CARTA ezequiel imprimir - Embutidos Ezequiel

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Bienvenido a Casa Ezequiel.

Nuestra familia lleva elaborando, de manera tradicional desde 1945, embutidos de calidad así como los más diversos platos que hemos ido añadiendo a nuestra carta y que, con el paso del tiempo, se han convertido en alguna de nuestras especialidades

como son el pulpo con cachelos o el cabrito al horno.

En esta amplia variedad de platos que le ofrecemos están los mejores productos del mar y de la tierra, cocinados con el mayor esmero y toda nuestra experiencia

gastronómica, para que disfrute de una excelente comida en un bonito paraje.

Gracias por su confianza.

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BODAS . BANQUETES . COMUNIONESREUNIONES DE EMPRESA . ETC...

CONSULTE PRECIOS Y COMPOSICIÓN DE MENÚS

Venta de nuestros embutidos en nuestra tienda oa través de www.embutidosezequiel.com

Existe una hoja de reclamaciones a disposición de nuestros clientes

Existe una hoja a disposición de nuestros clientescon cada uno de los posibles alérgenos que

contienen los alimentos servidos en nuestro establecimiento.

Informe a nuestro personal si usted padece algún tipo de intolerancia alimentaria.

Tambíen puede visualizarlos a través de nuestro Código QR.

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* Los platos que contengan este símbolo puede pedir media ración.Las medias raciones verán reducido su precio un 20%

Venta de productos propios en nuestra tienda oa través de www.embutidosezequiel.com

Para picar pag 05

Nuestras ensaladas pag 06Primeros platos

De la tierra pag 08Nuestros Ibéricos

Del mar pag 09De la caza Bueyes de la tierra

Postres pag 10

Nuestros vinos pag 12

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DEL MAR

Merluza (cazuela, romana o plancha) 20€Congrio a la marinera 20€Rape (salsa o plancha) 20€Fritos de Pixín 20€Bacalao (al ajo arriero o con pisto casero) 20€Lubina al horno 20€ 1/2 ración · 40€ enteraRodaballo 20€ 1/2 ración · 40€ entera

Producto de temporada. Consulte disponibilidadBonito (plancha, con tomate o pisto casero) 18€Mero a la plancha 20€Ventresca de bonito 20€ 1/2 ración · 40€ enteraBesugo al horno 20€ 1/2 ración · 40€ entera

DE LA CAZA

Jabalí estofado al estilo montañés 15€Conejo de Monte Guisado al estilo casero 16€Perdiz con verduras 30€

BUEYES DE LA TIERRA

Consulte disponibilidad

Chorizo Especial de Buey 12€Solomillo de Buey 25€Chuleta de Buey 45€/piezaChuletón de Buey 50€/pieza

DE LA TIERRA

Ternera asada con salsa de verduras 14€Ternera guisada al estilo de la tierra 14€Jamón asado 12€Filete de novilla 12€Lomo de cerdo adobado de nuestra matanza 12€Solomillo de Cebón 15€Escalopines 15€Chuletillas de lechal 18€Caldereta de cordero 16€Pollo de corral (Pitu Caleya) 18€Lechazo asado 19€Cabrito al horno 19€Cochinillo asado 19€Lomo alto de novilla 20€Entrecot de Vacuno Mayor 20€Solomillo de novilla 20€Chuleta de ternera 20€/piezaChuleta de carne roja 25€/piezaChuletón de ternera 30€/piezaChuletón de carne roja 40€/pieza

Salsas: Cabrales o a la pimienta

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritasy Pimientos del Piquillo D.O. Lodosa

NUESTROS IBÉRICOS

Chorizo Extra Ibérico 12€Presa Ibérica 16€Secreto Ibérico 16€Lomo Ibérico a la plancha 16€Solomillo Ibérico 18€Entremeses ibéricos 20€Lomo Iberico con Pan Tumaca plato 18€ fuente 22€Jamón Iberico con Pan tumaca plato 22€ fuente 25€

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada de anchoas del Cantábrico y queso fresco (tomate ecológico, piña, anchoas, aceitunas rellenas y queso fresco) 15€Ensalada de canónigos y frutas del bosque (Canónigos, queso fresco, arándanos, moras,tomatito cherry,

