Castelló d’Empúries, Maig de 2013

Castelló d’Empúries, maig de 2018

2

NIF B-62089891

CCAE-95 55.220

Nom CÀMPING LAGUNA

AdreçaDisseminat 30 (Marge dret desembocadura riu Muga) C.P: 17486

Descripció activitat

Càmping de 1era Categoria amb Mobil-homes i zones d’acampada Serveis de Recepció, Bar-Restaurant, Supermercat, Bugaderia, , Rentacotxes, Zones Esportives i piscines.

Municipi Castelló d’Empúries

Comarca Alt Empordà

Telèfon 972.45.05.53

Fax 972.45.07.99

Pàgina web www.campinglaguna.com

Adreça electrònica info@campinglaguna.com

Apartat de correus 55

Superfície Total 146.000 m2

Número d’unitats

d’acampada802 unitats d’acampada

Temporada d’obertura Del 04 d’abril al 30 d’octubre

Les dades més representatives

3

4

Context de l’organització

ISO 14001:2004 en transició a

ISO 14001:2015

El sistema de gestió estableix l’aplicació de les millors pràctiquesde gestió ambiental que es contemplen als Documents sectorialsde referència (SRD-Turisme). També es disposa del Distintiu deGarantia de Qualitat Ambiental de la Generalitat de Catalunya.

5

Etapa 1: Política

“La privilegiada situació de l’establiment, situat al Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà, ensmotiva amb força a demostrar que protegir el nostre patrimoni natural i assolir un desenvolupamentsostenible són principis compatibles amb un alt nivell d’activitat turística.”

“Al cor dels Aiguamolls de l’Empordà”

La Política Medi Ambiental és el motor del nostre sistema de gestió, i es concreta en la declaració d’objectius i compromisos annexat al present document i que podeu consultar a la nostra web:

www.campinglaguna.com ,a l’apartat: El Càmping/Medi ambient.

6

CONSUMS

GENERACIÓ

INTEGRACIÓ PAISSAJÍSTICA

I BIODIVERSITAT

Energia Elèctrica Aigua

Productes de Manteniment,

Neteja i Jardineria

Combustibles

Fòssils Emissions Co2

i Soroll

Residus

Oferta Súper

Els Aspectes Indirectes procedeixen de

l’ocupació i de l’impacte generat per les

activitats de serveis subcontractats per

manteniment, jardineria i neteja de xarxes de

sanejament i pel transport dels proveïdors

Aigües

Residuals

7

Es consideren significatius els aspectes mediambientals següents:

Els directes econòmicament rellevants del càmping. Els indicadors de gestió que disposin d’una evolució desfavorable en un 5% o superior en el raticonsiderat en relació a l’ocupació del càmping. La comparativa s’estableix pel període de comparació2014-2017 i, si no és possible, dels anys d’aquest període en el que es puguin fer comparatives fiables). Aquells aspectes dels que no es disposa de dades.

SIGNIFICATIUS ECONÒMICS: CONSUM D’ENERGIA ELÈCTRICA, CONSUM DE COMBUSTIBLES,CONSUM D'AIGUA I GENERACIÓ DE RESIDUS

SIGNIFICATIUS GESTIÓ: CONSUM DE GASOIL (Increment d’un 6,8% respecte 2016 que coincideix amb una disminució de la

producció d’energia solar tèrmica d’un 3% respecte al mateix any). CONSUM D’AIGUA (Increment d’un 5,9% respecte al 2015 associat a pèrdues d’aigua per fuites a la piscina,

el que també ha provocat un increment significatiu de productes per a tractament d’aigua: clor i salfumant).

CONSUM DE LLEIXIU PER A BUGADERIA (Increment d’un 10,5% respecte al 2016 , any en el que ja es

comença a controlar l’estoc; la resta de consums en productes de neteja han disminuït)

D’acord amb l’avaluació del 2017 resulta significatiu el transport per manca de la seva quantificació.

En l’avaluació d'ASPECTES POTENCIALS (Incidents/accidents o situacions d’emergència) s’apliquen els criteris de SEVERITAT (conseqüències de l’accident), PROBABILITAT (ocurrència de l’accident) i NIVELL D’OCURRÈNCIA. D’acord amb l’avaluació del 2017 no resulten significatius.

