CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA - POLLO · La familia más nutritiva 1. 1966 1982 1990 ... En 1985...

CATÁLOGO DE PRODUCTOS ALPERA - POLLO

PRODUCT OF MEXICO

Indice

Indi

ce

Filosofía del Grupo Alpera ......................................1

Historia .....................................................................2

Productora Pecuaria Alpera ....................................3

Una caractéristica peculiar de nuestro producto...4

Sistema de Trazabilidad ...........................................5

Nuestra linea de Negocio: Pollo ..............................6

Catálogo de Producto: Pollo ....................................7

Filosofía del Grupo Alpera

Visión

Misión

Valores

Nuestras Marcas

“Que nuestros productos sean la primera opción para el mercado regional, generando rentabilidad a través de la productividad de nuestras operaciones”.

“Producimos y comercializamos alimentos de calidad, generando valor para nuestros clientes, colaboradores e inversionistas“.

“En Grupo Alpera desarrollamos productos enfocados a las necesidades de cada mercado”.

• Honestidad • Productividad • Trabajo en equipo • Disciplina • Actitud positiva • Actitud de servicio

1La familia más nutritiva

1966

1982

1990

1991

José Alfonso Pérez Ramírez, fundador de Productora Pecuaria Alpera, inició su visión el 16 de Octubre de 1966 con la apertura de una distribuidora de alimentos balanceados denominada “Mercantil Pecuaria Alpera, S.A. de C.V.” ; posteriormente se empezaron a construir y adquirir granjas de pollo de engorda, bovino y porcino, las cuales ahora suman más de 13.

Se construye, en 1982, una planta de alimentos balanceados.

En 1985 nace “Incubadora Cora, S.A. de C.V.”, empresa dedicada a la producción de pollito de un día de nacido; con el objetivo de controlar la calidad de la producción de pollo desde su origen, obteniendo así; el reconocimiento de sus clientes.

Productora Pecuaria Alpera, S.A. de C.V. nace a partir de 1990 y con ello, se despliega el crecimiento continuo y su expansión en el mercado hasta la fecha.

Apertura de “Transportes Alpera, S.A. de C.V.”, compañía dedicada a ofrecer

Apertura del primer punto de venta “El Granjero”, bajo el slogan “De la granja a su mesa”; el objetivo es llegar directo a los consumidores con una propuesta de produc-tos frescos y sanos, directos de la granja.

Historia

Localización


-rio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) y el Ministerio de Agri-cultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA).

1985

2003

Hoy en día, Grupo Alpera ha sumado esfuerzos para ofrecer productos alimenticios que satisfagan

y competitividad que demanda el entorno actual, ofreciendo nuevas y mejores formas de produc-tos bajo una línea de rentabilidad y mejora de su capital humano.

Productora Pecuaria Alpera

La familia más nutritiva

Razones para comprar nuestros productos

• Calidad. Aplicamos altos estándares para proveer al consumidor con productos de

Desarrollaramos productos adaptados a cada mercado.• Ubicación estratégica.

puede procesar tanto pollo como gallina.

• Alimentación. Nuestros pollos son alimentados con granos, vitaminas y minerales. Además

cempasúchil, las cuales son un pigmento natural que proporciona el color

humano en la protección de la vista (evita que se degenere la mácula), tam-bién ayuda a disminuir el riesgo de cáncer de pulmón y cáncer de mama.

Capacidad Instalada• 60,000 pollos diarios • 1,200,000 pollos al mes • 3 turnos al día

Nuestra procesadora de aves

Nuestra producción• 30,000 pollos diarios • 600,000 pollos al mes • 1.5 turnos al día

3

3

Una característica peculiar de nuestro producto


Nuestros pollos son alimentados con cereales, vitaminas, minerales y

cempasúchil.

prevención de la degeneración ocular, mientras que también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de pulmón y de mama.

Son pigmentos naturales que son responsables del color amarillo de nuestro producto).

Sistema de Trazabilidad


Granja Procesadora de aves... sobre nuestra trazabilidad Grupo Alpera cuenta con una estructura vertical. A traves de la cual garantizamos a nuestros clientes: calidad, frescura y seguridad alimenticia.

Transportes AlperaTransportamos el producto en nuestro propio sistema de transporte.

