CENUTRI Ltda., es una empresa Santandereanadedicada a la producción y comercialización desuplemento alimenticio para bovinos lecheros a basede pulpa de café deshidratada y molida, cuyopropósito es ofrecer un producto altamentecompetitivo que responda satisfactoriamente a lasnecesidades de sus clientes brindando la mejorcalidad y precio.

Ser una empresa líder en laproducción y comercialización desuplemento alimenticio para bovinoslecheros a base de pulpa de cafédeshidratada y molida en el año2015, mediante la aplicación de unmejoramiento continuo de losprocesos, con innovación ytecnología, preservando los recursosnaturales y el medio ambiente.

Es un producto natural, a base de pulpa de cafédeshidratada y molida para la alimentación debovinos lecheros, el cual puede ser utilizadoentre el 20 y 30% dentro de la dieta diaria; sepuede suministrar mezclada con otros productos

alimenticios o también en forma directa.

Se contribuye con la descontaminación delmedio ambiente, con la reducción deplagas que se propagan mediante ladescomposición de la pulpa o cerezamadura de café, así mismo se contribuyecon el aprovechamiento de la materiaprima como es la pulpa de café madurallevada a un proceso de deshidrataciónpara luego ser molida y convertida ensuplemento alimenticio para bovinos delsector lechero, lo cual contribuiráaumentar la producción de leche en elmunicipio de Simacota.

Según datos estadísticos de fuentes secundarias como es laUmata del municipio de Simacota se ha podido definir que lapoblación productora de leche ha venido creciendo entre un3.3 y un 4% en promedio, por lo cual se establece que latendencia del crecimiento del mercado es estable.

.a) Inversión Fija: $ 144.696.000

b) Inversión Diferida: $ 4.973.813

c) Capital de Trabajo: $ 9.211.331

TOTAL INVERSIÓN: $ 158.881.144

El mercado objetivo para distribuir elsuplemento alimenticio a base de pulpa de cafédeshidratada y molida está representado por losganaderos productores de leche del Municipio

de Simacota estratos 1, 2,3 y 4.

Generación de empleo ydesarrollo económico de laregión y del país al utilizarmateriales, equipos, einsumos de fabricación local ynacional.

La correcta disposición y aplicación de los residuos provenientesde la empresa CENUTRI deben evitar la contaminación de laaguas por escurrimientos, por lo anterior las aguas y líquidosprovenientes del proceso en la pulpa o cereza de café seránrecogidas y depositadas en filtros y de esta forma evitar que seesparzan directamente en el suelo, así mismo las aguas servidaspara las baterías sanitarias contaran con un poso séptico.