CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L. julio AVD/. EGARA, 50 … · 2017-07-07 · CATERING LA VOSTRA...

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L.

AVD/. EGARA, 50

08192 SANT QUIRZE DEL VALLES

TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTRE

lunes 3 Bròquil i Patata:Ingredients: Bròquil, patates, oli d'oliva i sal.

Enciam i tomàquet:Ingredients: Enciam i tomàquet

Escalopa de Llom:INGREDIENTS: Llom de porc, LLET, farina de

BLAT, PA ratllat (farina de blat, aigua, llevat i sal), OU (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic, ascorbat

sòdic, corrector d'acidesa), sal, oli de gira-sol.

Fruita:

martes 4 Amanida d´arròs:Ingredients: Arròs, pernil dolç (Pernil de porc, aigua, sal,

sucre, estabilitzadors (E451, E452), dextrosa, gelificants

(E407, E410), espècies,

antioxidant (E316), conservador (E250), aromes), olives

negres (olives, aigua, sal, gluconat ferrós), blat de moro

(blat de moro, aigua, sucre i sal), tomàquet, oli d'oliva i

sal.

Enciam i pastanaga:Ingredients: Enciam i pastanaga ratllada (pastanaga,

aigua, sal vinagre, sucre i acidulant (àcid cítric))

Pollastre al Forn:Ingredients: pernilets de pollastre, cebes, porros, alls,

sal, oli d'oliva

Fruita:

miércoles 5 Macarrons ecològics a la carbonara:Ingredients: Pasta - espirals, macarrons, tallarines-

(FARINA DE BLAT i aigua), LLET, FORMATGE ratllat

(greixos vegetals, FORMATGE, midó, emulgents (E-471,

E-322), corrector d'acidesa (E-330),conservador (E-200),

antioxidants (E-306, E-304), colorant (E-160), sal, sales

de fos (E-452, E-340, E-331)), puré de patates (patata

deshidratada, mono i diglicèrids d'àcids grassos, èsters

d'àcids grassos de l'àcid ascòrbic, àcid ascòrbic

METABISULFIT sòdic, àcid cítric, espècies. Pot contenir traces de LLET), ceba, bacó (cansalada de porc, sal,

sucre, dextrosa, estabilitzador (E-450i, E-451i), espècies,

antioxidant (E 301), conservador (E-250) i aroma a fum),

sal, pebre i oli d'oliva.

Filet de Lluç al Forn:Ingredients: Filet de LLUÇ (LLUÇ, aigua, sal,

estabilitzants E-450 i E-451), farina de BLAT,

tomàquet triturat, oli d'oliva i sal.

Enciam i blat de moro:Ingredients: enciam i blat de moro (blat de moro, sal,

aigua, sucre, acid citric)

Fruita:

jueves 6 Gaspatxo:Tomàquet, pebrot vermell, cogombre, ceba, pebrot verd,

all, oli de gira-sol i oliva, sal, PA (farina de BLAT,

llevat, sal i aigua)

Crema de Carbassó:INGREDIENTS: Patates, porro, ceba, carbassó, sal,

aigua i oli d'oliva

Botifarra a la Planxa:Ingredients: (Carn de porc, sal, espècies naturals,

dextrosa, fècula de patata, fibres vegetals, antioxidant

sinèrgic E-331, E-301, conservador SULFIT SODIC (E-221), colorant E-120, budell natural)

Patates:Ingredients: Patates (oli de gira-sol i sal)

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLETpasteuritzada, sucre (8%),

