CAVIDAD_BUCAL

7/29/2019 CAVIDAD_BUCAL

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CAVIDAD BUCAL

Cavidad bucal propiamente dicha:

La boca es la primera parte del tubo digestivo. Est limitada rostralmente por la

apertura de la boca, lateralmente por las mejillas, dorsalmente por el paladar duro yblando, ventralmente por la lengua y los msculos milohioideos y caudalmente por elpaladar blando y el istmo de las fauces. Cuando la boca est cerrada existe un espacioentre la base de la lengua, el paladar blando y la epiglotis, llamado orofaringe.

El espacio externo, comprendido dentro de los labios y mejillas y por fuera delos dientes y los bordes alveolares, se conoce como vestbulo de la boca. El espaciointerno, comprendido entre los dientes se conoce como cavidad bucal propiamentedicha. Estos dos espacios se comunican por los bordes alveolares y por caudal de losmolares.

En caudal de la cavidad bucal se encuentra la raz de la lengua, el paladar blandoy el arco palatogloso. Esta parte caudal forma el istmo de las fauces.

La mucosa de la boca se contina en el borde de los labios con el tegumentocutneo, y caudalmente con la mucosa que tapiza la faringe.

En bovino la mitad rostral de la cavidad bucal se encuentra constituida pornumerosas papilas cnicas situadas en las mejillas, lengua, y bordes caudales de lascrestas palatinas. Estas papilas sirven para evitar la prdida de alimento cuando elanimal rumia con los labios abiertos.

Labios: Rodean el orificio de la boca. La unin del labio superior y el labioinferior se denomina ngulo de unin. El labio superior tiene un surco medio marcado yel inferior en equino posee una prominencia llamada barba. La superficie interna est

cubierta por mucosa, que posee pliegues que van desde la enca al labio, llamadosfrenillos labiales.Las glndulas labiales forman una masa compacta en los ngulos, son

numerosas en el labio superior y menores en el inferior.Los labios de vacuno son prcticamente inmviles y gruesos. Forman el plano

nasolabial que se mantiene hmedo y fro debido a un lquido secretado por lasglndulas nasolabiales. En el borde de la mucosa labial presenta papilas, y en el ngulolabial presenta las glndulas labiales.

Mejillas: Forman los lados de la boca y se continan en su parte rostral con loslabios. Estn insertadas en los bordes alveolares de los huesos maxilares y mandbula.

Las glndulas bucales estn dispuestas en dos filas, las dorsales se asientan sobre lasuperficie ms externa del buccinador, cerca de su borde superior, y las ventrales,menos voluminosas, se encuentran en el tejido submucoso del borde inferior delbuccinador. Lamucosa bucal es de color rojizo

En bovino la mejilla est recubierta por una mucosa que presenta papilas cnicasdirigidas hacia la faringe. Las glndulas bucales se encuentran divididas en tres grupos.Las glndulas bocales dorsales se extienden desde el ngulo de la boca a la tuberosidadmaxilar, cubiertas por una capa delgada del buccinador y el masetero. La ventral formauna masa compacta de color pardo, desde el ngulo de la boca caudal hasta cerca delmasetero. Las medias son lbulos amarillentos situados sobre el buccinador yprofundamente a l. Sus conductos se abren en el vestbulo bucal.


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Encas: Estn compuestas de tejido fibroso denso (membrana mucosa) y sefusionan en el borde de los alvolos con el periostio alveolar. Estn cubiertas de unamucosa lisa desprovista de glndulas y con un grado dbil de sensibilidad.

Paladar duro: Est limitado rostral y lateralmente por los arcos alveolares y se

contina en sentido caudal con el paladar blando. Su base sea la forma las apfisispalatinas de los huesos incisivos, maxilar y palatinos. Un rafe central divide el paladaren dos mitades iguales, cada una de las cuales posee transversalmente las rugosidadespalatinas, en equino ms separadas y prominentes en rostral, y en bovino ms juntas yprominentes en rostral. La prominencia central, inmediatamente caudal al primerincisivo es la papila incisiva, marginada por fisuras incisivas a ambos lados. En estasfisuras se encuentra la abertura oral del conducto incisivo, que se une con el conductodel rgano vmeronasal.

