La ilusión por conseguir que los vinos de Navarra tuvieran la aceptación y prestigio que hoy tienen, ha sido el norte que nos ha guiado para acometer las grandes inversiones que han convertido a Bodegas Irache en un moderno complejo vitivinícola.

Los grandes vinos de la Denominación de Origen Navarra están hoy presentes en el mundo entero a través del esfuerzo de varias generaciones que en Bodegas Irache han sabido conjugar tradición y solera con las técnicas más modernas de elaboración y crianza.

Nos sentimos orgullosos de que aquella tarea iniciada artesanalmente por nuestros antepasados, sea hoy una realidad gracias a la entrega y sacrificio de muchos hombres y mujeres de nuestra magnífica tierra. Desde aquí quiero ofrecer mi tributo de gratitud a cuantos han hecho posible que Bodegas Irache sea actualmente una de las grandes Bodegas de España y del Mundo.

La aceptación de nuestros vinos por parte de numerosos clientes, nacionales e internacionales, nos anima en la tarea de seguir avanzando por este buen camino que emprendimos hace más de un siglo.

Jesús Santesteban Presidente de Bodegas Irache

Presentación

InstalacionesBodegas Irache se fundó en 1891. Desde entonces han transcurrido más de 100 años, con cuatro generaciones familiares dedicadas a la noble tarea de conseguir los grandes vinos de Navarra.

Las instalaciones centrales de Bodegas Irache se encuentran en la localidad de Ayegui, a poca distancia de Estella, capital de una comarca relacionada con el vino desde que se generalizó el cultivo de la vid en Navarra.

Ayegui formaba parte del Señorío de la Abadía de Irache, por donación del Rey Sancho IV, el de Peñalén, en el año 1060.

Sucesivas etapas de crecimiento y desarrollo han hecho posible que Bodegas Irache posea actualmente una capacidad de elaboración de más de diez millones de litros de vino, conjugando tradición y solera con las técnicas más modernas de elaboración, almacenamiento, crianza y embotellado.

Museo del VinoSon muchos los aspectos a destacar en Bodegas Irache, por un lado su singular ubicación, en un entorno rico en acontecimientos históricos, ser una empresa continuadora de una tradición familiar vitivinícola de la zona y el hecho de poseer unas instalaciones donde ya se venía elaborando vino desde mucho antes de la llegada de la filoxera en el siglo XIX.

Aún se conservan en la actual bodega vestigios de aquellos tiempos, cavas donde reposa el vino embotellado que ha olvidado su edad, pero es testimonio de una larga y rica solera.

Camino de SantiagoBodegas Irache ha asumido la responsabilidad de formar parte de uno de los hitos por donde transcurre la Ruta Jacobea. Como ocurrió durante siglos con el Monasterio de Irache, la bodega continúa la tradición de hospitalidad altruista, de atención y auxilio al peregrino.

Aceptando esa gran responsabilidad, Bodegas Irache ha construido junto al muro que da al camino milenario, una fuente: “La Fuente de Irache”, con dos caños, uno de agua fresca y otro de vino, para seguir la costumbre de los peregrinos de encontrar alivio corporal en esta zona de Estella, de buen pan y óptimo vino según consta en el códice Calixtino.

La Fuente del Vino o Fuente de Irache, construida en piedra de sillería, tiene inscritas dos leyendas invitando al peregrino:

“Peregrino, si quieres llegar a Santiago, con fuerza y vitalidad, de este gran vino echa un trago y brinda por la felicidad”

“A beber sin abusar, te invitamos con agrado.Para poder llevar, el vino ha de ser comprado”

LEÓN

SANTIAGO DE COMPOSTELA

SAHAGÚNASTORGA

CARRIÓN DE LOS CONDES

PONFERRADA

VILLAFRANCA DEL BIERZOSARRIA

ARZÚA

LOGROÑO

PAMPLONAESTELLA

STO. DOMINGO DE LA CALZADAFROMISTA

CARRIÓN DE LOS CONDES

BURGOS

AYEGUI

BODEGAS IRACHE

webcamEn Directo

FUENTE DEL VINO

www.irache.com

Hoy en día Tierra Estella es una de las zonas más sugestivas de Navarra para la elaboración de vinos de alta calidad y muy aptos para crianza. Aquí encontramos vinos con identidad propia, bien preparados para aguantar el paso del tiempo, donde el Tempranillo y el Cabernet Sauvignon son las variedades predominantes.

Los viñedos

Cabernet Sauvignon

Merlot

Tempranillo

Garnacha

Mazuelo

Graciano

Chardonnay

Viura

Malvasía

La materia prima de los vinos de Bodegas Irache está en la uva que producen las viñas propias y las contratadas a viticultores de la zona, bajo la dirección, por sus propios técnicos, de todos los procesos.

