Catálogo de Equipos y Maquinaria para...

Catálogo de Equipos y Maquinaria para Lácteos1

En HMT nos dedicamos a la representación venta y montaje de equipos y plantas llave en mano para la elaboración de productos alimenticios, enfocándonos principalmente en el área de lácteos, también, brin-damos los servicios de mantenimiento, puesta en marcha, ingeniería en proyectos y venta de refacciones.

En la actualidad HMT se ha consolidado en el mercado centroamericano como una empresa con estándares de calidad de última generación, precios competitivos y valores como la integridad y responsabilidad en sus compromisos comerciales. Como empresa desarrolladora de tecnología contamos con las siguientes Marcas:

EQUIPOS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS DE PASTA HILADA

ELABORACION DE QUESILLOS SÚPER ESPECIALES Y CORRIENTES

ELABORACION DE QUESOS MOZZARELLA NATURALES Y ANÁLOGOS

ELABORACION DE QUESOS PROCESADOS TIPO AMERICANOS

ELABORACION DE QUESOS 100% ANÁLOGOS


MELAXADORAS Y FUNDIDORAS DE QUESILLO

MLX50CAMODELO

MELAXADORA DE 50 KG DOBLE LISTÓN

MLX100CA MELAXADORA DE 100 KG DOBLE LISTÓN



FUNDIDORA-75 FUNDIDORA DE UN LISTÓN DE 75KG



DESCRIPCIÓN• Modelos desde 50 kg/Batch hasta 500 kg/ batch• Material de construcción: acero inoxidable tipo AISI 304• Chaqueta doble para vapor• Doble listón para amasado• Tapadera abatible con visor y sensor de seguridad• Variador de velocidad de listones de amasado. Con pantalla digital de información de fallas, rpm, voltaje.• Baño de tefl ón grado sanitario con garantía de 1 año• Acabados tipo grado sanitario

EQUIPOS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS FRESCOS Y PRENSADOS MADURADOS

CONTAMOS TAMBIÉN CON EQUIPOS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS MADURADOS COMO QUESOS MOROLIQUE O DURO BLANDO, QUESOS DURO VIEJO, QUESOS DE CAPA, QUESOS FRESCOS TIPO CUAJADA, ETC.


PRENSAS Y PRE-PRENSAS CON ACCIONAMIENTO NEUMATICO

PRM1 MODELO

PRENSA NEUMATICA DE UNA ESTACION

PRM 10 PRENSA NEUMATICA DE DIEZ ESTACIONES

TINAS MECANIZADAS TIPO HOLANDESAS

DESCRIPCIÓN• Capacidades de trabajo desde 2,000 litros hasta 6,000 litros/batch• Formato rectangular horizontal.• Conexiones para alimentacion de vapor en linea y drenaje de chaqueta (condensado) .• Fabricada totalmente en acero inoxidable calidad AISI 304, con terminaciones sanitarias.• Tina quesera mecanica de formato rectangular horizontal.• Version Semiautomatica y Automatica con programacion de recetas de cortes• Pantalla de control touch screen• Indicacion de fallas y alarmas

TMAD 1000

MODELOTINA QUESERA MECANICA ABIERTA MODELO “TMAD 1,000”

TMAD 2000 TINA QUESERA MECANICA ABIERTA MODELO “TMAD 2,000”TMAD 3000 TINA QUESERA MECANICA ABIERTA MODELO “TMAD 3,000”TMAD 5000 TINA QUESERA MECANICA ABIERTA MODELO “TMAD 5,000”TMAD 6000 TINA QUESERA MECANICA ABIERTA MODELO “TMAD 6,000”


