CERVEZA DE RAZLaroot beerocerveza de razes una bebida fermentada, elaborada mediante una combinacin de vainilla, corteza de cerezo, raz de orozuz (regaliz), corteza de raz de sasafrs (que en su forma natural llega a ser carcinognica), nuez moscada, ans, y melaza, entre otros ingredientes. Tambin existe la versin alcohlica de la bebida. El sabor resultante es similar al alcanfor y mentol.Se ha especulado con la posibilidad de que el consumo habitual de la cerveza de raz ocasionara la prdida del esmalte. Sin embargo, un estudio publicado por la Asociacin General de Dentistas en Estados Unidos (AGD) seal que la cerveza de raz no contiene cidos susceptibles de ocasionar daos a las piezas dentales.La cerveza de raz es una bebida que predomina principalmente en Amrica del Norte, y que en Estados Unidos se calcula que constituye un 3% del mercado de refrescos.HistoriaHoy en da, hay cientos de marcas de cerveza de raz en todo Estados Unidos. Aunque no hay una receta, este sabor favorito de refrescos ha encontrado definitivamente su lugar en la historia de Estados Unidos, y es la favorita de chicos y grandes.Esta bebida en realidad comenz como un dos por ciento de alcohol bajo "cerveza pequea". "Small cervezas" se remontan al siglo 13. Saneamiento pblico Malo transmitidas por el agua llev a las enfermedades que a menudo llevan a la muerte. El consumo diario de cerveza pequea era una manera de escapar de una posible infeccin, ya que el alcohol ayuda a matar las bacterias. Los documentos histricos en cuenta que Shakespeare haba participado de cervezas pequeas, George Washington tena una receta para la cerveza pequea, y la autobiografa de Benjamin Franklin menciona que a veces tena una cerveza pequea con el desayuno.En la Amrica colonial, cerveza pequea era parte de su dieta. A medida que los colonos se establecieron, no contaba con los cultivos de cebada u otros cereales para usar al hacer su cerveza pequea. Tuvieron que usar otros edulcorantes como el azcar de caa, miel y melaza. Para amargura, en lugar de lpulo, tenan que descubrir que las plantas en el nuevo mundo dara la amargura y el sabor.Los primeros Beers raz contienen ingredientes como la corteza de abedul, pimienta de Jamaica, Spicewood, corteza de cerezo silvestre, jengibre, cilantro, lengua de vaca, el lpulo, gaulteria, enebro, raz de bardana, vainas de vainilla, hierba perro, nardo, la zarzaparrilla, raz de diente de len, pipsissewa, guayacn patatas fritas, raz de sasafrs, la melaza y el regaliz. Muchos de estos ingredientes se utilizan todava hoy en da con la adicin de la carbonatacin.La invencin de una receta Root Beer real puede haber ocurrido por casualidad. Con un puado de races, bayas y hierbas, un farmacutico desconocido se acerc con una bebida que era muy medicinal. Mientras que el farmacutico estaba ansioso por crear una panacea milagrosa droga para el pblico, que en realidad nunca se fue.En la dcada de 1870, otro farmacutico, Charles empleados, cre una receta para un delicioso t de hierbas. Ms tarde, la combinacin de ms de veinte y cinco hierbas, bayas y races se utilizan para dar sabor a su agua de soda carbonatada. En 1893, los empleados encargados de la Compaa Embotelladora de cristal para embotellar y distribuir la cerveza de raz a los minoristas locales. El ser un farmacutico s mismo, empleados promovi su cerveza de raz como bueno para usted cerveza, y llam su nuevo producto "T de raz". Sin embargo, para atraer a un pblico ms amplio, se anim a llamarlo cerveza de raz. La popularidad de esta bebida suave skyrocked como resultado de Contrataciones marketing de masas, y este refresco pronto se hizo tan estadounidense como el pastel de manzana y el bisbol.Ingredientes y beneficiosLpulo:Ingrediente que solamente se encuentra en la cerveza; un sedante suave y al mismo tiempo de sabor amargo que estimula el apetito.

Malta:Este componente de la cerveza, proporciona carbohidratos, minerales, elementos trazas, y los cidos orgnicos y vitaminas importantes para la vida.

Polifenoles:son efectivos contra las enfermedades circulatorias y el cncer.

Adems de que funciona como diurtico, porque es rica en potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo. Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido proteico. Contiene todas las vitaminas importantes del grupo B, adems de las vitaminas A, D y E.

La ingesta deflavonoides presentes en buena cantidad en la cerveza, est relacionada con el incremento de la calcitonina. Estos evitan la prdida de masa sea tras la menopausiaLa cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en caloras (aprox. 42 Kcal. por 100 ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azcares y s una cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y protenas; por lo que su"Consumo con Moderacin es benfico para la salud humana y claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada.