Censo Agropecuario 2007 -...
31
Censo Agropecuario 2007 Principales cultivos agrícolas en Nayarit Cría y ex en e de
Transcript of Censo Agropecuario 2007 -...
Censo Agropecuario
2007
Panorama agropecuarioen Aguascalientes
Características principalesdel cultivo de nopal en el Distrito Federal,
caso Milpa Alta
Principales cultivos anualesy perennes en Aguascalientes
Panorama agropecuarioen Nuevo LeónLa porcicultura en SonoraPanorama agropecuario
en Oaxaca
Características del sectoragropecuario y forestal
en Michoacán de Ocampo
Panorama agropecuarioen Hidalgo
El cultivo del frijolen Zacatecas
Panorama agropecuarioen Guerrero
Ganado bovino en el estadode Baja California SurLa agricultura en Baja CaliforniaPanorama agropecuario
en San Luis Potosí Panorama agropecuario
en Morelos
Principales cultivos agrícolasen Nayarit
Panorama agropecuarioen Tlaxcala
Panorama agropecuarioen Durango
Panorama agropecuarioen Chihuahua
Cría y explotación de animalesen el estado de Veracruz
de Ignacio de la Llave
Panorama agropecuarioen Zacatecas
El cultivo del agavetequilero en Jalisco
Panorama agropecuarioen MéxicoEl mango en GuerreroPanorama agropecuarioen Tabasco
Principales cultivos anuales y perennesen el estado de QuerétaroPanorama agropecuario
en QuerétaroDiagnóstico de la ganadería
en JaliscoPanorama agropecuario
en Guanajuato
Tecni�cación de las unidadesde producción agrícola
en Guanajuato
Panorama agropecuarioen Coahuila
El ganado bovinoen el estado de Tamaulipas
El ganado bovinoen Sonora
Obras complementarias publicadas por el INEGI sobre el tema: Tabulados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal Catalogación en la fuente INEGI:
630.2011072 Censo Agropecuario (2007). Principales cultivos agrícolas en Nayarit : Censo Agropecuario 2007 / Instituto Nacional de Estadística y Geografía.-- México : INEGI, c2012.
vii, 91 p. : il. ISBN 978-607-494-407-5
1. Agricultura - Nayarit - Censos, 2007. I. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México). Si requiere más información sobre esta obra, favor de contactarnos a través de: Centros de consulta y comercialización (consulte el domicilio en Internet) Larga distancia sin costo: 01 800 111 4634 www.inegi.org.mx [email protected]
Síguenos en:
DR © 2012, Instituto Nacional de Estadística y Geografía Edificio Sede Avenida Héroe de Nacozari Sur 2301 Fraccionamiento Jardines del Parque, 20276 Aguascalientes,
Aguascalientes, Aguascalientes, entre la calle INEGI, Avenida del Lago y Avenida Paseo de las Garzas
Presentación
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta la serie de monografías sobre los aspectos agropecuarios más rele-vantes, que amplía la gama de productos que difunde los resultados del Censo Agropecuario.
Entre los productos disponibles se incluyen tabulados que pueden consultarse en Internet para facilitar el acceso a la informa-ción en computadora personal, de manera complementaria, a las publicaciones.
Los productos anteriormente mencionados, así como las publica-ciones de esta nueva serie, son muestra clara de que el INEGI busca ofrecer información más detallada sobre aspectos agropecuarios que son de gran interés nacional. La monografía titulada Principales cul-tivos agrícolas en Nayarit, cuyo contenido resume los aspectos más relevantes de este tema fue elaborada basándose en los resultados del Censo Agropecuario.
Cabe destacar que la serie de monografías, ha sido enriquecida con información sobre el medio físico, aspectos demográficos, uso del suelo y descripción taxonómica, con el objeto de que sea de mayor utilidad a los usuarios.
