CATÀLEG PRODUCTES -...

2 3

HORECA

Especialistes en la elabora-ció de productes carnis que s’adapten a les necessitats dels nostres clients en quant a for-mat, sabors i presentacions. D’aquesta manera s’adapten perfectament a les exigències de menús i creativitats gastro-nòmiques. Disposem de pro-ducte fresc manipulat i trac-tat de manera personalitzada d’acord amb les necessitats de les cadenes de restauració, cà-

tering i col·lectivitats.

QUALITAT

CONFIANÇA

INSTAL·LACIONS

COMERÇ TRADICIONAL

Fidels als nostres orígens oferim als nostres clients mi-noristes un servei personalitzat basat en el servei diari i l’aten-ció del nostre equip comercial. Posem a la disposició del client tot tipus de carns fresques (porc, vedella, xai, aus, conill...) i el seu especejament. El nos-tre objectiu és col·laborar i créixer amb el professional del

petit comerç tradicional.

AGILITAT

PRODUCTE FRESC

DISTRIBUÏDORSEXCLUSIUS

DISTRIBUCIÓ MODERNA

Disposem d’un ampli ventall de productes carnis en format lliu-re servei, format per carn fresca (vedella, pollastre, xai, porc, ca-brit...) i de productes elaborats (botifarres, hamburgueses, pin-xos, salsitxes...), que ens perme-ten satisfer completament les necessitats dels nostres clients més exigents. Els nostres for-mats i presentacions, així com la imatge atractiva són una garan-

tia d’èxit.

ADAPTACIÓ

OFERIM SOLUCIONS PER A CADA SECTOR

LOGÍSTICA

TACISA des de 1968.

Realitzem el especejament i l’elaboració dels productes en les mateixes instal·lacions de Ta-cisa. Tenim el control total de tot el procés, d’aquesta manera s’assoleixen nivells òptims en el tractament, la conservació i la qualitat de la carn.

Capacitat de donar solució a qualsevol necessi-tat relacionada amb el producte carni. Capacitat d’adaptar-se a la necessitat de cada sector: Comerç tradicional, HORECA i distribu-ció moderna.

La optimització de tots els nostres recursos (capacitat d’emmagatzematge, de producció i de distribució) ens han permès garantir l’entre-ga de productes frescos i elaborats diàriament.

Tacisa disposa de 4.500m2 d’instal·lacions prò-pies dotades amb una estructura i un equipa-ment avançat incloent una gran capacitat de cambres frigorífiques.

Agilitat en la tramitació i la entrega de les co-mandes. La comanda que ens fas avui te la ser-vim demà.

49 anys d’experiència en el sector ens avalen, així com l’equip humà que es composa de 80 professionals altament compromesos i qualifi-cats. Remarcar que el tracte personalitzat del nostre departament comercial ens dóna un valor afegit.

Estem situats molt aprop teu, a Terrassa. La nos-tra localització així com la flota de 23 camions pròpia ens garanteixen l’entrega diària de les co-mandes sense dependre d’una empresa externa.

Som el distribuïdor exclusiu per a Barcelona pro-víncia de la carn fresca amb Denominació es-pecífica Ternasco de Aragón i del porc Selecta alimentat amb castanyes de Coren.

L’any 1940 la família Orpí-Muñoz instal·la una parada de polleria al Mercat de la Independència de Terrassa. L’esperit emprenedor dels seus promotors obre un constant procés d’evolució fins arribar al 1968, és llavors quan neix TACISA com a escorxador d’aus.

El 1991, després d’haver introduït el xai, la vedella, el porc, aus i productes elaborats, s’inauguren les instal·lacions actuals. I mantenint la seva estructura familiar, la empresa s’ha expandit i modernitzat fins arribar a la seva actual configuració.

Actualment, TACISA és un magatzem frigorífic, sala d’especejament i fàbrica de productes carnis. La seva gamma de productes s’ha anat ampliant fins a abastir de boví, porcí, equí, caprí, oví, aus, conill i productes elaborats, així com una gran varietat d’embotits i formatges.

TACISA disposa d’una àmplia gamma de carns fresques en canal, en especejament i en format de lliure distribució, a demés d’un sortit de productes elaborats propis que ens permeten satisfer completament les necessitats dels nostres clients més exigents. Els nostres formats i presentacions, així com la imatge atractiva són garantia d’èxit.

4 5

HORECA

Especialistas en la elaboración de productos cárnicos que se adaptan a las necesidades de nuestros clientes en cuanto a formato, sabores y presenta-ción. Así se adaptan perfec-tamente a las exigencias de menús y creatividades gastro-nómicas. Disponemos de pro-ducto fresco manipulado y tra-tado de manera personalizada de acuerdo con las necesidades de las cadenas de restauración,

catering y colectividades..

CALIDAD

CONFIANZA

INSTALACIONES

COMERCIO TRADICIONAL

Fieles a nuestros orígenes ofrecemos a nuestros clientes minoristas un servicio perso-nalizado basado en el servicio diario y la atención de nuestro equipo comercial. Ponemos a la disposición del cliente todo tipo de carnes frescas (cerdo, ternera, cordero, aves, cone-jo...) y su despiece. Nuestro objetivo es colaborar y crecer con el profesional del pequeño

comercio.

AGILIDAD

PRODUCTO FRESCO

DISTRIBUIDORESEXCLUSIVOS

DISTRIBUCIÓN MODERNA

Disponemos de una amplia gam-ma de productos cárnicos en for-mato de libre servicio, formada por carne fresca (cerdo, ternera, cor-dero, cabrito, pollo...) y de produc-tos elaborados (botifarras, ham-burguesas, pinchos, salchichas...), que nos permiten satisfacer com-pletamente las necesidades de nuestros clientes más exigentes. Nuestros formatos y presentacio-nes, así como la imagen atractiva

son garantía de éxito.

ADAPTACIÓN

OFRECEMOS SOLUCIONES PARA CADA SECTOR

LOGÍSTICA

TACISA desde 1968.

Realizamos el despiece y la elaboración de los productos en las mismas instalaciones de Taci-sa. Tenemos el control total de todo el proceso, de esta manera se consiguen niveles óptimos en el tratamiento, la conservación y la calidad de la carne.

Capacidad de dar solución a cualquier necesi-dad relacionada con el producto cárnico. Capacidad de adaptarse a la necesidad de cada sector: Comercio tradicional, HORECA y distri-bución moderna.

La optimización de todos nuestros recursos (ca-pacidad de almacenamiento, de producción y de distribución) nos ha permitido garantizar la entrega de productos frescos y elaborados dia-riamente.

Tacisa dispone de 4.500m2 de instalaciones propias dotadas con una estructura y un equi-pamiento avanzado incluyendo una gran capa-cidad de cámaras frigoríficas y de congelación.

Agilidad con la tramitación y la entrega de los pedidos. El pedido que nos haces hoy te lo ser-vimos mañana.

49 años de experiencia en el sector nos avalan, así como el equipo humano que se compone de 80 profesionales altamente comprometidos y cualificados. A demás el trato personalizado de nuestro departamento comercial nos da un va-lor añadido.

Estamos situados muy cerca de ti, en Terrassa.Nuestra localización así como una flota de 23 camiones propia nos garantizan la entrega diaria de los pedidos sin tener que depender de una empresa externa.

Somos el distribuidor exclusivo para Barcelona provincia de la carne fresca con Denominación específica Ternasco de Aragón y del cerdo Se-lecta alimentado con castañas de Coren.

