castellOm Verano 2012

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MASAJE ANAHATA Terapia Craneosacral Meditación y Yoga, Julio y Agosto en la Playa del Heliopolis Benicàssim. (27 de Julio GRATIS) Paseo de Morella, 20 1B 12004 Castellón 630 356 505 www.centrozen.es 1 hora de masaje A elegir entre masaje terapéutico, relajante, deportivo, antiestrés o reductor Calle Sequiota, 15 Bajo Benicàssim - 964 305 818 www.parafarmaciabenicassim.com DANZA ORIENTAL PRENATAL Disfruta de tu embarazo y prepárate para el parto. Taller por 10 €. C/ República Argentina, 61 - Castellón 686 834 127 - [email protected] www.annelise.es CURSOS de MINDFULNESS Investigación mindfulness, para la reducción de estrés y ansiedad. Universidad Jaume I www.aemindfulness.org - 650 789 051 aemindfulness estrés y ansiedad Programa de reducción de estrés y ansiedad en 40 días. Calle Pobla Tornesa, 13 A Benicàssim - 650 789 051 www.aemindfulness.org 50% DESCUENTO aemindfulness DANZA ORIENTAL Ven con una amiga y sólo pagáis una mensualidad el 1er mes (hasta octubre) C/ República Argentina, 61 - Castellón 686 834 127 - www.annelise.es cena y sesión de jazz Disfruta este verano de cenas especiales con sesión de Jazz bajo las estrellas Partida Cantallops, s/n - BENICASSIM Tel.: 964 300250 [email protected] - www.palasiet.com DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DIETA MACROBIÓTICA HERBORISTERÍAS CONSULTA DIETÉTICA TALLERES CURSOS NUTRICIÓN CURSOS ALIMENTACIÓN... programa en 4 pasos ¿Te gustaría sentirte feliz, realizado y protagonista en tu vida? [email protected] www.escueladeltalento.com castellOm es un proyecto que reúne todas las actividades, centros de terapias, herboristerías, casa rurales, bioconstrucción, librerías, spas, restaurantes y demás espacios que en nuestra ciudad, apuestan por una Vida Sana y Natural. Esta guía está creada por y para aquellas personas que buscan lugares, experiencias y estilos de Vida nutritivos, conscientes y saludables. DIRECCIÓN Diseño Low Cost S.L. DIRECCIÓN DE ARTE Carlos Zorio COMUNICACIÓN Cristina Castellanos EDITORIAL Marta Montalbá IMPRESIÓN Grupo Zona [email protected] [email protected] www.castellom.com PUBLICIDAD [email protected] 618 291 191 Copyright® todos los derechos reservados D.L.: CS-109-2012 Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido escrito o gráfico aparecido en esta publicación y su edición electrónica, sin la autorización expresa y por escrito de sus co-directores. AL RICO AGUACATE FRESQUITO! HA LLEGADO ESE TIEMPO EN EL QUE NOS APETECE TOMAR COSAS REFRESCANTES Y LIGERAS, Y COMO NOS ENCANTA EL AGUACATE Y ES UNA EXCELENTE FUENTE REJUVENECEDORA DE VITAMINA E, ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES Y PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD, OS PROPONEMOS ESTA RECETA SENCILLA Y QUE PUEDES MANTENER EN LA NEVERA UN PAR DE DÍAS INGREDIENTES 1 pepino pimiento verde 1 manzana de las verdes de cebolla (mejor decidir la cantidad probando) 1 diente de ajo pequeño 2 aguacates maduritos 2 cucharadas de zumo de limón hojas de albahaca y menta frescas aceite de oliva sal PASOS 1 Lava y trocea todos los ingredientes (del 1 al 6). 2 Pon todos estos ingredientes en el vaso de la batidora, junto con 500 ml de agua de manantial fresquita, el zumo de limón, las hierbas, el aceite y la sal. 3 Pásalo por un colador chino. 