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
Índice
Introducción VII 1. Características generales de la región Costa-Centro 1
1.1 Aspectos geográfi cos 3 1.2 Características de la población 6 1.3 Principales actividades económicas 6
2. Panorama agrícola de la región Costa-Centro 11 2.1 Unidades de producción 13 2.1.1 Uso actual del suelo 13 2.1.2 Tenencia de la tierra 17 2.1.3 Número de terrenos por unidad de producción 19 2.1.4 Disponibilidad de riego 21 2.1.5 Destino de la producción agrícola 24 2.1.6 Utilización de crédito y seguro 27 2.1.7 Organización para la producción 31 2.1.8 Mano de obra 33 2.1.9 Vehículos y tractores 36 2.2 Ejidos y comunidades 39 3. Principales cultivos agrícolas en la región Costa-Centro 41
3.1 Café 43 3.1.1 Descripción botánica 43 3.1.2 Antecedentes 43 3.1.3 Cultivo 44 3.1.4 El Cultivo del café en las unidades de producción 45 3.1.4.1 Unidades 45 3.1.4.2 Superfi cie plantada, cosechada y producción obtenida 48 3.2 Caña de azúcar 49 3.2.1 Descripción botánica 49 3.2.2 Antecedentes 49 3.2.3 Cultivo 49 3.2.4 El Cultivo de caña de azúcar en las unidades de producción 50 3.2.4.1 Unidades 50 3.2.4.2 Superfi cie plantada, en producción y volumen cosechado 53 3.3 Frijol 55 3.3.1 Descripción botánica 55
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
3.3.2 Antecedentes 55 3.3.3 Cultivo 55 3.3.4 El cultivo del frijol en las unidades de producción 56 3.3.4.1 Unidades 56 3.3.4.2 Superfi cie sembrada, cosechada y producción obtenida 59 3.4 Mango 61 3.4.1 Descripción botánica 61 3.4.2 Antecedentes 62 3.4.3 Cultivo 62 3.4.4 El Cultivo del mango en las unidades de producción 64 3.4.4.1 Unidades 64 3.4.4.2 Superfi cie plantada, en desarrollo, producción y volumen cosechado 67 3.5 Sorgo 70 3.5.1 Descripción botánica 70 3.5.2 Antecedentes 70 3.5.3 Cultivo 70 3.5.4 El cultivo del sorgo en las unidades de producción 71 3.5.4.1 Unidades 71 3.5.4.2 Superfi cie sembrada, cosechada y producción obtenida 74 Resumen 77
Glosario 83
Bibliografía 89
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
La generación y el análisis de información estadística sobre las actividades que se desarrollan en el campo, permiten conocer la im-portancia del sector agropecuario y forestal en los diferentes niveles: nacional, estatal, regional y municipal.
De conformidad con lo anterior, los resultados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, constituyen una herramienta indispen-sable en el estudio del sector agropecuario y un acervo de consulta y apoyo en las tareas de planeación.
La información contenida en el presente documento Principales cultivos agrícolas en Nayarit, tiene el propósito de resaltar los as-pectos que muestran, de acuerdo con los resultados del Censo Agro-pecuario 2007, la importancia de la actividad agrícola prevaleciente en la región, tanto en el nivel estatal como en el nacional.
En la exposición del tema, primero se proporcionan referencias sobre la ubicación geográfica de la región, características de la po-blación y de las tareas económicas sobresalientes; enseguida se ilustra sobre los rasgos de las unidades de producción como uso del suelo, tenencia de la tierra, disponibilidad de riego, destino de la producción, mano de obra empleada; luego, en forma detallada, se presenta un análisis de la explotación de los cinco cultivos agrícolas más relevantes, que son el de café, caña de azúcar, frijol, mango y sorgo; finalmente, de manera sumaria se enuncian las conclusiones de este trabajo.
Además, con la finalidad de facilitar la comprensión de los térmi-nos, se anexa un glosario y un apartado con la bibliografía empleada en la elaboración de este documento.
Introducción
VII INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
1. Características generales de la región Costa-Centro
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
3
1. Características generales de la región Costa-Centro
1 Instituto Nacional de Estadística y Geografía, (INEGI), “Carta To-pográfi ca Escala 1:50,000” Censos Económicos 2009.
2 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, (INEGI), “Nayarit en Síntesis”, Ed. INEGI, Aguascalientes, Ags., 1990.
1.1 Aspectos geográfi cos
La región Costa-Centro de Nayarit se localiza entre las coordenadas extremas, al norte 22º35’37’’, al sur 20º40’18’’ de latitud norte, al este 104º35’5’’, al oeste 105º45’31’’ de longitud oeste, con una altitud que osci-la entre 10 y 2 340 msnm.
Los municipios que integran la región son Acapo-neta, Compostela, Bahía de Banderas, Rosamorada, San Blas, Santiago Ixcuintla, Tecuala, Tepic, Tuxpan y Xalisco. Las colindancias al norte limitan con los esta-dos de Sinaloa, Durango y el municipio de Huajicori; al este con los municipios Del Nayar, Ruíz, Santa María del Oro y San Pedro Lagunillas; al sur con el estado de Jalisco y al oeste con el Océano Pacífi co. Cuenta
con una superfi cie de 11 849.30 km2 lo que representa 43.02% de la superfi cie total de la entidad de Nayarit.1
El clima predominante en esta región es cálido que cubre la totalidad de la planicie costera, así como algu-nos valles y cañones situados entre las zonas monta-ñosas, el clima cálido subhúmedo con lluvias en verano es el predominante comprendiendo la zona costera y en zonas bajas de los valles de los ríos Grande de Santiago, San Pedro y Ameca. El clima semicálido se distribuye en la mitad oriental del estado, en terrenos de la Sierra Madre Occidental y del eje Neovolcánico. En esta región dado por los climas se propicia la activi-dad agrícola de cultivos tropicales y frutales.2
Precipitación pluvial anual
Captación en los añosEstaciones agroclimáticas
2007(mm)
774.0611.2522.8915.0710.0447.0685.0704.0855.4501.2980.4
1 019.61 523.6
814.81 521.61 273.2
922.61 040.61 304.81 021.61 090.6
970.8877.6
2008(mm)
1 340.81 199.21 370.81 478.01 867.4
799.41 001.41 565.6
942.41 692.81 828.81 199.62 006.41 382.81 552.6
925.2995.6
1 750.01 938.01 944.81 488.4
981.01 298.2
2009(mm)
890.4863.6590.4841.2646.0854.4615.1
1 056.4976.4618.6
1 361.61 361.41 581.81 187.61 399.8
592.4955.0
1 645.21 462.4
422.6676.8810.2
1 286.4Fuente: Sistema Estatal de Monitoreo Agro-Climático, Nayarit.