Micuit de foie y frambuesas) 15€Ensalada de Aguacate (aguacate, tomate, anchoas de primavera, huevo cocido,

melocotón en almíbar, frutos del bosque, lechuga y pasas) 15€*Ensalada mixta (huevo cocido, espárragos, anchoas, tomate,

aceitunas rellenas, lechuga y cebolla) Plato 15€ · Fuente 25€Ensalada de Puerros (pimientos, bonito y puerros de nuestra tierra) Plato 15€ · Fuente 25€

Ensalada de la Huerta (tomate de la huerta, cebolla y ventresca de bonito)

Plato 15€ · Fuente 25€*Ensalada Ezequiel (jamón ibérico, cogollo de tudela, manzana, kiwi, aguacate,

anchoas, nueces, pasas y lomo de bonito) Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadEnsaladilla rusa 12€

PRIMEROS PLATOS

Sopa de cocido 4€Sopa de pescado 9€Guisantes con jamón 9€Judías al vapor 9€Menestra de verduras de nuestra huerta 9€Botillo con verdura 15€Fabada asturiana casera con Compango 15€Melón con jamón o Cecina de León I.G.P. 15€Salteado de alcachofa Baby con Cecina de León I.G.P. 15€Espárragos D.O. Navarra Extra Gruesos con jamón Ibérico o mahonesa 18€Fabes con almejas 18€Corazones de alcachofa con almejas 20€Cocido completo 22€/pax

PRODUCTOS SALUDABLES

Menestra de Verduras - Alcachofas - Espárragos -Pescados a la Plancha - Todas nuestras Ensaladas - Setas

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Setas de San Jorge - Bonito - Melón con Jamón - Gazpacho

PARA PICAR

*Croquetas caseras (se pueden combinar) Jamón, Bonito, Cecina de León I.G.P., Chorizo de León o Queso Azul. 10€Chorizo al Ajo negro con Queso de Oveja curado 10€Picadillo Extra Ezequiel 12€*Hígado encebollado 14€Callos al estilo de la montaña Leonesa 14€*Setas con ajito y jamón 15€Revuelto de picadillo de nuestra matanza 15€Revuelto de Morcilla de León 15€Revuelto de Cecina de León I.G.P. con queso manchego 15€*Cecina de chivo entrecallada 15€*Cecina de León I.G.P. con aceite de Oliva Virgen Extra y virutas de queso manchego 15€Cecina de León I.G.P. con piña natural 15€*Entrecocido Ezequiel (chorizo, morcilla, chivo, lacón, oreja y lengua) 15€*Mollejas de lechal (salsa/plancha) 15€Revuelto de ajetes y gambas 15€Revuelto de setas y gambas 15€*Pimientos del Piquillo con anchoas del Cantábrico y queso curado de oveja 15€Pimientos rellenos de morcilla 15€*Lengua de vaca con aceite de Oliva Virgen Extra y crema de vinagre de Módena 15€ *Tabla de Quesos (Cabrales, curado y tierno de oveja,

curado de cabra, fresco y membrillo) 18€*Calamares a la romana 18€*Pulpo a la gallega 20€Langostinos a la plancha 20€*Almejas a la marinera 20€*Tabla de embutidos caseros Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadSetas de San Jorge 20€

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DEL MAR

Merluza (cazuela, romana o plancha) 20€Congrio a la marinera 20€Rape (salsa o plancha) 20€Fritos de Pixín 20€Bacalao (al ajo arriero o con pisto casero) 20€Lubina al horno 20€ 1/2 ración · 40€ enteraRodaballo 20€ 1/2 ración · 40€ entera

Producto de temporada. Consulte disponibilidadBonito (plancha, con tomate o pisto casero) 18€Mero a la plancha 20€Ventresca de bonito 20€ 1/2 ración · 40€ enteraBesugo al horno 20€ 1/2 ración · 40€ entera

DE LA CAZA

Jabalí estofado al estilo montañés 15€Conejo de Monte Guisado al estilo casero 16€Perdiz con verduras 30€

BUEYES DE LA TIERRA

Consulte disponibilidad

Chorizo Especial de Buey 12€Solomillo de Buey 25€Chuleta de Buey 45€/piezaChuletón de Buey 50€/pieza

DE LA TIERRA

Ternera asada con salsa de verduras 14€Ternera guisada al estilo de la tierra 14€Jamón asado 12€Filete de novilla 12€Lomo de cerdo adobado de nuestra matanza 12€Solomillo de Cebón 15€Escalopines 15€Chuletillas de lechal 18€Caldereta de cordero 16€Pollo de corral (Pitu Caleya) 18€Lechazo asado 19€Cabrito al horno 19€Cochinillo asado 19€Lomo alto de novilla 20€Entrecot de Vacuno Mayor 20€Solomillo de novilla 20€Chuleta de ternera 20€/piezaChuleta de carne roja 25€/piezaChuletón de ternera 30€/piezaChuletón de carne roja 40€/pieza

