clase fisiologia membrana celular 1º CLASE

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FISIOLOGIA HUMANA FISIOLOGIA HUMANA UPSJB UPSJB SEDE NORTE SEDE NORTE IV CICLO IV CICLO DR. LUIS RAMIREZ RUPAY DR. LUIS RAMIREZ RUPAY 2012 2012

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FISIOLOGIA HUMANAFISIOLOGIA HUMANA

UPSJBUPSJB

SEDE NORTE SEDE NORTE

IV CICLOIV CICLO

DR. LUIS RAMIREZ RUPAYDR. LUIS RAMIREZ RUPAY

20122012

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LA MEMBRANA CELULARLA MEMBRANA CELULAR1.1. INTRODUCCION:INTRODUCCION:

LA MEMBRANA CELULAR COMPARTEN PROPIEDADES LAS LA MEMBRANA CELULAR COMPARTEN PROPIEDADES LAS CELULAS EUCARIOTAS Y LAS CELULAS PROCARIOTAS.CELULAS EUCARIOTAS Y LAS CELULAS PROCARIOTAS.

LA MEMBRANA CELULAR ES BARRERA FISICA ENTRE LIC Y LEC, LA MEMBRANA CELULAR ES BARRERA FISICA ENTRE LIC Y LEC, IMPIDE SALIDA DE ENZIMAS, NUCLEOTIDOS OTRAS MOLECULAS , IMPIDE SALIDA DE ENZIMAS, NUCLEOTIDOS OTRAS MOLECULAS , LA MEMBRANA INTRACELULAR QUE RODEAN A LOS ORGANELOS LA MEMBRANA INTRACELULAR QUE RODEAN A LOS ORGANELOS AISLA DIFERENTES PARTES DE LA CELULAAISLA DIFERENTES PARTES DE LA CELULA

LAS MEMBRANAS SON ESTRUCTURAS MUY DINAMICAS CON UN LAS MEMBRANAS SON ESTRUCTURAS MUY DINAMICAS CON UN MOVIMIENTO QUE PERMITE A LA CELULA Y A LAS ESTRUCTURAS MOVIMIENTO QUE PERMITE A LA CELULA Y A LAS ESTRUCTURAS SUBCELULARES AJUSTAR SU FORMA Y MOVIMIENTOSUBCELULARES AJUSTAR SU FORMA Y MOVIMIENTO

LAS MEMBRANAS CELULARES CONTROLAN LA COMPOSICIÒN LAS MEMBRANAS CELULARES CONTROLAN LA COMPOSICIÒN DEL ESPACIO QUE ENCIERRANDEL ESPACIO QUE ENCIERRAN

LA MEMBRANA CELULAR TIENE FUNCION EN EL TRANSPORTE, LA MEMBRANA CELULAR TIENE FUNCION EN EL TRANSPORTE, COMUNICACIÓN, ADHESION, RECONOCIMIENTO CELULAR , EN COMUNICACIÓN, ADHESION, RECONOCIMIENTO CELULAR , EN MANTENIMIENTO DE LA FORMA Y DE LA LOCOMOCIÒN CELULARMANTENIMIENTO DE LA FORMA Y DE LA LOCOMOCIÒN CELULAR

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EL SITIO DE ACCION DE HORMONAS Y REGULADORES EL SITIO DE ACCION DE HORMONAS Y REGULADORES METABOLICOS ES LA MEMBRANA CELULARMETABOLICOS ES LA MEMBRANA CELULAR

LA INFORMACION LLEVADA POR LA HORMONA O LA INFORMACION LLEVADA POR LA HORMONA O REGULADOR A LA CELULA ES TRANSMITIDA POR EL REGULADOR A LA CELULA ES TRANSMITIDA POR EL COMPONENTE DE MEMBRANA A LA VIA METABOLICA POR COMPONENTE DE MEMBRANA A LA VIA METABOLICA POR UNA SERIE DE INTERMEDIARIOS INTRACELULARES A UNA SERIE DE INTERMEDIARIOS INTRACELULARES A TRAVES DE LA COMUNICACIÓN CELULARTRAVES DE LA COMUNICACIÓN CELULAR

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2.2. COMPONENTES DE LA MEMBRANA CELULAR:COMPONENTES DE LA MEMBRANA CELULAR:

LA MEMBRANA CELULAR EN SU PARED PRESENTAN DOS LA MEMBRANA CELULAR EN SU PARED PRESENTAN DOS COMPONENTES, LIPIDOS Y PROTEINAS SE ENCUENTRAN COMPONENTES, LIPIDOS Y PROTEINAS SE ENCUENTRAN RELACIONADOS DE MANERA NO COVALENTE Y VARIAN EN RELACIONADOS DE MANERA NO COVALENTE Y VARIAN EN SUS COMPOSICIONES RELATIVAS DEPENDIENDO DEL SUS COMPOSICIONES RELATIVAS DEPENDIENDO DEL ORIGEN Y LA COMPOSICION DE LA MEMBRANA.ORIGEN Y LA COMPOSICION DE LA MEMBRANA.