Acaponeta (Aeropista) Quimichis, TecualaTecuala, TecualaRosamorada, CbtaSanta Cruz, Santiago Ixc. Pozo De Ibarra, Santiago Ixc. Santiago-Amapa, Santiago Ixc. Santiago-Inifap, Santiago Ixc. Verdineño-Inifap, Santiago Ixc. Guadalupe Victoria, San BlasLas Palmas, San BlasVenustiano Carranza, TepicAtonalisco, TepicTepic-UAN, Tepic Xalisco-UAN, XaliscoMalinal, XaliscoCompostela-UAN, CompostelaLas Varas, CompostelaIxtapa, CompostelaEl Capomo, CompostelaMonteon, CompostelaSan Juan de Abajo Valle de Banderas
Cuadro 1
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
4
El medio ambiente tiene infl uencia directa para el establecimiento de determinado tipo de cultivos; el factor clima, como primordial en la agricultura porque condiciona el establecimiento de diferentes especies cultivadas.
Dentro de la región Costa-Centro de Nayarit se loca-lizan 23 estaciones del Sistema Estatal de Monitoreo Agroclimático; de sus registros de precipitación pluvial de los años 2007, 2008 y 2009, los promedios más altos se presentaron en Atonalisco, municipio de Tepic con 1 703.93 mm; Ixtapa de la Concepción, municipio de Compostela con 1 568.40 mm; los meses más llu-viosos son junio, julio, agosto, septiembre y octubre.3
Las corrientes hidrológicas de la región Costa–Cen-tro de Nayarit desembocan en el Océano Pacífi co por los ríos de: Ameca, Grande de Santiago, San Pedro, Acaponeta, las Cañas y otros de menor importancia y por los esteros de Teacapán, Camichín, San Cristóbal y el Pozo.
El río Ameca marca el límite estatal entre Jalisco y la parte sur de Nayarit, sus aguas se aprovechan para regar extensiones agrícolas en el Valle de Banderas.
El río Cañas nace en Durango, conforma la frontera norte y noroeste de Nayarit con Sinaloa; corre de norte a sur en su mayor parte, recoge tres pequeños afl uen-tes y desemboca en el estero de Teacapán por una serie de brazos.
En la región Costa-Centro se contemplan cuatro regiones hidrológicas: la del río Presidio-San Pedro; Lerma-Santiago; Huicicila y Ameca. De éstas la más importante es la de Lerma-Santiago4.
La región cuenta también con varias lagunas, en-tre las que destacan, Agua Brava con un perímetro de 82 900 metros, situada en el municipio de Rosamo-rada y la Laguna Grande de Mexcaltitán con un perí-metro de 23 800 metros en el municipio de Santiago Ixcuintla.
Debido a su ubicación y por el relieve que presen-ta, la región costera de Nayarit tiene una gran varie-dad de suelos, encontrándose algunos aptos para la agricultura, otros para uso pecuario y la parte restante de éstos tienen bastantes limitaciones por lo que son poco útiles.
En la región centro está el Valle de Matatipac donde predominan los suelos formados a partir de material de
origen aluvial y residual junto con aglomerados donde existe una intensa actividad agrícola; inclusive en lome-ríos donde se difi culta el uso de maquinaria agrícola. En las montañas y zonas accidentadas se han estable-cido cultivos frutales aprovechando el clima de la zona.
Los tipos de suelos predominantes son: feozem háplico, regosol éutrico, cambisol éutrico, solanchak órtico (suelos con una capa abundante en sales, no aptos para actividades agrícolas que en algunos casos pueden dedicarse a pastizales), litosol, fl uvisol éutrico y cambisol crómico. Además existen otros que se pre-sentan en menor proporción.
En una superfi cie más o menos grande difícilmente podrá presentarse un solo tipo de suelo, por lo que la asociación de dos o más tipos es lo que comúnmente se encuentra. La fertilidad del suelo no es homogénea, varia de una zona a otra.
La región comprende parte de llanura costera del pacífi co, de la sierra Madre Occidental, del Eje Neovol-cánico y la sierra Madre del Sur.
Dentro de la llanura costera del Pacífi co están com-prendidos los municipios de Tecuala, Tuxpan, Santia-go Ixcuintla, San Blas y parte de Acaponeta. La llanura se compone de una extensión lodosa, con aguas salo-bres de marea, barras de terreno que aislan la laguna costera del mar y montañas pequeñas alargadas que interrumpen la llanura.
