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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
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CHILE DE ÁRBOL GRANULADO
Color: naranja - rojizo.Aroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 9%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Originario de Centroamérica. El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
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CHILE DE ÁRBOL EN POLVO
Color: naranja - rojizo.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 9%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Originario de Centroamérica. El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHILE CANICA
Color: rojoAroma: distintivo Sabor: distintivoHumedad: <10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 300 kgs.Contenedor 20’: 3,000 kgs.Contenedor 40”: 6,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Chile tradicional de Pakistán, similar en sabor y apariencia a los pimientos Scotch Bonnet. Chile redondo de color rojo, que se usa comúnmente como condimento en la cocina india. El Dundicut tiene un aroma afrutado.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHILE GUAJILLO EN POLVO
Color: naranja - rojizo.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El guajillo es uno de los chiles más comunes y populares de México. Su picor va de poco a regular, tiene un color marrón rojizo y piel curtida. Cuenta con sabor afrutado con un toque de bayas.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHILE DE ÁRBOL EN HOJUELAS (CRUSHED)
Color: naranja - rojizoAroma: distintivo Sabor: distintivo Humedad: < 9%Salmonella: ausenteE. Colli:
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Chile rojo picado también conocido como hojuelas de pimiento rojo, es un condimento que consiste en chiles secos y triturados. Este tipo de chiles rojos se han convertido en especias estándares como la sal y la pimienta en las mesas de restaurantes italianos y pizzerías, particularmente en los Estados Unidos.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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ES
CHILE JALAPEÑO EN POLVO
Color: verde claroAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El chile de mejor sabor y el más famoso del mundo. Este chile se caracteriza por mantener intactas sus propiedades picantes independientemente del calor o congelación de los alimentos. Es conocido por sus orígenes Mexicanos.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHILE HABANERO ENTERO
Color: amarillo - caféAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: <10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El chile habanero va de color amarillo-naranja a naranja - rojo brillante. El habanero es de los chiles más picantes, su aroma floral y toque de cítricos lo han hecho un favorito para muchas preparaciones, incluyendo salsas picantes y guisos.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHILE HABANERO EN POLVO
Color: amarillo - caféAroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: <10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El chile habanero va de color amarillo-naranja a naranja - rojo brillante. El habanero es de los chiles más picantes, su aroma floral y toque de cítricos lo han hecho un favorito para muchas preparaciones, incluyendo salsas picantes y guisos.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CHIL
ES
CHILE HABANERO GRANULADO
Color: amarillo - caféAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: <10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El chile habanero va de color amarillo-naranja a naranja - rojo brillante. El habanero es de los chiles más picantes, su aroma floral y toque de cítricos lo han hecho un favorito para muchas preparaciones, incluyendo salsas picantes y guisos.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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CHIL
ES
CHILE HABANERO EN HOJUELAS
Color: amarillo - caféAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: <10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El chile habanero va de color amarillo-naranja a naranja - rojo brillante. El habanero es de los chiles más picantes, su aroma floral y toque de cítricos lo han hecho un favorito para muchas preparaciones, incluyendo salsas picantes y guisos.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CHIL
ES
PAPRIKA
Color: rojoAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Pimiento no picante con alto contenido de vitaminas A y C. Su principal utilización está en la alimentación humana como hortaliza de acompañamiento, como condimento o colorante en platillos con arroz, estofados y sopas.
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PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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ES
CHILE TAINJIN EN POLVO
Color: rojo.Aroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Originario de China, su sabor es fuerte y picante.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
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ES
CHILE TAINJIN ENTERO
Color: rojo.Aroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 300 kgs.Contenedor 20’: 3,000 kgs.Contenedor 40”: 6,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Originario de China, su sabor es fuerte y picante.