El año 1940 la familia Orpi-Muñoz instala una parada de pollería en el Mercado de la Independencia de Terrassa. El espíritu emprendedor de sus promotores abre un proceso constante de evolución hasta llegar al 1968, es entonces cuando nace TACISA como matadero de aves.

El 1991, después de haber introducido el cordero, la ternera, el cerdo, aves y productos elaborados, se inauguran las instalaciones actuales. Y manteniendo su estructura familiar, la empresa se ha ido expandiendo y modernizando hasta llegar a su actual configuración.

Actualmente, TACISA es un almacén frigorífico, sala de despiece y fábrica de productos cárnicos.Su gamma de productos se ha ido ampliando hasta abastecer de bovino, porcino, equino, caprino, ovino, aves, conejo y productos elaborados, así como una gran variedad de embutidos y quesos.

TACISA dispone de una amplia gamma de carnes frescas en canal, en despiece y en formato libre distribución, a demás de un surtido de pro-ductos elaborados propios que nos permiten satisfacer completamente las necesidades de nuestros clientes más exigentes. Nuestros formatos y presentaciones, así como la imagen atractiva son garantía de éxito.

8 9

| Porcino |

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

00005 00016

00009 00011

00003 00002

00017 00014

00004 00108

6,5 - 8,5 Kg. 0,4 - 0,5Kg.

2,8 - 3,5Kg. 4,5 - 6,5Kg.

1,7 - 2,3Kg. 2 - 2,5Kg.

0,40 - 0,48Kg. 1,9 - 2,8Kg.

1,5 - 3Kg. 0,3Kg.

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

Tallat Tallat

Tallat Tallat

Tallat Tallat

Tallat Tallat

Tallat Tallat

01072 01079

01076 -

01168 01086

- 01078

- 01035

+-2Kg. 1,6 - 2Kg.

1,5 - 1,9Kg. -

1,7 - 2,3Kg. 1,4 -1,6Kg.

- 1,5 - 1,7Kg.

- 2Kg.

15 talls 8 meitats

40 talls -

18 -24 talls 7 - 8 talls

- 18 talls

- 6 unitats

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC -

0º/4ºC 0º/4ºC

- 0º/4ºC

- 0º/4ºC

Chuletero Manos

Cinta de lomo Paleta

Aguja deshuesada Costilla

Solomillo Panceta

Jamón Carrillada

PORCÍLLONZA MANS

LLOM CANYA ESPATLLA

CARN MAGRA DEL COLL COSTELLA

FILET PANXETA

PERNIL GALTES

10 11

| Porcino |

Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc

Fresc

00015

01056 -

- -

- -

-

-

1,1 - 1,3Kg.

0,28 - 0,36Kg. -

- -

- -

-

-

1 unitat

1 unitat -

- -

- -

-

-

0º/4ºC

0º/4ºC -

- -

- -

-

-

Tallat

Tallat Congelat

Tallat Congelat

Congelat Congelat

Congelat

Congelat

-

01070 00732

00094 00219

00115 00807

00730

00731

-

1,2 - 1,4Kg. 0,45 - 0,6Kg.

1,6 - 2Kg. 1Kg.

4 - 5Kg. 0,6Kg.

0,4 - 1Kg.

0,5 - 0,6Kg.

-

4 meitats -

6 -8 talls -

1 unitat 4 unitats

-

2 unitats

-

0º/4ºC -18ºC

0º/4ºC -18ºC

-18ºC -18ºC

-18ºC

-18ºC

Papada

Careta sin oreja Presa ibérica de bellota “Covap“

Secreto blanco Pluma ibérica de bellota “Covap“

Cochinillo Carrillera ibérica de bellota “Covap“

Secreto ibérico

Solomillo ibérico de bellota “Covap“

PORCÍPAPADA

CARETA SENSE ORELLA PRESA IBÉRICA DE GLA “COVAP”

RETALL PLA (SECRET BLANC) PLUMA IBÉRICA DE GLA “COVAP”

GARRÍ GALTA IBÉRICA DE GLA “COVAP”

SECRET IBÉRIC BELLOTA COVAP

FILET IBÉRIC DE GLA “COVAP”

12 13

| Porcino |

Buit

Buit

Buit

Buit

Buit

00776

00770

00568

00771

00772

5,6 - 7,2Kg.

2,6 - 3,8Kg.

1Kg.

2 - 2,8Kg.

1,5 - 2Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

00718

01119

-

-

-

1,6 - 2Kg.

1,5 - 1,8Kg.

-

-

-

15 - 18 talls

35 - 40 talls

-

-

-

0º/4ºC

0º/4ºC

-

-

-

Chuleta “Selecta”

Lomo “Selecta”

Rack “Selecta”

Carne magra cuello “Selecta”

Costilla “Selecta”

PORCÍLLONZA “SELECTA”

LLOM “SELECTA”

RACK “SELECTA”

CAP DE LLOM “SELECTA”

COSTELLA “SELECTA”

Buit

Buit

Buit

Buit

Buit

00667

00774

00660

00773

00638

3,6 - 4,6Kg.

2,4 - 3,4Kg.

0,6 - 0,8Kg.

1,5 - 2Kg.

0,5 - 0,8Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

3 - 4 talls

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

Congelat

Congelat

Congelat

Tallat

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Paleta sin hueso “Selecta”

Panceta “Selecta”

Presa “Selecta”

Papada “Selecta”

Secreto “Selecta”

ESPATLLA SENSE ÓS “SELECTA”

CANSALADA “SELECTA”

PRESA “SELECTA”

PAPADA “SELECTA”

SECRET “SELECTA”

14 15

| Bovino |

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc Fresc

Fresc

Fresc

00030 00313

00028 00033

00027 00309

00308

00035

6 - 7,5Kg. 1,5 - 2,5Kg.

2,8 - 4,5Kg. 1,8 - 2,2Kg.

4 - 5Kg. 1,5 - 2,5Kg.

5 - 6,5Kg.

1,5 - 2,2Kg.

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat Tallat

Tallat Tallat

Tallat Tallat

Tallat

Tallat

01030 -

- -

01030 -

01031

-

1,3 - 1,6Kg. -

- -

1,3 - 1,6Kg. -

1,3 - 1,6Kg.

-

8 - 10 talls -

- -

8 - 10 talls -

12 - 15 talls

-

0º/4ºC -

- -

0º/4ºC -

0º/4ºC

-

Tapa de ternera Culata de contra de ternera

Cadera de ternera Solomillo de ternera

Babilla de ternera Culatín de ternera

Contra de ternera

Redondo de pierna de ternera

BOVÍCRUSTÓ DE VEDELLA JARRET DE VEDELLA

CULATA CUIXA DE VEDELLA FILET DE VEDELLA

CAP DE MORT DE VEDELLA CULATÍ DE VEDELLA

TAPA PLANA DE VEDELLA

RODÓ DE CUIXA DE VEDELLA

Escalopa de vedella

Bistec de vedella 1aA

Bistec de vedella 1aA

Mascle

00046

14 - 18Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Femella

00483

14,5 - 18Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Bloque michana ternero/aBLOC MITJANA DE VEDELL/A

Fresc

00034

8 -11Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Tallat

01035

1,2 - 1,5Kg.

3 - 4 talls

0º/4ºC

Chuleta de terneraMITJANA DE VEDELLA

Entrecot de vedella

16 17

| Bovino |

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Buit

Fresc

Fresc

00314

00484

00036

00031

00573

00315

00736

1 - 1,5Kg.

2,2 - 3,5Kg.

2 - 3Kg.

per Kg.