Salsas: Cabrales o a la pimienta

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritasy Pimientos del Piquillo D.O. Lodosa

NUESTROS IBÉRICOS

Chorizo Extra Ibérico 12€Presa Ibérica 16€Secreto Ibérico 16€Lomo Ibérico a la plancha 16€Solomillo Ibérico 18€Entremeses ibéricos 20€Lomo Iberico con Pan Tumaca plato 18€ fuente 22€Jamón Iberico con Pan tumaca plato 22€ fuente 25€

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada de anchoas del Cantábrico y queso fresco (tomate ecológico, piña, anchoas, aceitunas rellenas y queso fresco) 15€Ensalada de canónigos y frutas del bosque (Canónigos, queso fresco, arándanos, moras,tomatito cherry,

Micuit de foie y frambuesas) 15€Ensalada de Aguacate (aguacate, tomate, anchoas de primavera, huevo cocido,

melocotón en almíbar, frutos del bosque, lechuga y pasas) 15€*Ensalada mixta (huevo cocido, espárragos, anchoas, tomate,

aceitunas rellenas, lechuga y cebolla) Plato 15€ · Fuente 25€Ensalada de Puerros (pimientos, bonito y puerros de nuestra tierra) Plato 15€ · Fuente 25€

Ensalada de la Huerta (tomate de la huerta, cebolla y ventresca de bonito)

Plato 15€ · Fuente 25€*Ensalada Ezequiel (jamón ibérico, cogollo de tudela, manzana, kiwi, aguacate,

anchoas, nueces, pasas y lomo de bonito) Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadEnsaladilla rusa 12€

PRIMEROS PLATOS

Sopa de cocido 4€Sopa de pescado 9€Guisantes con jamón 9€Judías al vapor 9€Menestra de verduras de nuestra huerta 9€Botillo con verdura 15€Fabada asturiana casera con Compango 15€Melón con jamón o Cecina de León I.G.P. 15€Salteado de alcachofa Baby con Cecina de León I.G.P. 15€Espárragos D.O. Navarra Extra Gruesos con jamón Ibérico o mahonesa 18€Fabes con almejas 18€Corazones de alcachofa con almejas 20€Cocido completo 22€/pax

PRODUCTOS SALUDABLES

Menestra de Verduras - Alcachofas - Espárragos -Pescados a la Plancha - Todas nuestras Ensaladas - Setas

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Setas de San Jorge - Bonito - Melón con Jamón - Gazpacho

PARA PICAR

*Croquetas caseras (se pueden combinar) Jamón, Bonito, Cecina de León I.G.P., Chorizo de León o Queso Azul. 10€Chorizo al Ajo negro con Queso de Oveja curado 10€Picadillo Extra Ezequiel 12€*Hígado encebollado 14€Callos al estilo de la montaña Leonesa 14€*Setas con ajito y jamón 15€Revuelto de picadillo de nuestra matanza 15€Revuelto de Morcilla de León 15€Revuelto de Cecina de León I.G.P. con queso manchego 15€*Cecina de chivo entrecallada 15€*Cecina de León I.G.P. con aceite de Oliva Virgen Extra y virutas de queso manchego 15€Cecina de León I.G.P. con piña natural 15€*Entrecocido Ezequiel (chorizo, morcilla, chivo, lacón, oreja y lengua) 15€*Mollejas de lechal (salsa/plancha) 15€Revuelto de ajetes y gambas 15€Revuelto de setas y gambas 15€*Pimientos del Piquillo con anchoas del Cantábrico y queso curado de oveja 15€Pimientos rellenos de morcilla 15€*Lengua de vaca con aceite de Oliva Virgen Extra y crema de vinagre de Módena 15€ *Tabla de Quesos (Cabrales, curado y tierno de oveja,

curado de cabra, fresco y membrillo) 18€*Calamares a la romana 18€*Pulpo a la gallega 20€Langostinos a la plancha 20€*Almejas a la marinera 20€*Tabla de embutidos caseros Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadSetas de San Jorge 20€