El bovino no posee incisivos superiores, por lo que es su lugar se encuentra unengrosamiento de tejido conectivo cubierto de un epitelio cornificado, llamadoalmohadilla dental o rodete dentario. Las rugosidades palatinas del bovino estn en

lnea recta y cubren un tercio de la longitud del paladar (en equino cubre la totalidad).El tercio caudal del paladar es liso y presenta las aberturas de las glndulas palatinas.

Suelo de la boca: Est formado en rostral por el cuerpo de la mandbula, y encaudal por el cuerpo de la lengua. Por debajo de la lengua se pueden observar lospliegues carunculares en medial, y las carnculas sublinguales, a travs de las cualesse abre el conducto de la glndula mandibular. Por caudal se encuentra un plieguemediano denominado frenillo de la lengua. Por caudal de los incisivos medios seencuentran los pliegues sublinguales, desde el frenillo hasta el cuarto molar. Por caudaldel cuarto molar se encuentra un pliegue vertical denominado pterigomandibular.

Dientes:

La clasificacin de los dientes permanentes los divide en incisivos, caninos,premolares y molares.

El cuerpo del diente est formado por una corona, un cuello y una raz. Lacorona es la parte exterior, la que se puede ver a simple vista. La raz es la porcincubierta por la enca. El cuelloes la zona donde se une la corona con la raz, aunque enalgunos dientes esta divisin no existe.

Los dientes que poseen diferenciado el cuello se clasifica como braquiodonte,mientras los que solo poseen raz y corona se denominanhypsodonte.

El diente est compuesto por una cavidad pulposa, que es donde se encuentranlos vasos y el nervio, la dentina recubre la cavidad pulposa en todo el diente. Elcemento cubre la dentina solo hasta el borde de la enca, excepto en el incisivo delequino que acompaa todo el diente, formando el infindbulo (un agujero que se ve en lacara oclusal, y en los molares est lleno con cemento). El esmaltees la parte blanca deldiente y solo se encuentra en la porcin que no est cubierta por la enca, donde terminael cemento.

El ligamento periodontal es el encargado de mantener al diente unido alperiostio.

Las caras del diente se designan como: cara oclusal, es la que mastica lacomida, la cara vestibular, en molares y premolares hacia lateral y la cara lingual,

hacia medial. En los incisivos se denomina cara mesial a la ms cercana al plano


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medio, y cara distal a la ms lejos del plano medio. Las caras adyacentes a los otrosdientes de la misma quijada se denominansuperficie de contacto.

La denticin de los animales domsticos se clasifica como heterodonta, congrupos de dientes distintos y adaptados a una funcin especfica (incisivos, caninos,premolares y molares). La mayora de estos animales son difiodontos, poseen dientes

temporales (o deciduos) que luego son sustituidos por dientes permanentes.

Frmula dentaria: Se coloca la inicial del nombre del diente seguido por lacantidad de dientes que hay en una mitad del maxilar y en una mitad de la mandbula.Luego se lo multiplica por dos.

El equino tiene, adems del infindbulo, pliegues y crestas en el esmalte. Lashembras no tienen incisivos, los machos si. El bovino no tiene incisivos superiores, sino

un rodete dentario en la enca.

Inervacin: Es sensitiva, dada por el nervio trigmino (V par craneano), por laraz maxilar y alveolar mandibular.

Irrigacin: Por la arteria mandibular y la arteria infraorbitaria.

Lengua:

La lengua est situada entre las ramas de la mandbula, soportada por losmsculos milohioideos. Posee una raz unida al paladar blando y la faringe, fijada alhueso hioides, un cuerpo y un vrtice extremadamente mvil.