I en aquest cas, la significació del impacte dependrà de la puntuació que s’obtingui com a resultat de la suma dels criteris exposats i es consideraran significatius les puntuacions inferiors o iguals a “+5”.

Els indicadors de gestió tenen com a referència les pernoctacions (es calculen com a núm. de contractes x 2,5 persones com a mitjana d’ocupació). S’aplica la referència d’indicador sectorial del Reglament EMAS. No s’aplica l’indicador relatiu al número de treballadors ja que no aporta informació sobre el comportament ambiental.

OCUPACIÓ ANY 2017: 203.900 pernoctacions (increment positiu d’un 1,03% respecte al 2016).

8

Energia Activa

Consum anual: 875,5 MWh

Rati de consum: 0,00429 Mwh/persona i dia

4,29 Kwh /persona i dia

(el valor SRD d’excel·lència al sector és ≤2 Kwh/persona i dia)

Evolució Indicador: Es compara amb 2016 ja que les instal·lacions de consum són les mateixes. L’evolució és favorable amb una disminució de 6 Mwh.

Abastament per a equips, il·luminació interior i exterior

Actuacions de millora assolides:

% il·luminació exterior d’eficiència: 87

% il·luminació interior d’eficiència : 60

(Inventari a Desembre 2016 Aplicació Criteris Distintiu Garantia Qualitat Ambiental: Eficiència=rendiment superior al 60% (lumen/watt) )

Energia Solar Fotovoltaica: 20,5 Mwh(S’aporta a la xarxa pública)

9

GLP

Abastament per als serveis de cuina, forn de pa del supermercat, aigua calenta sanitària de leshabitacions del personal i majoria de mòbil-homes (2017: 81 amb gas i 7 elèctrics)

Consum global anual: 18.213 L

128,9 MWh (factor de conversió 1L=7,08 Kwh. Calculadora emissions GEI versió 2018)

Rati de consum: 0,000632 Mwh/persona i dia

Evolució indicador: Estable. S’incrementa a partir de l’any 2016 per ampliació d’abastament a nous mòbil-homes.

GLP2014 (L)

Rati 2015 (L)

Rati 2016 (L)

Rati 2017 (L)

Rati Evolució

Total Mòbils

3.414 0,017 3.695 0,018 3.911 0,019 3.989 0,020 0,96%

Total Cuina

13.503 0,068 13.166 0,066 13.782 0,068 14.224 0,070 2,16%

TOTAL 16.917 0,086 16.861 0,085 17.693 0,088 18.213 0,089 1,89%

10

Gasoil

Abastament per a les calderes d’aigua calenta sanitària dels sanitaris

Consum global anual: 31.762 L de gasoil que suposen 341,4 Mwh

(factor de conversió 1L=10,75 Kwh.- Calculadora emissions GEI versió 2018)+133,8 Mwh energia solar tèrmica = 475,3 Mwh.

Rati de consum: 0,00233 Mwh/persona i dia

PeríodeConsum

gasoil (litres/any)

Rati

2014 36.862 0,1868

2015 31.923 0,1601

2016 29.433 0,1458

2017 31.762 0,1557

Energia

solar tèrmicaAny 2014

2015 2016 2017

Sanitaris 109.243 107.118 109.063 105.956PISCINA 27.855 27.832 28.575 27.879

Total Kwh 137.098 134.950 137.638 133.835

Evolució indicador: L’any 2017 s’ha

incrementat el consum de gasoil relatiu al 2016,

que era el mínim de l’històric considerat..

Com a accions de millora és destacable la

substitució de 3 vehicles de la flota interna per

vehicles elèctrics (dos al 2016 i un al 2017)

11

Consum anual: 32.887 m3

(usos domèstics, sanitaris, piscines i reg)

Rati Consum: 0,161 m3/persona i dia

(el valor SRD d’excel·lència al sector

és ≤0,094 m3/persona i dia ; aquest valor

no inclou el consum de piscines)

Evolució Indicador: Increment d’un 8,89% (rati de consum) respecte al 2015 per incidències a la piscina. Disminució d’un 2,31% respecte al 2016.