EL TERCER COMPONENTE DE ALGUNAS MEMBRANAS EL TERCER COMPONENTE DE ALGUNAS MEMBRANAS ESTA CONSTITUIDO POR CARBOHIDRATOS UNIDOS DE ESTA CONSTITUIDO POR CARBOHIDRATOS UNIDOS DE MANERA COVALENTE A LIPIDOS (GLICOLIPIDOS) O MANERA COVALENTE A LIPIDOS (GLICOLIPIDOS) O PROTEINASPROTEINAS

ESTOS CARBOHIDRATOS SON ESPECIALMENTE ESTOS CARBOHIDRATOS SON ESPECIALMENTE ABUNDANTES EN LAS MEMBRANAS PLASMATICAS DE LAS ABUNDANTES EN LAS MEMBRANAS PLASMATICAS DE LAS CELULAS EUCARIOTAS PERO INEXISTENTES EN MUCHAS CELULAS EUCARIOTAS PERO INEXISTENTES EN MUCHAS MEMBRANAS INTRACELULARES.MEMBRANAS INTRACELULARES.

NO SE ENCUENTRAN GLICOPROTEINAS EN LAS NO SE ENCUENTRAN GLICOPROTEINAS EN LAS MEMBRANAS CELULARES DE LOS PROCARIOTASMEMBRANAS CELULARES DE LOS PROCARIOTAS

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Componentes mayoritarios de las membranas plasmáticas Membrana % en peso: Proteínas Lípidos H de carbono ------------------------------------------------------------------------------Mielina 18 79 3Eritrocito humano (M.P.) 49 43 8Mitocondrias (M.E.) 52 48 0Ameba (M.P.) 54 42 4Retículo sarcoplasmico 67 33 0

(células musculares)Mitocondrias (M.I.) 76 24 0

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A.A. LIPIDOS DE MEMBRANA:LIPIDOS DE MEMBRANA:

COMPUESTOS ESENCIALES DE LAS MEMBRANAS CELULARES COMPUESTOS ESENCIALES DE LAS MEMBRANAS CELULARES SON BIPOLAR O ANFIPATICOS (Polar o Cabeza o Hidrófila o Ionica y SON BIPOLAR O ANFIPATICOS (Polar o Cabeza o Hidrófila o Ionica y Apolar o Cola o Hidrófoba. )Apolar o Cola o Hidrófoba. )

FORMAN BICAPA LIPIDICA Y LOS MAS IMPORTANTES TENEMOS FORMAN BICAPA LIPIDICA Y LOS MAS IMPORTANTES TENEMOS FOSFOLIPIDOSFOSFOLIPIDOS: : FOSFATIDILETANOLAMINA, FOSFATIDILETANOLAMINA, FOSFATIDILINOSITOL FOSFATIDILGLICERINA, FOSFATIDILINOSITOL FOSFATIDILGLICERINA, FOSFATIDILCOLINAFOSFATIDILCOLINA, , FOSFATIDILSERINA. FOSFATIDILSERINA. ESFINGOGLUCOLIPIDOS : ESFINGOGLUCOLIPIDOS : CEREBRÒSIDOS, GANGLIOSIDOS CEREBRÒSIDOS, GANGLIOSIDOS ESFINGOFOSFOLIPIDOS : ESFINGOFOSFOLIPIDOS : ESFINGOMIELINASESFINGOMIELINAS; ; ESTEROLES : ESTEROLES : COLESTEROLCOLESTEROL

TODAS LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS EN LOS LIPIDOS DE TODAS LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS EN LOS LIPIDOS DE MEMBRANA DE LAS CELULAS EUCARIOTICAS PRESENTAN UN MEMBRANA DE LAS CELULAS EUCARIOTICAS PRESENTAN UN NRO. PAR DE ATOMOS DE CARBONO, PRINCIPALMENTE 14-24NRO. PAR DE ATOMOS DE CARBONO, PRINCIPALMENTE 14-24

MUCHAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS SATURADOS TIENEN MUCHAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS SATURADOS TIENEN UNO O MAS DOBLES ENLACES SENCILLOS C-C, CASI SIEMPRE UNO O MAS DOBLES ENLACES SENCILLOS C-C, CASI SIEMPRE EN LA CONFIGURACION CISEN LA CONFIGURACION CIS

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DISTRIBUCIÓN ASIMÉTRICA DE FOSFOLÍPIDOS

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B.B. PROTEINAS DE MEMBRANA:PROTEINAS DE MEMBRANA:

LAS PROTEINAS DE MEMBRANA SON INTEGRALES LAS PROTEINAS DE MEMBRANA SON INTEGRALES CUANDO SE ENCUENTRAN INSERTADAS EN LA BICAPA CUANDO SE ENCUENTRAN INSERTADAS EN LA BICAPA LIPIDICA DE TAL MODO QUE PARTE DE SU ESTRUCTURA LIPIDICA DE TAL MODO QUE PARTE DE SU ESTRUCTURA INTERACTUA DIRECTAMENTE CON LAS CADENAS DE INTERACTUA DIRECTAMENTE CON LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS, O PERIFERICAS CUANDO ESTAN ACIDOS GRASOS, O PERIFERICAS CUANDO ESTAN LIGADAS A LA SUPERFICIE DE LA BICAPALIGADAS A LA SUPERFICIE DE LA BICAPA

SUS FUNCIONES SON COMO : PROTEINAS DE SUS FUNCIONES SON COMO : PROTEINAS DE TRANSPORTE, LLEVANDO SUSTANCIAS AL INTERIOR Y TRANSPORTE, LLEVANDO SUSTANCIAS AL INTERIOR Y EXTERIOR DE LAS CELULAS; PROTEINAS RECEPTORAS, EXTERIOR DE LAS CELULAS; PROTEINAS RECEPTORAS, TRANSMITIENDO SEÑALES DEL EXTERIOR AL INTERIOR DE TRANSMITIENDO SEÑALES DEL EXTERIOR AL INTERIOR DE LAS CELULAS; O PROTEINAS DE UNION PARA LA LAS CELULAS; O PROTEINAS DE UNION PARA LA ADHESION DE PROTEINAS ESTRUCTURALES TANTO AL ADHESION DE PROTEINAS ESTRUCTURALES TANTO AL INTERIOR COMO AL EXTERIOR DE LAS CELULASINTERIOR COMO AL EXTERIOR DE LAS CELULAS..

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– PROTEINAS:PROTEINAS: IntegralesIntegrales (toda la (toda la membrana) canales membrana) canales estructurales (poros), estructurales (poros), proteínas proteínas transportadoras, transportadoras, bombas, receptoresbombas, receptores

– PeriféricasPeriféricas (ancladas (ancladas a la superficie de a la superficie de membrana, en la membrana, en la parte interna y parte interna y unidas a las unidas a las integrales), enzimas integrales), enzimas u otro tipo de u otro tipo de reguladores.reguladores.

– OtrasOtras como parte del como parte del glucocalix y del glucocalix y del citoesqueleto.citoesqueleto.

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C.C. FLUIDEZ DE MEMBRANA:FLUIDEZ DE MEMBRANA:

DEBE ENTENDERSE ESTE CONCEPTO COMO LA MAYOR O DEBE ENTENDERSE ESTE CONCEPTO COMO LA MAYOR O MENOR MOVILIDAD QUE PRESENTAN LAS MOLECULAS MENOR MOVILIDAD QUE PRESENTAN LAS MOLECULAS COMPONENTES DE LA MEMBRANA (LIPIDOS Y PROTEINAS COMPONENTES DE LA MEMBRANA (LIPIDOS Y PROTEINAS INTRINSECAS) PARA DIFUNDIRSE POR LA BICAPA.INTRINSECAS) PARA DIFUNDIRSE POR LA BICAPA.

EN CONDICIONES FISIOLOGICAS EL EQUILIBRIO ENTRE EN CONDICIONES FISIOLOGICAS EL EQUILIBRIO ENTRE LOS LIPIDOS EN FORMA LIBRE, EN FORMA MICELAR Y EN LOS LIPIDOS EN FORMA LIBRE, EN FORMA MICELAR Y EN FORMA DE BICAPA SE ENCUENTRA TOTALMENTE FORMA DE BICAPA SE ENCUENTRA TOTALMENTE DESPLAZADA HACIA ESTA ULTIMA DISPOSICIÒN.DESPLAZADA HACIA ESTA ULTIMA DISPOSICIÒN.

