06-13 IVA incluido - including VAT

En una autntica comida Tailandesa, es costumbre incluir platos variados los cuales se colocan al centro de la mesa, (o en el suelo!) de manera que los presentes se sirvan a si mismos un poco de cada plato, acompaados por arroz y una seleccin de condimentos. Los tailandeses casi siempre comen con tenedor y cuchara, ms que con palillos.

Por lo general, no tienen definidos claramente los entrantes o los platos principales como en la cocina Occidental y es tambin algo raro que los Tailandeses concluyan su comida con un postre. En Segria Thai Restaurant hemos adoptando un formato ms occidental sin comprometer nuestra autenticidad!

Nuestros clientes de media pensin y/o pensin completa pueden eligir un primero, un segundo y un postre de la carta.

Por favor comunique a nuestro equipo si prefiere ms o menos picante en su comida.

With an authentic Thai meal, it is customary to include a number of dishes which are placed at the centre of the table (or on the floor!) and those present to serve themselves a little of each, accompanied by rice and a selection of condiments. This is nearly always eaten with a fork and spoon rather than chopsticks.

There are usually no clearly defined starters or main courses as in western cuisine and also it is somewhat rare for Thai people to conclude their meal with a dessert. So here at the Segria Thai Restaurant we have embellished our menu to adopt a more western format without compromising our authenticity!

Our clients with half or full board can choose a starter, a main dish and a dessert from the menu.

Please inform our staff if you would prefer a little more or less chilli in your meal.

Entrantes Starters

01 Gai SatayKebabs de Pollo. Piezas de pollo a la parrilla en una brocheta de madera acompaado de salsa dulceChicken Kebabs. Grilled chicken pieces on a wooden skewer with a sweet dipping sauce

02 Bobp BpiaRollitos de primavera al estilo Thai, rellenos de brotes de haba, championes, pollo y especias, envueltos y fritos en un papel de arroz fino y crujiente. Con una salsa de chile dulce. Opcin vegetariana disponible bajo peticinThai Style Spring Rolls. Filled with beansprouts, mushrooms, chicken and spices wrapped in a light spring roll paper and shallow fried until crisp. Vegetarian option available. Served with a sweet chilli dip

03 Goong - Pak Chup Bpen TordVerdura o gambas frescas cubiertos y fritos en una capa de tempura. Servidos con una salsa de chile dulceTempura Prawns or vegetables coated in a tempura jacket. Served with a sweet chilli dip

04 Moo - Neua Da Diaw TordCerdo o ternera. Suculentas piezas de carne, fritas con ajo y salsa de soja. Servidos con cilantro fresco, una pequea ensalada como guarnicin y una salsa de soja oscura.Pork or Beef. Succulent pieces of meat fried with garlic and soya sauce. Served with a garnish of fresh coriander, a small side salad and a dark soy dip

05 Gai Gratium Phik ThaiPiezas de pollo fritas con ajo y pimienta negra. Servidos con cilantro fresco, una ensalada pequea de guarnicin y una salsa de soja oscuraSucculent chicken pieces with garlic and black pepper. Served with a garnish of fresh coriander, a small side salad and a dark soy dip

06 Sikhrong Moo TordCostillas de cerdo marinadas en una salsa de ajo y salsa y ostra. Con cilantro y pepinoPork ribs marinated in a garlic and oyster sauce. With coriander and cucumber

07 Namtok Moo - NeuaEnsalada de cerdo o de ternera al estilo Isaan. Picante y agria con vegetales verdes con trozos de cerdo a la parilla, cebolleta picada, arroz tostado molido, salsa de pescado y mucho chile y limaIsaan Style Pork or Beef salad. Spicy and sour salad with fresh green vegetables eaten with Pieces of grilled meat, chopped shallots, ground dry roasted rice, fish sauce and plenty of chilli and lime

08 Laab Moo - Gai - NeuaCerdo, pollo o ternera al estilo Isaan. Similar al plato anterior, pero con la carne hervida y picada, delicioso! Isaan Style Pork, Chicken or Beef. As above but the meat is boiled and minced. Delicious!