4 Sírvelo y decóralo al gusto. 5 Compártelo en buena compañía y sorpréndeles, o saboréalo solito… 6 ¡A disfrutar! reducción de estrés Curso de reducción del estrés ante los exámenes en AGOSTO. Calle Evian les Bains, 19 bajo Benicàssim - 670 701 005/ 653 942 747 www.infoestudi.com TERAPIA REGRESIVA Muchos de los conflictos vividos se manifiestan en forma de fobias, miedos, enfermedades, ansiedad y todo tipo de conflictos emocionales en tu vida actual. 650 052 621 - Castellón 20% DESCUENTO COLORACIÓN NATURAL El nuevo color para el cabello, fórmula sin amoniaco con aceite de rosa mosqueta, cipero y macadamia Calle Navarra, 23 - Castellón 964 062 848 - www.kietud.es Productos sin gluten Productos sin gluten Schär y ProCeli. Válido hasta el 15 de Julio. Calle Alicante, 9 Bajo - Castellón 964 060 777 - www.unaltremon.es Mila Mañez Nº2 2X1 crema solar Consigue el bronceado perfecto sin dañar tu piel. Válido hasta el 15 de Julio. Calle Alicante, 9 Bajo - Castellón 964 060 777 - www.unaltremon.es CÓMETE TUS MIEDOS QuizÁ ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO: ¿QUÉ PODRÍA HACER PARA VENCER ESE MIEDO? En castellOm tenemos una fórmula que algunas veces (bastantes a decir verdad) nos funciona: Alimenta tu Valentía. Si quieres iluminar una zona oscura, podrías rascar y rascar en la oscuridad hasta que aparezca un tímido rayito de luz. Sin embargo, hay otra opción que consiste en darle al interruptor de la luz. ¿Y CÓMO SE HACE ESO? 1 Guarda un rato al día para pasar tiempo en silencio 2 Confía… en ti y en tu camino. 3 Date el permiso para equivocarte y requivocarte. 4 Mira con dulzura lo que haces. 5 Date tiempo… ¡tieeeeeempo! 6 Practica la sordera frente a los escépticos, los embusteros y por supuesto, frente a los miedosos. 7 Descubre tu pasión, y ya que te pones, síguela. 8 Revisa tus creencias y crea alguna nueva que te de alas. 9 Cree en tus sueños y pinta el mundo con ellos. Nos harás un favor a todos. 10 Canta, baila, juega y sobre todo, diviértete. 20% DESCUENTO lleva la guía contigo, la necesitarás para canjear tus cupones ASOC. ESPAÑOLA DE MINDFULNESS ASOC. ESPAÑOLA DE MINDFULNESS REPORTAJE BIENESTAR FÍSICO, REFRESCANTE Y NUTRITIVO RECETA PRIMAVERA AL RICO AGUACATE FRESQUITO IDEAS FRESCAS CÓMETE TUS MIEDOS VERANO 2012 2X1 50% DESCUENTO PRIMERA CONSULTA Visítanos y llévate un descuento en tu primera consulta dietética. Calle Enmedio, 23, 3º piso pta 10 Castellón - Tel.: 690 620 434 [email protected] DIETA PERSONALIZADA Análisis nutricional, para aprender a comer bien, perder peso y mantenerlo. Calle Sequiota, 15 Bajo Benicàssim - 964 305 818 www.parafarmaciabenicassim.com 9€ NUTRICIONISTA COLEGIADO Parafarmacia 19€ Parafarmacia 2X1 osteopatía craneosacral Terapia Craneosacral Meditación y Yoga, Julio y Agosto en la Playa del Heliopolis Benicàssim. (27 de Julio GRATIS) Paseo de Morella, 20 1B 12004 Castellón 630 356 505 www.centrozen.es 10% DESCUENTO 10% DESCUENTO 2010% DESCUENTO Productes ecológics 10% DESCUENTO Productes ecológics 15% DESCUENTO GRATIS ¿no es tan difícil, verdad? 