¿Por qué la comida chatarra es tan popular? Aquí tres razones

En algún momento todos nos hemos preguntado, ¿si la comida chatarraes tan mala para el cuerpo y, en general, de mala calidad, por qué es tanpopular? Sabiendo esto, lo más lógico es que nadie quisiera consumirla.Ciertamente es una pregunta de la cual nadie tiene una respuestaespecífica. Sin embargo, en Casa Verde gourmet compartiremos algunasideas con respecto al tema.

Antes de comenzar, definamos el término “comida chatarra”.Básicamente, es aquella comida que la mayoría consume y que no tienevalor nutricional, a menudo está combinada con ingredientes que sonmalos para la salud, o altos en calorías cuando se consumen en exceso.

Por lo tanto, nos referimos a los dulces, papas, galletas, tortas, bebidasazucaradas, hamburguesas grasosas, hot dogs, papas fritas,helados, y la mayoría de cosas que se sirven en losrestaurantes de comida rápida son consideradoscomo comidas chatarra.

¿Por qué, entonces, tanta gente consume este tipo de comida? A continuación presentaremos tres posibles razones:

1. Es más barata

Una de las razones del porqué la comida chatarra es tan popular es debido a su bajo costo. Es decir, uno puede ir a cualquier restaurante de comida rápida y ordenar, con poco dinero, un menú que saciará el hambre por un par de horas. Lo mismo ocurre en los kioskos o tiendas. Los aperitivos baratos y meriendas con alto contenido de sodio y grasa se pueden adquirir en estos lugares a bajo costo. Contrariamente, los alimentos saludables, como las frutas frescas y vegetales, tienden a ser más costosas. Los paquetes o envases de sopa ramen, por ejemplo, cuestan menos que un kilo de fruta.Aunque en su mayoría la comida chatarra es de bajo costo, como argumento en contra se puede decir que este tipo de comida a largo plazo termina costando caro debido al impacto negativo que tiene sobre la salud.

2. Es accesible y fácil de preparar

Esta razón va de la mano con el hecho de poseer bajo costo. Podemos conseguir comida chatarra en las máquinas dispensadoras, minimercados, e incluso en tiendas que normalmente no venden comida, es posible encontrar snacks y gaseosas en los cajeros. ¿Y que que hay de las comidas instantáneas? Bueno, se caracterizan por ser fáciles de preparar, y un buen grupo de ellas pueden almacenarse en las alacenas por mucho tiempo.Por supuesto, las comidas rápidas están a la altura de su nombre. Uno puede ordenar este tipo de comida y tenerla lista en un par de minutos. O también se puede ordenar desde el auto e ir devorando la comida mientras nos dirigimos a nuestro siguiente destino.

3. Es dulce, grasoso, o salado (o los tres juntos)

Es raro que los alimentos chatarra estén compuestos por delicados y complicados sabores. Estos prácticamente contienen intensos sabores dulces, grasos y salados.Pero esto va más allá del sabor. Las constantes combinaciones de azúcar y grasa forman texturas que gustan a las personas. La grasa hace que las comidas se sientan suaves y cremosas, como el helado. Las papas de almidón y hojuelas de maíz cocinadas en aceite caliente tienen un crocante agradable. Con esto no queremos decir que los alimentos saludables no tienen textura agradable,pero a veces tarda un poco en acostumbrarse a las texturas de las frutas yverduras frescas.

Cuando el consumo se convierte en un hábito

Debido a que la comida chatarra es accesible, fácil de preparar y la mayoría simplemente tienen buen sabor, su consumo se vuelve un hábito. Ese es realmente el problema. Comer de vez en cuando una barra de dulce o comer una vez cada cierto tiempo una bolsa de papas no es del todo un gran problema. No obstante, cuando la comida chatarra forma gran parte de nuestra dieta diaria, entonces corremos el riesgo de sufrir sobrepeso y ser obesos, además de que no vamos a recibir los nutrientes y fibras suficientes que nuestro cuerpo necesita para una buena salud.De manera que la próxima ves que te encuentres haciendo fila en un establecimiento de comida rápida o en frente de una máquina dispensadora, piensa sobre cómo tu elección de comida puede afectar tu salud. Luego, continúa tu camino y encuentra algo mejor.

Una opción diferente

Casa Verde pone a disposición de las personas una oferta variada de alimentos saludables que no solo se caracterizan por su valor nutricional, sino también por su delicioso sabor y práctico consumo. Es así que en nuestras tiendas en Lima y Trujillo podrás encontrar productos como Quinua Ready to Eat, en empaques prácticos y listos para consumir, nuestro delicioso tamal de alcachofa, ganador de la feria nacional “Expoalimentaria 2014”, nuestros pestos, salsas, vinagretas y ensaladas, todos hechos a base de alimentos peruanos y saludables para nuestro cuerpo. Para mayor información, te invitamos a visitar nuestra página web y conocer de las promociones que ofrecemos para ti.

En algún momento todos nos hemos preguntado, ¿si la comidachatarra es tan mala para el cuerpo y, en general, de mala calidad, porqué es tan popular? Sabiendo esto, lo más lógico es que nadiequisiera consumirla. Ciertamente es una pregunta de la cual nadietiene una respuesta específica. Sin embargo, en Casa Verdegourmet compartiremos algunas ideas con respecto al tema.

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