Chiapas HOY Lunes 16 de Noviembre en circulos

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Dr. Rodolfo Calvo FonsecaPRESIDENTE Y DIRECTOR

GENERAL

Victor Hugo Calvo FonsecaDIRECTOR

Julio César González FonsecaSUB-DIRECTOR

Victoria Felisa Penagos PérezEDITOR RESPONSABLE DE

CIRCULOS Y SUPLEMENTOS

Carolina ReyesREPORTEROS

José Williams Esponda JimenezDISEÑO GRÁFICO

ISC. Ray Darinel Limón RuizEDICIÓN INTERNET

Chiapas HoyEL DIARIO DE LAS NUEVAS GENERACIONES

círculosSociales - Cultura - Farandula

Dr. José Rodolfo Calvo FonsecaPresidente y Director General Chiapas Hoy 12 de Nov.

Lic.Arnulfo Cordero Alfonso Socio de Grupo Dinámica 25 de Nov.

LAE.Enrique Zardaín Albrand Cafés Zardain Gerente General 10 de Nov.

Ing.Hernán Sánchez Teco Gerente General HIGA Edificaciones S.A. de C.V. 20 de Nov.

Lic.Hugo Pedrero Gutiérrez Administrador General del Hotel Bonampak 27 de Nov.

Lic.Luís Alberto Serrano Altamirano Director General de Imagen en Movimiento 26 de Nov.

Lic. Rafael Hernández Rodríguez Gerente General Ahorrara de Tuxtla, S.A. de C.V. 26 de Nov.

C.P. Mario Alberto Coello Lavariega Presidente Municipal de Acala 01 de Nov.

Profra. Aide Ramírez Galvez de Gallegos Presidenta del Instituto de Desarrollo Humano de Acapetahua 08 de Nov.

C. Armando Aguilar JiménezPresidente Municipal de La Independencia 30 de Nov.

Lic. Juan Carlos Bautista LópezPresidente Municipalde Ixhuatán 23 de Nov.

Dr. Héctor Leonel Paniagua GuzmánPresidente Municipal

de Motozintla 20 de Nov.

C. Martín Ramírez PérezPresidente Municipal de Ocotepec 01 de Nov.

C. Santiago Herrera TilchPresidente Municipal de Pichucalco 05 de Nov.

Lic. Mercedes Guadalupe Solís Sánchez Presidente Municipal de Tumbalá 27 de Nov.

Sr.Carlos Antonio Luttman Fox Director General de Exportación de Cafés California S.A. de C.V. 20 de Nov.

Dra.Martha Noemí Zapata PérezDirectora General de la Finca de Café San Antonio Chicharras 30 de Nov.

Vanessa Mantecón 04 de Nov.

Alfredo Correa 08 de Nov.

Alba Mendarózqueta 17 de Nov.

Silvestre Carcomo 20 de Nov.

Pablo Pastrana 26 de Nov.

Lupita Cupich 28 de Nov.

Mtro. Javier Álvarez Ramos 07 de NovSecretario de Educación

Dip. Juan Carlos López Fernández Diputado Federal Distrito 01 Palenque (PRD) 07 de Nov

Gral. Div. P.A. DEMA Carlos Torres Arroyo Comandante de

la Región Aérea del Sureste 07 de Nov

Lic. Óscar Alvarado CookProcurador Fiscal de la Secretaria de Hacienda 07 de Nov

Lic. Josefa del Rocío Mejia Ovando Magistrada Representante de la Burocracia Estatal, Primera Sala (Ponencia C) 07 de Nov

Lic. Rosario Chacón SánchezNotaria No. 6 Adjunta, Chiapa de Corzo 07 de Nov

Profra. Aidé Ramírez Gálvez de GallegosPresidenta del Instituto de Desarrollo Humano de Acapetahua 07 de Nov

Lic. Rafael Domínguez Salazar 28 de NovDirector Administrativo Diario Chiapas Hoy

Magistrada Presidente Martha Olivia Tello AcuñaSegundo Tribunal Colegiado del Vigésimo Circuito 06 de Nov