30€ Esto es un ejercicio diario, como el que se prepara para una maratón. Uno no se va a correr la de NY, habiendo entrenado un par de días. Por eso, hemos empezado con Guarda un rato al día… Para ser consciente, para escucharte y decidir cómo vas a vivir este momento. SIMONETTA CARTA ES COACH CERTIFICADO POR THE INTERNACIONAL SCHOOL OF COACHING, MASTER EN HIPNOSIS ERICKSONIANA CON PROGRAMACIÓN NEURO LINGÜÍSTICA. DESDE EL AÑO 1995, TRABAJA EN ESPAÑA COMO CONSULTOR EN EL CAMPO DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO E INNOVACIÓN. ES FUNDADORA Y DIRECTORA DE LA ESCUELA DEL TALENTO, ESPACIO DEDICADO A LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DEL POTENCIAL HUMANO. www.simonettacarta.com www.escueladeltalento.com ¿Cómo definirías tu labor profesional? ¿Cuáles son tus métodos? Mi labor profesional esta dirigida a acompañar a las personas en la resolución de sus problemas y dificultades en tiempo breve. Al servicio de este objetivo he desarrollado mi propia técnica en la que utilizo con creatividad y flexibilidad procedimientos diferentes. Las tres herramientas principales son: Coaching, Programacion Neuro Linguistica e Hipnosis Ericksoniana. Existen muchas maneras de abordar las dificultades pero, ¿Porqué alguien elegiría el Coaching y PNL? Por ser un camino rápido, alegre y transformador con resultados definitivos. ¿El camino del cambio y del aprendizaje ha de ser necesariamente doloroso? Como dice Antonio Blay: "Lo que no se aprende por conocimiento se aprende por sufrimiento". En el camino del cambio es importante acompañar la persona en aflojar las rigideces y resistencias que impiden descubrir otros modos de pensar y comportarse. ENTREVISTA a Simonetta Carta Como Coach ¿Qué le dirías a alguien que no está muy contento consigo mismo? Le preguntaría : ¿Cual es el Problema? Muchas veces las personas creemos tener un problema pero casi nunca sabemos realmente cual es. Mi trabajo consiste en crear un contexto tal que permite a las personas lograr acceso a capacidades y recursos que antes no habían usado para resolver sus problemas. Tu modelo de trabajo permite que las personas obtengan recursos con los que manejar y crear una Vida mejor, ¿Hacen este trabajo rápidamente? Todas las personas tenemos dentro todos los recursos naturales necesarios para vivir una vida llena y satisfacto- ria, a veces, simplemente están desordenados. No es necesario añadir nada desde fuera, todas las respuestas están dentro. Mi labor es la de hacer que esas capacidades naturales emergan. Si hubiera una receta para el bienestar, ¿cuál sería? Vivirlo! ¿Los motivos que llevan a los clientes cuándo van a tu consulta son muy dispares o no somos tan diferentes? Todo problema empieza en el mismo lugar: la familia de origen. ¿Cuál sería una respuesta soñada, para un pregunta ideal? ¿Una respuesta ideal? EN NUESTRA GUÍA Reseerva tu espacio antesdel 31 de julio y consigue un descuento del 20% [email protected] 618 291 191 castellOm es un proyecto gestionado y desarrollado por Diseño Low Cost SL ACTIVIDADES FÍSICAS YOGA MEDITACIÓN PILATES TAI CHI BIODANZA ESTIRAMIENTOS CHIKUN... TRATAMIENTOS belleza y spa TRATAMIENTOS FACILES CORPORALES CAPILARES TERMALES ESTÉTICA PELUQUERÍA... BIENESTAR PSÍQUICO TERAPIAS PSICOLÓGICAS COACHING PNL CURSOS FORMACIÓN TERAPIAS ALTERNATIVAS... TERAPIAS CORPORALES MASAJE QUIROMASAJE OSTEOPATÍA CRANEOSACRAL KINESIOLOGÍA REFLEXOLOGÍA SHIATSU... Pol. ind. Ronda Sur - C/ Sierra de Irta, nave 30 CASTELLÓN - 964 210 339 - www.grupozona.es

