Presentacin de PowerPoint

Chifa Guang ZhouGESTION ESTRATEGICA DE LA RSETRABAJO DE APLICACININTEGRANTES

Aguirre Manrique, HenryCahuachia Curasi, JazmnChvez Amaya, HumbertoChea Zhou, MarjorieGamarra Len, CarlaManzano Gonzales, CristianTvara Rodrguez, Carlos

EMPRESAChifa Guang ZhouRAZON SOCIALRUBROComida NMERO DE COLABORADORES 10 colaboradores

DATOS GENERALES

Descripcin General de la MYPE La empresa inicio sus operaciones hace 3 aos, es decir, 2012. El propietario del restaurante tiene ms de 30 aos de experiencia en el rubro. Este proyecto se realiz, ya que anteriormente, el dueo contaba con un local muy reducido y no era lo suficiente para poder atender a todos sus clientes, es ah que decidi encontrar un lugar ms amplio para poder dar comodidad a sus clientes y adems de poder atenderlos a todos. Este nuevo local cuenta con ms de 40 mesas, etc.

ORGANIGRAMA

MISION

Ofrecer alimentos de calidad, contando con ingredientes de primera y procesos con estricta higiene. De igual forma procurar rapidez en la atencin a las solicitudes de los consumidores, todo esto con precios que permiten un lugar preferencial en los gustos de nuestros clientes.

VISIONSer reconocidos como la mejor alternativa gastronmica oriental en brindar un servicio de calidad en la ciudad de Trujillo.

FORTALEZAS

Experiencia en el rubro.Buena sazn.Buena ubicacin.Precios accesiblesOPORTUNIDADES

Llegada de turistas a la ciudad Trujillo.Los feriados y fechas festivas.Descontento de los consumidores con otros restaurantes.Gran variedad de ingredientes que existe en la zona. DEBILIDADES

Demora en la salida de los platos, cuando hay muchos consumidores.Falta de personal idneo.Falta de capacitaciones al personal de atencin al cliente.AMENAZAS

La competencia directa e indirecta.Fenmenos naturales.Asaltos, robos y extorsiones.Algunas temporadas del ao.

ENTORNOPrincipales competidores Chifa Chong Wha Pato mandarin.Coco torete.Fiesta restaurant gourmet.b) Principales Proveedores Bebidas:Lindley (Coca Cola)Sayani.Carnes:Mercado HermelindaGas:Sol gasLima gas

Ingredientes:

Mercado HermelindaMercado MayoristaMercado central

Mercado

Local

Clientes

Son personas del nivel socioeconmico B, C y D, que viven por Vctor Larco y alrededores como, El golf, Vista Alegre, Buenos aires entre otros. Tienen de 18 aos en adelante y son estudiantes, trabajadores, empresarios, etc.

ENTORNO

MATRIZ DE RESULTADOS

MATRIZ DE RESULTADOS

MATRIZ DE RESULTADOS

MATRIZ DE RESULTADOS

INTERPRETACIONEl puntaje obtenido es de 0.99. La organizacin ya realiza acciones en el mbito de la RSE. Se debe realizar un anlisis ms detallado del cuestionario verificando en qu temas obtuvimos una puntuacin ms alta y que contribuy para ese resultado. Se deben buscar prcticas positivas de RSE e ideas sobre cmo desarrollar acciones creativas y formas de superar obstculos.