Implantades accions correctores a partir de 2016.

Abocament: 24% de l’aigua de reg i 76% domèstic.

Abastament de companyia per a usos domèstics, sanitaris, piscines i reg.

Abocament a xarxa de clavegueram pública

Actuacions de millora assolides: (Inventari Desembre 2016 Aplicació criteris Distintiu de Garantia de Qualitat

Ambiental)

Dutxes amb cabal inferior a 10 l/min: 48%

Aixetes amb cabal inferior a 8 l/min: 55%

W.C. amb cabal inferior a 6 l/descàrrega: 53%

Període

Ocupació

(persones)

Consum anual (m3/any)

Rati Variació del Rati (%)

2014* 197.290 11.242 0,0570 -61,42%

2015 199.363 30.228 0,152No comparable

2016 201.828 33.322 0.165 +8,89%

2017 203.900 32.887 0.161 -2,31%

* Lectures errònies per avaria dels comptadors

El total de Residus generats al 2017 és de 241,5 tones en condicions normals . De forma excepcional, s’han generat 545 tones de residus d’obres produïts per l’enderrocament d’un bloc sanitari.

El RESIDU DOMÈSTIC (generat directament pels campistes). Suposa una quantitat de 194 tones. La brossa generada per persona i dia ha estat de 0,95 Kg ( igual que al 2016 i inferior als anys anteriors: 0,98 kg/persona/dia (2015) 0,96 kg/persona/dia (2014).

141,8 tones de fracció rebuig no recollida selectivament que representa 0,69 kg/persona i dia durant l’any 2017 (el valor DRS d’excel·lència al sector és ≤0,2 kg/persona i dia) 26,90% de recollida selectiva ( el doble del seu propi municipi amb):

o 23,3 tones de vidre (11,99%)o 6,3 tones de paper i cartró (3,25%)o 22,6 tones d’envasos de plàstic, metall i tetra-brik. (11,66%)

ALTRES FRACCIONS segregades i valoritzades són:650 litres d’olis de cuina i dels campistes6,7 tones de runes (en condicions normals) 33,1 tones de restes vegetals 4,4 tones de residus dels sanitaris 0,308 tones de Residus Especials ( tòners, bombetes, fluorescents, piles, envasos de neteja i de manteniment i bombones de butà.)També es gestionen altres residus què s’envien a deixalleria per a la seva valorització: fusta, ferralla, voluminosos(inclou electrodomèstics), paper de l’oficina, envasos i cartrons de la cuina i del supermercat, etc.

12

Fracció

Càmping

% recollida selectiva 2017

Castelló

d’Empúries

% recollida selectiva (2016)

Paper 3,25 3,9

Plàstic 11,66 3,0

Vidre 11,99 6,6

TOTAL 26,90 13,48

13

SOROLL:

Al càmping es respira la tranquil·litat i el silenci propi de l’entorn d’un Parc Natural. En el reglament delcàmping s’especifica el respecte per la convivència entre les persones. Durant el transcurs dels anys nos’han rebut queixes al respecte.

EMISSIONS ATMOSFÈRIQUES:

Totes les calderes tenen un rendiment de funcionament d’alta eficiència: superior a un 90%.

S’ha realitzat l’aproximació a les emissions de tones equivalents de CO2 i estalvis assolits de l’activitat calculades en base als ratis establerts per la calculadora GEH para el 2017 versió 2018 de Gencat. Oficina Canvi Climàtic (a excepció del càlcul de compensació per la vegetació del càmping amb un rati calculat i justificat internament de 15 Kg/arbre en base a bibliografia publicada). Les dades que s’extreuen són les següents:

El total d’emissions produïdes l’any 2017 ha estat de 639,86 tones equivalents de CO2. Es consideren els consums d’energia (electricitat, gasoil i GLP), d’aigua, de gasos refrigerants (17,50 kg. de R-404-A corresponents a aparells de refrigeració de restaurant i supermercat) i la generació de residus.

