Catàleg Premis Vinari dels vins catalans 2014

Foto

grafi

a Jo

rdi P

lay

Catàleg

Premis Vinari 2014

Premis dels vins catalans | 3www.vinari.cat | www.vadevi.cat

Foto

grafi

a Jo

rdi P

lay

Catalunya és un país que gaudeix de molts actius. Per començar, en l’àmbit de les actituds: la capacitat emprenedora, la voluntat de treball, l’esperit de superació, la creativitat en els camps més diversos, etc. També destaca Catalunya per aspectes

més tangibles com és el paisatge -divers i atractiu-, el clima o el patrimoni artístic i cultural.

I en una triangulació perfecta, la suma de tots aquests actius tangibles i intangibles, ens permeten fer referència a un altre element ben destacat del nostre país: els seus vins. D’una enorme qualitat i varietat, i reconeguts i valorats arreu.

Aquesta segona edició dels Premis Vinari són una bona notícia, ja que van, sense cap mena de dubte, en la bona direcció. Contribueixen a donar a conèixer els vins catalans, a fomentar el seu consum, a generar cultura, a reconèixer bones pràctiques, a posar-los en valor, i a estimar-los. Tots els països volen ensenyar allò que millor fan. Catalunya ho pot fer amb els seus vins. Ens en podem i ens n’hem de sentir orgullosos.

Orgull dels nostres vins

Francesc Homs i MolistHonorable Conseller de la Presidència

4 | www.vinari.cat Premis dels vins catalans | 5

Aprofito aquesta tribuna per lloar la iniciativa de crear els Premis Vinari, ja que són una eina excel·lent per promocionar el sector vitivinícola català, capaç d’elaborar un producte de gran qualitat i amb molt valor afegit, i això és un

element imprescindible per poder vendre i, per tant, prosperar.

En aquest sentit, vull destacar la gran tasca que estan duent a terme les empreses vitivinícoles catalanes per posar en valor els nostres vins, i per dignificar i augmentar preus per la seva qualitat a fi de generar una identitat pròpia.

El Govern català treballa perquè Catalunya sigui un punt de referència en el mapa enoturístic internacional, tot potenciant una oferta variada i de qualitat. Quan tastem un vi, fem un recorregut pel nostre territori, sentim la tradició, l’esforç dels productors, la cultura i història del país... Això és una experiència sensorial que hem d’aprofitar i fer extensiva.

Els Premis Vinari tornen aquest 2014 per continuar donant a conèixer la qualitat vitivinícola del país i reforçar la tendència de creixement de la quota del vi català a Catalunya.

Enhorabona a tots els qui heu participat en el concurs d’enguany i ens heu ofert la possibilitat de tastar els vostres vins, tant si n’heu resultat guanyadors com si no, tots en sou vencedors, perquè amb els vostres vins Catalunya hi guanya sempre!

Amb els premis Vinari, tothom hi guanya!Josep Maria PelegríHonorable Conseller d’Agricultura

Foto

grafi

a Jo

rdi P

lay

Vilafranca del Penedès té l’honor d’acollir novament la cerimònia dels Premis Vinari, que en la seva segona edició ja ha assolit el reconeixement com el certamen del sector vitivinícola català.

La nostra ciutat manté i reafirma el compromís amb el concurs de Vins de Catalunya, i sent l’orgull de ser-ne l’amfitriona, donant-vos la benvinguda i acollint-vos a la capital del Penedès i del vi.

En aquesta segona edició tornarem a comptar amb els premis dels millors, de les millors opinions, dels millors tastadors, dels millors sommeliers i dels millors periodistes especialitzats en el vi català, i, sobretot, dels millors cellers i caves que ens fan gaudir dels seus productes. Una alta participació –més alta que en la 1a edició- dota de quantitat i qualitat la gala d’entrega dels Premis Vinari, i contribueix a incrementar el prestigi dels nostres productes.