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Nuestra guía de bienestar de verano 2012

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MASAJE ANAHATATerapia Craneosacral Meditación y Yoga,Julio y Agosto en la Playa del HeliopolisBenicàssim. (27 de Julio GRATIS)Paseo de Morella, 20 1B 12004 Castellón630 356 505 www.centrozen.es

1 hora de masajeA elegir entre masaje terapéutico, relajante, deportivo, antiestrés o reductorCalle Sequiota, 15 BajoBenicàssim - 964 305 818www.parafarmaciabenicassim.com

DANZA ORIENTAL PRENATALDisfruta de tu embarazo y prepárate para el parto. Taller por 10 €.C/ República Argentina, 61 - Castellón686 834 127 - [email protected] www.annelise.es

CURSOS de MINDFULNESSInvestigación mindfulness, para la reducción de estrés y ansiedad. Universidad Jaume Iwww.aemindfulness.org - 650 789 051

aemindfulness

estrés y ansiedadPrograma de reducción de estrés y ansiedad en 40 días.Calle Pobla Tornesa, 13 ABenicàssim - 650 789 051www.aemindfulness.org

50%DESCUENTO

aemindfulness

DANZA ORIENTALVen con una amiga y sólo pagáis una mensualidad el 1er mes (hasta octubre)C/ República Argentina, 61 - Castellón686 834 127 - www.annelise.es

cena y sesión de jazzDisfruta este verano de cenas especiales con sesión de Jazz bajo las estrellasPartida Cantallops, s/n - BENICASSIM Tel.: 964 [email protected] - www.palasiet.com

DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

DIETA MACROBIÓTICAHERBORISTERÍAS

CONSULTA DIETÉTICATALLERES

CURSOS NUTRICIÓNCURSOS

ALIMENTACIÓN...

programa en 4 pasos¿Te gustaría sentirte feliz, realizado y protagonista en tu [email protected]

castellOm es un proyecto que reúne todas las actividades, centros de terapias, herboristerías, casa rurales, bioconstrucción, librerías, spas, restaurantes y demás espacios que en nuestra ciudad, apuestan por una Vida Sana y Natural. Esta guía está creada por y para aquellas personas que buscan lugares, experiencias y estilos de Vida nutritivos, conscientes y saludables.DIRECCIÓN

Diseño Low Cost S.L.DIRECCIÓN DE ARTECarlos ZorioCOMUNICACIÓNCristina CastellanosEDITORIALMarta MontalbáIMPRESIÓN Grupo Zona

[email protected]@castellom.com

www.castellom.com

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618 291 191

Copyright® todos los derechos reservados

D.L.: CS-109-2012

Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial

de cualquier contenido escrito o grá�co aparecido en esta publicación y su edición

electrónica, sin la autorización expresa y por

escrito de sus co-directores.

AL RICO AGUACATE FRESQUITO!

HA LLEGADO ESE TIEMPO EN EL QUE NOS APETECE TOMAR COSAS REFRESCANTES Y LIGERAS, Y COMO NOS ENCANTA EL AGUACATE Y ES UNA EXCELENTE FUENTE REJUVENECEDORA DE VITAMINA E, ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES Y PROTEÍNAS DE ALTA CALIDAD, OS PROPONEMOS ESTA RECETA SENCILLA Y QUE PUEDES MANTENER EN LA NEVERA UN PAR DE DÍAS

INGREDIENTES 1 pepino pimiento verde 1 manzana de las verdes de cebolla (mejor decidir la cantidad probando) 1 diente de ajo pequeño 2 aguacates maduritos 2 cucharadas de zumo de limón hojas de albahaca y menta frescas aceite de oliva sal

PASOS1 Lava y trocea todos los ingredientes (del 1 al 6).2 Pon todos estos ingredientes en el vaso de la batidora, junto con 500 ml de agua de manantial fresquita, el zumo de limón, las hierbas, el aceite y la sal.3 Pásalo por un colador chino.4 Sírvelo y decóralo al gusto.5 Compártelo en buena compañía y sorpréndeles, o saboréalo solito…6 ¡A disfrutar!

reducción de estrésCurso de reducción del estrés ante los exámenes en AGOSTO.Calle Evian les Bains, 19 bajoBenicàssim - 670 701 005/ 653 942 747 www.infoestudi.com

TERAPIA REGRESIVAMuchos de los con�ictos vividos se mani�estan en forma de fobias, miedos, enfermedades, ansiedad y todo tipo de con�ictos emocionales en tu vida actual.650 052 621 - Castellón