L.D.A.H. Iliana Ordóñez Hernández 06 de Nov

Mtro. Javier Álvarez Ramos 06 de Nov

Secretario de Educación

Dip. Juan Carlos López FernándezDiputado Federal Distrito 01 Palenque (PRD) 06 de Nov

Gral. Div. P.A. DEMA Carlos Torres ArroyoComandante de la Región Aérea del Sureste 06 de Nov

Lic. Óscar Alvarado CookProcurador Fiscal de la Secretaria de Hacienda 06 de Nov

Ministro José Fernando Franco González Salas 05 de NovMinistro de la S.C.J.N.

Profra. Emilia González ArrazateDirectora General del Instituto de Profesionalización del Servidor Público 05 de Nov

Lic. Carlos Francisco Solís Bermúdez Notaria No. 55, Ocosingo05 de Nov

Dr. Gilberto Calvillo VivesInstituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI) 03 de Nov

Dip. Silvia Luna RodríguezCoordinador del Grupo Parlamentario de Nueva Alianza 03 de Nov

Sra. María del Pilar Estandía GonzálezDirectora General (Propietaria) 03 de Nov

Lic. Sergio Martínez FloresRector de la Zona Sur del ITESM, Campus Chiapas (Puebla) 03 de Nov

Ing. Hugo Guillermo Vázquez Vázquez 03 de NovSecretario General del FSTSE(Federal Sindical de Trabajadores al Servicio del Estado)

Lic. Karina Janeth Toalá BesaresConductora de Tv Azteca, Hechos Chiapas 03 de Nov

Celebrando!!!Este mes nuestros amigos celebran su onomastico

2G

¿SABIAS QUE?

El sistema “scratch and sniff ” (rasca y huele) se utilizó por primera vez en el Gran Turismo 2 (1998) de Play Station. En dicho juego compuesto por 2 cds,

el cd denominado “GT Mode” olía supuestamente a “línia de pits”.

Pero no sería el único juego en incluir “olor” en el package del producto. 3

años más tarde, Fifa 2001 de Electronic Arts, hizo exactamente lo mismo pero

con olor a césped.

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Chiapas Hoy Lunes 16 de Noviembre de 2009364G

Gracias a Secretaria de Turismo y Gobierno del Estado pudimos visitar 4 de los 9 Hoteles certificados como Tesoros de Chiapas en San Cristóbal de las Casas para ser testigos del servicio y la calidad que estos ofrecen y el compromiso que representa formar parte de Club de Calidad Tesoros de Chiapas.

Hotel Villa Mercedes, en entrevista con el Lic. Saraín Tomás Hernández Hernández.- Gerente.

¿Que significa para el Hotel Villa Mercedes y que beneficios ha traído ser parte de Club de Calidad

Tesoros de Chiapas?

Tesoros de Chiapas ha sido para nosotros un paso muy importante para el turismo a nivel estatal ya que debido a eso las 10 empresas que conformamos el programa Club de Calidad, hemos elevado el nivel de los servicios desde el año pasado que empezó la certificación, hasta la fecha ha sido un proceso largo donde los empresarios han tenido que invertir, hacer los trabajos que significa instituir los procedimientos, modificar las formas de atender a todos los clientes para que ellos encontraran aquí en Chiapas un producto de calidad igualado a un producto de primer lugar como lo pueden encontrar en centros de desarrollo turístico como Cancún, la Cd. de México y otros destinos que tienen muchos años mas en cuanto a avances turísticos y pues hoy en día podemos decir que Chiapas cuenta con un nivel bastante alto de satisfacción de los huéspedes, de poder cumplir las expectativas que ellos nos están pidiendo. La calidad es conjunta y en general.

¿Cuáles son los servicios con los que debe de contar el hotel para ser parte de Tesoros de

Chiapas?