Catalunya i el Penedès, especialment, és terra de vi, de cep i de raïm. I això ens fa ser i sentir especials i reconeguts. Cal potenciar la nostra identitat, però també cal creure’ns-la. L’esforç ha de ser col·lectiu, i hem de saber mostrar allò que som, allò que sabem fer. I per assolir aquest objectiu només cal que agrupem esforços, i anem de la mà. Ara és el moment, de sumar, i aquests premis van en aquesta línia.

Benvinguts a Vilafranca, la capital del ViPere Regull Il·lm. Sr. Alcalde de Vilafranca del Penedès


Alfred Peris President Jurat

Adela RoyAgustí EnsesaAgustí Torelló SibillAlbert LlopartÀngel CamíAnna CasabonaBerta PlaBlanca OzcarizCarles Playà Carlos ÁlvarezCarlos CórdobaCarlos DíazClara AntúnezDamià del CastilloDamian VilaDani GarciaDavid PieraEmili Esteve Emili MayoEnric Català

Membres del Jurat

Enric VivesEnrique Ávila Ernest CoscujuelaFèlix SabatFina JuezFrancesc Xavier BassaFrédéric GaltierGerard EscudéGerard LlauradóGuillem PaniselloIsabelle BordalloJaume ÀrbolesJaume PuigdollersJoan GómezJoan RoviraJordi LlopJordi Lluch Jordi MartínezJose Luís SicíliaJosep A. LlaquetJosep Anton RuizJosep Mitjans Josep Pelegrín

Membres del Jurat 2014

Lluís RàfolsMontse Lao Montserrat Nadal Natàlia Roig Norma Servé Núria BarrachimaNúria RuizNúria TobellaÓscar LlombartPatrick WebbPedro MuñozPere GomésPere CamposRafael BlancoRamon RosetRuth TroyanoTomàs Cuisiné Toni LaraXavi AyalaXavi NollaXavier VillarongaYolanda Carazo

Foto

grafi

a Jo

rdi P

lay

Forts a casa, forts al món

Joan NebotDirector dels Premis Vinari

Els catalans tenim vocació internacional i una mostra n’és la potència exportadora dels nostres cellers, que han situat els vins catalans arreu del món.

Ara bé, aquesta capacitat per arribar a tots els racons del món no ens ha de fer descuidar casa nostra, menys encara ara, quan totes les tendències: sostenibilitat i consum de productes de proximitat, el prestigi internacional de la gastronomia catalana i la recuperació de l’autoestima, van en la direcció d’afavorir la presència dels vins catalans a Catalunya, que ha de ser-ne el mercat natural.

Però, primer ens ho hem de creure, hem de fer saber que els millors dels nostres vins estan al mateix nivell que els millors vins del món. Per això hem de premiar els qui han treballat bé, els qui han elaborat els millors vins i caves, perquè aquests són els que prestigiaran el conjunt del vi català.

I la millor manera és fent-ho de forma impecable i transparent, i fent-ho arribar als consumidors finals a través dels mitjans de comunicació generalistes. Si ens fem forts a casa, el món és al nostre abast.


Gran OrGran Vinari d’Or al Millor VinMil·lennium 2011 Celler Xavier Clua, DO Terra Alta

OrVinari d’Or al Millor Blanc JovenPetites Estones Blanc 2013 Vins de Mas Sersal, DO Terra Alta

Vinari d’Or al Millor Blanc de pas per FustanDe Muller Chardonnay 2013 DO Tarragona

Vinari d’Or al Millor RosatnN. Sra. Portal 2013 Celler Piñol, DO Terra Alta

Vinari d’Or al Millor Negre JovenEspelt Sauló 2013 DO Empordà

PlataVinari de Plata als Millors Blancs JovesnAlbet i Noya Xarel·lo Clàssic 2013 DO PenedèsnClos Corriol Blanc 2013 Joan Ametller, DOQ PrioratnMas d’en Pol 2013 Celler Xavier Clua, DO Terra Alta

