Carpeta de Bodas Hotel Real de Barco
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Celebración de Bodas
2
…qué encontraréis...
Índice General
Carta de Presentación 3
Salón de Banquetes
Nuestros Menús 5
Bodega 13
Diversión 15
Cortadores de Jamón 16
Recena 17
Decoración 18
Música 20
Servicio de Coctelería 20
Mantelería 21
Descanso 22
Ofertas y Promociones 23
Nuestras Condiciones 24
Cortesías 25
3
…bienvenidos...
Estimados amigos:
En primer lugar, me gustaría daros la enhorabuena por vuestro próxi-
mo enlace y, así mismo, agradeceros la confianza depositada en el
Hotel Real de Barco.
A continuación, os presentamos una serie de propuestas para que la
celebración de vuestra boda con nosotros sea un día inolvidable y perdu-
re en vuestra memoria para siempre.
En el Hotel Real de Barco pretendemos que vuestra capacidad de
decisión no se reduzca a la elección del menú, sino que podáis personali-
zar al máximo el que seguro será el día más feliz de vuestra vida.
Tened en consideración que todo el equipo de profesionales del
Hotel Real de Barco está a vuestra disposición para cualquier tipo de infor-
mación o consulta que nos queráis realizar.
Gracias, una vez más, por confiar en nosotros.
Atentamente,
Daniel Roure
Director
Hotel Real de Barco
4
…nuestro salón...
El Hotel Real de Barco contamos con unas instalaciones ideales
para la realización de un evento de estas características.
El Salón Real es un salón magnifico con capacidad para 250 co-
mensales desde el cual podréis disfrutas de los bellísimos paisajes que la
Sierra de Gredos nos ofrece.
La terraza es un lugar precioso para la celebración del cocktail y
ceremonias, desde la cual se puede disfrutar de las vistas del El Barco de
Ávila y del Castillo de Valdecorneja.
Todos aquellos que decidáis casaros en el Hotel Real de Barco
habréis elegido un lugar diferente y exclusivo ,no deja indiferente, hará
que vuestra boda sea recordada no sólo por vosotros, sino por todos los
asistentes.
5
…nuestros menús...
Nuestro equipo de cocina pone a vuestra disposición una elaborada
variedad de menús para que podáis adaptarlos a vuestros gustos y necesi-
dades.
Todos los platos que presentamos están elaborados con productos
de primera calidad en los que se mezcla la riqueza de la tradición culina-
ria de Ávila con las nuevas tendencia gastronómicas para satisfacer todos
los gustos y paladares.
Los platos de cada uno de los menús propuestas en esta carpeta son
totalmente intercambiables, es decir que podréis realizar tantas combina-
ciones de menú como platos hay disponibles.
Si por cualquier motivo os interesa que en el menú se ofrezca algún
plato que nosotros no os presentamos, siempre podéis comentarlo con
nosotros e intentaremos satisfaceros en la medida de lo posible.
El servicio de todos los platos elegidos para el banquete se realizará
emplatado y con la misma decoración y montaje que elijáis en la prueba
de menú.
6
…nuestros menús...
El precio de nuestros Menús incluye:
Degustación de menús para su elección (gratuidad para 6 perso-
nas).
Cocktail de Bienvenida durante 45 minutos
Servicio del Banquete
Decoración floral centros de mesa estándar
Minutas y protocolos de invitados
Regalo especial para los novios
Gestión personalizada de cada pareja
Estancia en Suite Nupcial la noche de boda con nuestras mejores
atenciones: Late Check-out, Fruta elaborada, Botella de Cava...
Agua, Vino Blanco, Vino Tinto, Cerveza, Refrescos, Cava, Café y Li-
cores
7
…la buena mesa...
Cóctel de Bienvenida
(incluido en el precio de nuestros menús)
...picoteo…
Selección de Ibéricos
Selección de Quesos
..nuestros aperitivos...
Chupitos de salmorejo con Jamón Ibérico
Piruleta de pulpo y ali-oli de aceituna negra
Crujiente de morcilla con piñones
Patatas revolcones con torreznos
Croquetas de boletus
Pinchitos de Milhojas de Salmón Ahumado y Queso
Alubias del Barco estofadas
Cake Pops de Sobrasada Ibérica y Queso Suave
Brocheta de langostino y salsa agridulce
Piruleta de Codorniz
(Agua, Vino Blanco, Vino Tinto, Cerveza y Refrescos incluidos)
8
…menús (1)...