LÍNEAS BÁSICAS Y AUTOMATIZADAS PARA LA PASTEURIZACIÓN Y ENVASADO DE LECHE

HOMOGENIZADORES

HGR 500L

MODELO

HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 500 L/H DOS ETAPAS MARCA GAULLIN O CHERRY BURRELL

HGR 1000L HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 1000 L/H DE DOS ETAPA DE LA MARCA GAULLIN MODELO M3

HGR 1500L HOMOGENIZADOR RECONSTRUIDOS DE 1500 L/H DE DOS ETAPA DE LA MARCA GAULLIN MODELO M3

HGR 2000L HOMOGENIZADOR 2000 L/H DE UNA ETAPA, MARCA APV GAULIN MODEL M6 REACONDICIO-NADO

HGR GEA 500L HOMOGENIZADOR DE 500 LT/H DOS ETAPAS MARCA GEA, NUEVO

HGR GEA 1000L HOMOGENIZADOR 1,000 LT/H DOS ETAPAS MARCA GEA, NUEVO

HGR GEA 2000L HOMOGENIZADOR 2,000 LT/H DOS ETAPAS MARCA GEA, NUEVO

DESCREMADORA, ESTANDARIZADORA Y CLARIFICADORA

DESCRIPCIÓN

MODELO

• Material de construcción: acero inoxidable tipo aisi 304 panel de control de funciones de operación.• Variador de frecuencia electrónica para el motor acabados tipo grado sanitario.• Juego de llaves para desarmado de tuercas y tazón.• Incluidas empaquetaduras de tazón y válvulas.• Patas de soporte con sistema anti vibración.• Motor y sistema de transmisión con cubierta de acero inoxidable y protecciones térmicas y anti humedad.• Capacidad de clarifi car en frio o caliente.• Efi ciente en consumo de energía eléctrica

NUEVOS Y USADOS DESDE 150 LITROS-H HASTA 30,000 LH

LÍNEAS BÁSICAS Y AUTOMATIZADAS PARA LA PASTEURIZACIÓN Y ENVASADO DE LECHE


TINAS Y PAILAS REQUESONERAS

TN 1000

MODELO

TINA QUESERA Y/O REQUESONERA DE 1,000 LITROS

SPR1000

DESCRIPCIÓN• Sistema discontinuo para el re – proceso de suero o leche.• Ahorro energetico en la Elaboracion de requeson o ricotta apartir de suero de queseria o leche.• Facil operación, contro de nivel y temepratura en el proceso totalmente automatizado.• Construccion totlamente en acero inoxidable grado alimenticio.• Capacidades desde 1500 lts, 3000 lts y 5000 lts por hora de proceso.

SISTEMA AUTOMATIZADAS DE PAILAS PARA REQUESON

PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE DE QUESERIA

HTST1000MODELO

PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 500 A 1000 LTS/H LECHE QUESERIA

HTST2000

DESCRIPCIÓN• Sistema Automatizado Integrado• Construcción Robusta de acero inoxidable 304 y 316 AISI• Pasteurizador H.T.S.T bajo normas americanas FDA&PMO grado A• Sistema de pasteurización apto para leche de quesería, leche de consumo, yogurt, jugos naturales, clara de huevo, y entre otros productos con sólidos suspendidos.• Sistema de alarmas y fallo integrado• Control de mando con pantalla Touch screen• Bombas integradas centrifugas tipo sanitarias• Capacidades desde 500 l/h hasta 7,000 l/h

PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 2000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍA

HTST3000 PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 3000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍA



HTST10000 PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 10,000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍA

TANQUES MADURADORES DE CREMA Y YOGURT

SILOS DE LECHE

TINAS DOBLE 0

PAILAS REQUESONERA

PIPAS LECHERAS

ENVASADORA DE POLVOS Y GRANOS

LÍNEAS DE PASTEURIZACIÓN DE CREMA, TANQUES MADURADORES PARA YOGURT.


