Catalogo Kadell

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Somos una compañía colombiana, con más de 46 años de experiencia en el diseño y la fabricación de hornos, vitrinas, equipos y estufas profesionales para restaurantes y panaderías que garantizan la calidad en sus productos.

El riguroso control en cada paso de fabricación y los mejores materiales hacen que cada uno de nuestros equipos industriales para restaurantes y panaderías tengan la más alta resistencia al trabajo pesado de su negocio, convirtiéndose en los mejores aliados para su producción.

PROFESIONALES ENEQUIPOS INDUSTRIALESPARA COCINASY PANADERÍAS

NUESTROPENSAMIENTOSabemos que lo más importante es el producto final. Por eso diseñamos y fabricamos todos nuestros equipos para restaurantes y panaderías con los más altos estándares de calidad, pensando siempre en quienes los van a usar, en quienes hornean y cocinan.

CHEFS Y PANADEROS

Porque ellos son los que trabajan directamente con nuestros equipos, son quienes los usan con sus recetas y conocen las características de como quieren que sea su producto final.

Con equipos que duran para ver crecer su negocio. Equipos de fabricación robusta que se adaptan a su espacio y a sus necesidades haciendo de su cocina un espacio 100% funcional ante el trabajo pesado.

Con la compañía de un experto que conoce su oficio a la perfección. Asesoría especializada desde el principio, para que su negocio cuente con los equipos que realmente necesita maximizando su producción.

Con el respaldo de una empresa que cuida cada detalle. Cada uno de nuestros equipos pasa por un minucioso control de calidad, asegurando que su negocio cuente con el equipo que necesita en su espacio.

Con la infraestructura y el personal necesario dispuesto ayudarlo. Personal altamente calificado y una planta de producción que siempre estarán a su disposición para respaldarlo a usted y su negocio.

ASÍ CUIDAMOS LA CALIDADQUE USTED OFRECE

NUESTROSPRODUCTOSProductos diseñados para crear cocinas 100% funcionales con la más alta calidad Kadell.

Hornos, equipos de cocción, máquinas, freidoras, vitrinas, mesas, mobiliario y accesorios diseñados para durar y convertir un proyecto en un gran negocio; para que una cocina industrial maximice su producción y su calidad, donde cada producto sea su mejor versión, en todas las necesidades de cocina y panadería.

Nuestros productos son desarrollados con el sistema digital CAD-CAM-CAE que controla exactamente el corte y el doblez de las piezas, garantizando un acople y ajuste perfecto en el ensamble que se traduce en equipos de alta duración.

ASÍ NACE UN PRODUCTO

DOBLADOEnsamble perfecto gracias a dobleces exactos.

DISEÑONuestros equipos son pensados para soportar las condiciones de trabajo más pesadas.

PUNZONADOCorte de lámina computarizado que asegura la calidad de nuestros equipos.

1.

2.

3.

7.

8.

4.

5.

MECANIZADOFabricamos nuestros propios componentes.

INSTALACIÓN GASTecnología propia de quemadores y sistemas de combustión a gas de alto rendimiento.

PINTURASistema de pintura electroestática de alta calidad que no contamina el medio ambiente.

6.

SOLDADURASoldadura de alta penetración TIG, MIG o eléctrica que garantizan equipos robustos de larga duración.

TERMINADOSRevisión minuciosa de cada detalle asegurando la calidad superior de nuestros equipos.

ENSAMBLEArmado de acople perfecto entre los componentes de nuestros equipos.

9.

CONTENIDO

EXHIBICIÓN2.

MOBILIARIO EN ACERO6.

3. COCCIÓN

1.

4.

5.

EQUIPOS PARA PANADERÍA

7. MESAS DE TRABAJO

SISTEMAS DE EXTRACCIÓN

ACCESORIOS

Pág. 16

Pág. 42

Pág. 61

Pág. 98

Pág. 110

Pág. 130

Pág. 146

Hornos de formato mediano, Hornos modulares, Hornos rotatorios, Hornos rotatorios de carro extraíble, Hornos giratorios, Cuartos de crecimiento, Máquinas y Escabiladeros.

Mostradores autoservicios, Vitrinas vidrio curvo, Vitrinas vidrio plano, Muebles para café y Exhibidores.

Estufas a gas con horno, Estufas a gas, Estufas a gas de sobreponer, Estufas eléctricas, Estufas comida oriental, Estufas bajas, Freidores, Estaciones de papa, Parrillas BBQ, Parrillas para carne, Parrillas BBQ de sobreponer, Planchas tepanyaki, Planchas para carne de sobreponer, Planchas asadoras a gas, Planchas asadoras de sobreponer, Asadores de pollos, Mantenedores de alimentos, Baño María y Gratinadores.

Campanas para sistemas de extracción, Extractores de hongo, Extractores centrífugos y Ductos.

Charoles, Contenedores, Latas para panadería, Artesas, Carros de transporte, Trampas de grasa, Cárcamos y Sifones y Portacomandas.

Entrepaños, Enchapes, Escurridores de platos, Gabinetes, Estanterías, Lavaollas, Lavamanos, Lavatraperos y Paneles divisores.

Mesas de trabajo, Mesas refrigeradas, Pocetas, Mesas para panadería y Mesas para pastelería.

CONTENIDO

EXHIBICIÓN2.

MOBILIARIO EN ACERO6.

3. COCCIÓN

1.

4.

5.

EQUIPOS PARA PANADERÍA

7. MESAS DE TRABAJO

SISTEMAS DE EXTRACCIÓN

ACCESORIOS

Pág. 16

Pág. 42

Pág. 61

Pág. 98

Pág. 110

Pág. 130

Pág. 146

Hornos de formato mediano, Hornos modulares, Hornos rotatorios, Hornos rotatorios de carro extraíble, Hornos giratorios, Cuartos de crecimiento, Máquinas y Escabiladeros.

Mostradores autoservicios, Vitrinas vidrio curvo, Vitrinas vidrio plano, Muebles para café y Exhibidores.

Estufas a gas con horno, Estufas a gas, Estufas a gas de sobreponer, Estufas eléctricas, Estufas comida oriental, Estufas bajas, Freidores, Estaciones de papa, Parrillas BBQ, Parrillas para carne, Parrillas BBQ de sobreponer, Planchas tepanyaki, Planchas para carne de sobreponer, Planchas asadoras a gas, Planchas asadoras de sobreponer, Asadores de pollos, Mantenedores de alimentos, Baño María y Gratinadores.

Campanas para sistemas de extracción, Extractores de hongo, Extractores centrífugos y Ductos.

Charoles, Contenedores, Latas para panadería, Artesas, Carros de transporte, Trampas de grasa, Cárcamos y Sifones y Portacomandas.

Entrepaños, Enchapes, Escurridores de platos, Gabinetes, Estanterías, Lavaollas, Lavamanos, Lavatraperos y Paneles divisores.

Mesas de trabajo, Mesas refrigeradas, Pocetas, Mesas para panadería y Mesas para pastelería.

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

17

PANADERÍANuestros equipos fabricados bajo un riguroso control de diseño y producción, le ofrecen a nuestros clientes herramientas de trabajo con opciones para cada tipo de negocio, garantizando la mejor calidad de su producto final.

EQUIPOS PARA

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

1918

Hornos de Formato Mediano

Su diseño compacto combinado con las ventajas y tecnología de los hornos industriales de gran tamaño logran ofrecerle un horno ideal para operaciones pequeñas o rápidas dentro de su negocio. Controles automáticos de temperatura e interior esmaltado.

MINIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DESCRIPCIÓNUNIDAD PESO APROX(Kg)

CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)

AMPERAJE ACOMETIDAELÉCTRICA

(V/Hz/F)

61

Unidad 31 N.A 2 . 4 12 . 4 220/60/350

35

Horno Industrial Mini

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

2120

M1GPDESCRIPCIÓNUNIDAD PESO APROX

(Kg)CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

96

Unidad 114 50 . 000 0.1 1 110/60/199

48

M1GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

96

Unidad 114 50 . 000 0.1 1 110/60/199

48

Horno modular a gas para panadería y pastelería para1 lata. (1 Cámara)

Horno modular a gas para pizza. (1 Cámara)

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

M2G

Hornos Modulares

Disponibles en versiones para panadería, pastelería, pizzería o restaurante, nuestros hornos modulares le brindan horneo de alta calidad y la versatilidad de crecer con su negocio. Controles automáticos de temperatura, sistemas de seguridad, control de llama y sistemas de calefacción a gas o eléctrico.

