Caracterización morfológica y productiva.

Índice:

Introducción.Muestreos.Métodos de recogida de la información.Análisis estadísticos:

DescriptivoComparación entre gruposAnálisis multivariante

Proposición de patrones raciales.

Introducción.La mejora y la conservación se basan en razas, líneas, estirpes,etc.Estas poblaciones tienen que estar definidas y caracterizadas.

Desde el punto de vista de la conservación y utilización deRGA es imprescindible obtener información de cara a losobjetivos generales:

Conocimiento de las características de la poblaciónDiferenciación entre distintas poblaciones

Introducción.Conocimiento de las características de la población:

Definición y descripción (especialmentecaracterísticas peculiares)

Diferenciación entre distintas poblaciones:Razas, ecotipos, adaptaciones ecológicas,variedades, estirpes, etc.

Muestreos.Importancia del muestreo en el diseño experimental deltrabajo a realizar.

En poblaciones con efectivos reducido:Población total: universo estadístico completo

En poblaciones con mayores efectivos:Muestra aleatoria: universo estadístico representativo

Características del muestreo:ProporcionalCenso totalLocalización geográficaSubpoblaciones existentesRatio sexual

Materiales y Métodos en la recogida de la información.

Recursos Materiales:Materiales de medidaFichas de campoPC o terminales informáticos

Recursos HumanosControladores de campo bien formadosPersonal técnico cualificado

Materiales y Métodos en la recogida de la información.

Caracterización racial completaAspectos morfológicos

Variables zoométricas: ejemplos (Alzada a la cruz)

Variables zoométricas: ejemplos (Longitud de la cabeza)

Variables zoométricas: ejemplos (Longitud de la cara u hocico)

Variables zoométricas: ejemplos (Anchura de la cabeza)

Variables zoométricas: ejemplos (Alzada a la grupa)

Variables zoométricas: ejemplos (Diámetro longitudinal)

Variables zoométricas: ejemplos (Longitud de la grupa)

Variables zoométricas: ejemplos (Anchura de la grupa)

Variables zoométricas: ejemplos (Perímetro torácico)

Variables zoométricas: ejemplos (Perímetro de la caña)

Variables cualitativas: ejemplos (Color de la capa)

Variables cualitativas: ejemplos (Color de la capa, perfil, tipocuernos...)

Materiales y Métodos en la recogida de la información.

Caracterización racial completaAspectos morfológicosAspectos productivosAspectos funcionalesAspectos reproductivos y de comportamientoAspectos genéticos

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización morfológica

La más clásicaTipos de variables

Cuantitativas:Ej: alzada a la cruz, peso, etc.

Cualitativas:Ej: color de la capa, presencia decuernos, etc.

Materiales y Métodos en la recogida de la información.

Caracterización morfológicaVariables cuantitativas.

Se expresan de forma continuaRegiones corporales: Alzadas y longitudes, anchurasy perímetros. Pesos.

Índices zoométricos:De diagnosis racialDe tipo funcional

Material: bastón zoométrico, compás de brocas, pelvímetro, cinta métrica inextensible, báscula, etc.

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización morfológica

Variables cualitativas.Colores y formasLas más cercanas a nosotrosDe fácil observaciónVariables más evidentes

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización productiva

TiposProducción de lecheProducción de carneOtras producciones

Materiales y Métodos en la recogida de lainformación.Caracterización productiva

Producción de lecheControl mensual de la producciónVariables continuas volumétricas y de calidadCurva de lactación: evolución, pico productivo ypersistencia.Normalización y tipificación: método de Fleishmanno de los días centrados.Variables cualitativas:

Tipo de caseínas (rendimiento quesero)Perfil de ácidos grasos (aspectos de calidad)

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización productiva

Producción de carneVariables cuantitativas:

Pesos a determinadas edadesEdad a determinados pesosTasa de crecimiento: gmd

Distintos periodosPredestete o de críaPostdestete o de recríaCebaComportamiento en matadero

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización productiva

Producción de carneAlgunas variables en p. antemorten:

