CASO: PERDUE FARMS INC.

Curso:

Gestión Integral del Comercio Internacional – 10mo Ciclo

Profesor:

Guadalupe Butrón, Carlos

Alumna:

Reynoso Tapia, Evelyn Pilar

Lima, 24 de Septiembre, 2012

UNIVERSIDAD DE LIMA

Escuela de Negocios

Caso: Perdue Farms, Inc

Perdue Farms, Inc

La compañía se fundó en el año 1920 bajo la gestión de Arthur W. Perdue, en la localidad de

Maryland. Inicialmente el negocio central de la empresa era el negocio del huevo, es así que el Sr.

Arthur adquirió pie de cría de la raza Leghorn proveniente del estado de Texas, con objeto de

tener productos de alta calidad. Pronto expandió su mercado de huevo y empezó a enviar

embarques hacia Nueva York. Es así que inicio el prospero negocio, con una misión de productos

de alta calidad, con la expansión de los gallineros año tras año, con la creación de su propio

alimento para pollos con el fin de no tener la necesidad de endeudarse

En el año 1940, el Sr. Arthur se dio cuenta que no siempre ser el primeros significa tener el

mercado cautivo, es asi que el señor Arthur se dio cuenta que el futuro estaba en vender pollo y

no huevo. Años después el Sr. Arthur convirtió a su hijo Frank en su socio, y le dio a la compañía el

nombre de A. W. Perdue and Son, lnc. El el año 1950, bajo el liderazgo de Frank, el negocio se

empezó a integrarse de forma vertical, a operar sus propias incubadoras, a crear sus propias

fórmulas de alimento y a operar su propio molino para procesar alimento para pollos. Asimismo,

Perdue Farms empezó a firmar contratos para criar pollos de otras empresas. Años después

empezó a construir sus propios graneros, para recibir y almacenar grano. Fue la primera planta

para el procesamiento de semilla de soya en el estado de Maryland.

Estos fueron los inicios de tan grande empresa, que con el tiempo se internacionalizó y sus

productos empezaron a gozar de reconocimiento en los diferentes supermercados del mundo.

A continuación se realizara un análisis de los 4 elementos del mix de marketing: Producto, Precio,

Plaza y Promoción.

1. Producto:

Los productos de Perdue Farms eran diferenciados ya que contaban con marca propia y se

caracterizaban por ser productos de alta calidad y de gran valor agregado para el cliente. Así

mismo, Perdue Farms utiliza una estrategia de adaptación, en el sentido de que vende pollos de

alta calidad y teniendo las medidas del producto necesaria para que llegue en buenas condiciones

al mercado de destino, como el empaque, embalaje, etc. También realiza envíos de partes de

pollo dependiendo del perfil del consumidor en los diferentes mercados de destino, un ejemplo

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Caso: Perdue Farms, Inc

de esto es la exportación de garras (patas de pollo) al mercado Chino, donde los consumidores los

consideran un manjar. Perdue Farms debe garantizar que sus productos cuentes con todas las

medidas y regularización impuestas por el gobierno de destino.

Los productos comercializados por Perdue Farms se dividen según las líneas de productos.

Comercializa:

- Carne Fresca: Pollo entero y por piezas

- Productos delicatessen: pavo procesado, pollo rostizado.

- productos congelados: pavos y pollos

- Sustitutos de comida casera: entremeses totalmente preparados, como por ejemplo los

Perdue Short Cuts y entremeses marca Deluca, que se venden junto con ensaladas y

postres, de tal manera que los clientes pueden preparar sus propias cenas.

Perdue Farms un pionero de la comercialización de pollos con marca propia, sigue realizando

investigaciones biológicos para aumentar la calidad de sus productos. Si se realiza un análisis de

los tres niveles de productos aplicados a los productos de Perdue Frams, se tiene que el beneficio

central es brindar pollo/pavo al consumidor como un alimento dentro de la dieta del hombre. El

producto tangible es la marca que le da la empres, Perdue Farms, el empaque especial que se

utiliza para su comercialización (cama de hielo para los pollos), diseño de la etiqueta, pollos de

alta calidad, pollos frescos y de pechuga mas grande. Por último, el producto aumentado, es decir

los servicios que brinda Perdue Frams a sus colaboradores, como la entrega de información

precisa a sus clientes de la llegada de sus productos, utilizando sistemas de comunicación de

rastreo.