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DEL MAR

Merluza (cazuela, romana o plancha) 20€Congrio a la marinera 20€Rape (salsa o plancha) 20€Fritos de Pixín 20€Bacalao (al ajo arriero o con pisto casero) 20€Lubina al horno 20€ 1/2 ración · 40€ enteraRodaballo 20€ 1/2 ración · 40€ entera

Producto de temporada. Consulte disponibilidadBonito (plancha, con tomate o pisto casero) 18€Mero a la plancha 20€Ventresca de bonito 20€ 1/2 ración · 40€ enteraBesugo al horno 20€ 1/2 ración · 40€ entera

DE LA CAZA

Jabalí estofado al estilo montañés 15€Conejo de Monte Guisado al estilo casero 16€Perdiz con verduras 30€

BUEYES DE LA TIERRA

Consulte disponibilidad

Chorizo Especial de Buey 12€Solomillo de Buey 25€Chuleta de Buey 45€/piezaChuletón de Buey 50€/pieza

DE LA TIERRA

Ternera asada con salsa de verduras 14€Ternera guisada al estilo de la tierra 14€Jamón asado 12€Filete de novilla 12€Lomo de cerdo adobado de nuestra matanza 12€Solomillo de Cebón 15€Escalopines 15€Chuletillas de lechal 18€Caldereta de cordero 16€Pollo de corral (Pitu Caleya) 18€Lechazo asado 19€Cabrito al horno 19€Cochinillo asado 19€Lomo alto de novilla 20€Entrecot de Vacuno Mayor 20€Solomillo de novilla 20€Chuleta de ternera 20€/piezaChuleta de carne roja 25€/piezaChuletón de ternera 30€/piezaChuletón de carne roja 40€/pieza

Salsas: Cabrales o a la pimienta

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritasy Pimientos del Piquillo D.O. Lodosa

NUESTROS IBÉRICOS

Chorizo Extra Ibérico 12€Presa Ibérica 16€Secreto Ibérico 16€Lomo Ibérico a la plancha 16€Solomillo Ibérico 18€Entremeses ibéricos 20€Lomo Iberico con Pan Tumaca plato 18€ fuente 22€Jamón Iberico con Pan tumaca plato 22€ fuente 25€

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada de anchoas del Cantábrico y queso fresco (tomate ecológico, piña, anchoas, aceitunas rellenas y queso fresco) 15€Ensalada de canónigos y frutas del bosque (Canónigos, queso fresco, arándanos, moras,tomatito cherry,

Micuit de foie y frambuesas) 15€Ensalada de Aguacate (aguacate, tomate, anchoas de primavera, huevo cocido,

melocotón en almíbar, frutos del bosque, lechuga y pasas) 15€*Ensalada mixta (huevo cocido, espárragos, anchoas, tomate,

aceitunas rellenas, lechuga y cebolla) Plato 15€ · Fuente 25€Ensalada de Puerros (pimientos, bonito y puerros de nuestra tierra) Plato 15€ · Fuente 25€

Ensalada de la Huerta (tomate de la huerta, cebolla y ventresca de bonito)

Plato 15€ · Fuente 25€*Ensalada Ezequiel (jamón ibérico, cogollo de tudela, manzana, kiwi, aguacate,

anchoas, nueces, pasas y lomo de bonito) Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadEnsaladilla rusa 12€

PRIMEROS PLATOS

Sopa de cocido 4€Sopa de pescado 9€Guisantes con jamón 9€Judías al vapor 9€Menestra de verduras de nuestra huerta 9€Botillo con verdura 15€Fabada asturiana casera con Compango 15€Melón con jamón o Cecina de León I.G.P. 15€Salteado de alcachofa Baby con Cecina de León I.G.P. 15€Espárragos D.O. Navarra Extra Gruesos con jamón Ibérico o mahonesa 18€Fabes con almejas 18€Corazones de alcachofa con almejas 20€Cocido completo 22€/pax

PRODUCTOS SALUDABLES

Menestra de Verduras - Alcachofas - Espárragos -Pescados a la Plancha - Todas nuestras Ensaladas - Setas

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Setas de San Jorge - Bonito - Melón con Jamón - Gazpacho

