS DEL LUGAR PARA UNA HUERTA

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4. Disponibilidad y calidad del agua de riego. El agua de buena calidad es indispensable para poder regar las huertas pero teniendo presente que es un recurso escaso que se debe usar en forma localizada, evitando las pérdidas por escurrimiento o evaporación.

REQUISITOS DEL LUGAR PARA UNA HUERTA

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