LLET desnatada en pols i

ferments LÀCTICS


AVD/. EGARA, 50


TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:


viernes 7 Amanida alemanya:INGREDIENTS: Patates, tomàquet, olives negres (olives,

aigua, sal, gluconat ferrós), OU DUR (OU, sal, àcid cítric i

àcid acètic), Frankfurt (Carn de porc, aigua, fècula de

patata, proteïna de SOJA, sal, espècies, conservants

(E-262, E-251), dextrosa, estabilitzants (E-412),

antioxidants (E-331, E-301), espessidor (E-466),

emulgent (E-451), aroma, potenciador del sabor

(E-621), i aroma a fum), dextrosa, potenciador del sabor

(glutamat monosòdic), antioxidant (àcid ascòrbic,

Ascorbat sòdic, àcid cítric), colorant (Extracte de pebre

vermell, capsantina, capsorrubina).Salsa: MOSTASSA(aigua, vinagre, gra de MOSTASSA, xarop de glucosa,

fructosa, sal, espècies (cúrcuma) i aroma natural.

Nuguets de Pollastre:

Ingredients: Nuguets de pollastre (Preparat a base

de pit de pollastre (67%) [pit de pollastre

(50%), aigua, fibra de SOJA rehidratada,

cansalada, FARINA DE BLAT, sal, espessidor

E-407, sucre, espècies, antioxidant E-301,

dextrosa, aroma de llimona , acidulant

E-330], arrebossat (26%) [FARINA DE BLAT,

midó de blat de moro, gasificants (E-450,

E-500, E-575), sal, colorant E-101, dextrosa,

espessidor E-461, emulgent I -471] i oli de

gira-sol) i oli de gira-sol.

Pot tenir traces de: GLUTEN, OU, LACTIS, PEIX, API,

SOJA, SULFITS, MOSTASSA, MOL.LUSCS I CRUSTACEOS.



Fruita:

lunes 10 Tallarines amb tomàquet:Ingredients: Pasta - espirals, macarrons, tallarines-

(FARINA DE BLAT i aigua), tomàquet triturat (tomàquet,

àcid cítric i sal), ceba, porro, all,FORMATGE ratllat

(greixos vegetals, FORMATGE, midó, emulgents (E-471,

E-322), corrector d'acidesa (E-330),conservador (E-200),

antioxidants (E-306, E-304), colorant (E-160), sal, sales

de fos (E-452, E-340, E-331)), sal, sucre, oli de gira-sol i

d'oliva.

POT TENIR TRACES D'OU



Pit de Pollastre a la planxa:Ingredients: pollastre, oli d'oliva i sal

Fruita:

martes 11 Mongeta tendra, patates i pastanaga:Ingredients: mongeta tendra, patates, pastanaga, sal,

oli d'oliva



Croquetes de Pernil:INGREDIENTS: Croquetes de pernil (aigua, farina de BLAT, PA ratllat (farina de BLAT, aigua, llevat i

sal), carn de porc, pernil curat (7%) (Pernil, sal,

dextrosa, conservants (E-250, E -252)), ceba, embotit de

carn (6%) (carn de porc, aigua, fècula de patata, sal,

proteïna de SOJA, proteïna de LLET, dextrosa,

LACTOSA, aromes, gelatina (conservador E-200),

estabilitzadors (E-450ii E-407), conservador (E-250),

antioxidant (E-316), potenciador del sabor (E-621) i

colorant (E-120)), oli de gira-sol, midó de BLAT, LLET, greix animal, sal, aromes, vinagre, espècies) i oli

de gira-sol.

Iogurt:IOGURT NATURAL: LLETpasteuritzada, sucre (8%),

LLET desnatada en pols i

ferments LÀCTICS

miércoles 12 Arros amb Verdures i Tomàquet:Ingredients: Arròs, tomàquet triturat (tomàquet, sal i

àcid cítric), ceba, porro, pebrot, mongeta verda, jueva

groga, pastanaga, albergínia, oli d'oliva i sal

Enciam i olives:Ingredients: Enciam i olives negres (olives, aigua, sal,

gluconat ferrós).