PARA PICAR

*Croquetas caseras (se pueden combinar) Jamón, Bonito, Cecina de León I.G.P., Chorizo de León o Queso Azul. 10€Chorizo al Ajo negro con Queso de Oveja curado 10€Picadillo Extra Ezequiel 12€*Hígado encebollado 14€Callos al estilo de la montaña Leonesa 14€*Setas con ajito y jamón 15€Revuelto de picadillo de nuestra matanza 15€Revuelto de Morcilla de León 15€Revuelto de Cecina de León I.G.P. con queso manchego 15€*Cecina de chivo entrecallada 15€*Cecina de León I.G.P. con aceite de Oliva Virgen Extra y virutas de queso manchego 15€Cecina de León I.G.P. con piña natural 15€*Entrecocido Ezequiel (chorizo, morcilla, chivo, lacón, oreja y lengua) 15€*Mollejas de lechal (salsa/plancha) 15€Revuelto de ajetes y gambas 15€Revuelto de setas y gambas 15€*Pimientos del Piquillo con anchoas del Cantábrico y queso curado de oveja 15€Pimientos rellenos de morcilla 15€*Lengua de vaca con aceite de Oliva Virgen Extra y crema de vinagre de Módena 15€ *Tabla de Quesos (Cabrales, curado y tierno de oveja,

curado de cabra, fresco y membrillo) 18€*Calamares a la romana 18€*Pulpo a la gallega 20€Langostinos a la plancha 20€*Almejas a la marinera 20€*Tabla de embutidos caseros Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadSetas de San Jorge 20€

Venta de productos propios en nuestra tienda oa través de www.embutidosezequiel.com

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DEL MAR

Merluza (cazuela, romana o plancha) 20€Congrio a la marinera 20€Rape (salsa o plancha) 20€Fritos de Pixín 20€Bacalao (al ajo arriero o con pisto casero) 20€Lubina al horno 20€ 1/2 ración · 40€ enteraRodaballo 20€ 1/2 ración · 40€ entera

Producto de temporada. Consulte disponibilidadBonito (plancha, con tomate o pisto casero) 18€Mero a la plancha 20€Ventresca de bonito 20€ 1/2 ración · 40€ enteraBesugo al horno 20€ 1/2 ración · 40€ entera

DE LA CAZA

Jabalí estofado al estilo montañés 15€Conejo de Monte Guisado al estilo casero 16€Perdiz con verduras 30€

BUEYES DE LA TIERRA

Consulte disponibilidad

Chorizo Especial de Buey 12€Solomillo de Buey 25€Chuleta de Buey 45€/piezaChuletón de Buey 50€/pieza

DE LA TIERRA

Ternera asada con salsa de verduras 14€Ternera guisada al estilo de la tierra 14€Jamón asado 12€Filete de novilla 12€Lomo de cerdo adobado de nuestra matanza 12€Solomillo de Cebón 15€Escalopines 15€Chuletillas de lechal 18€Caldereta de cordero 16€Pollo de corral (Pitu Caleya) 18€Lechazo asado 19€Cabrito al horno 19€Cochinillo asado 19€Lomo alto de novilla 20€Entrecot de Vacuno Mayor 20€Solomillo de novilla 20€Chuleta de ternera 20€/piezaChuleta de carne roja 25€/piezaChuletón de ternera 30€/piezaChuletón de carne roja 40€/pieza

Salsas: Cabrales o a la pimienta

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritasy Pimientos del Piquillo D.O. Lodosa

NUESTROS IBÉRICOS

Chorizo Extra Ibérico 12€Presa Ibérica 16€Secreto Ibérico 16€Lomo Ibérico a la plancha 16€Solomillo Ibérico 18€Entremeses ibéricos 20€Lomo Iberico con Pan Tumaca plato 18€ fuente 22€Jamón Iberico con Pan tumaca plato 22€ fuente 25€

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada de anchoas del Cantábrico y queso fresco (tomate ecológico, piña, anchoas, aceitunas rellenas y queso fresco) 15€Ensalada de canónigos y frutas del bosque (Canónigos, queso fresco, arándanos, moras,tomatito cherry,

Micuit de foie y frambuesas) 15€Ensalada de Aguacate (aguacate, tomate, anchoas de primavera, huevo cocido,

melocotón en almíbar, frutos del bosque, lechuga y pasas) 15€*Ensalada mixta (huevo cocido, espárragos, anchoas, tomate,

aceitunas rellenas, lechuga y cebolla) Plato 15€ · Fuente 25€Ensalada de Puerros (pimientos, bonito y puerros de nuestra tierra) Plato 15€ · Fuente 25€

Ensalada de la Huerta (tomate de la huerta, cebolla y ventresca de bonito)

Plato 15€ · Fuente 25€*Ensalada Ezequiel (jamón ibérico, cogollo de tudela, manzana, kiwi, aguacate,

anchoas, nueces, pasas y lomo de bonito) Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadEnsaladilla rusa 12€