09 Yam ThaiEnsalada de papaya verde con cacahuetes, salsa de pescado, lima y chileGreen papaya salad with peanuts, fish sauce, lime and chilli

5.50

5.50

5.00Verduras. Vegetables

6.50Gambas. Prawns

5.50

5.50

6.50

9.00

9.00

8.00

Principales Salteados Main Dishes Stir Fried

10 Pad Khrapao Moo - Gai - Neua - TalayPiezas de carne de cerdo, pollo o ternera salteados con chile y albahaca Tailandesa.Stir fried pork, chicken or beef in chilli and Thai holy basil

11 Pad Khrapao Moo - Gai - Neua - TalayMarisco salteado con chile y albahaca Tailandesa.Seafood in chilli and Thai holy basil

12 Pad Beaw Wan Moo - Gai - NeuaCerdo, pollo o ternera agridulce. El clsico agridulce estilo Tailands y la carne de su eleccin, acompaada de pimientos, pepino, cebolla y tomateSweet and sour Pork, Chicken or Beef. Classic Thai style sweet and sour, with the meat of your choice, peppers, cucumber, onion and tomato

13 Moo Pad Phik YuakCerdo salteado con cebolleta y pimienta dulce frescaPork cooked in the wok with fresh sweet pepper and spring onions

14 Goong Pad Lomai FalangEsprragos frescos salteados, acompaados de gambas en salsa de ostrasFresh prawns with asparagus in oyster sauce

15 Pad Puk Ruam MitVerdura fresca salteada en ajo y salsa de ostrasFresh vegetables stir fried in garlic and oyster sauce

16 Pad Thai GoongUn clsico Thai. Fideos con huevo, gambas, brotes de habas y cacahuetesA classic Thai dish where noodles are stir fried with egg, prawns, beansprouts and peanuts

17 Pad See Yew Moo - Neua- GaiCerdo, ternera o pollo salteado con tallarines, huevo, verduras, brotes de habas y salsa de ostraPork, beef or chicken cooked in the wok with wide noodles, egg, vegetables, bean sprouts and oyster sauce

18 Pad Kee Mao Moo - Neua - GaiViene del hecho de que los juerguistas nocturnos volvan a casa primeras horas de la maana, y necesitaban despejar la cabeza. Fideos con la carne, verdura y mucho chile tostado molido. Muy picante! Literally Fried drunkard This dish will really blow the cobwebs away! Stir fried wide noodles, a meat of your choice, mixed vegetables and a lot of ground roasted chilli. Very spicy!

19 Gai Pad Met Mamuang HimaphanPollo agridulce con pimientos, pimientos y anacardos. Uno de los platos favoritos en BangkokSweet and Sour Chicken with Peppers and Cashew Nuts. A real Bangkokian favourite dish

9.00

12.00

9.50

9.50

11.50

7.00

11.50

10.50

10.50

10.50

Principales Curries Main Curry Dishes

20 Gaeng Kiaw Wan Gai - Goong - MooCurry verde con pollo, gambas o cerdo. Clsico curry Tailands preparado con deliciosos trozos de pollo, gambas o cerdo en leche de coco, pasta de curry verde, berenjenas Thai y chiles frescosGreen Curry With Chicken Prawns or Pork. Classic Thai curry made with succulent chunks of chicken, pork or prawns in coconut milk, green curry paste, fresh chillies and Thai aubergines

21 Penang Moo - Gai - Neua - GoongCurry estilo Malayo con cerdo, pollo, ternera o gambas. Cremoso curry con leche de coco y la tradicional pasta de curry Penang, acompaado de chiles frescos y hojas de lima Kabir y la carne de su eleccinMalay Style Curry with Pork, Chicken, Beef or Prawns. A very tasty and creamy curry with coconut milk and traditional Penang curry paste with fresh chillis , kaffir lime leaves and a meat of your choice

22 Gaeng Gallee Gai - GoonUna cremos y deliciosa opcin de curry con leche de coco, pollo o gambas y verduras mixtasA delicious and creamy chicken or prawn curry with coconut milk, and mixed vegetables

23 Gaeng Som Ruam MitSopa de curry picante con TODO pollo, cerdo, mariscos, tamarindo y verduras mixtas delicioso!A spicy, soup-like curry with EVERYTHING! Chicken, pork, seafood, tamarind and mixed vegetables. Delicious!