Supercarnicerías: EL GRANJERONuestros productos son vendidos diariamente en EL GRANJERO (puntos de venta Alpera). Además de ello vendemos los productos a rosticerias, detallistas y procesadores de alimentos.

Nuestra Linea de Negocios: Pollo


Granja de postura. Encargada de procesar huevo fértil para su venta.

Incubadora Cora. Encargada del proceso huevo fertil para su venta.

Granjas de engorda. Engorda y venta de pollo.

Nuestra Linea de Negocios: Pollo


Planta de alimentos. Encargada de producir alimento de pollo, el cual incluye granos

así como vitaminas y minerales).

Planta procesadora. Proceso de pollo entero y en cortes.

Nuestros puntos de venta.

Catálogo de Pollo

Pollo



Pollo EnteroFresco o Congelado

FRESCO O CONGELADO

PESOEMPAQUE

FRESCOEMPAQUE

CONGELADO

1. Menor a 750 grs (CANELA PPROC101)

2. .850 - .950 grs(CAFÉ PPROC102)

3. 950 - 1.05 kilos (AMAR. PPROC103)

4. 1.050 - 1.150 (AZUL PPROC 104)

5. 1.150 - 1.250 (ROJO PPROC105)

6. 1.250 - 1.350 (NARAN, PPROC106)

7. 1.350 - 1.450(ROSA PPROC107)

8. 1.450 - 1.550(VERDE PPROC 108)

9. 1.550 - 1.650(NEGRO PPROC 109)

10. 1.650 - 1.950(GRIS PPROC110)

11. Mayor a 1.950 k(MOR. PPROC111)

30 piezas por caja 24 kilos por caja



25 piezas por caja 27.5 kg por caja

25 piezas por caja 30 kg por caja





16 piezas por caja 27-30 kg por caja

12-14 pzs por caja 28 kg por caja











4 piezas por caja 14-16 kg por caja

Canal entero (Sin sangre, sin plumas, sin patas, sin cabeza, sin pescuezo, sin vísceras.), con piel, pigmentado natural, sin añeja-miento, sin condimentos.


Pernil con hueso, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pernil con huesoCon piel y sin piel

Alas enteras con piel y hueso, pigmentadas naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Alas EnterasFresco o Congelado

Mitad trasera cortada en 2 partes (muslo y pernil pegado) sin su porción de lomo, con hueso y piel, pigmentado natural, sin añejamiento, sin condimentos.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pierna y MusloEstilo Américano


Pechuga entera con hueso y piel, sin alas ni lomo, pigmentadas naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pechuga con HuesoFresco o Congelado

Pechuga deshuesada, entera o cortada a la mitad

una mitad de pechuga, corte de mariposa o de corazón, pigmentada naturalmente, sin añejamiento, sin condimentos

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pechuga sin Hueso Fresco o Congelado

Pechuga entera con hueso, sin alas y sin piel, con pigmento natural, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pechuga con Hueso sin pielFresco o CongeladoFresca Congelada


Muslo con hueso, su porción de lomo y piel (Tam- bién conocido como cuarto de muslo) pigmentado naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Muslo con pielFresco o Congelado

Muslo sin hueso, con su porción de lomo, sin piel, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Pulpa de MusloFresco o Congelado

Muslo con hueso, con su porción de lomo, sin piel, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Muslo sin pielFresco o Congelado


Hígados y corazones, pigmentado natural, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

HigadoFresco o Congelado

Pata de pollo con el metatarso, con o sin cutícula, pigmentado natural, sin condimentos, sin añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

Patas de PolloFresco o Congelado

Molleja limpia, pigmentada natural, sin cutícula, condimentos ni añejamiento.

Empaque Fresco

25 Kilos por caja

MollejaFresco o Congelado

Contacto VENTAS POLLO

Tel. (311) 211-8283 ext 124/122 E-mail [email protected]

Industriales Nayaritas 72 Cd. Industrial, Tepic, Nayarit; México

Ventas Tepic 01(311)140-06-12

ID 62*1111*398

Ventas foráneo 01(311)140-06-13

ID 62*1111*391

Ventas Internacionales Nextel: (311) 178-08-34

I.D. 62*1111*383 E-mail: [email protected]

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