El cuerpo de la lengua est formado por tres superficies, la dorsal, las superficieslaterales y la superficie ventral, relacionada con los msculos geniohioideos ymilohioideos. El vrtice o punta es libre y posee forma de esptula.

En bovino en la parte caudal del dorso de la lengua existe una prominenciallamadatorus lingual, limitado rostralmente por la fosa lingual transversa.


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En equino y canino la lengua posee un septum o tabique lingual, unaaponeurosis lingual, el cartlago del dorso de la lengua (por dorsal del septum, formadopor tejido graso) y lyssa, en equino en la punta y en canino en el medio de la lengua.

Mucosa lingual: Se adhiere al tejido subyacente excepto en la parte inferior del

lateral y en la porcin ventral. Sobre el dorso en muy densa y gruesa, y por debajoexiste un cordn fibroso. En lateral y ventral la membrana es mucho mas fina y lisa.

En la superficie ventral de la lengua se encuentra el frenillo de la lengua, unpliegue de la membrana mucosa. En caudal hay un pliegue que pasa sobre cada lado delborde del dorso para unirse al paladar blando, donde forma los arcos palatoglosos. Unpliegue grueso central, denominado pliegue glosoepigltico, va desde la raz de lalengua hasta la base de la epiglotis.

La membrana mucosa de la lengua posee numerosas paliplas. Las filiformes yfungiformes son mecnicas, las circunvaladas y foliadas son gustativas, y laslentiformes y cnicas son mecnicas que se encuentran solo en bovino.

Las papilas filiformes tienen forma de hilo y se encuentran en toda lalengua. En equino no se encuentran el la raz. En bovino estn dirigidascaudalmente y solo en la punta de la lengua.

Las fungiformes tienen forma de hongo, son mayores, se ven a simplevista y se encuentran en menor cantidad. En general se encuentran enlateral.

Las circunvaladas se encuentran por caudal del dorso, redondeadas yalojadas en una depresin. Suelen ser dos o tres, y presentan papilassecundarias.

Las foliadas se encuentran rostralmente a los arcos palatoglosos delpaladar blando, tienen fisuras transversas. Consideradas en su conjunto

forman lastonsilas linguales. Las papilas cnicas se encuentran slo en bovino y canino, en la parte

rostral del torus. Las papilas lenticulares, slo presentes en bovino, tambin se

encuentran sobre el torus. Laspapilas marginalesestn en cachorros que maman, en la punta de la

lengua.


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Musculatura: Los msculos de la lengua se pueden dividir en intrnsecos yextrnsecos. La musculatura intrnseca no est constituida por distintos msculos, sinopor sistemas de fibras longitudinales, verticales y transversales que se confunden conlos msculos extrnsecos, cambian la forma y la disposicin de la lengua. Al conjuntode fibras se lo denominamsculo lingual. Los msculos extrnsecos son: el estilogloso,el hiogloso y el geniogloso.

El msculo estilogloso es un msculo largo que va por lateral de la lengua,cubriendo en parte la glndula sublingual. Se origina en lateral del estilohioideo, cercade la articulacin con el queratohioideo y se inserta en la punta de la lengua. Retrae la

lengua y su contraccin unilateral la dirige hacia el lado donde acta el msculo.El msculo hiogloso es plano y ancho y se ubica en lateral de la parte ventral,

cubriendo parcialmente al estilogloso. Va de la apfisis lingual del hioides hasta laextremidad oral de los huesos estilohioideo y tirohioideo. Retrae y baja la lengua.

El geniogloso tiene forma de embudo y asienta paralelo al eje medio de lalengua. Lo separa del msculo del lado opuesto una capa de grasa y tejido. Se originapor medial de la mandbula, en caudal de la snfisis mandibular y va hacia el dorso y laraz de la lengua. Baja la lengua y retrae la punta.