En primera no tiene que ser un hotel de cadena, debe ser un hotel que tenga un carácter mexicano, relativamente pequeño con no más de 85 habitaciones, esto son requisitos estrictos de club de calidad tesoros de México, nosotros tenemos que pasar por ese proceso de certificación para ver si somos aptos para pertenecer al programa. De ahí que recibimos una capacitación por una empresa española para el buen servicio desde los directivos, propietarios y todo el equipo operativo; posteriormente ellos hacen visitas de verificación y comprobar si el hotel después de haber hecho las modificaciones se estén desarrollando.

¿Algún mensaje para el turismo que visita Chiapas?

Recalcar que cualquier cliente puede elegir uno de los tesoros de Chiapas, que hoy por hoy somos los mejores prestadores de servicios en el estado y no solo es en una ciudad, la gran ventaja es que estamos en una ciudad, sino también en la Trinitaria, en Tapachula, Palenque, etc. Donde cualquier huésped va poder encontrar uno de los establecimientos que recibirá servicios de alto nivel.

Hotel Villa Mercedes

Lic. Saraín Tomás Hernandez en el Lobbydes Solis

Hotel Villa Mercedes

Para 60 comensales Restaurante La Pergola

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Master Suite

Se pueden apreciar pavorreales

Parte de las habitaciones

Jardin

Suite Ejecutiva

Spa


DIABETESLa diabetes es un desorden

del metabolismo, el pro-ceso que convierte el ali-mento que ingerimos en

energía. La insulina es el factor más importante en este proceso. Du-rante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. (La insulina es una hormona segregada por el pán-creas, una glándula grande que se encuentra detrás del estómago).

En personas con diabetes, una de dos componentes de este siste-ma falla:

el páncreas no produce, o produ-ce poca insulina (Tipo I); or

las células del cuerpo no respon-den a la insulina que se produce (Tipo II).

Tipos de Diabetes

Hay dos tipos principales de dia-betes. Al tipo I, dependiente de la insulina, a veces se le llama diabe-tes juvenil, porque normalmente co-mienxa durante la infancia (aunque también puede ocurrir en adultos). Como el cuerpo no produce insuli-na, personas con diabetes del tipo I deben inyectarse insulina para poder vivir. Menos del 10% de los afectados por la diabetes padecen el tipo I.

En el tipo II, que surge en adultos, el cuerpo sí produce insulina, pero, o bien, no produce suficiente, o no puede aprovechar la que produce. La insulina no puede escoltar a la glucosa al interior de las células. El tipo II suele occurrir principalmente en personas a partir de los cuarenta

años de edad. La importancia de un buen con-

trol de la diabetes Este defecto de la insulina pro-

voca que la glucosa se concentre en la sangre, de forma que el cuerpo se vé privado de su principal fuente de energía. Además los altos niveles de glucosa en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos, los riñones y los nervios.

No existe una cura para la dia-betes. Por lo tanto, el método de cuidar su salud para personas afec-tadas por este desoren, es contro-larlo: mantener los niveles de glu-cosa en la sangre lo más cercanos posibles los normales. Un buen con-trol puede ayudar enormemente a la prevención de complicaciones de la diabetes relacionadas al corazón y el sistema circulatoria, los ojos, ri-ñones y nervios.

Un buen control de los niveles de azúcar es posible mediante las siguientes medidas básicas: una die-ta planificada, actividad física, toma correcta de medicamentos, y che-queos frecuentes del nivel de azúcar en la sangre.

Cómo mejorar el control de su diabetes

Gracias a una serie de avances tecnológicos de los últimos años es más fácil mejorar el control del ni-vel de azúcar en la sangre.

Mucha gente que padece el tipo I de diabetes ha podido mejorar su control mediante terapias intensi-vas de insulina, mediante múltiples inyecciones diarias, o meiante bom-bas de insulina. La The Food and Drug Administration (FDA) ha apro-bado el Humalog, un nuevo tipo de insulina de acción rápida que debe

ahyudar a controlar el aumento de azúcar que ocurre imediatamente después de comer. Las investigacio-nes más avanzadas buscan desarro-llar una pequeña bomba de insulina implantable que hiciera inecesarias las inyecciones.