Hornos Modulares

M1GRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

96

Unidad 114 50 . 000 0 .1 1 110/60/199

60

Horno modular a gas para restaurante. (1 Cámara)

M1EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad 90 N.A 4 10.5 220/60/381

36

Horno modular eléctrico para panadería y pastelería para 1 lata.(1 cámara)

M2GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132

Unidad 212 56 . 000 0 . 1 1 110/60/199

48

Horno modular a gas para panadería y pastelería para 2 latas. (1 cámara)

M2GADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132

Unidad 212 56 . 000 0.1 1 110/60/199

48

Horno modular a gas para Pan Artesanal (1 cámara)

M2E

M2GR

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132

Unidad 212 N.A 8 34 220/60/381

36

132

Unidad 225 90 . 000 0 .1 1 110/60/199

60

Horno modular eléctrico para panadería y pastelería para 2 latas.(1 cámara)

Horno modular a gas para restaurante

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

2322

M2GPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132

Unidad 212 56 . 000 0 . 1 1 110/60/199

48

Horno modular a gas para pizza. 1 cámara

M2EPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132

Unidad 212 N.A 8 34 220/60/398

36

Horno modular eléctrico para pizza. 1 cámara

M3GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

84

Unidad 100 40 . 000 0 . 1 1 110/60/179

48

Horno modular a gas para pandebono. 1 cámara

M3EPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad 100 N.A 4 10 .5 220/60/393

30

Horno modular eléctrico para pandebono. 1 cámara


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

148

Unidad 212 50 . 000 0 . 1 1 110/60/185

48



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

148

Unidad 275 58 . 000 0 . 1 1 110/60/1120

48


Hornos Modulares

BM11DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

85.5

Unidad - N.A N.A N.A N.A94

80

Base para horno modular de una cámara, 1 lata


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

85.5


50

Base para horno modular de dos cámaras, 1 lata


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

85.5


30

Base para horno modular de tres cámaras, 1 lata


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132


80

Base para horno modular de una cámara, 2 latas


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132


50

Base para horno modular de dos cámaras, 2 latas


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

132


30

Base para horno modular de tres cámaras, 2 latas

Hornos Modulares

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

2524

10LR

MEDIDA

Hornos Rotatorios

Garantizan un horneado homogéneo sin resecar el producto, gracias a la combinación de su sistema de rotación y la inyección de gas controlada. Sistemas de seguridad, control de llama y temporizadores para horneo e inyección de vapor le brindan herramientas para lograr un producto perfecto. Disponibles en diferentes versiones y tamaños de acuerdo con sus necesidades. Cuentan con calefacción a gas o eléctrica.

20LRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

118

Unidad 685 120 . 000 1 . 4 4 220/60/3140

190

Horno con carro extraíble para 20 latas Rotatorio

6LRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

104

Unidad 248 70 . 000 1 2 . 8 220/60/3138

192

Horno para 6 latas Rotatorio

10LRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

104

Unidad 312 80 . 000 1 . 3 3 . 3 220/60/3138

192

Horno para 10 latas Rotatorio

4LCDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad105

65

Horno de convección para Restaurante

B4LCDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad 21

108

N.A

N.A

N.A

60 . 000

N.A

N.A

N.A

0 . 5

N.A

N.A

N.A

4 . 5

N.A

N.A

N.A

110/60/1

105

80

Base para horno de convección para Restaurante

B6LRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

104

Unidad -107

87

Base para horno rotatorio 6LR

B10LRDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

104

Unidad -107

52

Base para horno rotatorio 10LR

Hornos Rotatorios

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

2726

R6

MEDI

Hornos Rotatorios de Carro Extraible

Nuestros Hornos Rotatorios garantizan el mejor horneado que sus productos hayan tenido. Potente sistema de calefacción, recirculación de aire para todo tipo de productos, controles de temperatura y tiempo automáticos, sistema de seguridad, capacidad de carga garantizada desde 20 hasta 52 latas, son sólo algunas de las características que obtendrá con nuestra línea.

R4DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

155

Unidad 1.100 200 . 000 3 . 2 8 . 5 220/60/3129

252

Horno Rotatorio Karrusell

R3DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

149

Unidad 850 200 . 000 3 . 2 8 . 5 220/60/3129

220


R5DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

189

Unidad 1 . 380 300 . 000 3.2 8 . 5 220/60/3155

220


R6DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

190

Unidad 1 . 750 350 . 000 3.2 8 . 5 220/60/3156

252


Hornos Rotatorios de Carro Extraible Hornos Rotatorios de Carro Extraible Hornos Rotatorios de Carro Extraible

Proceso de horneado en uno de nuestros Hornos Rotatorios

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

2928

Hornos Giratorios

KML15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

239

Unidad 2 . 000 125 . 000 0 . 3 7 8 . 5 220/60/3218

207

Horno Giratorio Kamell para 15 latas


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

193

Unidad 1 . 600 90 . 000 0 . 3 7 1 .5 220/60/3218

207

Horno Giratorio Kamellpara 10 latas

Los tradicionales hornos giratorios Kadell ofrecen un horneado delicado y perfecto a sus productos de panadería y pastelería. Construidos con los mejores aceros resistentes a altas temperaturas, se encuentran disponibles en versiones a gas, eléctrica o ACPM (Diesel). Óptimos para producciones artesanales de industrias medianas y grandes de panadería y pastelería. Con capacidades desde 10 hasta 40 latas o bandejas de panadería.

KML15


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)285

Unidad 2 . 500 130 . 000 0 . 3 7 3 . 5 220/60/3218

207



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

331

Unidad 2 . 800 140 . 000 0 . 3 7 1 . 5 220/60/3218

207

Horno Giratorio Kamellpara 25 latas

KML30

KML35

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

377

Unidad 3 . 300 170 . 000 1 . 1 2 . 2 220/60/3218

207

423

Unidad 3 . 500 180 . 000 1 . 1 2 . 2 220/60/3218

207

Horno Giratorio Kamellpara 30 latas.



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

469

Unidad 3 . 850 250 . 000 1 . 1 2 . 2 220/60/3218

207


BKML10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

193

Unidad - N. A N. A N. A N. A219

5

Base para horno Giratorio KML10

Hornos Giratorios

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

3130


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

239


5



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)285


5



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

331


5



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

377


5



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

423


5



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

469


5


Hornos Giratorios

Con sistemas automáticos de generador de vapor, los cuartos de crecimiento Kadell tienen controles digitales para programar la temperatura real y la humedad relativa para obtener óptimos resultados. Tienen alimentación automática de agua, calefacción eléctrica y un sistema de recirculación de aire en el interior que garantiza un resultado final que se ajusta a las necesidades de nuestros clientes.

Cuartos de Crecimiento

CCADR3

CC12GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)62

Unidad 172 15 . 000 N. A N. A N. A92

190

Cuarto de crecimiento a gas para 12 latas

CC8GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

104

Unidad 73 15 . 000 N. A N. A N. A75

91

Cuarto de crecimiento para 8 latas

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

3332

CC12EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

62

Unidad 172 N. A 1 . 8 4 . 7 220/60/392

190

Cuarto de crecimiento eléctrico para 12 latas

CC24G

CC24E

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

107

Unidad 214 15 . 000 N. A N. A N. A75

186

107

Unidad 214 N. A 1 . 8 4,7 220/60/375

186

Cuarto de crecimiento a gas para 24 latas

Cuarto de crecimiento eléctrico para 24 latas

CCS1DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad 232 N. A 4 . 4 2 220/60/3100

190

Cuarto de crecimiento automático para 1 carro

CCASR4DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

148

Unidad 235 N. A 6 . 9 1 8 220/60/380

253

Cuarto de crecimiento automático sencillo (Para 2 carros)


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad 199 N. A 6 . 9 1 8 220/60/3169

190



CCASR5.pdf-04/11

Paredes perforadas que brindan un desempeño homogéneo al interior de la cámara.

Sistema silencioso de recirculación de aire.

Bisagras y manija de lujo especiales para trabajo pesado.

Panel frontal que controla separadamente humedad y temperatura.

Cuarto de crecimiento automático sencillo (Para 2 carros)CCASR5

Equipos para panaderías y pizzerías

Hornos

- Capacidad para dos (2) carros escabiladeros ER5.- Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.- Paredes con aislamiento térmico y puerta aislada en poliuretano.- Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.- Cerradura y bisagras de trabajo pesado.- Sistema de recirculación de aire con inyección de calor y humedad.- Sistema de generación de humedad con llenado automático de agua.- Tablero frontal para manejo de controles.- Control de temperatura y humedad automáticos.

CCADR3.pdf-04/11





Cuarto de crecimiento automático doble (Para 2 carros)CCADR3


Hornos

- Capacidad para dos (2) carros escabiladeros ER3- Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.- Paredes con aislamiento térmico y puertas aisladas en poliuretano.- Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.- Cerradura y bisagras de trabajo pesado.- Sistema de recirculación de aire con inyección de calor y humedad.- Sistema de generación de humedad con llenado automático de agua.- Tablero frontal para manejo de controles.- Control de temperatura y humedad automáticos.