3 - 4Kg.

0,6 - 0,8Kg.

0,4 - 0,6Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

granel

4 - 6 unitats

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

01106

01093

-

01003

-

-

-

1,4 - 1,6Kg.

1,6 - 1,8Kg.

-

1,3 - 1,6Kg.

-

-

-

24 - 27 talls

8 talls

-

granel

-

-

-

0º/4ºC

0º/4ºC

-

0º/4ºC

-

-

-

Pez de ternera

Osobuco

Llana / Espaldilla de ternera

Papada de ternera

Entraña de ternera

Medallón de ternera

Pito de entraña de ternera

BOVÍ

RODÓ D’ESPATLLA DE VEDELLA

OSSOBUCO DE VEDELLA

LLATA DE VEDELLA

PIT DE VEDELLA

ENTRAMA DE VEDELLA

TALL QUE ES PELA DE VEDELLA

PITO DE VEDELLA

Fricandó de vedella

Fresc

00311

4,5 - 6Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Tallat

01107

1,4 - 1,6Kg.

10 - 12 talls

0º/4ºC

Aguja de terneraBISTEC DE POBRE DE VEDELLA

Fresc

00310

2,5 - 3,2Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Tallat

01092

1,3 - 1,5Kg.

10 - 12 talls

0º/4ºC

Centro de espalda de terneraCULATA D’ESPATLLA DE VEDELLA

Bistec de vedella 1aB

Fresc

00689

2,5 - 3Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Tallat

01034

1,3 - 1,6Kg.

10 - 12 tires

0º/4ºC

Costillar de terneraCOSTELLA DE VEDELLA

Churrasco de vedella

Estofar de vedella a daus

18 19

| Bovino |

Buit

Buit

Buit

Buit

Buit

Buit Buit

Buit

Buit

00088

00542

00802

00525

00799

00397 00497

00401

00230

7 - 9Kg.

4,8 - 6,3Kg.

3,5 - 4,5Kg.

5 - 6Kg.

4 - 4,5Kg.

1,5 - 2,8Kg. 12Kg.

2,2 - 2,5Kg.

2,2 - 2,5Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat 1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Aguja de añojo Nebraska

Aguja de añojo Angus Irlanda

Lomo alto de vaca sin hueso

Lomo añojo Nebraska

Babilla deshuesada añojo Nebraska

Cube roll Angus Irlanda Chuleta de vaca con hueso

Solomillo de vaca

Solomillo de añojo de importación

BOVÍ

BISTEC DE POBRE NEBRASKA

BISTEC DE POBRE ANGUS IRLANDA

LLOM ALT DE VACA SENSE ÓS

MITJANA ANOLL NEBRASKA

CAP DE MORT ANOLL NEBRASKA

CUBE-ROLL ANGUS IRLANDA MITJANA DE VACA AMB ÓS

FILET DE VACA

FILET D’ANOLL D’IMPORTACIÓ

Buit

00658

4,2 - 4,9Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Lomo altode vaca con hueso y sin tapaLLOM ALT DE VACA AMB ÓS I SENSE TAPA

20

| Bovino |

Buit

00634

3 - 4Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Centro culata de vacuno

Rabo de vaca

BOVÍ

CULATA DE VACÚ SENSE PEIXET

CUA DE VACA

Buit

Madurat

00222

00087

6 - 7,5Kg.

14 - 16Kg.

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

Lomo bajo de vaca

Chuleta de buey madurada

LLOM BAIX DE VACA

MITJANA DE VACA GALLEGA MADURADA

Buit

00624

0,9 - 1,3Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Tallat

C0624

0,9 - 1,3Kg.

7 talls

0º/4ºC

21

22 23

| Ovino |

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00045

00061

00062

00486

00319

6 - 7,2Kg.

10 - 11,5Kg.

11,5 - 13Kg.

10 - 11,5Kg.

2,6 - 3,25Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Canal

Canal

Canal

Canal

Tallat

A0045

A0061

A0062

A0486

01095

6 - 7,2Kg.

10 - 11,5Kg.

11,5 - 13Kg.

10 - 11,5Kg.

2,6 - 3,25Kg.

2 meitats

2 meitats

2 meitats

2 meitats

56 talls

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Lechazo

Cordero de 10 a 11,5Kg.

Cordero de 11,5 a 13Kg.

Ternasco de Aragón

Costillar con pecho y cuello

OVÍ

XAI IMPERIAL

XAI DE 10 A 11,5 Kg.

XAI DE 11,5 A 13Kg.

TERNASCO DE ARAGÓN

PANY DE XAI

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

-

00251

-

00318

00317

-

0,3 - 0,4Kg.

-

0,9 - 1,2Kg.

1,2 - 1,5Kg.

-

1 unitat

-

1 unitat

1 unitat

-

0º/4ºC

-

0º/4ºC

0º/4ºC

Congelado

Tallat

Congelat

Congelat

Congelat

00271

-

00443

00323

000629

1,3 - 1,55Kg.

-

0,7 - 0,8Kg.

0,9 - 1,2Kg.

1,2 - 1,5Kg.

2 unitats

-

2 - 4 unitats

1 unitat

1 unitat

-18ºC

-

-18ºC

-18ºC

-18ºC

Cuello de cordero

Pecho de cordero

Jarretes de cordero

Paleta de cordero

Pierna de cordero

COLL DE XAI

PIT DE XAI

BRAONS DE XAI

ESPATLLA DE XAI

CUIXA DE XAI

24

| Caprino |

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00063

00059

00380

00728

-

3 - 5,5Kg.

1,1 - 1,7Kg.

- de 0,5Kg.

- de 0,65Kg.

-

1 unitats

1 unitat

1 unitat

1 unitat

-

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

-

Canal

Tallat

Congelat

Congelat

Congelat

A0063

00097

00666

00375

00145

3 - 5,5Kg.

1,1 - 1,7Kg.

- de 0,5Kg.

- de 0,65Kg.

- de 1,2Kg.

2 meitats

20 talls

1 unitat

1 unitat

1+1 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

-18ºC

-18ºC

-18ºC

Cabrito

Costillar con pecho y cuello

Paletilla de cabrito

Pierna de cabrito

Juego de 1 paletilla y 1 pierna

CAPRÍCABRIT

PANY DE CABRIT

ESPATLLA DE CABRIT

CUIXA DE CABRIT

JOC DE 1 ESPATLLA I 1 CUIXA

25

26 27

| Aves |

Fresc

Fresc

Fresc

00040

00010

00265

1,4 - 2,5Kg.

2,7 - 3Kg.

0,8 - 1,3Kg.

1 unitat

1 unitat

4 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

Tallat

01013

01201

1,6 - 2,3Kg.

1,7 - 2,3Kg.

4 talls

-

0º/4ºC

0º/4ºC

Pollo

Pollo país

Pollo cortado a cuartos

Pollo al ajillo

Muslos de pollo

AVIRAMPOLLASTRE

POLLASTRE DE PAGÉS

POLLASTRE TALLAT A QUARTS

POLLASTRE TALLAT A L’ALLET

CUIXES DE POLLASTRE

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00159

00105

00085

00102

1 - 1,3Kg.

0,8 - 1,2Kg.

0,8 -1,3Kg.

1 - 1,2Kg.

6 - 8 unitats

7 - 9 unitats

4 - 6 unitats

9 - 12 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

00649

0,8 - 1,1Kg.