L’estalvi d’emissions durant el 2017 ha estat de 112,37 tones equivalents de CO2. En aquest cas es considera la valorització de residus, l’energia solar fotovoltaica i l’energia solar tèrmica, l’ús de vehicles elèctrics i la compensació de la vegetació.

Respecte a les emissions indirectes produïdespel transport dels serveis externs i proveïdors del càmpings’està treballant per a la seva quantificació futura.

Respecte a altres emissions a l’airede So2, Nox, i/o partícules es consideren no

significatives a la nostra activitat.

14

S’ha establert criteris ambientals d’aplicació en les adquisicions dels productes amb incidència ambiental, disposant de criteris específics per a: Elements de consum d’aigua: aixetes, dutxes i wàters. Enllumenat interior i exterior Altres productes d’oficines, manteniment i neteja. Oferta de productes ecològics i de proximitat al Supermercat, controlant les seves vendes Plantació d’espècies vegetals en jardineria adaptades al clima mediterrani.

Gestió de Productes

Ús de Productes QuímicsConsum de productes pel tractament de l’aigua per abastament i piscines: 19,5 tones de hipoclorit: Increment d’un 13% respecte al 20162,0 tones d’àcid clorhídric: Increment d’un 27% respecte al 2016Els increments són deguts a fuites detectades en les piscines.

Consum de productes deneteja. Es consideren elsmés agressius i els de majorvolum. El control d’estocses fa des del l’any 2016:

15

El càmping destaca per la seva integració en el seu entorn privilegiat i per la biodiversitat d’espèciesvegetals i animals propis d’aquesta zona. Es destaca la important presència de vegetació autòctonai l’eradicació de l’al·lòctona.

La superfície de sol ocupada es de 2.078 m2 (superfície ocupada per les edificacions) a unaParcel·la de 14,6 Ha. L’indicador establert per a la biodiversitat contempla l’evolució del % desuperfície vegetal.

Algunes de les aportacions en la gestió ambiental més rellevants són:

• S’evita la compra de qualsevol tipus de planta no adaptada al clima mediterrani

• Manteniment del terreny d’acampada el més semblant al seu aspecte natural

• Traçat irregular dels camins que es mantenen majoritàriament sense asfaltar i de les parcel·les que són de mides i formes diferents

16

Inventari d’Espècies Vegetals:

La biodiversitat vegetal es basa en un inventari d’espècies vegetals quees troba actualitzat a data 23/11/2017. Les principals dades són les següents:

6.245 unitats en total (2.354 arbres i 3.891 arbustos). Les tres espècies més abundants són:

26,25 % de tamarius (Tamarix gallica)25,62 % de baladres (Nerium oleander)22,75 % de troanilles (Ligustrum)Destaquen també entre els arbres: 261 pins i 97 xiprers.

17

Inventari d’Espècies Animals:

Existeix un document (PIF-10 Ed.1ª Informe de descripció de la biodiversitat ) on queda identificada la biodiversitat del càmping. En data 06/02/17 s’ha procedita la seva actualització incloent la fauna present.

Segons informació del Parc dels Aiguamolls (Fulletó d’informació general del PNAE), les aus constitueixen el principal atractiu faunístic, ja que fins ara han estat citades fins a 329 espècies d’ocells.

Moltes de elles es poden observar al càmping i, fins i tot, hi nien aprofitant l’extens arbrat existent.

18

Des del 2005 es venen productes ecològics i deproximitat al supermercat.

El 4,70% de les referències de productes delsupermercat tenen certificació ecològica.

Els productes que més es venen són: ous i iogurts.

L’any 2017 s’ha venut 1.157 unitats de productesECO en total, una ràtio de 0,00567 unitats/persona idia

Es disposa d’un 11,1% de proveïdors (amb una facturació superior a6.000 €) amb certificació mediambiental.

Els serveis subcontractats amb incidència ambiental corresponen a les activitats de manteniment, jardineria i neteja de la xarxa de sanejament.

Aquestes activitats es realitzen per empreses seleccionades i avaluades. Se’ls informa i es controla que en les seves tasques siguin respectuosos amb el medi ambient.