CCADR4.pdf-04/11







Hornos

- Capacidad para dos (2) carros escabiladeros ER4- Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.- Paredes con aislamiento térmico y puertas aisladas en poliuretano.- Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.- Cerradura y bisagras de trabajo pesado.- Sistema de recirculación de aire con inyección de calor y humedad.- Sistema de generación de humedad con llenado automático de agua.- Tablero frontal para manejo de controles.- Control de temperatura y humedad automáticos.


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)92

Unidad 294 N. A 6 . 9 18 220/60/3220

225



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

92

Unidad 363 N. A 6 . 9 18 220/60/3220

250


CCADR3DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

148

Unidad 224 N. A 6 . 9 18 220/60/380

190

Cuarto de crecimiento automático doble (Para 2 carros)


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

189

Unidad 275 N. A 6 . 9 18 220/60/3122

216


CCADR5.pdf-04/11






CCADR5


Hornos

- Capacidad para dos (2) carros escabiladeros ER5.- Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.- Paredes con aislamiento térmico y puertas aisladas en poliuretano.- Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.- Cerradura y bisagras de trabajo pesado.- Sistema de recirculación de aire con inyección de calor y humedad.- Sistema de generación de humedad con llenado automático de agua.- Tablero frontal para manejo de controles.- Control de temperatura y humedad automáticos.


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

189

Unidad 314 N. A 6 . 9 18 220/60/3122

216



CCATR6DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)190

Unidad 376 N. A 6 . 9 18 220/60/3325

230

Cuarto de crecimiento automático de Tunel (Para 6 carros)

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

3534

CCADR6.pdf-12/11







Hornos

- Capacidad para seis (2) carros escabiladeros ER6 ó ER5.- Frente, puerta, laterales y espaldar fabricados en acero inoxidable.- Paredes con aislamiento térmico y puertas aisladas en poliuretano.- Bisagras en acero inoxidable macizo de trabajo pesado.- Cerradura y bisagras de trabajo pesado.- Sistema de recirculación de aire con inyección de calor y humedad.- Sistema de generación de humedad con llenado automático de agua.- Tablero frontal para manejo de controles.- Control de temperatura y humedad automáticos.


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)190

Unidad 376 N. A 6 . 9 18 220/60/3122

253


CC6EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)60

Unidad - N. A 1 . 5 7 220/60/285

80

Cuarto de crecimiento eléctrico


Pan Baguette después del proceso de crecimiento, listo para ser horneado.

C36.pdf-04/11

Cuchillas en acero ubicadas estratégicamente para garantizar que la masa se divida en partes iguales.

Recipiente en acero de alta calidad, óptimo para manipulación de alimentos

Palanca de mando cromada y texturizada para facilitar su manejo.

Pin de seguridad de alta resistencia.

Cortadora divisora de masas de panC36


Máquinas

- Capacidad para dividir la masa en 36 partes iguales.- Terminales y palancas de mando finamente acabados y cromadas.- Partes desarmables para fácil limpieza.- Una cacerola en acero.

Dimensiones:

Frente: 50 cmFondo: 40 cmAlto: 140 cm

Máquinas

Nuestra línea de maquinaria resiste la torsión y al desgaste. Están disponibles para masas y batidos, se puede escoger dependiendo de los volúmenes de producción de su negocio. Tienen controles de alta calidad para manejo de tiempo y velocidad. Perfecta oxigenación de las mezclas es un ingrediente primordial de un producto de panadería o pastelería de alta calidad. Con nuestras máquinas lo puede lograr.

AMS2

C36DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad40

140

Cortadora divisora de masas de pan

95 N. A N. A N. A N. A

AMS2DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)62

Unidad95

127

Amasadora para 2 arrobas325 N. A 3 13 . 6 220/60/3

C36.pdf-04/11

Cuchillas en acero ubicadas estratégicamente para garantizar que la masa se divida en partes iguales.

Recipiente en acero de alta calidad, óptimo para manipulación de alimentos

Palanca de mando cromada y texturizada para facilitar su manejo.

Pin de seguridad de alta resistencia.

Cortadora divisora de masas de panC36


Máquinas

- Capacidad para dividir la masa en 36 partes iguales.- Terminales y palancas de mando finamente acabados y cromadas.- Partes desarmables para fácil limpieza.- Una cacerola en acero.

Dimensiones:

Frente: 50 cmFondo: 40 cmAlto: 140 cm

CC6EMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

60

Unidad - N. A 1 . 5 7 220/60/253

80

Cuarto de crecimiento.6 latas medianas.

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

3736

AMS1DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad90

134

Amasadora para 1 arroba

B20LDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad56

78

Batidora de 20 litros

B5LDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

24

Unidad40

43

Batidora de 5 litros

140

86

13

N. A

N. A

N. A

2

1 . 1

0 . 2

9

1 . 0

1 . 8

220/60/3

110/60/1

110/60/1

Máquinas

Mezcla de ingredientes con una de nuestras amasadoras industriales.

Escabiladeros

Para trabajo pesado, armados y soldados de una sola pieza, disponibles para exhibición o para horneo en versiones desde 10 hasta 52 latas o bandejas de panadería. Ruedas escualizables de doble giro o rotación.

ER6-34

E5ALDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad50

130

Escabiladero para exhibiciónen acero inoxidable

- N. A N. A N. A N. A

E10L-E15L.pdf-04/11

Ruedas escualizable

Facil manejo

Amplio espacio para la manipulación de latas de panadería de 45 x 65cms

Diseño estable y práctico

Escabiladero de carro modelo estandar

FRENTE FONDO ALTURA

E10L 50 cm 50 cm 120 cm

E15L 50 cm 50 cm 170 cm

E10L-E15L


Hornos

- Construcción estructura en ángulos y varillas de acero común.- Capacidad para 10 latas con espacios de 10 cms en la Ref E10L.- Capacidad para 15 latas con espacios de 10 cms en la Ref E15L.- Ruedas escualizables.

Dimensiones

E10LDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad50

120

Escabiladero Estándar para 10 latas

- N. A N. A N. A N. A

E10L-E15L.pdf-04/11

Ruedas escualizable

Facil manejo




FRENTE FONDO ALTURA

E10L 50 cm 50 cm 120 cm

E15L 50 cm 50 cm 170 cm

E10L-E15L


Hornos


Dimensiones

EQU

IPO

S PA

RAPA

NAD

ERÍA

3938

ER3-20DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

52

Unidad67

145

Escabiladero de carro en acero inoxidable para 20 latas cada 6 cm.

ER3-13

ER3-10

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

52

Unidad67

145

52

Unidad67

145




FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

52

Unidad67

145


-

39

-

-

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

52


181



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N. A N. A N. A N. A

52

Unidad67

181


Escabiladeros Escabiladeros

-

-

-

-

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)52

Unidad67

181



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

52

Unidad67

181



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

145



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

145



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

145


- N. A N. A N. A N. A

E15LDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)50

Unidad50

170

Escabiladero Estándar para 15 latas

- N. A N. A N. A N. A

E10L-E15L.pdf-04/11

Ruedas escualizable

Facil manejo




FRENTE FONDO ALTURA

E10L 50 cm 50 cm 120 cm

E15L 50 cm 50 cm 170 cm

E10L-E15L


Hornos


Dimensiones


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

181


ER6-34

ER6-26

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

181

72

Unidad92

181




FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

72

Unidad92

181


73

-

-

-

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

N. A

Escabiladeros


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)72

Unidad92

145


- N. A N. A N. A N. A

40

42

EXHIBICIÓNLos modelos y diseños versátiles de nuestra línea de exhibición permiten que éstos se ajusten perfectamente al espacio de cualquier establecimiento según las necesidades de nuestros clientes.

EQUIPOS PARA

EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

4544

MAUTDIMENSIONES(cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal100

130

Mostrador autoservicio para restaurantes

MAUT120NDIMENSIONES(cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad100

120

Mostrador autoservicioneutro

220/60/3

110/60/1

-

-

N.A

N.A

-

N.A

-

N.A

Mostradores Autoservicios

La solución ideal para los restaurantes tipo “Buffet” o autoservicios. Pueden tener espacio para productos calientes, fríos, postres, bebidas e incluso un refrigerador integrado. Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la decoración de su negocio.

EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

4746

Mostradores Autoservicios

MAUT120CDIMENSIONES(cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad100

120

Mostrador autoserviciocaliente

MAUT120FDIMENSIONES(cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad100

120

Mostrador autoserviciofrio

MAUTCDIMENSIONES(cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

85

Unidad54

176

Cubiertero y bandejero

220/60/3

110/60/1

N.A

-

-

-

N.A

N.A

N.A

2 . 8

1 . 2

N.A

13

11 . 3

N.A

Con nuestros mostradores autoservicios platos a la temperatura deseada listos para servir.