En la sierra Madre Occidental se encuentra parte de los municipios Acaponeta, Rosamorada, Tepic, y una pequeña porción de Santiago Ixcuintla: Esta sie-rra está formada por altas mesetas, alargadas y orien-tadas claramente de norte a sur, cañones paralelos y alternos a la superfi cie de mesetas e interrumpidos por valles más tendidos que, río abajo, vuelven a estre-charse para dar continuidad a éstos.
El Eje Neovolcánico abarca parte de los municipios San Blas, Compostela, Tepic y Xalisco, se caracteriza por la acumulación de rocas volcánicas de todos los tipos, con altitudes de 800 y 700 metros sobre el nivel del mar y abundante vegetación.
La sierra Madre del Sur comprende el municipio de Bahía de Banderas y parte de Compostela. La consti-tuye una franja de lomas graníticas bajas y de laderas tendidas, tiene una pequeña parte con estrecha salida al mar en el noroeste, sus límites con las sierras cir-cundantes son abruptos, la superfi cie aluvial es plana y baja, desde 50 metros hasta el nivel del mar y un llano de piso rocoso con lomerío5.3 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (INIFAP), Sistema Estatal de Monitoreo Agrocli-mático, Nayarit, http://www.climanayarit.gob.mx/datoshisto.php, 10-05-2010.
4 Instituto Nacional de Estadística y Geografía, “Anuario estadístico de Nayarit 2009”, Ed. INEGI, México, 2009, pág.15.
5 Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, “Es-tructura Económica del estado de Nayarit, Sistema de Cuentas Nacionales de México”, Ed. INEGI, México DF 1986.
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
5
Corrientes y cuerpos de agua en la región Costa-Centro Mapa 12007
Fuente: INEGI. Información Topográfi ca Digital Escala 1:250 000 serie N. INEGI-CONAGUA. 2007. Mapa de la Red Hidrográfi ca Digital de México escala 1:250 000. México.
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
6
Tasa de crecimiento media anual por municipio en la región Costa-Centro Cuadro 22000-2005
PoblaciónEntidad, región y municipio 2000 2005 TC (%) Nayarit 920 185 949 684 0.56Región 750 966 780 418 0.68Acaponeta 36 512 34 665 -0.91Compostela 65 943 62 925 -0.82Xalisco 37 664 42 893 2.32Rosamorada 34 683 32 217 -1.29San Blas 42 762 37 478 -2.30Santiago Ixcuintla 94 979 84 314 -2.08Tecuala 42 237 37 234 -2.20Tepic 305 176 336 403 1.73Tuxpan 31 202 28 550 -1.55Bahía de Banderas 59 808 83 739 6.11
Fuente: INEGI. XII Censo General de Población 2000 y II Conteo de Población 2005.
1.2 Características de la población
En 2005 se registró en la región un total de 780 418 habitantes. Durante el periodo de 2000–2005, la po-blación creció a una tasa promedio de 0.68%. Esto sig-nifi ca que cada año desde 2000 a 2005 la población se incrementó en un promedio de 6.80 personas por cada mil habitantes. El mayor crecimiento en la región se registró en el municipio Bahía de Banderas con una tasa de 6.11%.
La información obtenida en el II Conteo de Población y Vivienda 2005, ofrece una perspectiva de la forma en que la población de la región Costa-Centro se encuentra distribuida en sus municipios. Al comparar cifras del cen-so de Población y Vivienda del 2000, se puede observar las variaciones experimentadas en ese quinquenio.
En el 2000 los municipios de la región Costa-Centro de Nayarit concentraban el 81.61% de la población de la entidad. En cambio en 2005 alcanzó el 82.17% del total estatal, observándose un aumento del 0.56% al interior de la región respecto al año 2000.
La información obtenida del II Conteo de Población y Vivienda 2005 refl eja una disminución en los muni-cipios de la costa respecto al Censo del 2000 a ex-cepción del municipio de Bahía de Banderas aunque en conjunto pasaron de 408 126 habitantes a 401 122 con una reducción del 1.72%; por el contrario los muni-cipios del centro Tepic y Xalisco han tenido incremen-to en su población en el mismo periodo, pasando de 342 840 a 379 296 aumentando en un 10.63% sus ha-bitantes.
Regionalmente se observa un crecimiento de la po-blación a una tasa anual de 0.68% cuando en el estado se tuvo una tasa promedio anual del 0.56%; al interior
de la región se refl eja una migración hacia el municipio de Bahía de Banderas y los municipios de Tepic y Xa-lisco dada por su mayor oferta académica y de empleo.
1.3 Principales actividades económicas
Las actividades agrícolas, ganaderas, aprovechamien-to forestal, pesca y caza en el estado de Nayarit según el XII Censo de Población y Vivienda 2000 representan el 27.87% de la mano de obra ocupada.
La economía regional, en la región Costa-Centro, está basada en los siguientes sectores: como el prima-rio, donde la mano de obra en las actividades agrícolas, ganaderas, aprovechamiento forestal, pesca y caza es del 25.27%; el sector comercio signifi ca el 16.85%; se-guido en importancia por los sectores industrial y de construcción que ocupan el 8.50% y 8.41% de la mano de obra de la región respectivamente. El 40.96% de la mano obra restante está ocupada principalmente en la actividad de prestación de servicios entre los que des-tacan: servicios hoteleros, restaurantero, educación, salud y de transporte.