Existe una nueva píldora para el tratamiento de diabetes del tipo II. El Glucóphago (metformina) funcio-na aumentando la sensibilidad del cuerpo a la insulina. A diferencia de otras íldoras, que tienden a causar un aumento de peso, el Glucóphago frecuentemente causa una dismi-nución de peso. Algunas personas afectadas por diabetes del tipo II que han estado tomando insulina, pueden dejar de tomarla cuando se añade Glcóphago a su programa. Precose (acarbose), otro tipo de píl-dora novedosa, funciona bloquean-do la absorbción de fécula, con lo cual se reduce el la oleada de azú-car que se produce inmediatamente después de comer.

Continúa el progreso en la con-fección de aparatos con los que los pacientes pueden medir su nivel de glucosa en su propio hogar. Cada vez son más pequeños y más rápi-dos que los modelos antiguos, y fun-cionan con muestras de sangre más pequeñas.

Uno de los mejores indicadores del control de su diabetes es el TEST DE HEMOGLOBINA GLYCOSYLATA-DA , que muestra su nivel de azúcar promedio sobre un periodo de tres meses. Puede usar los resultados de este test para mejorar su control de su diabetes, y de esta forma reducir el riesgo de complicaciones de dia-betes.

Para averiguar de qué manera su control diabético reduce su ries-go de complicaciones introduzca su HbA1c más reciente en este aparta-do: % y haga click para ver su re-ducción potencial de riesgo.

La importancia de la educación

sobre diabetesA pesar de todos los avances en

el tratamiento de la diabetes, la edu-cación del paciente sobre su propia enfermedad sigue siendo la herra-mienta fundamental para el control de la diabetes. La gente que sufre de diabetes, a diferencia aquellos con muchos otros problemas médi-cos, no puede simplemente tomarse unas pastillas o insulina por la ma-ñana, y olvidarse de su condición el resto del día. Cualquier diferencia el la dieta, el ejercicio, el nivel de es-trés, u otros factores puede afectar el anivel de azúcar en la sangre. Por lo tanto, cuanto mejor conozacan los pacientes los efectos de estos factores, mejor será el control que puedan ganar sobre su condición.

También es necesario que la gente sepa qué puede hacer para prevenir o reducir el riesgo de complicacio-nes de la diabetes. ¡Por ejemplo, se estima que con un cuidado correcto de los pies, se podría prescindir de un 75% de todas las amputaciones en personas con diabetes!

Aunque las clases de educación sobre diabetes proporcionan in-fomración general útil, en el Diabetes and Hormone Center of the Pacific creemos que cada paciente debería recibir una educación a medida de sus necesidades concretas. Nuestro Centro suministra una evaluación completa de la condición médica de cada paciente, de sus actividades y su dieta. El equipo que confecciona esta evaluación incluye un médico, un tutor de diabetes, y un especia-lista en dietética. A continuación se desarrolla un plan de tratamiento que responde a las necesidades fí-sicas, emocionales, dietéticas y edu-cacionales de cada persona.

Mañana la segunda parte, ha-blaremos de las dietas para las personas diabeticas que es la insu-lina y que cuidados deben tener.

6G


“El niño afortunado”Carolina Reyes/Chiapas Hoy

En días pasados, en el auditorio del centro cultural Jaime Sabines, el grupo experimental de Teatro la Matatena, realizó la presentación de una obra titulada “El niño afortunado” que es un cuento popular Ruso, bajo la técnica de títeres de mesa, hechos de material reciclado. Fue una puesta muy padre y animada, sobre todo por que el ponente le imprimía una chispa que a los niños encantaba y además

les permitió interactuar con ellos. Grandes y pequeños disfrutaron de esta divertida obra.