KRT2RS120

KRT3E100DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)100

Unidad77

126

Vitrina Kristall estándar110 N.A 0 . 046 0 . 4 110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad77

126

Vitrina Kristall estándar174 N.A 0 . 046 0 . 4 110/60/1

Vitrinas Vidrio Curvo

Neutras, refrigeradas, calientes, para helados, puntos de pago, todas modulares con vista panorámica y cristales de seguridad e iluminación independiente en cada nivel. Diseños que realzan su producto y se adaptan a su imagen corporativa. Diferentes tamaños y la posibilidad de escoger el color, la línea de vitrinas Kristall le ayudará organizar óptimamente su negocio.

EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

4948


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad77

126

Vitrina Kristall estándar

KRT1N120

KRT1N100

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

- Estructura en lámina de acero Cold Rolled pintada al horno.- Apliques en acero inoxidable.- Vista totalmente panorámica con vidrio curvo frontal de levantar.- Laterales en cristal serigrafiados, pulidos y decorados.- Tres (3) niveles de exhibición iluminados independientemente.- Cajón telescópico con mesa de trabajo.- Depósito para el almacenamiento de empaques.- Base reforzada de color negro.- Protector inferior en acero inoxidable.

KRT1N120.pdf-06/11

Cajón telescópico en la parte posterior para almacenamiento de empaque y utensilios.

Vidrio frontal de levantar quepermite cargar el producto yfacilita la limpieza.

Tres niveles de exhibición con iluminación independiente.

Vitrina Kristall neutra


Exhibición

KRT1N120


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad100

126

100

Unidad100

126



KRT1N50DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad100

126


110

159

159

-

N.A

N.A

-

N.A

0 . 046

0 . 046

0 . 046

0 . 046

0 . 4

0 . 4

0 . 4

0 . 4

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1

- Estructura en lámina de acero Cold Rolled pintada al horno.- Apliques en acero inoxidable.- Vista totalmente panorámica con vidrio curvo frontal templado.- Laterales en cristal serigrafiados, pulidos y decorados.- Tres (3) niveles de exhibición iluminados independientemente.- Base reforzada de color negro.- Protector inferior en acero inoxidable.

KRT3E50.pdf-05/11

Vidrio frontal templado con diseño curvo que brinda una presentación moderna al establecimiento.

Acceso posterior por medio de puertas en vidrio corredizas.

Tres niveles de exhibición con iluminación independiente.

Vitrina Kristall estándar


Exhibición

KRT3E50


KRT2RS120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad 197 N.A 1.2 7 . 7 110/60/1105 Vitrina Kristall refrigerada tres niveles

KRT2RS100DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 1.2 7 . 7 110/60/1

100

Unidad105

126

Vitrina Kristall refrigerada tres niveles

126

122

95

N.A

N.A

1 . 8

1 . 8

9 . 5

9 . 5

110/60/1

110/60/1

KRTC120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad81

126

Vitrina Kristall caliente

KRTC100DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad81

126

Vitrina Kristall caliente

KRSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)100

Unidad92

80

Vitrina Refrigeradade Sobreponer

KRTHDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad117

126

Vitrina Kristall para Helados

VSPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal33

36

Vitrina de sobreponer línea Kristall

VSPDDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal33

50

Vitrina de sobreponer doble vidrio línea Kristall

218

-

73

-

N.A

N.A

N.A

N.A

1 . 3

1 . 2

N.A

N.A

6

5 . 2

N.A

N.A

220/60/2

110/60/2

N.A

N.A


EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

5150

MEXPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad72

98

Mueble para máquina Express

MCREGB120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad72

98

Mueble Kristall para caja bombonera

-

-

N.A

N.A

N.A

0 . 1

N.A

1

N.AT

110/60/1

MCREGB100

MCREGB50

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad - N.A 0 . 1 1 110/60/1

65 N.A 0 . 1 1 110/60/1

72

98

50

Unidad72

98



Vitrinas Vidrio Plano

VKP120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 0 . 046 0 . 4 110/60/1

120

Unidad97

127

Vitrina Vidrio Plano Neutra


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

155

Unidad97

127

Vitrina Vidrio Plano Neutra- N.A 0 . 057 0 . 5 110/60/1

Un diseño contemporáneo y sencillo con el frente, los lados, las puertas y los entrepaños en vidrio templado plano que hacen resaltar la calidad de los productos. Modelos neutros, refrigerados, calientes, muebles para registradora con iluminación interna y prácticos tableros de control. Disponible en colores de acuerdo a su imagen corporativa.

VKPR120


EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

5352

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

0 . 046

1 . 3

1 . 3

1 . 2

0 . 4

11 . 3

11 . 3

9 . 8

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)105

Unidad97

127

Vitrina Vidrio Plano Neutra

VKPR150DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

155

Unidad97

127

Vitrina Vidrio Plano Refrigerada


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad97

127



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

105

Unidad97

127



VKPC120

VKPS150

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad - N.A 0 . 046 0 . 4 110/60/1

- - 0 . 057 0 . 5 110/60/1

97

144

150

Unidad93

76

Vitrina Vidrio Plano Neutra Punto de pago

Vitrina Vidrio Plano Neutra de Sobreponer

-

-

-

.

N.A

N.A

N.A

N.A

0 . 046

0 . 046

1 . 3

1 . 3

0 . 4

0 . 4

11 . 3

11 . 3

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1

VKPS100DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)100

Unidad93

76

Vitrina Vidrio Plano Neutra de sobreponer

VKPS90DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

90

Unidad93

76

Vitrina Vidrio Plano Neutra de sobreponer

VKPSR120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad97

144

Vitrina Vidrio Plano Refrigerada de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad93

107



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- - 1 . 2 9 . 8 110/60/1

90

Unidad93

107



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad93

107


- N.A 1 . 2 9 . 8 110/60/1


EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

5554

- N.A 9 2 . 5 220/60/2

VKAR120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)120

Unidad0 . 77

1 . 3

Vitrina Refrigerada Un Nivel

- N.A 1 . 2 12 110/60/2

VKPH120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad97

129

Vitrina vidrio planoCaliente

- - - - 110/60/1

VSPVPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal33

36

Vitrina de sobreponer línea vidrio plano

Nuestras vitrinas mantienen la frescurade sus productos.

MC120DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

120

Unidad70

90

Mueble de café

MC200DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

200

Unidad70

90

Mueble de café- N.A N.A N.A N.A

Muebles para Café

MC120

Muebles para Café

Diseñados para ubicar máquinas y molinos de café, le ayudarán a un mejor servicio y ofrecer una excelente taza de café. Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la decoración de su negocio.


EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

5756

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

CCREGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)60

Unidad49

50

Casilla para caja registradora

MPPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

Unidad72

98

Mueble Punto de pago

Muebles para Café

Nuestros muebles son el mejor complementopara su negocio de café.

EP2BM2

EXV206DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 0 . 4 1 . 5 110/60/1

206

Unidad60

200

Exhibidor Varios

EXV140DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

141

Unidad60

200

Exhibidor Varios- N.A 0 . 4 1 . 5 110/60/1

Exhibidores

Para exhibir productos de panadería y pastelería, sus diseños versátiles y flexibles se ajustan a cada establecimiento. Tienen acabados de lujo y una excelente iluminación que los hace aptos para ser usados en panaderías, cafeterías, tiendas o supermercados. Disponibles en diferentes dimensiones que se adaptan a las necesidades de cada cliente.

EQU

IPO

S PA

RAEX

HIBI

CIÓN

5958

-

-

-

-

N.A

N.A

-

N.A

0 . 2

0 . 4

0 . 2

0 . 4

1 . 5

1 . 5

1 . 5

1 . 5

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1

EP2BM1DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)140

Unidad60

201

Exhibidor para panadería


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

206

Unidad60

201



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

140

Unidad60

201



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

206

Unidad60

201


Exhibidores

EP2BM3

EP3BM3

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

140

Unidad - N.A 0 . 2 1 . 5 110/60/1

- - 0 . 4 1 . 5 110/60/1

60

201

206

Unidad60

201



VR2ADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 1 8 220/60/3

140

Unidad95

200

Exhibidor vertical Refrigerado 2 árboles

VR1ADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

70

Unidad95

200

Exhibidor vertical Refrigerado 1 árbol

- N.A 1 4 . 5 110/60/1

Exhibidores

La presentación final de sus productos es muy importante, cuente con nuestros exhibidores.

COCCIÓNLos equipos profesionales para cocción desarrollados por Kadell le ofrecen a nuestros clientes la variedad necesaria según sus necesidades, organizando el tren de cocción de acuerdo con su menú y volumen de trabajo, optimizando tiempos de preparacióny agilidad en la entrega de los platos.

COCC

IÓN

COCC

IÓN

COCC

IÓN

6362

E428GH

Estufas a Gas con Horno

E628GHDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

125 208 . 000 N.A N.A N.A

121

Unidad90

90

Estufa industrial a gas 6 quemadores y horno a gas

E428GHDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad90

90

Estufa industrial a gas 4 quemadores y horno a gas

115 178 . 000 N.A N.A N.A

Tienen todas las ventajas de las estufas industriales estándar e incluyen un horno con interior esmaltado que permite optimizar el uso del espacio y los recursos de las cocinas de nuestros clientes.