El turismo continúa con crecimiento constante en los municipios de Bahía de Banderas, Compostela y San Blas principalmente, donde los servicios de hoteles y restaurantes continúan incrementando la ocupación de mano de obra.
De acuerdo con los resultados del VIII Censo Agro-pecuario 2007, en la región existe una gran diversidad de especies agrícolas explotadas, las cuales sobresa-len por la cantidad de superfi cie sembrada en ambos ciclos (Primavera-Verano y Otoño-Invierno), el frijol con 65 782.87 ha sembradas; el sorgo de grano 58 456.94 ha; maíz 29 246.53 ha; sorgo forrajero 10 209.78 ha y la sandía 5 839 ha entre otros cultivos cíclicos o anuales.
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
7
El mango es el de mayor superfi cie plantada entre las especies perennes con 38 234.86 ha; de caña de
Población total por municipio en la región Costa-Centro Cuadro 32000-2005
2000 2005Entidad, región y municipio Total % Total %
Nayarit 920 185 100.00 949 684 100.00
Región 750 966 81.61 780 418 82.18
Acaponeta 36 512 3.97 34 665 3.65
Compostela 65 943 7.17 62 925 6.63
Xalisco 37 664 4.09 42 893 4.52
Rosamorada 34 683 3.77 32 217 3.39
San Blas 42 762 4.65 37 478 3.95
Santiago Ixcuintla 94 979 10.32 84 314 8.88
Tecuala 42 237 4.59 37 234 3.92
Tepic 305 176 33.16 336 403 35.42
Tuxpan 31 202 3.39 28 550 3.01
Bahía de Banderas 59 808 6.50 83 739 8.82
Fuente: INEGI. XII Censo General de Población 2000 y II Conteo de Población 2005.
azúcar 23 138.70 ha; de café cereza 12 891.04 ha; de aguacate 6 176.32 ha y de plátano 3 834.55 hectáreas.
Mano de obra ocupada según actividad económica en la región Costa-Centro Gráfi ca 1 2000Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Agricultura, ganadería,
aprovechamiento forestal,
pesca y caza25.27%
Resto40.96%
ComercioComercio16.85%
Industria8.50%
Construcción8.41%
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
8
Superfi cie plantada por principales especies perennes en la región Costa-Centro Gráfi ca 3 2007Hectáreas
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Frijol Sorgo Maíz Sorgo Forrajero Sandía
Mango Caña de azúcar Café cereza Aguacate Plátano
35 000
40 000
45 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
0
5 000
10 000
Principales cultivos anuales por superfi cie sembrada en la región Costa-Centro Gráfi ca 2 2007 Hectáreas
50 000
60 000
70 000
20 000
30 000
40 000
50 000
0
10 000
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
9
La actividad ganadera es importante para el desa-rrollo económico de la región, los inventarios gana-deros al 30 de septiembre de 2007, de acuerdo con los resultados del VIII Censo Agropecuario 2007, as-ciende a 304 324 bovinos, que es la especie animal explotada de mayor importancia económica; de porci-nos 35 472 cabezas, de equinos 20 466 cabezas, de ovinos 21 464 cabezas, de caprinos 5 589 cabezasy de aves 2 497 409 cabezas.
La pesca y la acuacultura son actividades importan-tes en la economía de la región además de tener un potencial de desarrollo con un litoral de 292.70 km2 que abarca una plataforma continental de 16 615 km2, así también, 366.5 km2 de cuerpos de agua. La actividad pesquera reporta en el 2003 según cifras del Censo Económico 2004, un total estatal de 7 968 personas ocupadas, de las cuales el 95% es de la región Costa-Centro; de igual forma en la acuacultura es de 2 216 y el 99.77% de la mano de obra pertenece a los munici-pios de esta región.
La región Costa-Centro posee recursos naturales con extraordinario potencial turístico, en la costa desde Bahía de Banderas donde la actividad del turismo es la de mayor crecimiento, esto se debe a la ubicación de hermosas playas, destacando a Jarretaderas, Nuevo Vallarta, Punta de Mita, Litibú, Sayulita, San Francisco
y Lo de Marcos. En Compostela sobresalen las pla-yas de Punta Raza, Los Ayala, Guayabitos, La Peñita de Jaltemba, Chacala y Platanitos que se caracterizan por sus tranquilas aguas y bellos paisajes; en San Blas se localizan las playas de Matanchén y las Islitas; en Santiago Ixcuintla se encuentran las playas del Sesteo y Los Corchos; la extensa playa de Novillero ubicada en el municipio de Tecuala.
En el municipio de Santiago Ixcuintla se encuentra ubicada la isla de Mexcaltitán rodeada por la laguna del mismo nombre llamada también “Venecia Nayarita”.
Entre las ruinas arqueológicas destacan las que se encuentran en Zacualpan y Altavista en el municipio de Compostela y las de Sentispac en el municipio de Santiago Ixcuintla.