Truita de Carbassó:Ingredients: Patates, carbassó, ceba, OUpasteuritzat, sal, oli de gira-sol i aroma

Fruita:


AVD/. EGARA, 50


TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:


jueves 13 Cigrons i Patates amb oli d'oliva:INGREDIENTS: Cigrons, patates, oli d'oliva, aigua i sal


Hamburguesa de Vedella a la Planxa:INGREDIENTS: Hamburguesa (Carn de vedella i porc,

sal, espècies naturals, dextrosa, fècula de patata, fibres

vegetals, antioxidants E-301, sinèrgic d'antioxidant

E-331, conservador SULFIT sòdic E-221, colorant

E120.

Fruita:

viernes 14 Amanida de Pasta:INGREDIENTS: Pasta (sèmola de BLAT, tomaqùet i

espinacs), tomàquets, pernil dolç (pernil de porc, aigua,

sal, sucre, estabilitzadors E-451, E-452, dextrosa,

gelificants E-407, E-410, especies, antioxidant E-316,

conservador E-250 i aromes), OUS durs (OU, sal, àcid

cítric i àcid acètic), blat de moro (blat de moro, aigua,

sucre i sal), oli d'oliva, sal.

Bacallà al Forn:Ingredients: Filet de BACALLÀ (BACALLÀ, sal,

aigua), FARINA DE BLAT, carbassó, pebrot vermell,

tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid cítric) oli d'oliva i

sal.

Samfaina:Ingredients: carbassó, pebrot vermell, tomàquet triturat

(tomàquet, sal i àcid cítric) oli d'oliva i sal.

Fruita:

lunes 17 Pèsols saltejats amb pernil:Ingredients: pèsols verds, patates, pernil serrà, sal,

cebes, oli d'orujo

Salsitxes de Pollastre:INGREDIENTS: Salsitxes (tripa natural, carn de

pollastre i porc, sal, espècies naturals, dextrosa, fècula

de patata, fibres vegetals, antioxidants E-331, E-301,

conservador SULFIT sòdic E-221, colorant natural

E-120).


Fruita:

martes 18 Espirals amb tomàquet:Ingredients: Pasta - espirals, macarrons, tallarines-


àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pastanaga,

pebrot,FORMATGE ratllat (greixos vegetals,

FORMATGE, midó, emulgents (E-471, E-322), corrector

d'acidesa (E-330),conservador (E-200), antioxidants

(E-306, E-304), colorant (E-160), sal, sales de fos (E-452,

E-340, E-331)), sal, sucre, oli de gira-sol.


San Jacobos:Ingredients: Embotit de magre de porc 40% [Carn de

porc, aigua, midó, sal, PROTEÏNA SOJA, dextrosa,

estabilitzador E451, antioxidants E316 i E331, aromes,

espècies, gelificants (E415 i E410), conservador E250 i

colorant E120], FARINA dE BLAT, PREPARAT LACTI 9% [FORMATGE, LLET en pols, NATA,

midó de BLAT, farina de BLAT, sal, fibra de BLAT,

midó modificat, greix vegetal (palma, SOJA, coco i

gira-sol), PROTEÏNA DE LLET, espessidor E466,

aromes, LACTOSA, maltodextrina, estabilitzants (E414

i E410), acidulant E331, conservador E202, sal fundent

E331], midó modificat, sal, margarina vegetal (greix de

palma, oli de gira-sol, emulgent E471, acidulant E330),

espècies , sucre, farina de malta, colorants (E160a i

E160e) i oli de gira-sol.

Enciam i olives:Ingredients: Enciam i olives negres (olives, aigua, sal,

gluconat ferrós).

Fruita:

miércoles 19 Amanida Russa:Ingredients: patata, mongeta tendra, pastanaga, pèsols,

TONYINA (TONYINA, oli de gira-sol), OU dur (OU,sal,

àcid cítric i àcid acètic), OU, sal i oli de gira-sol.