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Inervacin: El nervio trigmino (V) es sensitivo e inerva la cavidad bucal, lamucosa y los dientes. El nervio facial (VII) y el nervio glosofarngeo (IX) inervanglndulas, y la parte caudal de la boca. El nervio hipogloso (XII) es el encargado demover la lengua.

Aparato hioides:

El hueso hioides est unido a la apfisis estiloides de la parte petrosa deltemporal por los cartlagos timpanohioideos. Soporta la base de la lengua, la faringe y lalaringe. Est conformado por distintos huesos: El timpanohioideo, el estilohioideo, elepihioideo, el queratohioideo, el tirohioideo y el basohioides.

El basohioides posee, excepto en canino, una apfisis lingual que se encuentraempotrada en la raz de la lengua. El tirohioides posee en su extremidad caudal unaprolongacin cartilaginosa que est conectada con el asta rostral del cartlago tiroides dela laringe. El epihioideo es muy pequeo en equino, un poco ms grande en bovino, ymayor en canino.


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Musculatura intrnseca: El msculo estilohioideo se origina en el ngulomuscular de la extremidad dorsal del hueso estilohioideo hasta la parte rostral del huesotirohioideo en equino y basohioideo en bovino. Dirige la lengua y la laringe dorsal ycaudalmente. En equino el tendn de insercin es atravesado por el tendn intermediodel msculo digstrico. Est inervado por el nervio facial.

El msculo queratohioideo tiene forma triangular, cubriendo el espacio entre elqueratohioideo y el tirohioideo. Se origina en caudal del queratohioideo y se inserta endorsal del tirohioideo. Eleva la laringe. Lo inerva el nervio glosofarngeo.

El msculo hioideo transverso es impar y se extiende transversalmente entre losdos huesos queratohioideos. Eleva la base de la lengua y est inervado por el nervioglosofarngeo. No existe en canino ni porcino.

Musculatura extrnseca: El msculo milohioideo forma junto a su homlogouna especie de onda entre las ramas de la mandbula que sirve como sostn a la lengua.Se origina en medial del borde alveolar de la mandbula y se inserta en el rafe mediofibroso (que va desde la snfisis hasta el hueso hioides) y en la apfisis lingual, elbasohioideo y el tirohioideo. Eleva el suelo de la cavidad bucal. Lo inerva el nerviomilohioideo del mandibular del trigmino.

El msculo geniohioideo est situado debajo de la lengua y en contacto con eldel lado opuesto. Se origina en la fosa geniana, ubicada por caudal de la parta incisivadel cuerpo de la mandbula, ntimamente unida a la snfisis y se inserta en la apfisislingual del hueso hioides. Dirige la lengua rostralmente. Lo inerva el nervio hipogloso yel facial.

El msculo occipitohioideo es triangular y se ubica entre la apfisis yugular y elhueso estilohioideo o el tirohioideo. Est inervado por el nervio facialTambin forman parte de la musculatura extrnseca del aparato hioideo los

msculos esternohioideo y omohioideo.

Aparato de la masticacin:

La articulacin temporomandibular es sinovial condilar. Posee un discoarticular, ms fuerte en herbvoros, que adapta las incongruencias de las superficiesopuestas. La membrana sinovial est dividida por el disco en una porcin dorsal y unaventral. La cpsula articular tiene dos ligamentos: el lateral (refuerzo de la cpsula) y el

caudal. En bovino el movimiento transverso permitido es mayor ya que no existe elligamento caudal.


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Las superficies articulares en el hueso temporal son el tubrculo articular y lafosa articular, y en la mandbula la apfisis condilar.

La distancia entre la arcada dentara y la articulacin temporomandibuar encarnvoros es muy corta, y en herbvoros es mayor.

Los movimientos de la articulacin se dividen en los que rotan al eje transverso

(apertura y cierre, deslizamiento, avance y retroceso) y los que rotan al eje vertical(lateralidad).