TANQUES DE PROCESO Y DE MADURACION PARA CREMA Y YOGURT

TA STD250LMODELO

TANQUE PASTEURIZADOR DE 250 LTS/BATCHTA STD500L TANQUE PASTEURIZADOR DE 500 LTS/BATCHTA STD1000L TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCH

TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCHTA SEM1000LTA ESP1000LTA RAN2200TA RAN1000

TANQUE PASTEURIZADOR DE 1,000 LTS/BATCHTANQUE RANCHERO DE 2,200 LTSTANQUE RANCHERO DE 1,000 LTS

DESCRIPCIÓN• De formato sencillo cilíndrico vertical hasta toriesfericos con fondo cónico• Capacidades desde 250 litros hasta 2,000 litros/batch• Construcción Robusta en acero Inoxidable tipo 304 y 316• Soportes prismáticos con tacones niveladores en ACERO INOX 304

SILOS DE LECHE

TA SILO 5000

MODELOSILO TÉRMICO DE 5,000 LITROS DE CAPACIDAD

TA SILO 15000 SILO TÉRMICO DE 15,000 LITROS DE CAPACIDAD



DESCRIPCIÓN• Capacidades desde 5,000 litros hasta 80,000 litros• Construccion Robusta en Acero Inoxidable 304 y 316 AISI• Agitacion Mecanica con regulacion electronica• Formato cilíndrico vertical, techo conico, fondo inclinado.• Pulido interior y exterior tipo 2B

TINAS MECANIZADAS TIPO DOBLE “O”TINAS MECANIZADAS TIPO DOBLE “O”

TMO500MODELO

TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO “TMO” 500”

TMO1500

TMO3000

DESCRIPCIÓN• Capacidades dese 500 hasta 2000 litros/batch• Construccion Robusta en Acero Inoxidable 304 y 316• Plataforma de paso y operación• Inclinacion con accionamiento neumatico• Agitacion mecanica con sentido doble• Pulido interior y exterior grado sanitario

TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO “TMO” 1500”TINA QUESERA MECANICA DOBLE “O” MODELO “TMO” 3,000

FILTROS DE LECHE

FCL

MODELOFILTRO CORTO PARA LECHE

FDL FILTRO DOBLE CON JUEGO DE VALVULAS Y MARCO PARA LECHE

SFL SISTEMA DE FILTRO LARGO PARA LECHE


EQUIPOS DE PROCESOS

TA SILO 5000

ENVASADORA DE POLVOS Y GRANOS

SILO TÉRMICO DE 5,000 LITROS DE CAPACIDAD




CALDERAS CHILLERS


TORRES DE ENFRIAMIENTO REBANADORAS AUTOMATICAS

A-406 FB MODELO

REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y QUESOS AUTOMATICA

A-550 SILO TÉRMICO DE 15,000 LITROS DE CAPACIDAD

TRE ½ HPMODELO

TORRE DE ENFRIAMIENTO DE ½ HP

TRE 1 HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 1 HP

TRE 1 ½ HP TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 1 ½ HP

TRE 3HP

TRE 5HP

TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 3 HP

TORRE DE ENFRIAMIENTO DE 5 HP

DESCRIPCIÓN• Construccion Robusta en lamina galvanizada con pintura de color azul anti corrosiva• Cisterna de almacenamiento de agua con fl otador de alimentación• Tres paneles de PVC que forma el goteo tipo rocío, con un relleno de 32 pies cúbicos

Descripción A550

Alta capacidad , máquina de cortar totalmente auto-mático especialmente para el mostrador de ventas Con la máquina de cortar A400 Bizerba ofrece una solución fl exible para carnicerías, venta al por menor de alimentos y grandes cocinas . La memoria artículo asegura perfecta reproductibilidad de las tareas de corte. Depósito de las porciones y las dimensiones del producto , así como gro-sor de corte y el número de porciones se almacenan .• Capacidad de corte hasta 110 cortes por minutos

Descripción A-406 FB

La máquina de cortar Bizerba Scaleroline A550 ofrece mayor fl exibilidad y efi ciencia, así como la rebanada decorativa a depositar y porcionado a los pesos exactos de cualquier producto. Restos de producto se reducen al mínimo gracias al proceso de pesaje único durante el corte.

