IVA  10  %  incluido     www.elhuerto.info  

ENTRANTES  

ESCALIBADA  CON  BERENJENA,  PIMIENTOS  Y  

CAPELLANS  CON  MINCHOS  

JAMÓN  IBÉRICO  DE  CEBO  120  GR.  

DEGUSTACIÓN  DE  QUESOS  DE  LA  COMARCA  

SURTIDO  DE  CROQUETAS  

HUEVOS  ROTOS  CON  JAMÓN  IBÉRICO  Y  PATATAS  

PULPO  A  LA  GALLEGA  CON  PIMENTÓN  DE  LA  VERA  

GAMBAS  FRITAS  A  LA  ANDALUZA  

PARRILLADA  DE  VERDURAS  

CALAMAR  EN  DOS  TEXTURAS  CON  VINAGRETA  DE  

CURRI  Y  LIMA  

CRUJIENTE  DE  FOIE,  QUESO  DE  CABRA  Y  PERA    

       

11,00 €

11,00 €

13,00 €

9,00 €

12,00 €

14,00 €

11,00 €

9,00 €

9,00 €

2,50€/ud.

IVA  10  %  incluido     www.elhuerto.info  

ENSALADAS  

CAMPERA  CON  POLLO  CONFITADO,  BACÓN  CRUJIENTE  

Y  VINAGRETA  DE  FRUTOS  SECOS  

VALENCIANA  CON  TOMATE  DEL  TERRENO  Y  VENTRESCA  

CONFITADA  

DE  QUESO  DE  CABRA  Y  NUECES  CON  BROTES  TIERNOS  

SOPAS  

SOPA  DE  JAMÓN  IBÉRICO  CON  HUEVO  DE  CORRAL  

SOPA  DE  MARISCOS

 

10,00 €

11,00 €

10,00 €

6,00 €

8,00 €

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ARROCES  SECOS  

POR  ENCARGO  A  LA  LEÑA  

NEGRO  CON  CHIPIRONES  Y  AJOS  TIERNOS  

DEL  SENYORET    

CON  CONEJO,  HABAS  Y  ALCACHOFA  

PAELLA  VALENCIANA  

FIDEUA  NEGRA  CON  COLAS  DE  GAMBA  Y  

CALAMARCITOS  

ARROCES  SECOS  O  MELOSOS  

DE  CARABINEROS    

DE  BOGAVANTE    

CON  PATO  Y  BOLETUS  

             

10,00 €

10,00 €

10,00 €

10,00 €

12,00 €

14,00 €

16,00 €

10,00 €

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PESCADOS  

BACALAO  AL  GRATEN  

BROCHETA  DE  ATÚN  BLANCO  CON  VERDURAS  

MERLUZA  EN  SALSA  DE  MOLUSCOS  

LOMOS  DE  DORADA  A  LA  ESPALDA  

CARNES    

CHULETAS  DE  CORDERO  

CODILLO  DE  JAMÓN  CONFITADO  

RABO  DE  TORO  CON  BOLETUS  Y  FOIE  

TIMBAL  DE  CARRILLADA  IBÉRICA  

ENTRECOT  DE  LOMO  ALTO  GALLEGO  POR  ENCARGO  A  LA  LEÑA  

 

12,00 €  

12,00 €

12,00 €

14,00 €

12,00 €

10,00 €

14,00 €

12,00 €

14,00 €

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POSTRES  

TARTITA  DE  QUESO  FRESCO  Y  NUECES  CON  MIEL  DE  

AZAHAR  

TARTA  DE  NUESTRAS  NARANJAS  CON  PIÑONES  

CARAMELIZADOS  

PROFITEROLES  CON  HELADO  DE  MANDARINA  Y  

CHOCOLATE  

DEGUSTACIÓN  DE  POSTRES  (MINIMO  4  PERSONAS)  

TARTA  DE  TRES  CHOCOLATES

 

6,00 €

6,00 €

6,00 €

4,00 € POR  PERSONA  

6,00 €    

IVA  10  %  incluido     www.elhuerto.info  

MENÚS  

MENÚ  FIN  DE  SEMANA  

ENTRANTES  CENTRO  

ENSALADA  VALENCIANA  

SURTIDO  DE  CROQUETAS  

CALAMAR  EN  DOS  TEXTURAS  

SEGUNDO  INDIVIDUAL  

PAELLA  VALENCIANA  O  ARROZ  DEL  SENYORET  

DEGUSTACIÓN  DE  POSTRES  

Menú  tapas,  mínimo  4  personas,  todo  al  centro  

ESCALIBADA  CON  BERENJENA,  PIMIENTOS  Y  CAPELLANS  CON  

MINCHOS  CALAMAR  EN  DOS  TEXTURAS  CON  VINAGRETA  DE  CURRI  Y  LIMA  

GAMBAS  FRITAS  A  LA  ANDALUZA  

HUEVOS  ROTOS  CON  JAMÓN  IBÉRICO  Y  PATATAS  

SURTIDO  DE  CROQUETAS  

ENTRECOT  DE  LOMO  ALTO  GALLEGO  TRINCHADO  

DEGUSTACIÓN  DE  POSTRES  

 

