Caso exitoso plantulas de hortalizas

6
CASO EXITOSO Este es el caso del productor José Adalid Betanco, un padre de familia emprendedor que se dedica a la producción de hortalizas, originario de la comunidad de Miquilse, en el Municipio de San Lucas, Departamento de Madriz. “Durante toda mi vida me he dedicado a la siembre de granos básicos, mi papa me enseño a cultivar la tierra y eso mismo estoy haciendo con mis hijos, nunca hemos tenido mejoras económicas con este rubro ya que cuando las cosechas eran buenas los intermediarios llegaban hasta nuestra parcela a comprar el grano pero a muy bajos precios y ahora que las cosechas son pocas solamente obtenemos lo necesario para la alimentación de la familia, inicie trabajando en el rubro de hortalizas hace tres años esta práctica la hacía solamente en pequeñas áreas de terreno donde solo cultivaba para satisfacer necesidades del hogar, lo hacía en porciones de 3x2 mts .Con la intervención del INPRHU y sus proyectos de seguridad y soberanía alimentaria hemos iniciado este proceso; con el transcurso del tiempo y mediante las capacitaciones hemos venido acogiendo la iniciativa de convertirnos en productores de hortalizas por lo cual ahora sembramos áreas considerables de este rubro, somos 9 hermanos pero solamente tres nos estamos dedicando a la siembra de

description

 

Transcript of Caso exitoso plantulas de hortalizas

Page 1: Caso exitoso plantulas de hortalizas

CASO EXITOSO

Este es el caso del productor José Adalid Betanco, un padre de familia emprendedor que se dedica a la producción de hortalizas, originario de la comunidad de Miquilse, en el

Municipio de San Lucas, Departamento de Madriz.

“Durante toda mi vida me he dedicado a la siembre de granos básicos, mi papa me enseño a cultivar la tierra y eso mismo estoy haciendo con mis hijos, nunca hemos tenido mejoras económicas con este rubro ya que cuando las cosechas eran buenas los intermediarios llegaban hasta nuestra parcela a comprar el grano pero a muy bajos precios y ahora que las cosechas son pocas solamente obtenemos lo necesario para la alimentación de la familia, inicie trabajando en el rubro de hortalizas hace tres años esta práctica la hacía solamente en pequeñas áreas de terreno donde solo cultivaba para satisfacer necesidades del hogar, lo hacía en porciones de 3x2 mts .Con la intervención del INPRHU y sus proyectos de seguridad y soberanía alimentaria hemos iniciado este proceso; con el transcurso del tiempo y mediante las capacitaciones hemos venido acogiendo la iniciativa de convertirnos en productores de hortalizas por lo cual ahora sembramos áreas considerables de este rubro, somos 9 hermanos pero solamente tres nos estamos dedicando a la siembra de este rubro, ahora sembramos ¼ y hasta ½ mz de terreno, este rubro es muy caprichoso ya que en ocasiones los precios en el mercado son buenos y otras veces son bajos, ahora nos vemos amenazados por los inviernos que son muy malos y por consecuencia sacamos poca producción de granos básicos por lo que hemos encontrado una excelente alternativa el cultivar tomates, chiltomas, cebollas para satisfacer necesidades de nuestras familias, para vender una poca cantidad a comerciantes que ofrezcan un buen precio y dejamos la mayor parte para vender en la comunidad, muchas personas de la localidad llegan a la casa en busca de producto, les vendo a bajo precio por que todos aquí somos pobres y todos tenemos niños y no

Page 2: Caso exitoso plantulas de hortalizas

sería justo que les cobrara un precio alto por que con eso estaría privando a menores de mejorar su dieta alimenticia. Siempre conversaba con mis hermanos que muchas veces perdíamos parte de la producción por que una gran cantidad de frutos se nos quedan pequeños, INPRHU a través de sus técnicos nos han enseñado a no perder estos productos y han capacitado tanto a nosotros como a nuestras esposas en procesarlos, haciendo salsas de tomates, encurtidos y chileros. Nos han dotado de muy buenos conocimientos en cuanto a comercialización, nos capacitan constantemente en buenas prácticas de manufactura para tener productos de buena calidad. Cuando mostré mi deseo de superación el INPRHU Somoto me ayudó a instalar un sistema de riego por goteo en mi parcela para que economizara agua y tuviera buena producción de hortalizas, me acuerdo que anteriormente a esto teníamos que andar regando con baldes éramos como cuatro miembros de cada familia que hacíamos esta actividad pero ahora cada núcleo familiar tiene su propia parcela independiente por las facilidades que da el tener este sistema. . Empecé a producir con apoyo de los técnicos, trabajando con plántulas que nos traían desde un lugar que se llama Santa Clara en Nueva Segovia, pero cuando no teníamos acceso a estas plántulas teníamos que establecer nuestros semilleros para luego trasplantarlas. En ese momento teníamos muchos problemas con la sanidad de las plantas, donde se enfermaban mucho y no se desarrollaban con todas las fuerzas; a diferencia cuando utilizábamos las plántulas tenía buenos resultados con la producción ya que eran plantas más sanas y fuertes.