-

0º/4ºC

Contramuslos de pollo

Jamoncitos de pollo

Pechuga de pollo

Pechuga de pollo fileteada

Alas de pollo

CONTRACUIXES DE POLLASTRE

PERNILETS DE POLLASTRE

PIT DE POLLASTRE

PIT DE POLLASTRE FILETEJAT

ALES DE POLLASTRE

28 29

| Aves |

Fresc

Fresc

00112

00560

1,4Kg.

0,4 - 0,5Kg.

3 unitats

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

Buit

00052

1,8 - 2,2Kg.

2 unitat

0º/4ºC

Picantones

Carcasas de pollo

Pechuga de pavo

AVIRAM

PICANTONS

CARCASSES DE POLLASTRE

PIT DE GALL D’INDI

Fresc

Fresc

00043

00049

1,25Kg.

4 - 6,5Kg.

8 unitats

1 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Codornices

Pavo

GUATLLES

GALL D’INDI

Buit

Buit

Tallat

Congelat

Tallat

00050

00053

00133

00054

00524

2,2 - 2,6Kg.

2 - 2,5Kg.

0,4 - 0,5Kg.

2Kg.

1,3 - 1,5Kg.

5 - 6 unitats

6 - 8 unitats

5 -6 talls

1 unitat

9 - 10 talls

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

-18ºC

0º/4ºC

Jamoncitos de pavo

Blanqueta de pavo

Pechuga de pavo fileteada

Redondo de pavo

Chuleta de pavo al ajillo

PERNILETS DE GALL D’INDI

BLANQUETA DE GALL D’INDI

PIT DE GALL D’INDI FILETEJAT

RODÓ DE GALL D’INDI

LLONZAT DE GALL D’INDI A L’ALLET

30 31

Buit

Confitat

00352

00694

0,4 - 0,6Kg.

3,825Kg.

1 unitat

12 unitats

0º/4ºC

-

Higado de pato

Muslos de pato confitados

FETGE D’ÀNEC

CUIXES D’ÀNEC CONFITADES

Buit

Fresc

Buit

00175

00090

00578

0,5Kg.

1,9 - 2,5Kg.

0,3 - 0,5Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Magret de pato

Pato mudo Barberie

Muslos de pato

MAGRET D’ÀNEC

ÀNEC MUT BARBERIE

CUIXA D’ÀNEC

| Aves | AVIRAM

3332 33

Tallat

Fresc

00618

00223

0,7 - 0,9Kg.

480g. aprox

1 unitat

4 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Conejo sin hueso

Paletillas de conejo

CONILL SENSE ÓS

ESPATLLES DE CONILL

Tallat Tallat

Fresc Fresc

Tallat

01010 00743

00042 00644

00605

1 - 1,2Kg. 320g.

1 - 1,2Kg. 1Kg. aprox

1 - 1,2Kg

1 unitat 24 unitats

1 unitat 4 unitats

1 unitat

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC 0º/4ºC

0º/4ºC

Conejo cortado a cuartos Costillas de conejo

Conejo Lomos de conejo

Conejo cortado al ajillo

CONILL TALLAT A QUARTS COSTELLES DE CONILL

CONILL LLOMS DE CONILL

CONILL TALLAT A L’ALLET

| Conejo | CONILL

34 35

Fresc

00611

0,7Kg.

5 unitats

0º/4ºC

Botifarra de roquefortBOTIFARRA DE ROQUEFORT

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00485

00428

00292

00064

1,5Kg.

1,5Kg.

1,5Kg.

2Kg.

10 unitats

10 unitats

10 unitats

40 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Botifarra de níscalos

Botifarra de pincho

Botifarra de escalivada

Salchichas de cerdo

BOTIFARRA DE ROVELLONS

BOTIFARRA DE PINTXO

BOTIFARRA D’ESCALIVADA

SALSITXES DE PORC

| Elaborados |

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00321

00836

00377

00332

00236

1,5Kg.

1,5Kg.

1,5Kg.

1,5 - 1,7Kg.

0,8 - 1Kg.

10 unitats

10 unitats

10 unitats

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Botifarra

Botifarra de cerdo “Selecta“

Botifarra de ajo y perejil

Botifarra brasa

Botifarra especial

ELABORATSBOTIFARRA

BOTIFARRA DE PORC “SELECTA“

BOTIFARRA D’ALL I JULIVERT

BOTIFARRA BRASA

BOTIFARRA ESPECIAL

36 37

Fresc

Fresc

Fresc

00864

00404

00526

00056

00410

1,5Kg.

1,5Kg.

1,5Kg.

1,5Kg.

270g.

12 unitats

12 unitats

12 unitats

12 unitats

2 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Hamburguesa de cerdo “Selecta“

Hamburguesa de ajo y perejil

Hamburguesa de cebolla

Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de cordero

HAMBURGUESA DE PORC “SELECTA”

HAMBURGUESA D’ALL I JULIVERT

HAMBURGUESA DE CEBA

HAMBURGUESA DE POLLASTRE

HAMBURGUESA DE XAI

Fresc

Fresc

00603

000858

00055

1,15Kg.

1,9Kg.

2Kg.

22 unitats

24 unitats

40 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Salchicas de pincho

Salchichas de cerdo flauta

Salchichas de pollo

ELABORATS

SALSITXES DE PINTXO

SALSITXES DE PORC FLAUTA

SALSITXES DE POLLASTRE

Fresc

Fresc

00859

00399

2Kg.

1,15Kg.

40 unitats

22 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Salchichas sin pimienta

Salchicas de ajo y perejil

SALSITXES SENSE PEBRE

SALSITXES D’ALL I JULIVERT

Fresc

Fresc

Fresc

50 % porc50 % vedella

50 % porc50 % vedella

| Elaborados |

38 39

Fresc

Tallat

00082

00109

0,8Kg.

0,8Kg.

granel

granel

0º/4ºC

0º/4ºC

Carne picada de cerdo

Carne picada de ternera

CARN PICADA DE PORC

CARN PICADA DE VEDELLA

Fresc

00863

1,5 - 1,8Kg.

granel

0º/4ºC

Carne picada de polloCARN PICADA DE POLLASTRE

Tallat

Fresc

00460

00623

1,9 - 2,2Kg.

1,3Kg.

8 talls

54 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Costilla de cerdo adobada

Albondigas

COSTELLA DE PORC ADOBADA

MANDONGUILLES

Fresc

00721

1,6Kg.

8 unitats

0º/4ºC

Hamburguesa de vaca black AngusHAMBURGUESA DE VACA BLACK ANGUS

00539

0,55Kg.

12 unitats

0º/4ºC

Mini hamburguesa de ternera

ELABORATS

MINI HAMBURGUESA DE VEDELLA

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00038

00754

00479

1,5Kg.

1,5 - 1,7Kg.

1,6Kg.

12 unitats

granel

8 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Hamburguesa de ternera

Alas de pollo adobadas

Hamburguesa de buey

HAMBURGUESA DE VEDELLA

ALES DE POLLASTRE ADOBADES

HAMBURGUESA DE BOU

| Elaborados |

40 41

Fresc

Fresc

00178

00368

2 - 2,5Kg.

2 - 2,5Kg.

6 unitats

6 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Morcilla dulce

Morcilla picante

MORCILLA DOLÇA

MORCILLA PICANT

Fresc

00137

2,1 - 2,3Kg.

8 unitats

0º/4ºC

Buit

00861

1 - 1,3Kg.

5 unitats

0º/4ºC

Chistorra

Chistorra

XISTORRA 2Kg.

XISTORRA 1Kg.

Fresc

00453

1,3 - 1,6Kg.