Menú 1
…para empezar… Gazpacho de Espárragos del Cam-po Arañuelo con Virutas de jamón
Ibérico Crujiente
…del mar… Salmón relleno de Mariscos en Salsa
de Puerros, Calabacín y Gambas
…cambio de sabor… Sorbete de Frambuesa
…de la tierra…
Carrilleras de Ternera Estofadas al Vino Tinto sobre Parmentier Suave y
Chalotas Confitadas
…dulces… Tarta Nupcial con Tulipa de Helado
Precio 69 € + IVA
Menú 2
…para empezar… Ensalada de Perdiz Escabechada
con Verduritas, Foie y Vinagreta de Frambuesa
…del mar…
Lomo de Bacalao sobre crema de Puerros y Almendras con Salsa de
Espinacas
…cambio de sabor… Sorbete de Fruta de la Pasión
…de la tierra…
Confit de Pato con Salsa de Frutos del Bosque sobre Compota de Manzanay Patatas Risoladas
…dulces… Tarta Nupcial con Tulipa de Helado
Precio 79 + IVA
9
…menús (2)...
Menú 3
…para empezar… Selección de Ibéricos
…del mar… Merluza en Salsa Verde con Gulas y
Zanahoria Confitada
…cambio de sabor… Sorbete de Frambuesa
…de la tierra…
Solomillo de Ternera con melodía de Setas Silvestres y Pimientos del
Piquillo
…dulces… Tarta de Frambuesa y Chocolate
con Tulipa de Helado
Precio 82 € + IVA
Menú 4
…para empezar… Crema de Bogavante al Brandy
…del mar… Taco de Bacalao en Pil-Pil de Toma-
te y Cebolla confitada
…cambio de sabor… Sorbete de Mandarina
…de la tierra…
Entrecotte de Ternera en duo de salsas y terrina de Patata
…dulces…
Pastel de tres Chocolates con Tulipa de Helado
Precio 86 € + IVA
10
…menús (3)...
Menú 5
…para empezar… Hojaldre relleno de Hongos y Ja-
món ibérico con crema de Queso y Bacón
…del mar… Lomo de Rodaballo, vinagreta de Frutas de temporada y Zanahoria
confitada
…cambio de sabor… Sorbete de Limón
…de la tierra…
Cochinillo asado con Patata risolada
…dulces…
Pastel semifrio de Frutos rojos con Tulipa de Helado
Precio 90 € + IVA
Menú 6
…para empezar… Ensalada de Salmón, Langostino y
vinagreta de Sésamo negro
…del mar… Suprema crujiente de Dorada, pun-
tas de trigueros y salsa Azafrán
…cambio de sabor… Sorbete de Manzana
…de la tierra…
Lechazo asado al estilo tradicional con Patatas Panadera
…dulces…
Tarta de San Marcos con Tulipa de Helado
Precio 97€ + IVA
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…menús (4)...
Menú 7
…para empezar… Delicias de Foie al Oporto, Queso fresco y mermelada de Cebolla
…del mar…
Rape empiñonado, con verduritas y salsa de Azafrán
…cambio de sabor…
Sorbete de Fruta de la Pasión
…de la tierra… Solomillo de Ternera, buñuelo de
Patata y Jugo de Boletus
…dulces… Pastel Semifrio de Chocolate Blan-
co con Tulipa de Helado
Precio 100 € + IVA
Menú 8
…para empezar… Vieira con Gambas Gratinadas y
Almendra
…del mar… Suprema de Mero rellena de Cento-
llo, Crema de Piquillos y Salteado de Gulas
…cambio de sabor…
Sorbete de Mango
…de la tierra… Solomillo de Ternera con Escalope
de Foie y Salsa Perigueaux
…dulces… Milhoja de Vainilla y Chocolate con
Tulipa de Helado
Precio 104 € + IVA
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…menús (5)...
Menú 9
…para empezar… Ensalada de Bogavante con saltea-do de Boletus, Gambas y Cebolla
caramelizada con vinagreta de Soja
…del mar…
Bacalao con salsa de Azafrán, Piño-nes y Espárragos trigueros
…cambio de sabor… Sorbete de mandarina
…de la tierra…
Paletilla de Cordero asado con Patatas Panaderas
…dulces…
Tarta de Almendra con crema de Limón con Tulipa de Helado
Precio 112 € + IVA
Menú Infantil
Plato 1 Surtido de Entremeses Fríos y Calien-
tes
Plato 2 (a elegir) Escalope de Ternera con Patatas
fritas
Pechuga de Pollo empanada
Palitos de Merluza
Lomo de Ibérico as la plancha con Patatas fritas
Postre Agua y refrescos
Precio 20 € + IVA
13
…nuestros vinos...
Bodega (Vinos incluidos en el precio de nuestros menús)
Antonio Barbadillo Vino de la Tierra de Cádiz
Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano
Señorío del Cid D.O. Rueda
Pazo Serantellos Albariño D.O. Rías Baixas
Gran Feudo Chivite D.O. Navarra
Fray Germán D.O Rueda
Tintos
Yllera Crianza Vino de La Tierra de Castilla y León.