Xampinyons:Ingredients: xampinyons i oli de gira-sol

Rodo de Vedella al Forn:Ingredients: Rodó de vedella, ceba, porro, all, tomàquet

triturat (tomàquet, sal i àcid cítric), pastanaga, puré de

patates (Patata 99%, emulgent (E-471),

estabilitzant (E-450i), espècies, conservador

(E-223) (SULFITS), antioxidant (E-304) i

acidulant (E-330)), oli de gira-sol, aigua, sai

espècies

Fruita:


AVD/. EGARA, 50


TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:


jueves 20 Arròs amb Tomàquet:INGREDIENTS: Arròs, tomàquet triturat (tomàquet, sal

i àcid cítric), ceba, porro, all, sal, sucre i oli de gira-sol i

oliva.



Filet de Lluç Arrebossat:INGREDIENTS: Filet de LLUÇ (LLUÇ, aigua, sal,

estabilitzants E-450 i E-451), FARINA DE BLAT, (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic, ascorbat

sòdic, corrector d'acidesa), LLET, PA ratllat (farina de

blat, aigua, llevat i sal), sal i oli de gira-sol.

Fruita:

viernes 21 Melo amb Pernil:ingredients: melo, pernil salat.

Crema de Pastanaga:Ingredients: patates, ceba, porro, pastanaga, sal i oli

d'oliva.

Pollastre a l'allet:Ingredients: Pernilets de pollastre, alls, oli d'oliva i sal


lunes 24 Cigrons i Patates amb oli d'oliva:INGREDIENTS: Cigrons, patates, oli d'oliva, aigua i sal

Hamburguesa de Pollastre a la Planxa:INGREDIENTS: Hamburguesa (Carn de pollastre,

aigua, sal, midó de pèsols, dextrosa, antioxidants:

ascorbat sòdic E-301, àcid ascòrbic E-300, citrat sòdic

E-331 (iii), conservant E-221 (SULFIT SÒDIC), extracte de llevat, espècies.


Fruita:

martes 25 Mongetes Tendres amb Patates:Ingredients: mongetes verdes, patates, oli d'oliva sal.

Llom a L'atmella:Ingredients: Llom, ceba, FARINA DE BLAT, LLET, AMETLLES, puré de patates (Patata 99%,

emulgent (E-471), estabilitzant (E-450i),

espècies, conservador (E-223) (SULFITS), antioxidant (E-304) i acidulant (E-330)) , sal,

pebre negre i oli de gira-sol.

Fruita:

miércoles 26 Fideuà de marisc amb pasta sense

gluten:INGREDIENTS: Pasta (farina d'arròs, mono i

diglicèrids d'àcids grassos),SEPIA (Tires de POTÓN,aigua, sal, acidulant E-330, estabilitzador E-331,

corrector d'acidesa E-332), preparat paella (CLOÏSSES, POTÓN, ANELLA DE POTA, DONATS D'TINTORERA, MUSCLO, GAMBETA), pebrot,

ceba, all, porro, tomàquet triturat (tomàquet, sal i àcid

cítric), brou de PEIX (sal, fècula de blat de moro,

potenciador de sabor (glutamat monosòdic), sucre, greix

vegetal hidrogenat de palma, extracte de proteïnes

vegetals de SOJA, extracte de llevat, aroma de PEIX,

GAMBA deshidratada, ceba, colorants naturals (E-150d

y E-160c), espècies (cúrcuma)), oli de gira-sol i sal.

Varitas de Lluç:Ingredients: Varetes de LLUÇ (LLUÇ (45%),

FARINA DE BLAT i blat de moro, oli de gira-sol, sal,

espessidors (E-412 i E-415) i colorants (E-100, E-160a i

E-160e, mido de blat de moro modificat, especies) i oli

de gira-sol.



Fruita:

jueves 27 Arros Milanesa:Ingredients: Arròs, passatge (tomàquet triturat

(tomàquet, àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pastanaga,

pebrot, oli de gira-sol), carn magra de porc, pebrot

vermell, pèsols, aigua, alls, brou de pollastre (sal, midó

de BLAT, glutamat monosòdic, sucre, maltodextrina,

SOJA desgreixada, aroma (amb OU, LLET, BLAT),

pollastre 1% (greix de pollastre, carn de pollastre de

corral 40%), ceba, acidulant àcid cítric, oli d'oliva i

espècies), sal i oli de gira-sol.



