JAMONIA C/ Ayala, 142 28006 MADRID Tel: 91- 401 26 94

C/ Doctor Esquerdo, 17, 28028 MADRID Tel: 91-725 56 29

Secadero de jamones y Fábrica de Embutidos.

C/ Pilar,106 06420 CASTUERA ( Badajoz)

Tel: 924 761 185

Atención al cliente: 902 252666 ó 902 2jamon (teclado alfabético )

info@jamonia.com www.jamonia.com

Catálogo de lotes de navidad 2012

Los pequeños placeres de la navidad

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Nuestro secadero cuenta con 4.500 m homologados

por la Comunidad Económica Europea dedicados a

producir Jamones, Paletas y Embutidos ibéricos

“Ibérico del Brillante”.

Desde el origen, con la cría del cerdo ibérico, cubrimos

todas las fases productivas: crianza, sacrificio del

cerdo, despiece, elaboración y maduración de los

jamones y embutidos de cerdo ibérico, garantizando

su calidad durante todo el proceso con el fin de

obtener como resultado los jamones, paletas y

embutidos de sabor y aroma inconfundibles.

En la elaboración de nuestros productos hemos

cuidado el equilibrio necesario entre los métodos más

tradicionales y la alta tecnología, lo que nos permite

conseguir un producto de primerísima calidad que

satisface el paladar más exigente: un auténtico jamón

ibérico de bellota extremeño.

www.jamonia.com.

Tiendas delicatesen especializadas en la venta

directa de nuestros productos ibéricos y de carne

fresca ibérica (solomillos, presa, pluma, secretos,

carrilleras ….), además de cestas de navidad y

regalos de empresa.

En nuestras tiendas, también admitimos como

forma de pago: Ticket Restaurant, Cheques

Gourmet y Sodex ho Pass.

Solicite presupuesto para su cesta de navidad, se la componemos a su medida.

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CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Condiciones generales PEDIDOS Los pedidos se pueden realizar formalmente de diferentes maneras: - Por teléfono Tel: 902 252 666 (902 2jamon -teclado alfabético-) Tel: 91 401 26 94 - Por correo electrónico info@jamonia.com y también a través de nuestras exposiciones situadas en Tiendas JAMONIA. Para tramitar su pedido nos debe hacer constar los siguientes datos: datos fiscales, teléfono, horario y persona de contacto. Realizamos su presupuesto a medida para un nº determinado de lotes en función de sus preferencias, siempre y cuando se soliciten antes del día 28 de noviembre. Cualquier muestra solicitada por parte de la empresa solicitante irá a cargo de la misma. Precios para un pedido mínimo de 15 cestas de navidad. ENTREGA DEL PEDIDO Los pedidos se entregan en la fecha acordada por ambas partes. Nuestros presupuestos incluyen la entrega del pedido con nuestros propios vehículos en un único domicilio de la empresa dentro de la comunidad de Madrid; para otros destinos fuera de la comunidad de Madrid, consultar condiciones. Cuando la empresa desee enviar sus lotes a domicilios particulares de clientes o empleados, nos deben facilitar la dirección y teléfono móvil del destinatario con el fin de gestionar sus envíos a través de diferentes agencias de transportes con las que trabajamos, garantizando su más rápida entrega aunque no nos responsabilizamos de la entrega en plazos de entrega determinados, debido a los retrasos que se ocasionan en las agencias de transportes como consecuencia de la navidad. Pero si nos comprometemos a: -En caso de rotura, reponer los productos dañados. -En caso de extravío por parte de la agencia, emitimos un modelo igual o similar. La empresa se reserva el derecho a sustituir el producto por uno de calidad igual o superior en caso de rotura o finalización de stocks, sin coste adicional alguno. GARANTÍA DE CALIDAD Nuestros productos ibéricos son de primera calidad ya que cuidamos de todo el proceso de producción, desde la cría del cerdo ibérico, su matanza, despiece y curado en nuestros secaderos naturales situados en Castuera ( Badajoz ). Del mismo modo, seleccionamos otros productos gourmet como quesos, pates, conservas, turrones y vinos para que acompañen a nuestros productos. FORMA DE PAGO La forma de pago general es en efectivo, mediante cheque conformado a la entrega de la mercancía o transferencia bancaria previa a la entrega. Consulte con nuestro departamento financiero para otros sistemas de pago. NOTA FINAL Los contenidos reales del catálogo son los que indica el texto. Si hubiera discrepancia entre texto y fotografía, siempre prevalece la versión textual. Póngase en contacto con nuestro departamento comercial para cualquier consulta.