DEBIDO A SU COMPOSICIÒN LIPIDICA (CADENAS DEBIDO A SU COMPOSICIÒN LIPIDICA (CADENAS HIDROCARBONADAS) DE LONGITUD VARIABLE, CON HIDROCARBONADAS) DE LONGITUD VARIABLE, CON DOBLES ENLACES, RAMIFICACIONES, ETC. LAS DOBLES ENLACES, RAMIFICACIONES, ETC. LAS MEMBRANAS CELULARES SE ENCUENTRAN A MEMBRANAS CELULARES SE ENCUENTRAN A TEMPERATURAS FISIOLOGICAS EN ESTADO DE CRISTAL TEMPERATURAS FISIOLOGICAS EN ESTADO DE CRISTAL LIQUIDO Y NO SUELEN PRESENTAR TRANSICIONES DE LIQUIDO Y NO SUELEN PRESENTAR TRANSICIONES DE FASE MUY COOPERATIVAS.FASE MUY COOPERATIVAS.

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SE OBSERVA QUE POR ENCIMA DEL TC (TEMPERATURA DE SE OBSERVA QUE POR ENCIMA DEL TC (TEMPERATURA DE TRANSICION), LAS PROTEINAS DISMINUYEN EL PARAMETRO TRANSICION), LAS PROTEINAS DISMINUYEN EL PARAMETRO DE ORDEN “SEPARACIÒN CUADRUPOLAR”, LO QUE INDICA DE ORDEN “SEPARACIÒN CUADRUPOLAR”, LO QUE INDICA UN EFECTO DE DESORDENAMIENTO.UN EFECTO DE DESORDENAMIENTO.

POR OTRA PARTE EL COLESTEROL PRODUCE UN GRAN POR OTRA PARTE EL COLESTEROL PRODUCE UN GRAN AUMENTO DE SEPARACION CUADRUPOLAR, LO QUE AUMENTO DE SEPARACION CUADRUPOLAR, LO QUE MANIFIESTA ORDENAMIENTO DE LAS CADENASMANIFIESTA ORDENAMIENTO DE LAS CADENAS

POR DEBAJO DE TC, COLESTEROL Y PROTEINAS IMPIDEN LA POR DEBAJO DE TC, COLESTEROL Y PROTEINAS IMPIDEN LA CRISTALIZACION DEL LIPIDOCRISTALIZACION DEL LIPIDO

SE CONCLUYE QUE EL PRINCIPAL EFECTO DE LAS SE CONCLUYE QUE EL PRINCIPAL EFECTO DE LAS PROTEINAS SOBRE LA PORCIÒN HIDROCARBONADA DE PROTEINAS SOBRE LA PORCIÒN HIDROCARBONADA DE LOS LIPIDOS, TANTO EN MODELOS DE MEMBRANA COMO EN LOS LIPIDOS, TANTO EN MODELOS DE MEMBRANA COMO EN MEMBRANAS NATIVAS, CONSISTE EN DESORDENAR LAS MEMBRANAS NATIVAS, CONSISTE EN DESORDENAR LAS CADENAS HIDROCARBONADAS POR ENCIMA Y POR DEBAJO CADENAS HIDROCARBONADAS POR ENCIMA Y POR DEBAJO DE TC.DE TC.

POR EL CONTRARIO LA MOLECULA RIGIDA Y PLANA DE POR EL CONTRARIO LA MOLECULA RIGIDA Y PLANA DE COLESTEROL AUMENTA EL ORDENAMIENTO DE LAS COLESTEROL AUMENTA EL ORDENAMIENTO DE LAS CADENAS POR ENCIMA DE TC AUNQUE LAS DESORDENA CADENAS POR ENCIMA DE TC AUNQUE LAS DESORDENA POR DEBAJO.POR DEBAJO.

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LA FLUIDEZ DE LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS TIENE LA FLUIDEZ DE LAS MEMBRANAS BIOLOGICAS TIENE CONSECUENCIAS IMPORTANTES PARA LA SEGREGACION CONSECUENCIAS IMPORTANTES PARA LA SEGREGACION LATERAL DE LAS PROTEINAS.LATERAL DE LAS PROTEINAS.

TAMBIEN LA MOVILIDAD ROTACIONAL QUE POSEEN LAS TAMBIEN LA MOVILIDAD ROTACIONAL QUE POSEEN LAS PROTEINAS INTRINSECAS DE LA MEMBRANA, EN EL PLANO PROTEINAS INTRINSECAS DE LA MEMBRANA, EN EL PLANO DE ESTA GUARDA RELACION CON LA FLUIDEZ.DE ESTA GUARDA RELACION CON LA FLUIDEZ.