Vinari de Plata als Millors Blancs de pas per FustanFinca Viladellops Xarel·lo XXX 2012 DO PenedèsnJean Leon 3055 Chardonnay 2013 DO PenedèsnMontargull Xarel·lo Barrica 2013 Caves Miquel Pons, DO Penedès

Vinari d’Or al Millor Negre de CriançanMil·lennium 2011 Celler Xavier Clua, DO Terra Alta

Vinari d’Or al Millor Negre de GuardanPlana d’En Fonoll Selecció 2006 Agrícola Sant Josep, DO Catalunya

Vinari d’Or al Millor Vi Dolç, Ranci o de PostresnSolera – Garnatxa d’Empordà Celler Cooperatiu d’Espolla

Vinari d’Or al Millor Escumós RosatnMuscàndia Reserva Brut Rosé Pinot Noir DO Cava

Vins Guardonats Premis Vinari 2014

Vinari d’Or al Millor Escumós JovenPere Olivella Galimany Brut 2012 DO Cava

Vinari d’Or al Millor Escumós de Reserva nMim Natura Brut Reserva 2010 Vins el Cep, DO Cava

Vinari d’Or al Millor Escumós de Gran Reserva nGiró Ribot Mare Gran Reserva 2008, DO Cava

Vinari d’Or al Millor Escumós d’Antigues ReservesnFreixenet Casa Sala Brut Nature 2005 DO Cava

Vinari d’Or al Millor VermutnDe Muller Vermouth Reserva

Foto

grafi

a Jo

rdi P

lay


BronzeVinari de Bronze als Millors Blancs JovesnCastell de Raimat Chardonnay 2013 DO Costers del SegrenClot d’Encís blanc 2013 Agrícola Sant Josep, DO Terra AltanComanglora Macabeu 2013 Celler Domenys, DO Conca de BarberànMagenc 2013 Cellers d’en Guilla, DO EmpordànMOSST 2013 Masia Serra, DO Empordà

Vinari de Bronze als Millors Blancs de pas per FustanArtium Picapoll bóta 2013 Celler Coop. d’Artés, DO Pla de BagesnAtrium Chardonnay 2012 Miguel Torres, DO PenedèsnLes Cerveres 2012 Oriol Rossell, DO PenedèsnSisquella 2013 Clos Pons, DO Costers del SegrenSomdinou Blanc Criança 2009 Celler Coop. Gandesa, DO Terra Alta

Vinari de Bronze als Millors RosatsnAbadal Rosat 2013 DO Pla de BagesnAlbet i Noya Pinot Noir-Merlot Clàssic 2013 DO PenedèsnBarthomeus Rosat 2013 Josefa Roig Recasens, DO PenedèsnBernat Oller Rosat 2013 Heretat Oller del Mas, DO Pla de BagesnPetjades 2013 Torelló, DO Penedès

Vinari de Bronze als Millors Negres JovesnEstraperlo 2013 Abad & Vins, DO CatalunyanJaume Grau i Grau Cent·Kat 2013 DO Pla de BagesnMaragda 2013 Mas Llunes, DO Empordà

nMas Picosa 2013 Celler de Capçanes, DO MontsantnVinya Orlina 2013 Celler Coop. d’Espolla, DO Empordà

Vinari de Bronze als Millors Negres de Criançan3 Nits d’Urpina 2011 Fundació Ampans, DO Pla de BagesnGatzara Criança 2009 DO Conca de BarberànHeretat Sabartés Negre 2012 Sumarroca, DO PenedèsnMés que Paraules Negre 2012 DO Pla de BagesnSang de Corb 2011 Celler Frisach, DO Terra Alta

Vinari de Bronze als Millors Negres de GuardanCastillo Perelada Gran Claustro 2009 DO EmpordànClos Abella 2009 Marco Abella, DOQ PrioratnClos Pons 810 2010 DO Costers del SegrenScala Dei Cartoixa 2007 DOQ PrioratnSaó Expressiu 2008 Mas Blanch i Jové

