CATÁLOGO DE PRODUCTOS MEUS AMORES

MEUS AMORES: VINO DE LICOR

Procedente de uvas muy maduras seleccionadas de

la variedad Garnacha

Proceso de elaboración: Procedente de uvas muy

maduras seleccionadas de la variedad Garnacha,

en perfecto estado sanitario. Fermentación en

depósitos de acero inoxidable a temperatura

controlada. Largo encubado y estudiada

maceración hasta obtener el color y estructura

deseada. Fermentación maloláctica para afinar la

acidez del vino. Crianza en tinas de madera por el

método tradicional de Soleras.

Características organolépticas: Precioso e

intenso color tostado con reflejos color rojo rubí.

Aromas de frutos secos tostados, también de

caramelo y vainilla. Dulce y sedoso, en boca

vinoso y alcohólico con sabor a pasas.

Gastronomía: Excelente como vino de postre,

se ha popularizado tomarlo como acom-

pañamiento de la típica “Tarta de Santiago”. Ficha técnica:

•Graduación alcohólica: 20% vol.

•Masa volúmica: 1.0341.

•Acidez total: 5.2 g/l en ácido Tartárico.

•Acidez volátil: 0.60 g/l en ácido Acético.

•Azúcar. 70 g/l.

•SO2 libre: 15 mg/l.

•SO2 Total: 80 mg/l.

•Hierro: 5 ppm.

•Cobre: 0.02 mg/l.

•PH: 3.4.

MEUS AMORES

TIPO DE VINO VINO DE LICOR

CAPACIDAD 0,75 LT

PORCENTAJE ALCOHOL 20,00% VOL

TEMP. DE CONSUMO DE 9º A 12 º

BOTELLAS / CAJA 6

MEUS AMORES:

VINO DE LICOR (20% VOL)

MEUS AMORES: VINAGRE DE VINO

METODO SCHÜTZENBACH

Exquisito vinagre de vino de color avellana con

reflejos rojo rubí. De gran intensidad aromatica y

paladar sedoso y elegante. Recuerda a las pasas,

las cerezas, el licor y los frutos secos. Con notas

tostadas adquiridas durante los doce meses de

envejecimiento en barricas de roble francés. Ideal

para acompañar todo tipo de platos clásicos y

contemporáneos. Descubra sus posibilidades

gastronómicas incorporándalo en ensaladas, carnes

y gran variedad de postres

.

MEUS AMORES

TIPO DE VINO VINAGRE

CAPACIDAD 0,375 LT

ACIDEZ 6º

INGREDIENTES VINAGRE DE

VINO, MOSTO DE

UVA

BOTELLAS / CAJA 6

MEUS AMORES:

VINAGRE DE VINO

MEUS AMORES:

TARTA DE SANTIAGO / TARTA DE ALMENDRA

fresco /congelado

fresh / deep frozen

frisch / tiefgefroren

PESO /

WEIGHT /

GEWICHT

UNIDADES / CAJA;

UNITS / BOX;

STÜCK / KARTON

TARTA DE SANTIAGO (ABUELA) 23,00 X 2,50 CM 700 GR 5 / 12

TARTA DE ALMENDRA XACOBEA 27,00 X 2,50 CM 750 GR 6 / 14

TARTA DE SANTIAGO

ES RECETA TRADICIONAL ELABORADA CON ALMENDRA

MALLORCA, AZUCAR, HUEVO Y BASE DE PASTA BRISA

EN TRADITIONAL RECIPE: ALMOND, SUGAR, EGG. THE BASE IS

MADE FROM SHORTCRUST PASTRY

DE TRADITIONELLES REZEPT: MANDELN, ZUCKER, EI.

TORTENBODEN AUS MUERBETEIG

ACTUALMENTE PROXIMAMENTE

MEUS AMORES:

PLANCHAS CANAL HORECA

CONGELADO /

DEEP FROZEN /

TIEFGEFROREN

PESO /

WEIGHT /

GEWICHT

UNIDADES / CAJA;

UNITS / BOX;

STÜCK / KARTON

PLANCHA ALMENDRA 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5

PLANCHA MANZANA 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5

PLANCHA BROWNIE 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5

PLANCHA ALMENDRA

MEUS AMORES:

PLANCHAS CANAL HORECA

CONGELADO /

DEEP FROZEN /

TIEFGEFROREN

PESO /

WEIGHT /

GEWICHT

UNIDADES / CAJA;

UNITS / BOX;

STÜCK / KARTON

TARTA DE CREMA CATALANA 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5

TARTA DE LICOR CAFÉ 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5

TARTA DE WHISKY 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5

MEUS AMORES:

MATERIAL DE PROPAGANDA