A SU VEZ DE LA MOVILIDAD DE LAS PROTEINAS DEPENDEN A SU VEZ DE LA MOVILIDAD DE LAS PROTEINAS DEPENDEN NUMEROSOS PROCESOS BIOLOGICOS.(TRANSPORTE, NUMEROSOS PROCESOS BIOLOGICOS.(TRANSPORTE, ACTIVIDAD DE ENZIMA DE TRANSPORTE, TRANSFORMACION ACTIVIDAD DE ENZIMA DE TRANSPORTE, TRANSFORMACION MALIGNA DE LAS CELULAS, ADHESIÒN Y FUNCIÒN DE MALIGNA DE LAS CELULAS, ADHESIÒN Y FUNCIÒN DE MEMBRANA, AGREGACION DE RECEPTORES O PROTEINAS MEMBRANA, AGREGACION DE RECEPTORES O PROTEINAS CON FUNCION INMUNITARIA.CON FUNCION INMUNITARIA.

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3.3. ORGANIZACIÓN DE LOS COMPONENTES DE MEMBRANA:ORGANIZACIÓN DE LOS COMPONENTES DE MEMBRANA:

A.A. MODELO DE MOSAICO FLUIDO:MODELO DE MOSAICO FLUIDO:

EL MODELO “MOSAICO FLUIDO” FUE PROPUESTO POR EL MODELO “MOSAICO FLUIDO” FUE PROPUESTO POR SINGER Y NICHOLSON EN 1972SINGER Y NICHOLSON EN 1972

EN EL LAS PROTEINAS SE ENCUENTRAN LIGADAS COMO SI EN EL LAS PROTEINAS SE ENCUENTRAN LIGADAS COMO SI ESTUVIESEN “ADSORBIDAS” A LA SUPERFICIE DE LA ESTUVIESEN “ADSORBIDAS” A LA SUPERFICIE DE LA MEMBRANA ,PARCIAL O COMPLETAMENTE INSERTADAS MEMBRANA ,PARCIAL O COMPLETAMENTE INSERTADAS EN LA BICAPA LIPIDICA EN LA BICAPA LIPIDICA

LAS PROTEINAS MANTIENEN UNA ESTRUCTURA LAS PROTEINAS MANTIENEN UNA ESTRUCTURA GLOBULAR Y POSEEN UNA ELEVADA PROPORCION DE GLOBULAR Y POSEEN UNA ELEVADA PROPORCION DE HELICE CON CONFIGURACIONES TIPO “RESORTE” HELICE CON CONFIGURACIONES TIPO “RESORTE” DISTRIBUIDA AL AZAR, EN RELACIÒN A LAS “ESTIRADAS” DISTRIBUIDA AL AZAR, EN RELACIÒN A LAS “ESTIRADAS” ESTRUCTURAS ESTRUCTURAS ββ

TANTO LAS MOLECULAS DE LIPIDOS COMO LAS DE TANTO LAS MOLECULAS DE LIPIDOS COMO LAS DE PROTEINAS ESTAN DISPUESTAS EN MOSAICOS PROTEINAS ESTAN DISPUESTAS EN MOSAICOS FIRMEMENTE EMPACADOS QUE EXCLUYEN EL AGUAFIRMEMENTE EMPACADOS QUE EXCLUYEN EL AGUA

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EN EL CENTRO DE LA MEMBRANA SE PRESENTAN EN EL CENTRO DE LA MEMBRANA SE PRESENTAN INTERACCIONES ENTRE LAS REGIONES HIDROFOBICAS INTERACCIONES ENTRE LAS REGIONES HIDROFOBICAS TANTO DE LOS LIPIDOS COMO DE LAS PROTEINAS, TANTO DE LOS LIPIDOS COMO DE LAS PROTEINAS, MIENTRAS QUE EN LA SUPERFICIE, LAS REGIONES MIENTRAS QUE EN LA SUPERFICIE, LAS REGIONES HIDROFILICAS DE LAS MOLECULAS ANFIPATICAS ESTAN HIDROFILICAS DE LAS MOLECULAS ANFIPATICAS ESTAN DISUELTAS EN EL MEDIO ACUOSO.DISUELTAS EN EL MEDIO ACUOSO.