2. Precio:

Perdue Farms utiliza una estrategia de precios Diferenciada al Mercado; ya que, hace aplica la

adaptación de sus productos, además de realizar grandes inversiones a la continua calidad de sus

productos, lo cual limita a que considere establecer precio igual al de la competencia o más bajos

que el de la competencia. Se debe considerar que en la mente del consumidor, el precio es un

indicador de la calidad del producto, es decir, si el producto tiene un precio superior al de la

competencia, el producto es mejor.

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Caso: Perdue Farms, Inc

La empresa al estar internacionalizada, considera precios involucrados al desarrollo del comercio

exterior. Los costos se relacionan a la modificación del producto para un mercado de destino

determinado, costos operativos de exportación y costos e entrar a un mercado exterior (aranceles

o certificación fitosanitarios especiales).

Cabe resaltar que el precio tiene que ser el adecuado, es decir tiene que estar dentro del rango de

precios que el consumidor está dispuesto a pagar. Si bien el precio de los productos Perdue Frams

es más elevado que el de la competencia, la empresa limita los costos para no derivarlos

plenamente al precio del consumidor final, mediante la implementación de plantas procesadoras

en lugares estratégicos; de esta manera se está minimizando el costo de distribución y el

beneficio de tener un producto aun más fresco y de alta calidad

3. Plaza

En 1992, Perdue Frams empezó a internacionalizarse. Empezó a brindar servicios a Puerto

Rico, América del Sur, Europa, Japón y China. Para el mercado dentro de Estados unidos utilizaba

camiones estratégicamente implementados con alta tecnología de comunicación para el rastreo

de sus productos y la comunicación de rutas de destino eficientes para llevar el producto en

menos tiempo posible. Cabe resaltar que el servicio de distribución nacional fue enteramente

desarrollado por la empresa y no fue un servicio outsourcing.

Actualmente, los productos de aves de corral entran en cuatro canales de distribución:

1. Producto fresco en volumen. La puntualidad y la frecuencia de la entrega son de

importancia fundamental para asegurar la frescura. Los requerimientos de la distribución

son el alto volumen y la entrega de bajo costo.

2. Productos nacionales congelados y más procesados. La integridad de la temperatura es de

fundamental importancia. Los requerimientos de la distribución son la frecuencia y la

puntualidad de la entrega. Este canal se presta en sí para sistemas de camiones de carga

con sistemas de doble temperatura y para la consolidación de la carga.

3. Exportación. La integridad de la temperatura, el alto volumen y el bajo costo son de

fundamental importancia. Este canal se presta en sí para la consolidación del inventario y

la carga de los buques en la aduana.

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Caso: Perdue Farms, Inc

4. Bienes empacados para el consumidor (productos frescos, preparados y productos

especializados). Diferenciar por medio de productos y servicios innovadores. Los

requerimientos de distribución son tiempos de entrega sin demoras y el bajo costo.

4. Promoción

Perdue Frams desde los inicios incidió en el uso de la publicidad para el desempeño de sus

productos y el posicionamiento en la mente de los consumidores. El mensaje que se transmitió a

los clientes y posibles consumidores fue que Perdue Farms tienen los pollos de la más alta calidad,

saludables, frescos y tiernos. Frank Perdue realizo dos comerciales publicitarios estratégicos, el

primero hizo referencia a la calidad de los pollos en cuanto a los alimentos que estos consumen y

por lo tanto si las personas ingieren sus pollos, están ingiriendo pollos saludables de calidad. El

segundo comercial enaltecían la alta calidad y los pollos de pechuga más ancha. Ambos

comerciales publicitarios gozaron de éxito y elevaron el nivel de las ventas

Perdue Frams ligo la marca del producto al concepto de pollos de la más calidad, con una pechuga

más ancha y en un color dorado saludable. Cabe resaltar que la publicidad también se debe

adecuar al mercado de destino al cual el producto se dirija, ya que se tienen que tener encuentra

muchos factores, como el idioma, religión, etc.

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