Vinari de Bronze als Millors Vins Dolços, Rancis o de PostresnEl Vi del Vent 2012 Celler Mas Vicenç, DO TarragonanINO Solera 1860 Masia Serra, DO EmpordànJosefina Piñol 2012 DO Terra AltanMarfil Generós Semi Solera 1976 Alella Vinícola, DO AlellanSinols Moscatell 2011 Empordàlia, DO Empordà

Vinari de Plata als Millors RosatsnCoca i Fitó Rosa 2013 DO MontsantnDuc de Foix Rosat 2013 Covides, DO PenedèsnPere Punyetes 2013 VARIAS, DO Penedès

Vinari de Plata als Millors Negres JovesnEspelt Solivent 2013 DO EmpordànMallolet Negre 2013 Roig Parals, DO EmpordànPetit Carlania 2013 DO Conca de Barberà

Vinari de Plata als Millors Negres de CriançanAbadal Crianza 2010 DO Pla de BagesnCúvic 2012 Gerida Viticultors, DO Conca de BarberànElios 2012 Costers del Priorat, DOQ Priorat

Vinari de Plata als Millors Negres de GuardanAlto Siós 2010 Costers del Sió, DO Costers del SegrenCadac 2007 Celler Martín Faixó, DO EmpordànLaFou de Batea 2008 DO Terra Alta

Vinari de Plata als Millors Vins Dolços, Rancis o de PostresnCastillo Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 anysnDe Muller Pajarete Solera 1851 DO TarragonanEquinox 2010 Celler Batea, DO Terra Alta

Vinari de Plata als Millors Escumosos RosatsnCastell d’Or Cossetània Brut Rosat DO CavanFreixenet Trepat Brut 2012 DO Cava

nGiró Ribot AB Origine Rosé DO Cava

Vinari de Plata als Millors Escumosos JovesnCarles Andreu Brut Nature DO CavanCeller Domenys Les tres naus Brut Nature 2011 DO CavanPere Olivella Galimany Brut Nature 2012 DO Cava

Vinari de Plata als Millors Escumosos de ReservanAdernats Reserva Brut 2011 DO CavanCarles Andreu Reserva Barrica Brut Nature DO CavanRimarts Brut Nature Reserva 2011 DO Cava

Vinari de Plata als Millors Escumosos de Gran ReservanRexach Baqués Brut Imperial 2010 DO CavanRexach Baqués Brut Nature Gran Reserva 2009 DO CavanRimarts Gran Reserva 2010 DO Cava

Vinari de Plata als Millors Escumosos d’Antigues ReservesnAgustí Torelló Mata Kripta 2006 DO CavanGran Codorniu Xarel·lo Finca La Nansa 2007 DO CavanTorelló 3D by Custo Barcelona DO Cava

Vinari de Plata als Millors VermutsnDos Déus Reserva Selecció Cellers Bellmunt del PrioratnVermouth Yzaguirre Reserva 1884 Celler Sort del CastellnVermut Miró Reserva Etiqueta Negra Emilio Miró Salvat


De la Denominaciód’OrigenDO ALELLAVinari d’Or EspecialnMarfil Generós Semi Solera 1976 Alella Vinícola

Vinari de Plata EspecialnVallmora 2011 Alella Vinícola

Vinari de Bronze EspecialnBouquet d’A Blanc 2013

DO CATALUNYAVinari d’Or EspecialnPlana d’En Fonoll Selecció 2006 Agrícola Sant Josep