Truita de Patates:Ingredients: patates, OU líquid pasteuritzat, ceba (ceba,

oli d'oliva, sal, E-330), oli de gira-sol i sal.

Fruita:


AVD/. EGARA, 50


TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:


viernes 28 Macarrons amb tomàquet:Ingredients: Pasta - espirals, macarrons, tallarines-


àcid cítric i sal), ceba, porro, all, pastanaga, pebrot,

FORMATGE ratllat (greixos vegetals, FORMATGE, midó,

emulgents (E-471, E-322), corrector d'acidesa

(E-330),conservador (E-200), antioxidants (E-306,

E-304), colorant (E-160), sal, sales de fos (E-452, E-340,

E-331)), sal, sucre, oli de gira-sol.


Fingers de pollastre:INGREDIENTS: Pit de pollastre, LLET, FARINA DE BLAT, PA ratllat (FARINA DE BLAT, aigua, llevat i

sal), OU (OU de gallina, sorbat potàssic, benzoat sòdic,

ascorbat sòdic, corrector d'acidesa), sal, oli de gira-sol.


Gelat:HELADOSCONO DE VAINILLA Y

CHOCOLATE

Ingredientes: LECHEdesnatada en polvo

rehidratada; azúcar; grasas

vegetales de coco y palma en

proporción variable; harina

de TRIGO; jarabe de glucosa;

LACTOSUERO en polvo; cacao

en polvo (1,7%); cacao en

polvo desgrasado (1,6%);

ALMENDRA; pasta de cacao

(0,6%); emulgentes: E 471, E

322 (SOJA); estabilizantes: E

410, E 412, E 407; sal; aroma

natural; colorantes: E 160a;

manteca de cacao.

Puede contener trazas de CACAHUETES, otros FRUTOS DE CASCARA y HUEVO.

FLY-UP LIMA LIMON

Ingredientes: Agua, azúcar,

jarabe de glucosa, zumo de

limón a partir de concentrado

8%, aromas, acidulante (ácido

cítrico), colorante (complejos

cúpricos de clorofilinas y

curcumina) y estabilizantes

(goma garrofin, goma guar).

Puede contener trazas de LECHE

FLY-UP FRESA

Ingredientes: Agua, azúcar,

jarabe de glucosa, aromas,

acidulante (ácido cítrico),

colorante (rojo de remolacha

y riboflavina), estabilizantes

(goma garrofin, goma guar),

Puede contener trazas de LECHE

HELADO DE SOJA-

COBERTURA DE CHOCOLATE

-APTOS PARA ALERGICOS PROTEINAS DE LA LECHE E INTOLETANTES LACTOSA-Ingredientes: Extracto de

SOJA (48%) (agua, semillas de

SOJA (8.2%), sal marina),

chocolate (23%) (pasta de

cacao, azúcar, mantequilla de

cacao, emulsionantes:

LECITINAS DE SOJA, aromas),

aceite de coco, azúcar, jarabe

de glucosa, emulsionantes :

mono y digliceridos de los

ácidos grasos, ésteres de

sacarosa de los ácidos grasos,

estabilizantes: alginato de

sodio-harina de semillas de

algarrobo-goma guar,


AVD/. EGARA, 50


TEL: 937.212.000

[email protected]

julio

NORMALIngredients:

DATA PRIMERS SEGONS POSTREaromas.

CONTIENE: SOJA

lunes 31 Fruita:

CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L. julio AVD/. EGARA, 50 … · 2017-07-07 · CATERING LA VOSTRA...

Documents

Transcript of CATERING LA VOSTRA CUINA, S.L. julio AVD/. EGARA, 50 … · 2017-07-07 · CATERING LA VOSTRA...