PRIMEROS PLATOS

Sopa de cocido 4€Sopa de pescado 9€Guisantes con jamón 9€Judías al vapor 9€Menestra de verduras de nuestra huerta 9€Botillo con verdura 15€Fabada asturiana casera con Compango 15€Melón con jamón o Cecina de León I.G.P. 15€Salteado de alcachofa Baby con Cecina de León I.G.P. 15€Espárragos D.O. Navarra Extra Gruesos con jamón Ibérico o mahonesa 18€Fabes con almejas 18€Corazones de alcachofa con almejas 20€Cocido completo 22€/pax

PRODUCTOS SALUDABLES

Menestra de Verduras - Alcachofas - Espárragos -Pescados a la Plancha - Todas nuestras Ensaladas - Setas

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Setas de San Jorge - Bonito - Melón con Jamón - Gazpacho

PARA PICAR

*Croquetas caseras (se pueden combinar) Jamón, Bonito, Cecina de León I.G.P., Chorizo de León o Queso Azul. 10€Chorizo al Ajo negro con Queso de Oveja curado 10€Picadillo Extra Ezequiel 12€*Hígado encebollado 14€Callos al estilo de la montaña Leonesa 14€*Setas con ajito y jamón 15€Revuelto de picadillo de nuestra matanza 15€Revuelto de Morcilla de León 15€Revuelto de Cecina de León I.G.P. con queso manchego 15€*Cecina de chivo entrecallada 15€*Cecina de León I.G.P. con aceite de Oliva Virgen Extra y virutas de queso manchego 15€Cecina de León I.G.P. con piña natural 15€*Entrecocido Ezequiel (chorizo, morcilla, chivo, lacón, oreja y lengua) 15€*Mollejas de lechal (salsa/plancha) 15€Revuelto de ajetes y gambas 15€Revuelto de setas y gambas 15€*Pimientos del Piquillo con anchoas del Cantábrico y queso curado de oveja 15€Pimientos rellenos de morcilla 15€*Lengua de vaca con aceite de Oliva Virgen Extra y crema de vinagre de Módena 15€ *Tabla de Quesos (Cabrales, curado y tierno de oveja,

curado de cabra, fresco y membrillo) 18€*Calamares a la romana 18€*Pulpo a la gallega 20€Langostinos a la plancha 20€*Almejas a la marinera 20€*Tabla de embutidos caseros Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadSetas de San Jorge 20€

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DEL MAR

Merluza (cazuela, romana o plancha) 20€Congrio a la marinera 20€Rape (salsa o plancha) 20€Fritos de Pixín 20€Bacalao (al ajo arriero o con pisto casero) 20€Lubina al horno 20€ 1/2 ración · 40€ enteraRodaballo 20€ 1/2 ración · 40€ entera

Producto de temporada. Consulte disponibilidadBonito (plancha, con tomate o pisto casero) 18€Mero a la plancha 20€Ventresca de bonito 20€ 1/2 ración · 40€ enteraBesugo al horno 20€ 1/2 ración · 40€ entera

DE LA CAZA

Jabalí estofado al estilo montañés 15€Conejo de Monte Guisado al estilo casero 16€Perdiz con verduras 30€

BUEYES DE LA TIERRA

Consulte disponibilidad

Chorizo Especial de Buey 12€Solomillo de Buey 25€Chuleta de Buey 45€/piezaChuletón de Buey 50€/pieza

DE LA TIERRA

Ternera asada con salsa de verduras 14€Ternera guisada al estilo de la tierra 14€Jamón asado 12€Filete de novilla 12€Lomo de cerdo adobado de nuestra matanza 12€Solomillo de Cebón 15€Escalopines 15€Chuletillas de lechal 18€Caldereta de cordero 16€Pollo de corral (Pitu Caleya) 18€Lechazo asado 19€Cabrito al horno 19€Cochinillo asado 19€Lomo alto de novilla 20€Entrecot de Vacuno Mayor 20€Solomillo de novilla 20€Chuleta de ternera 20€/piezaChuleta de carne roja 25€/piezaChuletón de ternera 30€/piezaChuletón de carne roja 40€/pieza

Salsas: Cabrales o a la pimienta

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritasy Pimientos del Piquillo D.O. Lodosa