20%DESCUENTO

COLORACIÓN NATURALEl nuevo color para el cabello, fórmula sin amoniaco con aceite de rosa mosqueta, cipero y macadamiaCalle Navarra, 23 - Castellón964 062 848 - www.kietud.es

Productos sin glutenProductos sin gluten Schär y ProCeli. Válido hasta el 15 de Julio.Calle Alicante, 9 Bajo - Castellón964 060 777 - www.unaltremon.es

Mila Mañez

Nº2

2X1

crema solarConsigue el bronceado perfecto sin dañartu piel. Válido hasta el 15 de Julio.Calle Alicante, 9 Bajo - Castellón964 060 777 - www.unaltremon.es

CÓMETE TUS MIEDOSQuizÁ ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO: ¿QUÉ PODRÍA HACER PARA VENCER ESE MIEDO?

En castellOm tenemos una fórmula que algunas veces (bastantes a decir verdad) nos funciona: Alimenta tu Valentía. Si quieres iluminar una zona oscura, podrías rascar y rascar en la oscuridad hasta que aparezca un tímido rayito de luz. Sin embargo, hay otra opción que consiste en darle al interruptor de la luz. ¿Y CÓMO SE HACE ESO?

1 Guarda un rato al día para pasar tiempo en silencio 2 Confía… en ti y en tu camino. 3 Date el permiso para equivocarte y requivocarte. 4 Mira con dulzura lo que haces. 5 Date tiempo… ¡tieeeeeempo! 6 Practica la sordera frente a los escépticos, los embusteros y por supuesto, frente a los miedosos. 7 Descubre tu pasión, y ya que te pones, síguela. 8 Revisa tus creencias y crea alguna nueva que te de alas. 9 Cree en tus sueños y pinta el mundo con ellos. Nos harás un favor a todos.10 Canta, baila, juega y sobre todo, diviértete.

20%DESCUENTO

l leva la guía contigo, la necesitarás

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ASOC. ESPAÑOLA DE MINDFULNESS

ASOC. ESPAÑOLA DE MINDFULNESS

REPORTAJE BIENESTAR FÍSICO, REFRESCANTE Y NUTRITIVO

RECETA PRIMAVERAAL RICO AGUACATE FRESQUITO

IDEAS FRESCASCÓMETE TUS MIEDOS

VERANO2012

2X1 50%DESCUENTO

PRIMERA CONSULTAVisítanos y llévate un descuento entu primera consulta dietética.Calle Enmedio, 23, 3º piso pta 10 Castellón - Tel.: 690 620 [email protected]

DIETA PERSONALIZADAAnálisis nutricional, para aprender a comerbien, perder peso y mantenerlo.Calle Sequiota, 15 BajoBenicàssim - 964 305 818www.parafarmaciabenicassim.com

9€

NUTRICIONISTA COLEGIADO

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Productes ecológics

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¿no es tan difícil, verdad?

30€

Esto es un ejercicio diario, como el que se

prepara para una maratón. Uno no se va a

correr la de NY, habiendo entrenado un par

de días. Por eso, hemos empezado con

Guarda un rato al día… Para ser consciente,

para escucharte y decidir cómo vas a vivir

este momento.

SIMONETTA CARTA ES COACH CERTIFICADO POR THE INTERNACIONAL SCHOOL OF COACHING, MASTER EN HIPNOSIS ERICKSONIANA CON PROGRAMACIÓN NEURO LINGÜÍSTICA. DESDE EL AÑO 1995, TRABAJA EN ESPAÑA COMO CONSULTOR EN EL CAMPO DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO E INNOVACIÓN. ES FUNDADORA Y DIRECTORA DE LA ESCUELA DEL TALENTO, ESPACIO DEDICADO A LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DEL POTENCIAL HUMANO.www.simonettacarta.com www.escueladeltalento.com

¿Cómo de�nirías tu labor profesional? ¿Cuáles son tus métodos?Mi labor profesional esta dirigida a acompañar a las personas en la resolución de sus problemas y di�cultades en tiempo breve.Al servicio de este objetivo he desarrollado mi propia técnica en la que utilizo con creatividad y �exibilidad procedimientos diferentes. Las tres herramientas principales son: Coaching, Programacion Neuro Linguistica e Hipnosis Ericksoniana.Existen muchas maneras de abordar las di�cultades pero, ¿Porqué alguien elegiría el Coaching y PNL? Por ser un camino rápido, alegre y transformador con resultados de�nitivos.¿El camino del cambio y del aprendizaje ha de ser necesariamente doloroso?Como dice Antonio Blay: "Lo que no se aprende por conocimiento se aprende por sufrimiento". En el camino del cambio es importante acompañar la persona en a�ojar las rigideces y resistencias que impiden descubrir otros modos de pensar y comportarse.