COCC

IÓN

6564

E628G

Quemadores de alto rendimiento y eficiencia combinados con los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para manejo alimenticio. Brindamos estufas de trabajo pesado para cocción profesional, con parrillas robustas, recolectores de grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de trabajo pesado y disponibilidad en número y tamaño de quemadores.

Estufas a Gas

E328GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

62 84 . 000 N.A N.A N.A

121

Unidad50

90

Estufa industrial a gas con 3 quemadores


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41/81

Unidad90/50

90


- 56 . 000 N.A N.A N.A

102

-

-

-

112 . 000

168 . 000

224 . 000

280 . 000

N.A

N.A

N.A

-

N.A

N.A

N.A

-

N.A

N.A

N.A

-


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

90

Estufa industrial a gascon 4 quemadores


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90

Estufa industrial a gascon 6 quemadores


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

161

Unidad90

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

151

Unidad90

90

Estufa Industrial a gas con 10 quemadores

Estufas a Gas

E4CG

E8CG

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad - 32 . 000 - - -

- 64 . 000 - - -

50

90

81

Unidad50

90

Estufa industrial de 4 quemadores para cacerolas

Estufa industrial de 8 quemadores para cacerolas

COCC

IÓN

6766

E428GS

Estufas a Gas de Sobreponer

E428GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

112 . 000 N.A N.A N.A

81

Unidad90

35

Estufa industrial a gas con 4 quemadores de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

35


- 56 . 000 N.A N.A N.A

Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas, nuestras estufas de sobreponer tienen quemadores eficientes de alto rendimiento, que combinados con los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para manejo alimenticio, le brindan estufas de trabajo pesado para cocción profesional. Parrillas robustas, recolectores de grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de trabajo pesado y disponibilidad en número y tamaño de quemadores.

-

-

-

168 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)121

Unidad90

35


BE228GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

55

Base para estufa industrial a gas con 2 quemadores de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad90

55



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

55


Estufas a Gas de Sobreponer

COCC

IÓN

6968

E4E

Estufas Eléctricas

E3EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 3 . 5 16 . 2 220/60/3

121

Unidad50

90

Estufa industrial eléctrica de 3 puestos

E2EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad50

90


- N.A 2 . 8 14 220/60/3

Resistencias blindadas, perillas de control para el encendido con switches infinitos y pilotos que indican el encendido. Disponibles con horno eléctrico esmaltado y control automático de temperatura.

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

3 . 5

7 . 8

11

6 . 3

16 . 2

32

50

30

220/60/3

220/60/3

220/60/3

220/60/3

E4EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad80

90


E6EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90


E8EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

161

Unidad90

90


E4EHEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad90

90

Estufa industrial eléctrica 4 puestos y horno

Estufas Eléctricas

COCC

IÓN

7170

WK2

Estufas Comida Oriental

WK1DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80 200 . 000 N.A N.A N.A

75

Unidad105

175

Estufa para Comida Oriental (1 WOK)

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

135

Unidad105

175

Estufa para Comida Oriental (2 WOK)

150 400 . 000 N.A N.A N.A

Perfectas para recipientes tipo wok gracias a su sistema de anillos troquelados. Construidas en acero inoxidable y antiácidos, estas estufas cuentan con un sistema de limpieza, llave de agua, espaldar y repisa en las presentación de uno y dos quemadores.

WK2

WK2

FE7070G

Estufas Bajas

FEF7070GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50 90 . 000 N.A N.A N.A

61

Unidad70

51

Fogón enano Alto poder

FE7070GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

61

Unidad70

51

Fogón enano Medio poder50 60 . 000 N.A N.A N.A

El tipo de estufa adecuada para cocción en ollas y recipientes muy grandes, que por su tamaño, necesitan quemadores de alto poder y estar a baja altura.

COCC

IÓN

7372

FGT

MEDIDA

Freidores

FGTSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- 90 . 000 N.A N.A N.A

42

Unidad90

35

Freidor industrial a gas de sobreponer

FGTDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad74

90

Freidor industrial a gas50 120 . 000 N.A N.A 110/60/1

Sistema de inyección de calor dentro del aceite de alto rendimiento , especialmente diseñado para la inmediata recuperación de la temperatura del aceite, lo cual combinado con zona fría para partículas, logran frituras en tiempos cortos y de alta calidad. Modelos de trabajo pesados fabricados con tanques en acero inoxidable 304 antiácidos. Disponibles en versiones a gas, eléctricas y de sobreponer.

-

-

-

N.A

N.A

-

9

2

-

-

8 . 6

-

220/60/3

110/60/1

-

FIEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)41

Unidad74

90

Freidor industrial eléctrico

FESDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

22

Unidad52

32

Freidor eléctrico de sobreponer una canastilla

BFGTSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

42

Unidad90

55

Base para freidor industriala gas de sobreponer

Freidores

Frituras crujientes y con la tempreatura ideal gracias a nuestra línea de freidores.

COCC

IÓN

7574

SEC

Estaciones de Papa

SECDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

40

Unidad80

145

Secadora de papas36 N.A 0 . 3 4 . 5 110/60/1

Complemento para la freidora, este artículo elimina cualquier exceso de grasa y conserva la temperatura, frescura y consistencia de las papas fritas después de retiradas de la freidora.

SECSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

33

-

N.A

N.A

0 . 3

N.A

4 . 5

N.A

110/60/1

N.A

40

Unidad90

70

Secadora de papas de sobreponer

BSECSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)40

Unidad90

55

Base para secadora de papas de sobreponer

Con nuestras estaciones de papa, papassiempre listas para disfrutar.

Estaciones de Papa

COCC

IÓN

7776

PB34080G

Parrillas BBQ

Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón.

PB16580GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150 85 . 000 N.A N.A N.A

65

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas semidoble


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas sencilla113 51 . 000 N.A N.A N.A

-

-

-

309

309

309

102 . 000

N.A

N.A

153 . 000

N.A

N.A

N.A

5 . 6

11 . 3

N.A

11

5 . 6

N.A

2 . 5

51

N.A

50

25

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)82

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas doble

PB14080EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)82

Unidad90

90

Parrilla BBQ eléctrica


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)82

Unidad90

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas triple


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90


Parrillas BBQ

COCC

IÓN

7978

PBC34080G

MEDIDA

Parrillas para Carnes

PBC16580GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150 85 . 000 N.A N.A N.A

65

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas semidoble Carnes


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas sencilla Carnes

113 51 . 000 N.A N.A N.A

Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores inclinadas ideales para cortes de carnes.

-

309

102 . 000

153 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas doble Carnes


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90

Parrilla BBQ a gas triple Carnes

Parrillas para Carnes

Carne con la textura y el sabor ideal asada en una de nuetras parrillas.

COCC

IÓN

8180

PB34080GS

Parrillas BBQ de Sobreponer

PB16580GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- 85 . 000 N.A N.A N.A

65

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas semidoble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas sencilla de sobreponer

- 51 . 000 N.A N.A N.A

Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón.

-

-

102 . 000

153 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81 / 82

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas doble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas triple de sobreponer


PB14080ESDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad - N.A 5 . 6 2 . 5 N.A90

35

Parrilla BBQ sencillaeléctrica de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

65

Unidad - N. A 11 50 220/60/390

35

Parrilla BBQ semidobleeléctrica de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad - N. A 11 . 3 51 220/60/390

35

Parrilla BBQ dobleeléctrica de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad - N. A 5 . 6 25 220/60/390

35

Parrilla BBQ tripleeléctrica de sobreponer

COCC

IÓN

8382


Nuestras parrillas se acomodan a su espacio sin afectar la calidad de cocción.

MEDIDA

Planchas Tepanyaki

P7050TPYE

Una plancha en acero inoxidable que incluye un quemador a gas de alto rendimiento. Su marco y su tapa, también en acero inoxidable, cuentan con un aislamiento térmico. Además, tiene un recolector de grasas y control de encendido y apagado.

P7050TPYGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

-

108 . 000

N.A

N.A

2 . 1

N.A

8 . 5

N.A

220/60/2

77

Unidad57

23

Plancha Tepanyaky a gas de empotrar

P8060TPYEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad60

23

Plancha Tepanyaky electrica de empotrar

55

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

BPB14080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

55

Base para parrilla BBQ a gas sencilla de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad90

55

Base para parrilla BBQ a gas doble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad - N.A N.A N.A N.A90 Base para parrilla BBQ a gas triple de sobreponer

COCC

IÓN

8584

PBC16580GS

Parrillas para Carnes de Sobreponer

PBC16580GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- 85 . 000 N.A N.A N.A

65

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas semidoble de sobreponer Carnes


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas sencilla de sobreponer Carnes

- 51 . 000 N.A N.A N.A

Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas. Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un sistema especial de radiantes y material refractario que evita la contaminación y contacto directo de la combustión del gas con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón. Ideal para carnes.