La capital del estado, ubicada en el municipio de Tepic tiene entre sus principales atracciones turísti-cas al templo de La Cruz de Zacate, Catedral, casa de Amado Nervo, casa de Juan Escutia, fábrica Textil de Bellavista, las ruinas de Jauja, los parques La Loma y La Alameda, el Recinto Ferial, museos y tiendas de ar-tesanías Coras y Huicholes. También existen hoteles, restaurantes y agencias de viajes que forman parte de la infraestructura turística.
Existencias ganaderas en unidades de producción y viviendas con cría y explotación Cuadro 4de animales, según especie por municipio en la región Costa-Centro Al 30 de septiembre de 2007 Cabezas
Entidad, región y municipio Bovino Porcino Equino Ovino Caprino Aves
Nayarit 488 946 57 434 39 267 33 895 24 436 2 650 009
Región 304 324 35 472 20 466 21 464 5 589 2 497 409
Acaponeta 30 517 3 664 2 053 1 433 363 17 001
Compostela 53 630 2 792 2 796 3 919 1 602 72 903
Xalisco 6 375 6 923 714 852 183 560 064
Rosamorada 48 016 3 527 3 423 2 681 899 24 308
San Blas 17 633 8 637 1 565 2 158 342 26 280
Santiago Ixcuintla 50 031 3 320 3 777 4 040 443 35 428
Tecuala 35 253 1 516 421 2 103 116 55 342
Tepic 25 701 2 237 3 138 1 972 951 1 683 495
Tuxpan 15 213 1 343 1 259 821 35 5 546
Bahía de banderas 21 955 1 513 1 320 1 485 655 17 042
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
2. Panorama agrícola de la región Costa-Centro
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
13
2.1 Unidades de producción
2.1.1 Uso actual del suelo
En la región Costa-Centro de Nayarit, las unidades de producción cuentan con una superfi cie de 722 423.16 ha, lo que representa el 56.59% del total estatal. La distribución en cuanto al uso de suelo que se le da, se compone por 60% de labor; 32% de pastos no culti-vados, es agostadero o esta enmontada; el 7% es de bosque o selva y 1% es de superfi cie sin vegetación.
Los municipios de Compostela, Santiago Ixcuintla y Rosamorada son los de mayor superfi cie de labor, que juntos tienen el 47.24% de los terrenos de cultivo de la región.
En el orden de mención, Rosamorada, Compostela y Tepic son los de mayor extensión en la región de pas-tos no cultivados, de agostadero o enmontados que en conjunto poseen el 54.76% del total regional.
El municipio con mayor superfi cie de selva en la re-gión es San Blas con el 61.69%, le siguen Compostela con 20.70% y Tepic con el 6.32%; el menor es Tuxpan que sólo cuenta con 4.01 ha que en términos porcen-tuales no es signifi cativo.
En cuanto a la superfi cie sin vegetación que existe en la región, los municipios de San Blas, Rosamorada y Bahía de Banderas concentran 54.48%; por su parte Acaponeta con 3.13% es el de menor proporción.
Superfi cie de las unidades de producción según uso del suelo en la región Costa-Centro Cuadro 52007Hectáreas
Con pastos noEntidad, región cultivados, de y municipio agostadero o Con bosque Sin Total De labor enmontada o selva vegetación
Nayarit 1 276 490.53 618 747.48 545 192.45 87 901.51 24 649.09
Región 722 423.16 430 597.85 234 800.53 49 065.29 7 959.48
Acaponeta 44 302.17 27 214.88 16 316.24 521.17 249.88
Compostela 134 967.83 79 598.98 44 283.22 10 158.58 927.05
Xalisco 34 534.60 25 807.26 6 682.79 1 622.12 422.42
Rosamorada 103 819.40 56 415.21 45 938.36 102.91 1 362.93
San Blas 96 101.97 48 497.10 15 611.77 30 269.83 1 723.27
Santiago Ixcuintla 98 082.50 67 434.98 29 848.68 411.19 387.64
Tecuala 56 325.77 41 097.79 14 530.25 236.38 461.35
Tepic 92 613.39 50 261.72 38 356.35 3 101.92 893.39
Tuxpan 20 397.08 15 728.40 4 382.90 4.01 281.77
Bahía de Banderas 41 278.45 18 541.54 18 849.96 2 637.19 1 249.76
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
2. Panorama agrícola de la región Costa-Centro
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
14
Superfi cie de las unidades de producción según uso del suelo en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 4
Superfi cie de pastos no cultivados, agostadero o enmontada por municipio en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 5
De labor 60%
Pastos no cultivados,
agostadero o enmontada
32%
Bosque o selva 7%
Sin vegetación 1%
Santiago Ixcuintla12.71%
Bahía de Banderas8.03%
Acaponeta6.95%
San Blas6 65%
Tepic 16%
Santiago Ixcuintla 13%
Bahía de Banderas 8%
Acaponeta 7%
San Blas7%
Tecuala
Xalisco
Otros 18%
Rosamorada 19%
Compostela 19%
6.