LOS  MENÚS  INCLUYEN  AGUA,  CERVEZA,  REFRESCOS,  PAN  Y  CAFÉ  

Mesa  completa,  mínimo  2  pax,  máximo  10  pax

 

     

25,00 €  

24,00 €

IVA  10  %  incluido     www.elhuerto.info  

VINOS    TINTOS  

UTIEL  REQUENA  Vera  De  Es tenas     10€  Generac ión   I       25€  Constant ia   11€  Viña  Cas ta ro  C r ianza   8€  Viña  Cas ta ro  Se lecc ión   10€  Nodus  T in to  De  Autor   9€  Nodus  Summun     25€  Actum  Cr ianza       15€  Co lecc ión  De  Ac tum   7€  Cape l l ana  Tempran i l lo   7€  Hoya  De  Cadenas  Reserva  P.   8€  Ver i ta t i s         30€  

VALENCIA  

Marques  De  Ca ro   C r i an za   8€  Mest i za je         13€  Venta  De l  Puer to  Nº18   16€  Ado l fo  De  Las  Heras   16€  Les  A l cusses       15€  F i n ca  De l  Ma r   Tempran i l l o   9€  

R IOJA  

200  Monges       28€  Ramón  B i lbao       10€  Viña  Sa l ceda       8€  Ys ios  Reserva       16€  Viña  A l cor ta       8€  Muga  Cr ianza       16€  Remel lu r i  Reserva     18€  Azp i l i cueta  C r ianza     9€

 

B IERZO  

Peta los         18€  

FORMENTERA    

Ter ramol l         8€  

JUMILLA  

Casa  De  La  E rmi ta     12€  

R IBERA  DEL  DUERO  Al id i s         10€  Carmelo  Rodero  Cr i anza  20€  Tras lacues tas  Rob le   8€  Protos  C r ianza       18€  Protos  Rob le       12€  Pago  De  Los  Capellanes   C r  26€  Dehesa  De  Los  Canonigos   26€  Aa l to         30€  Pago  De  Car raove jas     34€  

TORO  

San  Roman       25€  

NAVARRA  Gran  Feudo  Cr ianza     7€

AL ICANTE  Peña  Cad ie l l a       7€  Enr ique  Mendoza  Peñon   I fach  12€    

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VINOS    BLANCOS    

UTIEL  REQUENA  Co lecc ión  De  Ac tum   8€  Cape l l ana         8€  Nodus  Chardonnay     13€  E l  Mi rac le       8€  Finca  Del  Mar  Chard .   9€  

VALENCIA  B i s i l a           6€  

RUEDA  Alborada           8€  Marques  De  R i sca l     12€  Aura           9€  Ba luar te         8€  Tres  O lmos         9€  

FORMENTERA  Ter ramol l         7€  

AL ICANTE  Mar ina  A l ta       8€  Verdeva l         9€  

NAVARRA  Gran  Feudo       8€  

R IAS  BAIXAS  Bernon         9€  Mar  De  F rades       20€  

SOMONTANO  Nuv iana           8€

 

VINOS  ROSADOS  

Gran  Feudo       8€  Marques  De  Caro     6€  B i s i l a         6€  Lambrusco       6€  Las  Campanas       6€  

CAVAS  Nodus  Brut  Nature     13€  Nodus  Brut  Ed i c i ón   L im i t ada   20€  

Re ina  Mª  Cr i s t ina     18  €  B i s i l a  B rut       8€  B i s i l a  B rut  Nature     10€  Anna  De  Codorn iu  Brut   14€  Ben jamin  F re i xenet     6€  Hoya  De  Cadenas  Brut  Nature   12€  

CHAMPAGNES  Ta i t t inger       35€  Ta i t t inger  3/8       25€  Mumm         26€  Moet  Chandon       38€    

Cerveza  artesanal  Socar rada  0 ,75     15  €  Socar rada  0 ,33     10  €