TANTO LAS PROTEINAS COMO LOS LIPIDOS DE LA TANTO LAS PROTEINAS COMO LOS LIPIDOS DE LA MEMBRANA SE ENCUENTRAN LIBRES PARA MOVERSE MEMBRANA SE ENCUENTRAN LIBRES PARA MOVERSE LATERALMENTE EN EL PLANO DE LA MEMBRANA.LATERALMENTE EN EL PLANO DE LA MEMBRANA.

ESTUDIOS DINAMICOS CONFIRMAN QUE TANTO LOS LIPIDOS ESTUDIOS DINAMICOS CONFIRMAN QUE TANTO LOS LIPIDOS COMO LAS PROTEINAS PUEDEN MOVILIZARSE LO CUAL ES COMO LAS PROTEINAS PUEDEN MOVILIZARSE LO CUAL ES MUY IMPORTANTE PARA EXPLICAR LAS FUNCIONES DE LA MUY IMPORTANTE PARA EXPLICAR LAS FUNCIONES DE LA MEMBRANA MEMBRANA

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LA NATURALEZA GLOBULAR DE ESTAS PROTEINAS ES LA NATURALEZA GLOBULAR DE ESTAS PROTEINAS ES CONSISTENTE CON LOS RESULTADOS DE MEDICIONES CONSISTENTE CON LOS RESULTADOS DE MEDICIONES FISICASFISICAS

INVESTIGACIONES EXPERIMENTALES EN LIPOSOMAS, INVESTIGACIONES EXPERIMENTALES EN LIPOSOMAS, COMPUESTOS DE DIFERENTES FOSFOLIPIDOS, SUGIERE COMPUESTOS DE DIFERENTES FOSFOLIPIDOS, SUGIERE DOS POSIBLES ESTADOS PARA LA BICAPA LIPIDICA:DOS POSIBLES ESTADOS PARA LA BICAPA LIPIDICA:

COMO GEL, DONDE LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS DE COMO GEL, DONDE LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS DE LOS LIPIDOS POLARES ESTAN FIRMEMENTE LOS LIPIDOS POLARES ESTAN FIRMEMENTE EMPAQUETADAS; Y COMO CRISTAL LIQUIDO, LAS EMPAQUETADAS; Y COMO CRISTAL LIQUIDO, LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS PRESENTAN UN MAYOR CADENAS DE ACIDOS GRASOS PRESENTAN UN MAYOR MOVIMIENTO ALREDEDOR DE SUS ENLACES C-C Y MOVIMIENTO ALREDEDOR DE SUS ENLACES C-C Y ASUMEN UNA CONFIGURACIÒN MÀS AL AZAR.ASUMEN UNA CONFIGURACIÒN MÀS AL AZAR.

EN TERMINOS GENERALES LA FLUIDEZ SE FAVORECE POR EN TERMINOS GENERALES LA FLUIDEZ SE FAVORECE POR LA PRESENCIA DE CADENAS CORTAS DE ACIDOS GRASOS LA PRESENCIA DE CADENAS CORTAS DE ACIDOS GRASOS DE UNO O MAS DOBLES ENLACES CIS.DE UNO O MAS DOBLES ENLACES CIS.

ESTAS TIENEN MENOR AREA DE SUPERFICIE PARA LAS ESTAS TIENEN MENOR AREA DE SUPERFICIE PARA LAS INTERACCIONES DE VAN DER WAALSINTERACCIONES DE VAN DER WAALS

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LAS CELULAS AJUSTAN SUS CONTENIDOS DE ACIDOS LAS CELULAS AJUSTAN SUS CONTENIDOS DE ACIDOS GRASOS Y MANTIENEN LA FLUIDEZ DE MEMBRANA GRASOS Y MANTIENEN LA FLUIDEZ DE MEMBRANA APROPIADA PARA SU MEDIO AMBIENTEAPROPIADA PARA SU MEDIO AMBIENTE

EL COLESTEROL PUEDE AFECTAR LA FLUIDEZ DE EL COLESTEROL PUEDE AFECTAR LA FLUIDEZ DE MEMBRANAMEMBRANA

AL INTERCALARSE DENTRO DE LA BICAPA LIPIDICA, CON AL INTERCALARSE DENTRO DE LA BICAPA LIPIDICA, CON SUS GRUPOS POLARES HIDROXILO EN CONTACTO CON EL SUS GRUPOS POLARES HIDROXILO EN CONTACTO CON EL MEDIO AMBIENTE ACUOSO, EL RIGIDO NUCLEO ESTEROIDE MEDIO AMBIENTE ACUOSO, EL RIGIDO NUCLEO ESTEROIDE INTERACTUA CON LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS CERCA INTERACTUA CON LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS CERCA SUS GRUPOS DE CABEZA POLAR. ESTO ATENUA EL SUS GRUPOS DE CABEZA POLAR. ESTO ATENUA EL MOVI MIENTO AL AZAR DE LAS CADENAS DE ACIDOS MOVI MIENTO AL AZAR DE LAS CADENAS DE ACIDOS GRASOS PERO TAMBIEN LAS PREVIENE DE FORMAR GRASOS PERO TAMBIEN LAS PREVIENE DE FORMAR ENLACES ESTABLES CON OTRAS.ENLACES ESTABLES CON OTRAS.