Xalisco 3%Tuxpan 2%
6%
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
15
Distribución de la superfi cie con bosque o selva y sin vegetación en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Gráfi ca 6
Superfi cie de labor por municipio en la región Costa-Centro 2007Miles de héctareas
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 7
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Bahía de Banderas
Tepic
Compostela
San Blas
Rosamorada
Tecuala
Santiago Ixcuintla
Acaponeta
Xalisco
0 10 20 30 40 50 60 70
Tuxpan
Selva y bosque Sin vegetación
Tepic
Rosamorada
Santiago Ixcuintla
Compostela
Bahía de Banderas
Xalisco
Acaponeta
Tecuala
San Blas
Tepic
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Tuxpan
Bahía de Banderas
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
16
Superfi cie de labor por municipio en la región Costa-Centro Mapa 22007
Hectáreas
Más de 0 a 26 000
Más de 26 000 a 52 000
Más de 52 000
Acaponeta
Rosamorada
Tecuala
Tuxpan
Santiago Ixcuintla
San Blas Tepic
Xalisco
Compostela
Bahía de Banderas
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
17
2.1.2 Tenencia de la tierra
La forma de disposición o posesión de la tierra para las unidades de producción en la región Costa-Centro se distribuye de la siguiente manera: 625 441.29 ha ejidales, comunales y de colonia, que equivalen al 72.66% de la propiedad social de Nayarit; 63 546.83 ha de propiedad privada que representa el 16.65% de la superfi cie de éste tipo de tenencia en el estado;
33 435.04 ha públicas que signifi ca el 98.04% del total estatal en este tipo de propiedad.
Los terrenos ejidales y comunales son los de mayor extensión en la región y los municipios con mayor su-perfi cie de propiedad social son Compostela, Rosamo-rada y Santiago Ixcuintla; con el 18.67%, el 16.54% y el 13.93% respectivamente del total regional.
Superfi cie según tenencia de la tierra en la región Costa-Centro 2007 Hectáreas
Entidad, región Superfi cie y municipio total Ejidal Privada Pública
Nayarit 1 276 490.53 * 860 743.74 381 622.85 34 104.48Región 722 423.16 625 441.30 63 546.83 33 435.04Acaponeta 44 302.17 40 006.12 4 136.67 159.39Compostela 134 967.83 116 751.44 18 200.89 15.50Xalisco 34 534.60 29 655.35 4 879.25 0.00Rosamorada 103 819.40 103 476.38 303.23 39.79San Blas 96 101.97 56 801.98 9 109.30 30 190.69Santiago Ixcuintla 98 082.50 87 112.44 8 560.73 2 409.33Tecuala 56 325.77 53 677.55 2 586.13 62.09Tepic 92 613.39 80 595.40 11 808.01 209.98Tuxpan 20 397.08 19 998.40 317.58 81.10Bahía de Banderas 41 278.45 37 366.25 3 645.05 267.16
* Incluye la tenencia comunal y de colonia.Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Cuadro 6
Distribución de la superfi cie, según tipo de tenencia en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 8
Privada8.80%
Pública4.63%
Ejidal y comunalEjidal y comunal86.58%
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
18
Superfi cie de las unidades de producción, según tenencia de la tierra en la región Costa-Centro 2007Hectáreas
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 9
400006000080000
100000120000
02000040000
Ejidal y comunal Privada Pública
Superfi cie municipal, según tenencia de la tierra en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 10
Acaponeta
Bahía de Banderas
Tecuala
Tuxpan
Rosamorada
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
San Blas
Xalisco
Compostela
Tepic
Santiago Ixcuintla
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
San Blas
Ejidal y comunal Privada Pública
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
19
2.1.3 Número de terrenos por unidad de producción Las unidades de producción están conformadas por uno o más terrenos; en Nayarit el 59.37% cuentan con sólo un terreno. En la región Costa-Centro el 55.83%, posee también un sólo terreno, se puede observar que el porcentaje estatal y regional, guarda similitud en el rubro de un sólo terreno; lo cual se sigue refl ejando en cuanto al número de terrenos por unidad de produc-ción en los demás segmentos, en cuanto al ámbito estatal y regional.
El porcentaje de unidades de producción con un sólo terreno oscila entre el 47.95% y el 64.34% a ni-vel municipal, siendo Xalisco el municipio con el menor porcentaje y Bahía de Banderas el de mayor propor-ción; con dos terrenos Bahía de Banderas tiene el por-centaje más bajo con el 17.47% y Tuxpan el mayor con el 23.91%; con tres terrenos el porcentaje es muy similar para todos los municipios de la región.