CATÁLOGOPRODUCTO
SPIC
ESES
PECI
ASCATÁLOGOPRODUCTO
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
AJO GRANULADO
Color: perla.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 8%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El ajo es usado como un condimento natural que aporta gran sabor a los alimentos. Posee un aroma y gusto distintivo. Esta presentación es resultado de cortar el ajo en seco, sin alterar sus características particulares.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
AJO EN POLVO
Color: perlaAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 7%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
El ajo es usado como un condimento natural que aporta gran sabor a los alimentos. Posee un aroma y gusto distintivo. Esta presentación es resultado de cortar el ajo en seco, sin alterar sus características particulares.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CEBOLLA EN HOJUELAS
Color: beige.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Como el ajo, la cebolla es un vegetal, pero es considerada como especia. Es sumamente versátil y puede ser horneada, hervida, cocida, a la plancha, asada, frita, salteada o inclusive comerse cruda.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CEBOLLA GRANULADA
Color: beigeAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Como el ajo, la cebolla es un vegetal, pero es considerada como especia. Es sumamente versátil y puede ser horneada, hervida, cocida, a la plancha, asada, frita, salteada o inclusive comerse cruda.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CEBOLLA EN POLVO
Color: beigeAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Como el ajo, la cebolla es un vegetal, pero es considerada como especia. Es sumamente versátil y puede ser horneada, hervida, cocida, a la plancha, asada, frita, salteada o inclusive comerse cruda.
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CLAVO ENTERO
Color: negro - grisáceoAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 700 kgs.Contenedor 20’: 7,000 kgs.Contenedor 40”: 14,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Especia de sabor extra fuerte, por lo que es utilizada en pocas cantidades para condimentar la comida. Comúnmente se usa para dar sabor a carnes rojas, al curry y algunos marinados. Además, suele ser empleada en la elaboración de incienso y preparaciones de aromaterapia.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
CLAVO MOLIDO
Color: grisáceo a negro.Aroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Especia de sabor extra fuerte, por lo que es utilizada en pocas cantidades para condimentar la comida. Comúnmente se usa para dar sabor a carnes rojas, al curry y algunos marinados. Además, suele ser empleada en la elaboración de incienso y preparaciones de aromaterapia.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
COMINO ENTERO
Color: verde - grisáceoAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 800 kgs.Contenedor 20’: 8,000 kgs.Contenedor 40”: 16,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
De característico sabor amargo, olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
COMINO MOLIDO
Color: grisáceo - verdeAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 8%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
De característico sabor amargo, olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
ORÉGANO VERDE EN CORTE GRIEGO
Color: verde secoAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Las hojas de orégano secas son sumamente aromáticas, por lo que suelen ser usadas como condimento que aporta un toque ligeramente amargo. Es el ingrediente esencial en la cocina italiana, mientras que en otros países como México, es empleada en la preparación de platillos típicos.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
Color: verde claroAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
ESPE
CIAS
ORÉGANO VERDE EN POLVO
Las hojas de orégano secas son sumamente aromáticas, por lo que suelen ser usadas como condimento que aporta un toque ligeramente amargo. Es el ingrediente esencial en la cocina italiana, mientras que en otros países como México, es empleada en la preparación de platillos típicos.
CATÁLOGOPRODUCTO
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
Color: verde secoAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 12 kgs.Peso por pallet: 144 kgs.Contenedor 20’: 1,440 kgs.Contenedor 40”: 2,880 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
ESPE
CIAS
Las hojas de orégano secas son sumamente aromáticas, por lo que suelen ser usadas como condimento que aporta un toque ligeramente amargo. Es el ingrediente esencial en la cocina italiana, mientras que en otros países como México, es empleada en la preparación de platillos típicos.
ORÉGANO VERDE EN HOJA ENTERA
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
PIMIENTA NEGRA ENTERA
Color: grisáceo - negroAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 50 kgs.Peso por pallet: 500 kgs.Contenedor 20’: 5,000 kgs.Contenedor 40”: 10,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
La pimienta toma su picante sabor gracias a la piperina, mientras que los toques cítricos, amaderados y florales se deben a su cáscara. Es el condimento perfecto para cualquier tipo de comida haciendo gran equipo con la sal.