Msculos de la masticacin: El msculo masetero se origina por un tendndesde el arco cigomtico y la cresta facial, y se inserta en lateral de la parte ancha de larama mandibular. Tiene una porcin superficial y una porcin profunda. Flexiona lamandbula, y cuando acta uno solo la mandbula se dirige hacia el lado en que secontrae el msculo. Est inervado por el nervio mandibular (perteneciente al trigmino).

El msculo temporal se origina en la parte rugosa de la fosa temporal y lascrestas que la limitan y se inserta en la apfisis coronoides de la mandbula. Es muyfuerte en canino. Eleva la mandbula, actuando con el masetero y el pterigoideo medio.

Lo inerva el nervio mandibular.El msculo pterigoideo medial se ubica por medial de la mandbula, con la

misma disposicin que el masetero por medial. Se origina en la cresta pterigoidea de loshuesos basisfenoides y palatino, y se inserta en la superficie medial de la mandbula, enla fosa pterigoidea. Eleva la mandbula, y cuando acta uno solo se producemovimientos de lateralidad. Lo inerva el nervio mandibular.

El msculo pterigoideo lateral es ms pequeo que el anterior, y se ubica porlateral de ste. Se origina en lateral de la apfisis pterogoidea del hueso basisfenoides yse inserta en medial del cuello de la mandbula, en medial rostral del cndilomandibular y en el disco articular. Si actan juntos dirigen la mandbula rostralmente, siacta uno solo dirige la mandbula hacia el lado opuesto que acta el msculo. Estinervado por el nervio mandibular.

El msculo digstrico est compuesto de dos partes fusiformes, aplanadas,unidas por un tendn redondo. La parte occipitomandibular del vientre caudal seextiende desde la apfisis yugular del hueso occipital al borde caudal, en el ngulo de lamandbula. Su origen es la apfisis yugular del occipital y su insercin es la superficiemedia del borde medial de la parte molar del cuerpo mandibular. En canino tiene unainsercin tendinosa. Lo inerva el nervio facial y el mandibular.

Msculos de los labios, ollares y mejillas:

Msculo orbicular de la boca: Es el msculo esfnter de la boca, sucontraccin cierra la abertura de la boca. No tiene insercin directamente sea. Loinerva el nervio facial.

Elevador nasolabial: En equino y bovino su vientre se divide en dos porciones,una dorsal y una ventral. Se origina por rostral de la rbita, en los huesos nasal y frontaly se inserta en el labio superior y el ala lateral de la nariz, y en la comisura de los labios.Eleva el labio superior y la comisura y dilata la nariz. Lo inerva el nervio facial.

Elevador propio del labio superior: Se encuentra parcialmente cubierto por elmsculo elevador nasolabial. Se origina en los huesos lagrimal, cigomtico y maxilar, yse insertan ambos homlogos juntos con un tendn en el labio superior. Eleva el labiosuperior, o cuanto acta uno solo, lo desplaza dorsal y lateralmente. Lo inerva el nervio

facial.


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Msculo canino: Pasa entre los dos vientres del elevador nasolabial y seencuentra en la regin nasal lateral. Se origina en el maxilar, en rostral de la cresta facial(tuberosidad facial en bovino) y se inserta en el ala lateral de la nariz. Dilata la nariz, yest inervado por el nervio facial.

Cigomtico: Es un msculo subcutneo, se origina de la fascia que recubre al

msculo masetero por debajo de la cresta facial y de la apfisis temporal delcigomtico, y se inserta en la comisura de los labios, confundindose con el buccinador.Retrae y eleva el ngulo de la boca. Lo inerva el nervio facial.

Depresor del labio superior: Se ubica en ventral del canino y est biendesarrollado en bovino y porcino. Se origina en la tuberosidad maxilar, y la tuberosidadfacial en bovino y se inserta en el labio superior y en ventral del ollar. Retrae el labiomaxilar. Lo inerva el nervio facial.