-

-

102 . 000

153 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas doble de sobreponer Carnes


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

35

Parrilla BBQ a gas triple de sobreponer Carnes

Parrillas para Carnes Sobreponer

Nuestras parrilas de sobreponer son perfectas para el espacio de su negocio.

COCC

IÓN

8786

Planchas Asadoras a Gas

P12080G

P6080GDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

112 72 . 000 N.A N.A N.A

60

Unidad90

100

Plancha asadora a gas semidoble


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

100

Plancha asadora a gas sencilla

- 36 . 000 N.A N.A N.A

Planchas en acero inoxidable, con sistemas de cocción por medio de quemadores de alto rendimiento a gas, logran una superficie de asado completamente uniforme y de recuperación inmediata para obtener los tiempos de asado ideales para carnes, aves, pescados, etc. Protectores laterales en acero inoxidable, recolectores de grasa, válvulas de trabajo pesado optimizan la producción de nuestros clientes.

112

-

-

150

112

-

72 . 000

N.A

N.A

108 . 000

N.A

N.A

-

5 . 6

4 . 5

-

5 . 6

16 . 7

-

2 . 5

4 . 5

-

2 . 5

7 . 6

-

220/60/3

220/60/3

-

220/60/3

220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

100

Plancha asadora a gas doble

P4080EDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)41

Unidad90

90

Plancha asadoraeléctrica sencilla


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

90

Plancha asadoraeléctrica doble


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

100

Plancha asadora a gas triple


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

60

Unidad90

100

Plancha asadoraeléctrica semidoble


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

90

Plancha asadoraeléctrica triple

Planchas Asadores a Gas

COCC

IÓN

8988

MEDIDA

Planchas Asadoras de Sobreponer

P6080GS

P8080GS

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA

DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

-

72 . 000

72 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

60

Unidad90

35

81

Unidad90

35

Plancha asadora a gas semidoble de sobreponer

Plancha asadora a gas doble de sobreponer

P4080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

35

Plancha asadora a gas sencilla de sobreponer

- 36 . 000 N.A N.A N.A

P6080GS

Versión para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases refrigeradas, placas de acero con sistema de cocción por medio de quemadores de alto rendimiento a gas, logran una superficie de asado completamente uniforme y de recuperación inmediata para obtener los tiempos de asado ideales para carnes, aves, pescados, etc. Protectores laterales en acero inoxidable, recolectores de grasa, válvulas de trabajo pesado optimizan la producción de nuestros clientes.

-

-

-

-

-

108 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

5 . 6

5 . 6

5 . 6

6

N.A

25

25

25

45

N.A

220/60/3

220/60/3

220/60/3

220/60/3

P12080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)121

Unidad90

35

Plancha asadora a gas triple de sobreponer

P4080ESDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)41

Unidad90

35

Plancha asadora eléctrica sencilla de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)60

Unidad90

35

Plancha asadora eléctrica semidoble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad90

35

Plancha asadora eléctrica doble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)121

Unidad90

35

Plancha asadora eléctrica triple de sobreponer

Planchas Asadores de Sobreponer

COCC

IÓN

9190

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

BP4080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad90

55

Base para plancha asadora a gas sencilla de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad90

55

Base para plancha asadora a gas doble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad90

55

Base para plancha asadora a gas triple de sobreponer

Planchas Asadores de Sobreponer

Langostinos asados en una de nuestras planchas de sobreponer.

AP42

Nuestros modelos disponibles con capacidad desde 24 hasta 56 pollos, le permiten hacer el asado de sus productos sin generar humo o calor, ni dentro ni fuera de su negocio. Vista panorámica del proceso, controles de temperatura automáticos y sistema de seguridad a gas, complementan las características de este equipo diseñado por Kadell.

Asadores de Pollos

- N.A 21 74 220/60/3

A20PEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

110

Unidad46

200

Asador de pollos con mantenedor. 20 pollos

- N.A 18 61 220/60/3

A28PEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad46

210

Asador de pollos con mantenedor. 28 pollos

COCC

IÓN

9392

MEDIDA

319

-

125 . 000

160 . 000

0 . 7

0 . 7

1 . 4

1 . 4

110/60/1

110/60/1

AP49DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)157

Unidad95

90

Asador de pollos a gas 49 Z Z ZVs


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

157

Unidad1

194

Asador de pollos a gas 56 Pollos

Asadores de Pollos

Mantenedores de Alimentos

MNTP

Mantienen los alimentos calientes con un sistema de calefacción eléctrico, que aísla y conserva la temperatura y la frescura de los productos. Existen diferentes modelos para pollo y otros productos calientes. Se caracterizan por su fácil acceso y por su fácil desplazamiento en la cocina o en un local.

MNTPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 1 . 1 9 110/60/1

61

Unidad77

85

Mantenedor para pollos

MNTDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad60

185

Mantenedor para alimentos127 N.A 3 . 3 15 220/60/3

270 58 . 000 0 . 7 1 . 4 110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

111

Unidad95

184

Asador de pollos a gas 24 pollos

319 125 . 000 0 . 7 1 . 4 110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

157

Unidad95

90

Asador de pollos a gas 42 pollos

COCC

IÓN

9594

Baño María

BMEDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal70

90

Baño de maría a eléctrico - N.A 2 . 8 12 . 7 220/60/3

MEDIDAMEDIDA

Equipos con control de temperatura en el tablero frontal, son ideales para conservar los productos calientes sin sufrir alteraciones en su sabor y textura. Disponibles en versión eléctrica o a gas.

BMGSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

-

300 . 000

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

57

Unidad90

35

Baño de maría a gas de sobreponer

BBMGSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)57

Unidad90

55

Base para baño de maría a gas de sobreponer

Baño María

Nuestros equipos de Baño de María son complemento perfecto para su cocina.

MEDIDA

Son equipos que le dan a los productos con queso la cocción adecuada, derritiendo el queso con calor directo, dándole un toque tostado y crocante. La parrilla tiene alturas graduables para acercar o alejar la fuente de calor y así lograr distintos niveles de gratinado.

Gratinadores

SMD130

SMDR130DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- 60 . 000 N.A N.A N.A

130

Unidad62

48

Salamandra a gas (Gratinador)

SMDR80DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad35

47

Salamandra a gas (Gratinador)

45 45 . 000 N.A N.A N.A

96

EXTRACCIÓNSISTEMAS DE

Campanas, extractores, filtros y ductos para la extracción del olor, calor y humo característicos del proceso de cocción de alimentos. Diseño a medida de las necesidades de su negocio o tren de cocción.

SIST

EMAS

DE

EXT

RACC

IÓN

SIST

EMAS

DE

EXTR

ACCI

ÓN

SIST

EMAS

DE

EXT

RACC

IÓN

101100

Construidas totalmente en acero inoxidable. Sus filtros de aletas encontradas son fáciles de desmontar, limpiar y lavar.

CEXAICDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal110

70

Campana cuadrada en acero inoxidable sistemas de extracción

- N.A 0 . 12 1 110/60/1

CEXAIDDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 0 . 12 1 110/60/1

ML

M. Lineal110

70

Campana diagonal en acero inoxidable sistemas de extracción

Campanas para Sistemas de Extracción

CEXAIC

MEDIDA

SIST

EMAS

DE

EXT

RACC

IÓN

103102

De extracción vertical, los extractores de hongo Kadell son construidos en aceros especiales para fricción y temperatura, recubiertos con pintura en polvo al horno. Base con dispositivo de evacuación de grasa y un sistema de ventilación para el motor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor trifásico de 2HP, 220V y 60Hz.

Extractores de Hongo

EXTC15-1DIMENSIONES (cm)

DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

77

Unidad-

64

Extractor para Sistemas de Extracción (Hongo)- N.A 0 . 5 2 . 4 220/60/3


DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80 N.A 1 . 2 5 220/60/3

79

Unidad-

67

Extractor para Sistemas de Extracción (Hongo)

EXTC20-26

- N.A 0 . 12 1 110/60/1

CEXAIIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)ML

M. Lineal110

70

Campana invertida en acero inoxidable sistemas de extracción

- N.A 0 . 2 2 110/60/1

CEXAICDDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal210

70

Campana Doble en acero inoxidable sistemas de extracción

Nuestros sistemas de extracciónmantienen libre de humo su cocina.

Campanas para Sistemas de extracción

SIST

EMAS

DE

EXT

RACC

IÓN

105104

De extracción horizontal, los extractores centrífugos Kadell son construidos en aceros especiales para fricción y temperatura, recubiertos con pintura en polvo al horno. Cuentan con una base antivibratoria, un sistema de ventilación para el motor y un guardamotor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor trifásico de 2HP, 220V y 60Hz.