La diversidad climática de la tierra donde nacen y crecen los viñedos de Bodegas Irache y su especial orientación, con influencia atlántica y a un paso de la zona límite de cultivo, dan como resultado un hábitat donde la maduración de la vid resulta más difícil pero donde aumentan las aspiraciones de calidad.

El especial microclima de la zona, crea el marco ideal para la producción de monovarietales de nueva factura, caracterizados por sus matices frutales, con aromas sutiles y delicados, como el blanco Chardonnay Irache.

Bodegas Irache posee una finca experimental, Prado de Irache, de 4 hectáreas de viñedo, donde se desarrollan viníferas dispuestas en bancales, que son cuidadas meticulosamente para la elaboración de vinos “terroir”, cuya recolección, manual, garantiza la calidad del fruto desde su recogida hasta su llegada a bodega.

En una de las dependencias de la bodega se encuentra la planta de embotellado, situada sobre la nave de crianza. Allí se ha dispuesto una zona para el tren de embotellado con capacidad para producir 6.000 botellas a la hora.

Junto a la embotelladora se alzan9 depósitos nodriza de aceroinoxidable de 25.000 litroscada uno.

El resto de la nave se destina aalmacenamiento del productoacabado. Desde el muelle de carga,las cajas de sus grandes vinos salenhacia los diferentes mercadosmundiales.

En un lateral de la nave de crianza se encuentran 23 depósitos de aceroinoxidable de 70.000 litros rigurosamente controlados y dotados de la tecnología más avanzada. La nave está termorizada de forma que la temperatura se mantiene adecuada y constante.

EmbotelladoControl de calidad

Bodegas Irache dispone de un completo laboratorio de control de calidad dotado de los más modernos medios técnicos que garantiza la calidad de todos los vinos que se comercializan en el territorio nacional y más allá de sus fronteras.

La sala de catas, posee todos los elementos para el análisis organoléptico de todos sus vinos desde su elaboración hasta la puesta en el mercado, así como para el estudio de otros vinos procedentes de distintos mercados internacionales.

El énfasis que Bodegas Irache y sus técnicos enólogos han puesto en marcha para conseguir la perfección de los vinos embotellados, ha sido un factor determinante en las nuevas instalaciones.

La mayor de las naves de crianza de la bodega, inaugurada en 1991 y edificada sobre 6.720 m2, es espectacular por sucolumnado con arcos de medio punto que dan un ambiente severo y misterioso, recogido y eclesiástico.

Este bosque de columnas ha hecho exclamar a muchos de los visitantes... “Bodegas Irache es una auténtica catedral del vino”.

La parte central de la nave de crianza está destinada a la ordenada colocación de barricas bordelesas, con una capacidad de 10.000 barricas de 225 litros cada una.

Nave de crianza

En un lateral de la gran nave de crianza se encuentra un espectacular botellero con capacidad para 3 millones de botellas.Perfectamente alineadas y organizadas por tipos de vinos y añadas permanecen en reposo a temperatura constante el periodo necesario para redondear los sabores adquiridos en la barrica de roble.

Es aquí donde Crianzas, Reservas y Grandes Reservas concluyen su fase definitiva de maduración, adquiriendo un conjunto de matices que junto con el proceso de elaboración y envejecimiento, reflejan las señas de identidad de Bodegas Irache. El departamento de calidad garantiza la perfecta conservación del vino en las instalaciones.

Botellero

ConCurso radio Turismo. madrid 2011Prado de Irache 2005. Medalla de OroConCurso radio Turismo. madrid 2010Prado Irache Vino de pago. Medalla de OroConCurso unión Española dE CaTadorEs. madrid 2010Gran Irache Crianza 2006. Bacchus de OropEña El TonEl dE CorElla. navarra 2009Prado Irache Vino de Pago 2006. Medalla de Platavino ECológiCo Ciudad dE EsTElla. navarra 2008Fuente Cerrada 2006. Medalla de PlataFuente Cerrada 2007. Medalla de Broncemuvina. Eslovaquia 2008Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de OrovinaliEs. China 2008Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de PlatasélECTions mundialEs. Canadá 2008Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de PlataConCurso radio Turismo. madrid 2008Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de OroConCurso mondE sElECTion, BrusElas. BélgiCa 2008Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de PlataConCurso TEsalóniCa. grECia 2008Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de PlataConCurso vinaliEs inTErnaCionalEs. FranCia 2008Blanco Castillo Irache 2007. Medalla de Plata ConCurso vinus. argEnTina 2007Castillo Irache Reserva 1999. Medalla Doble OroCastillo Irache Crianza 2004. Medalla de PlataConCurso vinandino. argEnTina 2007Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de PlataConCurso TErravino. israEl 2007Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de OroConCurso dE vinos. Japón 2007Castillo Irache Crianza 2004. Sello AprobaciónConCurso dE vinos. Japón 2007Castillo Irache Reserva 1999. Sello AprobaciónConCurso mundus vini. alEmania 2007Castillo Irache Reserva 1999. Certificado Muy Buena CalidadpEña El TonEl dE CorElla. navarra 2007Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de BronceConCurso radio Turismo. madrid 2007Castillo Irache Crianza 2004. Medalla de OroConCurso EnológiCo inTErnaCional viniTaly. iTalia 2007Castillo Irache rosado 2006. Gran MenciónWinE masTErs. porTugal 2007Blanco Castillo Irache 2006. Medalla de BronceCastillo Irache Crianza 2003. Medalla de Bronce