POR ENCIMA DE LA TEMPERATURA DE TRANSICION SE DA POR ENCIMA DE LA TEMPERATURA DE TRANSICION SE DA UNA MODULACION DE LA FLUIDEZ LIPIDICA, HACIENDOSE EL UNA MODULACION DE LA FLUIDEZ LIPIDICA, HACIENDOSE EL LIPIDO MENOS FLUIDO, MIENTRAS QUE POR DEBAJO DE Tc LIPIDO MENOS FLUIDO, MIENTRAS QUE POR DEBAJO DE Tc SE IMPIDE LA CRISTALIZACION DEL LIPIDO Y AUMENTA POR SE IMPIDE LA CRISTALIZACION DEL LIPIDO Y AUMENTA POR CONSIGUIENTE LA FLUIDEZCONSIGUIENTE LA FLUIDEZ

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EL COLESTEROL ACTUA COMO AMORTIGUADOR EN RELACION A EL COLESTEROL ACTUA COMO AMORTIGUADOR EN RELACION A LA FLUIDEZ DE LA BICAPA LIPIDICA INDUCIENDO UNA FLUIDEZ LA FLUIDEZ DE LA BICAPA LIPIDICA INDUCIENDO UNA FLUIDEZ INTERMEDIA.INTERMEDIA.

B.B. LIMITACIONES A LA FLUIDEZ DE LA MEMBRANA, ASIMETRIA DE LIMITACIONES A LA FLUIDEZ DE LA MEMBRANA, ASIMETRIA DE MEMBRANA Y CAPA LIMITE:MEMBRANA Y CAPA LIMITE:

Asimetría de lípidos (flip-flop)Asimetría de lípidos (flip-flop) Los glicolipidos se encuentran restringidos a la superficie Los glicolipidos se encuentran restringidos a la superficie

externa de membrana plasmáticaexterna de membrana plasmática Rol funcional:Rol funcional:

Sostener y regular las propiedades de las proteínas de Sostener y regular las propiedades de las proteínas de membrana, manteniendo una distribución de cargas membrana, manteniendo una distribución de cargas entre las dos hojas de la bicapa, y proporcionando un entre las dos hojas de la bicapa, y proporcionando un “sink” o pozo intracelular para cationes esenciales “sink” o pozo intracelular para cationes esenciales como el Ca++ y Mg ++ . como el Ca++ y Mg ++ .

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DISTRIBUCIÓN ASIMÉTRICA DE FOSFOLÍPIDOS

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Las proteinas de membraba tambien muestran una Las proteinas de membraba tambien muestran una distribuciòn asimetricadistribuciòn asimetrica

Las proteinas de superficie celular se encuentran a Las proteinas de superficie celular se encuentran a menudo fuertemente glicosiladas en el lado menudo fuertemente glicosiladas en el lado extracitoplasmatico de la membranaextracitoplasmatico de la membrana

Parece que las proteinas de membrana pueden estar Parece que las proteinas de membrana pueden estar rodeadas por una “capa limite” o “microdominio” rodeadas por una “capa limite” o “microdominio” particular de membrana lipidìca la cual se encuentra en particular de membrana lipidìca la cual se encuentra en un estado fisico diferente a aquel del resto de un estado fisico diferente a aquel del resto de membrana, lo que influye en la actividad biológica de las membrana, lo que influye en la actividad biológica de las proteínas de membrana.proteínas de membrana.

Los movimientos laterales y rotacionales de algunas Los movimientos laterales y rotacionales de algunas proteinas de membrana se encuentran tambien limitados proteinas de membrana se encuentran tambien limitados por otras fuerzaspor otras fuerzas

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4.4. LA MEMBRANA COMO ENTIDAD DINAMICA:LA MEMBRANA COMO ENTIDAD DINAMICA:

LAS MEMBRANAS BOLOGICAS NO SON ESTATICAS NI LAS MEMBRANAS BOLOGICAS NO SON ESTATICAS NI INERTES.INERTES.

POR EL CONTRARIO SON ESTRUCTURAS ASIMETRICAS Y POR EL CONTRARIO SON ESTRUCTURAS ASIMETRICAS Y DINAMICAS EN LAS CUALES SE LLEVAN A CABO DINAMICAS EN LAS CUALES SE LLEVAN A CABO MOVIMIENTOS DE LIPIDOS Y PROTEINAS.MOVIMIENTOS DE LIPIDOS Y PROTEINAS.

A.A. ENDOCITOSIS Y EXOCITOSIS:ENDOCITOSIS Y EXOCITOSIS:

LAS CELULAS PUEDEN CAPTAR MATERIALES DE LAS CELULAS PUEDEN CAPTAR MATERIALES DE MEDIO MEDIO AMBIENTE POR ENDOCITOSISAMBIENTE POR ENDOCITOSIS

EXISTEN TRES TIPOS:EXISTEN TRES TIPOS:

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I.I. PINOCITOSIS:PINOCITOSIS:• REPLIEGUES DE MEMBRANAREPLIEGUES DE MEMBRANA

• VESICULAS PINOCITICASVESICULAS PINOCITICAS

• FLUIDO EXTRACELULAR ES ATRAPADO AL INTERIOR DE LAS FLUIDO EXTRACELULAR ES ATRAPADO AL INTERIOR DE LAS VESICULASVESICULAS

II.II. FAGOCITOSIS:FAGOCITOSIS:

• INGERIR MATERIAL INSOLUBLEINGERIR MATERIAL INSOLUBLE

• VACUOLAS FAGOCITICASVACUOLAS FAGOCITICAS

• LISOSOMASLISOSOMAS

• LEUCOCITOS, MACROFAGOSLEUCOCITOS, MACROFAGOS

• RECEPTORES CELULARES ESPECIALIZADOSRECEPTORES CELULARES ESPECIALIZADOS

• CAPTA POCO FLUIDO EXTRACELULARCAPTA POCO FLUIDO EXTRACELULAR

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III.III. ENDOCITOSIS POR INTERMEDIO DE RECEPTORES:ENDOCITOSIS POR INTERMEDIO DE RECEPTORES:

• ESTE PROCESO VINCULA LA UNIÒN DE ESTE PROCESO VINCULA LA UNIÒN DE MACROMOLECULAS A RECEPTORES MACROMOLECULAS A RECEPTORES ESPECIFICOS DE SUPERFICIE CELULAR PREVIA A ESPECIFICOS DE SUPERFICIE CELULAR PREVIA A LA ENDOCITOSISLA ENDOCITOSIS

• HOYOS ENDOCITICOSHOYOS ENDOCITICOS• ESTE MECANISMO DE CONCENTRACION ESTE MECANISMO DE CONCENTRACION

SELECTIVA PERMITE INTERNALIZAR GRANDES SELECTIVA PERMITE INTERNALIZAR GRANDES MOLECULAS DE LIGANDOS ESPECIFICOS SIN MOLECULAS DE LIGANDOS ESPECIFICOS SIN NECESIDAD DE INGERIR GRANDES VOLUMENES NECESIDAD DE INGERIR GRANDES VOLUMENES DE FLUIDO EXTRACELULARDE FLUIDO EXTRACELULAR

• LDL, TRANSFERRINALDL, TRANSFERRINA

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Recuperación del receptorReceptor de LDL

Regulación por disminución del receptorReceptor del EGF (Epidermal Growth Factor)

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Los procesos de endocitosis son rapidosLos procesos de endocitosis son rapidos Reciclaje de membranaReciclaje de membrana

EXOCITOSIS:EXOCITOSIS:

FUSION DE LAS VESICULAS DEL INTERIOR DE LAS CELULAS FUSION DE LAS VESICULAS DEL INTERIOR DE LAS CELULAS CON LA MEMBRANA PLASMATICACON LA MEMBRANA PLASMATICA

LAS VESICULAS LUEGO EXPELEN SU CONTENIDO AL MEDIO LAS VESICULAS LUEGO EXPELEN SU CONTENIDO AL MEDIO CIRCUNDANTECIRCUNDANTE

SECRECION DE HORMONAS, LIBERACION DE SECRECION DE HORMONAS, LIBERACION DE NEUROTRANSMISORESNEUROTRANSMISORES

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Matriz extracelular: Glicoproteínas ProteoglicanosRenovación membrana

HormonasNeuropéptidosEnzimas digestivas

Exocitosis: secreción constitutiva y regulada

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