NUESTROS IBÉRICOS

Chorizo Extra Ibérico 12€Presa Ibérica 16€Secreto Ibérico 16€Lomo Ibérico a la plancha 16€Solomillo Ibérico 18€Entremeses ibéricos 20€Lomo Iberico con Pan Tumaca plato 18€ fuente 22€Jamón Iberico con Pan tumaca plato 22€ fuente 25€

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada de anchoas del Cantábrico y queso fresco (tomate ecológico, piña, anchoas, aceitunas rellenas y queso fresco) 15€Ensalada de canónigos y frutas del bosque (Canónigos, queso fresco, arándanos, moras,tomatito cherry,

Micuit de foie y frambuesas) 15€Ensalada de Aguacate (aguacate, tomate, anchoas de primavera, huevo cocido,

melocotón en almíbar, frutos del bosque, lechuga y pasas) 15€*Ensalada mixta (huevo cocido, espárragos, anchoas, tomate,

aceitunas rellenas, lechuga y cebolla) Plato 15€ · Fuente 25€Ensalada de Puerros (pimientos, bonito y puerros de nuestra tierra) Plato 15€ · Fuente 25€

Ensalada de la Huerta (tomate de la huerta, cebolla y ventresca de bonito)

Plato 15€ · Fuente 25€*Ensalada Ezequiel (jamón ibérico, cogollo de tudela, manzana, kiwi, aguacate,

anchoas, nueces, pasas y lomo de bonito) Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadEnsaladilla rusa 12€

PRIMEROS PLATOS

Sopa de cocido 4€Sopa de pescado 9€Guisantes con jamón 9€Judías al vapor 9€Menestra de verduras de nuestra huerta 9€Botillo con verdura 15€Fabada asturiana casera con Compango 15€Melón con jamón o Cecina de León I.G.P. 15€Salteado de alcachofa Baby con Cecina de León I.G.P. 15€Espárragos D.O. Navarra Extra Gruesos con jamón Ibérico o mahonesa 18€Fabes con almejas 18€Corazones de alcachofa con almejas 20€Cocido completo 22€/pax

PRODUCTOS SALUDABLES

Menestra de Verduras - Alcachofas - Espárragos -Pescados a la Plancha - Todas nuestras Ensaladas - Setas

PRODUCTOS DE TEMPORADA

Setas de San Jorge - Bonito - Melón con Jamón - Gazpacho

PARA PICAR

*Croquetas caseras (se pueden combinar) Jamón, Bonito, Cecina de León I.G.P., Chorizo de León o Queso Azul. 10€Chorizo al Ajo negro con Queso de Oveja curado 10€Picadillo Extra Ezequiel 12€*Hígado encebollado 14€Callos al estilo de la montaña Leonesa 14€*Setas con ajito y jamón 15€Revuelto de picadillo de nuestra matanza 15€Revuelto de Morcilla de León 15€Revuelto de Cecina de León I.G.P. con queso manchego 15€*Cecina de chivo entrecallada 15€*Cecina de León I.G.P. con aceite de Oliva Virgen Extra y virutas de queso manchego 15€Cecina de León I.G.P. con piña natural 15€*Entrecocido Ezequiel (chorizo, morcilla, chivo, lacón, oreja y lengua) 15€*Mollejas de lechal (salsa/plancha) 15€Revuelto de ajetes y gambas 15€Revuelto de setas y gambas 15€*Pimientos del Piquillo con anchoas del Cantábrico y queso curado de oveja 15€Pimientos rellenos de morcilla 15€*Lengua de vaca con aceite de Oliva Virgen Extra y crema de vinagre de Módena 15€ *Tabla de Quesos (Cabrales, curado y tierno de oveja,

curado de cabra, fresco y membrillo) 18€*Calamares a la romana 18€*Pulpo a la gallega 20€Langostinos a la plancha 20€*Almejas a la marinera 20€*Tabla de embutidos caseros Plato 18€ · Fuente 25€

Producto de temporada. Consulte disponibilidadSetas de San Jorge 20€

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Fruta variada 2,80€Helado de turrón 2,80€Helado de nata 2,50€Helado de vainilla 2,50€Melocotón en almíbar 2,50€Piña en almíbar 2,50€Yogur artesano con miel o azúcar 2,80€Arroz con leche 3,90€Crema de limón 3,90€Cuajada con miel y nueces 3,90€Flan con nata o helado 3,90€Natillas caseras 3,90€Queso fresco con membrillo 3,90€Tarta de queso con nata o helado 3,90€Tarta de chocolate 3,90€Tarta al Whisky 3,90€Tarta helada 3,90€Tarta de Manzana 3,90€Fresas con nata 4€Nueces con nata 4€Piña natural 4€Queso tierno de oveja con membrillo 4€Queso Cabrales con membrillo 4,90€Sorbete de limón al cava 4,90€Sorbete de mandarina 4,90€Sorbete de turrón con chocolate caliente 4,90€Crema de Limón con Fresas 4,90€