24 Massaman Gai/GoongUn curry estilo musulmn lleno de fuerza, originario del sur de Tailandia. Pollo o gambas cocido en leche de coco con cebollas y patatasA hearty, muslim style curry from the south of Thailand with chicken or prawns cooked in coconutmilk with onions and potatoes

12.00Carne. Meat

14.00Gambas. Prawns

11.00Carne. Meat

14.00Gambas. Prawns

11.50Carne. Meat

13.50Gambas. Prawns

13.50

11.50Carne. Meat

14.00Gambas. Prawns

Sopas Soups

25 Tom Yum Ruam MitUna deliciosa sopa picante y agria con mariscos, pollo y championesA delicious hot and sour soup with seafood, chicken and mushrooms

26 Tom Kha GaiIntensos sabores, mezcla de hierbas Tailandesas y piezas de pollo en un aromtico caldo de leche de cocoA mixture of Thai herbs, chicken pieces in a fragrant coconut broth

27 Tom Yum GoongEl plato ms conocido de la cocina Tailandesa. Picante, agrio y aromtico. A base de limoncillo, hojas de lima kafir, chile, jengibre rojo, vegetales y jugosas gambasThe best known dish in Thai cuisine. Hot, sour and fragrant. With lemongrass, galangal, kaffir lime leaves and fresh, juicy prawns

11.50

9.50

12,00

Principales Pescado Main Fish Dishes

28 Pla Sam RotDorada entera frita cubierta con una salsa agridulce de tamarindo. Servida con cebolla chalota fritaDeep fried whole seabream topped with a sweet and sour tamarind sauce. Served with fried shallots

29 Pla Neung See YewLubina entera en un fresco y ctrico caldo hecho a base de cilantro, cebolletas, limoncillo y jengibre rojoA whole, steamed seabass in a fresh broth with coriander, spring onions, lemongrass and galangal

30 Pla Tord See YewLubina entera frita y cubierta con ajo y cilantro. Servido con una salsa de chile dulce aparteA whole seabass fried and topped with garlic and coriander. Served with a sweet chilli sauce on the side

31 Meung Pla PaoDorada a la sal, rellena de limoncillo y albahaca dulce. Servida con fideos y verduras Seabream baked in a salt crust, stuffed with lemongrass and sweet basil. With noodles and vegetables

16.00

16.50

16.50

17.50

Yam

Yam es un plato tpico de ardiente y fresco sabor que transporta tu paladar directamente a Tailandia!. Hecho a base de chile fresco, lima, apio asitico y vegetales de ensalada mixtos. Servido con la carne de su eleccin Yam is a typically fiery dish with a really fresh flavour that takes your palate straight to Thailand! Made with fresh chilli, lime, asian celery and mixed salad vegetables. Served with a meat of your choice:

8.50

9.50

11.80

32 Yam NeuaYam con ternera. Beef Yam

33 Yam Ruam MitYam con carne y fideos de arroz transparentes. Yam with meat and glass noodles

34 Yam TalayYam con marisco. Yam with seafood

35 Yam Khai DaowYam con con huevo frito. Yam with fried egg

7,00

Arroces Rices

36 Khao Pad MooArroz frito con huevo, con cerdo, cebolla, guisantes y zanahoriaEgg fried rice with pork, onion, peas and carrots

37 Khao Pad GaiArroz frito con huevo, con pollo, cebolla, guisantes y zanahoriaEgg fried rice with chicken, onion, peas and carrots

38 Khao Pad GoongArroz frito con huevo, cono gambas, cebolla, guisantes y zanahoriaEgg fried rice with prawns, onion, peas and carrots

39 Khao Pad TalayArroz frito con huevo, marisco, cebolla, guisantes y zanahoriaEgg fried rice with seafood, onion, peas and carrots

40 Khao Pad SabarothArroz frito con huevo, con pia, cebolla, guisantes y zanahoriaEgg fried rice with pineapple, onion, peas and carrots

41 Khao Pad PukArroz frito con huevo y verduras mixtasEgg fried rice with mixed vegetables

42 Khao PlaoArroz Jazmn Tailands al vaporSteamed jasmine rice

43 Khao Plao Khai DaowArroz Jazmn Tailands al vapor con un tope de huevo fritoSteamed jasmine rice with a fried egg on top

5.00

5.00

5.50

5.50

4.50

4.00

2.50

2.50

Postres Desserts

44 Chiam Fak TongCalabaza en una dulce salsa de coco. Pumpkin in a Sweet Coconut Sauce

45 Luk ChupUna golosina royal. Dulces en forma de fruta, hechas a base de pasta de judas mungo y colorantes naturalesFor children and adults alike! Traditional royal fruit shape candies, made from yellow mung beans and coconut