-

0º/4ºC

Mini chorizo frescoMINI XORIÇ FRESC

Tallat

Tallat

Fresc

00095

00517

00136

1,3 - 1,5Kg.

1,3 - 1,5Kg.

2Kg.

15 unitats

15 unitats

25 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Tallat

Buit

00129

00262

1,8 - 2Kg.

2,7Kg.

granel

2x16 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Pinchos rojos

Pinchos rojos varilla

Pinchos rojos varilla

Morcilla atada

Morcilla de cebolla y piñones

ELABORATSPINTXOS VERMELLS

PINTXOS VERMELLS VARILLA

PINTXOS GROCS VARILLA

MORCILLA LLIGADA

MORCILLA DE CEBA I PINYONS

* Pot contenir traces de gluten, soja i ou.



* Pot contenir traces de llet i ou.

* Pot contenir traces de llet i ou.

| Elaborados |

42

Buit

Fresc

Fresc

Buit

Buit

00860

00179

00140

00876

00895

1 - 1,4Kg.

2,5 - 3Kg.

2,4 - 2,6Kg.

1,5Kg.

1,2 - 1,7Kg.

18 unitats

granel

30 unitats

19 unitats

14 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Chorizo fresco atado

Frankfurt granel

Chorizo fresco atado

Frankfurt al vacío

Frankfurt flauta

ELABORATSXORIÇ FRESC LLIGAT

FRANKFURT GRANEL

XORIÇ FRESC LLIGAT

FRANKFURT AL BUIT

FRANKFURT FLAUTA



43

| Elaborados |

44

| Huevos |

Huevos L

Huevos XL

Huevos de corral M/L “Coren”

Huevos de codorniz

Huevo pasteurizado

OUSOUS L

OUS XL

OUS DE CORRAL M/L “COREN”

OUS DE GUATLLA

OU PASTEURITZAT

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

Fresc

00047

00091

00081

00044

00118

63 -73g.

+ 73g.

-

-

1 litre

1 dotzena

20 dotzenes

24 x 6 unitats

12 dotzenes

1 unitat

-

-

-

-

-

45

46 47

Caixa

Buit

Buit

00670

00530

00125

150g

0,6 - 0,8Kg.

1,4Kg.

12 unitats

1 unitat

1 unitat

-

0/4ºC

0/4ºC

Caixa

Buit

00400

00531

150g.

0,6 - 0,8Kg

14 unitats

1 unitat

-

0/4ºC

Morro frito

Tarrina de torreznos

Bull blanco “la Pedra”

Bull blanco “Salgot”

Bull negro “la Pedra”

MORRO FREGIT

TARRINA DE TORREZNOS

BISBE BLANC “LA PEDRA”

BISBE BLANC “SALGOT”

BISBE NEGRE “LA PEDRA”

| Embutidos |

Beicon ahumado “Serratelles”

Beicon ahumado sin piel

Beicon natural

Panceta curada con pimienta

Tocino ibérico

EMBOTITSBEICON FUMAT “SERRATELLES“

BEICON FUMAT SENSE PELL

BEICON NATURAL

CANSALADA CURADA PEBRE

TOCINO IBÈRIC

Buit

Buit

Buit

Curat

Buit

00068

00878

00345

00346

00181

3,5 - 3,8Kg.

3,6 - 4,2Kg.

2Kg.

1,4 - 1,8Kg.

3 - 4Kg.

1 unitat

1 unitat

1/2 peça

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

-

-

* Pot contenir traces de soja.

48 49

Tallat

Buit

Congelat

00143

00873

00867

300g.

1 Kg.

1Kg.

1 unitat

8 unitats

granel

0/4ºC

0/4ºC

- 18ºC

Buit

Buit

00076

00139

450g.

250g.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Butifarra negra ancha

butifarra negra “la Pedra”

Butifarra negra “Serratelles”

Carne de butifarra negra

Butifarra de huevo

EMBOTITSBOTIFARRA NEGRA AMPLE

BOTIFARRA NEGRA “LA PEDRA”

BOTIFARRA NEGRA “SERRATELLES”

TASTETS DE BOTIFARRA NEGRA

BOTIFARRA D’OU

Buit

Buit

00126

00510

1,4Kg.

280g.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Bull blanco “Salgot”

Butifarra blanca estrecha

BISBE NEGRE “SALGOT”

BOTIFARRA BLANCA PRIMA

Buit

00075

450g.

1 unitat

0/4ºC

Buit

00144

300g.

1 unitat

0/4ºC

Butifarra blanca ancha

Butifarra blanca “la Pedra”

BOTIFARRA BLANCA AMPLE

BOTIFARRA BLANCA “LA PEDRA”

Buit

00509

250g.

1 unitat

0/4ºC

Butifarra negra estrechaBOTIFARRA NEGRA PRIMA

| Embutidos |

50 51

Buit

Buit

Buit

00273

00696

00462

5,4 - 5,9Kg.

2,2 - 3,1Kg.

2,4 - 2,9Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Buit

Buit

00444

00155

4,8Kg.

3 - 4Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Centro de jamón gran rendimiento “Navidul”

Centro de jamón “Navidul”

Centro de paleta ibérica de cebo

Centro de paleta ibérica de bellota

Centro de paleta “Salamanca”

EMBOTITSCENTRE PERNIL GRAN RENDIMENT “NAVIDUL”

CENTRE PERNIL “NAVIDUL”

CENTRE ESPATLLA IBÈRICA DE CEBO

CENTRE ESPATLLA IBÈRICA DE GLA

CENTRE ESPATLLA “SALAMANCA”

Buit

Buit

00270

00874

1,7Kg.

0,5 - 0,8Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Catalana “Salgot” 1928

Butifarra catalana “la Pedra”

CATALANA “SALGOT” 1928

BOTIFARRA CATALANA “LA PEDRA”

Buit

00098

5,6 - 5,7Kg.

1 unitat

0/4ºC

Buit

00472

4,3 - 4,9Kg.

1 unitat

0/4ºC

Centro de jamón de la casa

Centro de jamón ibérico de cebo

CENTRE PERNIL DE LA CASA

CENTRE PERNIL IBÈRIC DE CEBO

Buit

00432

4,5Kg. aprox

1 unitat

0/4ºC

Centro de jamón “la Puebla”CENTRE PERNIL “LA PUEBLA”

| Embutidos |

52 53

Curat

Curat

Curat

00697

00382

00189

4,5 - 5Kg.

4,5 - 5Kg.

4,8 - 5,4Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

-

-

-

Curat

Curat

00275

00204

7,4 - 7,7Kg.

4,7 - 5,2Kg.

1 unitat

1 unitat

-

-

Jamón curado ibérico de bellota “Covap”

Paleta serrana “la Puebla”

Paleta serrana “Duroc”

Paleta ibérica de cebo

Paleta ibérica de bellota “Covap”

EMBOTITSPERNIL CURAT IBÈRIC DE GLA “COVAP”

ESPATLLA SERRANA “LA PUEBLA”

ESPATLLA SERRANA “DUROC”

ESPATLLA IBÈRICA DE CEBO

ESPATLLA IBÈRICA DE GLA “COVAP”

Buit

Buit

00594

00339

1,6Kg.

400g. aprox

1/2 peça

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Centro de paleta “Serón”

Jamón curado de pato

CENTRE ESPATLLA “SERÓN”

PERNIL CURAT DÀNEC

Curat

00703

6,5 - 7,6Kg.

1 unitat

-

Curat

00393

7,1 - 7,6Kg.