Extractores Centrífugos

EXTC15-1-CDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

68

Unidad79

78

Extractor para Sistemas de Extracción (Centrífugo)- N.A 0 . 5 2 . 4 220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- 0 . 8 4 . 2 220/60/3

74

Unidad82

82

Extractor para Sistemas de Extracción (Centrífugo)

EXTC20-26-C

- N.A 1 . 5 7 . 6 220/60/3

- N.A 1 . 2 5 220/60/3


DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)84

Unidad-

74



DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

92

Unidad-

80


- N.A 2 . 5 9 . 6 220/60/3


DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

98

Unidad-

82


151 N.A 2 . 5 9 . 6 220/60/3


DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

110

Unidad-

102


Extractores de Hongo


DIAM.

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 4 . 5 9 . 6 220/60/3

150

Unidad-

110


SIST

EMAS

DE

EXT

RACC

IÓN

107106

Construidos totalmente en lámina galvanizada, grafados y remachados con anillos de acople rápido en el mismo material. Se ensamblan perfectamente con codos y transiciones al extractor.

Ductos

DLGP

FILDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad50

5

Filtro en acero inoxidable para campanas de extracción

3 . 5 N.A N.A N.A N.A

DLGPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

ML

M. Lineal30

30

Ductos en lámina galvanizada para sistema de extracción (Hasta 40 x 40)

Extractores Centrifugos

- N.A 1 . 2 6 . 6 220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)80

Unidad90

92


- N.A 1 . 5 7 . 8 220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

87

Unidad94

99


- N.A 2 . 5 9 . 6 220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

96

Unidad102

110


151 N.A 2 . 5 9 . 6 220/60/3


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

105

Unidad123

119



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

136

Unidad150

164

Extractor para Sistemas de Extracción (Centrífugo)- N.A 4 . 5 23 . 2 220/60/3

- N.A N.A N.A N.A

- N.A N.A N.A N.A

DLGMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)ML

M. Lineal50

50

Ductos en lámina galvanizada para sistema de extracción (Hasta 60 x 60)

- N.A N.A N.A N.A

DLGGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal90

90

Ductos en lámina galvanizada para sistema de extracción (Hasta 1.00 x 1.00)

DLMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

15

M. Lineal15

ML

Ductos en lámina galvanizada para hornos

Ductos

Nuestros ductos se acoplanal diseño de su espacio.

108

ACCESORIOSComplementos perfectos para nuestros equipos fabricados en acero inoxidable o aluminio.

ACCE

SORI

OS

ACCE

SORI

OS

113112

Charoles troquelados y estampados en acero inoxidable o en aluminio en diferentes tamaños, especiales para la exhibición de pan, tortas y otros productos. Estos productos se venden por docenas.

Charoles

CHA

CHADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

35 . 5

Docena45 . 5

-

Charoles en acero inoxidable para pastelería

- N.A N.A N.A N.A

ACCE

SORI

OS

115114

Construidos en acero inoxidable, cuentan con bordes interiores redondeados para facilitar su limpieza. Los estampados y troquelados son de una sola pieza.

Contenedores

TAG

CG15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad52 . 8

15

Contenedor en acero inoxidable grande

- N.A N.A N.A N.A

CG10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

32 . 4

Unidad52 . 8

10


- N.A N.A N.A N.A

CHALMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)18

Docena45 . 5

-

Charoles en aluminio medios para pastelería

CHALDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

35 . 5

Docena45 . 5

-

Charoles en aluminio para pastelería

Charoles

Roscones listos para ser horneados en uno de nuestros charoles de alta capacidad.

ACCE

SORI

OS

117116

Contenedores

- N.A N.A N.A N.A

CT5DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)32 . 4

Unidad16 . 2

5

Contenedor en acero inoxidable tercio

- N.A N.A N.A N.A

CT10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad16 . 2

10


- N.A N.A N.A N.A

CT15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad16 . 2

15


- N.A N.A N.A N.A

CC10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

26 . 4

Unidad16 . 2

10

Contenedor en acero inoxidable cuarto

CS5DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

17 . 6

Unidad16 . 2

5

Contenedor en acero inoxidable sexto

- N.A N.A N.A N.A

CS10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

17 . 6

Unidad16 . 2

10


- N.A N.A N.A N.A

CG5DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)32 . 4

Unidad52 . 8

5


- N.A N.A N.A N.A

CG5PDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad52 . 8

5

Contenedor en acero inoxidable grande perforado

- N.A N.A N.A N.A

CM15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad26 . 4

15

Contenedor en acero inoxidable medio

- N.A N.A N.A N.A

CM10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad26 . 4

10


Contenedores

CM10PDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad26 . 4

10

Contenedor en acero inoxidable medio perforado

- N.A N.A N.A N.A

CM5DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

32 . 4

Unidad26 . 4

5


ACCE

SORI

OS

119118

- N.A N.A N.A N.A

TASDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)16 . 2

Unidad17 . 2

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor sexto

- N.A N.A N.A N.A

TANDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

10 . 8

Unidad17 . 6

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor noveno

Contenedores

Nuestros equipos de Baño de María son complemento perfecto para su cocina.

- N.A N.A N.A N.A

CS15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)17 . 6

Unidad16 . 2

10


- N.A N.A N.A N.A

CN10DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

17 . 6

Unidad10 . 8

10

Contenedor en acero inoxidable noveno

- N.A N.A N.A N.A

TAGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad52 . 8

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor grande

- N.A N.A N.A N.A

TAMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

32 . 4

Unidad26 . 4

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor medio

Contenedores

TACDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

16 . 2

Unidad26 . 4

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor cuarto

TATDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

16 . 2

Unidad32 . 4

-

Tapa en acero inoxidable para contenedor tercio

- N.A N.A N.A N.A

ACCE

SORI

OS

121120

L4565LPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

18 N.A N.A N.A N.A

45

Docena65

2 . 5

Latas planas perforadas lisas para panadería en aluminio (Docena)

18 N.A N.A N.A N.A

L4565APDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)45

Docena65

3

Latas acanaladas perforadas para panadería en aluminio (Docena)

Pan Baguette sobre una de nuestras latas acanaladas para panadería.

Latas para Panadería

L4565LP

Latas Para Panadería

Construidas completamente en alumino, vienen reforzadas en su contorno con varillas de acero de ¼’’. Disponibles en versión lisa, perforada y acanaladas.

L4565LDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

45

Docena65

2 . 5

Latas lisas para panadería en aluminio (Docena)18 N.A N.A N.A N.A

ACCE

SORI

OS

123122

A15DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

150

Unidad60

81

Artesa para mojes de pan

A17DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)170

Unidad60

81

Artesa para mojes de pan

Artesas

- N.A N.A N.A N.A

Las mezclas de sus productos de panadería y pastelería siempre a la mano con nuestras artesas.

A1DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100

Unidad60

81

Artesa para mojes de pan- N.A N.A N.A N.A

A15

Artesas

Para mezclas de panadería y pastelería, fabricadas en acero inoxidable.

ACCE

SORI

OS

125124

Construidas en acero inoxidable, cuentan con tapas de cierre rápido para mayor comodidad. Su moderno diseño retiene las grasas.

Trampas de Grasa

TRG

TRGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

37

Unidad58

41

Trampa de grasa17 N.A N.A N.A N.A

TRGPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

17 N.A N.A N.A N.A

37

Unidad29

41

Trampa de grasa pequeña

MEDIDA

CTLDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad90

92

Carro transportador en acero- N.A N.A N.A N.A

CTL

Carros de Transporte

Fabricados en acero inoxidable antiácidos y ruedas escualizables ideales para transporte de alimentos.

ACCE

SORI

OS

127126

Cárcamos y Sifones

SFN2525DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

25


25

Sifón en acero

CCMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

Unidad - N.A N.A N.A N.A0 . 2

13

Cárcamo en acero

Drenajes en acero inoxidable ideales para zonas donde pueda ocurrir derramamiento de líquidos que pongan en riesgo la comodidad y seguridad de las personas. Provistos de rejillas móviles para fácil mantenimiento.

CCM

SFN3030DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)30


30

Sifón en acero

C300DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)300


13

Sifón en acero

C100DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

100


13

Canalina corta

Cárcamos y Sifones

PTCDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

61

Unidad5

2

Portacomandas- N.A N.A N.A N.A

PDA

Portacomandas

Construidas en acero inoxidable. Resistentes.

128

DE ACEROEquipos complementarios como repisas, lavamanos industriales y escurridores de platos. Todo construido en acero inoxidable y a prueba de trabajo pesado. Elementos fundamentales para el correcto funcionamiento de una cocina industrial.

MOBILIARIO

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

133132

Entrepaños

ENTBE628GS

Complemento ideal para sus mesas de trabajo, construidos en acero inoxidable para manejo alimenticio.