prEmio popular BarriCa dE vino ECológiCo EsTElla. navarra 2006Fuente Cerrada 2004. Barrica al Mejor Vino EcológicoinTErnaTional WinE & spiriTs CompETiCion. argEnTina 2006Gran Irache Crianza 2001. Medalla de PlatamEdiTErranEan inTEnaTional WinE ChallEngE. israEl 2006 Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de HonorConCurso inTErnaCional. panamá 2006Prado de Irache Crianza 2001. Medalla de PlatainTErnaTional WinE ChallEngE. inglaTErra 2006Blanco Castillo Irache 2005. Medalla de BronceJapan WinE ChallEngE. Japón 2006Castillo Irache Crianza 2002. Medalla de Bronce Prado Irache Crianza 2001. Medalla de BronceConCurso radio Turismo. madrid 2006Blanco Castillo Irache 2005. Medalla de OroConCurso ChallEngE inTErnaTional du vin. FranCia 2006Tinto Castillo Irache 2005. Medalla de PlataBlanco Castillo Irache 2005. Medalla de BronceConCurso vinaliEs inTErnaCionalEs. FranCia 2006Castillo Irache Crianza 2001. Medalla de PlataChardonnay du mondE. FranCia 2006Blanco Castillo Irache 2005. Medalla de Broncemundus vini. alEmania 2005Tinto Castillo Irache 2004. Certificado Calidadi ConCurso dE vinos ECológiCos dE EsTElla. navarra 2005Tinto Fuente Cerrada 2001. Medalla de BronceConCurso Xiii EnsEnada TiErra dEl vino BaJa CaliFornia. méXiCo 2005Tinto Castillo Irache Crianza 2001. Medalla de PlataConCurso iWsC. inglaTErra 2005Real Irache gran Reserva 1996. Medalla de Plata SuperiorConCurso muvina. Eslovaquia 2005Castillo Irache Crianza 2001. Medalla de PlataCastillo Irache tinto 2004. Medalla de BronceConCurso Japan WinE ChallEngE. Japón 2005Tinto Castillo Irache 2004. Medalla de BronceRosado Castillo Irache 2004. Medalla de BroncelE ChallEngE inTErnaTional du vin. FranCia 2005Real Irache Gran Reserva 1.996. Medalla de PlataWinE masTErs. porTugal 2005Blanco Castillo Irache 2004. Medalla de BronceConCurso mundial. BrusElas 2005Prado de Irache Crianza 2001. Medalla de PlataConCurso viniTali. iTalia 2005Real Irache Gran Reserva 1996. Gran Mención