Unidades de producción según número de terrenos por municipio en la región Costa-Centro 2007
Cantidad de terrenos que las integranEntidad, región Unidades de y municipio producción Uno Dos Tres Cuatro Cinco o más
Nayarit 82 682 49 091 15 761 7 673 4 033 6 124
Región 57 807 32 276 11 998 5 959 3 038 4 536
Acaponeta 4 046 2 382 883 372 165 244
Compostela 7 035 3 834 1 431 741 416 613
Xalisco 3 126 1 499 626 375 213 413
Rosamorada 6 349 3 283 1 341 701 376 648
San Blas 6 292 3 045 1 405 784 429 629
Santiago Ixcuintla 11 631 6 896 2 481 1 118 512 624
Tecuala 5 789 3 517 1 111 532 238 391
Tepic 7 822 4 539 1 561 769 401 552
Tuxpan 2 489 1 204 595 298 158 234
Bahía de Banderas 3 228 2 077 564 269 130 188
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Cuadro 7
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
20
Unidades de producción, según número de terrenos que las integran en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 11
Superfi cie municipal, según número de terrenos que integran las unidades de producción en la región Costa-Centro 2007Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 12
Acaponeta
Santiago Ixcuintla
Tecuala
Bahía de Banderas
Xalisco
Tuxpan
San Blas
Rosamorada
Compostela
Tepic
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Xalisco
Tuxpan
Uno Dos Tres Cuatro Cinco o más
Uno55.83%
Tres10.31%
Cuatro5.26%
Cinco o más7.85%
Dos20.76%
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
21
2.1.4 Disponibilidad de riego
Las unidades de producción de la región Costa-Centro poseen una superfi cie de 419 581.84 ha dedicadas a la agricultura, lo que representa al 69.65% de las tierras de cultivo de Nayarit.
La superfi cie dedicada a la agricultura en la región, está constituida por 43 123 unidades de producción, de las cuales el 33.08% cuenta con superfi cie de riego y un 77.44% tienen superfi cie de temporal, por tanto el 10.52% cuentan con los dos tipos de terrenos.
La superfi cie de labor en la región dispone de agua para riego en 102 590.25 ha, que representa el 92.51% de la superfi cie de riego en la entidad; en relación a la superfi cie agrícola de región el 24.45% es de riego.
En el estado de Nayarit existen 491 511.74 ha de temporal con uso agrícola, de las cuales, a la región Costa-Centro le corresponden 316 992 ha, que signifi -can el 64.5% de la superfi cie estatal; regionalmente la superfi cie de temporal es del 75.55% de los terrenos de labor.
En la región, los municipios que concentran la mayor cantidad de superfi cie de riego son Santiago Ixcuint-la con 35 273.48 ha, que corresponde al 34.38% del total regional; en segundo lugar esta Rosamorada con 17 646.52 ha y el 17.20%, en tercero Compostela con 13 720.58 ha y el 13.37%; el último es Xalisco donde sólo existen 1 141.51 ha que representa el 1.11 por ciento.
Unidades de producción con superfi cie agrícola y su distribución según disponibilidad de agua para riego y área de temporal, por municipio en la región Costa-Centro 2007
Superfi cie agrícolaEntidad, región y municipio Total De riego De temporal Unidades de producción (hectáreas) (hectáreas) % (hectáreas) %
Nayarit 62 456 602 406.44 110 894.71 18.41 491 511.74 81.59
Región 43 123 419 581.82 102 590.25 24.45 316 991.60 75.55
Acaponeta 3 107 26 485.35 3 032.87 11.45 23 452.48 88.55
Compostela 5 351 78 263.45 13 720.58 17.53 64 542.88 82.47
Xalisco 2 586 25 549.22 1 141.51 4.47 24 407.72 95.53
Rosamorada 4 282 51 429.99 17 646.52 34.31 33 783.47 65.69
San Blas 5 080 47 475.06 8 422.56 17.74 39 052.51 82.26
Santiago Ixcuintla 8 537 66 369.06 35 273.48 53.15 31 095.59 46.85
Tecuala 4 684 40 606.71 2 174.98 5.36 38 431.72 94.64
Tepic 5 593 49 411.81 6 283.72 12.72 43 128.09 87.28
Tuxpan 1 957 15 558.23 5 478.14 35.21 10 080.09 64.79
Bahía de Banderas 1 946 18 432.94 9 415.89 51.08 9 017.05 48.92
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Cuadro 8
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
22
Distribución de la superfi cie de riego de los municipios en la región Costa-Centro2007 Porcentaje
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 13
Superfi cie agrícola de temporal por municipios en la región Costa-Centro2007 Miles de hectáreas
Fuente: INEGI. VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal, 2007.
Gráfi ca 14
Compostela14%
Bahía de Banderas9% San Blas
8%Tepic6% Tuxpan
5%
Rosamorada17%
6% Tuxpan5%
Acaponeta3%
Tecuala2%
Xalisco1%
Otros11%
Santiago Ixcuintla35%
Tecuala2%
Xalisco1%
40
50
60
70
0
10
20
30
0
INEGI. P
rinci
pale
s cu
ltivo
s ag
rícol
as
en N
ayar
it C
enso A
grop
ecua
rio 2007. 2012
23
Superfi cie de riego por municipio en la región Costa-Centro Mapa 32007
Hectáreas
Más de 0 a 6 000
Más de 6 000 a 12 000
Más de 12 000
INEGI. Prin
cipa
les cultivo
s ag
rícolas en
Nayarit
Cen
so Agrop
ecua
rio 2007. 2012
