Catàleg de productes artesans propisNovembre de 2010

CanelonsCanelons sense o amb una bona beixamel (ingredients: llet, ou, sal, margarina, farina de blat i formatge ratllat).

Canelons a la catalanaIngredients: Carn de porc, pollastre i vedella, sèmola de blat dur, ceba, oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons de poltreIngredients: Carn de poltre, sèmola de blat dur, ceba, oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons de brandada de bacallàIngredients: Bacallà, sèmola de blat dur, patata, ceba,oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons d’escalivadaIngredients: Patata, pebrot, albergínia, ceba, sèmola de blat dur, oli d’oliva i sal.

Consells de preparació: Per gratinar-los cal escalfar prèviament el forn i, en 5 o 10 minuts estaran a punt per menjar, segons el tipus de forn.Per escalfar-los cal punxar el film superior en dos o tres forats i posar-ho directament al microones. Escalfar-ho intensitat màxima durant un parell de minuts aproximadament.

Formats presentació: · Canelons safata de 6 unitats gratinats, només cal escalfar. Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies.· Canelons safata de 36 unitats, per fer la beixamel a gust de cadascú. Envàs: buit baix. Caducitat: 8 dies.

Patata farcida artesanaPatata farcida totalment artesana a punt per menjar o faltant la cocció final.

Patata farcida de carnIngredients: carn de porc, pollastre i vedella, patata, ceba, all, julivert,oli d’oliva, tomàquet,clara d’ou i sal.

Formats presentació: · Bossa de 6 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: buit baix. Caducitat: 10 dies.· Safata de 12 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies.· Safata de 50 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: buit baix. Caducitat: 10 dies.

Croquetes artesanesCroquetes elaborades amb ingredients de qualitat.

Croqueta de pernilIngredients: pernil curat (mínim de 10 mesos), ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal.

Croqueta de pollastreIngredients: pollastre, ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal.

Formats presentació: · Safata de 12 unitats faltant cocció final. Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies.

On podeu trobar els nostres productes artesans? A la botiga pròpia que tenim a Olot ( Carrer Puig Roig, 59, Olot, Tel. 972 26 35 63). En aquest establiment també us oferim:· menú diari· varietat de plats cuinats del dia a dia com, per exemple, amanida de llenties, fideuada, pollastre al forn, etc.

També trobareu els nostres productes a:Can Bailèn (Sant Privat d'en Bas)Can Llonga (Hostalets d'en Bas)Carnisseria d'en Bas (Sant Esteve d'en Bas)L'Engruna (Sant Esteve d'en Bas)Can Central (Les Preses)Cal Tiu (Les Preses)I estem treballant per portar els productes elaborats arreu de les comarques de Girona, a Osona i a la província de Barcelona. Si ets una botiga i estàs interessada en tenir el nostre producte, contacta'ns!

També fem càterings per encàrrecUs oferim el servei de càtering per a reunions, celebracions i altres actes. Els nostres punts forts són la cuina tradicional catalana, els productes de proximitat i un servei a mida. Demanan's pressupost sense compromís!

Digui'mJosep Ma. Serrat PratGerent de menja'm

info@menjam.catwww.menjam.cat

tel. 972 69 09 29m. 678 91 05 91Casa Serrat17176 Vall d’en Bas (Girona)

menjar bé, menjar bo