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DÓNDE

QUIERAS

CUÁNDO

Y CÓMO

Mojama y Hueva con Almendras Selección de Ibéricos con Tomate Mazarronero Jamón Reserva y Flechitas de Queso Manchego Tablas de Quesos con Taquitos de Membrillo Ensalada de 7 Variedades con Jamón de Pato y Frutos Secos Ensalada Antonia Navarro Ensalada de Hojas Tiernas con Helado de Aceite de Oliva y Refrito de Queso Tomatico Partido con Lomos de Atún Carpaccio de Salmón Marinado con Tomate Especiado y Vinagreta

FRÍOS  

Mini bol de Carne

Mini bol de Morcilla

Selección de Canapés

Patatas Chips

Aceitunas Rellenas

Chupitos de Salmorejo

BEBIDAS

CÓ

CTE

L  

Milhoja de Berenjena rellena de Marisco Risotto de Setas y Parmesano Ataditos de Espárragos Trigueros con Bacon y Crema de roquefort

INDIVIDUALES  

Salteado de Setas y Gulas con Gambas Chopitos salteados con Habitas y Vinagreta de Tomate Zarangollo Murciano Revuelto de Patatas con Foie y Aceite de Trufa Pulpo a la Gallega

Arroz con Pavo Arroz y Mariscos

ARROCES  

Solomillo de cerdo Solomillo de Ternera Carrillera de Cerdo Ibérico con Reducción de Pedro Ximénez Confit de Pato y reducción de Naranja GUARNICIONES CARNE: Patatas a lo Pobre y Pimientos SALSAS: Crema de Stroganoff, Salsa de Trufa Blanca, Salsa de Pimienta, Salsa de Roquefort

CARNES  

PESCADOS  

Brownie con Helado de Vainilla y Frutos del Bosque Centros de Fruta Variada Brochetas de Fruta con Chocolate Caliente Tortada Lorquina Coulant de Chocolate Caliente con Helado de Turrón Selección de Postres Caseros

POSTRES  

Bacalao confitado con Pedro Ximénez y Confitura de Tomates Asados Salmón en Papillot Lubina con Salsa de Marisco ó Salsa de Piquillo ó Salsa de Vinagreta Popieta de Lenguado con Salsa de Martini ó Salsa de Cava Dorada con Curcuma y Cuscús salteado con Pasas

BODEGA: Vino Tinto, Vino Blanco, Cerveza, Agua Mineral, Refrescos, Sidra y Cava

¿HABLAMOS?