ENTREVISTA a Simonetta CartaComo Coach ¿Qué le dirías a alguien que no está muy contento consigo mismo?Le preguntaría : ¿Cual es el Problema?Muchas veces las personas creemos tener un problema pero casi nunca sabemos realmente cual es.Mi trabajo consiste en crear un contexto tal que permite a las personas lograr acceso a capacidades y recursos que antes no habían usado para resolver sus problemas.Tu modelo de trabajo permite que las personas obtengan recursos con los que manejar y crear una Vida mejor, ¿Hacen este trabajo rápidamente?Todas las personas tenemos dentro todos los recursos naturales necesarios para vivir una vida llena y satisfacto-ria, a veces, simplemente están desordenados. No es necesario añadir nada desde fuera, todas las respuestas están dentro. Mi labor es la de hacer que esas capacidades naturales emergan. Si hubiera una receta para el bienestar, ¿cuál sería? Vivirlo! ¿Los motivos que llevan a los clientes cuándo van a tu consulta son muy dispares o no somos tan diferentes?Todo problema empieza en el mismo lugar: la familia de origen. ¿Cuál sería una respuesta soñada, para un pregunta ideal? ¿Una respuesta ideal?

EN NUESTRA GUÍAReseerva tu espacio antesdel 31 de julioy consigue un descuento del 20%[email protected] 291 191

castellOm es un proyecto gestionado y desarrollado por Diseño Low Cost SL

ACTIVIDADES FÍSICAS

YOGA MEDITACIÓN

PILATES TAI CHI

BIODANZAESTIRAMIENTOS

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TRATAMIENTOSbelleza y spa

TRATAMIENTOS FACILES

CORPORALESCAPILARESTERMALES

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COACHINGPNL

CURSOS FORMACIÓNTERAPIAS

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TERAPIASCORPORALES

MASAJE QUIROMASAJE

OSTEOPATÍACRANEOSACRAL

KINESIOLOGÍA REFLEXOLOGÍA

SHIATSU...

Pol. ind. Ronda Sur - C/ Sierra de Irta, nave 30 CASTELLÓN - 964 210 339 - www.grupozona.es

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re l

ibre

con

am

igos

, co

n fa

milia

y c

on l

a vi

tam

ina

D

aleg

rand

o nu

estro

s cu

erp

os, ¿

sab

es q

ue la

pie

l abs

orb

e lo

s ra

yos

del s

ol y

, a

part

ir de

ello

obt

iene

vita

min

a D

?.

Es fa

ntás

tico

disf

ruta

r de

esta

r jun

tos

al a

ire li

bre

, más

livi

anos

de

oblig

acio

nes

y ro

pa, c

ompa

rtie

ndo

una

barb

acoa

, un

pic

nic

en la

pla

ya o

una

cen

a de

luna

lle

na.

Y d

esde

esa

lib

erta

d sa

bro

sa te

pro

pon

emos

cre

ar p

lato

s co

mpl

etos

y

fáci

les

de c

ocin

ar y

tra

slad

ar,

con

text

uras

cru

jient

es y

col

ores

, qu

e se

an

com

o es

e fo

ndo

de a

rmar

io y

que

ap

orta

n eq

uilib

rio a

las

nece

sida

des

de

nues

tro o

rgan

ism

o in

cluy

endo

car

boh

idra

tos,

min

eral

es,

pro

teín

a, g

rasa

s de

b

uena

cal

idad

, �b

ra, e

nzim

as y

var

ieda

d.