Martinez La Cuesta D.O Rioja
Viña Monty D.O. Rioja
Protos Roble D.O Ribera del Duero
Cavas
Castellblanch D.O Cava.
Blancos
Jaume Serra D.O. Cava.
14
…vinos especiales...
Bodega (Selección de Vinos Especiales con coste adicional)
Blancos
Dominio de Tares Godello D.O. Bierzo
Marqués de Riscal D.O. Rueda
Pazo Barrantes D.O. Rías Baixas
Martín Codax D.O. Rías Baixas
Gramona Mas Escorpí Chardonnay D.O. Penedés
Attelea Blanco D.O. Ribera del Guadiana
Tintos
Callejo D.O. Ribera del Duero
Emilio Moro Finca Resalso D.O. Ribera del Duero
Matarromera Crianza D.O. Ribera del Duero
Hito Cepa 21 D.O. Ribera del Duero
Beronia Reserva D.O. Rioja
Marqués de Murieta D.O. Rioja
Cavas
Agustí Torrelló Mata Brut Reserva D.O. Cava
Juvé y Camps Brut D.O. Cava
15
…la fiesta sigue ...
Este año ponemos a vuestra disposición dos formas de organizar la
barra y el baile para que podáis pasar un final de banquete inolvidable.
En ambas opciones establecemos un mínimo de 3h y un máximo de 5h.
Opción A:
Servicio de Barra Libre 3 horas: 16.70€ por persona+ iva
Suplemento de 1 hora bajo presupuesto
Suplemento de 2 horas bajo presupuesto
Opción B:
Servicio de Barra por ticket: Esta opción conllevará la compra míni-
ma de 150 ticket por hora, se podrán adquirir tantos tickets como sea ne-
cesario, siempre en tramos de 50 tickets.
Copa: 4,63€ + iva.
Refresco: 2.78€ + iva.
Si por cualquier motivo os interesa que en la discoteca se ofrezca
alguna bebida que no os indiquemos, podéis comentarlo con nosotros e
intentaremos satisfaceros en la medida de lo posible.
En cualquiera de los 2 opciones , se incluye el servicio de D.J.
como cortesía del Hotel Real de Barco.
16
…un toque especial ...
Cortadores de Jamón
Cabe la posibilidad de completar el Cóctel de Bienvenida con cor-
tadores de jamón. Éstos son profesionales y productores de jamón con lo
que la calidad está asegurada.
Un toque elegante para dar la bienvenida a vuestros invitados por
todo lo alto. Darás la oportunidad de degustar el producto estrella de la
tierra a todos aquellos invitados que vengan de otros lugares.
Servicio Cortador de Jamón 231,5 € + iva por Jamón Cortado
(Jamón Bajo Presupuesto)
17
…complementos fiesta ...
Recena Salada
Mini Hamburguesas de Presa Ibérica
Mini Panecillos de Torta del Casar y Jamón
Mini Panecillos de Morcilla y Manzana Asada
Mini Panecillos de Sobrasada Ibérica
Mini Panecillos de Pollo con Roquefort y Piña
Precio 5.56 € + iva.
Recena Dulce
“Realza tu boda con la dulzura del Chocolate”
El más rico Chocolate fundido, Frutas frescas, Divertidas Golosinas ,
Churros y deliciosos bocaditos que endulzarán e impactarán a cada uno
de tus invitados haciendo de tu boda distinta a las demás.
Precio 6.49 € + iva.
Recena Mixta (Dulce + Salada) 9.26 € + I.V.A.
18
…viste de color tu día ...
Decoración
La decoración floral es un elemento fundamental a la hora de resal-
tar los detalles de la celebración. En el Hotel Real de Barco os planteamos
diversas opciones para dar ese toque de color que define y realza cada
una de las mesas de tus invitados.
Para tomar la decisión os proponemos que os dejéis aconsejar por el equi-
po de floristas que trabajan con nosotros y que os darán ideas y propues-
tas adaptándose siempre a vuestras necesidades.
Tened en cuenta que ponemos a vuestra disposición un catálogo de
centros que os puede servir como referencia, en el cual podréis encontrar
propuestas para las siguientes cuestiones
Decoración del Salón estándar (incluida en el precio del menú)
Decoración del Salón superior (bajo presupuesto)
Decoración floral de Ceremonia Civil
*Las fotografías son únicamente ejemplos. Para la elección de los centros
os asesorará la florista y elegiréis sobre catálogo.
19
…si quiero ...
Ceremonia Civil
Todos aquellos que decidáis realizar vuestro enlace en la terraza
que ponemos a vuestra disposición, podéis decorar esta zona eligiendo
entre una gran variedad de diseños.