19

Es disposa del PAU homologat complementat per un annex de prevenció del risc mediambiental.

Es destaquen els riscos potencials de : incendi, inundació per pluja i vessament de productes.

Es disposen dels mitjans tècnics preventius.

Es forma periòdicament al personal i es realitza un simulacre anual.

20

Dins del sistema de gestió del Càmping Laguna es realitza un seguiment i programació

d’acompliment legal molt exhaustiu i documentat, consistent en una “check-list” anual amb tota la

normativa aplicable a l’activitat i com l’afecta, assenyalant les novetats legislatives.

Com a compliment legal es destaquen els següents aspectes de l’activitat:

Resolució d’atorgament de la Llicència Ambiental de data 7 de maig de 2004 i exempció de

realitzar els controls periòdics per l’Acord municipal de data 28 de juliol de 2008.

El Càmping Laguna es troba dins del Parc natural dels Aiguamolls de l’Empordà, Pla d’Espais

d’Interés Natural (PEIN). L’any 2010 mitjançant l’Acord GOV/254/2010 de 23 de novembre

s’aprova definitivament el Pla Especial de Protecció del Medi Natural i del Paisatge dels

Aiguamolls de l’Empordà DOGC 5779 de 21/12/2010.

Control periòdic de la qualitat de l’aigua per abastament i piscines d’acord amb els plans

d’autocontrol higiènics sanitaris i legionel·la.

Control periòdic de la qualitat de l’aigua abocada . Per a comprovar el compliment del reglament

dels serveis públics de sanejament.

Adaptació del Pla d’emergències al PAU aprovat pel Decret 82/2010, de 29 de juny, relatiu als

plans d’autocontrol per Protecció Civil.

Adaptació al compliment de la normativa de contaminació lumínica restant pendents únicamentels vials.

21

OBJECTIU 1: Disminució de l’ús de l’aigua i prevenció de la contaminació abocada.

Actuacions:

Estudi sobre possibilitats d'aprofitament del recurs local . OBS: (es troba en tràmit pendent de

resposta amb l’administració)

OBJECTIU 2: Disminució del consum d’electricitat

Actuacions:

Substitució de fluorescents compactes per leds a part dels bungalows (aproximadament 500

unitats) OBS: S’han canviat un total de 232 unitats.

OBJECTIU 3: Disminució impacte energètic: aspectes indirectes

Actuacions:

Consultes sobre tipus de transport als principals proveïdors i potencial de millora (Sersall, Miquel

Alimentació, Sehrs, etc.) OBS: S’ha aconseguit informació sobre Sersall i Sehrs

OBJECTIU 4: Conscienciar en segregar els residus en base a les tres “R”. Economia Circular

Actuacions:

Construcció de nou sanitari maximitzant la reutilització de materials del sanitari desmantellat. OBS:

Es finalitzarà al 2018. S’ha reutilitzat les plaques solars principalment.

Introducció a compres de materials de segona mà. OBS: L’associació de càmpings a la seva

pàgina web ofereix materials de segona mà. De moment no s’han adquirit per manca d’oportunitat.

OBJECTIU 5: Ús de materials i venda de productes ecològics.

Actuacions:

Introducció de productes ecològics per a la neteja del càmping

Introducció de venta de productes ecològics de neteja en el súper

22

OBJECTIU 6: Millorar la divulgació del compromís mediambiental. Potenciar la relació amb els stakeholders

d’acord amb la ISO 14001:2015.

Actuacions:

Activació de la difusió mediambiental a les xarxes socials del càmping (OBS: continuació objectiu

2016 i en procés 2017 )

Promoure la participació en associacions o entitats ambientals: Club EMAS, Xarxa de Custòdia del

Territori etc. També l'etiquetatge eco turístic. OBS: Col.·laboracions amb altres entitats com SEO/

Birdlife.

El·laboració de memòria resum d'actuacions mediambientals des de l'inici de la certificació

mediambiental i fer-ne difusió de la mateixa. OBS: Finalitzada. Pendent d’editar.

OBJECTIU 7: Protecció paisatgística e integració amb el Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà.