1 unitat

-

Jamón curado “la Puebla”

Jamón curado “Duroc”

PERNIL CURAT “LA PUEBLA”

PERNIL CURAT RESERVA “DUROC”

Curat

00600

7,3 - 8,4Kg.

1 unitat

-

Jamón curado ibérico de cebo “Covap”PERNIL CURAT IBÈRIC DE CEBO “COVAP”

| Embutidos |

54 55

Buit

Buit

Buit

00234

00250

00079

3,5Kg.

3,5Kg.

3,2Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Llauna

Buit

00476

00532

2 Kg.

1,3Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Chopped “la Selva”

Chopped de ternera “Campofrío”

Chopped de cerdo “Campofrío”

Fiambre barra york

Lunch Pamplonica

EMBOTITSCHOPPED “LA SELVA”

CHOPPED DE VEDELLA “CAMPOFRÍO”

CHOPPED DE PORC “CAMPOFRÍO”

FIAMBRE BARRA YORK

LUNCH PAMPLONICA

Buit

Buit

00458

00134

7,1 - 7,9Kg.

4 - 4,5Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Jamón cocido “Bonnatur”

Jamón cocido “Serratelles”

PERNIL CUIT “BONNATUR”

PERNIL CUIT “SERRATELLES”

Buit

00215

7,6 - 7,9Kg.

1 unitat

0/4ºC

Buit

00259

3, 8 Kg.

1 unitat

0/4ºC

Jamón cocido “Campofrío”

Paleta cocida “Sarquella”

PERNIL CUIT “CAMPOFRÍO”

ESPATLLA CUITA “SARQUELLA”

Buit

00167

4,3Kg.

1 unitat

0/4ºC

Lacón asado gallegoLACÓN ASADO GALLEGO

* Pot contenir traces de llet.


* Pot contenir traces de soja i llet.


* Pot contenir traces de llet i soja.


| Embutidos |

56 57

Buit

Buit

Buit

00238

00384

00556

3,9 - 4,6Kg.

4,4 - 4,9Kg.

4,5Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Buit

Buit

00239

00532

4Kg.

3,6 - 3,9Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Jamón de pavo “Pavofrío”

Pechuga de pavo “Pavofrío”

Pechuga de pavo a la brasa “Pavofrío”

Pechuga de pavo “Serratelles”

Pechuga de pavo “Argal”

EMBOTITSPERNIL DE GALL D’INDI “PAVOFRÍO”

PIT DE GALL D’INDI “PAVOFRÍO”

PIT DE GALL D’INDI A LA BRASA “PAVOFRÍO”

PIT DE GALL D’INDI “SERRATELLES”

PIT DE GALL D’INDI “ARGAL”

Buit

Buit

00269

00142

2,2 - 2,6Kg.

1,4Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Cabeza de jabalí

Mortadela rosa “Xató”

CAP DE PORC SENGLAR

MORTADEL·LA ROSA “XATÓ”

Buit

00245

2,2Kg.

1 unitat

0/4ºC

Buit

00431

4,5Kg.

1 unitat

0/4ºC

Mortadela rosa con aceitunas “Xató”

Mortadela big bolognia “Oscar Mayer”

MORTADEL·LA ROSA AMB OLIVES“XATÓ”

MORTAGEL·LA BIG BOLOGNIA “OSCAR MAYER”

Buit

00279

3Kg.

1 unitat

0/4ºC

Chopped de pavo “Pavofrío”CHOPPED DE GALL D’INDI “PAVOFRÍO”





* Pot contenir traces de soja.* Pot contenir traces de llet i soja.

| Embutidos |

58 59

Granel

Caixa

00073

02441

200g.

200g.

1 unitat

15 unitats

-

-

Caixa

Granel

00606

00190

170g.

190g.

40 unitats

1 unitat

-

-

Espetec “Can Victor”

Espetec “l’Avi Serra”

Fuet “Arumí”

Fuet de montaña “Serratelles”

EMBOTITSESPETEC “CAN VICTOR”

ESPETEC “L’AVI SERRA”

FUET “ARUMÍ”

FUET DE MUNTANYA “SERRATELLES”

Buit

Buit

00241

00522

2,3Kg.

3,5Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Pechuga de pavo con verduras “Argal”

Mortadela de pavo “el Pozo”

PIT DE GALL D’INDI AMB VERDURES “ARGAL”

MORTADEL·LA DE GALL D’INDI “EL POZO”

Buit

00508

3,5Kg.

1 unitat

0/4ºC

Buit

00385

1,5Kg.

1 unitat

0/4ºC

Mortadela de pavo con aceitunas “el Pozo”

Chorizo cular de pavo

MORTADEL·LA DE GALL D’INDI AMB OLIVES “EL POZO”

XORIÇ CULAR DE GALL D’INDI

Buit

00386

1,5Kg.

1 unitat

0/4ºC

Salchichón cular de pavoSALCHICHÓN CULAR DE GALL D’INDI


* Pot contenir traces d’api i soja.

* Pot contenir traces d’api i soja.

Caixa

00231

200g.

24 unitats

-

Espetec ‘‘Tarradelles”ESPETEC TARRADELLES

| Embutidos |

60 61

Granel

Granel

Buit

00267

00519

00174

500g.

1,7Kg.

500g.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

-

-

0/4ºC

Granel

Buit

00266

00131

500 - 600g.

2,2 - 2,5Kg.

1 unitat

1 unitat

-

0/4ºC

Longaniza de payés ‘‘Cerlom’’

Longaniza de payés ‘‘Salgot’’

Salchichón cular “Serratelles”

Salchichón ibérico de bellota

Salami gigante

EMBOTITSLLONGANISSA PAGÉS “CERLOM”

LLONGANISSA PAGÉS “SALGOT”

SALCHICHÓN CULAR “SERRATELLES”

SALCHICHÓN IBÈRIC DE GLA

SALAMI GEGANT

Caixa

Granel

00671

00555

250g.

0,4 - 0,6Kg.

12 unitats

1 unitat

-

-

Fuet sin pimienta “Can Duran”

Longaniza de payés ‘‘La Vigatana’’

FUET SENSE PEBRE “CAN DURAN”

LLONGANISSA PAGÉS “LA VIGATANA”

Caixa

00154

300g.

20 unitats

-

Granel

00877

500g.

1 unitat

-

Longaniza ‘‘L’avi Serra

Longaniza de montaña ‘‘Serratelles’’

LLONGANISSA “L’AVI SERRA”

LLONGANISSA DE MUNTANYA “SERRATELLES”

Caixa

00237

600g.

4 unitats

-

Longaniza de payés ‘‘Argal’’LLONGANISSA DE PAGÉS “ARGAL”

| Embutidos |

62 63

Buit

Granel

Granel

00233

00158

00328

1,8 - 1,9Kg.

1,6 - 1,9Kg.

1,3Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

-

-

Buit

Buit

00191

00676

500g.

0,6 - 0,8Kg.

1/2 peça

1/2 peça

0/4ºC

0/4ºC

Chorizo ibérico de bellota

Chorizo “Gran doblón”

Chorizo especial “Revilla”

Chorizo especial picante “Revilla”

Chorizo cular picante de León

EMBOTITSXORIÇ IBÈRIC DE GLA

XORIÇ “GRAN DOBLÓN”

XORIÇ ESPECIAL “REVILLA”

XORIÇ ESPECIAL PICANT “REVILLA”

XORIÇ CULAR PICANT DE LEÓN

Granel

Buit

00371

00197

1,7 - 2Kg.

2,5 - 3,5Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Salami alerce “Campofrío”

Lomo adobado

SALAMI ALERCE “CAMPOFRÍO”

LLOM ADOBAT

Buit

00170

0,8 - 1Kg.