Vinari de Plata EspecialnHabitat Blanc 2012 Miguel Torres

Vinari de Bronze EspecialnL’equilibrista 2011 Ca n’Estruc

DO CAVAVinari d’Or EspecialnMuscàndia Reserva Brut Rosé Pinot Noir

Vinari de Plata EspecialnGiró Ribot AB Origine Rosé

Vinari de Bronze EspecialnMim Natura Brut Reserva 2010 Vins el Cep

Vinari de Bronze als Millors Escumosos RosatsnAT Roca Rosat Reserva 2012 DO PenedèsnLlopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2009 DO CavanLlopart Rosé Brut 2011, DO CavanMas Comtal 20 Aniversari Brut Nature 2012 DO PenedèsnVilarnau Brut Rosat 2012 DO Cava

Vinari de Bronze als Millors Escumosos JovesnGrau Dòria Brut 2011 DO CavanMaria Casanovas Brut de Brut 2012 DO CavanMaria Rigol Ordi Brut Nature 2011 DO CavanMas Candí Segunyola 2010 DO CavanParellada i Faura Brut Nature 2012 Cellers Carol Vallès, DO Cava

Vinari de Bronze als Millors Escumosos de ReservanAA Privat Reserva Brut Nature 2012 Alta Alella Privat, DO CavanCeller Trobat Brut Nature Reserva 2009 DO CavanGiró Ribot Avant Brut Reserva Barrica 2011 DO CavanMuscàndia Reserva Brut 2011 DO CavanSumarroca Brut Reserva 2011 DO Cava

Vinari de Bronze als Millors Escumosos de Gran ReservanJaume Giró i Giró Montaner Gran Reserva Brut Nature 2008 DO CavanMaria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2010 DO Cava

nMarquès de Gelida Gran Selecció Brut Nature Gran Reserva 2009 Vins el Cep, DO CavanVilarnau Gran Reserva 2010 DO CavanVives Ambròs Gran Reserva Brut Nature 2008 DO Cava

Vinari de Bronze als Millors Escumosos d’Antigues ReservesnAgustí Torelló Mata Magnum Brut Nature Gran Reserva 2007 DO CavanCava Guilera Agosarat Brut Nature Gran Reserva 2004 DO CavanRoger Goulart Gran Reserva Oak 2007 DO CavanRovellats Gran Reserva Masia S.XV Brut Nature 2005 DO CavanVives Ambròs Tradició 2007 DO Cava Vinari de Bronze als Millors VermutsnIris Vermouth rojo De MullernVermut de Falset Coop. Falset MarçànYzaguirre Classic Vermouth Negre Celler Sort del CastellnYzaguirre Extra Dry Vermouth Celler Sort del CastellnYzaguirre Reserva Vermouth Blanc Celler Sort del Castell

Producció EcològicaMillor Blanc JovenAlbet i Noya Xarel·lo Clàssic 2013 DO Penedès

Millor Blanc de pas per FustanFinca Viladellops Xarel·lo XXX 2012 DO Penedès

Millor RosatnN. Sra. Portal 2013 Celler Piñol, DO Terra Alta

Millor Negre JovenPetit Carlania 2013 DO Conca de Barberà

Millor Negre de CriançanSang de Corb 2011 Celler Frisach, DO Terra Alta

Millor Negre de GuardanClos Pons 810 2010 DO Costers del Segre

Millor Escumós RosatnMas Comtal 20 Aniversari Brut Nature 2012 DO Penedès

Millor Escumós de ReservanMim Natura Brut Reserva 2010 Vins el Cep, DO Cava

Millor Escumós de Gran ReservanEstruch Brut Nature Gran Reserva 2009 Celler Vell, DO Cava


“La finca té importància és clar, ningú vol ignorar-ho, però l’home és el que té la intel·ligència i la sensibilitat, és el qui decideix i executa”. Amb aquesta frase Josep Lluís Pérez expressa la seva convicció en la investigació i en l’aplicació

del mètode científic per a la millora de la viticultura i l’elaboració dels vins.