Peso al nacimientoPeso al destetePeso a determinadas edadesPeso camada al nacimientoPeso camada al desteteTasa de crecimiento: Ganancia media diaria

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización productiva

Producción de carneAlgunas variables postmorten:

Peso canal, peso partes nobles, rendimientocanal, rendimiento partes nobles, etc.Variables de caracterización de la calidad:

Proporción fibras muscularesRelación ácidos grasosColorCapacidad de retención de agua

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización productiva

Otras produccionesOvino: producción de lana

Razas lana finaRazas lana basta

Aviares: Producción de carne, huevos ypluma (ej:peculiaridades Gallo Leonés)Abejas: producción de miel, polen, ceras, etc.Producción peleteraOtras especies: cuyes, camellos, etc...

Materiales y Métodos en la recogida de la información.Caracterización funcional

Producciones relacionadas con el comportamiento de losanimales: capacidad de arrastre, resistencia, capacidad depastoreo, etc.

Equidos: capacidad de trabajo (Caballo lusitano),velocidad (Trotón mallorquín), etc.Bovinos: razas de guía (Berrenda en Colorado), razas dearrastre (Vaca Canaria), etc.Especie canina: conducción, guía y guarda de los rebaños(Mastín), caza (Podenco Andaluz, Galgo Español)

Análisis estadísticosFase previaRecogida de informaciónConfección de bases de datosNormalización y tipificación de variablesProceso de depuración

Análisis estadísticosAnálisis descriptivos

Variables cuantitativasComprobación distribución normalPrincipales estadísticos descriptivos

De tipo centralDe tipo dispersivo

Variables cualitativasPrincipales estadísticos descriptivos

Tendencia central: Proporción mediaDispersivos: Error estándar de la

proporción media

Los resultados obtenidos deben reflejarse para el total de lamuestra estudiada, en función del sexo, los distintos gruposde edad, variedades, etc.

Análisis estadísticosAnálisis comparativos

Finalidad: establecer la homogeneidad odiferenciación estadísticas entre distintos grupos.

Variables cuantitativas:Análisis de varianza tipo según el siguiente modelomatemático:

y = µ + Ai + Bj + Ck + εi,j,k,l,m

Donde, y = es una observación del individuo cualquiera de lapoblación

µ = media de la poblaciónA , B, C = efectos fijos de los factores A, B y C respetivamente

ε= error residual

Análisis estadísticosAnálisis comparativos

En caso de comparar varios grupos en el análisiscon existencia de diferencias significativas:

PRUEBAS DE HOMOGENEIDAD DEMEDIAS “A POSTERIORI”(Test de Duncan).

Análisis estadísticosAnálisis comparativos

Variables cualitativasPruebas de asociación o independencia

Chi - CuadradoAnálisis de varianza no paramétricos

Anova Kruskal-WallisPrueba de homogeneidad de medias en variablescualitativas:

Test de Kolmogorow-Smirnov

Análisis estadísticosAnálisis multivariante.

Creación de variables sintéticasCompatibilidad / Incompatibilidad de variables:

Evitar redundancia del modelo

Análisis multivariante con variables cuantitativasAnálisis multivariante con variables cualitativas

Distancias de MahalanobisRepresentación gráfica

BimidensionalDendogramas

VAR: SVAR: RVAR: TVAR: LVAR: ETPVAR: MM

Análisis discriminante en variables postmorten

Raíz 1

Raí

z 2

-5

-4

-3

-2

-1

0

1

2

3

4

-5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4

Tree Diagram for 6 Variables

Single Linkage

Euclidean distances

Linkage Distance

L

T

ETP

MM

R

S

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Proposición de patrones raciales.Origen y evolución de la razaCensos y distribución geográficaDescripción morfológicaDescripción funcionalDescripción reproductivaAptitud principal y secundariasOtras peculiaridades productivas y reproductivasSistemas de explotaciónLibro genealógicoPrograma de conservaciónAsociación de criadoresBancos de germoplasma