BIENE

STAR

NUT

RITIVO

Vale

ntía

, lib

erta

d, t

ranq

uilid

ad,

tiem

po,

aire

lim

pio,

vis

tas

y b

uena

s se

nsac

ione

s.

Esas

son

las

pala

bra

s qu

e m

ás r

epite

n lo

s “neorurales”

que

, tra

s de

jar

atrá

s rit

mos

de

vid

a ac

eler

ados

y m

ecán

icos

dón

de h

acía

año

s qu

e no

ap

reci

aban

un

aman

ecer

o

disp

onía

n de

una

tard

e de

mié

rcol

es p

ara

sus

hijo

s, d

ecid

iero

n ir

a vi

vir a

l cam

po,

al

lí do

nde

pue

den

toca

r lo

s ar

bol

es m

ient

ras

desa

yuna

n y

los

ruid

os s

uena

n a

soni

dos.

Muc

hos,

en

esta

era

de

rede

s de

com

unic

ació

n, s

igue

n ej

erci

endo

sus

mis

mas

p

rofe

sion

es y

con

tinúa

n es

trech

amen

te c

onec

tado

s co

n el

mun

do a

tra

vés

de

Inte

rnet

. Y e

s qu

e ha

n en

cont

rado

fórm

ulas

que

hac

en c

uaja

r sus

pró

sper

os p

roye

c-to

s co

n un

a vi

da c

ualit

ativ

a. Q

uizá

se

tiene

la id

ea, c

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ta P

aula

, de

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las

únic

as

opci

ones

sea

n se

r ag

ricul

tor

o ar

tesa

no p

ero

som

os m

ucho

s lo

s em

pre

nded

ores

qu

e es

tam

os d

esar

rolla

ndo

nues

tro tr

abaj

o de

una

man

era

cons

cien

te, c

oher

ente

y

crea

tiva.

Com

o di

seña

dora

de

mod

a, c

uent

a qu

e si

tien

es c

onex

ión

y un

a w

eb,

da

igua

l est

ar e

n un

paz

o p

erdi

do d

e G

alic

ia q

ue e

n M

anha

ttan

.

Pau

la s

e vi

no a

l cam

po

por

que

esta

ba c

ansa

da d

e la

hor

a y

med

ia d

e id

a y

vuel

ta

que

tení

a pa

ra ir

a s

u tra

bajo

y d

e la

vel

ocid

ad q

ue im

prim

ía u

na g

ran

ciud

ad e

n su

rit

mo

vita

l. P

orqu

e la

frut

a le

sab

ía a

etiq

ueta

y h

abía

per

dido

la c

apac

idad

de

para

r. Y

no

es q

ue n

o p

udie

ra c

onse

guir

cam

biar

tod

o es

o en

una

urb

e si

no

que

tení

a ga

nas

de te

ner s

u at

elie

r ent

re n

ogal

es y

est

rella

s y

de n

o se

ntirs

e so

la s

i son

reía

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dar l

os b

ueno

s dí

as.

BIENE

STAR

NEO

RURA

LLO

S UR

BANI

TAS

QUE

HAN

CAM

BIADO

LA C

IUDA

D PO

R EL

CA

MPO

, YA C

ONS

TITU

YEN

EL 1

7% D

E LA

PO

BLACI

ÓN

RURA

L EN

NUE

STRO

PAÍS

.

Por

eso

, vi

endo

cla

ro s

u pl

an d

e ac

ción

, b

uscó

un

pue

blito

que

est

uvie

ra b

ien

cone

ctad

o pa

ra p

oder

mov

erse

con

fac

ilidad

, se

tra

slad

ó al

cam

po

y ah

ora

el

tiem

po

que

dedi

caba

a ll

egar

al t

raba

jo lo

invi

erte

en

salir

a c

orre

r por

las

mañ

anas

m

ient

ras

ve s

alir

el s

ol. S

u de

sper

tado

r sue

na a

eco

de

gallin

as, d

e la

s de

l vec

ino,

qu

e le

sal

uda

com

o si

sie

mp

re fu

era

un g

ran

día.

Sin

du

da

, un

a o

pci

ón

llen

a d

e p

osi

bili

dad

es.

