CEREALS ALS MENÚS

of 10 /10
FITXES DELS CEREALS DELS MENÚS Composició alimentària per 100 grams

description

en esta presentación se tratan los cereales de los menús escolares

Transcript of CEREALS ALS MENÚS

Page 1: CEREALS ALS MENÚS

FITXES DELS CEREALS DELS MENÚSComposició alimentària per 100 grams

Page 2: CEREALS ALS MENÚS

ARRÒS BLANCCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 381• Prot: 7• HC: 86• G: 0,9• Vit: B6 (0,3mg), E (0,3mg)• Min: Ca, Fe, I, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A la cassola amb pollastre a daus• A la cassola amb verdures• A la jardinera amb verduretes• Al forn (verdures i carn magra)• Amb tomàquet• Amb tomàquet i ceba• Amb sofregit d’all i tomàquet natural• Amb tomàquet natural i alfàbrega• A la bolonyesa• De muntanya amb calamar i costella• Tres delícies• A la cubana (tomàquet i mig ou dur)• Amb pollastre i costella• A la milanesa

Page 3: CEREALS ALS MENÚS

BASE DE PIZZACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 273• Prot: 6,7• HC: 43,9• G: 7,9• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Margarita amb pernil dolç• Amb carn i mozzarela• De formatge

Page 4: CEREALS ALS MENÚS

BLAT DE MOROCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 73• Prot: 2,9• HC: 10,7• G: 1,2• Vit: B6, C, A, E• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb enciam• Arròs tres delícies

Page 5: CEREALS ALS MENÚS

ESPAGUETTISCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Amb tomàquet• Napolitana• Tomàquet natural• Tomàquet natural i tonyina• Tomàquet natural i orenga

Page 6: CEREALS ALS MENÚS

FIDEUSCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 385• Prot: 12,9• HC: 78• G: 1,5• Vit: B6 (0,06mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Fideuà de carn

Page 7: CEREALS ALS MENÚS

FARINACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 375• Prot: 9,3• HC: 80• G: 1,2• Vit: B6 (0,4mg), E (1,5mg)• Min: Ca, Fe, I, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Caçó adobat enfarinat i fregit• Calamars a l’andalusa• Croquetes casolanes• Filet de tilàpia arrebossat• Filet de tonyina arrebossat• Filet d’abadejo a l’andalusa• Lluç enfarinat i fregit• Suprema de lluç arrebossat

Page 8: CEREALS ALS MENÚS

GALETA D’ARREBOSSARCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 277• Prot: 7,8• HC: 58• G: 1• Vit: B6 (0,04mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Escalopa de llom arrebossat• Filet de pollastre arrebossat

Page 9: CEREALS ALS MENÚS

MACARRONSCOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 369• Prot: 12• HC: 74,1• G: 1,8• Vit: B6 (0,17mg)• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• A l’anglesa• Al pesto• Amb tomàquet• Amb tomàquet, mantega i

formatge• A la bolonyesa• A la italiana

Page 10: CEREALS ALS MENÚS

PASTACOMPOSICIÓ (per 100 g)

• Kcal: 375• Prot: 12• HC: 75,8• G: 1,8• Vit: B6• Min: Ca, Fe, Mg, Zn, Na, K, P, Se

AMB QUÈ ES COMBINA

• Ecològica (sense ou, plv ni fruits secs)

• Espirals