Clase 12 Produccion Mas Limpia-2014 [Reparado]
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Ing Cristina Mori M
Es la aplicacioacuten continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada a procesos productos y servicios que permite aumentar la eficiencia global y reducir los riesgos para la salud humana y el ambiente
UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente)
DEFINICIOacuteN
LA PRODUCCION LIMPIA El proceso
Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial
Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son
Incrementar la eco-eficiencia
Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente
Minimizar residuos emisiones y descargas en el
origen
OBJETIVOS
APLICACIOacuteN DE P + L
Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes
Procesos
Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios
Servicios
Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final
Productos
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Es la aplicacioacuten continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada a procesos productos y servicios que permite aumentar la eficiencia global y reducir los riesgos para la salud humana y el ambiente
UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente)
DEFINICIOacuteN
LA PRODUCCION LIMPIA El proceso
Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial
Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son
Incrementar la eco-eficiencia
Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente
Minimizar residuos emisiones y descargas en el
origen
OBJETIVOS
APLICACIOacuteN DE P + L
Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes
Procesos
Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios
Servicios
Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final
Productos
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
LA PRODUCCION LIMPIA El proceso
Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial
Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son
Incrementar la eco-eficiencia
Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente
Minimizar residuos emisiones y descargas en el
origen
OBJETIVOS
APLICACIOacuteN DE P + L
Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes
Procesos
Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios
Servicios
Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final
Productos
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son
Incrementar la eco-eficiencia
Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente
Minimizar residuos emisiones y descargas en el
origen
OBJETIVOS
APLICACIOacuteN DE P + L
Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes
Procesos
Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios
Servicios
Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final
Productos
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
APLICACIOacuteN DE P + L
Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes
Procesos
Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios
Servicios
Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final
Productos
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Aumenta la eficiencia de los procesos
Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad
Reduce la generacioacuten de los desechos
Efecto positivo en la motivacioacuten del personal
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Operacionales
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos
Mejora la imagen corporativa de la empresa
Logra el acceso a nuevos mercados
Aumento de ventas y margen de ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Comerciales
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas
Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)
Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos
Aumento de las ganancias
BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
Beneficios Financieros
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Mejoras en el proceso
Buenas praacutecticas operativas
Mantenimiento de equipos
Reutilizacioacuten y reciclaje
Cambios en la materia prima
Cambios de tecnologiacutea
TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
PROCESO
3 BUENAS PRACTICAS
4 CAMBIO DE PRODUCTO
2 CAMBIO TECNOLOGICO
1 CAMBIOS EN LOS
MATERIALES
5 RECICLAJE INTERNO
ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO
Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
PROCESO
Producto
Salida
Materias Primas
Otros insumos
Trabajo informacioacuten
Aguaenergiacutea
Productos
subproductos
Trabajoinformacioacuten
Residuos Agua residual
Emisiones
Reciclaje
CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos
bull Programas de P+L
bull Praacutecticas de la gerencia y del personal
bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario
bull Prevencioacuten de peacuterdidas
bull Praacutecticas de contabilidad de costos
bull Programas de la produccioacuten
bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo
Cambio de Materiales Buen Mantenimiento
Cambio Tecnoloacutegico
bull Cambios en el proceso de produccioacuten
bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas
bull Automatizacioacuten
bull Cambios en las condiciones de procesamiento
bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
CAMBIO EN LOS MATERIALES
En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
INDUSTRIA TEacuteCNICA
IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua
TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos
MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua
CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico
FABRICACIOacuteN DE TINTAS
Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos
COMPONENTES ELECTROacuteNICOS
Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten
CAMBIO EN LOS MATERIALES
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
CAMBIOS TECNOLOGICOS
Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS
Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada
Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar
Revestimiento de la superficie
bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten
CAMBIOS TECNOLOGICOS
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
bull Sustitucioacuten del producto
bull Conservacioacuten del producto
bull Cambios en la composicioacuten del producto
bull Disponibilidad
bull Queacute tan adecuado es
bull Efectos ambientales
bull Viabilidad econoacutemica
Reutilizacioacuten en el sitio
Cambio en producto
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Reducir la peacuterdida de productos y materia prima
resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y
solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten
Produccioacuten programada para reducir la limpieza del
equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a
obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse
durante los diferentes lotes
Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los
empleados sobre reduccioacuten de desechos
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Bateriacuteas
Sustituir el mercurio en las bateriacuteas
Latas atomizadoras (Sprays)
Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula
soluble en agua que funcione como aerosol
Refrigerantes
Sustituir CFCs con amoniaco
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Imprentas
Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes
Textiles
Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual
Otras medidas
Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico
Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Diagnoacutestico
Anaacutelisis de oportunidades de mejora
Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes
alternativas
Capacitacioacuten
Implementacioacuten
Seguimiento y auditoriacutea
Resultados
PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas
PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Fuente PNUMA-ONUDI
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA
Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso
bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Verificar la informacioacuten sobre el terreno
bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso
bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo
Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten
Evaluacioacuten econoacutemica
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Plan de Accioacuten
bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA
1- Estudio de Impacto Ambiental
2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV
3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental
4- Evaluacioacuten Quiacutemica
5- Auditoria Ambiental
6- Auditoria Energeacutetica
7- Auditoria de desechos
8- Auditoria de Riesgo
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Se aplica para