El Coste de la ceremonia es de 325 € + iva, e incluye alquiler de la depen-
dencias que se necesiten, montaje y desmontaje del mobiliario, megafo-
nía,
equipo de música y decoración floral.
20
…complementos...
Música para Ceremonia, Cóctel o Banquete
Música clásica con cualquier formación, coros rocieros, grupos
regionales, la tuna...
Proporciona un ambiente cálido a tu ceremonia o Cóctel de
Bienvenida con grupos de profesionales encargados de crear el am-
biente perfecto para que cada momento sea inolvidable.
Servicio de Coctelería durante la barra libre
Disfruta de un servicio diferente, una forma distinta de tomar unas
copas, más divertida y refrescante.
Prueba la selección de cócteles que preparamos para ti, refres-
cantes Daiquiris, Piñas Coladas, Mojitos…
Sorpréndete y sorprende a tus invitados, no dudes en pedirnos
presupuesto.
21
…complementos (2)...
Alquiler de Mantelería
Si queréis dar un toque especial al salón de banquetes, os propone-
mos que elijáis entre una amplia selección de mantelería acorde a vuestro
gustos y expectativas.
Podréis dar un poco de color y originalidad a vuestro banquete, no
dudéis en pedirnos catálogo y presupuesto, estaremos encantados de
mostraros las diferentes opciones que se pueden plantear.
22
…a descansar...
Paquetes especiales de alojamiento para invitados
El Hotel Real de Barco, pone a disposición de los invitados a la boda, tan-
tas habitaciones como les sean necesarias (Según disponibilidad), con un
descuento del 10% sobre las tarifas disponibles.
También disponemos de cunas y camas supletorias para los invitados que
así lo soliciten. Además disponemos de habitaciones especiales para fami-
lias y para discapacitados, siempre bajo petición.
23
…promociones...
Cualquier día puede ser especial…
Si tu banquete se realiza de Domingo a Viernes, a excepción de días fes-
tivos, cualquier mes del año el Hotel aplicará un 15 % de descuento en el
precio establecido del menú. Este descuento no afecta al resto de servi-
cios como la barra libre o recena.
Aún hay más…
Si has decidido casarte cualquier día de la semana de los meses de No-
viembre a Febrero, incluido festivos, además de un 15 % de descuento
en el precio establecido del menú, te regalamos la Recena Mixta para el
total de tus invitados adultos. No te lo pienses!
24
…nuestras condiciones...
Como confirmación de la reserva se solicitará un depósito de 600 euros. En caso
de anulación posterior a la reserva y no realización del banquete, el depósito quedará
en poder del Hotel Real de Barco en concepto de daños y perjuicios al haber tenido blo-
queada la fecha.
En cuanto a la prueba del menú, el hotel invita a un número máximo de 6 perso-
nas para su degustación; en el caso de que acudan a dicha prueba más personas de las
invitadas, se deberán abonar dichos cubiertos a precio del menú finalmente elegido.
Dado el carácter gratuito de la prueba de menú, la Dirección del Hotel junto con los
clientes, acordarán la fecha de dicha degustación en función de la disponibilidad del
establecimiento.
Una vez realizado el menú degustación, la aceptación del presupuesto se efec-
tuará en los 20 días posteriores. En ese plazo se firmará el Contrato de Boda donde se
detallarán número de comensales, sistema de barra, menú, hora de comienzo y precio
del servicio. La firma del contrato no conlleva ningún pago a cuenta por parte de los
clientes.
El número de invitados definitivo se dará 15 días antes de la celebración del
evento. El protocolo de mesas se deberá hacer llegar al hotel 7 días antes de la celebra-
ción del evento.
El pago del banquete se realizará al contado o mediante transferencia bancaria
en un plazo no superior a 24 horas hábiles posteriores a la celebración del evento.
El Hotel Barco de Ávila preparará menú para 10 comensales más de lo firmado.
En caso de asistir, se cobrarán junto con los invitados firmados en el contrato. Cuando el
número de asistentes sea menor al firmado, se cobrará por el número estipulado en el
contrato.
Fumar está terminantemente prohibido , siguiendo la normativa vigente.
25
…cortesías...
El Hotel Real de Barco tiene el gusto de indicarles las cortesías que tiene
por celebrar la boda en nuestro establecimiento.
Suite Nupcial la noche de boda con nuestras mejores atenciones
Un circuito termal para dos personas en el Hotel Real de Bohoyo, a
disfrutar después del evento.
Viaje de autobús de ida y vuelta.
Las minutas del menú (una por persona)
Decoración floral de las mesas
Regalo sorpresa para los novios
Regalo primer aniversario, Los novios podrán disfrutar de una noche
En la Suite Nupcial en conmemoración de su 1er Aniversario de
Bodas.