ConCurso radio Turismo. madrid 2005Castillo Irache rosado 2004. Medalla de OroConCurso inTErnaCional dE vinos TEsalóniCa. grECia 2005Real Irache Gran Reserva 1996. Medalla de OroConCurso inTErnaCional vinos. argEnTina 2004Gran Irache Crianza 2000. Medalla de PlataReal Irache Gran Reserva 1996. Medalla de PlataConCurso inTErnaCional vinos. panamá 2004Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de OroGran Irache Crianza 2000. Medalla de OroViña Irache tinto 2003. Medalla de BronceinTErnaCional WinE & spiriT CompETiTion. inglaTErra 2004Real Irache Gran Reserva 1996. Medalla de Broncemuvina. Eslovaquia 2004Castillo Irache Reserva 1998. Medalla de OroThE inTErnaTional WinE ChallEngE oF asia. hong Kong 2004Tinto Viña Irache 2003. Medalla de BronceRosado Castillo Irache 2003. Medalla de BronceConCurso radio Turismo. madrid 2004Castillo Irache Reserva 1999. Medalla de OroCluB dE sommEliErs. navarra 2004Rosado Castillo Irache 2003. Segundo PremiolE ChallEngE inTErnaCional du vin. Bourg BlayE. FranCia 2004Rosado Castillo Irache 2003. Medalla de BronceXii ConCurso EnologiCo inTErnazionalE, vErona. iTalia 2004Rosado Castillo Irache 2003. Gran MenciónWinE masTErs. porTugal 2004Gran Irache Crianza 2000. Medalla de BronceCastillo Irache Reserva 1998. Medalla de BronceThE inTErnaTional WinE ChallEngE. hong-Kong 2003Castillo Irache Reserva 1997. Medalla de BronceReal Irache Gran Reserva 1996. Medalla de BronceThE inTErnaTional WinE CompETiTion. inglaTErra 2003Tinto Viña Irache 2001. Medalla de PlataReal Irache Gran Reserva 1996. Medalla de BronceConCurso WinE ChallEngEr. Japón 2003Rosado Castillo Irache 2002. Medalla de PlataConCurso mundial. BrusElas 2003Castillo Irache Reserva 1997. Medalla de PlataGran Irache Crianza 1999. Medalla de PlataXi ConCurso EnológiCo inTErnazionalE 2003Gran Irache Crianza 1999. Gran MenciónXi ConCurso EnológiCo inTErnazionalE 2003Rosado Castillo Irache 2002. Gran Mención

Reconocimientos

Japan WinE ChallEngE. Japón 2002Real Irache Gran Reserva 1996. Sello de AprobaciónJapan WinE ChallEngE. Japón 2002Gran Irache Crianza 1998. Sello de AprobaciónThE inTErnaTional WinE CompETiTion. inglaTErra 2002Castillo Irache Reserva 1997. Medalla de BronceThE inTErnaTional WinE CompETiTion. inglaTErra 2002Gran Irache Crianza 1998. Medalla de BroncemondE sElECTion. BrusElas 2002Gran Irache Crianza 1998. Medalla de PlataConCurso lEs CiTadEllEs du vin. Bourg-sur-girondE. FranCia 2002Rosado Irache 2001. Trophee Excellenceradio Turismo. madrid 2002Real Irache Gran Reserva 1996. Medalla de OroChallEngE inTErnaTional du vin, BlayE-Bourg. FranCia 2002Rosado Castillo Irache 2001. Medalla de Bronceradio Turismo gasTronomía siglo XX. madrid 2001Blanco Chardonnay 2000. Medalla de OromondE sElECTion. BrusElas 2001Real Irache Gran Reserva 1984. Medalla de OroinTErnaTional WinE CompETiTion, viniTaly. iTalia 2001Real Irache Gran Reserva 1984. Gran MenzioneiX CaTa proFEsional dE la pEña El TonEl, CorElla. navarra 2000Prado de Irache Crianza 1996. Medalla de OromondE sElECTion. BrusElas 2000Prado de Irache Crianza 1996. Medalla de OroChallEngE inTErnaTional du vin.Bourg/girondE. FranCia. 2000Prado de Irache Crianza 1996. Medalla de Bronceradio Turismo.gasTronomía siglo XX. madrid 2000Prado de Irache Crianza 1996. Medalla de OroinTErnaTional WinE CompETiTion, viniTaly. iTalia 2000Gran Irache Crianza 1997. Gran MenzioneCastillo Irache Reserva 1996. Gran MenzionePrado de Irache Crianza 1996. Gran Menzionevii CaTa dE la pEña El TonEl, CorElla. navarra 1999Real Irache Gran Reserva 1982. Tercer premio.EXpovina. zuriCh 1999Don Iñigo Reserva 1988. Medalla de PlataiX FEria dE alimEnTaCión dE sanTa Cruz dE TEnEriFE. Canarias 1998Rosado Irache 1997. Medalla de Ororadio Turismo. gasTronomía siglo XX. madrid 1998Gran Irache Crianza 1995. Medalla de Oro