ESPE
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
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DESCRIPCIÓN
PIMIENTA NEGRA EN POLVO FINO
Color: grisáceo - negroAroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
La pimienta toma su picante sabor gracias a la piperina, mientras que los toques cítricos, amaderados y florales se deben a su cáscara. Es el condimento perfecto para cualquier tipo de comida haciendo gran equipo con la sal.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
PIMIENTA NEGRA QUEBRADA
Color: grisáceo - negro. Aroma: distintivoSabor: distintivo Humedad: < 12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
La pimienta toma su picante sabor gracias a la piperina, mientras que los toques cítricos, amaderados y florales se deben a su cáscara. Es el condimento perfecto para cualquier tipo de comida haciendo gran equipo con la sal.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
PIMIENTA GORDA
Color: negroAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: <12%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 50 kgs.Peso por pallet: 500 kgs.Contenedor 20’: 5,000 kgs.Contenedor 40”: 10,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
También conocida como pimienta dioica, pimienta de jamaica, pimienta dulce, pimienta de Tabasco y All spice. Su sabor parece combinar los de la canela, clavo, jengibre y nuez moscada, se utiliza comúnmente para condimentar pescado, arroz, embutidos y hamburguesas.
ESPE
CIAS
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ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
ACHIOTE
Color: de rojo a amarillo.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: N/A
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Especia de color rojizo a amarillo originaria de América del Sur. También se le conoce como; “achote”, “bixina”, “urucú” u “onoto”. Puede ser utilizada en quesos como colorante, y también para marinar filetes de pescado o carnes rojas.
ESPE
CIAS
CATÁLOGOPRODUCTO
SEM
ILLA
S
Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P. 44940
ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
SEMILLA DE CHÍA NEGRA
Color: grisáceo - negro.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 8%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Originaria del sur de México, Guatemala y Nicaragua, esta semilla es reconocida por sus grandes beneficios a la salud, entre los que destaca su gran aporte de ácidos grasos omega 3. Puede ser utilizada al hornear, en aguas frescas y variedad de platillos.
SEED
SCATÁLOGOPRODUCTO
Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P. 44940
ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
SEMILLA DE CHÍA BLANCA
Color: blanco -perla.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 8%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Semilla originaria del sur de México, Guatemala y Nicaragua. Mayormente conocida por los beneficios a la salud que se obtienen mediante a su consumo, gracias principalmente a los altos niveles de Omega 3 que contiene.
SEED
SCATÁLOGOPRODUCTO
Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P. 44940
ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
SEMILLA DE MOSTAZA ENTERA
Color: amarillo - caféAroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 45.5 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Su sabor va de dulce a picante, es utilizada como ingrediente en gran variedad de aderezos, glaseados, salsas, sopas y marinados. Como crema o en semilla, es uno de los condimentos más utilizados en la cocina.
SEED
SCATÁLOGOPRODUCTO
Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P. 44940
ESPECIFICACIONES
PARÁMETROS MÁXIMOS PERMITIDOS ALMACENAMIENTO
EMBALAJE
DESCRIPCIÓN
SEMILLA DE MOSTAZA EN POLVO
Color: amarillo - café.Aroma: distintivoSabor: distintivoHumedad: < 10%
Los resultados varían dependiendo de las especificaciones del cliente. Los parámetros disponibles son: Humedad, Perfil físico-químico, Análisis microbiológicos y Pesticidas.
Peso por saco: 25 kgs.Peso por pallet: 1,000 kgs.Contenedor 20’: 10,000 kgs.Contenedor 40”: 20,000 kgs.
Vida de anaquel: 24 meses
Su sabor va de dulce a picante, es utilizada como ingrediente en gran variedad de aderezos, glaseados, salsas, sopas y marinados. Como crema o en semilla, es uno de los condimentos más utilizados en la cocina.
SEED
SCATÁLOGOPRODUCTO