“Sóc biòleg i la meva formació acadèmica va ser científica. (.../...) Sembla que els termes “ciència” i “tècnica” només es poden utilitzar per als vins tecnològics i comercials. I que només si es treballa segons la tradició i com ho feien els antics, es pot entrar en el grup dels vins mítics…

Perdoneu, però no hi estic d’acord. Crec que l’evolució dels nostres coneixements la podem comparar a una carrera de relleus, on cada generació ha d’aportar millores i aquestes serviran per a les generacions futures. És això el que justifica el nostre grau intel·lectual com a persones”.

Josep Lluís Pérez és un dels cinc membres inicials i el responsable tècnic del grup capdavanter que va crear els “Closos”, els vins prioratins que van posar els vins catalans al mapa mundial dels grans vins. La primera anyada que van elaborar va ser la de 1989, ara fa exactament 25 anys. És el fundador del celler Mas Martinet i el creador i primer director de l’Escola d’Enologia Jaume Ciurana, la primera escola que va ensenyar aquesta especialitat a tot l’Estat espanyol.

Actualment, des de Mas Martinet Assessoraments continua implicat en projectes d’assessorament de vinyes, sempre amb la curiositat, l’experimentació i les ganes d’aprendre i de compartir els seus coneixements com a objectius principals. És el professor.

DO CONCA DE BARBERÀVinari d’Or EspecialnCúvic 2012 Gerida Viticultors

Vinari de Plata EspecialnPetit Carlania 2013

Vinari de Bronze EspecialnGatzara Criança 2009

DO COSTERS DEL SEGREVinari d’Or EspecialnAlto Siós 2010 Costers del Sió

Vinari de Plata EspecialnCastell de Raimat Chardonnay 2013

Vinari de Bronze EspecialnClos Pons 810 2010

DO EMPORDÀVinari d’Or EspecialnSolera – Garnatxa d’Empordà Celler Coop. d’Espolla

Vinari de Plata EspecialnCastillo Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 anys

Vinari de Bronze EspecialnEspelt Sauló 2013

DO MONTSANTVinari d’Or EspecialnCoca i Fitó Negre 2010

Vinari de Plata EspecialnCoca i Fitó Rosa 2013

Vinari de Bronze EspecialnMas Bertran Nutt Grenache 2012

DO PENEDÈSVinari d’Or EspecialnAlbet i Noya Xarel·lo Clàssic 2013

Vinari de Plata EspecialnDuc de Foix Rosat 2013 Covides

Vinari de Bronze EspecialnMontargull Xarel·lo Barrica 2013 Caves Miquel Pons

DO PLA DE BAGESVinari d’Or EspecialnAbadal Crianza 2010

Vinari de Plata EspecialnMés que Paraules Negre 2012

Vinari de Bronze Especialn3 Nits d’Urpina 2011 Fundació Ampans

DOQ PRIORATVinari d’Or EspecialnElios 2012 Costers del Priorat

Vinari de Plata EspecialnClos Corriol Blanc 2013 Joan Ametller

Vinari de Bronze EspecialnClos Abella 2009 Marco Abella

DO TARRAGONAVinari d’Or EspecialnDe Muller Pajarete Solera 1851

Vinari de Plata EspecialnDe Muller Chardonnay 2013

Vinari de Bronze EspecialnBlanc Jove 2013 d’Adernats Vinícola de Nulles

DO TERRA ALTAVinari d’Or EspecialnMil·lennium 2011 Celler Xavier Clua

Vinari de Plata EspecialnN. Sra. Portal 2013 Celler Piñol

Vinari de Bronze EspecialnPetites Estones Blanc 2013 Vins de Mas Sersal

Josep Lluís Pérez Verdú(Quatretondeta, 1936)

Premi Monvínic a la Trajectòria personal en el Món del Vi

Amb la participació especial de

Mitjans oficials Mitjans col·laboradors

Patrocinadors oficials

Patrocinador principal

Organitza

Patrocinador del tast final

EN EL MARC DELS ACTES DEL TRICENTENARI

Col·laboradors

Amb el suport

Catàleg Premis Vinari dels vins catalans 2014

Documents

Transcript of Catàleg Premis Vinari dels vins catalans 2014