POSTRES

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Venta de productos propios en nuestra tienda oa través de www.embutidosezequiel.com

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RIOJAS

Viña Pomal 8 €Medievo 8 €Cuarenta (Eguren Ugarte) 10€Marqués de Cáceres Crianza 12€Medrano Irazu Crianza 12€Ramón Bilbao Crianza 12€Sierra Cantabria Crianza 12€Luis Cañas 12€Marqués de Cáceres Excellens 13€Ramón Bilbao Viñedos de Altura 13€Consejo La Alta Crianza 15€Amador Medrano Terra 15€Sierra Cantabria Reserva 20€Murua Reserva 20€Marqués de Murrieta Reserva 22€Finca Monasterio (Barón de Ley) 22€Viña Ardanza 26€Ramón Bilbao Mirto 32€Viña Pomal Compromiso 39€

Legaris Roble 8 €Figuero 4 11€Protos Roble 12€Cepa Gavilán (Viña Pedrosa) 12€La Planta (Arzuaga) 12€El primer beso 12€Hito (Cepa 21) 12€Tamiz (Teófilo Reyes) 12€Finca Resalso (Emilio Moro) 12€Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 14€Ángeles de Amaren 16€Carmelo Rodero 17€La Provincia (Prieto Pariente) 17€San Cobate 19€Protos Crianza 19€Cepa 21 20€Arzuaga Crianza 20€Figuero 12 20€Pesquera Crianza 23€Abadía Retuerta 26€Tomás Postigo Crianza 32€Jesus Yllera 32€Pago de Carraovejas 32€Señorío de Nava 33€

RIBERAS

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Mauro Crianza 35€Psi de Pingus 39€Garmon 39€Hacienda Monasterio Cosecha 39€Pagos de Valcerracín 13€

M. Luna Beberide 8 €La Escucha 8 €Abad Don Bueno 9 €Pittacum Petit 11€Tilenus Joven 11€La Clave 11€Peique Joven 11€Unculin 11€Tilenus - La Florida 12€Peique Viñedos Viejos Crianza 14€Tilenus Crianza 14€Fuentes del Silencio las Jaras 16€Aires de Vendimia 18€Pétalos del Bierzo 19€Cepas Viejas 20€

Mojalpico Rosado Ecológic 8 €Esencia 33 Rosado 8 €Peregrino Rosado 8 €Sm Tinto 8 €Valle Gudín Rosado 8 €Pardevalles 8 €Peregrino 10€Vivaz Rosado 10€La Costana (Tinto) 12€Pricum Primeur Joven (Tinto) 12€Pricum Rosado Joven 12€ Albanto Rosado 13€Gurdos 14€Vivaz Madreo 14€Peregrino 14 (Tinto) 18€Pricum Crianza (Tinto) 18€

BIERZOS

TIERRA DE LEÓN

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Elías Mora Crianza 16€Almirez 22€San Román 29€Numanthia 43€Victorino 43€

Impresiones 10€Yllera 5.5 10€D´berna (Godello) 10€Peique (Godello) 12€Tilenus (Godello) 12€

Cascabel (Albarín) 8€La Huida (Albariño) 8€Eido Da Fonte (Albariño) 11€Mar de Envero (Albariño) 15€Mar de Frades (Albariño) 18€

Esencia 27 8€Ramón Bilbao Verdejo 12€José Pariente 12€Ramon Bilbao Verdejo Edicion Limitada Lias 16€Prieto Pariente Viognier 16€Ossian 30€

Prado Rey 8€Ramón Bilbao Crianza (Rioja) 8€Marqués de Cáceres (Rioja) 8€Arzuaga Crianza (Ribera del Duero) 12€Marqués de Murrieta (Rioja) 14€Viña Ardanza (Rioja) 14€

Anna de Codorniu 14€Royal Carlton B.N. 15€Jaume de Codorniu 42€Mumm Cordon Rouge 42€

TOROS

FRIZZANTE / GODELLO

ALBARIÑOS/ALBARIN

BLANCOS

CAVAS Y CHAMPAGNE

1/2 BOTELLA

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