ENTBE228GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

41

Unidad55

4

Entrepaño para base para estufa industrial a gas con 2 quemadores de sobreponer

ENTDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal60

4

Entrepaño en acero inoxidable- N.A N.A N.A N.A

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

135134

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad55

4



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad55

4


ENTBP4080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

41

Unidad55

4

Entrepaño para base para plancha asadora a gas sencilla de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

81

Unidad55

4

Entrepaño para base para plancha asadora a gas doble de sobreponer

Entrepaños

ENTBPB14080GSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

41

Unidad55

4

Entrepaño para base para parrilla BBQ a gas sencilla de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad55

4

Entrepaño para base para plancha asadora a gas triple de sobreponer

- N.A N.A N.A N.A

Entrepaños

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)81

Unidad55

4

Entrepaño para base para parrilla BBQ a gas doble de sobreponer


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

121

Unidad55

4

Entrepaño para base para parrilla BBQ a gas triple de sobreponer

ENTBFGTSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

42

Unidad55

4

Entrepaño para base para freidor industrial a gas de sobreponer

ENTBSECSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

40

Unidad55

4

Entrepaño para base para secadora de papas de sobreponer

ENTBBMGSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

57

Unidad55

4

Entrepaño para base para baño de maría a gas de sobreponer

RAIPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal30

4

Repisa en acero inoxidable- N.A N.A N.A N.A

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

137136

Enchapes

Diseñados sobre medida para proteger las secciones de trabajo y brindar un área de trabajo deslumbrante para sus clientes.

ENAIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

M2

M. Cuad.N.A

N.A

Enchape en acero inoxidable (Metro Cuadrado)

- N.A N.A N.A N.A

Escurridores de Platos

Complemento ideal para sus mesas de trabajo, manteniendo sus platos en perfecto orden. construidos en acero inoxidable para manejo alimenticio.

EPBDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

M 2

M. Lineal10

100

Escurridor de platosy bandejas

- N.A N.A N.A N.A

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

139138

MEDIDA

GAIXDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

Unidad35

60

Gabinete en acero inoxidable con puertas

- N.A N.A N.A N.A

Gabinetes

Fabricados en aceros inoxidables antiácidos son el complemento perfecto para zonas de producción y almacenamiento.

GSPCDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

140

Unidad35

56

Gabinete superior para cafetería

GIPCDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)140

Unidad57

90

Gabinete inferior para cafetería

Gabinetes

Nuestros gabinetes en acero inoxidable del tamaño y número de compartimentos que necesite.

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

141140

Disponibles en acero inoxidable y acero galvanizado dependiendo de su uso. Ideales para zonas de trabajo, depósitos, alacenas y cuartos fríos.

Estanterías

ERGDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

ML

M. Lineal50

200

Estantería en acero galvanizado (5 entrepaños)

ERAIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal50

200

Estantería en acero inoxidable (5 entrepaños)

50 N.A N.A N.A N.A

Lavaollas

LVIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad87

60

Lavaollas industrial40 N.A N.A N.A N.A

Fabricadas en acero inoxidable para el lavado de recipientes y ollas de gran tamaño.

MO

BILI

ARIO

DE

ACER

O

143142

MEDIDA

Lavamanos

LVMIDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

40

Unidad43

120

Lavamanos Industrial en acero inoxidable

- N.A N.A N.A N.A

La poceta está construida en acero inoxidable al igual que su pedestal. Cuenta con soportes para anclar a la pared y la grifería inferior de pedal importado es especial para trabajos pesados.

MEDIDALavatraperos

POCLTDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad50

62

Poceta Lavatraperos

MLTDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

60

Unidad60

200

Mueble Lavatraperos

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

Disponibles en versión sencilla o con mueble completo, fabricados completamente en acero inoxidable.

POCLT

Paneles Divisores

PDMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A N.A

5

Unidad90

110

Panel divisor medio

PDADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

5

Unidad110

180

Panel divisor alto- N.A N.A N.A N.A

En acero inoxidable con aislamiento térmico, ideales para separar zonas con equipos de cocción de zonas de cocina fría.

PDM

144

TRABAJOMESAS DE

Sistema completo de mesas de trabajo pesado en acero inoxidable, diseñadas para zonas de producción, lavado, cocción y alistamiento.

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

149148

Hechas en acero inoxidable, están pensadas para todas las exigencias de una cocina de alto volumen de producción. Todas las referencias son reforzadas tanto en su superficie como en su estructura, disponibles con pocetas, entrepaños y/o puertas.

Mesas de Trabajo

MLTPSDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A N.A N.A

ML

M. Lineal60

90

Mesa para trabajos pesados sin entrepaño

MLTPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal60

90

Mesa para trabajos pesados con entrepaño

- N.A N.A N.A N.A

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

151150

Sistema de refrigeración por medio de recirculación de aire y unidades compresoras con gas refrigerante, amable con el medio ambiente. Disponibles en versiones para zonas de trabajo, punto de venta y preparación.

Mesas Refrigeradas

MRS1200

MRS800ADIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 0 . 3 5 110/60/1

80

Unidad75

90

Mesa de trabajo refrigerada con 8 contenedores y tapa

MRS800DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad75

90

Mesa de trabajo refrigerada con tapa lisa

- N.A 0 . 3 5 110/60/1

MEDIDA

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

MTPDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)ML

M. Lineal60

90

Mesa de trabajo con puertas

TPMDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

ML

M. Lineal60

0,5

Tapa para mesa de trabajo

Mesas de trabajo

Nuestras mesas de trabajo no afectan el sabor de los alimentos.

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

153152

Mesas Refrigeradas

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

1 . 7

1 . 7

1 . 7

1 . 7

11 . 3

11 . 3

11 . 3

11 . 3

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)150

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad75

90


MRS1500BDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad75

90


MRS1500DDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad90

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 2 . 7 14 . 8 110/60/1

190

Unidad75

90


MRCS1500DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad75

90

Mesa de trabajo congelador con tapa lisa

- N.A 1 . 5 5 . 5 220/60/2

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

0 . 3

0 . 3

1 . 5

1 . 2

5

5

5 . 5

11 . 3

110/60/1

110/60/1

220/60/2

110/60/2


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)80

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

80

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad75

90


Mesas Refrigeradas


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

- N.A 1 . 5 5 . 5 220/60/3

120

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

120

Unidad75

90


- N.A 1 . 2 11 . 3 110/60/1

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

155154

Fabricadas en acero inoxidable, tienen canastilla y sifón sobre patas graduables. Opcionalmente, puede pedirse el modelo con mueble cerrado vertical.

Pocetas

POC50DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

15 N.A N.A N.A N.A

50

Unidad50

30

Poceta acero inoxidable con grifería completa (50 X 50 X 30)


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

55

Unidad55

30

Poceta acero inoxidable con grifería completa (55 X 55 X 30)- N.A N.A N.A N.A

-

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

2 . 7

2 . 7

2 . 7

2 . 7

14 . 8

14 . 8

14 . 8

14 . 8

110/60/1

110/60/1

110/60/1

110/60/1


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)190

Unidad75

90



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

190

Unidad75

90


MRS1900CDIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

190

Unidad75

90

Mesa de trabajo refrigerada con 6 contenedores


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

190

Unidad75

90


Mesas Refrigeradas

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

157156

Mesas para Panadería

Las mesas para panaderos y pasteleros tienen una tapa reforzada con caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan ondulaciones y una estructura firme con patas de acero. Las mesas para pastelero tienen cajones para guardar boquillas o utensilios y entrepaños reforzados. Todas las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan a los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar.

MPAN150DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad86

90

Mesa para panadero- N.A N.A N.A N.A

-

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)50

Unidad40

20



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad30

20



FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

50

Unidad20

20


Pocetas

Nuestras pocetas tienen el tamaño que necesita para soportar su producción.

MES

AS D

E TR

ABAJ

O

159158

Mesas para Pastelería

Nuestros modelos de mesas para pastelería tienen cajones de acero inoxidable y entrepaños reforzados.

MPAS150DIMENSIONES (cm)

FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

150

Unidad86

90

Mesa para pastelero- N.A N.A N.A N.A


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

81

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

186

Unidad86

90

Mesa para panadero


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)230

Unidad86

90

Mesa para panadero

Mesas panadería

Mesas fabricadas según los requerimientos de su negocio.

160


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)

-

-

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

N.A

186

Unidad86

90

Mesa para pastelero


FRENTE

FONDO

ALTURA


CONSUMOELÉCTRICO

(KW/h)

CONSUMOGAS

(B.T.U’S/h)


(V/Hz/F)230

Unidad86

90

Mesa para pastelero

Mesas de pastelería que optimizan su espacio de trabajo.

Mesas Pastelería

162

Kadell se reserva el derecho de modificar el modelo, diseño y especificaciones de sus equipos sin previo aviso. Versión 01-2014.Kadell y K son marcas registradas, propiedad de Kadell de Colombia S.A.S. Todos los derechos reservados.

Cr. 60 No. 17-14(57)(1) 2628911Bogotá D.C. Colombia

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