HOY Cultura

DIABETES7G


Carolina ReyesChiapas Hoy

El jueves por la tarde en un lugar muy conocido en nuestra ciudad capital, el distinguido

Dr. Rodolfo Calvo celebró su onomástico en compañía de su equipo de trabajo. Todos llegamos muy animados para compartir ese momento tan especial con el líder de Chiapas Hoy, se disfrutó de un rico platillo acompañado de una buena bebida, los mariachis no se dejaron esperar para así darle un toque único a la reunión en honor a nuestro querido Dr. Rodolfo. ¡Enhorabuena!

Dr. Rodolfo Calvo celebra su onomástico con

Chiapas Hoy

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Gustosos aconpañaron en su dia al Dr. Rodolfo Calvo

Parte del equipo Chiapas HOY en la celebración

Profr. Neftalí, Dr. Rodolfo y Lic. Victoria Penagos El momento ideal para partir el pastel

Dr. Rodolfo Calvo y Carolina Reyes

Chiapas HoyLunes 16 de Noviembre de 2009 41CMYK

Ana Regina y Fabiola Zumarripa

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Ana Clara y Carlos felices con sus hijos los cumpleañeros

Familia Esponda Rodriguez

Marianne y Carlos Andrés2 y 4 añitos

Carolina Reyes/Chiapas Hoy

Una mágica tarde vivieron los pequeños Marianne y Carlos Andrés con motivo de la celebración de sus 2 y 4 añitos, respectivamente. La familia Calvo Guillen se complació en ofrecer para familiares y amigos pero principalmente para sus queridos hijos una gran fiesta que estuvo llena de diversión, sorpresas y felicidad. La cita fue en un bonito lugar de esta ciudad en punto de las 4 de la tarde, vimos llegar a los invitados muy animados y los anfitriones ansiosos los recibían con una cálida sonrisa. La temática infantil fue Mickey y Mimí que a todos encantó y en especial a los cumpleañeros que también se caracterizaron de estos tiernos personajes. Las piñatas y el pastel no se dejaron esperar junto con el “dale, dale” y el soplo de las velitas. ¡Desde esta redacción nuestras mas sinceras felicitaciones!


Nadia Diaz y Hector AlvarezEl consentidor papá con el cumpleañero Carmen Robles y Gerardo

Andrea, Dasha, Pati y Michell Ordóñez

Blanca Bringas y MarianaCarlos Calvo, Marianne y Ana Clara

Annie de Gamboa y Victoria


Aries (15/11/2009) Hoy los cambios serán relativos a experiencias ocultas, sexualidad, temas legales o hereditarios. Será un tiempo de cambio a nivel espi-ritual. Las causas comunes te movilizarán.

Tauro (15/11/2009) Los asuntos de hoy tienen que ver con tu pareja, con socios o con el público, en general con los demás. Discusiones con el padre o con alguna de las personas con las que convives.

Geminis (15/11/2009) Durante este día se vivirán cambios en lo laboral. Asuntos con colegas que llaman la atención. Cuida tu salud. Durante esta etapa el karma te traerá algunos inconvenientes con tu pareja o tus hijos, mucho que aprender con ellos.

Cancer (15/11/2009) Durante este día se vivirán cambios en relación a los noviazgos o a los hijos. Creatividad, actividad, diversiones y salidas. Asumes riesgos en el manejo de tus recursos siguiendo tus impulsos.

Leo (15/11/2009) Este día el padre, las relaciones familiares, la convivencia, el hogar, y los asuntos de la propiedad tomarán importancia. Durante este mes buscarás la seguridad del hogar.

Virgo (15/11/2009) Hoy todo asunto tiene que ver con el entorno inmediato, hermanos y vecinos, con la comunicación, los viajes cortos o traslados frecuentes. Ideas y pensamientos claros. Pones en práctica tus planes.

Libra (15/11/2009) Este día el dinero y los asuntos relativos a las ganancias serán destacados. Economía y temas materiales. Buenas ganancias de dinero, mejoran los ingresos.

Escorpio (15/11/2009) Para este día toma importancia tu personalidad, tu humor y parte física. Carácter, sensualidad. Quieres dialogar, movilizarte, relacio-narte con todos.