BIENE

STAR

FÍS

ICO

BIENE

STAR

REF

RESC

ANTE

* Si t

e ha

s qu

edad

o co

n ga

nas

de m

ás, e

ntra

en

nues

tra w

eb w

ww

.cas

tello

m.c

om, p

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tene

r tod

o el

bie

nest

ar a

tu a

lcan

ce. ¿

A qu

é es

pera

s?

ENSA

LADA

S co

n ce

real

es in

tegr

ales

y v

arie

dad

de

verd

ura

cruj

ient

e (re

serv

a el

aliñ

o p

ara

el m

om

ento

de

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ir)PA

TES

CASE

ROS

a ba

se d

e ga

rban

zos,

agu

acat

e,

cham

piño

nes,

rem

ola

cha,

oliv

as, n

uece

s…Q

UESO

S DE

FRU

TOS

SECO

S qu

e ad

emás

de

ener

gía

tam

bién

no

s re

gala

n pr

ote

ína.

CRO

QUE

TAS

Y HA

MBU

ERGU

ESAS

VEG

ETAL

ES d

e le

gum

bres

y

verd

uras

.PA

STEL

ES d

e HU

EVO

Y T

OFU

co

n pu

erro

y z

anah

oria

, se

tas

y es

párra

gos…

BOCA

DILL

OS

con

pane

s al

eman

es, g

erm

inad

os,

pitt

as

inte

gral

es….

BRO

CHET

AS D

E FR

UTAS

Y P

OLO

S DE

MOJITO

… (¡si q

uier

es

la re

ceta

pue

des

escr

ibirn

os!) e

dito

rial@

cast

ello

m.co

mZU

MO

S CA

SERO

S Y

AGUA

S FL

ORA

LES

com

o li

mo

nada

co

n az

ahar

, nar

anja

da c

on

hier

balu

isa

o p

om

elad

a co

n ag

ua d

e ro

sas

¡BUE

NA C

OM

PAÑI

A Y

EXQ

UISI

TA M

USIC

A!

¡F

ELIZ

VER

AN

O P

LAG

AD

O D

E B

IEN

ESTA

R!

Sha

vasa

na

favo

rece

el r

etor

no

del

�uj

o sa

nguí

neo

al c

oraz

ón

“Som

os

muc

hos

los

emp

rend

edor

es q

ue

esta

mos

des

arro

lland

o nu

estr

o tr

abaj

o d

e un

a m

aner

a co

nsci

ente

, co

here

nte

y cr

eativ

a”

Es im

por

tant

e cr

ear

pla

tos

com

ple

tos

que

ap

orte

n eq

uilib

rio

a la

s ne

cesi

dad

es d

e nu

estr

o or

gani

smo

Cad

a un

o de

nos

otro

s tie

ne u

n co

ncep

to d

e la

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licid

ad

pro

pio,

p

or

eso

en

cast

ellO

m

os

pre

gunt

amos

¿qu

é os

hac

ía fe

lices

a v

osot

ros?

. O

s de

jam

os

un

extra

cto

de

la

resp

uest

a ga

nado

ra e

n nu

estro

blo

g:

“Me

ha

ce f

eliz

, se

r co

nsc

ien

te d

e q

ue

dis

fru

to

ca

da

día

s d

el “

ho

y,a

qu

í y a

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ra”.

Y q

ue

ese

“h

oy,

aq

uí y

ah

ora

” e

stá

ca

da

vez

s lle

no

de

mo

me

nto

s d

on

de

ún

ica

me

nte

ne

cesi

to m

i p

rese

nci

a co

n u

na

act

itu

d p

osi

tiva

y d

e p

red

isp

osi

ció

n p

ara

dis

fru

tar

de

ese

mo

me

nto

”.

Enho

rabu

ena

a A

gust

ín P

eral

t qu

e se

ha

lleva

do

una

cest

a co

n pr

oduc

tos

de

la

herb

oris

tería

G

reen

Hug

gies

de

Cas

telló

n, e

n la

Pla

za d

el R

eal.

Vis

ita n

uest

ro B

LOG

ww

w.c

aste

llom

.org

¿qué

te

hace

feliz

?

com

idas

y c

enas

al a

ire libr

e