Identificar problemas ambientales de moderados a
criacuteticos
Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas
Identificar los beneficios y las desventajas
ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y
ambiental por la comunidad
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Se aplica para
Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las
opciones
Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de
decisiones
Ayudar a todas las partes involucradas en los
asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus
papeles responsabilidades y sobre todo las
relaciones entre ellos
HERRAMIENTAS DE P + L
EIA (Estudio de Impacto Ambiental)
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Se aplica en
Productos
Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental
Sentildealar mejoras ambientales
(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o
maacutequinas
Se compone de
HERRAMIENTAS DE P + L
ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Metodologia ACV- Fases
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Se aplica en
Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea
Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos
Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Se aplica en
Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos
Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para
causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad
inherente
La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro
(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad
Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar
los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud
humana y en la calidad del medio ambiente
Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia
quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo
general parte la auditoria de riesgos
HERRAMIENTAS DE P + L
Evaluacioacuten quiacutemica
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten
sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el
desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el
equipo
Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y
justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y
nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea
El proceso asegura una verificacioacuten independiente
identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un
aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Ambiental
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea
utilizada
Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten
unitaria
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal
manejo
Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de
energiacutea
Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los
costos del consumo de energiacutea
HERRAMIENTAS DE P + L
Auditoriacutea Energeacutetica
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado
Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos
Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo
Ayuda a establecer objetivos para la P+L
Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos
Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso
Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso
Auditoriacutea de desechos
HERRAMIENTAS DE P + L
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en
situaciones de produccioacuten
Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con
estos riesgos
Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas
de material
Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la
organizacioacuten
Seguimiento de los cambios efectuados
Auditoriacutea de riesgo
HERRAMIENTAS DE P + L
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
Video
Gracias
Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan
las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes
Buenas praacutecticas de manufactura
Simplificacioacuten de procesos
Control de los procesos
Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de
energiacutea que se utilizan en le proceso
Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea
Modernizacioacuten de equipos
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
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Lista de Verificacioacuten
Video
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Gracias
La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de
materiales y residuos en las operaciones de curtiembres
PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS
Beneficios
econoacutemicos
ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
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Gracias
Beneficios
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ambientales
Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por
ejemplo el piquelado
Reduccioacuten de consumo de agua
Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga
Resumen de la
praacutectica
Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede
retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede
recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en
otras operaciones del proceso
Pasos a seguir
1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso
2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda
recoger la sal sin que se contamine
3De ser posible reuacutesela en el piquelado
Restricciones
Consideraciones
Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento
de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser
apta para su reuso
Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas
Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres
Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
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ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
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Video
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Gracias
Beneficios econoacutemicos ambientales
Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica
Resumen de la praacutectica
Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre
Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre
Restricciones Consideraciones
Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora
Descarnado antes del pelambre
Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
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Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
Video
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Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos
y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias
Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la
formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las
necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea
especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS
LIMPIAS
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
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Gracias
Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas
limpias
Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones
ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas
limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea
ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS
Herramientas para la identificacioacuten de mejoras
Lista de verificacioacuten
Eco-mapas
Balances de masa y energiacutea
Determinacioacuten de eficiencia
Determinacioacuten de costos
iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa
Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten
Secuencia de identificacioacuten de oportunidades
Se realizan los siguientes pasos
1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que
conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la
empresa misma
2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa
intentando responder a las preguntas planteadas en la lista
de verificacioacuten
3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los
problemas o posibles soluciones a los mismos
HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS
Lista de Verificacioacuten
4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible
para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute
buscando
5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre
etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y
utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica
mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades
de la empresa
6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga
alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o
el aprovechamiento de las oportunidades identificadas
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3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que
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