ConCurso inTErnaCional dE vino. Japón 1998Gran Irache Crianza 1995. Medalla de BronceWinE & spiriTs shanghai. China 1998Gran Irache Crianza 1995. Medalla de Bronceradio Turismo. gasTronomía siglo XX. madrid 1997Real Irache Gran Reserva 1981. Medalla de OroConCurso dE la pEña El TonEl, CorElla. navarra 1997Gran Irache Crianza 1991. Tercer Premiodiploma dE la uEC. madrid 1996Bodegas Irache.ConCurso dE la pEña El TonEl, CorElla. navarra 1996Fuente de Irache Gran Reserva 1976. Primer Premiopam ComuniCaTion. alEmania 1995Castillo Irache Reserva 1985. Primer PremioReal Irache Gran Reserva 1973. Primer PremioGran Irache Crianza 1989. NominadoCaTa naCional dE vinos zarCillo. valladolid 1994Rosado Castillo Irache 1993. FinalistamondE sElECTion. BrusElas 1994Castillo Irache Reserva 1985. Medalla de PlataIrache Cabernet Sauvignon 1992. Diploma de Méritosii ConCurso dE la CoFradía dEl vino. navarra 1993Irache Cabernet Sauvignon 1992. Primer Premio vii CompETiCion dE CaTa dE vinos JóvEnEs dE la uE. madrid 1993Irache Cabernet Sauvignon 1992 . Baco de OroConCurso inTErnaCional EnológiCo, milán. iTalia 1992Gran Irache Crianza 1987. Medalla de OroIrache Cabernet Sauvignon 1991. Medalla de Oro y Gran Premio HonoríficosElECCión mundial, amsTErdam. BrusElas 1992Castillo Irache Reserva 1982. Premio Oro Gran SelecciónRosado Castillo Irache 1991. Medalla de OromondE sElECTion. BrusElas 1992Castillo Irache 1982. Gran Medalla de OroRosado Castillo Irache 1991. Medalla de Oroi ConCurso dE vinos, oliTE. navarra 1992Irache Cabernet Sauvignon. Medalla de OromondE sElECCión. BrusElas 1991Rosado Castillo Irache, 1990. Medalla de OroReal Irache 1973. Medalla de PlataCiTadEllEs d’or. 1991Real Irache 1973. Gran Premio de HonorConCurso inTErnaCional dE dEgusTaCión. BurdEos 1991Real Irache 1973. Diploma y Medalla de Oro

CaTa inTErnaCional inTErvin. BarCElona 1991Real Irache 1973. Baco de OroFEria dE la alimEnTaCión. Canarias 1990Real Irache 1973. Medalla de OroRosado Castillo Irache 1973. Medalla de PlataConCurso inTErnaCional EnológiCo, milán. iTalia 1990Real Irache 1973. Medalla de OroConCurso dE la Comunidad EuropEa. madrid 1990Rosado Castillo Irache 1989. Baco de OroConCurso inTErnaCional dE vino, BraTislava. 1989Rosado Castillo Irache 1988. Medalla de PlataConCurso vinEXpo, BurdEos. FranCia 1989Blanco Castillo Irache 1988. Medalla de PlataTinto Viña Irache 1988. Medalla de BronceRosado Castillo Irache 1988. Medalla de BronceConCurso inTErnaCional EnológiCo, milano. iTalia 1988Castillo Irache 1978. Medalla de OroConCurso inTErnaCional mondE sElECTion. BrusElas 1988Castillo Irache 1978. Medalla de OroGran Irache 1978. Medalla de OroBlayais BourgEais. FranCia 1988Castillo Irache 1978. Medalla de BronceConCurso inTErnaCional. BrusElas 1987Real Irache 1973. Medalla de PlataConCurso dE la Comunidad EuropEa. madrid 1987Rosado Castillo Irache 1986. Baco de OrovinEXpo, BurdEos. FranCia 1987Gran Irache 1981. Medalla de OroReal Irache 1973. Medalla de PlataRosado Castillo Irache 1986. Medalla de BronceBlanco Castillo Irache 1986. Medalla de OroBlanco Irache 1986. Medalla de PlataConCurso inTErnaCional EnológiCo, milano. iTalia. 1986Rosado Castillo Irache 1985. Medalla de OroTinto Viña Irache 1985. Medalla de OrovinEXpo, BurdEos. FranCia 1985Tinto Viña Irache 1981. Medalla de Bronceii olimpiada dE vino Español. playa dE aro. gErona 1983Tinto Viña Irache 1982. Mención Especiali olimpiada dE vino Español. playa dE aro. gErona 1982Tinto Viña Irache 1981. Mención Especial

El Libro de Oro de Bodegas Irache recoge una parte importante de su historia. Innumerables personalidades de la vida social, intelectual, eclesiástica, política y militar que les han visitado, han participado con su firma y sus impresiones, en el buen hacer de esta histórica bodega, reconociendo el empeño de las distintas generaciones que han obrado el milagro de estos grandes vinos navarros.

Libro de oro

BodEgaS IRaChE

Monasterio de Irache, 1. 31240 - Ayegui - Navarra - España

◊Tels.: (34) 948 55 19 32 • (34) 948 55 32 95

Fax: (34) 948 55 49 54◊

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