Actuacions:

Fulletó sobra la normativa de gossos al càmping (incloent referències a la platja i al Parc Natural)

Manual de recomanacions als campistes sobre el mosquit tigre.

23

OBJECTIU 1: ADAPTACIÓ ISO I EMAS A LA NOVA NORMA ISO 14001: 2015

Fita associada: Adaptació documental a la nova norma ISO 14001:2015

Actuacions:

Incorporació del Context, lideratge, riscos i oportunitats així com anàlisi del cicle de vida de

conformitat amb la nova ISO

Fita associada: Dotar de valor social i econòmic les accions mediambientals amb les parts

interessades de conformitat amb la nova ISO 14001 i els Objectius de Desenvolupament

Sostenible

Actuacions:

Englobat en altres objectius del present programa: aportar la valoració en els informes d'inici i final

de temporada, i en el Informe anual de la Direcció.

OBJECTIU 2: REDUCCIÓ DEL CONSUM DE RECURSOS- COP 21 I 22

Fita associada: Reduir el consum d'electricitat

Actuacions:

Noves rentadora i assecadora Girbau d'alta eficiència energètica

Fita associada: Reduir les emissions per consum de combustibles

Actuacions:

Nou sanitari abastat per gas natural en lloc de gasoil i amb increment de l'energia solar tèrmica

instal·lada

Fita associada: Reduir el consum de productes de bugaderia

Actuacions:

Utilització de productes concentrats amb dosificació automatitzada (el que també implica reducció

d'envasos generats en l'ús de productes).

Fita associada: Disminuir impacte energètic: aspectes indirectes

Actuacions:

Promoure el transport sostenible amb els principals proveïdors i potencial de millora (Sersall,

Miquel Alimentació, Sehrs, etc.)

24

OBJECTIU 3:MILLORA AMBIENTAL EN L' ÚS DE PRODUCTES

Fita associada: Ús de productes menys agressius i venda de productes ecològics

Actuacions:

Substitució d'hipoclorit en les piscines climatitzada i infantil per el tractament amb sal

Nous productes ecològics i de proximitat al supermercat

OBJECTIU 4: REDUCCIÓ EN LA GENERACIÓ DE RESIDUS: POLÍTICA DE PROMOURE EL RESIDU ZERO

Fita associada: Promoure l'Economia Circular incrementant la reutilització de materials i la

valorització dels residus generats

Actuacions:

Material reciclat per al terra del nou sanitari

Aprofitament de plaques solars tèrmiques de l'antic sanitari per al nou sanitari

Participar activament en la futura valorització de la matèria orgànica establint els acords més

convenients amb el Consell Comarcal en la posada en funcionament de la nova planta per a la

FORM.

Sensibilització del Personal a nivell departamental (formació anual) i dels campistes en general

OBJECTIU 5: PROTECCIÓ DE L'ENTORN, L'HABITAT DE LA BIODIVERSITAT NATURAL

Fita associada: Participar i potenciar estudis- accions "in situ" sobre l'ecosistema amb

Stakeholders (Administració, Universitats, Associacions com Birdlife, etc..) i promoure la seva

divulgació

Actuacions:

Recuperació i protecció del sistema dunar. Projecte de la Direcció General de Política Ambiental

Divulgació de la riquesa en biodiversitat i del seu coneixement i col·laboració per a promoure

accions o activitats relacionades

25

TERMINI PER A LA PROPERA DECLARACIÓ MEDIAMBIENTAL

La propera declaració mediambiental serà publicada en el període d’un any.

Joan Marc Grau

Director del càmping

Castelló d’Empúries , maig de 2018.

Verificat el sistema i Validada la declaració per:

TÜV Rheinland ibérica ict,s.a.Verificador medi ambiental acreditat per E.N.A.C amb nº:ES-V-OO10

i habilitat per la Direcció General de Qualitat Ambientalde la Generalitat de Catalunya amb el número 004-V-EMAS-R

SIGNAT:

Sr. Juan E. Fernandez Gajate / Antoni Lascorz (p.o)Responsable Entitat de Certificació/Verificació Ambiental