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LOTES IBERICOS DE NAVIDAD

Lote 1

1 JAMÓN IBÉRICO BELLOTA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 7 Kg. 1 LOMO IBÉRICO BELLOTA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 1 kg

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Lote 2

1 JAMÓN IBÉRICO “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 7,500 Kg. 1 QUESO SEMI “GARCIA BAQUERO”.465 grs 1 PASTILLA DE TURRÓN DE JIJONA.200 GRS “ EL ARTESANO”. 1 PASTILLA DE TURRÓN DE ALICANTE.200 GRS “ EL ARTESANO”. 1 BOT VINO D.O. RIOJA “BERONIA “ CZA.

Lote 3

1 PALETA IBÉRICA BELLOTA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 5 kg. 1 CHORIZO IBÉRICO VELA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. 400 grs aprox 1 SALCHICHÓN IBÉRICO VELA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. 400 grs aprox 1 TORTITA DE LA SERENA ( queso puro de oveja ) 600 Grs CUCHILLO JAMONERO

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LOTES IBERICOS DE NAVIDAD

Lote 4

1 JAMON IBÉRICO “IBÉRICO DEL BRILLANTE” Peso aprox: 6,500 Kg. 1 QUESO CURADO MEZCLA “MONTENUEVO”. 850-900 GRS 1 TARRO DE MIJOTE DE PATO CON SALSA AL FLOC DE GASCOGNE. 350 gr LA TABLE D’ANTAN 1 BOT . DE VINO D.O. RIOJA “SOLAR VIEJO”CZA.75 CL 1 BOT . DE VINO BLANCO RUEDA VERDEJO MONTESPINA”. 75 CL.

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Lote 5

1 JAMON IBÉRICO “IBÉRICO DEL BRILLANTE” Peso aprox: 6,500 Kg. 1 TARRINA DE OCA CON FOIE GRAS DE PATO ( 20 % ) LEOPOL 130 GRS 1 TARRINA DE PATO CON CONFIT DE CEBOLLA . 100 GRS LA TABLE D’ANTAN. 1 BOT. DE VINO D.O. RIOJA “IBÉRICOS”CZA.

Lote 6

1 PALETA IBÉRICA BELLOTA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 4,500 kg. 1 LATA DE BLOC NATURAL DE FOIE GRAS DE PATO LEOPAUL. 130 GRS 1 TARRINA DE PATO CON ARÁNDANOS 100 GRS LA TABLE D’ANTAN 1 BOT . DE VINO D.O. RIOJA “VIÑA ALBINA” RVA.

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LOTES IBERICOS DE NAVIDAD

Lote 7

1 PALETA IBÉRICA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 4,500 kg. 1 TARRINA DE PATO CON CON CONFIT DE CEBOLLAS 100 GRS LA TABLE D’ANTAN 1 QUESO SEMI “GARCIA BAQUERO” 465 GRS 1 BOT . DE VINO TINTO RIBERA DEL DUERO “FUENTESPINA”. 75 CL.

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Lote 8

1 PALETA IBÉRICA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. P. aprox. 4,500 Kg. 1 QUESO SEMI “GARCIA BAQUERO”.465 grs 1 PASTILLA DE TURRÓN DE JIJONA.200 GRS “ EL ARTESANO”. 1 PASTILLA DE TURRÓN DE ALICANTE.200 GRS “ EL ARTESANO”. 1 BOT VINO D.O. RIOJA “SOLAR VIEJO” CZA.

Lote 9

1 PALETA IBÉRICA “IIBÉRICO DEL BRILLANTE”. P. aprox. 4,500 Kg. 1 BOT VINO D.O. RIOJA “SOLAR VIEJO” CZA.

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LOTES IBERICOS DE NAVIDAD

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Lote 10

1 PALETA IBÉRICA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 4 kg. 1 CHORIZO IBÉRICO VELA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. 400 grs aprox 1 SALCHICHÓN IBÉRICO VELA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. 400 grs aprox

Lote 11

2 SOBRES DE LONCHEADO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE LOMO IBERICO BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE CHORIZO IBÉRICO BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBE DE LONCHEADO DE SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA 125 grs al 1 LATA DE BLOC NATURAL DE FOIE GRAS DE PATO LEOPAUL. 130 GRS 1 FRASCO DE LOMOS DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA. ARLEQUIN 250 GRS 1 TARRINA DE PATO CON ARÁNDANOS. 100 GRS LA TABLE D’ANTAN 1 TARRINA DE PATO CON CONFITURA DE CEBOLLA. 100 GRS. LA TABLE D’ANTAN. 1 QUESO SEMI “GARCIA BAQUERO” 465 GRS 1 TABLETA DE TURRÓN DE JIJONA “EL ARTESANO” 200 GRS 1 TABLETA DE TURRÓN DE ALICANTE “EL ARTESANO” 200 GRS 1 BOT . DE VINO TINTO RIBERA DEL DUERO “FUENTESPINA”. 75 CL.