• Capacidad hasta 1,100 cortes por minutos

MODELO


REBANADORAS MANUALES

REBANADORAS SEMI AUTOMATICAS

GSP-HMODELO

REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y QUESOS MANUAL

DESCRIPCIÓN GSP-H:La rebanadora Manual establece los estándares internacionales en términos de ergonomía , higiene y seguridad. Esta máquina de cortar manual utiliza la gravedad y es fácil de manejar , incluso cuando a rebanar productos pesados se refi ere gracias a su ergo-nomía , carro inclinado y la precisión Bizerba . Se destaca por la riqueza de sus variantes . De gran alcance para una variedad de productos para ser cortado en el modo manual.

Esta máquina de cortar consiste en una unidad de cuchilla de gran alcance. Además, el GSP H se puede equipar con superfi cie Ceraclean® que es fácil de limpiar y asegura una fácil alimenta-ción de los productos a la hoja.

GSP-HDMODELO

REBANADORA PARA EMBUTIDOS Y QUESOS SEMI AUTOMATICA

DESCRIPCIÓN GSP-H:Esta máquina de cortar automática utiliza la gravedad y es fácil de manejar. Su apoyo servo para el movimiento de corte o el proceso de corte automático hace más fácil el trabajo y permite al opera-dor más tiempo de rebanado.

La GSP-HD Consiste en una poderosa unidad de cuchilla Emo-tion® inteligente. Esto ahorra energía, donde hay menos ruido en el área de ventas y la máquina apenas se calienta en la hoja y el área de depositar. De esta manera los productos se mantienen frescos por más tiempo.

Además, el GSP HD se puede equipar con una superfi cie Cera-clean® que es fácil de limpiar y asegura una fácil del producto de alimentación hacia la cuchilla.

ENVASADORA DE LECHE


PASTEURIZADORES H.T.S.T. (High Temperature Short Time)

HTST1000

MODELO

PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 500 A 1000 LTS/H LECHE QUESERIA



HTST5000

HTST7000

HTST10000

PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 5000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍAPASTEURIZADOR H.T.S.T DE 7000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍA

PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 10,000 LTS /HRS PARA LECHE DE QUESERÍA

PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE DE QUESERIA

HTST1000-MULTMODELO

PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 500 A 1000 LTS/H MULTIPROPOSITO

HTST2000-MULT PASTEURIZADOR H.TS.T. DE 2,000 LTS/HORA MULTIPROPOSITO

HTST3000-MULT UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 3,000 LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO

HTST5000-MULT

HTST7000-MULT

UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 5,000 LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO

UN PASTEURIZADOR H.T.S.T DE 7,000 LTS /HRS PARA MULTIPROPOSITO

PASTEURIZADORES H.T.S.T. PARA LECHE DE CONSUMO Y YOGURT

DESCRIPCIÓN• Sistema Automatizado Integrado• Construcción Robusta de acero inoxidable 304 y 316 AISI• Pasteurizador H.T.S.T bajo normas americanas FDA&PMO grado A• Sistema de pasteurización apto para leche de quesería, leche de consumo, yogurt, jugos naturales, clara de huevo, y entre otros productos con sólidos suspendidos.• Sistema de alarmas y fallo integrado• Control de mando con pantalla Touch screen• Ombas integradas centrifugas tipo sanitarias• Capacidades desde 500 l/h hasta 7,000 l/h


La experiencia adquirida en los diferentes campos de aplicación, y en más de 30 años de activi-dad permite al personal técnico y comercial de HMT consolidarse como una empresa solida en el área centro americana, comenzando como servicio de consultoría para revisar los requerimien-tos del cliente y establecer la mejor tecnología de proceso para cada tipo de producción. Gracias al alto nivel de especialización, el diseño y la fabricación de las capacidades y las tecnologías aplicadas para el control de todas las fases de producción, HMT pueden introducirse como pro-veedor llave en mano. Diseñar y la producción de plantas llave en mano proporciona un servicio global, incluyendo la planifi cación, la fabricación y la gestión del sitio, la supervisión del trabajo constructivo de nuestros equipos hasta las plantas de la puesta en marcha.

DISEÑO DE PLANTAS

Catálogo de Equipos y Maquinaria para...

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