Me gustó esa tecnología de utilizar plántulas de hortalizas en la parcela; así que, solicite un financiamiento para producir, pero decidí que sería una producción diferente ya que iban a ser con productos orgánicos. En ese entonces, me aprobaron el financiamiento para poder cultivar, el monto fue C$ 4,000.00, me asesoró uno de los técnicos de INPRHU, y pude comprar 40 cajillas (con capacidad de 105 plántulas), una maya para vivero, además de herramientas

y tubos pvc para mejorar mi sistema de riego.

Page 3: Caso exitoso plantulas de hortalizas

Adalid nos cuenta que en la primera siembra perdió casi todo lo invertido por que el precio de las hortalizas estaba demasiado bajo y lo que pudo salvar fue gracias a que su mujer proceso una parte de los productos haciendo salsa de tomate y chileros los cuales los vendió y otros los comercializo por medio del trueque ya que llegaban a la casa a cambiarlos por maíz, frijoles, huevos, maicillo y hasta llegaron a cambiar una gallina por salsa de tomate. Las capacitaciones brindadas por los técnicos del proyecto nos han venido a enseñar una gran variedad de cosas que nosotros ignorábamos y que nos han sido de gran ayuda.

Antes estábamos desorganizados porque solamente mis hermanos y yo vendíamos juntos y los demás hortaliceros de la comunidad vendían cada quien por su lado y por eso los comerciantes se aprovechaban a ofrecer los precios que ellos quisieran; pero ahora es muy diferente ya que nos han enseñado a organizarnos y trabajar mejor, estando todos juntos tenemos la facilidad de controlar los precios de nuestros productos y no dejarnos manipular por parte de los intermediarios.

Adalid Betanco también nos dice que su esposa forma parte de los promotores de salud de la localidad y asevera que durante el proyecto MISEREOR ha estado trabajando con hortalizas y capacitando a los pobladores en que incorporen las legumbres a la dieta alimentaria se ha podido disminuir el grado de desnutrición de los niños menores de 5 años y así se ve realmente el impacto que han tenido estas capacitaciones y asistencias técnicas que nos brindan los técnicos del proyecto.

Gracias a Dios nos ha ido muy bien en la experiencia de ser hortaliceros, no en obtener grandes cantidades de dinero en ganancias sino en satisfacer muchas de nuestras necesidades alimenticias y también las necesidades de otras personas de nuestra comunidad que acuden en busca de productos a las casas de todos los que estamos en el rubro. . Ahora tenemos pensado ampliarnos y fortalecernos como una pequeña empresa reconocida a nivel de la

Page 4: Caso exitoso plantulas de hortalizas

región. Personalmente me siento muy agradecido con el apoyo que me ha dado el proyecto MISEREOR por medio de los técnicos de INPRHU. Estamos en país donde reina la pobreza y por eso trabajaremos incesantemente en cultivar en nuestros hijos el deseo de superación y el amor al trabajo; asimismo al estudio ya que INPRHU tiene los Centros de Educación Alternativa Rural (CEAR), donde estudian la mayoría de los hijos de los habitantes de la comunidad, gracias por darme la oportunidad de formar parte de los productores atendidos por el proyecto, porque aparte de darme la oportunidad de generar ingresos monetarios mediante la venta de productos me ha permitido mejorar la dieta alimenticia de mi familia. Así que Adalid se despide mandando un mensaje a todos los demás productores campesinos, la fuerza, el ánimo, la inteligencia, la iniciativa y la creatividad de todos bien organizados debemos usarla en actividades que nos puedan beneficiar a nosotros y a nuestros familiares, trabajemos duro para seguir adelante y formar a nuestros hijos en futuros líderes de nuestra comunidad.

.