Depresor del labio inferior: Se ubica en el borde ventral del msculobuccinador. Se origina en el borde alveolar de la mandbula, y se inserta en el labioinferior. Deprime y retrae el labio inferior. Lo inerva el nervio facial.

Msculo buccinador: En un msculo bipenniforme, que se encuentra en la

pared lateral de la boca. Se origina en lateral del maxilar y la mandbula, y se inserta enel ngulo de la boca, confundindose con el orbicular de la boca. Tiene dos capas, lasuperficial, desde el ngulo de la boca hasta el masetero, y la capa profunda que tieneuna pequea insercin tendinosa en la apfisis coronoides y se confunde con el depresordel labio inferior. Lo inerva el nervio facial.

Msculo mentoniano: Est situado en equino en la barba. Eleva y arruga la pielen que se inserta.

Msculos incisivos superior e inferior: Se originan en el borde alveolar delhueso incisivo y la mandbula y se insertan en los labios. El superior deprime el labiosuperior, y el inferior eleva el labio inferior. La accin de ambos msculos cierra loslabios.

Glndulas salivares:

La glndula partida toma ese nombre por su cercana a la oreja. Salvo en los

bovinos es la ms grande y superficial. El nervio facial la divide en una parte superficialy una parte profunda.


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En equino se relaciona medialmente con el saco gutural, en el espacio entre lasramas de la mandbula y las alas del atlas. Se encuentra cruzada oblicuamente por lavena yugular. En bovino est situada en caudal del msculo masetero. En los caninosposee en dorsal una escotadura para alojar al pabelln.

El conducto parotdeo surge de la confluencia de numerosos conductos

excretores, se forma en ventral de la glndula, y corre por la cara medial de lamandbula (cruza el tendn del msculo esternoceflico y llega a la superficie medialdel pterogoideo medio). Se hace superficial a nivel del borde rostral del masetero (puntoen el que est acompaado por la vena y arteria facial), pasa entre la vena linguofacial yel masetero, y perfora la mejilla a nivel del tercer molar, variando en cada especie laposicin de la papila parotdea. Se vaca dentro del vestbulo bucal. En canino elconducto parotdeo cruza sobre la cara lateral del msculo masetero.

La glndula mandibular es una glndula mayor, mucho ms pequea que lapartida. Est ubicada desde la fosa atlantoidea al hueso basohioideo. Se extiende enrelacin al atlas y el aparato hioideo, la cubre parcialmente la mandbula y la glndula

partida en lateral. En los bovinos es la ms desarrollada. Posee alvolos serosos,mucosos y mixtos

El conducto mandibular se dirige rostralmente, cruzando el tendn intermediodel msculo digstrico, pasa entre los msculo hipogloso y milohioideo y llega a lasuperficie medial de la glndula sublingual. El orificio est situado en la extremidad deuna papila aplanada denominada carncula sublingual.

Laglndula sublingual es una glndula mayor situada por debajo de la mucosade la boca, entre el cuerpo de la lengua y la porcin incisiva de la mandbula. Forma unabultamiento de la mucosa del piso de la cavidad, conocido como cresta sublingual. Seextiende desde la snfisis de la mandbula al tercer o cuarto molar.

Glndula sublingual poliestomtica: Los conductos sublingualesmenores, que son cerca de 30, se abren sobre pequeas papilas en lospliegues sublinguales y en la cresta sublingual. La glndula tienealvolos mixtos y es de color amarillo plido.

Glndula sublingual monoestomtica: Es de color rosado, y seencuentra ventral a la mitad rostral de la glndula poliestomtica. Tieneun solo conducto que abandona el lado medial de la glndula yacompaa al conducto mandibular hasta la carncula sublingual, dondese abre a lo largo del orificio del conducto mandibular, o se une a l. Encanino la parte caudal contacta con la glndula mandibular. Est ausente

en equino.

Lasglndulas menoresson las bucales, las labiales y la cigomtica.

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