Cinco claves del sector hortofruticola ante las nuevas tendencias de consumo
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CINCO CLAVES DEL SECTOR HORTOFRUTICOLA ANTE LAS NUEVAS TENDENCIAS DE
CONSUMO
-La actitud y los habito saludables de los consumidores y el mundo en general esta cambiando
con la nueva era digital, internet se ha metido en las casas y en el modelo de vida del
consumidor, además de ser imprescindible ante la nuevas relaciones entre las empresas.
-Los consumidores cada dia tiene mayor información y las tiene a su alcancen con mayor
facilidad, las empresas de la gran distribución quieren mayor información y transparencia con
sus proveedores, el consumidor y los lineales de los supermercados quieren productos mas
frescos y que proporcionen mayor bienestar, la información en cuanto a la seguridad
alimentaria pasa a ser prioritaria.
-Las empresas comercializadoras de #frutasyhortalizas deben de dar una información que
ayude al consumidor en su experiencia de compra, las comercializadoras deben modernizar y
adaptarse a las nuevas tendencia en temas como packing, nuevos productos, calibres, etc…
información on-line, redes sociales, nuevos canales de comunicación, donde aportar
herramientas que mejoren las experiencias de los consumidores, recetas de cocina, canales
gastronómicos, colaboración con chefs, etc…
-La sociedad cada dia esta mas conectada y preocupada con su salud y bienestar, las tiendas
on-line aportan experiencias que las tiendas de barrio o los lineales de los supermercados no
las tienen, debemos de acercar a los consumidores y clientes a nuestras empresas y darle a
conocer que hacemos y como trabajamos.
-El echo de acercar a nuestros clientes directos a nuestra empresas implica diversificar la
información, clasificarla e dividirla entre si se es consumidor final, minorista, mayorista o gran
distribución. La asociación o fusiones entre empresas comercializadoras facilitarían la
maximización de la información que queremos aportar, estas asociaciones o fusiones
mejorarían las inversiones en i+d+i o marketing, algo de lo que hoy por hoy carecen la mayoría
de las empresas comercializadoras.
Autor:
Francisco Javier Gonzalez Alonso
Dep.comercial de Murgiverde s.c.a.2º
Email: [email protected]