Lote 12

2 SOBRES DE LONCHEADO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE LOMO IBERICO BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE CHORIZO IBÉRICO BELLOTA 125 grs al vacío. 1 SOBE DE LONCHEADO DE SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA 125 grs al vacío. 1 TARRINA DE PATO CON ARÁNDANOS. 100 GRS LA TABLE D’ANTAN 1 TARRINA DE PATO CON CONFITURA DE CEBOLLA. 100 GRS. LA TABLE D’ANTAN. 1 BOT . DE VINO TINTO RIBERA DEL DUERO “FUENTESPINA”. 75 CL. 1 BOT. CAVA EXTREMEÑO BRU RESERVA “VIA DE LA PLATA”.75 CL

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LOTES IBERICOS DE NAVIDAD

Lote 13 ½ LOMO IBÉRICO “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 500 grs. ½ CHORIZO IBÉRICO BELLOTA. Peso aprox: 500 grs ½ SALCHICHÓN IBÉICO BELLOTA. Peso aprox: 500 grs 1 TORTITA DE LA SERENA.( queso puro de oveja merina) 600 grs. 1 BOT VINO D.O. RIOJA “IBERICOS” CZA.

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

Lote 14 2 SOBRES DE LONCHEADO DE JAMÓN IBÉICO BELLOTA 100 grs al vacío. 1 LOMITO IBÉRICO BELLOTA “IBÉRICO DEL BRILLANTE”. Peso aprox: 400 grs. ½ CHORIZO IBÉRICO BELLOTA. Peso aprox: 500 grs ½ SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA. Peso aprox: 500 grs 1 QUESO MEZCLA CURADO “MONTENUEVO” 500 grs. 1 BOT D.O. RIOJA “IBERICOS” CZA

Lote 15 1 SOBRE DE LONCHEADO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE LOMO IBERICO BELLOTA 100 grs al vacío. 1 SOBRE DE LONCHEADO DE CHORIZO IBÉRICO BELLOTA 100 grs al vacío. 1 SOBE DE LONCHEADO DE SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA 100 grs al vacío.

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JAMONES IBÉRICOS PIEZAS

JAMON IBERICO BELLOTA D.O.”Dehesa de Extremadura”

Curación: 36 meses. Peso aprox: 7 -7,500 kg

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

JAMON IBERICO BELLOTA Curación: 30 meses.

Peso aprox: 7 -7,500 kg

JAMON IBERICO CEBO “JAMONIA” Curación: 24 meses.

Peso aprox: 6 -6,500 kg

JAMON IBERICO CEBO Curación: 24 meses.

Peso aprox: 7 -7,500 kg

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PALETA IBERICA BELLOTA Curación: 18 meses. Peso aprox: 4,500 kg

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

PALETA IBERICA CEBO Curación: 16 meses. Peso aprox: 4,500 kg

PALETA IBERICA CEBO “JAMONIA” Curación : 12 meses. Peso aprox: 4 kg

PALETAS IBÉRICAS PIEZAS

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PIEZAS LONCHEADAS AL VACÍO EN SOBRES DE 200 GRS

JAMON IBERICO BELLOTA LONCHEADO Curación: 30 meses. Peso aprox: 7-7,500 kg. Loncheado y envasado al vacío con formato de regalo. Cantidad : 16 sobres loncheados de 200 grs Resto: codillo, grasa y pata negra.

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

JAMON IBERICO CEBO LONCHEADO Curación: 24 meses. Peso aprox: 7-7,500 kg Loncheado y envasado al vacío con formato de regalo. Cantidad : 16 sobres loncheados de 200 grs Resto: codillo, grasa y pata negra.

PALETA IBÉRICA BELLOTA LONCHEADA Curación: 18 meses. Peso aprox: 4,500 kg Loncheada y envasada al vacío con formato de regalo. Cantidad : 10 sobres loncheados de 150 grs Resto: codillo, grasa y pata negra.

LETA IBÉRICA CEBO LONCHEADA Curación: 14 meses. Peso aprox: 4 -4,500 kg Loncheada y envasada al vacío con formato de regalo. Cantidad : 9 sobres loncheados de 150 grs Resto: codillo, grasa y pata negra.

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LOMOS Y EMBUTIDOS IBÉRICOS

LOMO IBÉRICO BELLOTA Peso aprox: 1,100 Kg

LOMO IBÉRICO CEBO

Peso aprox: 1,100 Kg

CATALOGO DE LOTES DE NAVIDAD

SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO

BELLOTA Peso aprox: 1 KG

CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA

Peso aprox: 1 KG

LOMITO IBÉRICO BELLOTA

Peso aprox: 400 grs

LOMITO IBÉRICO CEBO Peso aprox: 400 grs

Atención al cliente: 902 2jamon 902 252 666

info@jamonia.com www.jamonia.com