46 Gluay Ob NampungBanana al horno con miel. Oven baked banana with honey

47 Gluay Boo UtcheeBanana en leche de coco dulce. Banana in sweet coconut milk

48 Pohlemai Ruam ThaiDeliciosa ensalada de frutas Tailandesa. Delicious Thai fruit salad

49 Chexrbeth Marnwng Sorbete de Mango - Helado. Mango Sorbet - Ice Cream

6.00

6.50

4.50

5.50

6.00

4.50

Men de nio Childrens Menu

50 Khao Pad Moo - Gai - GoongArroz frito con cerdo, pollo o gambasFried rice with pork, chicken or prawns

51 Gai Satay - Chicken KebabasPiezas de pollo a la parrilla en una brocheta de madera con arroz frito con huevo y salsa dulceGrilled chicken pieces on a wooden skewer with egg fried rice and a sweet dipping sauce

52 Bobp BpiaRollitos de primavera al estilo Thai, rellenos de brotes de haba, championes, pollo y especias, envueltos y fritos en un papel de arroz fino y crujiente. Con una salsa de chile dulce. Opcin vegetariana disponible bajo peticinThai Style Spring Rolls. A delicious filling of beansprouts, black cloud mushrooms, chicken and spices wrapped in a light spring paper and shallow fried until crisp.Vegetarian option available. Served with a sweet chilli dip

53 Goong - Puk Chup Bpen TordVerdura o gambas frescas cubiertos y fritos en una capa de tempura. Servidos con una salsa de chile dulceTempura Prawns or vegetables coated in a tempura jacket. Served with a sweet chilli dip

54 Junior Pad Thai GoongUn plato clsico Tailands. Fideos salteados con huevo, gambas, brotes de habas y cacahuetes aportndole un sabor autntico de Tailandia centralA classic Thai dish where noodles are stir fried with egg, prawns, beansprouts and peanuts to give an authentic flavour of central Thailand

7.00Carne. Meat

9.00Gambas. Prawns

7.50

5.50

9.50

5.00Verdura. Vegetables

6.50Gambas. Prawns

Vinos Blancos White winesSeleccin de la casa 18.00D.O. Rioja

Muga Variedades: Viura y Malvasia 13,5% Vol. Bodegas Muga, D.O. Rioja 25.00D.O. Rueda

Jos Pariente Variedad: Verdejo 12,5% Vol. Via Dos Victorias, D.O. Rueda 21.00Otras D.O.

Enrique Mendoza Variedad: Chardonnay 14% Vol. Enrique Mendoza, D.O. Alicante 20.00

Terras Gaudas Variedades: Alvario, Loureira y Caio Blanco 12% Vol. 30.00

Vias del Vero Variedad: Gewuerztraminer 13,5% Vol. Vias del Vero, D.O. Somontano 23.00

Vinos Rosados Rose wineSeleccin de la casa 18.00

Gran Feudo Variedad: Garnacha 12,5% Vol. Julin Chivite, D.O. Navarra 18.00

Vinos Tintos Red winesSeleccin de la casa 18.00D.O. Rioja

Muga Crianza Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano 13,5% Vol. 27.00

Muga Reserva Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano 13,5% Vol. 41.00

Faustino V Reserva Variedad: Tempranillo 13% Vol. D.O.Rioja 30.00Vinos de la Comunidad Valenciana

Santa Rosa Reserva Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz 14% Vol. 41.00

Enrique Mendoza Variedad: Cabernet Sauvignon 14,5% Vol 21.00D.O. Ribera del Duero

Pesquera Crianza Variedad: Tempranillo 13% Vol. D.O Ribera del Duero 38.00

Portia Variedad: Tinta Fina 14% Vol. Dominio de Pingus, D.O Ribera del Duero 25.00

Valdrinal Variedad: Tinta Fina 14% Vol Bodegas Valdrinal, D.O. Ribera del Duero 18.00Otras D.O

Montg Variedades: Monastrell, Merlot y Shiraz 14,5% Vol. 18.00

Finca Antigua Variedad: Tempranillo 14% Vol. Familia Martnez Bujanda 17.00

Cavas& ChampagneJuve y Camps Reserva de la Familia Brut Nature Variedades: Macabeo, Xarello y Perellada 12% Vol. 32.00

Segura Viudas Brut Reserva Variedades: Macabeo, Perellada y Xarello 11,5% Vol. 28.00

Mot & Chandon Brut Imperial Variedades: Pino Noir, Pinot Meunier y Chardonnay 75.00