Sagitario (15/11/2009) Cambios en tu inconsciente serán los asuntos del día. Necesitarás meditar, estar a solas. Temas relacionados con ayuda a los demás. Cambios drásticos en asuntos de dinero tanto personales como compartidos con otras personas.

Capricornio (15/11/2009) Este día las amistades serán lo destacado al igual que las esperanzas e ilusiones. Reuniones, ideas compartidas. Será un tiempo para hablar y escribir en libertad, sin vueltas.

Acuario (15/11/2009) Hoy todo asunto tiene que ver con la profesión y con la madre. Asuntos con superiores y autoridad. Nuevas oportunidades. Será un tiempo en donde las ganancias puden venir e irse rápidamente.

Piscis (15/11/2009) Para este día toma importancia tu vida espiritual, filosófica, religiosa. Asuntos relativos a estudios, extranjero o viajes. Mo-mento para desarrollar poderes espirituales y místicos.

HOY HORÓSCOPOSHOY Cocina

Alitas de pollo picantes

Ingrediientes

● 10 alitas de pollo limpias ● 3 cabezas de ajos peladas ● un puño de chile de arbol seco (rojo)

● mantequilla ● sal al gusto.

Preparación

Preparación: 1- Poner la mantequilla en una sartén y agregar las alitas hasta medio cocerse

2- Pelar los ajos y licuarlos con los chiles hasta hacer una salsa espesa

3- Agregar la salsa sobre las alitas y se deja cocinar por espacio de 15 minutos

Nota: se pueden servir con frijoles fritos y ensalada.

11G

Pastel de calabaza

Tiempo de preparación: 15 minutos Porciones: 4

Ingredientes:

· 1 kg calabaza· 3 huevos· 250 g harina· 100 g azúcar caña· 100 g mantequilla· 40 cl nata · 6 cucharadas agua· 2 cucharaditas nuez moscada· ginebra· merengue· sal

Preparación:

Primero pelamos y cortamos la calabaza en pedazos medianos. Ponemos un cazo con agua al fuego y cuando hierva cocemos la calabaza. Con un tenedor comprobamos que esté blanda, y entonces la sacamos del fuego y la pasamos por la batidora.

A continuación ponemos el puré de calabaza en un bol y le vamos añadiendo los huevos uno a uno, removiendo para mezclarlos muy bien. Tras los huevos, añadimos el azúcar, la nata, la nuez moscada, y un poco de ginebra y sal. Mezclamos bien todo.

Seguidamente hacemos una masa con la harina, la mantequilla y el agua y lo amasamos todo bien, hasta que formemos una bola de masa, que dejamos reposar en la nevera unos 10 minutos. Ponemos el horno a precalentar.En un molde de unos 22 centímetros de diámetro, extendemos la masa por el fondo y por los lados, y la horneamos unos 20 minutos a 180º. Pasado este tiempo, rellenamos el molde con la pasta de calabaza y lo horneamos otros 40 minutos.Para finalizar, lo adornamos con un poco de merengue y servimos.


Carolina Reyes/Chiapas Hoy

En la mañana muy fresca del pasado miér-coles, un excelente día para compartir el desayuno con las amigas celebrando la próxima visita de la cigüeña al hogar de

la guapa Vicky Salazar, que se encuentra muy emo-cionada y dispuesta a dar todo su amor al bebe que advierte con traer muchas bendiciones a la vida de Vicky. El baby shower permitió que la festejada jun-to con sus invitadas pasaran un momento muy pa-dre de diversión y charla. ¡Desde esta redacción los mejores deseos para Vicky!

Felicidades Vicky

Claudia y Ana Laura Fabilola López, Lucia Castro y Alejandra Pastrana

Lucia Alvarado y Jimena Mayorga

Fulvia Dominguez y Larissa Narcia

Sandra Vite y Violeta de la Llave Yanfiat Casab

Itza Máynez y Kathia Elizondo

Baby Shower para Vicky Salazar

Raquel de Solana

Brenda de Astudillo y Monserrat de Serrano

Claudia de Cano y Clara Luz

Sandra Vite y Violeta de la Llave

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