1/2 peça

0/4ºC

Buit

00261

0,4 - 0,8Kg.

1/2 peça

0/4ºC

Lomo curado “Duroc”

Lomo curado de bellota

LLOM CURAT “DUROC”

LLOM CURAT DE GLA

Buit

00598

0,6 - 0,7Kg.

1/2 peça

0/4ºC

Lomo curado ibérico de ceboLLOM CURAT IBÈRIC DE CEBO

* Pot contenir traces de llet en pols.




| Embutidos |

64 65

Bossa

Bossa

Granel

00445

00203

00122

4Kg.

4Kg.

0,8Kg.

9 unitats

9 unitats

1 unitat

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Caixa

Caixa

00348

00182

280g.

150g.

20 unitats

24 unitats

-

0/4ºC

Chorizo casero picante Rioja

Chorizo dulce sarta de León

Chorizo picante sarta de León

Sobrasada de Mallorca

Tarrinas de sobrasada crema

EMBOTITSXORIÇ CASERO PICANT RIOJA

XORIÇ DOLÇ SARTA LEONÉS

XORIÇ PICANT SARTA LEONÉS

SOBRASSADA DE MALLORCA

TARRINES DE SOBRASSADA CREMA

Buit

Granel

00164

00534

1,7 - 1,9Kg.

1,3Kg.

1 unitat

1 unitat

0/4ºC

-

Chorizo recto Rioja

Chorizo “Pamplonica”

XORIÇ RECTE RIOJA

XORIÇ “PAMPLONICA”

Caixa

00599

265g.

12 unitats

-

Caixa

00130

250g.

12 unitats

-

Chorizo casero dulce “Revilla”

Chorizo casero picante “Revilla”

XORIÇ CASERO DOLÇ “REVILLA”

XORIÇ CASERO PICANT “REVILLA”

Caixa

00163

280g.

20 unitats

-

Chorizo casero dulce RiojaXORIÇ CASERO DOLÇ RIOJA

| Embutidos |

66 67

Tallat

Tallat

Tallat

Tallat

00227

00662

00187

00557

500g.

1 - 1,2Kg.

500g.

1 - 1,2Kg.

26 talls

granel

26 talls

granel

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Jamón curado lonchas “Navidul”

Paleta york pizza

Beicon lonchas “Monells”

Beicon ahumado pizza

EMBOTITSPERNIL TALLAT “NAVIDUL”

ESPATLLA YORK PIZZA

BEICON TALLAT “MONELLS”

BEICON FUMAT PIZZA

Pot

Tallat

00244

00376

1 Kg.

1Kg.

granel

37 talls

0/4ºC

0/4ºC

Bote de sobrasada crema

Jamón cocido lonchas “Argal”

POT DE SOBRASSADA CREMA

PERNIL CUIT TALLAT “ARGAL”

Tallat

00653

1Kg.

granel

0/4ºC

Tallat

00374

1Kg.

granel

0/4ºC

Chorizo vela lonchas “Argal”

Salchichón lonchas “Argal”

XORIÇ VELA TALLAT “ARGAL”

SALCHICHÓN TALLAT “ARGAL”

Tallat

00539

500g.

granel

0/4ºC

Longaniza extra cortadaLLONGANISSA EXTRA TALLADA Buit

00185

0,8 - 1Kg.

1 unitat

0/4ºC

Codillos de jamón curadoGARRONS DE PERNIL CURAT




| Embutidos |

68 69

EMBOTITS

Llauna

00217

1,3Kg.

1 unitat

0/4ºC

Paté tunel ‘‘Piquet’’PATÉ TUNEL “PIQUET”

Buit

Bossa

Bossa

00349

00195

00498

5Kg.

2,1 - 3,7Kg.

5Kg.

granel

2 unitats

granel

-

-

-

Codillos salados

Costilla salada

Huesos blanquitos salados

CODILLOS SALATS

COSTELLA SALADA

OSSOS BLANCS SALATS

Bossa

00114

3 - 3,5Kg.

2 unitats

-

Sagi ranciSAGI RANCI

Buit

Buit

00421

00422

1 Kg.

1 Kg.

3 unitat

3 unitat

0/4ºC

0/4ºC

Pate de campaña

Pate pimienta verde

PATÉ DE CAMPANYA

PATÉ PEBRE VERD

Buit

00420

100g.

8 unitats

0/4ºC

Buit

00672

100g.

8 unitats

0/4ºC

Pate de campaña mini

Pate pimienta verde mini

PATÉ DE CAMPANYA (PORCIÓ)

PATÉ PEBRE VERD (PORCIÓ)

Buit

00235

100g.

12 unitats

0/4ºC

Medallón de mousse de canardMEDALLÓ MOUSSE DE CANARD

* Pot contenir traces de gluten, ou, soja, api, fruits de closca, i mostassa.

* Pot contenir traces de gluten, ou, soja, llet, api, fruits de closca, i mostassa.

* Pot contenir traces de gluten, ou, soja, api, fruits de closca, i mostassa.

* Pot contenir traces de gluten, ou, soja, llet, api, fruits de closca, i mostassa.

* Pot contenir traces d’ou i llet.

| Embutidos |

70 71

| Quesos |

Granel

Granel

Granel

00221

00407

00619

2,8 - 3,5Kg.

2,9 - 3,3Kg.

3Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

1/6ºC

Granel

Granel

00211

00067

3Kg.

3Kg.

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

Queso semi “Campobello”

Queso semi “garcía Baquero”

Queso semi “Castillo de Guadamur”

Queso semi de oveja “H.M.”

Queso curado “Flor de Esgueva”

FORMATGESFORMATGE SEMI “CAMPOBELLO”

FORMATGE SEMI “GARCÍA BAQUERO”

FORMATGE SEMI “CASTILLO DE GUADAMUR”

FORMATGE SEMI D’OVELLA “H.M.”

FORMATGE CURAT “FLOR DE ESGUEVA”

Buit

Granel

00482

00406

1,2 - 1,5Kg.

3Kg.

1/2 peça

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

Queso curado “Ronkari”

Queso curado de oveja “H.M.”

FORMATGE CURAT “RONKARI”

FORMATGE CURAT D’OVELLA “H.M.”

Buit

00214

2,7Kg.

1 unitat

1/6ºC

Buit

00247

2,4 - 2,7Kg.

1 unitat

1/6ºC

Queso barra “Edam” para fundir

Queso barra “Cadí” crema

FORMATGE BARRA “EDAM” PER FONDRE

FORMATGE BARRA “CADÍ” CREMA

Buit

00335

2 - 2,2Kg.

1 unitat

1/6ºC

Queso barra “Cadí-Coop”FORMATGE BARRA “CADÍ-COOP”

72 73

| Quesos |

Buit

Buit

Buit

00205

00220

00494

2,1 - 2,5Kg.

2,7 - 2,9Kg.

2,5Kg.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

1/6ºC

Buit

Buit

00281

00070

3Kg. aprox

2,1Kg.

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

Queso barra “el Ventero”

Queso barra “Havarti”

Mozzarella barra

Queso de cabra “Caprillice”

Queso de cabra servilleta “Caprillice”

FORMATGESFORMATGE BARRA “EL VENTERO”

FORMATGE BARRA “HAVARTI”

MOZZARELLA BARRA

FORMATGE DE CABRA “CAPRILLICE”

FORMATGE CABRA SERVILLETA “CAPRILLICE”

Buit

Granel

00448

00121

2,4Kg.

500g.

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

Queso de cabra La Casita “Caprillice”

Queso de cabra “Garrotxa”

FORMATGE DE CABRA La Casita “CAPRILLICE”

FORMATGE DE CABRA “GARROTXA”

Caixa

00362

1Kg.

2 unitats

1/6ºC

Caixa

00257

300g.

3 unitats

1/6ºC

Queso de cabra rulo

Queso de cabra rulo mini

FORMATGE DE CABRA RULO

FORMATGE DE CABRA RULO MINI

Fresc

00436

1,7Kg.

1 unitat

0/4ºC

Queso fresco de cabra “Caprillice”FORMATGE FRESC DE CABRA “CAPRILLICE”

74 75

| Quesos |

Fresc

Fresc

Fresc

00066

00490

00127

1,6 - 2,2Kg.

2 - 2,6Kg.

250g.

1 unitat

1 unitat

1 unitat

0º/4ºC

0º/4ºC

0º/4ºC

Fresc

00192

1Kg.

1 unitat

0º/4ºC

Queso fresco con sal “Cincho”

Queso fresco “Burgos”

Queso fresco “Burguitos”

Requesón

FORMATGESFORMATGE FRESC AMB SAL “CINCHO”

FORMATGE FRESC “BURGOS”

FORMATGE FRESC “BURGUITOS”

MATÓ

Fresc

Fresc

00824

00596

250g.

100g.

8 unitats

6 x 2 unitats

0º/4ºC

0º/4ºC

Requesón del Pirineo

Tarrinas de Requesón

MATÓ DEL PIRINEU CADÍ

TARRINES DE MATÓ

Buit

00285

2,5Kg.

1 unitat

1/6ºC

Granel

00198

3Kg.

1 unitat

1/6ºC

Queso Emmental

Queso azul “Bergader”

FORMATGE EMMENTAL

FORMATGE BLAU “BERGADER”

Caixa

00361

100g.

10 unitats

1/6ºC

Cuñas de queso azulCUNYES DE FORMATGE BLAU

Granel

00369

1,5Kg.

1/2 peça

1/6ºC

Queso Roquefort “Societe”FORMATGE ROQUEFORT “SOCIETE”

76 77

| Quesos |

Granel

Buit

Buit

00373

00456

00276

1Kg.

3Kg.

2,3Kg.

1 unitat

1/4 peça

1 unitat

1/6ºC

1/6ºC

1/6ºC

Buit

00521

650g.

1 unitat

1/6ºC

Queso Brie “President”

Queso Maasdammer

Queso de régimen tronchón

Queso tetilla gallega

FORMATGESFORMATGE BRIE “PRESIDENT”

FORMATGE MAASDAMMER

FORMATGE DE RÈGIM TRONCHÓN

FORMATGE TETILLA GALLEGA

Buit

Buit

00664

00283

1Kg.

1Kg.

40 talls

-

1/6ºC

1/6ºC

Queso barra Edam cortada

Queso lonchas “Sabanitas”

FORMATGE BARRA EDAM TALLADA

FORMATGE LLESCAT “SABANITAS”

Caixa

00176

150g.

16 unitats

1/6ºC

Bossa

00166

1Kg.

granel

1/6ºC

Queso lonchas mini “Sabanitas”

Queso rallado Edam

FORMATGE LLESCAT MINI “SABANITAS”

FORMATGE RATLLAT EDAM

Bossa

00507

1Kg.

granel

1/6ºC

Queso rallado EmmentalFORMATGE RATLLAT EMMENTAL

* Pot contenir traces d’ou.

Bossa

00535

2Kg.

granel

1/6ºC

Mozzarella ralladaMOZZARELLA RATLLADA

78

| Quesos |

Safata

Granel

Pot

00365

02031

00627

500g.

1Kg.

1Kg.

granel

1 unitat

1 unitat

1/6ºC

0/4ºC

0/4ºC

Bric

00232

1l.

1 unitat

0/4ºC

Queso azul rallado

Mantequilla “Cadí”

Margarina

Bric de nata “President”

FORMATGESFORMATGE BLAU RATLLAT

MANTEGA “CADÍ”

MARGARINA

BRIC DE NATA “PRESIDENT”

79

80 81

|Precocinados |

Safata

Congelat

Safata

00058

00698

00669

4,6Kg.

6Kg.

0,8 - 0,9Kg.

40 unitats

120 unitats

27 unitats

0/4ºC

0/4ºC

0/4ºC

Safata

Caixa

00060

00057

0,66Kg.

-

3 x 6 unitats

70 unitats

0/4ºC

0/4ºC

Canelones con bechamel

Canelones sin bechamel

Canelones congelados

Croquetas de rostit fritas

Croquetas de pollo

PRECUINATSCANELONS AMB BEIXAMEL

CANELONS SENSE BEIXAMEL

CANELONS CONGELATS

CROQUETES DE ROSTIT FREGIDES

CROQUETES DE POLLASTRE

Safata

Safata

00467

00465

1Kg.

1Kg.

1 unitat

granel

0/4ºC

0/4ºC

Empanada de atún

Nuggets de pollo

EMPANADA DE TONYINA

NUGGETS DE POLLASTRES

Safata

00585

1 Kg.

8 unitats

0/4ºC

Buit

00299

3,3 - 3,9Kg.

granel

0/4ºC

Cordon bleu

Callos cocinados molde

CORDON BLEU

TRIPA CUINADA MOTLLE

Buit

00452

500g.

granel

0/4ºC

Callos cocinados (porción)TRIPA CUINADA (PORCIÓ)

* Pot contenir traces d’ou, peix, fruits de closca, i sèsam.

* Pot contenir traces d’ou, peix, fruits de closca, i sèsam.

* Pot contenir traces d’api, soja, i mostassa.

* Pot contenir traces d’api, soja, i mostassa.

* Pot contenir traces de peix, fruits de closca, i sèsam.

82 83

|Precocinados |

Buit

Buit

Buit

Buit

00123

00350

00493

00767

500g.

1Kg.

800g.

180g.

granel

1 unitat

4 mitats

12 unitats

0/4ºC

-

-

-

Buit

00659

500g.

6 unitats

0/4ºC

Morros de cerdo cocidos

Morro de cerdo cocido

Chicharrones

Pies de cerdo cocidos

Chicharrones mini

PRECUINATSMORRETS DE PORC CUITS

MORRO DE PORC CUIT

LLARDONS

PEUS DE PORC CUITS

LLARDONS MINI

Buit

00737

0,71Kg.

7 unitats

0/4ºC

Buit

00726

0,71Kg.

7 unitats

0/4ºC

Pizza familiar de 4 quesos

Pizza familiar de atún

PIZZA FAMILIAR DE 4 FORMATGES

PIZZA FAMILIAR DE TONYINA

Buit

Buit

00768

00734

0,71Kg.

0,71Kg.

7 unitats

7 unitats

0/4ºC

0/4ºC

Pizza familiar de jamón serrano

Pizza familiar de jamón york

PIZZA FAMILIAR DE PERNIL SERRÀ

PIZZA FAMILIAR DE PERNIL DOLÇ

Buit

00865

0,71Kg.

7 unitats

0/4ºC

Surtido de pizzas familiares

ASSORTIT DE PIZZES FAMILIARS

* Pot contenir traces de soja, peix, fruits de closca, api, crustacis, i ou.





Carn fresca, fresca i xarcuteria...

CATÀLEG PRODUCTES -...

Documents

Transcript of CATÀLEG PRODUCTES -...